【プロのレシピ】エアロプレスで淹れる最高においしいコーヒー【必見】
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- Опубліковано 4 лип 2024
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/ @ucc6096
今回は、前回に引き続きUCCコーヒーアカデミーきってのコーヒー器具マニア 今田講師にご出演いただき、エアロプレスで淹れる最高においしいコーヒーの淹れ方をご紹介しています!
ぜひみなさん最後までご覧ください!
00:00 オープニング
01:21 抽出器具をご紹介
01:57 抽出レシピについて
03:36 抽出
07:41 試飲
09:07 抽出のポイント
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#コーヒー #エアロプレス #コーヒー淹れ方 #UCCコーヒーアカデミー #UCC - Навчання та стиль
エアロプレスはうまく抽出できるとサイフォンのときみたいにドーム状の粉の山ができるのを見て発見がありました。
エアロプレスはインバートで淹れる派です。
インバードで美味しく淹れる方法も機会があれば是非に!
以前「焙煎度合いの違いによるコーヒーの味わい」の動画がありましたが、「焙煎度合いによる淹れ方の違い(湯の温度、時間など)」について知りたいです。
いつも興味深く視聴しています
リクエスト:鉄瓶で沸かした湯と電気ポットで沸かした湯を使って淹れた珈琲の味の違いを検証して頂けませんでしょうか。
近所の店が鉄瓶で沸かした湯で美味しい珈琲を飲ませてくれるのですが、鉄瓶だからなのか。さて。