Взяла за основу этот рецепт в прошлом году. Огурцы у меня были плохинькие, прямо скажем, с желтизной и мягковатые, но для этого рецепта нормально подошли.)) Варила я их меньше, хотела минут 10 и всё. Но они за 10 минут мало сока пускают, поэтому пришлось на маленьком огне ждать 20 минут, а потом наполнять банки. Банки я, все таки, простерилизовала. А в маринад, чтобы мои плохинькие огурцы хрустели добавила зерна сухой горчицы. Для аромата добавила зерна кориандра (сухого)1 ст. ложку, пачку итальянской сушеной зелени и еще 2 столовые ложки без горки красного молотого перца. У меня все любят острую закуску. Получилось очень вкусно. Огурцы кисло-сладко острые, хрустящие. Вся банка опустошается сразу. Я закрывала в 800 гр. банки. Советую всем этот рецепт + немного своей импровизации. В этом году тоже обязательно буду делать.))👍👍😋
Я тоже добавила итальянские травы 2 ст ложки но с кетчупом ошиблась и положила 600гр это многовато и соли чуть больше надо а то сладковатые получаются и кипятить надо поменьше по моему они развариваются так а так очень вкусно получается спасибо автору за рецепт
❤Я оставляю на два часа или смотрю, как огурцы пускают сок, а потом кипячу минут 15 и все, сок всегда остаётся, я один раз даже воду не брала. Ещё наверное смотря какие огурцы, помоложе или большие, свежие или дня три- четыре ждали, когда до них дойдут руки.
Я тоже с кабачками делала. В этом году огурцы с кабачками. Только я уже чуть меньше сахара делала. В следующем году прибавлю % острого чили. Захотелось поострее. Маринад универсальный, вкусно
Добрий вечір, ми з України! Девочки дорогие, самые хорошие, я вас умоляю, давайте хоть на кухне без политики, а то из вкусных рецептов получатся невкусные блюда.
Да, смешно сейчас смотреть Алину футди. Украинского не знает, но периодически вставляет цибульку. Нет уж перекрасилась, так и говорила бы на мове. Было бы больше к ней уважения.
Пташечка,щебетушечка! От всей души благодарю за рецепт. Я уже старая и очень долго возиться не хочет,а тут все быстро и,главное,вкусно. Здоровья,радости и быть такой позитивной щебетушкой всегда!!!
Спасибо. Обалденная вкуснятина получилась. На основе этого рецепта сделала очень вкусную закуску. Использовала переросшие огурцы, удалила семечки и кожуру. Нарезала небольшими дольками(на один кус) 😂 и добавила только кетчуп чили(покупала махеев чили) 500 гр. Мужская половина была в восторге, особенно пошло к мясу с картошечкой. Попробуйте.
Здравствуйте, Оля! По вашему рецепту я закатала огурцы. Просто супер! А потом обнаглела, и стала закатывать так кабачки, зелёные помидоры и перец! Время примерно такое же. Маринад одинаковый, а блюда разные! В глазах мужа я Богиня 😁 Спасибо большое!!
@@ГенаВолков-у8у да, только кабачкам сократите время тушения, а помидоры я разрезала на четвертинки, у меня средние, и тушила так же, как и огурцы, 20 минут. Только сахар добавила в помидоры 230 гр, ушла кислота.
@@ОльгаОхотникова-г9ж скажу честно, я брала и соус, и томатную пасту. Кетчуп мне жалко. Если пасту, то чуток воды добавляла в нее, в 250 г 50-100 мл воды. Это смотрите, если хотите побольше жидкости, рассольчика, то водички возьмите больше. А вместо острого соуса ложила острый перец сухой. Но тоже по вкусу. А то потом язык в форточку можно высовывать )))) Моя мама вчера баклажаны сделала по этому рецепту. Оля фурор сделала с этими огурчиками!! Но баклажаны мыла, целиком в духовку на 180-20 мин, если надо, то чуть больше, что б снять кожицу, потом кусочками, длинными или полукруглыми, и тоже в этот чудо рассол, минут 10-15 после закипания и в банки. Ооо, это шедевр! )))
Приготовила. Прошло 6 часов с момента приготовления. Делюсь ощущениями: сразу скажу, огурцов у меня было 1 кг. Маринада взяла в два раза меньше, чем по рецепту. Масло исключила совсем, прочитав комментарии и опираясь на собственный опыт. Огурчики порезала волнистым ножом. Красивенько! Заложила их в кипящий маринад и довела до кипения, затем сразу выключила. И правильно сделала., иначе бы они были у меня мягкими. Сейчас достала из холодильника. Смакота! Это моё! Думаю, завтра будут ещё вкуснее. Спасибо Оле и её подруге! Всем приятного аппетита! Да, ещё забыла сказать: масло заменила таким же количеством воды.
Спасибо огромное! Салатик просто улетает!!! Очень вкусный!! Готовлю по этому рецепту 4 года. ( лично я, добавляю масла 3/4 стакана и провартваю огурчики минут 20, не больше. После добавления чеснока, ещё мин.5) Но это всё зависит от Вас.😄
Спасибо за рецепт! Действительно очень вкусно. Может кому будет интересен мой опыт. Время приготовления 35 минут - это много! Первую партию сделала точно как вы показали. Огурцы были разных сортов (минимум 4), и с нежной мякотью, и с более твёрдой, и тонкошкурые, и с жесткой шкуркой. Но все получились разваренные. Вторую партию делала всё так же, но варила 17 - 20минут, думаю можно и 15. Получилось намного лучше, не разварились и хрустинка есть. Единственное, и в первом и во втором случае я использовала не магазинный уксус, а домашний яблочный. Предполагаю, что его % выше, но пропорции не меняла.
ОЛЬГУ МАТВЕЙ можно смотреть как отличный умный и красивый спектакль.красивая умная девочка ,с потрясающим обоянием,смотреть можно часами в удовольствие,да еще + очень хорошие рецепты.Самый лучший блогер в сфере кулинарии и отом же говорит число подписчиков.Оля , вы самая лучшая на просторах ютуба.
Я скорпионская въедливая и привередливая морда)) И это первый блогер, который мне понравился. Обаятельная, артистичная, очень тонкая и находчивая в своем юморе и очень убедительная в своих рецептах.
Сколько видела рецептов огурцов с кетчупом, ни разу не захотелось сделать самой, а случайно попала на ваш канал и так зацепило, что решила попробовать. Результат превзошел все ожидания, очень вкусно. Оля, вас хочется смотреть и слушать бесконечно, сплошной позитив. Спасибо вам за рецепт и за хорошее настроение.
Очень вкусный рецепт! Единственный нюанс, на мой вкус-не стОит варить огурцы 25 мин-это слишком долго. В первый раз столько проварила , а в следующий раз лишь 5 минут-эти оказались на вкус более обалденные! Цвет сохранился ярче и хрустят очень! 👍👍👍👍👍хранились обе партии огурчиков одинаково хорошо!
Огурцы-супер! Спасибо, Оля! Я в прошлом году сделала на пробу порцию Понравилось всем, кто пробовал. Девчата, закрывайте, не пожалеете, это ооочень вкусно!
@@ГульнараИралина огурцы хрустящие! Очень вкусные, реально! Не знаю, как получается это при том, что они варятся.. но это так! Я уже третий год делаю эту закуску и очень довольна. Огурцы практически не мариную , только эту закуску делаю, все в восторге и спрашивают рецепт. Так что, рекомендую - попробуйте! Не пожалеете.
Слышала раньше за такие огурчики но не делала,неделю назад сделала по этому рецепту,получилось 7 баночек по 0,5л. 6 закатали а одну на пробу,просто вкусно -это супер вкусно,муж сказал что 6 баночек нам мало,и вот сегодня купила ещё огурчиков и сейчас делаю ещё,а сюда заглянула вспомнить все пропорции. Оля вы молодец! Продолжайте так же нас радовать!
Спасибо за рецепт, у меня огурцы домашние,закипела заливка,сразу чеснок, огурцы,варила не более 5 минут/поменяли цвет/ и закатывала.масла 200 мл.очень вкусно,ещё касаемо чеснока,меньше не стоит класть.
*Здравствуйте. кто читает этот комментарий желаю здоровье а все остальное переживем все будет главное именно желаю здоровье вам и вашим близким👍и мирного небо над головой пусть будет мир и солнечное небо*
Я не любитель маринованных и солёных огурцов, но по вашему рецепту они получились очень-очень вкусными. Ольга, спасибо Вам и процветания. Кто ещё не делал всем рекомендую.
Я делала по этому рецепту в прошлом году,девочки это просто божественно.В этом сделаю больше,потому что было мало.Моей семье очень понравилось.Спасибо за рецепт.
Я тоже делала в прошлом году. Офигенные огурцы. Съели все! Можно еще добавить перец горошком, но это для тех, кто любит. И да, я не кипятила 25 мин. Закипели и по банкам. И резала кружочками, так больше огурцов убирается.
Оля,добрый день.Меня зовут Валентина,я сУкраины точней с Киева.Закрыла,я первый раз первую партию,а потом еще вторую партию,всем понравилось.Это первый рецепт который действительно обалденый.Я уже сколько испоганила всего,но твой салат вкусный,я с70 года.Какие были раньше рецепты,старое уже надоело.Спасибо тебе огромное,успехов втвоем творчестве,счастья,ивсех благ твоей семье,а главное здоровье,тогда будет все.Удачи.
Оля, спасибо, сделала в прошлом году и зиму кушали. Мои замечания, которые я исправила: варю огурцы 5-7 минут и надо вливать меньше масла (было 4 дигустатора и каждый струшивал или промакивал салфеткой "жир").. А так - рецепт 💣, очень лёгкий, не требует отборных огурчиков и очень-очень вкусно!!! На днях буду делать снова.
@@nli4256 я думаю, без масла будут совсем простые маринованные огурцы. Масло добавляет им сочности и нежности. Это как с болгарским перцем - есть разница, когда просто в маринаде закрыт или в масле. Просто в эти огурчики налить масла поменьше и будет 👌
Нормальный рецепт для тех кто не любит кислые огурцы делаю по этому рецепту не первый год но с изменениями вначале сделала пол порции попробовала и убавила сахар до 150 гр соль 2 ложки масло пол стакана вода стакан и варитьровно на половину меньше попробуйте я довольна автору спасибо за идею если варить столько сколько в рецепте то огурцы вареные мягкие получаются .вобщем доверяй и проверяй
Я в прошлом году делала, варила 5 мин., масло по моему очень много, в этом году буду ложить только половину. А так, то очень вкусные получаються, кто пробовал, всем понравились.@@Людмила-ы1е8з
Муж сказал ЭТО ШЕДЕВР!)) Спасибо вам за рецепт. Понравилось, что быстро готовить, так как соусы готовые. Тушила огурцы минут 15 после закипания, потом в банки отправила. Я думаю зависит от огурцов, смотрите сами, кто готовит, как вам нужно
И мой муж сказал, что это шедевр) Только я вместо огурцов делала КАБАЧКИ (вот это шедевр) Готовится быстро без заморочек: порезал, проварил, закатал. Или не закатал, остуди и кушай 👍🏻 Кто любит кабачки всем советую.
Я делаю такую же заливку, как у вас, но не варю огурцы. А замачиваю их в воде, потом заливаю кипятком на 15 минут, сливаю кипяток и заливаю этой заливкой кипящей. Тогда огурцы лучше,на мой взгляд .
ОЛЕЧКА,вчера сделала огурчики,а сегодня сняла пробу!Супер!!!Шикарные,хрустящие,супруг под водочку оценил,никогда,говорит,таких не ел!Спасибо,дорогая!Уже поделилась рецептом.
Приготовила огурцы по Вашему рецепту. Меня сильно смутило время варки. Но К сожалению не было времени почитать комментарии , готовила после работы. Проварила все около 20 минут.Жду , когда остынут остатки, попробую , надеюсь будут вкусные.Вместо кетчупа во всех заготовках кладу томатную пасту. Кетчуп может преподнести большие сюрпризы. Спасибо за рецепт. В следующий раз немного подкорректирую под себя. Все остыло. Огурцы хрустят, но плотность огурцов не такая как у маринованных. Необычный вкус. Мне понравилось. Буду готовить в следующем году, но не буду столько их варить.
@@vkysnueveschi когда огурцы остыли , они стали хрустящие. Мужу очень понравились. Необычные. Извините, я поторопилась с отзывом. Буду готовить ещё. Но меньше варить. Вкусные, зимой к картошке самое то. Как говорила бабушка:" зима все съест"
Я добавила две баночки по 270 грамм каждая. Растительное масло убавьте в два раза и варить, пока огурцы не изменят цвет. Я в следующий раз так попробую. А можно залить огурцы в банке кипятком, дать остыть, а потом залить кипящим маринадом. Видела такой совет в комментариях.
Готовила две порции, кто пробовал всем понравилось очень, делилась рецептом. Без всяких заморочек, быстро и очень вкусно. Оленька, спасибо за замечательный рецепт .
Действительно вкусные огурчики. В прошлом году сделала на пробу 3 баночки по 0.5л. Улетели моментально. Едят да нахваливают😋!!!Домочадцы просят сделать ещё, да побольше. В этом году сделаю обязательно больше. Огромное спасибо, Оленька, за такой классный рецепт ❤❤️❤😘😘😘
Делала в прошлом году чуток, на пробу. Оказалось действительно очень вкусно! В этом году планирую сделать больше. Оля, спасибо за лёгкость объяснения 💖👍
Добрый вечер Ольга. Очень хочу попробовать такие огурчики, но не нашла подробности рецепта. Пожалуйста кто нибудь напишите точный рецепт, буду премного благодарна.Спасибо.
В том году готовила, всей семье и гостям понравилось, очень вкусно! Только я меньше масла брала, но я так всегда делаю, не люблю слишком жирные блюда, и больше перца, домашние любят поострее. Кто пишет, что переваренные, думаю, это зависит от сорта огурцов, хотя у меня были разного сорта и молоденькие, можно попробовать меньше поварить и попробовать на мягкость. Автору огромное спасибо за прекрасный, смачный и простой в приготовлении рецепт, что очень важно летом , когда миллион хлопот. Вы - умница! Удачи и успехов во всяком деле!
Приготовила ещё в первых числах августа, но хотелось убедиться, что баночки будут нормально храниться при комнатной температуре. И вот - пишу комплиментарный коммент. Рецепт - чудо, как хорош! Простой, доступный к выполнению при любых объемах и вариациях). Я сделала ассорти огурцы-цуккини-патиссоны. Масло - оливковое, уксус - яблочный. Так вот - все кусочки очень приятной консистенции, огурчики и патиссоны - хрустят, цуккини - плотненькие, вкус - замечательно гармоничный. СпасиБо вам! Забираю рецепт в копилку)
Благо дарю! Девонька! С удовольствием смотрела и слушала! Люблю готовить! Овощи свои с дачи и многообразие заготовок-мое всё! Подписалась сразу же! Добра и мира! Нижний Новгород ❤
Сделала четыре порции, угостила сотрудников, они все в восторге, всех снабдила вашим рецептом, спасибо. В этом году обязательно буду делать, только положу поменьше масла и варить буду тоже поменьше, это уже опыт🤗
Закрутила 7 баночек 0,5. Остался рассольчик. Я его с майонезиком, майонез делаю сама уже 2 года. Под самогоночку, естественно её тоже делаю сама. Как всё вкусно. Кайфуешь, а самое главное утром голова не болит, дела все сделаны, ковид шарахается от самогонки как чёрт от ладана. Красота. Огромная благодарность за рецепт.
Оля действительно вкусно, спасибо! Только я варила всё 25 мин, за 10 мин до окончания добавила чеснок и по банкам, замечательно! У кого не получается, может зависит от сорта огурцов.
Вместо кетчупа я брала помидоры, но огурцов не варила, а стерилизовала всего 5 минут в банках. Получились очень хрустящие, а рассол вкуснее самих огурцов.
Делали по Вашему рецепту огурцы и кабачки в прошлом году, все съели😄😄😄 Будем делать еще👌👌 Вкуснотища нереальная👍👍 Всем рекомендую, спасибо за рецепт!!!!
@@veronikakoshukharenko2482 Ой, делали в прошлом году, так что даже и не вспомню.... Но кабачки сильно долго не кипятили, буквально 5 минут и хватит, чтоб они хрустящими были. Готовили по наитию и прекрасно получилось👍
Оляяяяя! Это тааак вкусно! Пока готовила, думала:"Ну как вареные огурцы могут быть вкусными?" А они оказались необыкновенными. Спасибо и вам, и вашей подруге. Сегодня были на рынке (г. Обнинск), спрашивали кетчуп. Продавец ответила, что весь разобрали на огурцы😄
Как же это вкусно!!! Не могла пройти мимо и приготовила! Бомба! Невозможно остановиться. Сделала также из сладкого перца, получилось также вкусно, но перец держала не больше 10 минут.
Мы с дочей нарушили рецепт, огурцы опустили в кипящий маринад, но довели до кипения, и тогда когда огурчики поменяли цвет в банки и все. Это по времени меньше. Но очень вкусные.
Здравствуйте Ольга! Попал на глаза Ваш рецепт, ещё летом, в сезон огурчиков. Приготовила и забыла про них до января месяца. Открыла баночку и понеслось... Я мало закрыла такой закуски! Рецепт на расхват! Огромное Вам спасибушки за рецепт. Теперь один из самых ходовых в нашей семье. (маленький советик для любителей остренького - добавляйте кетчуп чили вместо шашлычного или отдельно чили) ;)
@@LiSA-vl9my попробуйте огурцы в огурцах..в прошлом году делала...моим понравилось. Видимо этот рецепт умели в виду. И переросшие огурцы с дачи уходят в дело.
Такой рецепт я делаю уже года три. Кетчуп беру Чили, но только Торчин, с другим кетчупом не то. Огурцы целые закладывают в трёх литровую банку. Огурцы получаются Бомба, очень очень вкусные. Они хрустящие, сладенькие, объедение. А рассол какой вкусный. Я огурцы не варю, сразу в банку, и рассолом заливаю. Спасибо
@@ОльгаЛукоянова-о3ф будут стоять в кладовке. У меня дочь живёт в квартире, каждый год, делает те огурчики, которые я описала, и держит их в кладовке, стоят отлично.
Готовим все по вашим рецептам , уже знаем что как всегда будет вкусно и сытно, вся семья довольна ,даже дети едят. Не знаю что бы делала без Олечки, набралась столько опыта именно по её приготовлению. Здоровья вам и счастья с семейной жизни👍😘👋
@@ЕленаС-п8н Огурцы не разварились.Все получилось,я делала первый раз.Конечный результат зависит от свежести огурцов и,конечно от вкусных соусов.А,чтобы это узнать,попробуйте приготовить.Мне очень понравилось.Желаю удачи.
Ольга, большое спасибо Вам за рецепт! Делала нынче такие огурчики первый раз. Сегодня открыли баночку и сразу съели! Мужу ОЧЕНЬ понравились, а он большой привереда.
Вчера приготовила, а сегодня решила попробовать)) вкуснота.... думаю ещё порцию сделать. Только варила салатик 25 мин, думаю можно ещё меньше. Спасибо за рецепт
В прошлом году приготовила по вашему рецепту огурцы. Очень понравились!!!!!!!!!!!! В этом году больше закрою. Спасибо за рецепт! Только по времени я немного меньше варила.
Смотреть на тебя Оля и слушать, одно удовольствие, аккуратная, чистенькая, одета красиво, готовишь быстро, все понятно, нет лишних слов и рецепты доступные, спасибо, салатик такой обязательно приготовлю, думаю, внукам понравится.
Я тоже сделала неделю назад, попробовала, мммм - как вкусно, думаю, маловато будет. Сегодня сделала ещё порцию. Похоже, это будет мой любимый рецепт! 😍 Спасибо большое, всем рекомендую!
И ещё, подача очень хорошая! Девушка приятная, лёгкая -- раз, два, всё просто. Почитала немного комментарии, все хвалят, довольны -- надо подписываться!
Рецепт действительно обалденный. Легко и просто. Всё сделала по рецепту. Огурцы вкуснейшие. Сыну очень понравились, хотя он очень привередлив . Буду готовить и на следующий год обязательно. Спасибо👍👌
Добрый день. Приготовила по Вашему рецепту в этом году салатик 10 банок 👍И не пожалела очень вкусно ,огурцы хрустят.Огурцы перед консервацией обязательно замачиваю хотя бы на час.Варила салат 30 минут. Надо обязательно брать огурцы предназначенные для квашения .Если взять салатный сорт то огурцы получаться мягкие .Если варить 5 минут как советуют горе хозяйки в коментарии то все банки взорвуться и продукты на выброс .Огромное спасибо за вкусный,оболденный рецепт.❤❤
Как же замечательно,что я увидела ваш рецепт огурчиков. Пока смотрела мне уже вкусненько было😃.Обязательно сделаю на днях. Олечка спасибо Вам за ваш замечательный канал всегда с удовольствием смотрю при малейшей свободной минутке🥰🥰🥰.
Привет! Вот еще вкусный рецепт: Закуска из Помидоров 🍅 РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ
ua-cam.com/video/awdpOgqKFqo/v-deo.html
Оля я еще не дослушала рецепт и поставила лайк. Твои рецепты все безпроиграшные!
Оля сверху стоит закуска с огурцами а тут с помидорами ♥️
@@l.k.8900 aaaaaaaaaaaaa2əaaə 1aaaaaaaa bu
Лечо рецепт еть
Здраствуйте Ольга. Я вчера закрыла огурцы по вашему рецепту.Сегодня сок стал мутным. что делать, они у меня испортились да? выливать?
Милая девушка, спасибо. Вот есть же люди, вокруг которых так и излучается тепло, радость, добро, положительная энергия .. 👍
Спасибо за рецепт, НО сколько же теплоты и доброжелательности в этой девушке!!!! Спасибо! Спаси Вас Бог.
Взяла за основу этот рецепт в прошлом году. Огурцы у меня были плохинькие, прямо скажем, с желтизной и мягковатые, но для этого рецепта нормально подошли.)) Варила я их меньше, хотела минут 10 и всё. Но они за 10 минут мало сока пускают, поэтому пришлось на маленьком огне ждать 20 минут, а потом наполнять банки. Банки я, все таки, простерилизовала. А в маринад, чтобы мои плохинькие огурцы хрустели добавила зерна сухой горчицы. Для аромата добавила зерна кориандра (сухого)1 ст. ложку, пачку итальянской сушеной зелени и еще 2 столовые ложки без горки красного молотого перца. У меня все любят острую закуску. Получилось очень вкусно. Огурцы кисло-сладко острые, хрустящие. Вся банка опустошается сразу. Я закрывала в 800 гр. банки.
Советую всем этот рецепт + немного своей импровизации.
В этом году тоже обязательно буду делать.))👍👍😋
Я тоже добавила итальянские травы 2 ст ложки но с кетчупом ошиблась и положила 600гр это многовато и соли чуть больше надо а то сладковатые получаются и кипятить надо поменьше по моему они развариваются так а так очень вкусно получается спасибо автору за рецепт
❤
❤Я оставляю на два часа или смотрю, как огурцы пускают сок, а потом кипячу минут 15 и все, сок всегда остаётся, я один раз даже воду не брала. Ещё наверное смотря какие огурцы, помоложе или большие, свежие или дня три- четыре ждали, когда до них дойдут руки.
А зачем ещё дабавлять горький перец, если в кутчупе чили его в избытке. Не морочте людям голову своими добавками. Рецепт и без того вкусняшка.
@@ГалинаЛетрова99
Попробовали, очень вкусно! Заменили огурцы кабачками получилось еще вкуснее! Спасибо за труды!
Я тоже с кабачками делала. В этом году огурцы с кабачками. Только я уже чуть меньше сахара делала. В следующем году прибавлю % острого чили. Захотелось поострее. Маринад универсальный, вкусно
Оля, давняя ваша подписчица ,вы молодец, а ещё спасибо большое, что вы не отказались от русского языка и русских женщин
За то вы от нас отказались!
Добрий вечір, ми з України!
Девочки дорогие, самые хорошие, я вас умоляю, давайте хоть на кухне без политики, а то из вкусных рецептов получатся невкусные блюда.
Да, смешно сейчас смотреть Алину футди. Украинского не знает, но периодически вставляет цибульку. Нет уж перекрасилась, так и говорила бы на мове. Было бы больше к ней уважения.
Пташечка,щебетушечка! От всей души благодарю за рецепт. Я уже старая и очень долго возиться не хочет,а тут все быстро и,главное,вкусно. Здоровья,радости и быть такой позитивной щебетушкой всегда!!!
@@ВикторияАнадолиА дети, внуки придут, угостить хочется.
Вот щебетушкой не надо, а то так и будет твердить через слово не заморочливо, не заморачиваться😢😢😢
Да, правильно, все ближе к делу, что допотать?
Спасибо. Обалденная вкуснятина получилась. На основе этого рецепта сделала очень вкусную закуску. Использовала переросшие огурцы, удалила семечки и кожуру. Нарезала небольшими дольками(на один кус) 😂 и добавила только кетчуп чили(покупала махеев чили) 500 гр. Мужская половина была в восторге, особенно пошло к мясу с картошечкой. Попробуйте.
Я тоже использовала только кетчуп Махеев чили. Рассол получился вкусный, но огурцы развалились в тряпку за 35 минут…(((
@@oksanabeglova2376в смысле? Вообще просто в кетчупе сварили? Без соли, сахара, масла? 😱
Девочки 15 мин достаточно. Есть такой похожий рецепт по финский без кетчуп, там вообще после закипания 4 мин.
Спасибо большое вам,Ольга, мира вам и нам, да будет в вашем сердце мир и любовь к любой нации.
Здравствуйте, Оля! По вашему рецепту я закатала огурцы. Просто супер! А потом обнаглела, и стала закатывать так кабачки, зелёные помидоры и перец! Время примерно такое же. Маринад одинаковый, а блюда разные! В глазах мужа я Богиня 😁 Спасибо большое!!
Помидоры с кабачками получаются такие же хрустящие?
@@ГенаВолков-у8у да, только кабачкам сократите время тушения, а помидоры я разрезала на четвертинки, у меня средние, и тушила так же, как и огурцы, 20 минут. Только сахар добавила в помидоры 230 гр, ушла кислота.
@@ТатьянаМирошникова-ж3у спасибо👍
Таня здравствуйте а именно кетчуп надо? может можно томатный соус?
@@ОльгаОхотникова-г9ж скажу честно, я брала и соус, и томатную пасту. Кетчуп мне жалко. Если пасту, то чуток воды добавляла в нее, в 250 г 50-100 мл воды. Это смотрите, если хотите побольше жидкости, рассольчика, то водички возьмите больше. А вместо острого соуса ложила острый перец сухой. Но тоже по вкусу. А то потом язык в форточку можно высовывать )))) Моя мама вчера баклажаны сделала по этому рецепту. Оля фурор сделала с этими огурчиками!! Но баклажаны мыла, целиком в духовку на 180-20 мин, если надо, то чуть больше, что б снять кожицу, потом кусочками, длинными или полукруглыми, и тоже в этот чудо рассол, минут 10-15 после закипания и в банки. Ооо, это шедевр! )))
Приготовила. Прошло 6 часов с момента приготовления. Делюсь ощущениями: сразу скажу, огурцов у меня было 1 кг. Маринада взяла в два раза меньше, чем по рецепту. Масло исключила совсем, прочитав комментарии и опираясь на собственный опыт. Огурчики порезала волнистым ножом. Красивенько! Заложила их в кипящий маринад и довела до кипения, затем сразу выключила. И правильно сделала., иначе бы они были у меня мягкими. Сейчас достала из холодильника. Смакота! Это моё! Думаю, завтра будут ещё вкуснее. Спасибо Оле и её подруге! Всем приятного аппетита!
Да, ещё забыла сказать: масло заменила таким же количеством воды.
Спасибо, что поделились опытом.
@@vkysnueveschi Вам, Олечка, спасибо!
Спасибо за коммент с волнистым ножом, тоже такой есть в наличии)
Я тоже масло в салаты не ложу, если долго храниться, то не приятно уже, можно же перед подачей свежий масло добааить
А для чего вообще масло тут нужно ? Вроде не консервант @@НаиляИсламутдиновна
Спасибо огромное! Салатик просто улетает!!! Очень вкусный!! Готовлю по этому рецепту 4 года. ( лично я, добавляю масла 3/4 стакана и провартваю огурчики минут 20, не больше. После добавления чеснока, ещё мин.5) Но это всё зависит от Вас.😄
Спасибо за рецепт! Действительно очень вкусно.
Может кому будет интересен мой опыт. Время приготовления 35 минут - это много! Первую партию сделала точно как вы показали. Огурцы были разных сортов (минимум 4), и с нежной мякотью, и с более твёрдой, и тонкошкурые, и с жесткой шкуркой. Но все получились разваренные.
Вторую партию делала всё так же, но варила 17 - 20минут, думаю можно и 15. Получилось намного лучше, не разварились и хрустинка есть.
Единственное, и в первом и во втором случае я использовала не магазинный уксус, а домашний яблочный. Предполагаю, что его % выше, но пропорции не меняла.
Вы правы я тоже 15 мин варила и все хорошо. Может быть у неё огурцы покупные и в них мало сока😊
ОЛЬГУ МАТВЕЙ можно смотреть как отличный умный и красивый спектакль.красивая умная девочка ,с потрясающим обоянием,смотреть можно часами в удовольствие,да еще + очень хорошие рецепты.Самый лучший блогер в сфере кулинарии и отом же говорит число подписчиков.Оля , вы самая лучшая на просторах ютуба.
Я скорпионская въедливая и привередливая морда)) И это первый блогер, который мне понравился. Обаятельная, артистичная, очень тонкая и находчивая в своем юморе и очень убедительная в своих рецептах.
Ещё бы руками, как ветряными мельницами, не махала, вообще бы хорошо было.
@@Алка-п5ъ ну знаете,на мой взгляд,это такая милая изюминка в этой замечательной девочке.
Спасибо❤
Сколько видела рецептов огурцов с кетчупом, ни разу не захотелось сделать самой, а случайно попала на ваш канал и так зацепило, что решила попробовать. Результат превзошел все ожидания, очень вкусно. Оля, вас хочется смотреть и слушать бесконечно, сплошной позитив. Спасибо вам за рецепт и за хорошее настроение.
Спасибо Олечка ! Попробую сделать по-вашему рецепту ,вы очень приятны ,умничка !🥰👍
Попробую сделать спасибо заранее
Скажите пожалуйста, варили как в ролике 25 минут?
Что то 25мин это много для огурцов, не люблю вареные огурцы😏
А сколько соли и вды
Очень вкусный рецепт! Единственный нюанс, на мой вкус-не стОит варить огурцы 25 мин-это слишком долго. В первый раз столько проварила , а в следующий раз лишь 5 минут-эти оказались на вкус более обалденные! Цвет сохранился ярче и хрустят очень! 👍👍👍👍👍хранились обе партии огурчиков одинаково хорошо!
Я тоже думаю 25 мин плюс 10 очень много ,минут 5 с головой
Да вы правы,у меня тоже развалились,и масла чуть меньше лить.
Так не 25 мин,а она варит 35,это конечно много.
Спасибо, за совет.
@@medical668 а у неё не рпзварились🤔Если уменьшить время, точно не улетит?
Огурцы-супер! Спасибо, Оля! Я в прошлом году сделала на пробу порцию Понравилось всем, кто пробовал. Девчата, закрывайте, не пожалеете, это ооочень вкусно!
25 минут варить, огурцы мягкие не будут, ответьте пожалуйста
@@ГульнараИралина огурцы хрустящие! Очень вкусные, реально! Не знаю, как получается это при том, что они варятся.. но это так! Я уже третий год делаю эту закуску и очень довольна. Огурцы практически не мариную , только эту закуску делаю, все в восторге и спрашивают рецепт.
Так что, рекомендую - попробуйте! Не пожалеете.
@@ГульнараИралина Здравствуйте. Не мягкие, не переживайте. Я две порции уже сделала. Одна порция в среднем 3 литра салата
@@НеллиФиличева спасибо за ответ
Слышала раньше за такие огурчики но не делала,неделю назад сделала по этому рецепту,получилось 7 баночек по 0,5л. 6 закатали а одну на пробу,просто вкусно -это супер вкусно,муж сказал что 6 баночек нам мало,и вот сегодня купила ещё огурчиков и сейчас делаю ещё,а сюда заглянула вспомнить все пропорции.
Оля вы молодец! Продолжайте так же нас радовать!
X
Салат обс
Спасибо за рецепт, у меня огурцы домашние,закипела заливка,сразу чеснок, огурцы,варила не более 5 минут/поменяли цвет/ и закатывала.масла 200 мл.очень вкусно,ещё касаемо чеснока,меньше не стоит класть.
Вот это правильный рецепт
А можно без масла?
*Здравствуйте. кто читает этот комментарий желаю здоровье а все остальное переживем все будет главное именно желаю здоровье вам и вашим близким👍и мирного небо над головой пусть будет мир и солнечное небо*
Спасибо огромное, и вам тоже здоровья, счастья и добра!
Спасибо дорогущие мне люди
Спасибо огромнейшее
Взаимно
Взаимно, всем здоровья и мирного неба!❤
Спасибо, Я думаю все мирные люди хотят мира и добра.
Олечка, в восторге от. Вашего..рецепта. Жаль, что мало сделала. Благодарю сердечно. Пусть. Вас. Бог хранит и. Вашу семью
Я не любитель маринованных и солёных огурцов, но по вашему рецепту они получились очень-очень вкусными. Ольга, спасибо Вам и процветания. Кто ещё не делал всем рекомендую.
А в прошлом году рецепт был без воды.
Они неочень острые?
Я делала по этому рецепту в прошлом году,девочки это просто божественно.В этом сделаю больше,потому что было мало.Моей семье очень понравилось.Спасибо за рецепт.
Я тоже делала в прошлом году. Офигенные огурцы. Съели все! Можно еще добавить перец горошком, но это для тех, кто любит. И да, я не кипятила 25 мин. Закипели и по банкам. И резала кружочками, так больше огурцов убирается.
@@СветланаКудрина-э1ц Прочитать бы мне ваш отзыв чуть раньше(...реально по такому времени как указанно в рецепте получились у меня переваренные...
Оля,добрый день.Меня зовут Валентина,я сУкраины точней с Киева.Закрыла,я первый раз первую партию,а потом еще вторую партию,всем понравилось.Это первый рецепт который действительно обалденый.Я уже сколько испоганила всего,но твой салат вкусный,я с70 года.Какие были раньше рецепты,старое уже надоело.Спасибо тебе огромное,успехов втвоем творчестве,счастья,ивсех благ твоей семье,а главное здоровье,тогда будет все.Удачи.
Рецепт - бомба!))) Улетает за минуту, спасибо!!!💐
Дякую дуже смачно. Закривала того року, буду закривати ще .
Подскажите пожалуйста а сколько соли надо
@@ЛюдмилаРоманчик-и4я рецепт под видео
@@annakuzia8604 спасибо
По вашему рецепт делаю уже три года уходит на ура, спасибо большое за чудесного рецептов❤
Оля, спасибо, сделала в прошлом году и зиму кушали. Мои замечания, которые я исправила: варю огурцы 5-7 минут и надо вливать меньше масла (было 4 дигустатора и каждый струшивал или промакивал салфеткой "жир").. А так - рецепт 💣, очень лёгкий, не требует отборных огурчиков и очень-очень вкусно!!! На днях буду делать снова.
Умничка, спасибо за рецепт.
А если вообще масла не добавлять так можно?
@@nli4256 я думаю, без масла будут совсем простые маринованные огурцы. Масло добавляет им сочности и нежности. Это как с болгарским перцем - есть разница, когда просто в маринаде закрыт или в масле. Просто в эти огурчики налить масла поменьше и будет 👌
@@АллаБеликова-о2р Спасибо...
@@nli4256Можно, я не добавляю, при желании добавите при подачіе на стол
Благодарю вас Олюшка .Закуска супер ,делаю второй год,понравилось всей семье.Отдельная благодарность Светлане!!!
Олечка, ты молодец, умничка! Спасибо тебе большое за рецепт! Здоровья тебе, любви, счастья и удачи!
Нормальный рецепт для тех кто не любит кислые огурцы делаю по этому рецепту не первый год но с изменениями вначале сделала пол порции попробовала и убавила сахар до 150 гр соль 2 ложки масло пол стакана вода стакан и варитьровно на половину меньше попробуйте я довольна автору спасибо за идею если варить столько сколько в рецепте то огурцы вареные мягкие получаются .вобщем доверяй и проверяй
В ещё меньше масла можно? Не люблю масло в банках.
Я в прошлом году делала, варила 5 мин., масло по моему очень много, в этом году буду ложить только половину. А так, то очень вкусные получаються, кто пробовал, всем понравились.@@Людмила-ы1е8з
Спасибо за Ваши изменения в рецепте, сделала, получилось очень вкуснооооо!
Так не ложите. Я иногда забывала и поверте все было норм!
@@Людмила-ы1е8з
Варить 7 минут,а не 25
Муж сказал ЭТО ШЕДЕВР!)) Спасибо вам за рецепт. Понравилось, что быстро готовить, так как соусы готовые. Тушила огурцы минут 15 после закипания, потом в банки отправила. Я думаю зависит от огурцов, смотрите сами, кто готовит, как вам нужно
И мой муж сказал, что это шедевр) Только я вместо огурцов делала КАБАЧКИ (вот это шедевр) Готовится быстро без заморочек: порезал, проварил, закатал. Или не закатал, остуди и кушай 👍🏻 Кто любит кабачки всем советую.
@@АллаИванова-ш4вСпасибо за идею, будет куда деть кабачки ! Благополучия Вам !!!!
Я делаю такую же заливку, как у вас, но не варю огурцы. А замачиваю их в воде, потом заливаю кипятком на 15 минут, сливаю кипяток и заливаю этой заливкой кипящей. Тогда огурцы лучше,на мой взгляд .
И стоят такие огурцы при комнатной температуре?
@@IRINA_Msk_ да.
И масла столько же наливает?
@@АнтонинаОрт-в7г масла беру ровно в два раза меньше
@@IRINA_Msk_ Кетчуп это консервант,если из магазина.Так что хранятся без проблем
Долго искала этот рецепт. Какая приятная девушка
Рецепт изумительный.. Очень понравилось. Вы большая умница. Здоровья Вам и вашим близким, мира и добра. Спасибо!
В том году делала , жаль что мало , до зимы не хватило . девочки это огонь . в этом году сделаю в пять раз больше
Спа-си,-бо! Как раз хотелось разнообразия в огуречных заготовках😍 Удачи, Оленька, Вам и Вашим близким🌹
ОЛЕЧКА,вчера сделала огурчики,а сегодня сняла пробу!Супер!!!Шикарные,хрустящие,супруг под водочку оценил,никогда,говорит,таких не ел!Спасибо,дорогая!Уже поделилась рецептом.
Вот как они хрустящие? У меня просто сварились
Вот как они хрустящие? У меня просто сварились😮
Вот как они хрустящие? У меня просто сварились😮
Приготовила огурцы по Вашему рецепту. Меня сильно смутило время варки. Но К сожалению не было времени почитать комментарии , готовила после работы. Проварила все около 20 минут.Жду , когда остынут остатки, попробую , надеюсь будут вкусные.Вместо кетчупа во всех заготовках кладу томатную пасту. Кетчуп может преподнести большие сюрпризы.
Спасибо за рецепт. В следующий раз немного подкорректирую под себя.
Все остыло. Огурцы хрустят, но плотность огурцов не такая как у маринованных. Необычный вкус. Мне понравилось. Буду готовить в следующем году, но не буду столько их варить.
добрый вечер. возможно это зависит от сорта огурцов. попробуйте варить меньше . начиная с 5 -8 мин пробуйте
@@vkysnueveschi когда огурцы остыли , они стали хрустящие. Мужу очень понравились. Необычные. Извините, я поторопилась с отзывом. Буду готовить ещё. Но меньше варить. Вкусные, зимой к картошке самое то. Как говорила бабушка:" зима все съест"
@@Елена-ж4э4ыдоброго времени суток. Подскажите пожалуйста,в каких пропорциях использовали томатную пасту? Тоже хочу вместо кетчупа попробовать.
Я добавила две баночки по 270 грамм каждая. Растительное масло убавьте в два раза и варить, пока огурцы не изменят цвет. Я в следующий раз так попробую. А можно залить огурцы в банке кипятком, дать остыть, а потом залить кипящим маринадом. Видела такой совет в комментариях.
@@Елена-ж4э4ыспасибо❤️
Ольга, огромное спасибо за рецепт. Сегодня сделала на пробу, муж даже не дождался пока остынет салат. Очень понравился.
Де найти ваш рецепт
Готовила две порции, кто пробовал всем понравилось очень, делилась рецептом. Без всяких заморочек, быстро и очень вкусно. Оленька, спасибо за замечательный рецепт .
В прошлом году делала. Дети на ура съели да и мы не отстовали😂. Советую рецепт оболденный😊. Светлане спасибо😅
Действительно вкусные огурчики. В прошлом году сделала на пробу 3 баночки по 0.5л. Улетели моментально. Едят да нахваливают😋!!!Домочадцы просят сделать ещё, да побольше. В этом году сделаю обязательно больше. Огромное спасибо, Оленька, за такой классный рецепт ❤❤️❤😘😘😘
Для меня это новый рецепт. Комментарии понравились. Завтра закручу😅. Спасибо всем❤
Делала в прошлом году чуток, на пробу. Оказалось действительно очень вкусно! В этом году планирую сделать больше. Оля, спасибо за лёгкость объяснения 💖👍
Вчера сделала эти огурчики, сегодня открыла на пробу. Они просто божественные! Муж почти всю банку уплёл. Спасибо Ольга!
Не нашла рецепт?
Добрый вечер Ольга. Очень хочу попробовать такие огурчики, но не нашла подробности рецепта. Пожалуйста кто нибудь напишите точный рецепт, буду премного благодарна.Спасибо.
Огурцы-3 кг
Масло растит.-250 мл.
Вода-125 мл.
Сахар-180 г.
Соль-1,5 стол.ложки
Уксус 9%-100мл.
Кетчуп-250 г.
Кетчуп Чили-250 г.
Чеснок-12 зубчиков
Огурцы-бомбические!!! Всю семью, не могу оторвать от банки !!! Сделала только 4 банки. Завтра буду делать 15 банок))) спасибо, Ольга!!!
Здравствуйте, огурцы мягкие получились?
@@Пользователь-в8д да мягкие , но очень вкусные. Готовила ещё три раза.
Мне кажется на кружочки лучше,на вилку и сразу в рот)
В том году готовила, всей семье и гостям понравилось, очень вкусно! Только я меньше масла брала, но я так всегда делаю, не люблю слишком жирные блюда, и больше перца, домашние любят поострее. Кто пишет, что переваренные, думаю, это зависит от сорта огурцов, хотя у меня были разного сорта и молоденькие, можно попробовать меньше поварить и попробовать на мягкость. Автору огромное спасибо за прекрасный, смачный и простой в приготовлении рецепт, что очень важно летом , когда миллион хлопот. Вы - умница! Удачи и успехов во всяком деле!
Спасибо. Здорово. Попробовал, приготовил, до зимы не дотянули. Съели семейные.
Какой вы молодец!)
Очень вкусные огурчики и действительно без заморочек. В этом году опять буду готовить по вашему рецепту. Спасибо!!!
Приготовила ещё в первых числах августа, но хотелось убедиться, что баночки будут нормально храниться при комнатной температуре. И вот - пишу комплиментарный коммент. Рецепт - чудо, как хорош! Простой, доступный к выполнению при любых объемах и вариациях). Я сделала ассорти огурцы-цуккини-патиссоны. Масло - оливковое, уксус - яблочный. Так вот - все кусочки очень приятной консистенции, огурчики и патиссоны - хрустят, цуккини - плотненькие, вкус - замечательно гармоничный. СпасиБо вам! Забираю рецепт в копилку)
Здравствуйте Ольга, а если сделать одни кабачки по этому рецепту, то варить как?
@@ИринаБолдырихина кабачки варить 30 минут
Оленька, всегда смотрю твои рецепты и беру на заметки. Умница, хозяюшка- вот такая ты у нас твоих читателей и почитателей мастерица.
Хочу поблагодарить Ольгу за этот вкуснейший рецепт.Делала в прошлом году.В этом буду повторять!!Всем мира и благоразумия.
Приготовила вчера и сегодня еще раз делаю по вашему рецепту огурчики. Очень вкусные и дочке понравилось. Спасибо
Третий сезон закрываю по вашему рецепту, баночка съедается за раз, очень вкусно, спасибо!!!
Благо дарю! Девонька! С удовольствием смотрела и слушала! Люблю готовить! Овощи свои с дачи и многообразие заготовок-мое всё! Подписалась сразу же! Добра и мира! Нижний Новгород ❤
Сделала четыре порции, угостила сотрудников, они все в восторге, всех снабдила вашим рецептом, спасибо. В этом году обязательно буду делать, только положу поменьше масла и варить буду тоже поменьше, это уже опыт🤗
А сколько времени варите?
@@rusja2006 думаю минут десять хватит, потому что если огурцы крупные, то за 25 минут они становятся мягкими и не хрустят.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а сколько лучше масла положить?
@@Пользователь-п3ш8д здравствуйте, да можно вдвое меньше
Закрутила 7 баночек 0,5. Остался рассольчик. Я его с майонезиком, майонез делаю сама уже 2 года. Под самогоночку, естественно её тоже делаю сама. Как всё вкусно. Кайфуешь, а самое главное утром голова не болит, дела все сделаны, ковид шарахается от самогонки как чёрт от ладана. Красота. Огромная благодарность за рецепт.
Вот люблю таких подружек,сама такая,тоже все все все сама,как и вы,прям встретиться захотелось!
Мой отчим тоже так думал, что ковид самогонки боится. Уже заразился и всё выпивал. В могиле уже. Не боится ковид самогонки.
Оля действительно вкусно, спасибо! Только я варила всё 25 мин, за 10 мин до окончания добавила чеснок и по банкам, замечательно! У кого не получается, может зависит от сорта огурцов.
Оленька, спасибо большое за рецепт! Делаю уже третий год. Подсказала его подруга. Особенно любит такие огуречки наш внук
Вместо кетчупа я брала помидоры, но огурцов не варила, а стерилизовала всего 5 минут в банках. Получились очень хрустящие, а рассол вкуснее самих огурцов.
Тамара, сколько помидоров, целые или сок? Если не затруднит, напишите. Спасибо.🌹
Делала с помидорами - не понравилось
Делали по Вашему рецепту огурцы и кабачки в прошлом году, все съели😄😄😄 Будем делать еще👌👌 Вкуснотища нереальная👍👍 Всем рекомендую, спасибо за рецепт!!!!
Скажите, а кабачки сколько минут Вы кипятили?
@@veronikakoshukharenko2482 Ой, делали в прошлом году, так что даже и не вспомню.... Но кабачки сильно долго не кипятили, буквально 5 минут и хватит, чтоб они хрустящими были. Готовили по наитию и прекрасно получилось👍
Спасибо
@@veronikakoshukharenko2482 Вероника, только что закатывали кабачки по этому рецепту - обманула вас, не 5, а 25 минут😄
Оляяяяя! Это тааак вкусно! Пока готовила, думала:"Ну как вареные огурцы могут быть вкусными?" А они оказались необыкновенными. Спасибо и вам, и вашей подруге. Сегодня были на рынке (г. Обнинск), спрашивали кетчуп. Продавец ответила, что весь разобрали на огурцы😄
Возьмите обычную томатную пасту, острый перец, и будет вам счастье!
@@ПростопроЖизнь-п7ф там ещё и специи нужны.🤔
Как же это вкусно!!! Не могла пройти мимо и приготовила! Бомба! Невозможно остановиться. Сделала также из сладкого перца, получилось также вкусно, но перец держала не больше 10 минут.
Олюшка,спасибо Вам и Диме за Ваши рецепты! Чтобы я не готовила,всегда всё получается. Очень люблю Вас!
👍У меня тоже все получается, удивляюсь людям, которые пишут, что не получилось😳🤷♂️
И столько позитива! Молодец! Смотреть-одно удовольствие!
@@ЗиляШарифуллина-у4з 2
Мы с дочей нарушили рецепт, огурцы опустили в кипящий маринад, но довели до кипения, и тогда когда огурчики поменяли цвет в банки и все. Это по времени меньше. Но очень вкусные.
Я тоже так делаю, по вкусу никакой разницы, а времени экономит!))
Дело не в экономии времени, просто не понимаю зачем так долго кипятить огурцы, разрушаются витамины, это же не мясо.
Я тоже не кипячу огурцы долго. Получается вкусно, банки стоят в шкафу без проблем.
Сделала по рецепту Ольги, варила 25 минут.... огурцы стали мягкие.... Маринад вкусный, но варить их столько времени не нужно.
Вы под шубой держали?
Очень вкусный салат, я ещё вместе с чесноком добавила 3 ст.л зёрен горчицы сухих, получилось ещё вкуснее и прикольнее, попробуйте, не пожалеете!
Благодарю за такие добрые пожелания вовремя надо сделать
Спасибо большое, сегодня сделала, всем здоровья и удачных заготовок на зиму, буду делать ещё.
Здравствуйте Ольга! Попал на глаза Ваш рецепт, ещё летом, в сезон огурчиков. Приготовила и забыла про них до января месяца. Открыла баночку и понеслось...
Я мало закрыла такой закуски! Рецепт на расхват! Огромное Вам спасибушки за рецепт. Теперь один из самых ходовых в нашей семье.
(маленький советик для любителей остренького - добавляйте кетчуп чили вместо шашлычного или отдельно чили) ;)
Можно в любой кетчуп добавить красный горький перец.
Так у нее же указано два вида кетчупа, нужно один что ли добавить?
@@ОльгаЛукоянова-о3ф можно взять любой кетчуп, хоть самый сладкий и добавить туда горький перец по вкусу, получится кетчуп чили
@@user-q1r9e1m2ych Спасибо!🤗🤗🤗
@@ОльгаЛукоянова-о3ф доброе время суток. Мне было мало остроты, поэтому я положила два кетчупа с Чили. (Это для любителей острого)
Сегодня собрала огурчики и сделала малосольными в банке без рассола! Теперь сделаю по вашему рецепту на зиму, люблю новенькое готовить!
@@LiSA-vl9my попробуйте огурцы в огурцах..в прошлом году делала...моим понравилось. Видимо этот рецепт умели в виду. И переросшие огурцы с дачи уходят в дело.
Рецепт просто чудо, сделала не много и покаялась их съели первыми!!!
Спасибо за рецепт! Приготовила ,поделилась с друзьями и всем очень понравились.Я даже кабачки по этому рецепту готовила.Всё замечательно!
Мне подруга готовила такие огурцы, но по ее рецепту кипятить всего 4 минуты. Получились хрустящие, вкусные!!!
Добрый день Динара
Дайте рецепт вашей подруги
Жду
Спасибо заранее
И мне тоже напишите пожалуйста😉😁💐💐💐
@@ЮлияПащенко-ъ2п и мне
Присоединяюсь к просьбе
Пожалуйста,мне тоже нужен рецпт,где кипятить огурцы 4 мин.
Олечка,готовила огурчики вчера по вашему рецепту, сегодня проболова остывшие, очень понравилось, спасибо за рецепт вам и Светлане.
Такой рецепт я делаю уже года три. Кетчуп беру Чили, но только Торчин, с другим кетчупом не то. Огурцы целые закладывают в трёх литровую банку. Огурцы получаются Бомба, очень очень вкусные. Они хрустящие, сладенькие, объедение. А рассол какой вкусный. Я огурцы не варю, сразу в банку, и рассолом заливаю. Спасибо
Здравствуйте скажите пожалуйста, у меня кроме кладовки хранить не где, будут ли они там стоять? Жду вашего ответа!
@@ОльгаЛукоянова-о3ф будут стоять в кладовке. У меня дочь живёт в квартире, каждый год, делает те огурчики, которые я описала, и держит их в кладовке, стоят отлично.
@@ЗояИвановна-р7я Спасибо!🤗🤗🤗
Олечка супер рецепт !!!! Я задавалось вопросом " что бы сделать необычное с огурцами " а Вы опять преподнесли нам такую вкуснятину 👍👍👍 спасибо !!!
Привет Оленька! Сделала по Вашему рецепту. Это просто вкуснотища. Соседи в очереди за рецептом. Пусть хранит Вас Ваш ангел хранитель.
Готовим все по вашим рецептам
, уже знаем что как всегда будет вкусно и сытно, вся семья довольна ,даже дети едят. Не знаю что бы делала без Олечки, набралась столько опыта именно по её приготовлению. Здоровья вам и счастья с семейной жизни👍😘👋
Мне тоже понравился рецепт, буду готовить. Спасибо, Олечка. Обожаю вас❤️❤️❤️
Скажите пожалуйста, если огурцов в 2 раза меньше, то и рассола в 2 р меньше надо?
Надо же, сегодня думала как же закрыть огурчики, а тут наткнулась на этот рецепт. Сегодня закрою такую закусочку. Спасибо Олечка!
Ольга, благодарю Вас за чудный рецепт! Дети пробовали первыми и они в восторге! Не удержалась и открыла баночку сама. Невероятно вкусно!❤
Сделала такие огурчики. Вкусные, только кетчуп Чили не нашла в продаже, так в обычный кетчуп добавила перец Чили. Спасибо за рецепт.
Сделала, просто суппеер, Ольга ты просто суппеер, молодец и спасибо, вкусняшка 😋🤗👍
Олечка! Спасибо за рецепт это просто бомба!
Как получилось ? Остренько ? Я хотела бы более сладкий рассол ......
Оля спасибо за рецептик сделала очень понравилось вкусняшка прям 😚😚😚😚😚
Спасибо за рецепт. Сделала , покушали с удлвольствием и закатала на зиму. Просто , быстро , вкусно!!!
Олечка,огромное спасибо за рецепт.Сказать вкусно,ничего не сказать- восхитительно!Удачи вам и всех благ.
Двадцать пять минут кипятить??да вы что там все свариться и разбрузнет
@@ЕленаС-п8н Огурцы не разварились.Все получилось,я делала первый раз.Конечный результат зависит от свежести огурцов и,конечно от вкусных соусов.А,чтобы это узнать,попробуйте приготовить.Мне очень понравилось.Желаю удачи.
Ольга, большое спасибо Вам за рецепт! Делала нынче такие огурчики первый раз. Сегодня открыли баночку и сразу съели! Мужу ОЧЕНЬ понравились, а он большой привереда.
Ольга закуска супер, уже второй год делаю, умница, спасибо за рецепт
Молодец,Олень, храни Вас иск вашу семью,Господь.
Вчера приготовила, а сегодня решила попробовать)) вкуснота.... думаю ещё порцию сделать. Только варила салатик 25 мин, думаю можно ещё меньше. Спасибо за рецепт
Огромное спасибо! Отличный рецепт! Заразила всех знакомых и родственников! Все в восторге!
В прошлом году приготовила по вашему рецепту огурцы. Очень понравились!!!!!!!!!!!! В этом году больше закрою. Спасибо за рецепт! Только по времени я немного меньше варила.
Смотреть на тебя Оля и слушать, одно удовольствие, аккуратная, чистенькая, одета красиво, готовишь быстро, все понятно, нет лишних слов и рецепты доступные, спасибо, салатик такой обязательно приготовлю, думаю, внукам понравится.
Делаю лечо с огурцами так же как вы, только вместо кетчупа хорошую томат пасту и плюс пол стакана сахара. И уксус 9%
Олечка спасибо за рецент. Я сделала а этом году. Просто супер. Буду делать всегда. Благодарю...❤
Рецепт просто шикарный! Готовлю уже вторую порцию. Я эти огурчики и горячими ела и мне было вкусно!
Оленька, горжусь тобой, умничка. Попробую сделать так, спасибо.
Благодарю за рецепт,делаю уже 3-ю порцию, оболдеть как вкусненькоооо! 🙏💗
Я тоже сделала неделю назад, попробовала, мммм - как вкусно, думаю, маловато будет. Сегодня сделала ещё порцию. Похоже, это будет мой любимый рецепт! 😍 Спасибо большое, всем рекомендую!
И ещё, подача очень хорошая! Девушка приятная, лёгкая -- раз, два, всё просто. Почитала немного комментарии, все хвалят, довольны -- надо подписываться!
В прошлом году готовила, кипятила минут 5 , в этом году обязательно повторю рецепт, мужчинам моим очень понравились огурчики👍
Рецепт действительно обалденный. Легко и просто. Всё сделала по рецепту. Огурцы вкуснейшие. Сыну очень понравились, хотя он очень привередлив . Буду готовить и на следующий год обязательно. Спасибо👍👌
Да не нужно столько кипюятить огурцы ,достаточно что бы они закипели и складывать в банки и закатывать и ничего с ними не будет в шкафчике ,проверенно
Смотрю и думаю, полчаса варить огурцы, и не квашня будет?
@@ГалинаКаркалёва так ведь с уксусом варится.Он наверное, не даёт развалиться
Рецепт хорош, но варить думаю максимум минут 10!
Я тоде кипячу около 2 минут" тольуо начинают менять цвет - выключаю и по банкам
@@ГалинаКаркалёва получились Мягкие Огурцы !!! БЯКА!!! не варите их никогда ,т.к это ерунда !!!
Я этим рецептом воспользовалась и сделала заготовку кабачков дольками, но в планах ещё и огурчики) 😍 👍
Здравствуйте! Как сохранились кабачки? Спасибо
Как ваши кабачки?
Ольга, спасибо большое за очень простой, но вкуснятский))) рецепт. Давно искала такой!!! Пока заготовила одну порцию, но обязательно сделаю больше!!!
Добрый день. Приготовила по Вашему рецепту в этом году салатик 10 банок 👍И не пожалела очень вкусно ,огурцы хрустят.Огурцы перед консервацией обязательно замачиваю хотя бы на час.Варила салат 30 минут. Надо обязательно брать огурцы предназначенные для квашения .Если взять салатный сорт то огурцы получаться мягкие .Если варить 5 минут как советуют горе хозяйки в коментарии то все банки взорвуться и продукты на выброс .Огромное спасибо за вкусный,оболденный рецепт.❤❤
Открыла сейчас баночку с огурчикиками,мммммм вкуснота..только я варила не больше 20 мин...огурцы хрустящие и очень вкусные. Спасибо 😘
Спасибо за рецепт. Пришло время для пробы вашего рецепта .Бомба! Семья в восторге!
Как же замечательно,что я увидела ваш рецепт огурчиков. Пока смотрела мне уже вкусненько было😃.Обязательно сделаю на днях. Олечка спасибо Вам за ваш замечательный канал всегда с удовольствием смотрю при малейшей свободной минутке🥰🥰🥰.