Рецепт салата оливье с крабом и красной икрой от Юлии Высоцкой |

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 січ 2019
  • Совсем не обязательно дожидаться следующего Нового года, чтобы еще раз порадовать себя салатом оливье. В этом выпуске Юля приготовит любимое многими блюдо в необычном исполнении - с крабом и красной икрой, а также поделится секретами приготовления домашнего майонеза.
    Рецепт «Салат оливье с крабом и красной икрой»: bit.ly/2RcurSi
    Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc
    Едим дома в facebook: / edimdoma
    Едим дома в Vkontakte: edimdoma_ru
    Едим дома в Instagram: / edimdoma.ru
    Еще больше рецептов на официальном сайте: www.edimdoma.ru/
    #Салат #РецептОливье #Икра #КрабовоеМясо

КОМЕНТАРІ • 104

  • @user-ox4tc5xb2b
    @user-ox4tc5xb2b 5 років тому +11

    Браво Юлия! Все Ваши работы нравятся , смотрю с большим удовольствием )

  • @user-to5hr1mr6y
    @user-to5hr1mr6y 5 років тому +14

    Классное видео, поднимает настроение на 100%!

  • @alloallo1909
    @alloallo1909 5 років тому +8

    Я уже не представляю свое субботнее утро без Вас, чего-то нового, да в интернете много разной информации, но я все таки предпочитаю услышать от профессионала, а затем попробовать, спасибо за труд, спасибо за интересное проживание жизни.

  • @user-il3xc7bd6j
    @user-il3xc7bd6j Рік тому +2

    Какая вы молодец😍. 💖💝❤⚘🌷🌹

  • @kulturika
    @kulturika 5 років тому +30

    Восхищалась Юлией, пока не посмотрела передачи с Джейми Оливером. Сразу стало понятно, что Юленька постоянно плагиатит его рецептики. С небольшими изменениями, конечно, но главные бомбовые фишки взяты именно у Оливера. Ничего своего, актриса одним словом. Вот почему так мало у Юли русской кухни, хотя ведь можно откопать старинные рецепты, поэксперементировать с таким разнообразием блюд, добавить свою изюминку, так сказать.

    • @andreylisiy5030
      @andreylisiy5030 5 років тому +3

      Рекомендую также познакомиться с Хестон Блюменталь. Не такой подход к кухне как у Оливера. Но весьма познавательно.

    • @user-hs2od9br9k
      @user-hs2od9br9k 5 років тому +1

      А Вы только узнали? Они все друг друга копируют, иногда с небольшими изменениями.

  • @lerao1666
    @lerao1666 5 років тому +1

    Большое спасибо 😊 👍🏻🌹

  • @abscissavirescit
    @abscissavirescit 5 років тому +1

    Люблю❤,спасибо за труд!

  • @user-hn4ty6di4t
    @user-hn4ty6di4t 5 років тому

    Чуть слюной не захлебнулась 👍

  • @nataliiva7252
    @nataliiva7252 5 років тому

    ПРЕКРАСНО!!!)))

  • @nastyafetisova1440
    @nastyafetisova1440 5 років тому

    Юля, Ваши рецепты всегда шикарны , как и вы сами! Спасибо, Вам! Обожаю домашний майонез. но в этот раз йогурт + горчица и Оливье не с колбасой. которую мы уже очень давно не едим, а с курицей! С крабом и красной икрой надо попробовать!

  • @olgaschroeder908
    @olgaschroeder908 5 років тому +4

    Юля, Вы умница!

  • @tasty_and_point
    @tasty_and_point 5 років тому +14

    Молодец Юля. Королева импровизаций.Древний салат но с новым вкусом. 👍👍👍

  • @everydaylikelastday2316
    @everydaylikelastday2316 5 років тому

    Vi SUPER zhenshchina Julia, ochen priyatno smotret vashi video 👍 sposibo

  • @nataliapashkevich237
    @nataliapashkevich237 5 років тому +6

    Получился не оливье, а рыбный салат. Я делаю такой же рыбный салат, только вместо краба беру соленую и копченую горбушу или кету. А икра по японской технологии замороженная вкусная в ястыках. А в банке тем более в пластиковой (так написано на сайте производителя) икра всегда с консервантом, иначе она не будет хранится. И на официальном сайте производителя кстати не указан состав, что там еще кроме икры в баночке присутствует.
    И еще про икру с консервантами, если они есть, то икру не надо замораживать. С консервантами она может и при комнатной температуре храниться или просто в холодильнике. А, если икра просто соленая, то замораживать ее можно один раз иначе она теряет свои вкусовые свойства и начинает пахнуть рыбьим жиром, как старая.
    Так, что проще купить икру с консервантами и без заморозки, она будет вкуснее, чем неизвестно сколько раз замороженная и размороженная икра без консервантов.

  • @svetlanamironova8339
    @svetlanamironova8339 5 років тому

    Юлечка,все угадали(даже с огурцом),я еще вместо шалота кладу зеленый лук и краба заменяю осьминогом.,спасибо вам!

  • @olgapetrova8767
    @olgapetrova8767 5 років тому +2

    Привет! Мне это понравилось! ЕЩЁ!

  • @user-rr9wb4np1e
    @user-rr9wb4np1e 4 роки тому +1

    Пойду, пожалуй, поджарю на сливочном масле круг докторской и горошек консервированный из банки! Сверху колбасы ложку хрена!!!! А когда поймаю крабов-воспользуюсь, с удовольствием, рецептом Юлии.

  • @xlexus7778
    @xlexus7778 5 років тому +1

    выглядит очень красиво ,обязательно попробую , но персоонально для меня, это уже не оливье , традиционный рецепт мне более привычен , спасибо 🤗

  • @user-be6eu6fd6z
    @user-be6eu6fd6z 5 років тому +2

    оливье и в Африке оливье в каждой семье свой рецепт

  • @sels2657
    @sels2657 4 роки тому +5

    "Юлечка" "Добрая" вы наша, вышлите мне деньги на краб а и рябчиков))))) (Жду ответа)

    • @olgashapovalova5244
      @olgashapovalova5244 4 роки тому +3

      Так можно меньше сосисок съесть или вообще не есть, тогда хватит)

  • @anastasiakravets6497
    @anastasiakravets6497 5 років тому +3

    Юля, пожалуйста! Попросите ваших ребят, чтоб оставляли в описании под видео бренд ваших платьев. Каждый раз любуюсь! Тоже хочется селе такое!!!

  • @user-cm4cp2nb9i
    @user-cm4cp2nb9i Рік тому

    Очень люблю горох простой и консервированный )

  • @marinasher4234
    @marinasher4234 5 років тому +17

    Да уж , Юля найдет такие рецепты и с такими ингридиентами, что простому обывателю это не по карману.

    • @user-ls2pv5ry5d
      @user-ls2pv5ry5d 4 роки тому

      ну да, зеленый горошек, яблоко, картошка, лук не каждому по карману...

  • @iratank
    @iratank 5 років тому +11

    Это вариация на тему оливье,скорее морской салат ,я бы сказала. Уверена, что очень вкусно, но к классическому ,к тому ,что мы привыкли с детства не имеет никакого отношения.

  • @tedia1985
    @tedia1985 5 років тому +1

    Видео можно назвать "Когда не хочется оливье"). А рецепт интересный)

  • @neromden7811
    @neromden7811 5 років тому +2

    А я пыталась не делать на Новый год Оливье несколько лет все новые салаты пробовала а вот опять делаю и вся семья довольна...1 января Только салат Оливье и Никакой другой не поднимет настроение и именно советский классический да возможны вариации вместо колбасы мясо и многие делают с морковкой Но главное в салате это майонез не очень жирный и правильный соленый хрустящий огурчик...желательно бочковой без семечек Нежинский сорт.Я всегда нарезаю салат и храню в холодильнике и только перед подачей на стол майонез посолить и сметанки .А горошек Бондюэль и вуаля

    • @user-up6tk6ue7w
      @user-up6tk6ue7w 5 років тому +1

      во вкусвилле обалденные соленые, рекламу я им бы не хотела делать, но огурцы и соленые и маринованные -отпад.

  • @juliasvyatokum8332
    @juliasvyatokum8332 5 років тому +2

    Добрый день! В оливье с крабом очень вкусно вместе с горошком добавить каперсы, получается такая волшебная комбинация вкусов!!!😍

  • @onlajnshkolasecret
    @onlajnshkolasecret 5 років тому +26

    Оказывается всё дело в рекламе икры

  • @elenatuller2072
    @elenatuller2072 5 років тому +6

    МУЗЫКА ТОЛЬКО МЕШАЕТ

  • @user-cl2jw1um8z
    @user-cl2jw1um8z 5 років тому +15

    Мне мой салат нравится больше!!

  • @user-bi7ke6oy3d
    @user-bi7ke6oy3d 5 років тому +4

    Помпєзний букєт смаків! Майонез домашній супєр! Тоже люблю щоб в майонезі було вдосталь і уксусу і гостроти перцю сушеного і гірчиці тільки я ще додаю сахар сіль і часник а взбиваю погружним блендером ще попробую вєнчиком насадкою бо погружний дуже присасується ) до майонезу бо нема кому стаканчик потремати😄😂

  • @natallia.
    @natallia. 5 років тому +2

    Класс!Настоящий оливье именно из деликатесов.Снова чувствуется Новый год🍾🥂

  • @AlenaPersonaGrata
    @AlenaPersonaGrata 5 років тому +1

    Молодцы, всё интересно ! 👍😊P.S. Вот только музыку надо поменять и сделать тише, уж очень навязчиво. Слушаю музыку, а не Юлию ...

  • @user-do2pl2bl2i
    @user-do2pl2bl2i 5 років тому +5

    Исходя из бюджета среднестатистического россиянина, ингридиенты ддя этого салата придется слегка изменить: Вместо мяса краба - его палочки, вместо икры лососевых- кабачковая, а докторская колбаса, кторая тоже стоит недешево, уступит место паштету)))))) Ой, еще один важный момент упустили - мясо перепелов! Вместо него, можно смело накидать вареных голубей, которых легко раздобыть на охоте в любом дворе..

  • @user-ys2yl4oe2v
    @user-ys2yl4oe2v 5 років тому +9

    Тупо реклама икры .с оливье вообще ничего общего

  • @olyadriftersha958
    @olyadriftersha958 5 років тому +4

    С вашим достатком можно одних крабов и икры побооооольше,вот вам и салат для богатых.А мы уж простой ,классический покушаем,а икру тоже по старинке на бутирбродики .

  • @irinad2509
    @irinad2509 5 років тому +1

    Майонез домашний на оливковом масле не очень вкусный даже на дорогом масле ( считаю это понты) с добавлением оливкового да ( 1 ст ложки на 180 мл подсолнечного). Салатик прикольный.Юля чудный человек ,она мне очень нравится позитивом и искрящейся жизненной энергией.Естественно что каждый судит со своей колокольни ,и готовит из того что привык покупать по своему бюджету.

  • @AnaksPiter
    @AnaksPiter 5 років тому +1

    Я не делала оливье на НГ, как то избито это всё. Только на Рождество сделала олевье из говядины и то по запросу мужа.

  • @user-cq7zu6pg7y
    @user-cq7zu6pg7y 5 років тому +1

    💕💋💋💋

  • @user-ss3od1ib1y
    @user-ss3od1ib1y 5 років тому +1

    Бренды Юлиных платьев озвучьте, пожалуйста))))

  • @dieterruhl214
    @dieterruhl214 3 роки тому +1

    Уважаемая Юлия, почему вы не когда не пробуйте свои блюда ( на соль и перец ) ?

  • @user-qz3jq1fj2d
    @user-qz3jq1fj2d 5 років тому +29

    Без морковки без картошечки,это что угодно но не Олиаье.Можно красиво говорить убеждать,но это не Оливье.

    • @gulrmmmdova4569
      @gulrmmmdova4569 5 років тому +3

      Картошку же она добавила☺

    • @bellaerikhman5208
      @bellaerikhman5208 5 років тому +3

      Лена Морковь в оливье не кладут, как и колбасу. Поищите рецепт НАСТОЯЩЕГО, не советского оливье !

  • @vitalnew
    @vitalnew 5 років тому +2

    Запасное видео запилили?

  • @vera8157
    @vera8157 Рік тому

    а сальмонелы в яйце сыром не боитесь?

  • @user-bf8vt1iz3z
    @user-bf8vt1iz3z 5 років тому

    Не поняла про икру.тоесть она сырая не солёная?

  • @ajjaj2058
    @ajjaj2058 5 років тому +1

    Какое масло лучше добавлять, если не extra virgin?

    • @olegg7379
      @olegg7379 5 років тому +2

      Майонез - это тот случай когда рафинированое, дезадорированое и т.д. самый лучший вариант. А если майонез праздничный, то шикарный вариант - кедровое масло.

    • @ajjaj2058
      @ajjaj2058 5 років тому

      Женя Дасс спасибо !

  • @user-wu1xq8cq1t
    @user-wu1xq8cq1t 4 роки тому +2

    Хорошая реклама икры!

  • @to1234multi
    @to1234multi 5 років тому +12

    ох ты боже мой, весь сыр-бор из-за икры, что ли? и кто не любит икру? я не люблю икру))

  • @user-yi9wq6rv8k
    @user-yi9wq6rv8k 5 років тому

    Юлия, здравствуйте! При приготовлении Вы используете сырой желток. Вы не боитесь сальмонеллеза?

    • @user-uu8vt6lo1o
      @user-uu8vt6lo1o 5 років тому +1

      Екатерина Рябова вы дожнв бояться. Она готовит.

    • @user-yi9wq6rv8k
      @user-yi9wq6rv8k 5 років тому +3

      @@user-uu8vt6lo1o она не меня кормит! Чего бояться мне!

    • @user-uu8vt6lo1o
      @user-uu8vt6lo1o 5 років тому +3

      Екатерина Рябова меня это тоже беспокоит ,и когда руками в салат лезут...

    • @user-up6tk6ue7w
      @user-up6tk6ue7w 5 років тому

      салат типа оливье, винегрет и т.д. по советской технологии перемешивался только рукой, чтобы не мять и не ломать кубики).
      Я вот думаю, может уксус убивает сальмонеллу...

    • @user-uu8vt6lo1o
      @user-uu8vt6lo1o 5 років тому +1

      Ольга К спасибо ,не надо.

  • @annat4302
    @annat4302 5 років тому +21

    Зачем выкладывать рецепт оливье через месяц после нового года??? Какой-то странный маркетинговый ход🤨

    • @maii4894
      @maii4894 5 років тому +1

      Вы только на новый год его едите?Я каждый день делаю 5..6 разных салатов для семьи.

    • @svetag596
      @svetag596 5 років тому +1

      @@maii4894 😯

    • @valyavalya4776
      @valyavalya4776 5 років тому

      Irina Khen 😳

    • @JanatelMaya
      @JanatelMaya 5 років тому +8

      Ну вот кто виноват , что реклама икры подъехала в конце января ? Будем считать , что на НГ по китайскому стилю .

    • @Maryana200478
      @Maryana200478 5 років тому +1

      Скоро китайский :)) С крабом самое то ))

  • @10edessa
    @10edessa 5 років тому +4

    Ну да не любила она оливье...а что же ты ела Юля?

  • @carousel-recipes
    @carousel-recipes 3 роки тому

    Спасибо! Интересно!!! 👍 Заходите и Вы на наш канал!!! Давайте дружить каналами?

  • @olesyadegraaf5705
    @olesyadegraaf5705 3 роки тому

    Ребята, соблазнилась рецептом, приготовила, не отступая ни на шаг от инструкций. НЕТ! Вкус Камчатского краба пропал за икрой, яблоком и огурцом. Икра и антоновка, очень спорное сочетание. Вывод: оливье классический с небольшой вариацией мяса (ветчина, курица, говядина), или без него, блины с икрой, ну и крабы с соусом холандэйз, или просто растопленным сливочным маслом, а яблоки в сладкий пирог или свеженькие! Всех с новым годом!

  • @user-ks7mb5id3i
    @user-ks7mb5id3i 5 років тому +11

    А руками зачем колупаться в салате ?

  • @user-ls2pv5ry5d
    @user-ls2pv5ry5d 4 роки тому +1

    Красная икра с зеленым горошком и огурцом, на мой взгляд, не сочетается, да и к тому же, в классическом салате "Оливье" ее не было.

  • @egikdadaxanov873
    @egikdadaxanov873 3 роки тому

    Я думаю это вкусно,но это не оливье vero e proprio!для меня оливье это салат "столичный ",что в застойные 80 ые в московских ресторанах 😁❤🌹🤣🤣🤣

  • @BATRrbx
    @BATRrbx 5 років тому

    Я не люблю икру. Абсолютно)

  • @user-jf1ob4lf9d
    @user-jf1ob4lf9d 3 роки тому +1

    Юля так скривилась при упоминании горошка из банки, как то очень не тактично получилось, увы. Я очень люблю горошек из банки, цвета страшного не вижу, вкус сладко изумительный и даже Юшки немного добавляю в салат, по моему это необходимый ингредиент мясного салата.

  • @olgagracheva4479
    @olgagracheva4479 Рік тому

    Это не Оливье, это салат с рыбными деликатесами и ещё много с чем…

  • @kcbrains1266
    @kcbrains1266 5 років тому +1

    Прекрасная хозяйка шикарная актриса Юлия Высоцкая. Рекомендую фильм Кончаловского-РАЙ правдивый фильм.

  • @ORom89
    @ORom89 5 років тому +3

    Вообще люди понимают что Extra Virgin это не название продукта а технология производства, которая легко ложится на русский язык "масло первого отжима". Сколько ж глупого мусора в русском языке.

  • @elene956
    @elene956 5 років тому +3

    Страшно есть сырое яйцо.Врачи давно запретили есть сырые яица из- за сальмонеллеза.

  • @user-eg9xg1cs5n
    @user-eg9xg1cs5n 5 років тому +5

    Фу бе...

  • @user-vl6dq5ho7r
    @user-vl6dq5ho7r 5 років тому +7

    Ну не любите вы колбасу... консервированный горошек... советский рецепт оливье...
    И держите это при себе.
    Невежливо о чужих вкусах высказываться в подобном тоне.

    • @bellaerikhman5208
      @bellaerikhman5208 5 років тому +4

      СЕВЕР Это ЕЁ канал, ЕЁ мнение, никому не навязывает ! Если такой умный - откройте свой канал, и умничайте !
      Не нравится - не смотрите, кто заставляет ?

  • @irka96
    @irka96 5 років тому +20

    Осточертело тарахтенье, давно не смотрела, глянула - опять то же самое, тарахтит и мечется ещё быстрее, на грани нервного срыва. А в ютубе полно замечательных демократичных рецептов и вполне вменяемых хозяек-ведущих.

    • @user-ev5or3rd1h
      @user-ev5or3rd1h 5 років тому +6

      Вы бы лучше подумали, во сколько ей обходится каждый день жизни её дочери, возможно и на грани
      нервного срыва, хотя, думаю это ещё и характер. Юля - перфекционист, ей нужно, чтобы всё было идеально. Вы могли бы так жить, как живёт она? Внешнее не считается, потому, что мы живём внутренней
      жизнью.

    • @user-uu8vt6lo1o
      @user-uu8vt6lo1o 5 років тому +4

      Ника Земляника это бред. У всех своя жизннь и свои проблемы.

    • @irka96
      @irka96 5 років тому +2

      @@user-ev5or3rd1h да... ещё бы мне не мешало подумать о голодающих детях в Африке и во что обходится Европе забота о беженцах...

    • @amangulsyzdykova8488
      @amangulsyzdykova8488 5 років тому

      Противник консервированного горошка?! У нас во всех магазинах кукуруза и горошек консервированные от неё же !!!

    • @user-ru1ig8cz8q
      @user-ru1ig8cz8q 3 роки тому +1

      @@user-ev5or3rd1h
      Я очень даже Вас понимаю, когда Вы сопереживаете( неважно кому, в данном случае, Юлии.)
      Юлия - мать Маши)и этим ВСЁ сказано. Просто людям равнодушным проще жить.... Здорово, когда в семье царит любовь и счастье, чего я Вам, Ника, желаю!!!

  • @kcbrains1266
    @kcbrains1266 5 років тому +1

    Не люблю французов-напоминают блох скачущих повсюду...и за салат оливье- очень сумневаюсь что -то был конкретно француз-барыга.

  • @elenanazarova3010
    @elenanazarova3010 2 роки тому

    Как много говоришь 🥱

  • @user-xq6mz9se6r
    @user-xq6mz9se6r 4 роки тому +1

    майонез у Юли не получился -какой то жидкий соус. Играет на камеру спецпрофи

  • @user-ms3lk3it5e
    @user-ms3lk3it5e 4 роки тому

    Так и умру не поев салат оливье с крабом и красной икрой😑

  • @user-rr5sj2vz3p
    @user-rr5sj2vz3p 4 роки тому +1

    О боги просто кошмар😵

  • @user-nq9jw4ek2v
    @user-nq9jw4ek2v Рік тому

    Красная икра, зеленый горошек?? Странное сочетание. Да и вообще зачем называть оливье, то что к оливье вообще не имеет никого отношения.

  • @user-uy8lk5lt3d
    @user-uy8lk5lt3d 4 роки тому

    Продажная тетя, все проплатили, и икра и масло оливковое, фу.......

  • @user-rr9wb4np1e
    @user-rr9wb4np1e 4 роки тому +1

    Пойду, пожалуй, поджарю на сливочном масле круг докторской и горошек консервированный из банки! Сверху колбасы ложку хрена!!!! А когда поймаю крабов-воспользуюсь, с удовольствием, рецептом Юлии.