【キャンプでも美味しいコーヒーを】エアロプレスGOで2つの抽出方法(レギュラー/インバート)を徹底比較
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- Опубліковано 4 вер 2021
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www.tostinocoffee.shop/catego...
浸漬式+圧力で手軽に楽しめる「エアロプレス」
多様な抽出方の中から代表的な「レギュラー」「インバート」の2つの形式を検証しながら徹底比較してみました。
これから秋のアウトドア、キャンプシーズンにも◎
最新のエアロプレスの「エアロプレスGO」を使って検証していきます。
#キャンプコーヒー #アウトドアコーヒー #エアロプレス - Навчання та стиль
なつみ店長の笑顔も魅力のチャンネルですね😍
手挽きコーヒーを初めたいので大変参考になるチャンネルです👍
ありがとうございます
ありがとうございます😊たくさん動画ありますし毎週更新してますのでお付き合いのほどよろしくお願いします😊
やっと揃ったので、エアロプレスゴーにアバカペーパーを合わせて淹れてみました。
想像以上に美味しいと思います。お試しあれ。
ネルは、ピッタリサイズに切って煮沸したら、少し縮んだみたいで隙間が出来てしまいました。やや大きめにカットしてまた、やり直してみます。
野外でコーヒーを飲む時に良く使ってます
外では風が強い時も有るのでステンレスフィルターも持っていきます
目の細かい方のステンレスフィルターは微粉も少ないと思います。
ステンレス!買いました😊
Love those T-shirts!
リアタイ無理ですた。
今回も勉強させて頂きました!
多分ぼくはインバート厨になるのが容易に想像できました!
わかる!なるよねw
こんにちは。この前に❤マークやコメントを頂いた者です!
今朝Amazonから届いたハリオエアロプレスハリオール·ブライトN THJN-2を安価なヘルス珈琲のリッチブレンドを飲みましたが、思ってた感じと違い油分が何故か無かったです!豆→粉20gで湯量300mlを淹れました!
次は堀口珈琲さんのスペシャル珈琲3種類訂正→①③⑤⑦を淹れて飲んでみます!
現在は⑦番をハリオスイッチで飲んでいます!
ステンレスのdiskフィルターもお試しあれ。目の粗さでstandardとfineの2種類があって、ペーパーフィルターと組み合わせたり、プレスの強さでも味がかなり変化します。沼ですね。。。インバートでステンレスフィルター2枚とも使って中深煎りを強めにプレスするのが今のお気に入りです。
買いました買いました笑
やってみます😊
こそこそ話しから始まる予告編‥。
一歩も外に出ないアウトドアコーヒー笑
今回のプーンはすごい予感が‥。
期待してお待ちしてます!
いつもありがとうございます😊
エアロプレス、すごく気になってるんですがインバートで極深豆なら少しエスプレッソに近いものが淹れられますかね?難しいかな…
最後のご挨拶の時に、SteepShotの箱が真ん中に置いてあったの気になりました!
Steep今めっちゃ気に入って使ってるので、配信してもらえると嬉しいです❤️
(邪道ですが、Steepで冷緑茶淹れるとめっちゃ美味しいですよ!)
エスプレッソは純正のままでは難しいですね。ある器具を買ってるので近々また紹介いたします😊
スティープでお茶!美味しそう!やってみます😊
9ヶ月遅れで見ました。今見て思うのは、やはり魔改造。アバカペーパーを丸く切り取ってはめたら、どんな味になるかな?知り合いの持ち物借りて、やってみよう。
5分1秒から急に音量が大きくなりました。パグ発生しましたよ!
尚、さっきAmazonでハリオ社のフレンチプレスコーヒーメーカーとコーヒースプーン/シルバー色をポチッとしました!
フレンチプレスコーヒーメーカー初で飲むのが楽しみです!
バグ発生でした!耳が少し痛くなりましたが、また音量が戻りました。
ほぼ、毎日この暮らしと珈琲の動画チャンネルを登録済みで観ています!
ありがとうございます😊
いつも楽しみにしています(o^^o)
まずは四角いくせして箱は六角形やん!ってのが第一印象でした( ^ω^ )
フレンチプレスの仕上がりが頼りない感じがしてて眼中に無かったのですが、評判が良いのと「圧力掛けて湯を通すってサイフォン式っぽいかも?」と思い購入してます♪
キャンプに持ってく前提なので通常版では無くてGOを選択
結果は充分濃く出て収納も小さく満足できるものです
難点上げるなら一度に出来る量が若干物足りない事ですが、逆にソロキャンプ用の小型ミルの容量と丁度イイとも言えます
楽しみは減りますが朝出掛ける前に豆を挽いて小袋で本体に入れておけば本当に小さなセットになります。
このコーヒーメーカー使うには湯沸かしセットが必要となりますが、プリムスのケトル&パンやスノーピークのトレック900なんかがスタック出来て良い感じです(注ぎ口あるのでプリムスの方がお勧め)
ざっくりソロストーブ•ライトがスタッキング出来るクッカーなら収納可能です
※熱源は固形燃料のストーブとかが手軽で良いです(私はアルスト)
最近は ハリオスイッチを分解してカップにスタックして持って行くので出番が減りました
※結局ハンドミルも持って行くんで限界ミニマム構成で無くても良くなったのも大きいです
ソロキャンたしかにぴったりハマりますね!ありがとうございます、参考になります😊
@@life_and_coffee
こちらも楽しくみさせていただきました(o^^o)
動画のお湯の温度は何度でやられましたか?
コレもキャンプではざっくりになるので、沸騰水に何割か加水して温度調整する時と、煎茶とかと同じ様に珈琲カップに移動させ(温め)て温度下げる(10度くらい下がる)とかしてます
あとインバート式では最後反転させるので、粉が筒の距離だけ移動(下まで沈む)しながら抽出になるので多く混ぜた事になるのかな??
と思ってます
更にプシューとエアになったあとどこまで押すかでも変わるのでここもエアロプレス独特の加減になりますよね?
※私は少しエアが残るくらい(プシューってなったら早々と)抽出終える事が多いです♪♪♪(今度ギューって絞ってみようかな!)
あ、スケール外すの!メンションありがとうございます!
レギュラーかインバートかもそうですが、プレス速度の差も大きい気がします。ぼくさんの方が速く(強く)押していたようなので。
両腕を前に伸ばした状態でプランジャーの上に手を置きそのまま腕の重みで落とす様にプレスするとじっくり落とせますよ。
腕の重みは個人差ありますので時間見ながら力加減調整すれば良いかと思います。
押そう押そうとするとどうしても動画のように強くプレスすることになるので。
他のコメントでもありますが、押し切りorワンフィンガーくらい押し切らないやり方あり、これは完全に好みです。
自分もずっとワンフィンガー残しでやってましたけど、最近は押し切りも良いかと思います、豆次第ですね。
簡単なようで難しいですね、エアロプレス。
初めてでも気楽に楽しめるやり方があればいいのですが…。
先ほど、珈琲愛好箱を整理していたら、ハリオのサイフォン用の新品ネルを発見!
旦那、これ丸〜く切るとエアロプレスに行けそうですぜ。と悪魔が囁きました。
ゴー!
エアロプレス用ネル…(ごくり)
後片付け簡単でネルが楽しめたら最高だなと期待してます。
ぷうううんは俺のハートに突き刺さったああああ
エフェクトの頑張りが報われました😊
こんにちわ、エアロプレスなにゆえにこのネーミングなのか?空気圧で押し通すから。ピンポーン🎵
SCAJのコンペティションをかぶりつきの最前列で観てると小川珈琲さんのカメラマンさんとよく顔合わせします。で、エアロプレスのライブのときに必ず、プランジャー押すのを、粉上面よりもワンフィンガー手前で止めてます、ココ大事(笑)
カメラマンさんの話で、直接押し切ると粉雑味までカップに落ちる😱
そりゃそうだ🙋と感心しました
珈琲は、ところてんじゃない😧
旨味は、既に出ている🙆から
カップから外して平らなテーブルに置き、粉ゴミ圧縮の工程をする
その後に蓋取って、ゴミ箱に向かい
姿勢を正して、ポンッと音立てて 円柱形の粉塊が小気味良く飛ぶ
さすがにフリスビーの会社が造るモノはクールだと納得する ポン💃
2005年の発売からエアロプレスの愛用者の一人です、小川珈琲さんは長い取扱の中でトライした後に、ワンフィンガー寸止め技法を全員が実行してます、ご参考まで
ちなみに、インバート派なう(笑)
いつも楽しく役立つ動画をありがとうございます。よろしく
レギュラーとインバート式をそれぞれの動画で、東京・石神井の某珈琲屋さんが動画出してましたねww
しかし、小川珈琲さんですか・・
関東&スーパーの店頭品の所為か、
(どんなにドリップの方法を変えても)珈琲の表面に酸化した油が浮いちゃうんですよね💦
どうせやるならわかりやすく比較で紹介させていただきました😊スーパーのやつはそうなりがちですよね…
まぁ、小川さんに限らず店頭パック品は丸福さんも丸山さんもサザさんも澤井さんもなっちゃいますね。
綺麗なドリップが出来る猿田彦さんとコクテール堂さんの方が珍しいのか・・・・
店舗か通販で買えばイイって事ですけど、”名”を落とすだけなので店頭パック品やめれば良いのに
@@zenmay4493 まあ、色々考えかたがありますよね。ぼくらは意図しない味はお渡ししたくないのでこういうスタイルでやらせてもらってます😊