Seid fast 50 Jahren probiere ich fast jedes Jahr etwas neues aus. In diesem Jahr habe ich sehr viel Löwenzahn im Garten und bin wieder in der Versuchung Löwenzahnsirup zu kochen. Allerdings koche ich die Gläser immer vorher aus, sowie auch die Deckel, weil es einfach länder frisch bleibt. So mache ich es auch beim Marmeladenkochen. Ich finde es ganz toll, wenn auch junge Menschen kreativ sind .
Einen Tipp von mir: alle Blüten die man sammelt z.b. auch Holunder oder Gänseblümchen sollte man auf weißem Küchenpapier ausbreiten oder weiße Tischdecke und etwas stehen lassen. Die Käfers und Mücken sind in der Regel nach 30 Minuten verschwunden.
Kleiner Zusatz : Küchenkrepp (wenn sie DAS meinten) ist NICHT dafür geeignet, denn es enthält Chemikalien und ist damit für den Kontakt mit Lebensmitteln absolut ungeeignet. Weiss kaum einer...einfach mal googlen. Und auch vorsicht bei weissen Hand/Tischtüchern...denn das gibt beim Löwenzahn Flecken, braun vom Saft/Gelb von den Blüten. Wir nehmen dafür ein altes weisses Handtuch...und schon passt es. Ihre Anmerkung ist aber sehr wertvoll, den Trick kennen die Meisten nicht!👍
Hey Jungs! Ich hab das ganze mal getestet. Und ich muss sagen das ist verdammt lecker! Macht weiter so👍 schön immer wieder Anregungen zu bekommen! Danke dafür!
4 роки тому+2
Super!! Finden wir richtig geil, wenn Leute unsere Sachen nachmachen bzw. sich inspirieren lassen 🤩 Hast du den Sirup wie wir etwas Flüssiger gemacht oder dicker?
@ ist noch am abkühlen. Aber ich denke es ist eurem schon sehr ähnlich. Haben schön crepes heute gemacht und dann den lecker Honig drauf. Ist schon prima. Und das gelbe Zeug war auch weg im Garten 😃!
Kannst auch nur Wasser mit Zucker kochen. Schmeckt genauso, denn die Löwenzahn Blüten haben keinen Eigengeschmack. Riech mal an einer Blüte 😂🤣😉🤣😉🤣😉🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
@ Den kann man nicht dicker machen. Weil Wasser und Zucker nicht dick wird, außer Du lässt es so lange reduzieren bis fast nix drin ist. Vielleicht hat er dann eine Konsistenz. Hab das mal gemacht. Schade um den vielen Zucker, weil Löwenzahn keinen Eigengeschmack hat. Das war doch eher als Medizin gedacht, weil Löwenzahn Wasserausscheidend ist. Dafür hast hinterher vieeeel Karies. Löwenzahn schmeckt nach gar nichts, deshalb der Zucker.
Danke Jungs! Ich habe zum ersten Mal Honig selber gemacht und ihr habt mir viel weitergeholfen! Weiter so! Jedem dem ich mein Honig geschenkt habe, fand es sehr lecker! Mache ich immer wieder gerne👍
Was?!?!?!?! Das Zeuch hast noch verschenkt?!?!? Danach hast wohl keine Freunde mehr gehabt. Tipp:riech mal an der Blüte des Löwenzahn. Wie riecht die? Antwort :"nach nichts und genauso schmeckt die auch. Nach nichts. Du könntest auch alte Socken mit Zucker kochen. Das selbe. Es ist nur eine süße Pampe vom Zucker.
@@andreaseidel882 Du hast offensichtlich noch nie eine Löwenzahnblüte gegessen. Klar schmeckt die nach was (aromatisch bitter) und gut ist sie auch noch. Kommt bei mir auf den Salat, genauso wie Gänseblümchen.
@@hakheoyeh Entschuldige bitte, aber Gänseblümchen aß ich schon,schmeckt nach nichts. Löwenzahn ist nicht aromatisch bitter, er ist bitter Ich finde bitter schrecklich. .
@ klasse, ich habe letztes Jahr Brombeeren gesammelt das war ne geile Marmelade und den Apfelsaft von den Äpfeln aus der Streuobstwiese trinken wir immer noch und leckeres Apfelmus.
das werde ich auf jeden fall mal ausprobieren. das macht bestimmt meiner tochter auch sehr viel spass. tolle Beschäftigung für Kinder in der korona zeit wenn die nicht zur schule können. war wieder ein sehr schönes Video.
4 роки тому
Danke liebe Susann. Ja das stimmt, das kann man sicher super mit Kindern machen, und denen wird es auch schmecken 😂
Der Sirup mag ja wirklich geil schmecken und vielleicht mache ich mir das selbst auch mal, aber bitte nennt das nicht Honig. Das ist kein Honig. Ihr denkt vielleicht, dass das kleinkarierte Wortklauberei ist. Aber wenn Ihr wissen würdet, wie viel Arbeit von Biene und Mensch in einem Glas echtem, natürlichem Honig ohne Zuckerzusatz steckt, würdet Ihr mich sicher verstehen. Gruß aus Unterfranken, Hermann
4 роки тому+3
Hallo Hermann, Du hast absolut Recht! Deswegen haben wir das im Videotitel auch in Anführungszeichen stehen. Wir kennen auch Imker und die Arbeit ist wirklich unfassbar groß. Bist du Imker?
...Nur das das eben schon seit Jahrzehnten so heißt... Und viel Arbeit ist es für uns auch. Wenn auch anders. Ich verstehe ja den Ansatz- aber bitte- nicht päpstlicher sein als der Papst und Kulturgut auch mal einfach erhalten es tut ja keinem weh ...
Danke für die tollen Tipps:-) ich sammele schon seit Jahren verschiedene Beeren, um Marmelade selber zu machen. Und diesmal werde ich mich darin versuchen, eine Menge Löwenzahnblüten zu sammeln, und daraus einen Honig kreieren. Mal schauen, wie es mir gelingen wird
Zwischen Beeren und Löwenzahnblüten liegen Welten. Beeren sind toll als Marmelade, aber das Zeug ist nur Wasser und Zucker. Löwenzahn bleibt eh nicht drin und hinterlässt auch keinen Eigengeschmack. Furchtbar das Zeug.
Das stimmt, es ist ja kein Honig. Nur ne süße Pampe. Koch Zucker mit Wasser und es ist das selbe. Hab das mal gemacht. Vergiss es. Nach was soll Löwenzahn schmecken. Nach nichts. Fest wird es auch nicht, sondern seeeehr flüssig.
Ihr müsst im Herbst mal Gelee aus Quitten (Apfelquitte, Birnenquitte) machen, das schmeckt fast wie Honig. Ich mache Gelee aus Zierquitten, als kleine Präsente, die sind sehr beliebt. Aber Achtung, die sind mittlerweile oft nur noch für Optik gezüchtet, daher die Früchte auf Bitterkeit testen, falls mal jemand auf die Idee kommt....
4 роки тому+1
Hallo Hopfenkaltschale (sehr geiler Name 😂) Meine Mama macht immer Quittengelee und du hast Recht! Der schmeckt sehr ähnlich wie Hönig. Beste Grüße
Schade um den Strom und den vielen Zucker. Der Löwenzahn schmeckt nach nichts. Kein Eigengeschmack. War früher Naturmedizin! Wasserausscheidend. Wird auch Pissblume genannt.
Mache seit langem Löwenzahnsirup. Vielleicht habt ihr nicht alles gefilmt, aber mir fiel einiges auf (ok...ihr seid da ja auch Neulinge, vielleicht hilft euch das weiter) 1. Gläser und Deckel vorher desinfizieren sprich abkochen 2. Keine Honigglasdeckel nehmen, die schliessen weder dicht, noch sind sie für Hitze geeignet! 3. Durchseihtuch muss ohne Weichspüler sein und heiss gewaschen, optimalerweise ganz heiss gebügelt (es gibt dafür eigentlich Passiertücher, die nicht fusseln und aus reinem Naturmaterial sind) 4) auch der Trichter gehört abgekocht. Wenn ihr es dann heiss abfüllt und verschliesst sollte es passen und ungekühlt lange haltbar sein. Hinweis zu den Kommentaren darunter: Der bereits genannte Trick mit 30 min auf weissem Tuch gegen Insekten funktioniert sehr gut, bedenkt aber, das gibt Flecken, braun vom Saft, gelben vom Blütenstaub! Und zu guter Letzt...ich weiss wie ihr es meint...aber das ist Sirup und kein Honig. So, Klugscheisser Modus aus 😅. Vielleicht hat euch und den anderen ja einiges geholfen... finde toll, das ihr euch da rantraut und es verfilmt, denn nur so inspiriert es andere 👍
@@derandre.streamer3049 alles vom Löwenzahn ist verwertbar auch die Wurzel. 30 cm tief wurde abgebürstet, geschnitten getrocknet und als Tee getrunken. Geht man viel auf Klo, wird auch "Pissblume" genannt. Alles schmeckt nach nichts. Auch den Stengel mit dem milchigem Saft kann man auslutschen . 🤮.
Die jungen Knospen von Löwenzahn kann man goldgelb braten schmeckt auch super ❤ hab ich bisher immer in Kokosöl gebraten. Denke je nach Ölsorte gibt es eine ander Geschmacksnote. Liebe Grüße
@@josinora sowas wie Du das machst, mit Löwenzahn Knospen anbraten hab ich auch schon von Sonnen Blumenknospen gehört, daß man die anbraten kann und essen.
@@andreaseidel882 das mit den Sonnenblumen Knospen ist was neues für mich. Da werde ich mir gleich dieses Jahr noch welche in den Garten Pflanzen ähm säen 🙏
@ ja noch mehr Zucker, und noch mehr Zucker irgendwann ists nur noch Zucker. Ich hab's weggeschmissen. Wenn zwei Tüten Zucker nicht reichen, vergiss es. Zuckerpampe in flüssig.
ich weiß ja, dass dieses Video schon ein Jahr alt ist. Aber vielleicht könnt Ihr mir da trotzdem noch eine Antwort geben. Kann man statt Zucker auch einen Ersatz nehmen? Ich bin Diabetikerin und sollte Zucker tunlichst vermeiden. Gibts da eine Alternative dazu und falls ja, wie wird das verwendet? Danke
Riech mal an der Blüte. Riecht nach nichts, schmeckt gekocht nach nichts, deshalb schüttet man zwei Pack. Zucker rein, dann ist die Pampe wenigstens süß. Zahnarzt freut sich 😂🤣😂🤣
Coole Idee, muss ich als nicht Veganer mal ausprobieren :3 Aber mal n Hinweis für die Veganer. Optimal nutzt man zum Erwärmen nen Holzvergaser. Nicht böse gemeint, als nicht Veganer schau ich grad ebenso nach sowas. Hier wird Pflanzenmaterial in Kohle umgewandelt, diese Kohle kann im Garten oder Blumentopf verwenden und speichert CO2 im Boden. Beim Hefezopf ebenfalls Obacht. Die sind oft mit Laktose/Milch/andern Konsistenzen und daher nicht vegan. Hab nen Laktose intoleranten in der Familie, da merkt man das noch schneller, leider. Und für querleser. Nein das ist kein Joke um sich über Veganer lustig zu machen sondern ernst.
Hallo Jungs so habe mir das Video angeschaut und bin auch sofort pflücken gegangen aber jetzt nicht so viel gepflückt dann werde iich es mal versuchen und ich werde auch sicherlich nicht 🤑 werden 😊
Ok Danke gut gemacht aber mit Bienenhonig hat das nicht zu tun. Mein Honig wurde ausgezeichnete und ist nach DIB Meine Videos auf UA-cam unter Bienen Ableger Natur und Honig
So machen wir unseren "Honig" schon seit ein paar Jahren. Außer, das wir nur die gelben Blütenblätter verwenden. Dadurch wird der Geschmack noch etwas feiner. Wir kochen auch immer noch ein paar Gläser Gänseblümchen "Honig" , der ist auch sehr lecker.
4 роки тому+1
Gänseblümchen müssen wir auch Mal ausprobieren. Da dauert das Sammeln sicher ordentlich lang 😆 Die beiden kann man bestimmt auch gut mischen.
@ gemischt habe ich die beiden noch nicht, dazu kann ich also keine Erfahrungswerte abgeben. Das sammeln geht mit vier Kindern ganz schnell 😂 Gibt immer einen kleinen Wettbewerb, wer die meisten Blüten hat 🙈
Das ist definitiv kein Honig und auch keine Honigzubereitung, weil es keinen Honig beinhaltet. Es ist bestenfalls ein Sirup und sollte auch als solcher bezeichnet sein..... Honig ist ein geschützter Begriff und das ist auch gut so
Schöne Idee zum nachmachen, allerdings hat das reicht gar nichts mit Honig zu tun. Spätestens beim aufkochen sind alle Nährstoffe flöten gegangen. Zucker hat natürlich auch überhaupt nichts mit Honig zu tun. Bestenfalls habt ihr einen Sirup hergestellt, aber auf keinen Fall Honig. 😂
4 роки тому+5
Ja na klar ist es Sirup. Im Volksmund wird es halt "Löwenzahnhonig" genannt. Viele Grüße 👋
Alles gut, wie gesagt es ist eine tolle Idee zum nachkochen. Ich bin halt seit mehr als 15 Jahren Imker. Wenn ich dann mehrmals in euren Bericht höre wir ihr das Wort Honig verwendet kommen mir schon ein wenig die Tränen. Ansonsten war das ein super Video. 💪👍
Das finde ich auch.Sirup schmeckt immer gut wegen dem Zucker.Deswegen lasse ich auch den Löwenzahn stehen.Mache auch keine Marmelade wegen dem vielen Zucker.Keine Vitamine mehr drin und so viel arbeit gehabt.Lieber von der Hand in den Mund
Also wenn es ledig wie Honig schmeckt, versteh ich den Aufwand nicht. Dann bleib ich lieber beim richtigen Honig. Der ist nämlich auch nicht tot gekocht. Aber trotzdem danke fürs Video.
@@monikawegfra2319 ja ich weiß der vom Imker besteht nur aus begaben Blumen ! Alter !!! Das ist auch ganz einfacher Blütennektar ! Nur mal so es gibt dafür sogar eine Verordnung in Deutschland , das Honig nur zu ca 40% Glucose ( Traubenzucker ) und zu 40 % aus Fructose ( Fruchtzucker ) bestehen darf ! Muss ich noch weitere Erläuterungen tätigen ? Mein Kumpel ist Imker ! Daher weiß ich das ! Auch er isst den Löwenzahnhonig !
Ich würde die Blüten schon waschen wegen den giftigen Chemikalien (Chemtrails) und Nanofasern was die Flugzeuge versprühen oder wollt ihr giftige Chemikalien mit essen?!
Seid fast 50 Jahren probiere ich fast jedes Jahr etwas neues aus. In diesem Jahr habe ich sehr viel Löwenzahn im Garten und bin wieder in der Versuchung Löwenzahnsirup zu kochen. Allerdings koche ich die Gläser immer vorher aus, sowie auch die Deckel, weil es einfach länder frisch bleibt. So mache ich es auch beim Marmeladenkochen. Ich finde es ganz toll, wenn auch junge Menschen kreativ sind .
Einen Tipp von mir: alle Blüten die man sammelt z.b. auch Holunder oder Gänseblümchen sollte man auf weißem Küchenpapier ausbreiten oder weiße Tischdecke und etwas stehen lassen. Die Käfers und Mücken sind in der Regel nach 30 Minuten verschwunden.
Danke für den Tipp👍Fleischbeilage brauch ich nicht.... 😄😉
Kleiner Zusatz : Küchenkrepp (wenn sie DAS meinten) ist NICHT dafür geeignet, denn es enthält Chemikalien und ist damit für den Kontakt mit Lebensmitteln absolut ungeeignet. Weiss kaum einer...einfach mal googlen. Und auch vorsicht bei weissen Hand/Tischtüchern...denn das gibt beim Löwenzahn Flecken, braun vom Saft/Gelb von den Blüten. Wir nehmen dafür ein altes weisses Handtuch...und schon passt es. Ihre Anmerkung ist aber sehr wertvoll, den Trick kennen die Meisten nicht!👍
Das hat meine muddi vor 25jahren auch schon gemacht ❤lecker
Hey Jungs! Ich hab das ganze mal getestet. Und ich muss sagen das ist verdammt lecker! Macht weiter so👍 schön immer wieder Anregungen zu bekommen! Danke dafür!
Super!! Finden wir richtig geil, wenn Leute unsere Sachen nachmachen bzw. sich inspirieren lassen 🤩 Hast du den Sirup wie wir etwas Flüssiger gemacht oder dicker?
@ ist noch am abkühlen. Aber ich denke es ist eurem schon sehr ähnlich. Haben schön crepes heute gemacht und dann den lecker Honig drauf. Ist schon prima. Und das gelbe Zeug war auch weg im Garten 😃!
Kannst auch nur Wasser mit Zucker kochen. Schmeckt genauso, denn die Löwenzahn Blüten haben keinen Eigengeschmack. Riech mal an einer Blüte 😂🤣😉🤣😉🤣😉🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
@ Den kann man nicht dicker machen. Weil Wasser und Zucker nicht dick wird, außer Du lässt es so lange reduzieren bis fast nix drin ist. Vielleicht hat er dann eine Konsistenz. Hab das mal gemacht. Schade um den vielen Zucker, weil Löwenzahn keinen Eigengeschmack hat. Das war doch eher als Medizin gedacht, weil Löwenzahn Wasserausscheidend ist. Dafür hast hinterher vieeeel Karies. Löwenzahn schmeckt nach gar nichts, deshalb der Zucker.
@@tulipwite7731 Das ist kein Honig. Das ist Wasser mit Zucker. Löwenzahn hat keinen Geschmack.
Danke Jungs! Ich habe zum ersten Mal Honig selber gemacht und ihr habt mir viel weitergeholfen! Weiter so! Jedem dem ich mein Honig geschenkt habe, fand es sehr lecker! Mache ich immer wieder gerne👍
Was?!?!?!?! Das Zeuch hast noch verschenkt?!?!? Danach hast wohl keine Freunde mehr gehabt. Tipp:riech mal an der Blüte des Löwenzahn. Wie riecht die? Antwort :"nach nichts und genauso schmeckt die auch. Nach nichts. Du könntest auch alte Socken mit Zucker kochen. Das selbe. Es ist nur eine süße Pampe vom Zucker.
@@andreaseidel882 Du hast offensichtlich noch nie eine Löwenzahnblüte gegessen. Klar schmeckt die nach was (aromatisch bitter) und gut ist sie auch noch. Kommt bei mir auf den Salat, genauso wie Gänseblümchen.
das ist kein Honig sondern ein Sirup
@@hakheoyeh Entschuldige bitte, aber Gänseblümchen aß ich schon,schmeckt nach nichts. Löwenzahn ist nicht aromatisch bitter, er ist bitter
Ich finde bitter schrecklich. .
@@nordica7438 sag ich doch die ganze Zeit, daß das Sirup ist. Ob Honig oder Sirup, es schmeckt nur nach Zucker. Sonst nach nichts.
Danke ich werde jetzt Löwenzahn sammeln gehen,Danke für das tolle Rezept 🤩🤩🤩🥰
Danke ihr Beiden. Das hat mich sehr inspiriert.
Geiler Honig,schmeckt super lecker.🎉
Kindheitserinnerung 😊 Danke
richtg cool das ihr Sachen zeigt die ihr in der Natur sammeln geht. Mega coole Aktion.
Hey vielen Dank, in Zukunft werden öfter solche Rezepte aus der Natur kommen ☺️
@ klasse, ich habe letztes Jahr Brombeeren gesammelt das war ne geile Marmelade und den Apfelsaft von den Äpfeln aus der Streuobstwiese trinken wir immer noch und leckeres Apfelmus.
Hoffentlich hast hinterher keinen Zuckerschock.
Jaaaaaa und vor allem sooooviel Zecken!!!!!
Nach was ?
das werde ich auf jeden fall mal ausprobieren. das macht bestimmt meiner tochter auch sehr viel spass. tolle Beschäftigung für Kinder in der korona zeit wenn die nicht zur schule können. war wieder ein sehr schönes Video.
Danke liebe Susann. Ja das stimmt, das kann man sicher super mit Kindern machen, und denen wird es auch schmecken 😂
Danach hat die arme Tochter sehr vieeeel Karies. Nach zwei Packungen Zucker. Da schmeckst nur Süüüüß. Der Löwenzahn hat gar keinen Geschmack.
@ Danach verdient der Zahnarzt gut. Nach dieser Zuckerpampe.
Der Sirup mag ja wirklich geil schmecken und vielleicht mache ich mir das selbst auch mal, aber bitte nennt das nicht Honig. Das ist kein Honig. Ihr denkt vielleicht, dass das kleinkarierte Wortklauberei ist. Aber wenn Ihr wissen würdet, wie viel Arbeit von Biene und Mensch in einem Glas echtem, natürlichem Honig ohne Zuckerzusatz steckt, würdet Ihr mich sicher verstehen. Gruß aus Unterfranken, Hermann
Hallo Hermann,
Du hast absolut Recht! Deswegen haben wir das im Videotitel auch in Anführungszeichen stehen.
Wir kennen auch Imker und die Arbeit ist wirklich unfassbar groß. Bist du Imker?
Yepp, bin seit meinem 15 Lebensjahr und seit 30 Jahren Imker ;) .@
...Nur das das eben schon seit Jahrzehnten so heißt...
Und viel Arbeit ist es für uns auch. Wenn auch anders.
Ich verstehe ja den Ansatz- aber bitte- nicht päpstlicher sein als der Papst und Kulturgut auch mal einfach erhalten es tut ja keinem weh ...
Warum nennt man Dinge nicht einfach beim Namen? Es ist Sirup. Punkt.
Danke für die tollen Tipps:-) ich sammele schon seit Jahren verschiedene Beeren, um Marmelade selber zu machen. Und diesmal werde ich mich darin versuchen, eine Menge Löwenzahnblüten zu sammeln, und daraus einen Honig kreieren. Mal schauen, wie es mir gelingen wird
Zwischen Beeren und Löwenzahnblüten liegen Welten. Beeren sind toll als Marmelade, aber das Zeug ist nur Wasser und Zucker. Löwenzahn bleibt eh nicht drin und hinterlässt auch keinen Eigengeschmack. Furchtbar das Zeug.
Werde ich am wochenende ausprobiert, danke🙏🙋♀️
aus dem bleater der löwen zahn könnt ihr auch salat vorbereiten vom blüten und wurzeln tee kochen.
Sehr schön
Danke
Ist ja nur noch Zucker!
Coole Sache Jungs danke für den Tipp
Stabiles Video wird nachgemacht ;)
Ok muss ich unbedingt probieren..
Könnte man statt Zucker auch Honig verwenden? Top Rezept.
das wäre die totale Verschwendung
Total toll zu wissen... gerade gesammelt... 1. Versuch ❤😊
Hey Jungs, danke für eure Videos. Sirup wäre vllt der bessere Name und die Farbe kommt vor allem vom Rohrzucker😉
Das stimmt, es ist ja kein Honig. Nur ne süße Pampe. Koch Zucker mit Wasser und es ist das selbe. Hab das mal gemacht. Vergiss es. Nach was soll Löwenzahn schmecken. Nach nichts. Fest wird es auch nicht, sondern seeeehr flüssig.
Hallo mein Honig will einfach nicht fest werden was kann ich denn machen bin ganz verzweifelt bitte um einen Rat danke im voraus 😊😊
Hallo was ist wen man kein Zucker Fructose verträgt?
Geil super Video Jungs feier ich so sehr
Ihr müsst im Herbst mal Gelee aus Quitten (Apfelquitte, Birnenquitte) machen, das schmeckt fast wie Honig.
Ich mache Gelee aus Zierquitten, als kleine Präsente, die sind sehr beliebt. Aber Achtung, die sind mittlerweile oft nur noch für Optik gezüchtet, daher die Früchte auf Bitterkeit testen, falls mal jemand auf die Idee kommt....
Hallo Hopfenkaltschale (sehr geiler Name 😂)
Meine Mama macht immer Quittengelee und du hast Recht! Der schmeckt sehr ähnlich wie Hönig. Beste Grüße
@
Danke, und wegen Deiner Mama brauche ich ja nichts mehr hinzufügen... :)
Gesund bleiben, bis bald!
Das mache ich jedes Jahr, hab Zierquitten im Garten. Lecker auf Hefezopf - wie ihr ihn gerade genießt. 👍
Oh ja,das Quittengelee.....
Meine Nachbarn bestrafen mich
auch damit immer.....😢😭😭
@@jorgrichter2688
So kann man es natürlich auch sehen... 😄
Dann lass Dir die Quitten geben, und mache einen Aufgesetzten daraus.
cool ich überlege mit meine Tochter honig zu machen würde Gänseblümchen nehmen . Eine Frage hätte ich muss man so viel Zucker nehmen
Riech mal am Gänseblümchen. Riecht nach nichts, schmeckt nach nichts. Mut 2 Pack Zucker ist das dann eine Zuckerlösung. 🤮
Hab noch was vom letzten Jahr, mach ihn aber sicher wieder. Ist total lecker
Du hast diese leckere Köstlichkeiten noch nicht weggefuttert? 🤮. Wo das doch sooooooo gut schmeckt. 🤮
Coole Aktion
Die Aktion kannten schon unsere Ururgroßeltern.
Lecker Rezepte
Coole Idee. Mal schauen, ob wir das nächstes Jahr nachmachen. 👍
Unbedingt👌🏿
Schade um den Strom und den vielen Zucker. Der Löwenzahn schmeckt nach nichts. Kein Eigengeschmack. War früher Naturmedizin! Wasserausscheidend. Wird auch Pissblume genannt.
Geil
Werde ich morgen sofort nachmachen.
Seid ihr brüder
Ja perfekt, mach es auf jeden Fall nach. Das freut uns 🤩 Wir sind keine leiblichen Brüder, aber gefühlt schon 😂
Guten Appetit! Koch Zucker mit Wasser. Schmeckt genauso. Nie wieder.
@@andreaseidel882 hast recht. Pfuiteufel schmeckt das zeug
2 kg Zucker ? Das kann nicht gesund sein ! Ich gehe lieber weiter zum Imker.
@@Bollifreundin Da hast recht. Vom Imker hast wenigstens echten Honig. Löwenzahn ist ja kein Honig.
.
kriegshonig von da oma, wenn genug zucker da war. das rezept ist schon uralt, aber immer noch sehr gut.
Wie sieht es aus wenn bei der Bearbeitung noch läuse oder so käfer dazwischen sind,kann man das trotzdem nutzen?
Und wenn
Katzen usw drauf pinkeln?
Auch nicht waschen?
Zucker ist ja bekanntlich nicht sehr gesund. Könnte man den Löwenzahnsaft nicht auch mit Agar Agar verdicken?
Mache seit langem Löwenzahnsirup. Vielleicht habt ihr nicht alles gefilmt, aber mir fiel einiges auf (ok...ihr seid da ja auch Neulinge, vielleicht hilft euch das weiter) 1. Gläser und Deckel vorher desinfizieren sprich abkochen 2. Keine Honigglasdeckel nehmen, die schliessen weder dicht, noch sind sie für Hitze geeignet! 3. Durchseihtuch muss ohne Weichspüler sein und heiss gewaschen, optimalerweise ganz heiss gebügelt (es gibt dafür eigentlich Passiertücher, die nicht fusseln und aus reinem Naturmaterial sind) 4) auch der Trichter gehört abgekocht. Wenn ihr es dann heiss abfüllt und verschliesst sollte es passen und ungekühlt lange haltbar sein. Hinweis zu den Kommentaren darunter: Der bereits genannte Trick mit 30 min auf weissem Tuch gegen Insekten funktioniert sehr gut, bedenkt aber, das gibt Flecken, braun vom Saft, gelben vom Blütenstaub! Und zu guter Letzt...ich weiss wie ihr es meint...aber das ist Sirup und kein Honig. So, Klugscheisser Modus aus 😅. Vielleicht hat euch und den anderen ja einiges geholfen... finde toll, das ihr euch da rantraut und es verfilmt, denn nur so inspiriert es andere 👍
Hat ,das Rezept Mal einer mit Ersatzzucker versucht?
Tolle Idee aber ohne Bienen, kein Löwenzahn da dürfen meine Mädels weiter so fleisig sein. Könnt ja gerne auch mal bei mir vorbeischauen.
Ja, Stengel stehen lassen, aber Blätter und Knolle lassen sich auch super essen und sind daher auch eine ideale Notnahrung! 😁
Wobei ich jetzt öfter gelesen habe, dass das mit dem Stengel Quatsch ist und man alles an der Pflanze essen kann.
@@derandre.streamer3049 alles vom Löwenzahn ist verwertbar auch die Wurzel.
30 cm tief wurde abgebürstet, geschnitten getrocknet und als Tee getrunken. Geht man viel auf Klo, wird auch "Pissblume" genannt. Alles schmeckt nach nichts. Auch den Stengel mit dem milchigem Saft kann man auslutschen . 🤮.
Die jungen Knospen von Löwenzahn kann man goldgelb braten schmeckt auch super ❤ hab ich bisher immer in Kokosöl gebraten. Denke je nach Ölsorte gibt es eine ander Geschmacksnote. Liebe Grüße
@@josinora sowas wie Du das machst, mit Löwenzahn Knospen anbraten hab ich auch schon von Sonnen Blumenknospen gehört, daß man die anbraten kann und essen.
@@andreaseidel882 das mit den Sonnenblumen Knospen ist was neues für mich. Da werde ich mir gleich dieses Jahr noch welche in den Garten Pflanzen ähm säen 🙏
Nur so ne frage… warum nehmt ihr nicht Birkenzucker ist doch viel gesünder als der Billig Industrie Zucker! Ansonsten Top Video 👌😊
Ist dafür gefährlich für Hunde und hat nicht 1:1 die gleichen Eigenschaften wie "normaler" Zucker
Das ist schlecht gealtert
bitte das Rezept vom Hefezopf ...
Hallo ihr 2 .. Geht das auch mit normalen Zucker?
Ja, schmeckt dann nur wie helle Zuckerpampe. Löwenzahn schmeckt nach nichts. Mal dran riechen. Deshalb der viele Zucker.
Als Pharmazeut stehen mit bei so einer Zubereitung des Sirups ( nicht Honig ) die Haaren zu Berge.
Der Löwenzahn Sirup ist ein sehr gutes Hausmittel gegen Husten- noch besser mit 2-3 Tropfen Ravintsana im Glas
Tolle Idee, wird sofort ausprobiert. Danke für den Tipp :-) Hoffe nur, dass ich eine vernünftige Konsistenz hinbekomme...
Das wirst du schon schaffen ☺️ Einfach geduldig köcheln lassen (oder mehr Zucker nehmen 🤪)
@ Erledigt! Streichfähig und geschmacklich top. Bei mir kam noch ein Schuss Limette dazu. Danke nochmal :-)
Bei mir war die Konsistenz flüssig, wird auch nicht fest. Wasser und Zucker, was will da fest werden. Habs weggeschüttet. Zi süüüüß. Ne
@ ja noch mehr Zucker, und noch mehr Zucker irgendwann ists nur noch Zucker. Ich hab's weggeschmissen. Wenn zwei Tüten Zucker nicht reichen, vergiss es. Zuckerpampe in flüssig.
Es ist sehr langatmig.
Das geht auch konzentrierter
ich weiß ja, dass dieses Video schon ein Jahr alt ist. Aber vielleicht könnt Ihr mir da trotzdem noch eine Antwort geben. Kann man statt Zucker auch einen Ersatz nehmen? Ich bin Diabetikerin und sollte Zucker tunlichst vermeiden. Gibts da eine Alternative dazu und falls ja, wie wird das verwendet? Danke
Jaaaa,man....😊
Kann nicht Diabetes geben?
Yeah!!!
😂das hätte ich auch gesagt wenn er vielleicht doch etwas zu flüssig geraten ist ....🎉
Man geht nicht mit dem Messer daß vorher an der Butter war n den Honig. Damit besteht die Gefahr daß er schnell schimmelt
richtig, hab ja noch welchen im keller :)
Lass ihn dir schmecken 😍
Bin gleich wieder sammeln kein Honig mehr da von 2021. Es war so lecker 😀
Riech mal an der Blüte. Riecht nach nichts, schmeckt gekocht nach nichts, deshalb schüttet man zwei Pack. Zucker rein, dann ist die Pampe wenigstens süß. Zahnarzt freut sich 😂🤣😂🤣
Coole Idee, muss ich als nicht Veganer mal ausprobieren :3
Aber mal n Hinweis für die Veganer.
Optimal nutzt man zum Erwärmen nen Holzvergaser. Nicht böse gemeint, als nicht Veganer schau ich grad ebenso nach sowas. Hier wird Pflanzenmaterial in Kohle umgewandelt, diese Kohle kann im Garten oder Blumentopf verwenden und speichert CO2 im Boden.
Beim Hefezopf ebenfalls Obacht. Die sind oft mit Laktose/Milch/andern Konsistenzen und daher nicht vegan. Hab nen Laktose intoleranten in der Familie, da merkt man das noch schneller, leider.
Und für querleser. Nein das ist kein Joke um sich über Veganer lustig zu machen sondern ernst.
Hallo Jungs so habe mir das Video angeschaut und bin auch sofort pflücken gegangen aber jetzt nicht so viel gepflückt dann werde iich es mal versuchen und ich werde auch sicherlich nicht 🤑 werden 😊
Super Rezept ...aber 2kg Zucker ...ohha
Ganz schön viel Zucker
Schmeckt auch nur nach Zucker. Weil Löwenzahn nach nichts schmeckt. Gang zum Zahnarzt wird nötig nach vielen dieser Mahlzeiten
Ich geh jetzt Löwenzahn Blüten sammeln
Haben wir zu DDR-Zeiten ganz viel gehabt 😁😁😁
Ja ich auch aber alles aus dem eigenen Biogarten. Das dürfte gut reichen, wenn es nicht alles zu Pusteblumen wird.
Schon aboniert
Wieso ist echter Honig nicht Vegan?
Weil ihn Tiere gemacht haben.
Ok Danke gut gemacht aber mit Bienenhonig hat das nicht zu tun. Mein Honig wurde ausgezeichnete und ist nach DIB Meine Videos auf UA-cam unter Bienen Ableger Natur und Honig
So machen wir unseren "Honig" schon seit ein paar Jahren. Außer, das wir nur die gelben Blütenblätter verwenden. Dadurch wird der Geschmack noch etwas feiner.
Wir kochen auch immer noch ein paar Gläser Gänseblümchen "Honig" , der ist auch sehr lecker.
Gänseblümchen müssen wir auch Mal ausprobieren. Da dauert das Sammeln sicher ordentlich lang 😆 Die beiden kann man bestimmt auch gut mischen.
@ gemischt habe ich die beiden noch nicht, dazu kann ich also keine Erfahrungswerte abgeben.
Das sammeln geht mit vier Kindern ganz schnell 😂 Gibt immer einen kleinen Wettbewerb, wer die meisten Blüten hat 🙈
@@hexe6927 Kann man natürlich mischen und noch 1 Päckchen Vanillezucker mitkochen - lecker 😋
Hab mal ein Gänseblümchen gegessen. Schmeckt nach hm.... Nichts. Verwende vieeeel Zucker, dann ist die Pampe wenigstens süß. Flüssig süß
Geschmack?!?! 😂😃🤣😉das schmeckt nur nach Zucker. Löwenzahn schmeckt nach nichts.
Jungs Super 👍
Hab gestern Löwenzahn Honig gemacht, möchte noch paar Gläser machen.
LG
Anna
Das ist kein Honig. Das ist seeeehr flüssiger Sirup.
Das ist definitiv kein Honig und auch keine Honigzubereitung, weil es keinen Honig beinhaltet. Es ist bestenfalls ein Sirup und sollte auch als solcher bezeichnet sein..... Honig ist ein geschützter Begriff und das ist auch gut so
Hallo was hat dein Zuckersirup bitte mit Honig zu tun ?.......Nix absolut garnix hör auf so etwas zu behaupten!
Sieht lecker aus, aber Honig ist es nicht...
Nach so langer Kochzeit und mega viel Zucker ist da sicher nichts wertvolles mehr drin. Schade 😢
Ja ,das denke ich auch,ist wahrscheinlich h nur noch Zuckersirup
Schöne Idee zum nachmachen, allerdings hat das reicht gar nichts mit Honig zu tun. Spätestens beim aufkochen sind alle Nährstoffe flöten gegangen. Zucker hat natürlich auch überhaupt nichts mit Honig zu tun. Bestenfalls habt ihr einen Sirup hergestellt, aber auf keinen Fall Honig. 😂
Ja na klar ist es Sirup. Im Volksmund wird es halt "Löwenzahnhonig" genannt. Viele Grüße 👋
Alles gut, wie gesagt es ist eine tolle Idee zum nachkochen. Ich bin halt seit mehr als 15 Jahren Imker. Wenn ich dann mehrmals in euren Bericht höre wir ihr das Wort Honig verwendet kommen mir schon ein wenig die Tränen. Ansonsten war das ein super Video. 💪👍
Das finde ich auch.Sirup schmeckt immer gut wegen dem Zucker.Deswegen lasse ich auch den Löwenzahn stehen.Mache auch keine Marmelade wegen dem vielen Zucker.Keine Vitamine mehr drin und so viel arbeit gehabt.Lieber von der Hand in den Mund
Na, ja. Grade vor ihnen waren die Hunde auf der Wiese,😥😥😥😥
😂
Zuviel Zucker.
Also wenn es ledig wie Honig schmeckt, versteh ich den Aufwand nicht. Dann bleib ich lieber beim richtigen Honig. Der ist nämlich auch nicht tot gekocht. Aber trotzdem danke fürs Video.
Wie früher bei Oma. ☘️☘️☘️
Zucker 😢
Zuckersirup🙄
Wtf 2kg zucker.....ich bleib lieber bei Grass alda.
Meinst du im richtigen Honig ist kein Zucker !
@@mariorosen-7045 kommt immer darauf an wo man den Honig kauft. Den aus dem Supermarkt kann man vergessen.
@@monikawegfra2319 ja ich weiß der vom Imker besteht nur aus begaben Blumen ! Alter !!! Das ist auch ganz einfacher Blütennektar ! Nur mal so es gibt dafür sogar eine Verordnung in Deutschland , das Honig nur zu ca 40% Glucose ( Traubenzucker ) und zu 40 % aus Fructose ( Fruchtzucker ) bestehen darf ! Muss ich noch weitere Erläuterungen tätigen ? Mein Kumpel ist Imker ! Daher weiß ich das ! Auch er isst den Löwenzahnhonig !
Na, ist immerhin nicht von Insekten gemacht....
Ja und 100 kg Zucker 👎
Vegan ja gesund nicht
Danke 🌿⚘️👍🫶❣️
Ich würde die Blüten schon waschen wegen den giftigen Chemikalien (Chemtrails) und Nanofasern was die Flugzeuge versprühen oder wollt ihr giftige Chemikalien mit essen?!