Этим рецептом я пользуюсь всегда,только вот колбаску варёную- обязательно добавляю, оливье получается бесподобно. Всем здоровья и благополучия в Новом году!
Добрый день Ирина ! У вас интересный рецепт ,обязательно попробую приготовить Оливье . А у меня рецепт моей тёти :картофель (мало !) курица вареная или запечённая или кальмар (по настроению ) много моркови ,красный лук ,горошек ,побольше маринованных огурчиков ,все нужно порезать очень мелко , добавить укроп плюс чёрный перец крупного помола (по желанию )салат симпатично смотрится и очень вкусный !
Оливье сделала впервые с яблоком. Я в диком восторге была от разнообразия вкусов, легкости. А вот остальным гостям не зашло, все за классику с колбасой без яблока. Рецепт на любителя, но я стала фанатом именно версии с яблоком. Спасибо за рецепт❤️
Я честно скажу - решила тут сьесть порцию оливье. Положила себе 250 гр. поняла, что это нескрьезно. Сьела еще 250гр. В итоге сьела 1 кг оливье и не моргнула 🤣🤣🤣🤦♀️
Боже мой! Вот только год начался, я подписалась на вас! И уже мы на пороге нового… настроение и музыка предпраздничные🥳🙌🏻💐 Обязательно приготовлю по вашему рецепту👍🏻
@@SirokLukinova обычно)) картофель, морковь, горошек, малосольный огурец, куриная грудка… майонез только домашний👍🏻 Очень буду благодарна за винегрет 🌷
Спасибо большое за рецепт веганского майонеза!! Я на рождественскому посту, но без майонеза на Новый год не останемся)))) попробуем сделать вариант постного Оливье)))
У меня есть книга :Энциклопедия быта.Так в ней написан рецепт Оливье, и оно обязательно с кислым яблоком.И я два года добавляю его,и потом целый год все мечтаю снова на Новый год почувствовать этот безподобный салат. Девочка спасибо тебе за рецепт майонеза для веганов.
Спасибо!Про яблоко,знаю!Добовляю салён.огурчик.и всегда колбаску Докторскую(по дороже)картоф.марковку,горошек,соль перец это точно!А майонез"Махеев"с перепелиными яйц.очень вкусный!Спасибо!С Наступающим Новым Гобом!Всех благ!Мирного неба и вкусного Хлеба!
Да, муж всегда просит делать с яблоком, это оочень вкусно и свежо :) Тоже всегда добавляю свежий и маринованный огурчики. Яйцо не кладу, у нас белковая составляющая - веганская колбаса
Привет , а мясо ( гов.кур.или колб.докт.) без них нет вкусв . Вообшем к класике добовляю чуть чуть на мелкой терке редис или красный сладкий перец тоже совсем чуть чуть ,их не видно но вкус придают.попробуйте может пойдет
В Грузии делают с большим количеством моркови и обильно перчат, чтобы перец прямо был виден. Твой майонез это хит теперь у нас дома. Очень вкусно получается. Спасибо за рецепт! Манана
Салат скапустой шинкуеся капуста тонко немножко пасируете галанский сыр туда через теркк пол средней головки лука мелко мелко укропчик немножко посировать и майонез очень вкусно чут чуть сои по вашему вкусу
Прабабушка делала оливье с варёной говядиной, это было бомбически вкусно! А я не мудрствуя лукаво кладу куриную грудку, не люблю колбасу. Морковь добавляю, и лук тоже - для остроты. Обязательно попробую сделать домашний майонез в этом году, спасибо за рецепт :з
попробуйте домашний майонез - это правда занимает минимум времени, при жтом так вкусно… кто-то добавляет больше уксуса, кто-то больше горчицы, можно и 1/8 чайной ложки сахара
К Вашему составу салата ))) Рекомендую отварной говяжий язык . Никакой колбасы никогда ! С мясом разным готовила , но с годами пришла к языку . Уксус яблочный), тоже сама делаю и капусту ))). Ну и огурцы конечно тоже . Свежие огурцы в салат не кладу . Ещё лук !
@@SirokLukinova Лови ещё салатик ))), тоже сама придумала ), лет 20 тому))). Копченая куриная грудка ( у нас магаз от птицефабрики ) Красный болгарский перец сладкий Кукуруза в банке ), хорошая Лук фиолетовый Т е , всё разноцветное Ну), огурец свежий - он зеленый 😂 Заправка - домашний майонез с кетчупом . Или ищи свой вариант . Приятного аппетита)))
С новым годом Сырок! Хочу поделиться вчерашним новым опытом с моим салатом. Сделала на этот раз с белой спаржей, без яблок, без свежего огурца и без мяса. Ооочень вкусно, спаржа так вписалась, что была незаметна. Наверное майонез и солёные огурцы перебили. Или спаржа просто на столько нейтральна сама по себе.
Сохранение семейных традиций это так важно, в особенности когда живешь за границей. Спасибо за рецепт 😘 у меня любимым новогодним салатом был салат с селедкой, там тоже было яблоко и какая-то особая заправка 👌🏼 а ваш майонез это просто бомба! Скажу честно я испортила литра 2 масла🤣😅, но потом когда поняла, где делаю ошибку, он стал получатся всегда🙂🙌🏼
@@SirokLukinova у меня техника смешивания хромала 😅 как-то я умудрялась так приподнять блендер, что все сразу смешивалось в маслянисто-яичную жижу. Но потом я добавила чуть меньше масла и все магически 😂 превратилось в майонез 🙌🏼
Ирочка, а почему без грудки? Вы же раньше делали с грудкой в пергаменте) тоже теперь так делаю, хотя раньше и ее варила. Яблочко часто тоже кладу, еще красный крымский лук обязательно и чуть укропа. Также вместо грудки шикаррррный оливье получается с раковыми шейками
Я иногда кладу грудку - это отличный источник нежирного белка и уменьшает общую калорийность… но если например планируется как основнле блюдл рыба - я не кладу! Это такой универсальный рецепт… а если индейка, гусь или утка - положу грудку!
Класс спасибо за рецептЫ, отдельно за майонез 👏🏻 А почему нужно варить овощи в подсоленной воде и какие пропорции? У меня часто есть проблема того, что картошка как-то быстро разваривается и трескается
Я всегда все варю в подсоленной воде… можно конечно солить сам салат - но так мякоть уже изнутри приобретает вкус… такой же принцип, когда варю например рис… можно его посодить сверху - а можно будто изнутри 🙏🏼 я кидаю морковь и картофель в холодную воду так, чтобы накрыть овощи, солю, довожу до кипения и далее проверяю готовности вилкой… если картофель (например) маленький и сварился раньше - достаю его и под холодную воду…
Если класть овощи в холодную воду и потом нагревать ее, солить воду и варить все в мундире - не должно трескаться 👌🏼 а чтобы не разваривалось - просто следите за временем приготовления
У меня с куриной грудкой и яблоко обязательно, домашний майонез. Никакой колбасы не использую. Майонезом заправляю только ту порцию которую ставлю на стол.
Майонез не покупаю после вашего рецепта давнего, мега просто и быстро!!! Делаю классик версию с яйцом. 👍😋 Оливье: яйца, вкусная докторская колбаса, морковь, картофель, огурцы солёные и лук немножко, яблоко иногда тоже) Горошек конечно) забыла сразу написать)))
Я в салат кладу солёные огурчики и отварное мясо или язык или копчёный окорочек вариантов много сын не любит морковь , её не добавляю или всё мясо сразу и ещё маринованный лук,не много,и приправляю чёрным перцем
Спасибо. Интересный рецепт. Только у меня майонез с яйцом получился желтоватый и не очень густой. Наверное, из-за нерафинированного подсолнечного масла и яйца
Сырок, хочется поделиться, что очень часто готовлю йогурт из кокосового молока в жестяной баночке по Вашему рецепту 🥥 🥄 (Только у меня не йогуртница, а мультиварка с функцией приготовления йогурта)
Удалять сердцевину из свежих огурцов 👍👍, беру на заметку😊 яблоки не добавляла, попробую💞 А вот вместо картофеля кладу отварной корень сельдерея-полезно и вкусно 😍
@@SirokLukinova Вы, конечно, масло для майонеза берете нерафинированнное? Но тогда майонез жутко горький, даже если масло само по себе приятное, и , вроде почти не горчит...как быть.то ? Я знаю, что в России все, в т ч.и домашний майонез готовят из дешевого рафинированного подсолнечного масла,, и майонез из него по вкусу -супер! Но так не хочется применять рафин.масло,а что скажете Вы?
Спасибо, очень приятно как всегда смотреть ваши ролики! Я люблю тоже с маринованными, но без свежих огурцов. Мой папа делал с говядиной, без морковки и с солёными огурцами. Было всегда очень вкусно. Я делала в основном с курицей, так как варить быстрей. 🙂 Вегетарианский вариант как раз прийдётся наверное в этот раз сделать. И солёные огурцы уже ждут. 😃
@@НаталиЛюлько а откуда информация, что это единственно правильный рецепт? Тут вот подписчица ссылается на кулинарную энциклопедию, там одивье с яблоком)))
Девочки не спорьте , каждый делает по своему. Но.... В советское время я смотрела по телевизору программу , даже не помню как называется , но там брали интервью у французского мастера Оливье (это его имя). Так вот, у меня хватило мудрости записать рецепт. Если кому интересно, пожалуйста.: Картофель-4шт. Морковь-4шт. Яблоко -1шт Куриное мясо-200 гр Соленые огурчики-2 шт. Яйца-3шт. Майонез по вкусу. . и все.... Остальные ингредиенты мы добавляем по желанию и это наши фантазии. Всем самого доброго и прекрасного нового года. @@НаталиЛюлько
Америку не открываешь, с 1968 года у нас нсть этот рецепт и мы им пользуемся, сначала добавляли колбасу,толькл Докторскую,потом стали делать с куриной грудкой,затем с телятиной и чуть чуть добавляли красную редиску
Ну ссудя по вашему комментарию, рецепт то с 1968 года претерпел значительные изменения. У меня нет задача открывать новые континенты - я всего лишь делюсь своим рецептом… с наступающим вас ❣️
Майонез Два желтка збиваешь сильно и на ходу подливаешь подсолнечное.иасло не останавливая медленно взбиваешь до получении плотной белой массы один лимон выдавить не останавливаясь и.будет вку сный нежный майонез
А я в этом году попробовала нетрадиционный майонез. Вместо картошки - варёная цветная капуста, вместо морковки - батат, солёный и свежий огурец, горошек, яйца и креветки. А майонез из авокадо. На вкус очень похож на традиционный салат оливье, только меньше калорий
Ну в майонезе из авокадо калорий наверно столько же, сколько в обычном… в батате и моркови тоже… вы сократили калорийность скорее за счет цветной капусты….
@@marharytanakonechna3133 и что? Мне что делать с этой информацией? Торт Прага никакого не имеет отношения к Чехии, шведская семья нифига не шведскаЯ, как и стол. Я поделилась салатом оливье, который в моем понимании - русский. Но многие поспорят, что это не оливье
Мне нравится Оливье с докторской колбасой, покупаю хорошую, вкусную, которую с удовольствием можно и так съесть. Маринованных огурцов беру побольше, их я обязательно отжимаю от жидкости. Кроме колбасы и огурцов: яйца, картошка, горошек и лук. Лук беру синий или белый, сладковатый который. Майонез сразу не добавляю, т.к. мне кажется он может испортится раньше времени. Перед подачей, если ещё остался энтузиазм, добавляю свежий огурец или яблоко, ну и майонез. А вообще, мне бы кто готовил, я б все ела бы и нахваливала! Приятного всем аппетита.
@@IrynaKov Ирина, вы так вкусно написали, что я проголодалась и очень захотелось именно оливье! Мне кажется, чтр есои маайонез положить заранее - то есть время салату настояться, всему пропитаться..
@@SirokLukinova А чему там пропитывается майонезом? Картошке? Ну, может. А остальное в себя "пустит", как мне кажется. Нет, я не буду заранее майонез класть.
Этим рецептом я пользуюсь всегда,только вот колбаску варёную- обязательно добавляю, оливье получается бесподобно. Всем здоровья и благополучия в Новом году!
Может в этом году колбасу попробую положить…. Или копченую куриную грудку
Раньше никогда не добавляла яблоко, спасибо, попробую)
А вы как готовите оливье?
Сколько лет я не ела Оливье?!!? Как же так? Завтра же мчу в магаз за горошком и картошкой!!!! Ура скоро праздник!!! Поздравляю!
Скоро праздник и Новый Год без оливье не то! Вот едим его может пара раз в году, но 31/13 прям обязательно!
Добрый день Ирина ! У вас интересный рецепт ,обязательно попробую приготовить Оливье . А у меня рецепт моей тёти :картофель (мало !) курица вареная или запечённая или кальмар (по настроению ) много моркови ,красный лук ,горошек ,побольше маринованных огурчиков ,все нужно порезать очень мелко , добавить укроп плюс чёрный перец крупного помола (по желанию )салат симпатично смотрится и очень вкусный !
Звучит отлично! Спасиьо, что поделились своим рецептом 🙏🏼
Морковь я всегда добавляла, а про яблоко слышу впервые👍обязательно попробую!Вы большая умничка!😘
Очень часто люди скептически реагируют на яблоко в оливье! Но все пробуют и в диком восторге 👌🏼
Мне не нравится
@@НаталиЛюлько ну о вкусах не спорят)
...... Яблочки 300 руб всякие разные. Два-три раза в год бывают Молдова, Киргизия 280.руб.едим целенькие, мытые. Не до салата.
Попробовала майонез вообще супер 🤍
Да! Просто и так вкусно!
Оливье сделала впервые с яблоком. Я в диком восторге была от разнообразия вкусов, легкости.
А вот остальным гостям не зашло, все за классику с колбасой без яблока.
Рецепт на любителя, но я стала фанатом именно версии с яблоком.
Спасибо за рецепт❤️
Мне кажется, что люди делятся на тех, кто любит с яблоком, а кто его не приемлет в оливье. Мы с вами из первой категории)
Салат ваш супер полезный!
И супер вкусный!!!
как можно не поставить лайк Мике? вообще не очень умно было смотреть видос в час ночи, хочу весь таз))))
Я честно скажу - решила тут сьесть порцию оливье. Положила себе 250 гр. поняла, что это нескрьезно. Сьела еще 250гр. В итоге сьела 1 кг оливье и не моргнула 🤣🤣🤣🤦♀️
Прекрасный рецепт 👍
Благодарю!
С Новым годом. !!! Сделала майонез по вашему рецепту - класс! В Оливье добавляю каперсы вместо огурцов и горошек замороженный - размороженный!
Охзх какая крутая идея с каперсами! Спасибо) и с новым годом!
Спасибо за рецепт!!! Обязательно приготовлю! Лайк!
Дорогая моя ❤️ тебе спасибо!
Я не поняла, в майонеза. Яйцо, масло, что еще добавили. Спасибо
@@ЛюдмилаКащеева-п9ж напишите здесь в поиске «сырок лукинова майонез» и там все подробно.
Mxçö
Mtfntfçfçffçcçcççc
Сырочек, моя мама говорит: От маминой еды не толстеют🥣
Спасибо большое! Вы чудесная 🍏
Вот согласна на 100% Если сделано с любовью - можно есть спокойно 👌🏼❣️ с наступающими вас праздниками!!
Мы тоже яблочко добавляла.Как круто колбаски и грудки нет.Сделаю в этом году Ваш рецепт!!!Спасибо!
Ну попробуйте) и напишите потом, как вам ❤️👌🏼
Боже мой! Вот только год начался, я подписалась на вас! И уже мы на пороге нового… настроение и музыка предпраздничные🥳🙌🏻💐
Обязательно приготовлю по вашему рецепту👍🏻
Попробуйте мой вариант - и напишите потом, как он вам! А как вы оттовите оливье? Хочу еще винегрет снять 👌🏼
@@SirokLukinova обычно)) картофель, морковь, горошек, малосольный огурец, куриная грудка… майонез только домашний👍🏻 Очень буду благодарна за винегрет 🌷
@@mikakot5939 обязательно сниму 👌🏼✊🏼
Можно добавить кусочек отварной говядины .Я делаю всё тоже самое ,но с мясом .мы в Баку без мяса ну никак .Спасибо за рецепт .
На здоровье!!! Я иногда кладу курирую грудку!
Спасибо большое за рецепт веганского майонеза!! Я на рождественскому посту, но без майонеза на Новый год не останемся)))) попробуем сделать вариант постного Оливье)))
Попробуйте - это очень вкусно!
Я тоже всегда добавляю яблоки и обязательно зелёные, а вместо огурчиков добавляю маринованые грибочки.
Ой какая крутая идея с грибочками маринованными! А кладете мясо тогда?
У меня есть книга :Энциклопедия быта.Так в ней написан рецепт Оливье, и оно обязательно с кислым яблоком.И я два года добавляю его,и потом целый год все мечтаю снова на Новый год почувствовать этот безподобный салат.
Девочка спасибо тебе за рецепт майонеза для веганов.
Татьяна, как интересно) ну у меня так готовила оливье мама - поэтому и я туда же! Но на самом деле с яблоком просто необыкновенно 👌🏼❣️
А зачем ,,целый год мечтать" ? Делайте хоть каждый день и наслаждайтесь
@@ТатьянаЛуцкова-ф1ю у меня оливье ассоциируется именно с Новым Годом!
Спасибо!Про яблоко,знаю!Добовляю салён.огурчик.и всегда колбаску Докторскую(по дороже)картоф.марковку,горошек,соль перец это точно!А майонез"Махеев"с перепелиными яйц.очень вкусный!Спасибо!С Наступающим Новым Гобом!Всех благ!Мирного неба и вкусного Хлеба!
Майонез конечно делаю свой - так гораздо вкуснее на мой взгляд) с наступающими вас!
Да, муж всегда просит делать с яблоком, это оочень вкусно и свежо :)
Тоже всегда добавляю свежий и маринованный огурчики. Яйцо не кладу, у нас белковая составляющая - веганская колбаса
Кайф 👌🏼 мне кстати кажется, что бужет вкусно с копченым темпе 😋
Привет , а мясо ( гов.кур.или колб.докт.) без них нет вкусв . Вообшем к класике добовляю чуть чуть на мелкой терке редис или красный сладкий перец тоже совсем чуть чуть ,их не видно но вкус придают.попробуйте может пойдет
По мне без мяса очень даже вкусно! Морковь и горошек дают сладость, яблоко - кислинку… спасибо за совет
Без мяса,это уже не оливье,а другой салат.
@@ИринаКузнецова-ы3ь5е могу тут с вами поспорить)
Отварной рис белок вареннойяички консервы рыбное без костей мелко покрашить укроп и майонез.очень вкусно хоть на хлеб намазывпй дети любят
Да, но это ничего общего не имеет с оливье…
Яблочко всегда добавляю , а вот огурцы СВЕЖИЕ отметаю без сожаления, тк он даёт много воды ..
Я поэтому вырезаю середину!
Сырок, с оливье все ясно и без тебя.Но, тебя обожаю смотреть.С наступающим тебя, и твою офигительную семейку.🤣
Спасибо за рецепт!
На здоровье! А как вы готовите оливье???
Сырок, уточните, пожалуйста, можно ли заменить куриное яйцо на перепелиное главное и в какой пропорции?
можно конечно, обычно кладут 2 пепепелиных на однл куриное
В Грузии делают с большим количеством моркови и обильно перчат, чтобы перец прямо был виден. Твой майонез это хит теперь у нас дома. Очень вкусно получается. Спасибо за рецепт! Манана
Манана, дорогая, СПАСИБО! Я вот тоже попробую поперчить знатно 👌🏼
Очень вкусная. Маладец!!!
Салат скапустой шинкуеся капуста тонко немножко пасируете галанский сыр туда через теркк пол средней головки лука мелко мелко укропчик немножко посировать и майонез очень вкусно чут чуть сои по вашему вкусу
Прабабушка делала оливье с варёной говядиной, это было бомбически вкусно! А я не мудрствуя лукаво кладу куриную грудку, не люблю колбасу. Морковь добавляю, и лук тоже - для остроты. Обязательно попробую сделать домашний майонез в этом году, спасибо за рецепт :з
попробуйте домашний майонез - это правда занимает минимум времени, при жтом так вкусно… кто-то добавляет больше уксуса, кто-то больше горчицы, можно и 1/8 чайной ложки сахара
@@SirokLukinova а какой уксус лучше добавлять?
@@rosmarks768 я использую яблочный уксус, можно и сок лимона 👌🏼
@@SirokLukinova спасибо!
Берёте всё , что есть под рукой, смешивайте ...
И о чудо --- Оливье.
Ну не скажите… столько мнений об идеальном одивье)))
К Вашему составу салата )))
Рекомендую отварной говяжий язык .
Никакой колбасы никогда !
С мясом разным готовила , но с годами пришла к языку .
Уксус яблочный), тоже сама делаю и капусту ))). Ну и огурцы конечно тоже .
Свежие огурцы в салат не кладу .
Ещё лук !
Спасибо 🥰
@@SirokLukinova Лови ещё салатик ))), тоже сама придумала ), лет 20 тому))).
Копченая куриная грудка ( у нас магаз от птицефабрики )
Красный болгарский перец сладкий
Кукуруза в банке ), хорошая
Лук фиолетовый
Т е , всё разноцветное
Ну), огурец свежий - он зеленый 😂
Заправка - домашний майонез с кетчупом . Или ищи свой вариант .
Приятного аппетита)))
С новым годом Сырок!
Хочу поделиться вчерашним новым опытом с моим салатом. Сделала на этот раз с белой спаржей, без яблок, без свежего огурца и без мяса.
Ооочень вкусно, спаржа так вписалась, что была незаметна. Наверное майонез и солёные огурцы перебили. Или спаржа просто на столько нейтральна сама по себе.
Спаржа да - нейтральна! А вы ее вместо картофеля!?? С НОВЫМ ГОДОМ!
@@SirokLukinova
Спасибо! С картофелем.
Надо же "настаивать" с мазиком, а мы по старинке майонез всегда перед подачей добавляем) интересно попробовать добавить заранее
Я поэтому стараюсь заправить салат за сутки до подачи - по мне так гораздо вкуснее!
@@SirokLukinova фйфффффффййфффффффйфффффффф фффффффффйфффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффйфффффффффйфффффффффффффффффффффффффффффффйффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффйффффффффффффффффйфффффффффффффффффффйййффйфффффффффффффйфйфффффффффффффффффффффйфффффффффффффффйфффффффйфффффффффйффффффйффффффффффйффффффффффффффффффффффффффффффйфффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффйффффффффффффйфйфф0фффффффффффффффффффйфффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффеффефф ф фф ффффффф фффяфффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффф1йфффйййфффффффффффффйфййфффафщщфхффхффффффйхйффйййййфйфффйййффффффйййф0ффййй ййййййййфффффффыфффцйфйффйфффффййффййффффйфжффййффффффффйфффйффффффцйффйцйффййййцйфййййффффйййффйффйййцйффйййфййййййй8йййййффффффййййййфыфй
Сохранение семейных традиций это так важно, в особенности когда живешь за границей. Спасибо за рецепт 😘 у меня любимым новогодним салатом был салат с селедкой, там тоже было яблоко и какая-то особая заправка 👌🏼 а ваш майонез это просто бомба! Скажу честно я испортила литра 2 масла🤣😅, но потом когда поняла, где делаю ошибку, он стал получатся всегда🙂🙌🏼
Ой а расскажите, что вы делали не так? Очень интересно 🙏🏼 и я согласна - сохранение традиций это важно и так приятно передавать дальше деткам!
@@SirokLukinova у меня техника смешивания хромала 😅 как-то я умудрялась так приподнять блендер, что все сразу смешивалось в маслянисто-яичную жижу. Но потом я добавила чуть меньше масла и все магически 😂 превратилось в майонез 🙌🏼
Ирочка, а почему без грудки? Вы же раньше делали с грудкой в пергаменте) тоже теперь так делаю, хотя раньше и ее варила. Яблочко часто тоже кладу, еще красный крымский лук обязательно и чуть укропа. Также вместо грудки шикаррррный оливье получается с раковыми шейками
Я иногда кладу грудку - это отличный источник нежирного белка и уменьшает общую калорийность… но если например планируется как основнле блюдл рыба - я не кладу! Это такой универсальный рецепт… а если индейка, гусь или утка - положу грудку!
Я вот лук кладу в винегрет 👌🏼 и укрлп туда же) а в оливье нет)
СПАСИБО
ВОТ ТАКОЙ НАБОР БЛЕНДЕРА ,ГДЕ МОЖНО ОБРЕСТИ
Татьяна, посмотрите в описании к видео! Там вся информация и ссылка на сайт!
Класс спасибо за рецептЫ, отдельно за майонез 👏🏻 А почему нужно варить овощи в подсоленной воде и какие пропорции? У меня часто есть проблема того, что картошка как-то быстро разваривается и трескается
Я всегда все варю в подсоленной воде… можно конечно солить сам салат - но так мякоть уже изнутри приобретает вкус… такой же принцип, когда варю например рис… можно его посодить сверху - а можно будто изнутри 🙏🏼 я кидаю морковь и картофель в холодную воду так, чтобы накрыть овощи, солю, довожу до кипения и далее проверяю готовности вилкой… если картофель (например) маленький и сварился раньше - достаю его и под холодную воду…
@@SirokLukinova Интересно, спасибо 🤔 Я просто однажды начиталась что полезнее солить именно в конце, когда еда уже готова, только не поняла почему
а вы в мундире варите? в мундире почти не трескается
@@viktoriyab.4064 Да, в мундире. Не знаю, может быть я такой сорт покупаю. Хотя брала разные
Если класть овощи в холодную воду и потом нагревать ее, солить воду и варить все в мундире - не должно трескаться 👌🏼 а чтобы не разваривалось - просто следите за временем приготовления
У меня с куриной грудкой и яблоко обязательно, домашний майонез. Никакой колбасы не использую. Майонезом заправляю только ту порцию которую ставлю на стол.
А я люблю заправить заранее, чтобы настоялось и пропиталось
Майонез не покупаю после вашего рецепта давнего, мега просто и быстро!!! Делаю классик версию с яйцом. 👍😋
Оливье: яйца, вкусная докторская колбаса, морковь, картофель, огурцы солёные и лук немножко, яблоко иногда тоже)
Горошек конечно) забыла сразу написать)))
Вот надо попробовать с копченой колбасой - думаю, что это огонь!
I kopcenoy kuricoy toje vkusno
@@ilahebedelzade6733 отличный вариант 👌🏼
@@SirokLukinova умничка
Удач
@@ВалентинаСеменюк-т4х спасибо!!!
Я в салат кладу солёные огурчики и отварное мясо или язык или копчёный окорочек вариантов много сын не любит морковь , её не добавляю или всё мясо сразу и ещё маринованный лук,не много,и приправляю чёрным перцем
Маринованный лук - отличная идея! Спасибо!
Спасибо. Интересный рецепт. Только у меня майонез с яйцом получился желтоватый и не очень густой. Наверное, из-за нерафинированного подсолнечного масла и яйца
Сырок, хочется поделиться, что очень часто готовлю йогурт из кокосового молока в жестяной баночке по Вашему рецепту 🥥 🥄
(Только у меня не йогуртница, а мультиварка с функцией приготовления йогурта)
О да - я его сейчас каждое утро ем! Добавила в рацион больше пробиотиков - квашка, кимчи, йогурьы 👌🏼
Удалять сердцевину из свежих огурцов 👍👍, беру на заметку😊 яблоки не добавляла, попробую💞 А вот вместо картофеля кладу отварной корень сельдерея-полезно и вкусно 😍
Да, согласна на 100% с корнем сельдерея и вкуснее и полезнее… можно в сезон еще класть топинамбур
Спасибо за рецепт! Сколько хранится натуральный майонез?
Мы его сьедаем за 3 дня! Но думаю, что от 3-5 дней 👌🏼
С соком лимона дня три, а если сделать на уксусе, то неделю спокойно )
@@SirokLukinova Вы, конечно, масло для майонеза берете нерафинированнное? Но тогда майонез жутко горький, даже если масло само по себе приятное, и , вроде почти не горчит...как быть.то ? Я знаю, что в России все, в т ч.и домашний майонез готовят из дешевого рафинированного подсолнечного масла,, и майонез из него по вкусу -супер! Но так не хочется применять рафин.масло,а что скажете Вы?
@@FinDirei я использую оливковое масло для готовки. Оно нейтральное по вкусу
@@SirokLukinova это и есть рафинированное
Спасибо, очень приятно как всегда смотреть ваши ролики!
Я люблю тоже с маринованными, но без свежих огурцов.
Мой папа делал с говядиной, без морковки и с солёными огурцами. Было всегда очень вкусно. Я делала в основном с курицей, так как варить быстрей. 🙂
Вегетарианский вариант как раз прийдётся наверное в этот раз сделать. И солёные огурцы уже ждут. 😃
Я скоро поделюсь своим винегретом - т там как раз соленые огурцы 👌🏼😋 поняла, что я никогда не делаю мимозу - надо попробовать!
@@SirokLukinova Остались ещё солёные огурчики, значит надо и винегрет тоже сделать. 😊
@@irinalange73 конечно! Отличный вариант?
Добавляю яблоко,, мясо.. Говядина,, грудка куриная..
А где же докторская?
Напрашивается очень забавный ответ) как я сказала в видео - я мясные продукты не использую
Оливье имеет единственноправильный рецепт.
А всё остальное это салаты -- соломахи.
И это, простите, какой?
@@SirokLukinova а такой. Колбаса, яйца,картошка,кислые огурцы, горошек, майонез!Все!
@@НаталиЛюлько а откуда информация, что это единственно правильный рецепт? Тут вот подписчица ссылается на кулинарную энциклопедию, там одивье с яблоком)))
Девочки не спорьте , каждый делает по своему. Но.... В советское время я смотрела по телевизору программу , даже не помню как называется , но там брали интервью у французского мастера Оливье (это его имя). Так вот, у меня хватило мудрости записать рецепт. Если кому интересно, пожалуйста.:
Картофель-4шт.
Морковь-4шт.
Яблоко -1шт
Куриное мясо-200 гр
Соленые огурчики-2 шт. Яйца-3шт.
Майонез по вкусу.
. и все.... Остальные ингредиенты мы добавляем по желанию и это наши фантазии.
Всем самого доброго и прекрасного нового года. @@НаталиЛюлько
Добавляю не консервированный горошек, а замороженный, приготовленный на пару. Можно смешать, как и свежий огурец с консервированным.
Я пробовала делать так - но мне правда вкуснее с консервированным 🤣🤦♀️
А вот я с яблоком не пробовала и попробую😘
@@olhafortuna я даже если ем одивье вне дома - режу себе его туда! Попробуйте и напишите потом, как вам 🙏🏼
Или огурцы или яблочко.
Я люблю класть и то и другое - и огурцы обязательно двух видов 👌🏼❣️
Америку не открываешь, с 1968 года у нас нсть этот рецепт и мы им пользуемся, сначала добавляли колбасу,толькл Докторскую,потом стали делать с куриной грудкой,затем с телятиной и чуть чуть добавляли красную редиску
Ну ссудя по вашему комментарию, рецепт то с 1968 года претерпел значительные изменения. У меня нет задача открывать новые континенты - я всего лишь делюсь своим рецептом… с наступающим вас ❣️
НЕ ПОНЯЛА ВЫ РИСУЕТЕСЬ ИЛИ ПОКАЗЫВАЕТЕ ГОТОВКУ ОЛИВЬЕ., СЛИШКОМ МНОГО БОЛТОВНИ. НЕИНТЕРЕСНО.
Людмила, я делюсь рецептом. а вас я искренне поздравляю С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ! Будьте счастливы
В нашей семье вместо яблока используют на выбор: мясо, колбаса, буженина, ветчина😂
Чего нет в вашем рецепте
Жанна, на мой взгляд мясо не заменяет яблоко) но очень классно может его дополнить 👌🏼 с наступающими вас праздниками ❣️
Мне в Оливье яблоко не нравится
Ну о вкусах не спорят… а как вы готовите оливье?
Напишите конкретно , как делается майонез ? а соль разве не добавляться ?
Я показала в видео, КАК делается майонез. Посмотрите внимательно. С наступающими вас праздниками ❣️
Я соль добавляю
русским можно называть только салат "Иван-дурак"
Не согласна.
Майонез
Два желтка збиваешь сильно и на ходу подливаешь подсолнечное.иасло не останавливая медленно взбиваешь до получении плотной белой массы один лимон выдавить не останавливаясь и.будет вку сный нежный майонез
У меня более простой способ
Сырок, пожалуйста, напишите мне рецепт о оливье. Я слабослышащая, поэтому я не понимаю вашу речь. Привет из Минска.
Привет, Зоя. Под видео есть стрелка - нажмите на нее и откроется текст в виде текста ❤️
В рецепте (в описании к видосу) классического майонеза забыла указать наличие яйца.
Спасибо! Сейчас исправлю 👌🏼
А я в этом году попробовала нетрадиционный майонез. Вместо картошки - варёная цветная капуста, вместо морковки - батат, солёный и свежий огурец, горошек, яйца и креветки. А майонез из авокадо. На вкус очень похож на традиционный салат оливье, только меньше калорий
Ну в майонезе из авокадо калорий наверно столько же, сколько в обычном… в батате и моркови тоже… вы сократили калорийность скорее за счет цветной капусты….
С чего вы взяли, что Оливье , это русский салат?
Ну хотя бы потому, что за границей его называют «рашн сэлад»
@@SirokLukinova Не уверена, в Нице на набережной этот салат подают почти в каждой кафешке и называют " Оливье"
@@marharytanakonechna3133 и что? Мне что делать с этой информацией? Торт Прага никакого не имеет отношения к Чехии, шведская семья нифига не шведскаЯ, как и стол. Я поделилась салатом оливье, который в моем понимании - русский. Но многие поспорят, что это не оливье
@@SirokLukinova Почему вы так нервничаете, я ни коем образом Вас не хотела обидеть , просто стало интерестно, почему вы называете его русским? Удачи
@@marharytanakonechna3133 с чего вы взяли, что я нервничаю?
Да ещё и яблоко
Мне с яблоком вкуснее
Ещё яичницу расскажи как жарить
Людмила, конечно я сниму видео специально для вас! У меня есть несколько вариантов 👌🏼
@@SirokLukinova даже не сомневають , но для меня точно не надо, для своих лохар снимай
@@user-nm4ii6yd4i для кого, простите?
Какая вы злая и не васпитаная Люда Ненравится не смотри
@@НаталияНяшина-р1к вот я не знаю, откуда у людей столько злости. И тем более не понимаю, зачем это на меня сливать….
Оливье без мяса, колбасы или курицы, или что кто любит ????
Моя семья.
😍😍😍
Оливье. Без. Мясных. Продуктов. Овощи. С. Яблоком. И. Майонезом
То есть вы также готовите, как я?
Если не заправлять этот салат майонезом, а квасом получится акрошка.
Ну как вариант
Заморочка все гениальное просто не морочте голову пияр
Что простите?
Попробуйте положить картошку тёплую. Получиться восторг
Спасиьо
В точности и мой рецепт таков,но +укроп с кинзой, +хвостики зеленого лука...💞🙏
👌🏼😋😋😋😋
@@SirokLukinova 😊💪💞🙏
В оливье по моему не кладут морковь
Еще как кладут!
Ну пару калбасок пару сосисок
Что?
Оливье не является русским салатом!
Щи с капустой и пареная репа да русские блюда!
Хорошо, как скажите
Зачем ты рекомендуеш Блендер Что мы блендер не видели Так девочка много не балтай
Рекомендую, потому что он лучший, я раздобыла на него скидку - и может кто-то как раз в поиске нового помощника на кухне
Вы блендера рекламируете. Или оливье готовите?
Зинаида, спасибо за интересный вопрос. Я делюсь с вами своим рецептом оливье и промокодом на большую скидку на хороший блендер. С наступающими вас
👍 👍 👍 🙏 🙏 🙏 😍
🥰
Рекламой блендера задрала,уже про оливье не хочется смотреть
Не смотрите
Не понимаю любовь к овощному супу с макаронами! И что можно сказать нового об Оливье?!
Вы не понимаете - а пол Италии очень даже… и рецептов оливье миллион… можно, например, поделиться своим - что я и сделала
@@SirokLukinova
Рецепт Оливье - один!!!
А вот производных салата "оливье" может быть и два миллиона. Но это другая песня.
Мне отвечать не требуется. 😎
@@КОТ-м7ю3т а можете сказать, ГДЕ найти этот ОДИН рецепт оливье? И какой он?
Картофель, морковь, яйца, куриное бедро, свежий огурец, лук зелений.
Яблоко неиспортит
Сделает только лучше 👌🏼😋
"Олів'е" - какой же єто русский????
Этот салат во Франции называют «рашн салад» 👌🏼
Ne badata a patate no italianski Privet is Kalabrii
Елена, ни слова не поняла. Что вы хотели сказать?
А моркви не много .
Это вопрос?
Если да - то я ответила в видео. Я люблю класть больше морковки, она дает приятную сладость…
@@SirokLukinova ну ,да.
Я с креветками делаю
Вот я часто слышу, что делают с креветками или раковыми шейками 👌🏼
Нет, оливье без колбасы я не понимаю.
Ну каждому свое. Мы никогда дома колбасу не ели… вот и салат оливье постный
@@SirokLukinovaвсё правильно, кому как нравится. Постный салатик наоборот хорошо. Сейчас как раз Рождественский пост.
Ужас!!! Сколько болтологии?
Столько, сколько я как автор канала считаю нужным
Знову реклама ??? 👎👎👎👎
Это не просто реклама очень хорошего блендера, но и возможность купить его со скидкой! С наступающими вас
Без мяса - это не оливье.Тем более не классика.
Предполагаю, что у каждого своя классика. А как вы готовите оливье?
А можно уже без оливье
Что простите?
Sen özünü görsedirsen neqeder danişdin buqeder vaxta 2dene salat ederdim
English?
Мне нравится Оливье с докторской колбасой, покупаю хорошую, вкусную, которую с удовольствием можно и так съесть. Маринованных огурцов беру побольше, их я обязательно отжимаю от жидкости. Кроме колбасы и огурцов: яйца, картошка, горошек и лук. Лук беру синий или белый, сладковатый который. Майонез сразу не добавляю, т.к. мне кажется он может испортится раньше времени. Перед подачей, если ещё остался энтузиазм, добавляю свежий огурец или яблоко, ну и майонез. А вообще, мне бы кто готовил, я б все ела бы и нахваливала! Приятного всем аппетита.
@@IrynaKov Ирина, вы так вкусно написали, что я проголодалась и очень захотелось именно оливье! Мне кажется, чтр есои маайонез положить заранее - то есть время салату настояться, всему пропитаться..
@@SirokLukinova А чему там пропитывается майонезом? Картошке? Ну, может. А остальное в себя "пустит", как мне кажется. Нет, я не буду заранее майонез класть.
Руки как шарнирные машет
Ерунда!!!
С НАСТУПАЮЩИМИ ПОАЗДНИКАМИ И ВАС ❣️
Меньше машин крыльями,не очень приятно смотреть.
Людмила, а вы не смотрите
Хорошо,согласна.
Людка ты что тут делаешь ? Угаманись и не смотри и не завидуй Ку кууу
Пальцы веером, вся лохматая, и строить то нечего
Ксения, катитесь нафиг со своим хамством с моего канала)))
@@SirokLukinova ни в жизнь не появлюсь👎
@@КсенияМиротворская вы все еще здесь? Вам тут не рады.
Бла бла бда нет жальше не хочу!!!!!
В описании есть рецепт в виде текста 🙏🏼
Деваха с рожей сильно пьющего мужика!
Это полный пипец
Деваха с рожей сильно пьющего мужика вас поздравляет с наступающими праздниками. Будьте счастливы! Пойду выпью за ваше здоровье 🍾
Так вы перестаньте в зеркало на себя смотреть, а лучше приготовьте салат от Сырка