Відео

フリーズドライはブラック無糖、もしくは加糖 スプレードライは砂糖に脱脂粉乳を加えて安価な缶コーヒー風にして楽しんでます！ インスタントコーヒーは不味いと言う人がいますが、個人的には手軽さや価格などの点からとても重宝してます あとは今回の動画のように淹れ方次第なんだろうなと思うのでこれからも色々工夫してみたいです

はじめまして 動画見てましたが初めてコメントします UCCコーヒーアカデミーの神戸卒業１期生のグラッシーコーヒーです😂 たぶん20年ぐらい前なんじゃないですかね😅 ちなみに神戸のミュージアムにまだ名前があるのなら自分の名前があるんじゃないですかね…😆 たぶんスタジオは東京だと思うのですが神戸の先生たちは元気ですか？ ちなみに自分の師匠はJBCやWBCの審査員もしてた先生です もしかしたらわかるかも知れないですね😂 先生も僕のことわかるかも知れないですね😂

KONO MDN-21ならどんなレシピを組むのか知りたいですね。

一方でゴスペで手軽に淹れさせ、反対側では焙煎までさせる。さすがUCC！ 焙煎機（？）の動画めっちゃ楽しみにしてます。

お疲れ様です🙇 俺は、よくエコセロ【焙烙】で焙煎するが、ジェネレーターと違い均一に焼けないのが難点で、安定させるまでに2週間はかかったなぁ〜😂

ゴールドスペシャル、コーノ式ドリッパー点滴でも美味しく淹れれますか？カドが立つ感じにならないかな？個人的にまろやかで甘みを引き出した味が好きです。 そういう風に淹れられなくて😢

コーヒー粉１０gでお湯２５０ｃｃが一番美味しく感じるわたくしです‥

やっちまった😂可愛いです村田講師ちゃん♪ ドリッパー、コーノ式ドリッパー・ウェーブドリッパーで、400cc抽出時の美味しいと思うレシピ（粉量、湯の量・間隔）　めちゃくちゃ知りたいです😊 毎日何杯も飲むんですが、何だか雑味が出てるのか上手くいかなかったり上手くいったり。因みに今はコーノ式ドリッパー、粉24gで400ccでやっちまってます😂

う～ん。 珈琲道と言うんでしょうか、奥が深い✨ 益々、色色な味に出会いたい✨

BGMがじゃまで聞きにくい直ぐやめたい聞くの止めた・・・

楽しかったです！

粉72gってワードを初めて聞いたw 普段それだけまとめ淹れすることないんですけど、大人数集まった時にやってみようと思います いつもありがとうございます✨

参考になりました！ 先日生まれて初めて､1リットルのコーヒーを淹れました。 フレンチプレスを使ったんですが､これが大失敗！(*_*; UCCさんのナッツビートを使ったんですが､ただ濃いだけの黒い液体になってしまい「せっかくのお豆さんに申し訳ないことをしてしまった！」と後悔してしまいました。 フレンチプレスなので「4分かかって冷めてしまうだろうから､高めの温度で抽出しよう」と思い､95℃で入れたのですが､村田先生が仰っていたように､もう少し低い温度で抽出すれば､もっとマシに仕上がったんでしょう。 この動画に､あと2週間早く巡り会えていれば！と思ってしまいます。（笑） 次回は今回の【村田式】レシピを参考にさせて頂き､もう少し美味しく淹れられるように研究して､1リットルの抽出リベンジします！ 美味しく淹れられたら､またコメントします！ いつも参考にさせて頂いています。 ありがとうございます。m(_ _)m

やはり必要か、買ってくる

これ！！JALシティ豊洲に置いてあってすっごくすっごく美味しかったの覚えてる。

なるほど！ ありがとうございます😊 ガス抜きの理由はわかりませんでしたね。 どこか探します！😁

サイフォンを自由に活用して、最大の旨さ抽出を図ったレシピと感じました。もはや僕の知っているサイフォンでは無い…　浸漬式ネルドリップ・スチームアシスト　と言うべき手法で、老害な大物評論家が『これはサイフォンでは無い…』とクレーム付きそうな、それをモノともしない未来に立っているような、気高さを感じる。

参考になります 次回は金属メッシュのフィルター（例えばCORES）を取り上げてください 豆の油分も抽出されるので、ネルドリップのような印象をもっています。

自分のコーヒーの、飲み方は、大きいコップで、ドリッパーから、一杯のコーヒーポットで、コーヒーを、飲んでます。

自分のコーヒーの飲み方は、小さいコーヒーポットを、使ってます。大きいコーヒーコップで、ドリッパーから、一番小さいコーヒーポットで、コーヒー飲んだら、美味しいですよ

ショコラピーベリー、パナマが好きです❤

ドリッパーで違いを楽しむの面白いですね！ 村田さんがどんどん可愛くなっちまった

気になってる話❤

UCCのブルーマウンテン大好き☕️💛

同じ器具の素材違いでどれくらい味が変わるかも見てみたいです 陶器、ガラス、金属、プラスチックなどなど

とても楽しかったです。 でも村田さんが家ではクレバーとはとても意外。 ぜひそのレシピを動画で教えて欲しいな。

おおお～～～～、いいですね～～。 神企画！ DEEP27愛用してます！

台形は正義

面白い企画で続けてほしいです。次回はフラワードリッパーも使ってほしいです。

X54はマルケが作ってない。

肩幅同じですからー💛

北の大地は、基本軟水しかないからコーヒーだけじゃなくて紅茶にも向いている

なに言っちゃてるの？

▼お掃除のメモ ・深煎りはくっつく ・金属製のブラシやピンは使わない(欠けると異物混入になる) ・頻度は都度できないなら1週間ほど ・電源を抜く！

子どもの頃、日曜の朝だけ、牛乳にインスタントコーヒーを少しだけ入れてもらえるのが楽しみでした。中学生になったら、急にコーヒーを飲む許可が出て、すっごく嬉しかったです‼️