Vielen würde es viel besser gehen. Ich sammle schon seit Jahren vom Frühjahr bis zum Herbst Wildpflanzen zum frischen Verzehr und zum trocknen für den Wintertee. Im Garten wird erst dann gemäht, wenn der Löwenzahn verblüfft ist, es sieht einfach zu schön aus wenn man einen solchen schönen Blütenteppich hat.
@@hanneloreganswurger2608 js, ich verwende uach Gänseblümchen, für den Tee nehme ich die gängigsten Wildkräuter. Brennessel, Giersch, Löwenzahn, Spitzwegerich, Einige Blüten von Beerenstrüchern, Weissdorn- Ausserdem noch verschiedene Minzkräuter. Ich wechsle da immer mal, wie ich gerade sammle und was mir so einfällt.
Ich liebe Löwenzahn, fast täglich im Salat oder Smoothie🙋💚💚💚 Leute, ärgert euch nicht über ihn, freut euch wenn er in eurem Garten ist. Essen nicht ärgern.💪💜💜
Mein Garten ist durch Unachtsamkeit zu einem Meer von Löwenzahn geworden. Eine echte Plage! Ich habe aber mit den Wurzeln das Leben meines Krebskranken Hundes um zwei Jahre verlängert. Auch gibt es aus den Blättern einen Pie mit einem selbst gemachten Teig. Demnächst werden die Blüten getrocknet für einen Aufguss.
@@ginebruch5239 Nein. Ich mache gerade Löwenzahn SAlz, Löwenzahn Kapern, Löwenzahnspinat und trockne Löwenzahn für den Winter. Ich bin wohl der einzige Gärtner, der gerade eine gute Ernte hat.
@@ginebruch5239 eine der wenigen Pflanzen die meine Schnecken nicht mögen. Ich hab ihn schon ausgesät, damit in meinem Garten auch was blüht.😂 Heuer probiere ich den Löwenzahnwein😊
wie sehr freut mich es , dass Sie liebe Petra sich auch mit Wildkräutern beschäftigen und Ihr Wissen weitergeben. ich bin schon seit meiner Kindheit mit Wildkräutern vertraut. bin im Krieg 1940 geboren und meine Mutti wusste wie sie uns 4 Kinder mit der Natur optimal ernähren konnte. Meine Eltern sind 102 Jahre geworden und gesund und friedlich eingeschlafen. Ich selbst freue mich sowohl über die wundervollen Videos ihres Mannes , dessen Übungen ich täglich in meinem Programm habe sowie über Ihre Ernährungstipps , die ich in mein veganes Leben auf dem Lande integriere. kann nur jedem raten ihren weisen Ratschlägen zu folgen die nicht nur unser GESUNDHEIT AUCH UNSERER TIERWELT ZUGUTE KOMMEN DANKE , DANKE DANKE BLEIBEN SIE GESUND
Liebe Annakarina, wie schön, dass es noch so liebenswürdige, aufgeweckte Menschen gibt wie sie - ich wünschte, ich würde sie persönlich kennen! Bleiben Sie gesund und fit! Von ganzem Herzen, Ihre Sarah
Das ist so Tolle....Die Natur hat einfach alles. Wir müssen das wieder üben.Supermarkt...Sch...einfach weglassen. Wer kann weiter mit guten Rezepten helfen? Ich glaube wir brauchen es bald. Wir müssen wieder von der Natur lernen ❤
In der Bratpfanne eine Zwiebel braten, Kartoffelscheiben dazugeben braten bis sie gar sind. Zum Schluss eine Handvoll Löwenzahn mitdämpfen. Mein Lieblingsrezept.
Probiere mal gebratene Kartoffel - _SCHALE_ - d i e schmeckt angenehm knusprig - würzig. Unter der Schale sitzt übrigens die _größere_ Menge an Vitaminen, als innen drin . _Sauber - angenehm appetittlich_ wirken allerdings nur die Schalen von _FRISCHEN NEUEN_ Kartoffeln , ohne die deutlicheren Augen oder schon den Keimansätzen an den Vorjahres - K. 'n . .
Ich habe mir auch auf dem Balkon Löwenzahn angebaut. Gerade die jungen Blätter sind besonders toll. Ein sehr tolles und informatives Video. Danke den beiden Damen für das Wissen, welches Sie mit uns teilen. 👍👍👍👍👍👍👍
„Wenn es Löwenzahn durch den Asphalt schafft, dann wirst du auch einen Weg finden.“ Diese Karte bekam ich von meiner Freundin bei meinem letzten Rheumaschub vor einem Jahr. Inzwischen habe ich auf vegane, vollwertige Ernährung umgestellt, nehme viele Wildkräuter zu mir, mache die Engpassdehnungen und mir geht es super!!! Danke! Danke! Danke!!!
Es ist immer wieder erstaunlich, was die Natur vor alles zu bieten hat. Über Eure Videos kommt man der Natur immer wieder ein Stück näher. Vielen Dank dafür! 👍
Wunderbar 😀, dieses Video . Danke für die Aufklärung zum Löwenzahn. Ihr habt mich neugierig gemacht, ihn zu probieren. Die Reihe über Heilpflanzen bitte weiterführen, wir brauchen Euch😊
Ja auch ich bin seit kurzem ein großer Fan von Löwenzahn (auf Rat eines komplementär Mediziners). Kann dem Beitrag zu 100 Prozent beipflichten. Danke liebe Frau Dr. Bracht. Verfolge jeden ihrer Beiträge mit großem Interesse und Dankbarkeit 🙏
Wir trocknen die ganze Löwenzahnpflanze mit Wurzel. Auch Giersch, Brennnessel, Gundermann, Gänseblümchen werden getrocknet und dann alles zusammen gemixt. Dieses Pulver kann man dann über Suppen, Salate und Butterbrot streuen. Ein Superfotos für das ganze Jahr. Es enthält viel Bitterstoffe, die für den ganzen Stoffwechsel wichtig sind.
@@ez9406 ich glaub nicht dass es Parasiten sind, es ist Eiweiß und B12 wird dadurch aufgenommen.in den verarbeiteten lebensmitteln sind mit Sicherheit mehr Parasiten enthalten.nur Mut,auch Mineralstoffe sind in den kleinen Schmutzpartikel.es Steigert das Immunsystem.lg
@@ez9406 möglich dass du diesbezüglich Recht hast, aber ich esse prinzipiell alles ohne extreme Reinigung,die Wurzel schwemmbich kurz ab und mit den Fingern ein bisserl geruppelt, aber zb.Walderdbeeren oder ähnliches wird bei uns niee gewaschen.ich mach das mein ganzes 50 jähriges leben schon so.nix passiert. ich denk da auch gar nicht nach darüber.auch trink ich aus jedem Gebirgsbach.ich bin in den Bergen von Österreich zu Hause, hab auch nie schlechte Erfahrungen gemacht.aber jeder wie er will. noch einen schönen Tag,LG👋☺️
@@ez9406 Auf gekauften Heidelbeeren ist die Wahrscheinlichkeit einen Fuchsbandwurm zu erwischen ebenso hoch / gering... (Also für mich kein Thema) Das getrocknete Pulver könnte auch noch eingefroren werden, das reduziert womöglich ebenso das Risiko intakte Parasiteneier aufzunehmen. (Ich mache das nicht)
Liebe Petra! Danke für dieses tolle, nützliche Video! Viele dieser Erfahrungen und Beobachtungen mit diesen wertvollen Pflanzen, wurden in den beiden Weltkriegen, ausgiebig, erforscht und angewendet. Bei Reisen in Frankreich, wurden mir, recht oft, Salate, die nur aus solchen Wildkräutern bestanden, in Restaurants, angeboten und ich aß sie immer gerne! Man sollte allen, so-genannten "Pionierpflanzen" besondere Achtung schenken, denn sie sind in der Lage, auch aus, extrem mageren Böden, Nährstoffe zu ziehen! Das zu erkennen ist recht leicht: Man geht, nach etwa 2 Wochen auf eine Baustelle, wo gerade die Baugrube ausgehoben wurde und der "Mutterboden" durchbrochen wurde und beobachtet, welches die ersten Pflanzen sind, die dort erscheinen. eist sind es Mohn, Brennnessel, Huflattich und Löwenzahn! Das französische Wort für Löwenzahn ist, lustigerweise, "pissenlit", was in das Bett pinkeln bedeutet, mit Bezug auf die Wirkung auf die Harnwege. Natürlich positiv gemeint!
Danke liebe Petra! Dad ist so informativ und hilfreich! Schon meine Oma hat uns im Frühjahr immer zu Löwenzahn gerate. Ich mach ihn in salat und smoothies uns knapper wenn ich durch den Garten geh ein paar Blätter. Bitte noch mehr Infos über brennessel, salbei, Zitronenmelisse.... ❤ Marianne
Bin fasziniert von Wildkräutern und habe auch angefangen, Löwenzahn zu pflücken. Vielen Dank für die Infos und ich bin gespannt auf das neue Buch 🤗👍👍👍🌱
Ich mache mit der Wurzeln Tinktur, ich ab heute angefangen, die Löwenzahntintur zu trinken. Ich liebe Menschen, die sich für die Kraft der Natur einsetzen.
Als ich meinen Garten neu hatte, wurde ich belehrt, ich solle den Löwenzahn vor der Blüte entfernen, damit er sich nicht vermehrt. Aber für Kinder ist es wunderschön, die Schirmchen der Pusteblume fliegen zu lassen und so haben meine Enkel in meinem Garten den Löwenzahn vermehrt. . Heute bin ich ganz glücklich darüber und über den Bärlauch, der schon vorher kam, den Giersch und
Hallo, ich habe in meinen sportgruppen und deren Angehörige viele Krebsneuerkrankte und stelle fest, daß kein Arzt den Leuten sagt, was sie anders essen können und was es für Pflanzen gibt zur Unterstützung zu chemo und Co. Könntet ihr dazu ein Video machen? Das würde vielen Krebpatien weiter helfen. Ich teile eure Videos und die die Übungen mache ich mit all meinen 199 Sportfreunden. Macht weiter so.
Liebe Frau Dr. Bracht, ich habe erst vor kurzem Ihren Kanal zufällig entdeckt. Ich beginne mich mit Vollwert Ernährung zu beschäftigen Würde am liebsten alle Ihre Clips in einem Rutsch schauen denn die sind super Informativ. Danke dafür! Ps. Das Buch scheint mir auch sehr interessant zu sein 👍🏿
Liebe Silvia, es gibt Länder wie Israel), in denen die Patienten nicht mit Chemo bzw Rattengift behandelt werden - Heilungschance nahezu 100 % Lesen Sie hierzu die Bücher von Dr. Hamer, Germanische Heilkunde. Dieser wurde leider diffamiert. Oder UA-cam: Krankheit ist anders
So super- daß man diese SCHÖNHEIT LÖWENZAHN auch noch essen kann! (mein Leben lang dachte ich sie sei giftig)! ❤DANKE HERZLICHST für dies Video und für alles - BRACHT & LIEBSCHER, ihr seid einfach wunderbar!! LbGr aus Italy 🇮🇹
Vielen lieben Dank für dieses Video. Als Kaffee ☕ habe ich ihn noch nicht zu mir genommen ansonsten steht er bei mir schon seit Jahren auf meinem Speiseplan und mit den Kindern im Kindergarten Kindergarten bereite ich Löwenzahnhonig🍯🐝
Als Italiener kenne ich den Löwenzahn von klein an schon! Heute noch esse ich den Löwenzahn sehr gerne. Sehr lecker und sehr gesund! Meine Mutter 84 kocht es immer so! Ihr könnt es nach kochen wenn ihr wollt! Ich kann euch versprechen, es wird sehr lecker :-))) Für zwei Personen: Löwenzahn waschen und in kalten Wasser stehen lassen (15 min) Topf mit 1liter Wasser Löwenzahn menge nach Wunsch, mundgerecht schneiden, und in den Topf rein. Zum kochen bringen, salzen und mit geschlossen Deckel auf kleiner flamme 20min. Fertig Pfanne mit Olivenöl , 200gr .oder mehr, ital. Pancetta klein schneiden, oder (Bauchspeck nicht geräuchert) knusprig braten salzen und Pfeffern. Dann 1 Knoblauch zeh, und 1 halbe Zwiebel kleine würfeln und in die Pfanne mit dazu geben und braten. Fertig. Alles zusammen in den Topf geben, rühren und mit geschlossen Deckel 10min. stehen lassen. Fertig und guten Appetit. 🙂
Löwenzahn, Brennessel, Spitzwegerich, Labkraut und vor allem auch Giersch, fehlen bei mir in keinem Salat. Ohne Wildkraut schmeckt der Salat für mich langweilig. Löwenzahn kann überall wachsen und gedeihen und deshalb wird er mit seiner Kraft sicher auch mich stärken. Was auch sehr köstlich ist, sind die Blütenknospen, wenn sie unten in der Blattrosette erscheinen. Ich esse sie roh, manchmal direkt beim Ernten, oder dann im Salat. Man könnte sie aber auch in Butter kurz andämpfen, soll eine Delikatesse sein, wurde aber von mir noch nicht getestet. Um meinen Verdauungstrakt anzuregen, habe ich eine Tinktur aus Löwenzahnwurzel und hellgrünen Blättern der Pflanze mit DMSO angesetzt,. Wird von mir dann als vierwöchige Kur, 3x tägl. 10 - 30 Tropfen, vor den Mahlzeiten eingenommen. Danach 6 Wochen pausieren. (Das Rezept habe ich aus einem Hildegard-Video von Eva Herman) Meine Nachbarin hat z. B. Giersch ohne Ende in ihrem Garten und ist darüber sehr unglücklich. Ich habe schon Gierschpflanzen mit Wurzeln von ihr bekommen, um ihn bei mir anzusiedeln. Da er in meinem Garten ständig gegessen wird, wäcst er leider sehr spärlich. Da bin ich dann froh, wenn ich die "Früchte" in Nachbars Garten pflücken darf. ( Die schmecken ja bekanntlich am Besten...)
Hallo Regine und Petra. Schön euch beide wieder zu sehen. War auch im letzten Kräuterseminar von Regine. Wünsche euch alles Gute und bleibt gesund. Liebe Grüße Conni.
Bei uns wächst Bärlauch ( schmeckt nach Knobi )und an gewissen stellen auch Einlauch ( schmeckt nach Schnittlauch ) , ... das sind meine erste Frühlingsesspflanzen . Die sind aber jetzt schon durch .
Sehr schön. Ich würde noch ergänzen, dass unser Geschmack wandelbar ist, manche Menschen machen 3 Löffel Zucker in den Kaffee, ganz ohne schmeckt er bitter, andere gar keinen, das schmeckt viel zu süß. Man kann sich wieder umgewöhnen. So auch mit bitter. Bitter wird aus den Zuchtsalaten immer mehr herausgezüchtet, deshalb sind wir das nicht mehr gewöhnt. Wenn man aber langsam anfängt, schmeckt auch bitter wieder gut. Dann eben auch der Löwenzahn.
Da habt ihr mir aus dem Herz gesprochen. In jedem Frühjahr steht bei mir die Wildkräuterpalette auf dem Tisch. Man solte diese Pflanzen in den Morgenstunden sammeln, wegen der größeren Qualität. Wie Brennnessel die auch in diese Aufreihung gehören, sammle ich nur bis Ende Mai. Habe aber Vorräte eingefroren, bis Weihnachten. Danke das das Wildgemüse wieder, auch lange nach der Kriegszeit, wieder zu Ehren kommt. Danke!
Dieses Wissen ist wichtig und ich bin dafür sehr dankbar. Löwenzahn mache ich manchmal an den Salat oder mit an frisch gepressten grünen Saft. Aber all die vielen anderen Möglichkeiten werde ich jetzt auch noch ausprobieren. 👍
Täglich mache ich mir Löwenzahnsaft gut gegen Übersäuerung .Mein Garten ist voll davon und meine Schildkröte liebt ihn auch. Danke für die interessanten Videos.
Es gibt nichts Besseres als einen Löwenzahnsalat mit Salzkartoffeln in Stücken und geschmolzenen Schweinegrieben. Guten Appetit. Und Grüße aus Slowenien.
Wunderbares Video!!! Danke dafür. Wir machen seit Jahren im Frühling eine Stengel-Kur: über 14 Tage, wenn der LZ blüht, jeweils 3 Stengel pro Tag frisch essen; das Empfinden der Bitterkeit tritt mit jedem Tag mehr in den Hintergrund und man bekommt mehr Energie. Bei der zweiten Blüte im Herbst machen wir das wieder - die Dauer ist leider kürzer, aber genauso effizient!
Wir essen nur die Stengel; die Blüten sammle ich im Kühlschrank, bis ich ein Litermaß vorhabe, dann überbrühe ich sie mit 1 l kochendem Wasser, lasse den Sud über Nacht stehen; am nächsten Tag seihe ich die Flüssigkeit ab, drücke die Blüten noch aus und füge den Saft von 1 Zitrone hinzu. Dann rühre ich 500 gr Gelierzucker 2:1 ein, lasse alles 3 Minuten sprudelnd kochen und fülle den "Sonnenhonig" in Twist Off Gläser ab. Köstlich!
Es ist so cool. Sind in Ostfriesland im Urlaub und ich habe mir gleich einen leckeren Löwenzahnsalat gemacht mit paar Schafsgabeblätter. Ich gehe bei mir zu hause immer zu unseren Biobauern auf die Wiese und sammel meine Wildkräuter. Meine Fensterbank ist auch voll mit Keimgläser 😁Jetzt versuche ich mich an Fermentieren.Es ist alles so spanend. Ja ich bin für mehr Vidios. Danke Petra für dein Wissen was du an uns alle weitergibst. ❤❤
Toll, diese Sendung, ich esse die Blüten einfach so im Garten, wenn ich da arbeite und natürlich kommt er über den Salat . Wir leben auf Korsika und da gibt es einen einheimischen Löwenzahn, der blüht später, so verlängert sich die Saison. Wenn man Sesamöl mit Soyasouße mischt, schmeckt er auch nicht so bitter. Mir schmeckt eigentlich bitter, aber die meisten Menschen mögen das nicht so. Wildkräuter sind ein Geschenk von Mutter Gaya !
Als Kind schickte mich meine Mutter oft hinunter in den Garten, um ihr ein paar zarte Löwenzahnblätter zu holen, die sie als kleine Zutat in ihr frisch zubereitetes Spinatgemüse tat. So schmeckte der Spinat etwas herzhafter. Auch meine Oma hatte im Garten große Beete mit verschiedenen Kräutern angebaut ...
Vielen lieben Dank, liebe Petra und liebe Regine, hier war für mich als Löwenzahn-Liebhaberin und somit Nutzerin noch viel Neues dabei. Zukünftig mache ich mich auch ans Wurzelernten und Schirmchen keimen lassen. Super Beitrag 👍🙏🤗❣
Sehr gute Information! Erstaunlich was diese Pflanzen alles heilen können. Sie werden nicht umso "Heilkräuter" genannt. Ich trinke jeden Tag u.a. 2 große Tassen Brennensseltee, die mir bei meinem Knorperlödem im rechten Knie sehr geholfen hat und auch die z.T. schmerzende Flüssigkeit entnommen hatte. Bin sehr froh darüber, dies gelernt zu haben :-))) Daher beschäftige ich mich auch gerne noch mit den Heilkräutern und finde es toll Petra, dass Du diese so interessanten UA-cam's auch in Dein Gesundheitsprogramm aufgenommen hast. Herzlichen Dank!!!!
Herzlichen Dank, für die die sehr Interessanten Mitteilungen über Löwenzahn. Ich nutze auch alles, von der Wurzel bis zur Blüte. Den Samen habe ich bisher noch nicht probiert, das wird aber noch kommen. Bitterstoffe liebe ich sehr. Auch die Blüten als Salat schmecken wunderbar.
Das einzige was mich am sammeln in der Natur abhält, sind die Massen an Hundebesitzer und die vielfachen Massen an Hunde die überall hinmachen. Auch wenn der Fuchsbandwurm sehr selten ist, ist der Hauptüberträger der Hund. Und wenn man sieht wie viele hier mit Hunden unterwegs sind im größeren Umkreis von Sozialbau Stadtteilen und Selbstversorger oft eher aus ihrem Garten leben, hab ich doch bedenken. Ich bin so ein Mensch der extrem viel Glück im Pech haben hat. Jeden Tag passiert irgendwas wie z.B. eine Wespe die mir aus dem toten Winkel beim Spazieren ans Auge fliegt, sich festkrallt und munter zusticht, in den Augapfel. Da mir solche Dinge ständig passieren hab ich auch bedenken bei den Mengen an Hunden die auf die Wildpflanzen düngen.
Esse ich ganz oft und er schmeckt bei mir gar nicht bitter,ich schütte über den angemachten Salat(Essig,Öl,Salz,Pfeffer,Maggie,gehackte Zwiebeln)gewürfelte angebratene Speckwürfelchen in Öl angebraten und schütte das Ganze mit dem Öl über den Salat,ich schneide noch drei gekochte Eier hinein,das schmeckt himmlisch!!!!
Da habe ich es gut, habe in meinen Garten alles mögliche an Wildpfanzen. Habe schon öfters aus den Löwenzahnblüten Gelee gemacht. Muss wirklich wieder mehr mit Wildkräuter machen.
Spitzwegerich kann man noch hinzugeben, der zur selben Zeit immer auf den Wiesen ist. Ich merke die gute Wirkung auf den Stoffwechsel an leichtgehender Verdauung sofort.
Kommt mir gerade recht...unser Garten ist der "Lieblingsort" der Löwenzähne. Besonders, weil ich mich dieses Jahr entschieden habe mal auf das Mähen zu verzichten,haben wir reichlich Ernte. Danke für die Tipps. Schon "irre", wie viele Hobbygärtner sich abmühen, so gesundes wie Löwenzahn, Giersch und Brennessel zu vernichten. Meine Frau rennt schon seit längerem in den Garten um so merkwürdige "Beikräuter" zu sammeln, was dann im Salat landet...ich bin jetzt voll überzeugt..
Ich liebe Löwenzahn.Wenn er im Frühjahr blüht,dann ist Frühling und es ist warm,Sonne 🌞,Energien steigt automatisch in mir. Und hübsch als Pusteblume. Löwenzahn=Frühling!!!😍
Super interessant. Mich hätte noch der Tee interessiert, wie und aus welchen Blüten glaube ich, man ihn macht? Wann man diese Blüten pflücken sollte. Herzlichen Dank für diesen interessanten Beitrag.
Super tolle Anregung!!! Blätter und Blüten hab ich auch schon gegessen. Schön dass nochmal über die Wirkung gesprochen wurde. Den Kaffee werde ich unbedingt probieren 👍Hab die letzten Jahre viele Brennesseln gegessen und komme jetzt gar nicht mehr ran. Aber auf Löwenzahn hab ich Lust bekommen. Vielen lieben Dank für das Video 💕
Danke für das Video. Gut gelungen, hätte durchaus noch viel länger sein dürfen mit mehr Rezeptideen. Aber habe auch schon was raus gehört. Das mit den Samen zum Keimen bringen will ich auch unbedingt ausprobieren, da ich auch größer Keimsprossenfan bin. Ich esse seit einigen Monaten auch öfters Löwenzahn, an die Bitterkeit kann man sich gewöhnen. Und tut ja doch auch gut, das merkt man. Ich habe dieses Jahr auch Löwenzahnsalbe selbst hergestellt, die gegen rheumatische und andere Gelenkbeschwerden helfen soll. Löwenzahnmilch haben meine Kinder und ich probiert, das war aber nicht unsers. Aber das mit den Wurzeln werde ich im Herbst dann probieren, das klingt sehr gut! PS: alles erfüllt. Würde mich so sehr über ein Buch freuen. Ich raste gerade nach einem deiner früheren Videos, Petra. Es ist heute der 6. Tag und es geht mir super. Und das obwohl ich derzeit in einem langen Nachtschichten Marathon bin.
❤❤❤Danke innigst für das erweiterte Wissen! Löwenzahn ist eine sehr wertvolle Blume, kann ich nur bestätigen. Auf meiner Wiese blühen sie und ich darf sie verwenden für alles mögliche. Den Kaffee kannte ich noch nicht! Werde ich sofort ausprobieren!!! Eine sehr bereichernde Ausführung, die ich sehr schätze!
Bei uns gibt es Löwenzahn für die Kaninchen. Habe ihn noch nie gegessen, außer Löwenzahnhonig. Bei mir wächst die Knoblauchrauke, sieht sehr dekorativ aus und gekaut sehr lecker.
Tolle Pflanze🙏Wir haben im Vorgarten ein Wildblumenbeet wachsenlassen.Wächst ja von selbst,der Löwenzahn und Katzenminze. Wunderbare Umrandung um den Sitzplatz,schön wild!!
Meine Mutter verwendet junge Löwenzahnblätter und Mohnblätter sowie Zichorie. Mohn als ganze Pflanze (bevor die Blütenknospen erscheinen) schmeckt wie Spinat. Sie bereitet dieses Wildgemüse mit Knoblauch, Olivenöl, Tomatensoße und Parmesan zu. :)
Bitte weitere Themen dieser Serien. Wildpflanzen sind wichtiger Bestandteil meiner täglichen Ernährung. Vom Löwenzahn mag ich besonders die Blüten, die Wurzeln und Samen habe ich noch nicht probiert.
Erst gestern hatte ich Löwenzahn im Smoothie, aber dass ich auch die Blüten und die Wurzeln essen bzw. rösten kann, wusste ich nicht. Vielen Dank für die Infos!
Eine Handvoll Brennesselblätter, und Löwenzahnblätter, eine Banane oder Birne plus Wasser. Ab in den Mixer und genìèssen. Tip für Brennessel: mit einem Handschuh pflücken auf den Kopf drehen und mit dem Handschuhe die Blätter abstreifen, damit entfernst Du die Brennhaare.
Die Blätter werden zum Salat genauso integriert wie beim Kopfsalat. Der Tee stellt man genauso her wie mit Kamille. Die Löwenzahnblüten kannst etwas länger ziehen lassen, dann ist er intensiver. Kaffee ☕ übergießt man das Pulver . Bei allem, einfach rausfinden was,oder wie es dir am besten schmeckt. Außerdem gibt's viele youtuber die Rezepte posten. Ganz beliebt ist Löwenzahnblüten Honig. 🙋♀️🌹
Vielen vielen Dank für den schönen Beitrag. Ich bin gerade auch auf den Spuren des Löwenzahns . Und habe mir Löwenzahn Salz einmal aus den Blüten gemacht, der ist mild . Und Salz aus den Blättern gemacht, was schon recht bitter aber sehr lecker und würzig ist.
Guten Tag, ich finde das super super toll über immer wieder interessanten Videos, ich habe Löwenzahhnhonig hergestellt mit Rohrzucker sehr lecker, schönen Tag 🌞🙋♂️noch Frau Dr. Bracht liebe Grüße aus Hannover
Ich freue mich ganz besonders über dieses Video. Löwenzahn ist das einzige, was wirklich kraftvoll in meinem Garten blüht. ❤️ Wenn ich ihn allerdings ganz ernte, um an die Wurzel zu kommen, dann wächst er dort nicht mehr nach, oder? Bitte gerne weiterhin mehr von dieser Reihe und vielen Dank Frau Dr. Bracht, dass sie ihre Gesprächspartnerin auch ausreden lassen.
Ich mache jedes Jahr zur Löwenzahnblüte eine Kur, indem ich solange der Löwenzahn blüht täglich 4 Stengel mit Blüte davon gut zerkaut esse.Letztes und vor allem dieses Jahr war ich durch Krankheit sehr erschöpft und diese Kur hat mir die Energie zurückgegeben.
Ich mag Leute, die sich für Wildpflanzen einsetzen. Macht weiter Bitte. Jeder braucht Information über das was wir ALLE benötigen. Dankeschön!!!
Vielen würde es viel besser gehen.
Ich sammle schon seit Jahren vom Frühjahr bis zum Herbst Wildpflanzen zum frischen Verzehr und zum trocknen für den Wintertee.
Im Garten wird erst dann gemäht, wenn der Löwenzahn verblüfft ist, es sieht einfach zu schön aus wenn man einen solchen schönen Blütenteppich hat.
@@christinasad5288 verwendest du auch Gänseblümchen?
Welche Wildpflanzen erntest Du für Tee? Danke
@@hanneloreganswurger2608
js, ich verwende uach Gänseblümchen, für den Tee nehme ich die gängigsten Wildkräuter. Brennessel, Giersch, Löwenzahn, Spitzwegerich,
Einige Blüten von Beerenstrüchern, Weissdorn- Ausserdem noch verschiedene Minzkräuter.
Ich wechsle da immer mal, wie ich gerade sammle und was mir so einfällt.
Ich liebe Löwenzahn, fast täglich im Salat oder Smoothie🙋💚💚💚
Leute, ärgert euch nicht über ihn, freut euch wenn er in eurem Garten ist. Essen nicht ärgern.💪💜💜
Er kann fürchterlich um Garten sein!!!!
Mein Garten ist durch Unachtsamkeit zu einem Meer von Löwenzahn geworden. Eine echte Plage! Ich habe aber mit den Wurzeln das Leben meines Krebskranken Hundes um zwei Jahre verlängert. Auch gibt es aus den Blättern einen Pie mit einem selbst gemachten Teig. Demnächst werden die Blüten getrocknet für einen Aufguss.
@@ginebruch5239 Nein. Ich mache gerade Löwenzahn SAlz, Löwenzahn Kapern, Löwenzahnspinat und trockne Löwenzahn für den Winter. Ich bin wohl der einzige Gärtner, der gerade eine gute Ernte hat.
@@ginebruch5239 eine der wenigen Pflanzen die meine Schnecken nicht mögen. Ich hab ihn schon ausgesät, damit in meinem Garten auch was blüht.😂 Heuer probiere ich den Löwenzahnwein😊
@@annahaindl4098 Super, die Bienchen werden sich freuen.
wie sehr freut mich es , dass Sie liebe Petra sich auch mit Wildkräutern beschäftigen und Ihr Wissen weitergeben. ich bin schon seit meiner Kindheit mit Wildkräutern vertraut.
bin im Krieg 1940 geboren und meine Mutti wusste wie sie uns 4 Kinder mit der Natur optimal ernähren konnte. Meine Eltern sind 102 Jahre geworden und gesund und friedlich eingeschlafen. Ich selbst freue mich sowohl über die wundervollen Videos ihres Mannes , dessen Übungen ich täglich in meinem Programm habe sowie über Ihre Ernährungstipps , die ich in mein veganes Leben auf dem Lande integriere. kann nur jedem raten ihren weisen Ratschlägen zu folgen die nicht nur unser GESUNDHEIT AUCH UNSERER TIERWELT ZUGUTE KOMMEN DANKE , DANKE DANKE BLEIBEN SIE GESUND
Wow 🙏
Liebe Annakarina, wie schön, dass es noch so liebenswürdige, aufgeweckte Menschen gibt wie sie - ich wünschte, ich würde sie persönlich kennen! Bleiben Sie gesund und fit! Von ganzem Herzen, Ihre Sarah
darf man erfahren wie deine mutti dich ernährt hat danke
@@iliailiev4510 Hallo, wie geht es dir. Schön, Sie hier zu treffen.
Das ist so
Tolle....Die
Natur hat einfach alles.
Wir müssen das wieder üben.Supermarkt...Sch...einfach weglassen.
Wer kann weiter mit guten
Rezepten helfen?
Ich glaube wir brauchen es bald.
Wir müssen wieder von der
Natur lernen ❤
Hallo liebe Pertra! Sie sprechen mir aus dem Herzen! Im Salat schmeckt er gar nicht zu bitter! Bitte noch mehr Wildkräuterbesprechungen!
In der Bratpfanne eine Zwiebel braten, Kartoffelscheiben dazugeben braten bis sie gar sind. Zum Schluss eine Handvoll Löwenzahn mitdämpfen. Mein Lieblingsrezept.
Probiere mal gebratene Kartoffel - _SCHALE_ - d i e schmeckt angenehm knusprig - würzig. Unter der Schale sitzt übrigens die _größere_ Menge an Vitaminen, als innen drin .
_Sauber - angenehm appetittlich_ wirken allerdings nur die Schalen von _FRISCHEN NEUEN_ Kartoffeln , ohne die deutlicheren Augen oder schon den Keimansätzen an den Vorjahres - K. 'n .
.
@@ernstlessau8208 Habe eigene Kartoffeln. Von Juli bis Herbst verwende ich sowieso Kartoffeln mit Schale. Beim braten sind sie viel besser mit Schale.
@@johannabieri948
O h j a a , *d a s* schmeckt auch 𝓁ecker - im Eintopf gestückelt z.B. , da schmecken sie dann _deutlich_ durch ; - )
@@ernstlessau8208 hö
Aber nur GEKOCHTE Kartoffelscheiben braten!
Bei rohen bildet sich leider extrem viel Acrylamid, das ja bekanntlich
krebserregend ist.
Ich habe mir auch auf dem Balkon Löwenzahn angebaut. Gerade die jungen Blätter sind besonders toll.
Ein sehr tolles und informatives Video.
Danke den beiden Damen für das Wissen, welches Sie mit uns teilen.
👍👍👍👍👍👍👍
„Wenn es Löwenzahn durch den Asphalt schafft, dann wirst du auch einen Weg finden.“ Diese Karte bekam ich von meiner Freundin bei meinem letzten Rheumaschub vor einem Jahr. Inzwischen habe ich auf vegane, vollwertige Ernährung umgestellt, nehme viele Wildkräuter zu mir, mache die Engpassdehnungen und mir geht es super!!! Danke! Danke! Danke!!!
Kann ich alles nur bestätigen. Einfach genial, genial einfach. Lieben Gruß Barbara
Es erfreut mich sehr dass soviele Menschen , kräuter essen. Ich heiße mit Nachnamen ysopstephanie@mail.com
Liebe dankbare Grüße
Es ist immer wieder erstaunlich, was die Natur vor alles zu bieten hat. Über Eure Videos kommt man der Natur immer wieder ein Stück näher. Vielen Dank dafür! 👍
Ja wirklich erstaunlich - Preist Gott für seine wunderbare Schöpfung, die uns zum Guten dient 😊
@@selan3365 Amen
Super! Sehr interessant. Ich wünsche mir, dass ihr noch weitere Pflanzen vorstellt und erklärt.
Wunderbar 😀, dieses Video . Danke für die Aufklärung zum Löwenzahn. Ihr habt mich neugierig gemacht, ihn zu probieren. Die Reihe über Heilpflanzen bitte weiterführen, wir brauchen Euch😊
Ja auch ich bin seit kurzem ein großer Fan von Löwenzahn (auf Rat eines komplementär Mediziners). Kann dem Beitrag zu 100 Prozent beipflichten. Danke liebe Frau Dr. Bracht. Verfolge jeden ihrer Beiträge mit großem Interesse und Dankbarkeit 🙏
Hallo Kornelia wie geht es dir. Schön, Sie hier zu treffen.
Wir trocknen die ganze Löwenzahnpflanze mit Wurzel. Auch Giersch, Brennnessel, Gundermann, Gänseblümchen werden getrocknet und dann alles zusammen gemixt. Dieses Pulver kann man dann über Suppen, Salate und Butterbrot streuen. Ein Superfotos für das ganze Jahr. Es enthält viel Bitterstoffe, die für den ganzen Stoffwechsel wichtig sind.
Alles schön und gut, man kann aber Kräuter nicht so gut waschen und wenn sie dann thermisch nicht berarbeitet werden, essen wir Parasiten mit.
@@ez9406 ich glaub nicht dass es Parasiten sind, es ist Eiweiß und B12 wird dadurch aufgenommen.in den verarbeiteten lebensmitteln sind mit Sicherheit mehr Parasiten enthalten.nur Mut,auch Mineralstoffe sind in den kleinen Schmutzpartikel.es Steigert das Immunsystem.lg
@@maiblume6634 Schmutz ist nicht schlimm,aber z.B. Fuchsbandwurm und ähnliches sind nicht nicht so toll
@@ez9406 möglich dass du diesbezüglich Recht hast, aber ich esse prinzipiell alles ohne extreme Reinigung,die Wurzel schwemmbich kurz ab und mit den Fingern ein bisserl geruppelt, aber zb.Walderdbeeren oder ähnliches wird bei uns niee gewaschen.ich mach das mein ganzes 50 jähriges leben schon so.nix passiert. ich denk da auch gar nicht nach darüber.auch trink ich aus jedem Gebirgsbach.ich bin in den Bergen von Österreich zu Hause, hab auch nie schlechte Erfahrungen gemacht.aber jeder wie er will. noch einen schönen Tag,LG👋☺️
@@ez9406 Auf gekauften Heidelbeeren ist die Wahrscheinlichkeit einen Fuchsbandwurm zu erwischen ebenso hoch / gering... (Also für mich kein Thema)
Das getrocknete Pulver könnte auch noch eingefroren werden, das reduziert womöglich ebenso das Risiko intakte Parasiteneier aufzunehmen. (Ich mache das nicht)
Lauwarmer Salat aus jungen Löwenzahnblättern mit gekochten Pellkartoffeln, Knofi und kürbiskernöl- eine steierische Delikatesse!Lecker!
Ja, das mache ich auch ab und zu...
Wie bitte macht man das leckere Rezept mit Löwenzahn?🙄🍀🙂
Keine Osterjause ohne Readlsalat mit Kartoffel und Kürbiskernöl
😮😮@@katimarsch6186
Löwenzahn und Brennessel meine Lieblinge ..Danke Euch Beiden
Liebe Petra! Danke für dieses tolle, nützliche Video! Viele dieser Erfahrungen und
Beobachtungen mit diesen wertvollen Pflanzen, wurden in den beiden Weltkriegen,
ausgiebig, erforscht und angewendet. Bei Reisen in Frankreich, wurden mir, recht oft,
Salate, die nur aus solchen Wildkräutern bestanden, in Restaurants, angeboten und ich aß
sie immer gerne! Man sollte allen, so-genannten "Pionierpflanzen" besondere Achtung
schenken, denn sie sind in der Lage, auch aus, extrem mageren Böden, Nährstoffe zu
ziehen! Das zu erkennen ist recht leicht: Man geht, nach etwa 2 Wochen auf eine
Baustelle, wo gerade die Baugrube ausgehoben wurde und der "Mutterboden"
durchbrochen wurde und beobachtet, welches die ersten Pflanzen sind, die dort
erscheinen. eist sind es Mohn, Brennnessel, Huflattich und Löwenzahn!
Das französische Wort für Löwenzahn ist, lustigerweise, "pissenlit", was in das
Bett pinkeln bedeutet, mit Bezug auf die Wirkung auf die Harnwege. Natürlich positiv gemeint!
Danke liebe Petra! Dad ist so informativ und hilfreich! Schon meine Oma hat uns im Frühjahr immer zu Löwenzahn gerate. Ich mach ihn in salat und smoothies uns knapper wenn ich durch den Garten geh ein paar Blätter. Bitte noch mehr Infos über brennessel, salbei, Zitronenmelisse.... ❤ Marianne
Wunderbare Sendung, ich liebe Wildkräuter, gern noch mehr dazu, besten Dank!
Bin fasziniert von Wildkräutern und habe auch angefangen, Löwenzahn zu pflücken. Vielen Dank für die Infos und ich bin gespannt auf das neue Buch 🤗👍👍👍🌱
Wow bin begeistert...das mit der Wurzel wusste ich noch nicht. Tolle Löwenzahnausgabe. Freue mich auf die nächste Pflanze. Danke.
Ich mache mit der Wurzeln Tinktur, ich ab heute angefangen, die Löwenzahntintur zu trinken. Ich liebe Menschen, die sich für die Kraft der Natur einsetzen.
Als ich meinen Garten neu hatte, wurde ich belehrt, ich solle den Löwenzahn vor der Blüte entfernen, damit er sich nicht vermehrt. Aber für Kinder ist es wunderschön, die Schirmchen der Pusteblume fliegen zu lassen und so haben meine Enkel in meinem Garten den Löwenzahn vermehrt. .
Heute bin ich ganz glücklich darüber und über den Bärlauch, der schon vorher kam, den Giersch und
Ich mische gerne Löwenzahnblätter mit Brennesseln und brate sie mit Zwiebeln in Öl an wie Spinat. Super lecker und wohltuend!
Hallo, ich habe in meinen sportgruppen und deren Angehörige viele Krebsneuerkrankte und stelle fest, daß kein Arzt den Leuten sagt, was sie anders essen können und was es für Pflanzen gibt zur Unterstützung zu chemo und Co. Könntet ihr dazu ein Video machen? Das würde vielen Krebpatien weiter helfen. Ich teile eure Videos und die die Übungen mache ich mit all meinen 199 Sportfreunden. Macht weiter so.
Liebe Frau Dr. Bracht, ich habe erst vor kurzem Ihren Kanal zufällig entdeckt. Ich beginne mich mit Vollwert Ernährung zu beschäftigen Würde am liebsten alle Ihre Clips in einem Rutsch schauen denn die sind super Informativ. Danke dafür! Ps. Das Buch scheint mir auch sehr interessant zu sein 👍🏿
Liebe Silvia,
es gibt Länder wie Israel), in denen die Patienten nicht mit Chemo bzw Rattengift behandelt werden - Heilungschance nahezu 100 %
Lesen Sie hierzu die Bücher von Dr. Hamer, Germanische Heilkunde.
Dieser wurde leider diffamiert.
Oder UA-cam: Krankheit ist anders
Hallo Silvia, ich habe sogar gehört, dass Löwenzahn-Wurzeln gegen Krebs sein soll. 👍
Liebe Grüße, Ilona
So super- daß man diese SCHÖNHEIT LÖWENZAHN auch noch essen kann! (mein Leben lang dachte ich sie sei giftig)!
❤DANKE HERZLICHST
für dies Video und für alles -
BRACHT & LIEBSCHER,
ihr seid einfach wunderbar!!
LbGr aus Italy 🇮🇹
Super, bitte noch viele weitere Wildkräuter besprechen 👍🤩
Vielen lieben Dank für dieses Video.
Als Kaffee ☕ habe ich ihn noch nicht zu mir genommen ansonsten steht er bei mir schon seit Jahren auf meinem Speiseplan und mit den Kindern im Kindergarten Kindergarten bereite ich Löwenzahnhonig🍯🐝
Als Italiener kenne ich den Löwenzahn von klein an schon! Heute noch esse ich den Löwenzahn sehr gerne. Sehr lecker und sehr gesund!
Meine Mutter 84 kocht es immer so! Ihr könnt es nach kochen wenn ihr wollt! Ich kann euch versprechen, es wird sehr lecker :-)))
Für zwei Personen:
Löwenzahn waschen und in kalten Wasser stehen lassen (15 min)
Topf mit 1liter Wasser Löwenzahn menge nach Wunsch, mundgerecht schneiden, und in den Topf rein.
Zum kochen bringen, salzen und mit geschlossen Deckel auf kleiner flamme 20min. Fertig
Pfanne mit Olivenöl , 200gr .oder mehr, ital. Pancetta klein schneiden, oder (Bauchspeck nicht geräuchert) knusprig braten salzen und Pfeffern.
Dann 1 Knoblauch zeh, und 1 halbe Zwiebel kleine würfeln und in die Pfanne mit dazu geben und braten. Fertig.
Alles zusammen in den Topf geben, rühren und mit geschlossen Deckel 10min. stehen lassen. Fertig und guten Appetit. 🙂
Danke für die Rezepte!😊
@@wgtkdrtgwsm2332 🤗 Bitte schön. Lg. Domenico
Löwenzahn, Brennessel, Spitzwegerich, Labkraut und vor allem auch Giersch, fehlen bei mir in keinem Salat.
Ohne Wildkraut schmeckt der Salat für mich langweilig.
Löwenzahn kann überall wachsen und gedeihen und deshalb wird er mit seiner Kraft sicher auch mich stärken.
Was auch sehr köstlich ist, sind die Blütenknospen, wenn sie unten in der Blattrosette erscheinen.
Ich esse sie roh, manchmal direkt beim Ernten, oder dann im Salat.
Man könnte sie aber auch in Butter kurz andämpfen, soll eine Delikatesse sein, wurde aber von mir noch nicht getestet.
Um meinen Verdauungstrakt anzuregen, habe ich eine Tinktur aus Löwenzahnwurzel und hellgrünen Blättern der Pflanze mit DMSO angesetzt,.
Wird von mir dann als vierwöchige Kur, 3x tägl. 10 - 30 Tropfen, vor den Mahlzeiten eingenommen.
Danach 6 Wochen pausieren. (Das Rezept habe ich aus einem Hildegard-Video von Eva Herman)
Meine Nachbarin hat z. B. Giersch ohne Ende in ihrem Garten und ist darüber sehr unglücklich.
Ich habe schon Gierschpflanzen mit Wurzeln von ihr bekommen, um ihn bei mir anzusiedeln.
Da er in meinem Garten ständig gegessen wird, wäcst er leider sehr spärlich.
Da bin ich dann froh, wenn ich die "Früchte" in Nachbars Garten pflücken darf. ( Die schmecken ja bekanntlich am Besten...)
👍Vielen lieben Dank für die wertvolle Information!👌
Hallo Regine und Petra. Schön euch beide wieder zu sehen. War auch im letzten Kräuterseminar von Regine. Wünsche euch alles Gute und bleibt gesund. Liebe Grüße Conni.
Bitte, für den kaffe, wenns eine möglichkeit gäbe, ein kleines video darüber, WIE man die wurzeln behandelt und röstet... Wäre sehr dankbar dafür....
Ist meine erste Frühlingsesspflanze, ja sie ist wunderschön, wie die Sonne
Bei uns wächst Bärlauch ( schmeckt nach Knobi )und an gewissen stellen auch Einlauch ( schmeckt nach Schnittlauch ) , ... das sind meine erste Frühlingsesspflanzen .
Die sind aber jetzt schon durch .
@@andreamuller9009 Es ist echt lecker und hilft der Leber zu engiften !
Sehr schön. Ich würde noch ergänzen, dass unser Geschmack wandelbar ist, manche Menschen machen 3 Löffel Zucker in den Kaffee, ganz ohne schmeckt er bitter, andere gar keinen, das schmeckt viel zu süß. Man kann sich wieder umgewöhnen. So auch mit bitter. Bitter wird aus den Zuchtsalaten immer mehr herausgezüchtet, deshalb sind wir das nicht mehr gewöhnt. Wenn man aber langsam anfängt, schmeckt auch bitter wieder gut. Dann eben auch der Löwenzahn.
Da habt ihr mir aus dem Herz gesprochen.
In jedem Frühjahr steht bei mir die Wildkräuterpalette auf dem Tisch.
Man solte diese Pflanzen in den Morgenstunden sammeln, wegen der größeren Qualität. Wie Brennnessel die auch in diese Aufreihung gehören, sammle ich nur bis Ende Mai. Habe aber Vorräte eingefroren, bis Weihnachten.
Danke das das Wildgemüse wieder,
auch lange nach der Kriegszeit, wieder zu Ehren kommt.
Danke!
Dieses Wissen ist wichtig und ich bin dafür sehr dankbar. Löwenzahn mache ich manchmal an den Salat oder mit an frisch gepressten grünen Saft. Aber all die vielen anderen Möglichkeiten werde ich jetzt auch noch ausprobieren. 👍
Volle Pulle Respekt über euch zwei Damen finde ich wunderschön
Tolles Video, interessieren würde mich auch ein Beitrag über Brennessel und wie man ihn verarbeitet. Vielen Dank 😉
Sehr Interessant Danke ! Eine Frage, kann man auch die Pusteblume essen ?
Täglich mache ich mir Löwenzahnsaft gut gegen Übersäuerung .Mein Garten ist voll davon und meine Schildkröte liebt ihn auch. Danke für die interessanten Videos.
Schaut mal das Video kleine Kräuterkunde von Ruth Pfenninghaus über Löwenzahn an.Viel,viel informativer
Hallo Helga wie geht es dir. Schön, Sie hier zu treffen.
Es gibt nichts Besseres als einen Löwenzahnsalat mit Salzkartoffeln in Stücken und geschmolzenen Schweinegrieben. Guten Appetit. Und Grüße aus Slowenien.
Wunderbares Video!!! Danke dafür.
Wir machen seit Jahren im Frühling eine Stengel-Kur: über 14 Tage, wenn der LZ blüht, jeweils 3 Stengel pro Tag frisch essen; das Empfinden der Bitterkeit tritt mit jedem Tag mehr in den Hintergrund und man bekommt mehr Energie. Bei der zweiten Blüte im Herbst machen wir das wieder - die Dauer ist leider kürzer, aber genauso effizient!
Wie muss ich mir das vorstellen? Esst ihr nur den Stängel der Blüte oder esst ihr die Blätter oder den Stängel mit Blüte?
Wir essen nur die Stengel; die Blüten sammle ich im Kühlschrank, bis ich ein Litermaß vorhabe, dann überbrühe ich sie mit 1 l kochendem Wasser, lasse den Sud über Nacht stehen; am nächsten Tag seihe ich die Flüssigkeit ab, drücke die Blüten noch aus und füge den Saft von 1 Zitrone hinzu. Dann rühre ich 500 gr Gelierzucker 2:1 ein, lasse alles 3 Minuten sprudelnd kochen und fülle den "Sonnenhonig" in Twist Off Gläser ab. Köstlich!
Michaele Ijewski-Lamsfuhs vielen Dank für die Infos 😁
@@mamfredplums9994 Gerne! 🤗
Warum Esst ihr nur die Stängel?
Es ist so cool. Sind in Ostfriesland im Urlaub und ich habe mir gleich einen leckeren Löwenzahnsalat gemacht mit paar Schafsgabeblätter. Ich gehe bei mir zu hause immer zu unseren Biobauern auf die Wiese und sammel meine Wildkräuter.
Meine Fensterbank ist auch voll mit Keimgläser 😁Jetzt versuche ich mich an Fermentieren.Es ist alles so spanend. Ja ich bin für mehr Vidios. Danke Petra für dein Wissen was du an uns alle weitergibst. ❤❤
Toll, diese Sendung, ich esse die Blüten einfach so im Garten, wenn ich da arbeite und natürlich kommt er über den Salat . Wir leben auf Korsika und da gibt es einen einheimischen Löwenzahn, der blüht später, so verlängert sich die Saison. Wenn man Sesamöl mit Soyasouße mischt, schmeckt er auch nicht so bitter. Mir schmeckt eigentlich bitter, aber die meisten Menschen mögen das nicht so. Wildkräuter sind ein Geschenk von Mutter Gaya !
Als Kind schickte mich meine Mutter oft hinunter in den Garten, um ihr ein paar zarte Löwenzahnblätter zu holen, die sie als kleine Zutat in ihr frisch zubereitetes Spinatgemüse tat.
So schmeckte der Spinat etwas herzhafter.
Auch meine Oma hatte im Garten große Beete mit verschiedenen Kräutern angebaut ...
Super Thema, tolle Infos. Danke ❤
Vielen lieben Dank, liebe Petra und liebe Regine, hier war für mich als Löwenzahn-Liebhaberin und somit Nutzerin noch viel Neues dabei. Zukünftig mache ich mich auch ans Wurzelernten und Schirmchen keimen lassen.
Super Beitrag 👍🙏🤗❣
Sehr gute Information! Erstaunlich was diese Pflanzen alles heilen können. Sie werden nicht umso "Heilkräuter" genannt. Ich trinke jeden Tag u.a. 2 große Tassen Brennensseltee, die mir bei meinem Knorperlödem im rechten Knie sehr geholfen hat und auch die z.T. schmerzende Flüssigkeit entnommen hatte. Bin sehr froh darüber, dies gelernt zu haben :-))) Daher beschäftige ich mich auch gerne noch mit den Heilkräutern und finde es toll Petra, dass Du diese so interessanten UA-cam's auch in Dein Gesundheitsprogramm aufgenommen hast. Herzlichen Dank!!!!
Löwenzahn ist meine Lieblingspflanze ☀️vielen Dank für dieses Loblied an diese Blume
***werde die löwen nicht mehr "vernichten" sondern - au contraire - kultivieren - vielen dank für das schöne video ***
Bin gerade dabei eine Frühjahrskur zu machen mit jungen Löwenzahn, Brennessel, Gänseblümchen und Girsch in Form eines täglichen Smoothie
🖒
Das mache ich auch; sehr gesund, bis zu die Gänseblümchen. Die lasse ich wachsen, Bienen zu liebe.
Darf ich die Menge erfahren🙄🤔
Woher hast du den Giersch? Ich hätte ihn gerne für den Garten! LG
Das wächst bei mir als sehr hartnäckiges Unkraut im Garten, soviel kann man garnicht essen, muß man ausgraben, hat sehr lange Wurzeln.
@@usch2531 Ich nehme 1 Hand voll dieser Wildkräuter, 1/2 Banane und Hafertrink dazu als Flüssigkeit.
Man lernt nie aus 👍
Löwenzahnkaffee, genial. Werd ich auf jeden Fall probieren. DANKE, super!
Herzlichen Dank, für die die sehr Interessanten Mitteilungen über Löwenzahn. Ich nutze auch alles, von der Wurzel bis zur Blüte. Den Samen habe ich bisher noch nicht probiert, das wird aber noch kommen. Bitterstoffe liebe ich sehr. Auch die Blüten als Salat schmecken wunderbar.
Sehr viel Information herzlichen Dank dafür!!🤗
Sehr wichtiges Video über diese wertvollen Wildkräuter und sympathisch von 2 interessanten, feschen Damen präsentiert. LG EP
Vielen Dank für die tollen wertvollen Infos!!! Würde mich riesig über ein Buch freuen!
Das einzige was mich am sammeln in der Natur abhält, sind die Massen an Hundebesitzer und die vielfachen Massen an Hunde die überall hinmachen.
Auch wenn der Fuchsbandwurm sehr selten ist, ist der Hauptüberträger der Hund. Und wenn man sieht wie viele hier mit Hunden unterwegs sind im größeren Umkreis von Sozialbau Stadtteilen und Selbstversorger oft eher aus ihrem Garten leben, hab ich doch bedenken.
Ich bin so ein Mensch der extrem viel Glück im Pech haben hat. Jeden Tag passiert irgendwas wie z.B. eine Wespe die mir aus dem toten Winkel beim Spazieren ans Auge fliegt, sich festkrallt und munter zusticht, in den Augapfel. Da mir solche Dinge ständig passieren hab ich auch bedenken bei den Mengen an Hunden die auf die Wildpflanzen düngen.
Ich finde auch, beim Ernten im eigenen Garten sieht das anders aus, aber in der Stadtlandschaft....naja
Aber...Katzen machen da auch pipi.
Esse ich ganz oft und er schmeckt bei mir gar nicht bitter,ich schütte über den angemachten Salat(Essig,Öl,Salz,Pfeffer,Maggie,gehackte Zwiebeln)gewürfelte angebratene Speckwürfelchen in Öl angebraten und schütte das Ganze mit dem Öl über den Salat,ich schneide noch drei gekochte Eier hinein,das schmeckt himmlisch!!!!
Da habe ich es gut, habe in meinen Garten alles mögliche an Wildpfanzen. Habe schon öfters aus den Löwenzahnblüten Gelee gemacht. Muss wirklich wieder mehr mit Wildkräuter machen.
Bei mir ist Löwenzahn im Topf auf dem Fensterbrett, ich zupfe sehr gerne an seinen Blättern. Eine tolle zugabe zur Salatschüssel :)
🙏danke ..was für ein Geschenk ,wenn ich bedenke das ich diese Wunderpflane als Unkraut beseitigt habe ..vielen lieben dank🙏
Löwenzahn und Brennessel entsaftet ist ein super natürliches Antibiotika 👍
Wie funktioniert das entsaften? LG
v.a. durchs CHLOROPHYLL, das basenbildend+antibiotisch wirkt
Spitzwegerich kann man noch hinzugeben, der zur selben Zeit immer auf den Wiesen ist. Ich merke die gute Wirkung auf den Stoffwechsel an leichtgehender Verdauung sofort.
@@smilesmile3208 Man benutzt ein elektrisches Gerät - einen Entsafter. Er zerkleinert Kräuter, Obst oder Gemüse und quetscht den Saft heraus.
@@smilesmile3208 viel rupfen, am besten mit Äpfeln zum Beispiel durch den Entsafter
Ich freue mich jedes Jahr auf den Löwenzahn, vielen Dank🙏 für diesen tollen Beitrag - lg aus Tirol
🤍🌼🤍
Kommt mir gerade recht...unser Garten ist der "Lieblingsort" der Löwenzähne. Besonders, weil ich mich dieses Jahr entschieden habe mal auf das Mähen zu verzichten,haben wir reichlich Ernte. Danke für die Tipps. Schon "irre", wie viele Hobbygärtner sich abmühen, so gesundes wie Löwenzahn, Giersch und Brennessel zu vernichten. Meine Frau rennt schon seit längerem in den Garten um so merkwürdige "Beikräuter" zu sammeln, was dann im Salat landet...ich bin jetzt voll überzeugt..
Bitte immer nur etwas an einer Stelle entnehmen und genug für die Bienen lassen, das ist ihre erste grössere Nahrungsquelle ❤.
Hallo, sehr interessant. Wie soll man Kräuter richtich sauber machen(Fuchbandwurm u d andere Tiere ), danke
Das würde mich auch interessieren 👍🏼
Ich liebe Löwenzahn.Wenn er im Frühjahr blüht,dann ist Frühling und es ist warm,Sonne 🌞,Energien steigt automatisch in mir. Und hübsch als Pusteblume. Löwenzahn=Frühling!!!😍
Vielen lieben Dank für das Video
Vielen Dank für die interessanten Videos! Weiter so!
Nett, aber wirklich sehr einfach dargestellt.
Es gibt tiefgreifendere Kanäle.
Brennessel und Löwenzahnwurzel im Smoothie. Löwenzahn jung am liebsten als Salat mit viel Knofi und Ei - mega lecker und gesund ;)
Super herzlichen Dank bin gerade auf der Suche nach Essbare Wildkräuter bitte mehr Videos sehr interessant.
Liebe Grüße 👍❤🌹
Super interessant. Mich hätte noch der Tee interessiert, wie und aus welchen Blüten glaube ich, man ihn macht? Wann man diese Blüten pflücken sollte. Herzlichen Dank für diesen interessanten Beitrag.
Bei mir gibt Salat Querwiese😊 und Pflücksalat und verschiedene andere grüne Blätter. Giersch ist auch sehr lecker und gesund.
Vielen Dank für die Infos🥰
Super tolle Anregung!!! Blätter und Blüten hab ich auch schon gegessen. Schön dass nochmal über die Wirkung gesprochen wurde. Den Kaffee werde ich unbedingt probieren 👍Hab die letzten Jahre viele Brennesseln gegessen und komme jetzt gar nicht mehr ran. Aber auf Löwenzahn hab ich Lust bekommen. Vielen lieben Dank für das Video 💕
Danke für das Video. Gut gelungen, hätte durchaus noch viel länger sein dürfen mit mehr Rezeptideen. Aber habe auch schon was raus gehört. Das mit den Samen zum Keimen bringen will ich auch unbedingt ausprobieren, da ich auch größer Keimsprossenfan bin.
Ich esse seit einigen Monaten auch öfters Löwenzahn, an die Bitterkeit kann man sich gewöhnen. Und tut ja doch auch gut, das merkt man.
Ich habe dieses Jahr auch Löwenzahnsalbe selbst hergestellt, die gegen rheumatische und andere Gelenkbeschwerden helfen soll.
Löwenzahnmilch haben meine Kinder und ich probiert, das war aber nicht unsers. Aber das mit den Wurzeln werde ich im Herbst dann probieren, das klingt sehr gut!
PS: alles erfüllt. Würde mich so sehr über ein Buch freuen.
Ich raste gerade nach einem deiner früheren Videos, Petra. Es ist heute der 6. Tag und es geht mir super. Und das obwohl ich derzeit in einem langen Nachtschichten Marathon bin.
❤❤❤Danke innigst für das erweiterte Wissen! Löwenzahn ist eine sehr wertvolle Blume, kann ich nur bestätigen. Auf meiner Wiese blühen sie und ich darf sie verwenden für alles mögliche. Den Kaffee kannte ich noch nicht! Werde ich sofort ausprobieren!!! Eine sehr bereichernde Ausführung, die ich sehr schätze!
👍 Sehr gut, jetzt weiß ich warum mein Pferd so gerne die Pflanze frißt
Bei uns gibt es Löwenzahn für die Kaninchen. Habe ihn noch nie gegessen, außer Löwenzahnhonig. Bei mir wächst die Knoblauchrauke, sieht sehr dekorativ aus und gekaut sehr lecker.
Tolle Pflanze🙏Wir haben im Vorgarten ein Wildblumenbeet wachsenlassen.Wächst ja von selbst,der Löwenzahn und Katzenminze. Wunderbare Umrandung um den Sitzplatz,schön wild!!
Ich Liebe die Pflanze , mache jeden Tag etwas draus...🌼
Danke Euch für Euere tolle Arbeit!!!
Meine Mutter verwendet junge Löwenzahnblätter und Mohnblätter sowie Zichorie. Mohn als ganze Pflanze (bevor die Blütenknospen erscheinen) schmeckt wie Spinat. Sie bereitet dieses Wildgemüse mit Knoblauch, Olivenöl, Tomatensoße und Parmesan zu. :)
Bitte weitere Themen dieser Serien. Wildpflanzen sind wichtiger Bestandteil meiner täglichen Ernährung. Vom Löwenzahn mag ich besonders die Blüten, die Wurzeln und Samen habe ich noch nicht probiert.
Kann man auch Löwenzahntee kaufen? oder gehen die wichtigen Wirkstoffe verloren wenn man ihn trocknet und mit heißem Wasser übergießt?
Erst gestern hatte ich Löwenzahn im Smoothie, aber dass ich auch die Blüten und die Wurzeln essen bzw. rösten kann, wusste ich nicht. Vielen Dank für die Infos!
Auch die Blütenstengel sind super. Wegen Bitterstoffe bestens für die Leber. Noch ein wenig EM und Omega3 und fertig ist " Gesund". 😂 ❤
vielen Dank für die immer wieder aehr spannenden und informativen Beiträge! ich bin froh, den Kanal abboniert zu haben,,
Liebe Petra Danke für die super Tipps ,,Hab auch schon Löwenzahn gegessen!Lecker ein bisschen bitter!Aber ist Gesund!👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷😀😀
Super Video Reihe, bitte mehr davon 👍
Eine Handvoll Brennesselblätter, und Löwenzahnblätter, eine Banane oder Birne plus Wasser. Ab in den Mixer und genìèssen.
Tip für Brennessel: mit einem Handschuh pflücken auf den Kopf drehen und mit dem Handschuhe die Blätter abstreifen, damit entfernst Du die Brennhaare.
Ich bin auch so ein Löwenzahn Fan. Werde gleich eine Wurzel ausgraben und mir einen Tee machen.
💗
Interessantes Video. Schön wäre es , wenn ein paar Anleitungen oder Rezepte dabei wären , für Tees oder Salate . 👍
Die Blätter werden zum Salat genauso integriert wie beim Kopfsalat. Der Tee stellt man genauso her wie mit Kamille. Die Löwenzahnblüten kannst etwas länger ziehen lassen, dann ist er intensiver. Kaffee ☕ übergießt man das Pulver . Bei allem, einfach rausfinden was,oder wie es dir am besten schmeckt. Außerdem gibt's viele youtuber die Rezepte posten. Ganz beliebt ist Löwenzahnblüten Honig. 🙋♀️🌹
sommer sonne
Kann der Körper die Stoffe aus den Pflanzen ziehen? Habe mal gehört man muss es mixen um an die Stoffe ran zu kommen...
@@anitab4487 ja klar, du kaust sie ja im Salat dann beginnt der Stoffwechsel vorgang schon.
Ok , wird probiert 👍👍
@@gabygreen8092 super ,du musst dich auf ein Grasgeruch einstellen. Ein Tipp🍹 fange mit Smoothie an und mische ihn mit 🍌 Bananen oder Äpfel 🍎
Vielen vielen Dank für den schönen Beitrag.
Ich bin gerade auch auf den Spuren des Löwenzahns . Und habe mir Löwenzahn Salz einmal aus den Blüten gemacht, der ist mild . Und Salz aus den Blättern gemacht, was schon recht bitter aber sehr lecker und würzig ist.
Guten Tag, ich finde das super super toll über immer wieder interessanten Videos, ich habe Löwenzahhnhonig hergestellt mit Rohrzucker sehr lecker, schönen Tag 🌞🙋♂️noch Frau Dr. Bracht liebe Grüße aus Hannover
Alles Liebe der Regine, war sehr informativ!
Hallo Fr Bracht,
vielen Dank für Ihre Sendung für die Gesundheit!
Gruß
Daphne aus Niedervellmar
Danke! Tolles Video...die Samen zum keimen bringen....super...bei mir blüht sie gerade.
einfach im vorübergehen ein paar Blüten essen -schmeckt herrlich-und den Löwenzahnhonig(Sirup) will ich noch erwähnen!
Ja, das mache ich beim Wandern oft. Pflücke mir einfach ein paar Blätter und esse die unterwegs...
Ich trinkejeden Tag Löwenzahntee 🌼🌼
Ich freue mich ganz besonders über dieses Video. Löwenzahn ist das einzige, was wirklich kraftvoll in meinem Garten blüht. ❤️
Wenn ich ihn allerdings ganz ernte, um an die Wurzel zu kommen, dann wächst er dort nicht mehr nach, oder?
Bitte gerne weiterhin mehr von dieser Reihe und vielen Dank Frau Dr. Bracht, dass sie ihre Gesprächspartnerin auch ausreden lassen.
Ich habe gehört, man sollte ca. ein Drittel der Wurzel im Boden lassen, dann wächst er wieder nach.
Ja,so mache ich es auch.
Ich mache jedes Jahr zur Löwenzahnblüte eine Kur, indem ich solange der Löwenzahn blüht täglich 4 Stengel mit Blüte davon gut zerkaut esse.Letztes und vor allem dieses Jahr war ich durch Krankheit sehr erschöpft und diese Kur hat mir die Energie zurückgegeben.