Ich aktiviere den Buchweizen vor dem Verzehr. Dafür wird er in lauwarmem Wasser über Nacht eingeweicht, dann gewaschen und ca. 12 Stunden in einem Sieb gegeben, das mit einem feuchten Tuch abgedeckt wird. Dann waschen und für 1-2 Stunden wieder einweichen, und danach wieder im Sieb lassen, man kann schon kleine Triebe sehen. Anschließend im Kühlschrank lagern oder gleich verwenden.
![Buchweizen Bratlinge mit Bratensauce [Rezept] - Vegan](/img/n.gif)
Vielen Dank für das tolle Rezept und den guten Hinweis mit den Einweichen
Sehr gerne! Ich freue mich immer sehr, wenn Euch meine Rezepte gefallen
Ich kann den Risotto bis hierhin riechen... yummiii…. hast einen Follower dazu gewonnen ;)
Vielen Dank für das Lob
Ich aktiviere den Buchweizen vor dem Verzehr.
Dafür wird er in lauwarmem Wasser über Nacht eingeweicht, dann gewaschen und ca. 12 Stunden in einem Sieb gegeben, das mit einem feuchten Tuch abgedeckt wird. Dann waschen und für 1-2 Stunden wieder einweichen, und danach wieder im Sieb lassen, man kann schon kleine Triebe sehen. Anschließend im Kühlschrank lagern oder gleich verwenden.
Ohja, dies ist auch eine super Methode, in einigen Gerichten wende ich dies auch an und es klappt super!😄 Danke für deine tolle Anregung! Liebe Grüße😊
@@CarlaCaspary bitte, es gibt ein gutes Buch dazu: "Peace Food" von Rüdiger Dahlke und Isabella Richter.
always awesome 🥬🍄 S
Thank you