【コーヒー初心者必見】抽出するときのNG行動3選【エアロプレス編】

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役立つご注意で、ありがとうございました。私の持っているエアロプレスもどきは、押すプランジャーの頭が丸みを帯びていてインバート式で倒立させるときに安定性が欠けるので、トライタン製の細めのサーバーに立てて支えています。エアロプレスは味わいが深くて好きです。

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😂😂面白い😂ありがとう❤❤❤

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エアロプレスの押し出しの棒を抜き取ると、円柱形のドリッパーにも見える。空気圧での押し出しによる味の特徴よりも、最後の物理的なもうひと押しで、ドリッパーでは落ちきらないトロみ、食物繊維が抽出されているのかも？ と、するとペーパーでのドリップの最後に物理的なひと押しを加えると、エアロプレスっぽくなるのかも？ 常識的にはドリップではやらない最後のひと押しなんだけど。