МАЙОНЕЗ домашний одним дублем ДЛЯ ВАС! Делайте дома!
Вставка
- Опубліковано 29 чер 2023
- Сняли процесс приготовления домашнего майонеза одним дублем для вас. Делайте дома! Это быстрее, чем сходить в магазин!
Подписывайтесь! bit.ly/2Ubx8dK
Будем дружить! )
#нашогород #нашажизнь #скорняковы #майонез
Рецепт:
350-400 мл растительного масла
2 яйца
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. с горкой сахара
1 ст. л. горчицы
2 ст. л. уксуса (или сока лимона)
Врёте и не краснеете. На два нормальных яйца вам понадобится не меньше 0,5 литра растительного масла. И начинать нужно со взбития яиц и потом добавлять масло.
@@user-gz3pb9rp5hА что не так? Ничего не надо постепенно добавлять. Я тоже так делаю.
@@katerinan4048 Я вам не запрещаю так делать. Я написал КАК НУЖНО ДЕЛАТЬ.
@@user-gz3pb9rp5hа глазками своим не верите? Точно также готовлю сама. Все норм. Уксус, правда, не использую, соком лимона обхожусь и перчик чёрный немного добавляю. Зачем негативить и сарказничать на чужих каналах? Откройте свой. Ребята - молодцы.
@@user-gz3pb9rp5h "врете" это когда рассказываете. А он ПОКАЗАЛ. У вас проблемы со зрением?
Делаю так-же, только кладу одно яйцо и вместо укуса добавляю лимонный сок. Давно перестала покупать майонез в магазинах. А если потом смешать часть майонеза со сметаной и добавить чеснок, перчик и всевозможную зелень, то получается классный соус для мяса.
Да! Делаем так! 👍 Спасибо!
Я тоже делаю по вашему рецепту майонез и союс❤❤❤
@@skornyakovs_nashogorodа масло рафинированное вы считаете натуральным и безопасным продуктом?
Домашний майонез с уксусом долго держится а с лимонным соком надо побыстрее его съесть,срок годности длиннее с уксусом ❤вот как-то так👍👍👍
@@user-fv1lj7po7oну если вы делаете свое растительное масло, то вам виднее. 99,9% людей пользуются магазинным маслом
Зашибись, всё получилось! 😮 Выбросил сразу купленый майонез на крохмале из магазина. В следующий раз сделаю еще горчицу по рецепту из коментариев, и будет вообще бомба 🧨
Ребята, вы молодцы. Спасибо. Здоровья!
👌🏼 Супер, ребята! У вас получилось лучше всех в интернете! Я тоже много лет не покупаю; взбиваю, чем придётся. Но вот такой погружной или блендер чашей взбивает на ура👌🏼👏
Благодарю за полезную информацию, здоровья вам и божественной любви
Это же настоящее искусство! Браво! Так красиво и аппетитно!
Спасибо ! С Наступающими праздниками ! Всех Благ !!
Спасибо огромное за подробный показ
Огромное спасибо, все получилось с первого раза. Этот рецепт - отличная основа для тысячи соусов.
Молодцы,класс, будем пробовать!
Отлично. Спасибо. Получилось с первого раза. И вкус супер❤
Думаю рецепт превосходный. Но как то по меньшей мере странно, когда делают домашний майонез и добавляют магазинную горчицу. Майонез никогда не покупают, но покупают то на чем написано горчица. Приготовить домашнюю горчицу даже блендер не нужен. Насыпать порошок, добавить теплой воды, соли и немного сахара. Перемешать, подождать пару часов и готово. А если есть огуречный или помидорный рассол из банки то просто теплым перемешать с горчичным порошком и дать настояться в тепле. Покупать горчицу в магазине точно не будете. За рецепт майонеза большое спасибо 😊
Э
Отличная горчица получается
Взять в равных частях
Горчицу и сахар,я измеряю в чайных ложках 1: 1 ,залить рассолом от огурцов или помидора в нужной вам консистенции и оставить в тепле на несколько часов наверное если добавит чуть корицы получается вкус похожий на васаби.
Спасиба за рецепт домашнего маенеза. 🎉здоровья всем.
@@user-rz7iq8bk9j
МАЙОНЕЗА*
@@user-nw2jf7rh1i, подскажите, пожалуйста, а рассол уксусный или солевой?
Самый классный рецепт, сам так делаю
Спасибо огромное, майонез по вашему рецепту получился замечательный., спасибо огромное!
Спасибочки за рецепт!
Делала прям следом за вами,прекрасно получилось,
Очень вкусно получилось,как в детстве))
Спасибо ща рецепт.
Здорово! Теперь точно попробую!
Я ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА,МАЙОНЕЗ БОМБА,СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!!
Класс! Классно! Классный!!! 👍🔥❤️
Спасибо огромное за рецепт! Всё хотела сделать майонез, но только после этого видео решила, что пора! Всё приготовление заняло ровно 5 минут! Майонез получился просто огонь!
Я тоже первый раз делала по рецепту блогера " Живу как хочу". Точно так как и здесь. Получился..... Вкусно....... Не знаю как в оливье он себя покажет, лишь бы не стекал. Сделала пол баночки. Жирненький.... Люблю такой.
@@user-dr3tf9yx2jкак вам он нравится,он же не вкусный,может и ничего на вкус,но вкус не майонеза
Спасибо! Майонез получился отменный супер👍👍👍👍🍾
Spasibo za recept ❤❤❤
Спасибо за рецепт очень хорошо понятно😮
Спасибо. Я так делаю❤
Спасибо вам. Сделала точно по вашему рецепту, получился густой и вкусный, а главное прост в приготовлении.
Живя на крайнем севере, делала майонез из сухого порошка яичного и сухого молока или сухих сливок, добавляла воду, соль, сахар, горчицу, уксус. Получался такой Н майонез. Начало 90-х годов, блэндора не было, взбивала одним венчиком миксером. Делала майонез разный, к борщам и вторым блюдам обычный, к бутербродам по слаще.
На том же крайнем севере у нас заведующая в детском саду из сухого молока даже кефир делала.
Тоже так всегда делала, живу на Крайнем Севере
Спасибо за рецепт!!!!!
Вкуснятина класс!!!
Спасибо вам
Спасибо большое! ❤
Спасибо объяснили супер
Спасибочки 🌺🕊️
Сделала домашнюю горчичку. Майонез получился волшебный. Спасибо за рецепт 😊
Так просто 👍👍👍💖
Спасибо за такой показ всё стало понятней 🔥🔥🔥
Спасибо. Всё ясно и понятно😊
Благодарю, оказалось все просто, давно хотела попробовать
Спасибо❤❤❤
Спасибо интернету, второй год не покупаю майонез в магазине, делаю свой, очень вкусно!!!❤
Покупка еды, приготовление еды, и мероприятия, включающие застолья, имеют особую значимость для человека склонного к перееданию.
но делаю майонез из покупных яиц - самаяч бедав этом
Мы тоже наверно третий год делаем
СПАСИБО ЗА КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА!
Спасибо!
Спасибо, удачи и здоровья
Спасибо большое за рецепт! Первый раз делала и получилось! Только вместо уксуса, 2 ложки лимонного сока положила, т.к. не указано сколько % уксус. Только на свой "кривой глазок" горчичу переборщила... Но, для первого раза - пойдёт! Меня всегда отпугивали нудные и долгие видео с рецептами майонеза, а у вас всё четко и без лишних пустых слов! Этим привлекли! И хорошо делать в банке, не перекладывать, под крышку и в холодильник! Спасибо! Молодцы! Теперь всегда буду делать сама и, это благодаря вам!😊
Спасибо
Мне понравилось подача съёмки. Молодцы.
Дядька, супер!
Как мы изгалялись раньше, когда не было миксеров и блендеров😂.По часу колотили вилками, ложками
😄
Ой, было дело...
Да помню времена. Как мы ездили на бэнтли , когда бензин ещё не изобрели.
Так и майонез был одного вида и того небыло. Кстати миксер советский был)
Такой мазик тока в салаты и на бутеры, в горячем, особенно в супах белок сворачивается и мерзкими мелкими хлопьями плавает, так что если любите супы с мазиком то рецепт не для вас. Делайте то же тока 3 желтка без белка.
Красота!
Молодец 🎉
дякую за рецепт,СМАЧНО.
Спасибо большое за отличный рецепт, все получилось замечательно!
Спасибо вам, милые люди,за рецепт! Сколько пробовала,-не получалось.Забросила.Сегодня встретила ваш рецепт( раньше видела, но не сделала, не рискнула).А сегодня решила: была-не была! И ,да -БЫЛА ! Всё получилось ! Благодарю!🥰🌹
Класс! 👍😁 Очень приятно! На здоровье!
Уксус налили в конце после взбития
У меня тоже не получается. Только перевожу продукты
@@user-os1lp1nd8k не получается по тому что блендер дергаете. Добавьте все компонеты, погрузите блендер до самого низа и просто зажмите кнопку на 1.5-2 минуты и никаких движений блендером не делайте, а потом уже можно блендером елозить по банке как хотите. + в конце можно добавить всяких ингредиентов, от чеснока до рыбной консервы (получается отличный рыбный спред для намазки на хлеб).
Ребята! Наконец то у меня получился майонез! Сколько перепортила продуктов до этого, делала по другим рецептам.
Спасибо большое! За сутки семьей (2 взрослых и ребенок) сожрали поллитра😅
Я тоже делала по-разному,но,магазинный мне больше нравится по вкусу....😀
Ну вот! Видите, как здорово!👌🏼 И совсем не вредно, а даже очень полезный продукт😵🤗👍🏼 А то всю жизнь слышу: «майонез вреден!» это яд, холестерин, лишние калории и тд .... никакой не холестерин!🥳
Я тоже много перепробовал
Секрет в том что бы масло, яйца , и посуда были тёплыми
@@user-qs4zc9lo8oэто вы слышали потому что магазинный вовсе не из яиц и масла
@@user-oo3gb7ww1l не обращаю внимание на температуру - беру яйца сразу из холодильника, масло и посуда комнатной температуры и всегда получается. Практически сколько себя помню делаем так майонез, разве что мои мама и бабушка в пору отсутствия миксера взбивали венчиком.
Добрый вечер посмотрела ваш ролик как вы делаете домашний майонез ,,пасибо обязательно приготовлю по вашему рецепту
Подробно, наглядно, понятно.) Спасибо.
Практически всю жизнь делаю так, пропорции практически совпадают, только с уксусом не дружу, предпочитаю лимонный сок, если его нет подойдёт и апельсиновый и мандариновый, с последними двумя майонез получается по мягче на вкус.
Ребята, спасибо за рецепт майонеза, все четко и понятно, класс.👍
Привет вам из Германии 👋
Супер майонез, супер Игорь, супер комментатор
Спасибо❤❤❤
Отличный майонез получается.Рецепт ,как у меня,только уксуса кладу 1 ст.л.
Спасибо вам огромное за рецепты !+чеснок вкусна будеть!
Да!)
Спасибо за советы!
Спасибо! ❤
Спасибо за рецепт. Ни разу не делала домашний майонез, попробую обязательно.
С 1 яйцом все круто получается! 👍
Спасибо большое!
Спасибо за видео 👍👍👍
Благодарю! Майонез получился идеальный! ❤
Спасибо за видео уменя не получался густой теперь ясно масло постепенно и не спеша
Спасибо за рецепт
Домашний самый вкусный. Спасибо большое.
Спасибо,делаю так же, только уксус сразу лью, иногда добавляю куркуму,получается желтенький😊
куркума-супер идея...
Я тоже люблю куркуму добавлять✌️
Лью уксус в самом начале, не заморачиваюсь. А ещё туда же идёт зубчик чеснока и горсть нарезанного укропа. Всё прекрасно взбивается, ложка стоит.
Да, я тоже всё бросаю вместе с яйцами. Так лучше получается.
И я сразу делаю закладку всех составляющих, майонез на "ура" получается👍
Спасибо, получилось... ❤❤❤
Супер! Молодцы!
Я в шоке.. Где вы были эти все годы? я покупал майонез... Я живу в Америке и тут поблизости нет нигде магазина где можно купить наш Провансаль... теперь буду всё время делать сам.... как это было быстро, все ингредиенты у меня были дома !! Я закончил делать майонез быстрее чем закончилось ваше видео !
Да точно спасибо за честный рецепт ❤❤
На здоровье!
Привет из Питера, благодарю вас за рецепт🌟🌟🌟👍👍👍
Благодарю!Молодцы!❤
Еще хорошим эмульгатором является чеснок, когда делаю майонез для салата свекла с чесноком, сразу в майонез добавляю крупный зубчик чеснока.
Большое спасибо только что сделала получился очень вкусный
Спасибо большое за рецепт с первого раза получилось 😊
Спасибо, отличное видео🤘👍
Спасибо.На вашем видео училась делать майонез.
На здоровье! 🤗
Вот спасибочки, майонез класс👍
Благодарю! Супер! Лайк и подписка ❤
Всё получилось. Спасибо. Очень просто и вкусно.
если добавите чайную ложку муки высшего сорта обще получается отлично
Мне больше с молоком нравится. Без яиц. 300 масло,150 молоко,остальное так же. Попробуйте половину нормы. Может тоже понравиться.
Я тоже так делаю и с уксусом вкуснее, чем с лимоном, горчицу делаю сама, вся семья любит
Тоже горчицу сам делаю на огуречном рассоле. Но последние два месяца не было порошка в магазинах. Пришлось разок тюбик прикупить. Ещё я кладу небольшой зубчик чеснок или ложку мороженного укропа.
Уксус это консервант. В холодильнике дольше хранится будет. И то я бы советовал такой мазик за неделю, максимум две употребить , иначе как бы обсера не случилось)))
Нет,вкуснее выжать лимон в майонез.
@@user-iqpeers кому что
@@user-ih6mr4fl8y это точно,кому уксус,а кому лимон
Все зделано по Уму 😊, Классно, Вкусно, обязательно сделаю+++++55555 !!!!!
Спасибо! я второй раз готовлю (к сожалению ваш ролик только второй ) - и у меня получилось по вашему рецепту! Спасибо еще раз 😊
Классно🎉.. Я делаю без яиц на молоке потому, что всегда взбивается, а на вкус для меня особо не влияет.. Делаю соусы различные , хранится дольше, чем на яйце..
Скажите, пожалуйста, где посмотреть ваш рецепт,на молоке?
да делай кто против не пробовала добавить муки только высшего сорта хорошей получается обще классный
@@svetlanasolovova8953 у Евгения Макаровича показывает все доступно
@@svetlanasolovova8953 да, полно в ютубе есть, просто вместо яйца молоко 150 мл на 300 мл масла, а дальше по вкусу соль 0,5чл и 1ч л сахара, горчица чайная ложка и лимонный сок или уксус столовая.. А можно другие специи или добавки, хоть зелень разную, хоть чеснок и тп.. Сначала молоко с маслом взбить, потом уже добавлять, что душе угодно..
@@user-bw9ir8ki7d Спасибо!
Всегда опасаюсь сырых яиц в качестве ингридиента в домашних приготовлениях,будь то майонез или белковый крем и т.д..Мой домашний майонез состоит из натурального молока и растительного масла в пропорции 1к 2 ,плюс приправы по вкусу и уксус яблочный собственного приготовления.
Давно так делаю,майонез получается💯👍
как просто, я пробовал не получалось, попробую сделать как вы.
СПАСИБО! Легко и просто и без пальмового масла, а это главное. Наконец-то сделаю , давно мечтала...
Майонез не делают из пальмового масла
Хорошее пальмовое масло стоит дороже кукурузного или подсолнечного. А подсолнечное в наше время вообще лучше не есть, учитывая, каким говном поливают поля в России.
@@Web_Diver это если хорошее, а к нам везут самое дешёвое техническое из Малайзии
Разным дерьмом поливают поля везде,это не значит что не стоит есть всё с полей. В любой еде из супермаркета элементов больше чем в таблице Менделеева и с каждым днём количество химозных продуктов только увеличивается. А Для производства майонеза пальмовое масло использовать невозможно, потому что оно имеет полутвердую консистенцию. Даже небольшие его примеси приводят к разрушению структуры эмульсионного продукта - майонез расслоится с выделением масла. пальмовое масло мене вредное чем маргарин! Который используется повсеместно,поэтому его разбавляют пальмовым в небольших количествах так как оно плохо усваивается.В остальном в пальмовом масле жирных кислот больше чем в сливочном! Пальмовое масло входит в состав диетического и детского питания!
@@user-ow8jy5rd8v последние несколько лет поливают поля круглый год в краснодарском крае, ставропольском. Именно лет пять как идёт массовый мор птиц в этих регионах из-за этого, и огромные партии подсолнечного масла изымаются из продажи. У нас в Татарстане и изъяли несколько сотен тонн в том году. Просто факт.
Варенец+
Желток вареный+
Сухой чеснок
Приправа хмели сунели-вот такой состав делаю.Вкуснотень❤❤🎉
А что такое ВАРЕНЕЦ???
@@NosurovaGalinaкисломолочный продукт.
Можно в точности, как делать,?
Только не для салатов водный майонез.
Мир вашему дому❤❤