Пробовала этот салат в ресторане( г. Краснодар) пару лет назад, влюбилась в него. Подавали с рукколой, половинками помидорок черрри...Мммм... Объедение. Я тогда сфотографировала в меню его состав, узнала от официанта, что обжаривают, обваляв в крахмале... Делаем его частенько. Вот соус пришлось долго самой собирать (из всего, что было в арсенале... Остановилась на кисло-сладком, готовом, покупала его и далее начиняла всем, чем считала нужным). Спасибо Вам, Александр, за рецепт!
Только начала смотреть видео и сразу с первых слов очень понравилось как говорит так чётко уверено сразу поверила что салат вкусный получился. Спасибо большое за рецепт.!!!
Здравствуйте Саша! Посмотрела приготовление этого салата ещё у двух шефов. Способ приготовления и рецептура, с неболшими нюансами, у всех разная. Но Вы мне очень импонируете тем; с какой любовью и экономией относитесь к продуктам. Браво !❤ У других шефов такого не замечаю.
Делаю такой салат, только с добавлением зеленого лука, жареных семечек и творожного сыра. Сыр просто накидать сверху ложечкой. Это сочетание всех вкусов божественно!
Я сегодня ела в ресторане такой салат, но… кожура срезана с баклажан и заправка сладкая. Очень вкусно. А острое, я не выношу - задыхаюсь сразу. И кетчуп, по-моему, это примитивно. Там использован мёд, лимон, оливковое масло и соя соус.
@@ninapoutchkova5743 да, я тоже кожу очищаю. С кетчупом, согласна, вообще не то. И с заправкой, как вы ели, тоже пробовала. Самый идеальный вариант - это соус сладкий чили или кисло-сладкий. Они красные, но не кетчупы, и не слишком острые. Кисло-сладкий вообще не острый. У Heinz есть оба.
Спасибо за рецепты,повар-энергичный,молодой,зажигает,аш,охото приготовить,готовить не люблю,вот бы такого заводного родственника,чтобы он готовил!Счастья и здоровья!
Огромное, ПРЕОГРОМНОЕ СПАСИБО, Саша , дорогой!!! Мечтала найти этот рецепт! Теперь обязательно приготовлю! ❤❤❤люблю Вас ! И смотрю Ваши шедевры! Молодец и умница! Талант бесспорный! ❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘👍👍👍
Как же долго я искала этот салат! Рецептов море, а вкус не тот, что в ресторане ела. И наконец - Вы, Саша! Да Вы ж - мечта моя! Посмотрела, сделала, подписалась! Да как же я без Вас раньше-то жила?! Удачи, здоровья и долголетия Вам и Вашим рецептам! Теперь Вы со мной навсегда. Не отвяжитесь!
@@СветланаКрутикова-ъ2м я не умею делать ссылку, но тут многие уже написали, снять шкурку и замочить в солёной воде на 20 мин, сверху кладу тяжёлое, чтобы не всплывали, потом откидываю на дуршлаг, и в крахмал, а дальше все ,как все
Римма, спасибо. Я именно так и делаю. Но у меня другая проблема - баклажаны быстро остывают и вместо хрустящих становятся мягкими. А в остальном - чудо вкус!
@@СветланаКрутикова-ъ2м я отжимаю после воды, забыла сказать, влага хорошо стекает и промокнуть можно.Но самое главное я не заливаю соусом, а каждый наливает соус во время еды себе, иначе хруст быстро исчезает
Александр, спасибо огромное за рецепт!!! Салат получился улётный!!!! Как раз лето впереди, вот-вот начнётся сезон свежих вкуснейших овощей! Как вовремя я нашла этот рецепт!
Шеф Александр ты бог на кухне, смотрю все рецепты и семью подсадил, дай бог тебе и семье крепкого здоровья а каналу процветание и быстрей миллион нас набрать, мы с тобой
Спасибо за рецепт. Я все таки люблю заправку устричный соус +соус чили + свит чили. У меня хрустят без вымочки в соли я их в кукупузный крахмал обваливаю и они хрустящие 😊
*Мм..* *Выглядит аппетитно**Я бы хотел попробовать такой салат* *Думаю, будет много желающих, кто захочет попробовать такой аппетитный и вкусный салат*
Спасибо за рецепт. Делаю тоже самое, только заправка другая. Смешиваю немного майонеза и сметаны, туда же рубленый чеснок, перемешиваю и набрасываю ложкой по всему салату. Перемешиваю уже в тарелке. Вкусно, не передать!!!
Надо сделать подушку из помидор, смешанных с заправкой и зеленью, а на неё выложить баклажаны и шарики творожного сыра. Тогда ничего не размокнет! Бомба просто!
@@НатальяВалькова-в9хда я тоже делала такой салат, только в рецепте соус Чили сладкий, делается слоями и туда добавляются ещё кедровые орешки и базилик и посыпется кунжутом, но его нужно слегка поджарить. Очень вкусно!
Согласна с замечаниям про шкурку. Такой салат готовлю несколько лет,пришла к выводу,что мне шкурка мешает 😂. Не исключаю,что я неумейка. Что касается Александра, смотрю свсегда с огромным удовольствием. Умение подать просто все сложности это МАСТЕРСТВО ! Долгой жизни вашей программе и видеоблогу
Салат этот - самое легкое и вкусное из кулинарных шедевров👍 Я готовила по рецепту из другого источника, и там в заправку ещё добавляется соевый соус и чеснок измельченный. Вкуснотища просто🔥🔥🔥🔥 Ещё можно крем-чиз добавить. В общем, экспериментировать можно. Главное - теперь знаем секрет хрустящих баклажан👌
Большое колличество масло можно заменить небольшим. Только заранее промойте их в соленой воде, подсушите салфетками и обваляйте в крахмале. Жарьте. Красота! Советую многим! Не солите баклажаны перед готовкой! После смывания может остаться на них соль.... лушче дайте стечь горечи от них в миске с теплой соленой воде и потом их мыт не надо, просто на дуршлаг и в ней оставить для стекания
Здравствуйте а ещё сюда добавить маааааленькие кусочки творожного сыра и будет просто - бомба салатик!!! Готовишь и коментируешь прямо как я только у меня зрителей мало... домашние мои родные, но самые ценные и любимые мои зрители... Молочага успехов тебе!!!!
После приготовления смело ставлю 👍😀 Рецепт для меня не новый, я уже готовила такой салат по рецепту с другого канала. Но что понравилось в этом рецепте, это подход обваливания баклажанов. На другом канале предлагалось каждый кусочек обваливать в крахмале, после чего на дне сковороды образовывался толстый слой крахмала, масло на выброс. По этому способу, когда к баклажанам добавляется чуть крахмала, я просто сверху припылила, при необходимости повторяла, и ложками хорошо перемешивала. Таким образом излишков крахмала не было. После обжаривания масло смело можно ещё раз использовать. Чего на мой вкус не хватило,это Феты. По другому рецепту ещё Фета по верху салата крошится. И в соус всё-таки добавила чуть устричного соуса и соус Чили, на вкус не хватило их😀 Но это дело вкуса. Просто я пробовала с этими соуса салат,поэтому мне не хватило нотки этих соусов. Спасибо за рецепт🥰
Привет! Я из Благовещенска, через речку Китай Поэтому советую добавить зелёный лук, свежий тоже крупненько, арахис, у нас есть китайская приправа с арахисом, вы можете просто арахис солёный, жареный Тогда точно будет по 🇨🇳Китайски ❤
У меня сынок прям вообще не любил баклажан, сделала ваш салат Александр, теперь это любимый салатик моего сыночка.😊😊😊😊 Еще туда греночки потертые чесночком делаю, вкуснятина ммммм😊😊😊😊😊😊😊😊
Приготовила салат точно-преточно по вашему рецепту. Очень вкусно! Послевкусие такое будто в Сочи шашлыков поела😂. Сразу такие приятные воспоминания нахлынули .Правда у меня баклажаны не получились такими совсем хрустящими , как у вас . На то вы и шеф!!! 👍👍👍
Зато, когда приготовила второй раз и положила чуть больше крахмала, всё получилось превосходно! Хрустят здорово! А внутри мягкие и нежные! Оторваться не возможно. Просто макаю в соус и ем! Вкуснятина необыкновенная! Посмотрела очень много рецептов хрустящих баклажанов - ваш самый лучший!!!!😋😋😋
С удовольствием смотрю вас на тв и с наслаждением пользуюсь вашими рецептами. В ресторане ела салат с необычными баклажанами. Надеюсь на ваш рецепт. Удачи!!!
Это ресторанный вкуснющий салатик! Спасибо за заправку👍 я добавлю ещё жёлтый сладкий перец и для вкуса, и для цвета :). Такой салатик у нас в Коломне подают в ресторации купчихи Морозовой. Если будете в наших краях, обязательно посетите это место, там вкусно:)
Саша , вы классный ...спасибо вам за вашу увлеченность , любовь к своему делу и хотелось бы ваше мнение о сковородках , есть ли такие , с покрытием и устойчивые к царапинам ...посоветуйте...
Саша, ваш рецепт салата ,,хрустящий баклажан,, лучший. Толково преподносить. Спасибо.
Пробовала этот салат в ресторане( г. Краснодар) пару лет назад, влюбилась в него. Подавали с рукколой, половинками помидорок черрри...Мммм... Объедение. Я тогда сфотографировала в меню его состав, узнала от официанта, что обжаривают, обваляв в крахмале... Делаем его частенько. Вот соус пришлось долго самой собирать (из всего, что было в арсенале... Остановилась на кисло-сладком, готовом, покупала его и далее начиняла всем, чем считала нужным).
Спасибо Вам, Александр, за рецепт!
Профессионально! Молодец , шеф! Спасибо за рецепт !
Классный парень!!!! 😊❤ Так вкусно и столько эмоций и энергетики от него!!!!
Саша, удачи Вам❤️
Да, энергетика потрясающая и позитив😊
Наш Джейми Оливер)
Когда то им засматривались...
Посмотрите Джейми Оливера. Мальчик похоже его манеру взял...
Саша❤ лучший 🎉Подача потрясающе 🥰 Готовлю только с вами☀️❤❤❤
Рассказывает подробно и очень эмоциональный- Респект ему!
Только начала смотреть видео и сразу с первых слов очень понравилось как говорит так чётко уверено сразу поверила что салат вкусный получился. Спасибо большое за рецепт.!!!
Здравствуйте Саша! Посмотрела приготовление этого салата ещё у двух шефов. Способ приготовления и рецептура, с неболшими нюансами, у всех разная. Но Вы мне очень импонируете тем; с какой любовью и экономией относитесь к продуктам. Браво !❤ У других шефов такого не замечаю.
Спасибо за рецепт,правда я еще добавляю болгарский перец немного поджариваю,но в принципе все так
Делаю такой салат, только с добавлением зеленого лука, жареных семечек и творожного сыра. Сыр просто накидать сверху ложечкой. Это сочетание всех вкусов божественно!
Класс..и я так попробую приготовить🎉😊
Я сегодня ела в ресторане такой салат, но… кожура срезана с баклажан и заправка сладкая. Очень вкусно. А острое, я не выношу - задыхаюсь сразу.
И кетчуп, по-моему, это примитивно. Там использован мёд, лимон, оливковое масло и соя соус.
@@ninapoutchkova5743 да, я тоже кожу очищаю. С кетчупом, согласна, вообще не то. И с заправкой, как вы ели, тоже пробовала. Самый идеальный вариант - это соус сладкий чили или кисло-сладкий. Они красные, но не кетчупы, и не слишком острые. Кисло-сладкий вообще не острый. У Heinz есть оба.
@@OksB134Гранатовый соус" наршараб"
Можно покрошить фету или твердую выдержанную брынзу. Творожный сыр даст жижку и баклажан уже не хрустящий. Но каждому своё. 😊
Спасибо за рецепты,повар-энергичный,молодой,зажигает,аш,охото приготовить,готовить не люблю,вот бы такого заводного родственника,чтобы он готовил!Счастья и здоровья!
Инна и аслан 1:03
Часа два ночи....Рассказывает так вкусно. Прям слюнки текут😊
Огромное, ПРЕОГРОМНОЕ СПАСИБО, Саша , дорогой!!! Мечтала найти этот рецепт! Теперь обязательно приготовлю! ❤❤❤люблю Вас ! И смотрю Ваши шедевры! Молодец и умница! Талант бесспорный! ❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘👍👍👍
Ну ваш комментарий не лайкнуть грех.
Я тоже!!!!
Мимоза где можно скачать бесплатно найти рецепт
Рецепт ужасен!
Молодец, Саша, на Вас смотришь и жить хочется
Что хорошего? Орёт, машет руками! Капец
Что хорошего? Орёт, машет руками! Капец
Обажаю баклажаны во всех их проявлениях😂
Не надо просто так много заливать😂❤
Обожать надо,а не абажать...
Как же долго я искала этот салат! Рецептов море, а вкус не тот, что в ресторане ела. И наконец - Вы, Саша! Да Вы ж - мечта моя! Посмотрела, сделала, подписалась! Да как же я без Вас раньше-то жила?! Удачи, здоровья и долголетия Вам и Вашим рецептам! Теперь Вы со мной навсегда. Не отвяжитесь!
Он есть этот рецепт и без шкурки и повар чудо, не знаю как вам переслать, но лучше, чем здест😊
@@user-Rad70 а напишите сюда рецепт или ссылку на рецепт сделайте. Многим, наверное, будет интересно. Уж мне-то точно. Спасибо
@@СветланаКрутикова-ъ2м я не умею делать ссылку, но тут многие уже написали, снять шкурку и замочить в солёной воде на 20 мин, сверху кладу тяжёлое, чтобы не всплывали, потом откидываю на дуршлаг, и в крахмал, а дальше все ,как все
Римма, спасибо. Я именно так и делаю. Но у меня другая проблема - баклажаны быстро остывают и вместо хрустящих становятся мягкими. А в остальном - чудо вкус!
@@СветланаКрутикова-ъ2м я отжимаю после воды, забыла сказать, влага хорошо стекает и промокнуть можно.Но самое главное я не заливаю соусом, а каждый наливает соус во время еды себе, иначе хруст быстро исчезает
Вместе с рецептом, получила хорошее настроение, классное чувство юмора 😊😊😊
А рецепт ужасен!
А лук..?
@@Lusika1947
Как-то в ресторане решила попробовать.
Так там не было лука.
Очень вкусный салат,мы в кафе в Ялте всегда заказывали,когда были в отпуске в прошлом году! Теперь дома на праздник всегда делаю!
Александр, спасибо огромное за рецепт!!! Салат получился улётный!!!! Как раз лето впереди, вот-вот начнётся сезон свежих вкуснейших овощей! Как вовремя я нашла этот рецепт!
Шеф Александр ты бог на кухне, смотрю все рецепты и семью подсадил, дай бог тебе и семье крепкого здоровья а каналу процветание и быстрей миллион нас набрать, мы с тобой
Ооочень вкусный салатик. Только сегодня угощалась таким. Рекомендую, особенно тем, кто любим баклажаны.
Я их обожаю!!!!!
Класс!! Сашины блюда получаются быстро, очень вкусные и такие же как он наполнены лёгкостью , энергией и огромным позитивом!!! Это круто!!! 👍👍👍👌👌👌
Молодец парень, свою работу любит и знает, салат вкусный, делали, спасибо
Люблю готовить по твоим рецептам, вобще всё четко понятно и очень вкусно!
Спасибо за рецепт. Я все таки люблю заправку устричный соус +соус чили + свит чили. У меня хрустят без вымочки в соли я их в кукупузный крахмал обваливаю и они хрустящие 😊
Получается вы поселили и перемешали с крахмалом? И сразу жарить? Мне очень надо , можно заранее пожарить,они будут хрустящее как полежат❤?
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ЧУДЕСНЫЙ САЛАТИК. 👍👍👍
😊😊😊
Отдельное спасибо за рецепт соуса, ну и за салат тоже😊
Умничка Сашуля...Всегда вкусные рецепты и с шутками вкуснее вдвойне.
Спасибо за классный рецепт! Захлебнулась слюной от вида салата и дегустации)) Представляю, какая вкуснятина... мммм...
Санька - красавчик! Спасибо за рецепт! Теперь я знаю как жарить баклажаны
Александр вы супер !Приятно смотреть на вас и на ваши шедевры!Очень многому научилась по вашим рецептам!
Это не салат, а просто бомба!!!! В кафе, ресторанах если вижу его - выбор очевиден😂 Очень вкусно! Теперь сама делаю❤
Спасииибо!🤗С вашими нюансами я теперь могу готовить такие офигенные не жирные хрустящие мои любимые баклажаны! Салат огонь получился!👍😍😋🔥🔥🔥
Замечетельный рецепт и повар симпотяга. Здоровья, счастья, везения и мира вам! И конечно спасибо за оригинальный рецепт.,
здоровья и курса русского языка!
Добрый день!Сделала по вашему рецепту, получились очень Спасибо большое за рецепт!
Приготовила. Вкуснятина! Только баклажаны очистила от кожицы, а то к ней крахмал не пристаёт) Спасибо!
Благодарю ,дорогой за ваши рецепты и что делитесь ими 👍
Забыл парень ЧЕСНОК
Красавчик!!! рассказывает со всеми подробностями и хитростями💯СПАСИБО 👏🏻
*Мм..* *Выглядит аппетитно**Я бы хотел попробовать такой салат* *Думаю, будет много желающих, кто захочет попробовать такой аппетитный и вкусный салат*
Спасибо за рецепт. Делаю тоже самое, только заправка другая. Смешиваю немного майонеза и сметаны, туда же рубленый чеснок, перемешиваю и набрасываю ложкой по всему салату. Перемешиваю уже в тарелке. Вкусно, не передать!!!
Это шедевр 🤩 правда баклажаны от сока помидор быстро размякли, но в следующий раз буду перемешивать без них, а их в конце сверху положу
Помидоры лучше вниз класть,под лук,а потом баклажаны
Надо сделать подушку из помидор, смешанных с заправкой и зеленью, а на неё выложить баклажаны и шарики творожного сыра. Тогда ничего не размокнет! Бомба просто!
Самый любимый повар, всегда приятно смотреть и слушать 👍
Благодарю! обязательно попробую, легко и думаю вкусно. Красавчик! 🙏❤️🇬🇪
Не хватает сверху кусочков сыра фета и кешью! Вот это ДА!
Да у Рубена есть такой салат
У Рубена есть такой салат
Обожаю это салат!!!! Готовлю летом на даче на огне. Дома жалко кухню))) Спасибо за рецепт!
Саша вы прекрасный повар!
Недавно ела такой сладкий салат с хрустящими баклажанами в ресторане и мне очень понравился, а рецепт сам меня нашел 😍
Тоже недавно ела в ресторане, всё так как Александр сделал, только заправка была очень сладкая, но вкусно. Теперь буду готовить дома так.
@@НатальяВалькова-в9хда я тоже делала такой салат, только в рецепте соус Чили сладкий, делается слоями и туда добавляются ещё кедровые орешки и базилик и посыпется кунжутом, но его нужно слегка поджарить. Очень вкусно!
@@ЕленаБерезняк-и8вМожно и грецкие орехи,ножом порубить...кунжут в ступе потолочь,чтобы раскрылся вкус семян...
Этот рецепт ужасен!
@@ФедорИванов-ц3чпочему?
Согласна с замечаниям про шкурку. Такой салат готовлю несколько лет,пришла к выводу,что мне шкурка мешает 😂. Не исключаю,что я неумейка. Что касается Александра, смотрю свсегда с огромным удовольствием. Умение подать просто все сложности это МАСТЕРСТВО ! Долгой жизни вашей программе и видеоблогу
я училась у шефа китайца ,он никогда не чистил баклажаны.готовлю со шкуркой уже 20 лет и все в восторге
Салат этот - самое легкое и вкусное из кулинарных шедевров👍 Я готовила по рецепту из другого источника, и там в заправку ещё добавляется соевый соус и чеснок измельченный. Вкуснотища просто🔥🔥🔥🔥 Ещё можно крем-чиз добавить. В общем, экспериментировать можно. Главное - теперь знаем секрет хрустящих баклажан👌
Как вкусно!
Всё, что я люблю!
Спасибо!
Всем приятного аппетита!
Большое колличество масло можно заменить небольшим. Только заранее промойте их в соленой воде, подсушите салфетками и обваляйте в крахмале. Жарьте. Красота!
Советую многим! Не солите баклажаны перед готовкой! После смывания может остаться на них соль.... лушче дайте стечь горечи от них в миске с теплой соленой воде и потом их мыт не надо, просто на дуршлаг и в ней оставить для стекания
Это супер вкусно, приготовила и за считанные минуты улетел 😅 Спасибо за рецепт🤍
Благодарю за доступные продукты в соусе!этим летом опять буду готовить.Божественно вкусно!
Спасибо большое! Очень хотела этот рецепт! Александр , Вы прелесть!❤
Молодец! Выглядит довольно
аппетитно! Большое Спасибо!
Обязательно в недалёком будущем попробую сделать..
Спасибо за рецепт, очень люблю бакалажаны
Шеф, долгих лет счастья вам, так преподнести салат, все просто и вкусно 😊😋 иду готовить👍🏼
Спасибо большое за очень хороший рецепт!!!❤❤❤
Здравствуйте а ещё сюда добавить маааааленькие кусочки творожного сыра и будет просто - бомба салатик!!! Готовишь и коментируешь прямо как я только у меня зрителей мало... домашние мои родные, но самые ценные и любимые мои зрители...
Молочага успехов тебе!!!!
Артистизм и профессионализм повара! Супер!🎉
Саша я благодарю Вас за отличный рецепт!👍👍
Всегда заказываю этот салат в ресторане.Очень вкусный. СПАСИБО.
Класс! Я с Дальнего Востока! Очень любим такую еду!
Я тоже с Дальнего востока, но этот салат на любителя, Так что не стоит обобщать, каждому своё. С уважением, приморье, Алла.
Прикольная подача! Обязательно попробую Ваш салат! Всех благ и оставаться таким позитивным😊
После приготовления смело ставлю 👍😀
Рецепт для меня не новый, я уже готовила такой салат по рецепту с другого канала.
Но что понравилось в этом рецепте, это подход обваливания баклажанов.
На другом канале предлагалось каждый кусочек обваливать в крахмале, после чего на дне сковороды образовывался толстый слой крахмала, масло на выброс.
По этому способу, когда к баклажанам добавляется чуть крахмала, я просто сверху припылила, при необходимости повторяла, и ложками хорошо перемешивала. Таким образом излишков крахмала не было.
После обжаривания масло смело можно ещё раз использовать.
Чего на мой вкус не хватило,это Феты. По другому рецепту ещё Фета по верху салата крошится.
И в соус всё-таки добавила чуть устричного соуса и соус Чили, на вкус не хватило их😀
Но это дело вкуса. Просто я пробовала с этими соуса салат,поэтому мне не хватило нотки этих соусов.
Спасибо за рецепт🥰
Кажется я знаю, о каком видео рецепте вы написали, я тоже по нему готовила
@@ЕвгенияТитова-т5л 😀👍
Крымский лук добавлял повар на ДР.канале
@@МаринаОм Точно! Лука ещё не хватает. По тому рецепту ещё добавлен красный салатный лук, что оооочень украшает вкус и дополняет для любителей лука😊
Спасибо огромное
Я очень люблю баклажаны 😋😋😋
Обязательно приготовлю на ифтар
Я в этот салат обязательно в заливку добавляю гранатовый соус" наршараб"...А салат действительно обалденный! И быстро и вкусно!!!
Поверх уже соуса из рецепта или вместо?
Санька, молодец,ручки золотые,удачи тебе
Благодарю за рецепт!
вы потрясающий! Спасибо!!
2 дня назад тоже готовила, но ещё и болгарский перец добавила, а соус устричный, этот салат - просто БОМБА😊😊😊
Будем пробовать. Спасибо, Саша. Бакладаны хочется очистить и еще туда очень просится сырок.
Саша такой классный! Очень вкусная подача рецептов. Слюнки текут😅
Привет! Я из Благовещенска, через речку Китай
Поэтому советую добавить зелёный лук, свежий тоже крупненько, арахис, у нас есть китайская приправа с арахисом, вы можете просто арахис солёный, жареный
Тогда точно будет по 🇨🇳Китайски ❤
Саша очень хочу приготовить этот салат. Люблю баклажаны.
Спасибо, умница и ручки умелые.
У меня сынок прям вообще не любил баклажан, сделала ваш салат Александр, теперь это любимый салатик моего сыночка.😊😊😊😊 Еще туда греночки потертые чесночком делаю, вкуснятина ммммм😊😊😊😊😊😊😊😊
Прям через экран почувствовала, как это вкусно!!! Обязательно приготовлю.Подача огонь
Такой умничка!И говорит приятно и весело!Браво!!!
Приготовила салат точно-преточно по вашему рецепту. Очень вкусно! Послевкусие такое будто в Сочи шашлыков поела😂. Сразу такие приятные воспоминания нахлынули .Правда у меня баклажаны не получились такими совсем хрустящими , как у вас . На то вы и шеф!!! 👍👍👍
Зато, когда приготовила второй раз и положила чуть больше крахмала, всё получилось превосходно! Хрустят здорово! А внутри мягкие и нежные! Оторваться не возможно. Просто макаю в соус и ем! Вкуснятина необыкновенная! Посмотрела очень много рецептов хрустящих баклажанов - ваш самый лучший!!!!😋😋😋
Боже,щас слюнями задавлюсь!!! Как же это вкусно!!!
Это тот случай когда форма и содержание совпадают. Спасибо Саша, удачи.
С удовольствием смотрю вас на тв и с наслаждением пользуюсь вашими рецептами. В ресторане ела салат с необычными баклажанами. Надеюсь на ваш рецепт. Удачи!!!
🎉Спасибо за рецепт! Вкусно, аппетитно!! Обожаю баклажаны! 🎉
Очень аппетитно!!! 😍Обязательно приготовлю! Но как же без чесночка??? Баклажаны и чеснок это же супер сочетание! 😉😍😻
Наоборот.только на готовое блюдо чеснок
Это ресторанный вкуснющий салатик! Спасибо за заправку👍 я добавлю ещё жёлтый сладкий перец и для вкуса, и для цвета :). Такой салатик у нас в Коломне подают в ресторации купчихи Морозовой. Если будете в наших краях, обязательно посетите это место, там вкусно:)
Кинза-это прекрасно!
На любителя
Запах клопов,как можно любить кинзу?
Можно добавить синий лук и базилик, будет изумительный вкус! Приятного аппетита!
Один из лучших поваров
А он повар?!? Больше, как домашняя хозяйка
Огромное благодарю! Класс!❤всегда смотреть интересно и с пользой❤
Парень родился поваром🔥🔥🔥❤️❤️❤️
Спасибо. Завтра днюха. Буду готовить. И говорить это Саша меня научил. Ждем новых рецептов😊
Спасибо. Давно ищу этот рецепт.
Огромное спасибо за такой шикарный рецепт
Мне для фритюра всегда масла жалко... 🙄
Если класть баклажаны маленькими порциями, то не обязательно наливать много масла
И мне 😂
Делаю также в крахмале или в муке и просто обжариваю на сковородке с маслом
И мне 😊
А мне баклажаны жалко для фритюра😂
Саша, спасибо!
Рецепт - огонь !!!
Начинаю говорить ❤❤❤
Туда ещё можно добавить творожный сыр и мяту.😊
Саша , вы классный ...спасибо вам за вашу увлеченность , любовь к своему делу и хотелось бы ваше мнение о сковородках , есть ли такие , с покрытием и устойчивые к царапинам ...посоветуйте...
МОЛОДЧИНКА!! Аж душе приятно, когда мужчина помогает семье, умеет готовить, а ещё показывает нам такие вкусняшки. ОГРОМНОЕ РАХМЯТ!!🙏🙏🌿
Отличный рецепт! Парень- позитивный и умелый!
Со страчателой его просто безумно вкусно
Всё прекрасно шэф👌ты лучший
Саша спасибо за понимание души продукта никогда в мужчинах этого не встречала
Баклажаны легко испортить. Вам это не грозит👏
большое спасибо! хорошая подача и описание рецепта под видео есть! все что нужно! всех благ!☺