Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу
Вставка
- Опубліковано 17 лис 2020
- Торцевая доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/shop/92844/desc...
Друзья!!! Сегодня я вам покажу штуку, которую вы будете готовить каждую неделю и наслаждаться жизнью, даже если это просто макароны или бутерброд с колбасой. Соус делается всего за 2 минуты.
#Соус #Руккола #Кмясу #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для соуса Василия:
- рукола 1 пачка
- соль по вкусу
- орехи небольшая горсть
- сыр твердый
- чеснок 1 зуб
- раст масло по консистенции
Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем дня)
Спасибо огромное
Благодарю тебя, добрый человек! 👍
и чуть-чуть лимончика
Ещё мазик туда и будет норм :)
Рецепт с ингредиентами бы в описание бы поместить ;)
Тему соусов надо развивать. Даешь еще соусы.
Соусы очень хотим
Настойчиво просим соусов
Соусы в студию !!!😁
Я тоже ЗА. 👋👍🏻
Кефир, чеснок ,петрушка, масло растит, соль, перец, - основа соуса, далее по предпочтению и фантазии: + томат, + сыр, + орехи, итд
Удивительно! Ничего не готовлю, смотрю просто так, для позитива! Вместо политики.
Похоже мы с Вами на "одной волне".
Вы зря так, наверное едите что попало, ахаха
Лучше уж так.
Не ты политику выбираешь - политика выбирает тебя. И если ты "ничего в политике не смыслишь", рано или поздно окажешься в ярме.
@@daitedve1984 а если смыслишь, то не окажешься? 🤡
Самый лучший повар в мире!!! Потому что добрый и умный.Очень люблю ваши ролики.
Нравится что без понтов, но грамотно. А ещё улыбает подчёркнуто слегка раз..здяйский подход ко многим общепринятым поварской табу. Наверное именно это заставляет смотреть ролики с удовольствием. Специалистов много, а тех, от просмотра которых получаешь удовольствие, как от хорошего фильма, почти нет. Так держать Василий! Не вздумайте совершенствовать канал (многие именно этим убивают ранее сделанное), вы сделали оптимальный баланс. Удачи!
Driver, согласна с вами!!! 👌
Спасибо !Все без напряга и на позитиве .Професионально и это радует .Жду ваших рецептов
Согласен с каждым словом!
Парень,
В Тебе Талант и Искра Творца - Ты правильно Чувствуешь Жизнь и Делишься Своей Радостью с Нами!
Вы правы! Творец - вот точная характеристика Василия!
Да он просто соус сделал
Мне нравится его творчество, он такой без понтов, простой и вообще крут по блюдам☝️
Как говорят французы: "под хороший соус, можно съесть и табуретку"!)
😂
Слышала только вариант про грибной соус и подошву. ☺
@@psevdonimNeNuzen ,так в оригинале и звучит! Под хороший соус можно съесть и подошву)
Прошло 3 месяца но он/она до сих пор не узнал ответ 🤣
@@olgagoncharova6033 А я слышал в таком варианте что, якобы Наполеон после очередной победы, приказал своим поварам сварить его кожаную перчатку под грибным соусом---генералы расхваливали....
Из всех ингредиентов у меня только соль и масло! Как думаете, получится?
Главное, не пересолите)))
Ложка масла ...,чёрного тмина ,
Орехового , тыквенного ,....саме то !
Натощак.
А у меня еще и чеснок. Совсем улетно будет!
и мясо - во рту язык
100%:)))
Соус загустевает через полчаса, так что пришлось добавить ещё масла. Ну и орешки кедровые замечательно идут.
IMHO, добавьте четвертинку лайма или лимона. Точно не помешает.
Когда загустеет👍на пельмени👍Абальдзэнная🤣👏👍начинка🍹
@@oliviasunny7547 ночинка от слова ночь? это жесть!
@@RedFox-nd1zw жость
Поделюсь классным соусом,который можно добавлять в песто.Лимонный сок и оливковое масло в соотношении 1:3.Храню в холодильнике, перед употреблением хорошо взбалтываю.
@@natalyserj1942 а я вместо оливкового пользуюсь горчичным, ни сколько не хуже
Никогда не любила орехи грецкие из за горечи пока не подписалась на нутрициолога, она то и рассказала, что надо орехи замачивать.
Почему?
1) обрабатывают диоксином серы(консерват водорастворимый)
2) насекомые, личинки. Оооо сколько раз я видела, как из маленьких щёлок вылазят личиночки в воду😑😂
3) уходит горечь и появляется сладость, лучше усваивается и переваривается.
Теперь я ОБОЖАЮ орехи, ем разные и каждый день😍 в них столько нутриентов, упасть и не встать 😅🙏🏻
Лайк если полезно♥️😌
А на сколько минут замачивать? Соль надо в воду добавлять?
❤
Если я увижу, как уходят в воду личиночки, я в жизни эти орехи есть не буду. Личиночки-то уйдут, а продукты их жизнедеятельности внутри ореха так и останутся. Приятного аппетита! 😂😂😂
@@user-jt4ix8rg3iхлорочки...чтоб уж наверняка...
Василий, Вы очень искренний, обаятельный позитивный кулинар! Благо дарю за вкусные рецепты!
Василий очень позитивный человек, глядя на него, непроизвольно повышается настроение. И, конечно, профи какого поискать. Всех благ ему и его родным!
@Averboukh German Готовим с любовью ээ
Повышается не только настроение, но и аппетит🤣👍
У него такой вид, как будто он немного с бодуна каждый раз 😅
@@mAlAya77 И при этом он вообще не употребляет. Прикинь? А ещё и вегетарианец. Но, вид у него реально весёленький).
на ревву похож )
Давно уже делаю такой соус из любой зелени, какая есть : укроп, петрушка, кинза, руккола, базилик... В качестве орехов - семечки, сыр любой вплоть до плавленного, масло, чеснок. Солить лучше в конце, объем зелени очень обманчив. Можно замораживать.
Точно!! Спасибо за идею с разной зеленью и заморозкой.
Большое спасибо за этот соус, действительно 3 минуты и шикарнейший соус готов и даже люди отвалившиеся от стола приподнимаются что-бы слупить тостик с этой шикардосиной. Единственное что твёрдый сыр в блендер лучше не класть, а натереть перед этим.
Мясная, молочная и яичная промышленность неразрывно связаны.
Они все неизбежно подразумевают страдания и смерть животных.
Отказ от мясных, но не от молочных продуктов этически произволен.
Это всё равно как отказаться от мяса пятнистых коров, но не бурых.
Это бессмыслица.
@@user-te7dq3yk8z, смерть неизбежна для всех. Как и страдания. Если бы человек не разводил домашних животных, то их бы в принципе столько не родилось и , тем более, не выжило. А так живут , сытые, ухоженные. До поры. А переход на горохи уничтожил бы их последнюю надежду на выживание, так как были бы уничтожены последние места их обитания и прокорма. И, кстати, многие народности, мясоеды по необходимости, тоже были бы уничтожены.
Что ж вы так не любите ни людей, ни животных? Ради мифического принципа?
Ох уж эти веганские мифы...
@@Alena263 а при чём тут веганство?
Спасибо, Василий😊. За сутки делаю этот соус второй раз.
100 лайков. Даже горчинка мужа не смутила👍👍👍
Руккола оооочень полезная, плюс чеснок от заразы спасает!.. Здорово, Вы заботливая и любящая жена!) 🌞
Василий, я готовлю Ваш соус каждый день в течение двух недель. Он хорош с вареной картошкой, со спагетти, с хлебом, просто ложкой. Спасибо! Но я добавляю немного соевого соуса - он добавляет капельку сладости. И , иногда, заменяю сырой чеснок на сушеный. Все прекрасно. Будьте здоровы.
Гораздо лучше тофу будет продукт из цельных соевых бобов, например темпе, который представляет собой плотный пирог из ферментированных соевых бобов.
Если его внимательно рассмотреть, то можно увидеть маленькие соевые бобы.
Обычно я не ем темпе на завтрак, но люблю нарезать его на тоненькие кусочки, обмакнуть в густую "яичную" смесь из семян льна (см. мой рецепт на с. 386), обвалять в панировочных сухарях из цельнозернового хлеба, смешанных с розмарином, или в кукурузной муке грубого помола и запечь в мини-печи до золотисто-коричневого цвета при температуре 200 °C. Затем я макаю их в острый соус, с которым обычно едят куриные крылышки, которые так нравились мне в юности.
Доктор Майкл Грегер
Вам че зарплату рукколой раздают😂
@@user-fz3gs8bf6e А у нас ее так же много, как и другой зелени.
@@user-fz3gs8bf6eвам че в голову не пришло, что у некоторых она в саду растет в больших количествах 😂
Каждый раз, я выбрасывал пол пачки руколы . Приготовишь салат, а остатки в холодильник, так она и пропадала. Сегодня сделал ваш соус. Супер! Василий, большое вам спасибо!
Василий, только сейчас сообразила, как коммент отправить.
Я балдею, видя и слушая Вас! Наверное, по возрасту надо подбирать другие глаголы. Но повторюсь, балдею. Все рецепты просты и доступны. Но то, кпк Вы их подаёте - это сказка!
Спасибо Вам огромное!
Успехов Вам во всех проектах и огромного счастья в жизни! И, конечно, радости в Вашем поварском деле😁
Круто. Сделайте пожалуйста, отдельную тему с соусами. Очень хочется видеть побольше ваших видео с разными соусами. Спасибо ☺
"сами с усами": изобретайте соусы сами, зачем вам тема с соусами
Натуральные растительные продукты - отличный вариант для тех, кто любит поесть.
Вы можете есть столько, сколько хотите, и не считать калории.
@@anatoliydyachenko428 Растительным маслом я бы не увлекался...
Соусы это вещь хочется как можно больше их готовить. А повар такой аккуратный даже изнутри светится чистотой
Да. Во Франции "соусник" - человек занимающийся соусами, - практически "отдельная" профессия.
Спасибо, Василий. Обожаем Ваши программы.
Соусник это предмет сервировки, а человек готовящий соусы во Франции называется сотэ-шеф, или соусье.
@@paulcharol Merci beaucoup, cher Monsieur. Désolé d'avoir utilisé les termes russes sur une question aussi importante.
@@user-gy3kn8ms3s Vous n'avez pas besoin d'être désolé , Vladimir.Bonne journée)
В Советском Союзе до 50-60 в ресторанах в штате всегда был спец, который готовил только соусы.
@@user-qk1zj6ft1f да, но для советского общепита это не было отдельным направлением, кого поставили на соусы тот и готовил, тогда как во французской гастрономии соусье это всегда была отдельная категория поваров ,а не просто направление, это повар высшей категории по опыту иногда превосходящий су-шефа, он занимается не только приготовлением соусов как таковых, а и маринованием в них и обжаркой или запеканием в соусе.
Васю как художественный фильм смотрю! Классный шеф повар!
Добрый день прекрасный повар Василий! Огромное спасибо за рецепты , соус просто Мечта.
Очень классный парень! Весёлые глаза, отличный характер, классно готовишь, симпатишшшшный😍♥️👍
Васенька, как всегда все твои видео и рецепты на высшем уровне! Спасибо! Будь здоров и счастлив!
Всё, что Вы готовите, это вкуснотища. Спасибо, Василий. 🔥🔥🔥
Здравствуйте, Василий! Не так давно подписалась на вас, но очень рада и довольна! От вас столько позитива, хорошего настроения и довольно несложных идей и рецептов! Здоровья вам, мира, добра и вдохновения! Спасибо за ваш труд!
Лимонный сок бы не помешал, 1 ст ложка как минимум ))
Не пробовала, но верю!
Приготовил. Реально вкусно! Ели даже дети! Жена похвалила два раза!
По мне, не хватает кислинки (я потом узбекским лимоном вкус догнал).
Здравствуйте Василь! Спасибо большое за этот рецепт. Сегодня мне было крайне лень готовить и приготовила пасту с соусом по Вашему рецепту. В моем доме песто не особо любят. Но этот вариант с рукулой понравился всем без исключения! 🌈👏👏👏👏
Обожаю Вас!!!! ⚘⚘⚘ Спасибо за бомбезный соус🎉
Василий,я Вас обожаю!!!нам нравится ВСЁ,что готовим по Вашим рецептам!!! Спасибо, что делитесь не только рецептами,но и секретиками...желаю Вам и Вашему каналу процветания!!!
Василий, ну вы, блин, даете😁😁😝"какой-то там сыр завалялся.." Пойду у себя на подоконнике пошарю... Может что-нибудь найду... Рукколу, например🤣😂🤣👍👍👍
🤝😂🤝😂👍
Нашел?
🤣
У меня на подоконнике ..... заночевал 🤭
Спасибо, обязательно попробую. Выглядит очень аппетитно .Всё просто и без заморочек)))👍
Спасибо большое за такой простой и вкусный соус!!! Давно хотела попробовать , что-то наподобие песто. Очень очень понравился.😊
Люблю короткие ролики и короткие рецепты. Запоминается лучше.👍🏻😁
которые))
@@Cenitevremya 😃😃😃
И съедается так же быстро.
Да просто память у вас хреновая))
Аналогично)
Вася привет из Норильска. Подтверждаю руколла есть
@Must Fly
Спасибо за приглашение. Зашла, посмотрела- не мой формат.
Надо же...а в волгоградской области нигде не вижу...рукколы
Рецепт - огонь! Василий, Вы бесподобны❤
Василий, огромное спасибо Вам за этот соус! И вообще за все ваши рецепты!
Пересмотрел на 2й скорости...прикольно,вы даже в две минуты уложились,😀👍
😂🤦♂️
почти всех блогеров смотрю на 1,5 - 2 скорости
@@lucialiaskewicz с Днем Варенья вас! Счастья, здоровья и радости!!!!
посмотрела на обычной скорости. прочла ваш коммент, пересмотрела на 2 :))))
Я тоже всегда так смотрю😁
Берем что нибудь, смешиваем что нибудь с чем нибудь и с чесноком, добавляем масло и ву-аля! Класс.
Спасибо огромное за этот рецепт. Я большой поклонник этой зеленушки. Соус великолепен! 10 из 10
Всё гениальное просто,а в этом случае и вкусно и полезно.
Ох Василий, как же я вас обожаю за вашу божественную харизму.
Доброго здравия, Василий.)) Классный и вкусный рецепт. Благодарю!!!)) Всем нашим (почитателям таланта Василия) , огромный привет и процветания!))
Василий, благодарю за такой лёгкий и вкусный рецепт 🙏👍
Ух-ты 😊 нужно обязательно попробовать.🙂 Благодарю за рецепт 💋
Великолепный соус! Сделала для пасты - невероятно вкусно! Продукты самые простые и доступные, делается очень быстро, паста даже не успела свариться. Спасибо за рецепт!
-Этот соус вылетит в трубу. Двусмысленно как то😂😂
Имеете ввиду в выхлопную :))) ?
@@user-pn1ue7hw4x 🤷♂️😂
🚾🚻
Или из трубы ..
😂😂😂
Спасибо! Удивительно! Класс! Просто и вкусно!!!! Открытие!!!!
Василий сделайте видео побольше соусов и отдельным плейлистом🙏
Приготовила этот соус. Орехи добавила кедровые и грецкие. Потрясно! Огромное спасибо за рецепт!
С Василием утро по настоящему доброе! 😊
Спасибо за вкусные рецепты и увлекательные видео!
Василий,огромное спасибо за рецепт.У меня все любят рукколу и мы ее выращиваем много, девать некуда .😋Буду делать ваш соус.
Я сделала! Очень вкусно. Спасибо за идею!
Василий спасибо за соус, я удивился, но я делаю точно также, только рукколу заменяю шпинатом и немножко лимонного сока. Получается прекрасно, советую вам.
Можно рукколу заменить любой другой зеленью. В ход идёт всё - сельдерей, ботва моркови и свеклы, крапива и даже стебли укропа и петрушки.
С руколой по рецепту у меня получилось совсем не песто и не слишком вкусно 🙄. Выращу шпинат и базилик, буду пробовать делать снова. С руколой - ну нет. Совсем нет (
Василий, Вас очень приятно слушать, да и рецепты Ваши классные! Благодарю!!!
Спасибо. Один из немногих коротких но содержательных рецептов)))
Василий, Вы Большой молодец!!! Как здорово, Вы делитесь своими знаниями и опытом с огромной аудиторией!!! Благо Дарю за Ваш труд и доброту!!! Все супер!!! 👍
Класс! То что надо, а то тут некоторым товарищам руккола надоела, а она у меня свежая на кухне прямо с грядки, я им сейчас соус такой сделаю. Огромное спасибо, рецепт как всегда вовремя
Всегда уютные и вкусные видео и рецепты! С удовольствием смотрю! Спасибо!🤗👍❤️
Здравствуйте, Василий !))))
Вы Умка!!! Отличный соус ...для разной еды !
Соус вкусный !))))
Сохранила видео , запомнила и отправила своим )))
Пусть тоже по пробуют сделать такой замечательный соус))))
Благодарю ❤❤❤
Благополучия и процветания Вам.
Как вовремя у меня руккола взошла на подоконнике!!! Отличный рецепт! Спасибо большое, Василий!!! 😀👍🏻
Мать, это не руккола, оставь мою травку в покое.
@@user-nh9ov3mt7c Ой, сынок! Опять перепутала 😂
Василий мы сделали!это нереально крутой соус!😋😘💞
Василий,вы гений...обожаю ваши фокусы...😊👍👌
Ещё какой шикардос!!!! Только что сделала, с арахисом! Хочется сказать всем- сажайте скорее руколу(еще успеете) и делайте!! Кстати, сыр предварительно натерла на тёрке, это не лишне.Василию- спасибо!!!
Васюня---неперевершений! Живи і твори!
Универсальный шеф-повар ,такие же универсально-шикарные блюда!Благодарю Вас Василий за ваши рецепты и за то как легко и доступно Вы всё обьясняете!как говорят мои сыновья ЗАЧЁТ !!!👍👏
Спасибо за рецепт, ,,офигенно ,, вкусно!!! 👍👍👍
Благодарю❤ за супер соус. Так быстро, просто и вкусно.
Василий - больше соусов в массы) какие-нибудь приемчики, теории, техники. Было бы очень здорово иметь под рукой. Всякие коричневые соусы для мяса например, или сливочные, чесночные. А то соусы которые в магазинах продают, такая шляпа, есть невозможно...
и рецепт грейви если можно :)
Вместо рукколы петрушку можно?
@@user-yl5gk7je1e можно... но это будет совсем другой соус...
Очень понравились «какие-то орешки» это очень практично!👍✊🤝
Я сделала осенью был горьковат я его утилизировала.
@@user-xo6gl8qr3m Сделала все по рецепту. Горечи много. Исправила соком лимона. И соль.
Рукколу обожаю! Еще бы полезных рецептов соусов. Еще интересна тема: какой соус к чему подходит.
Люблю быстрые и полезные рецепты
😊 спасибо 😊
Супер! Отличная идея с рукколой мне нравится!💗 Будем пробовать!
Ну, спасибо, Василий , за простоту приготовления этого соуса.👏🏼🌹
Благодарю за рецепт🍲
Лежу в ковидом отделении с короной и смотрю. Настроение повышается.😉спасибо. Кушать хочется....
Выздоровления скорейшего!!💫
Выздоравливайте! Все будет хорошо
Здоровья вам
Здоровья крепчайшего и позитивного настроения!!!
Если кушать хочется, идете уже на поправку. Хороший признак.
Василий, Вам огромнейшее СПАСИБО👍👍👍😋😋😋
Не знаю, как с этим соусом, но пэсто офигенно идёт в салаты и, особенно, с помидорами.
Спасибо за рецепт, обязательно на днях попробую!
Вася, преподносит самые простые, доступные простым людям соусы под наши макароны по-флотски, особенно, хороша. Как говорится, рецепты от народа, просто и со вкусом.
Василий_ уникум,приятно смотреть,слушать и хочется сразу приступить к делу Здоровья вам и счастья!
Чимичурри так же делается - зелень, масло. Не только песто. Да и много что еще. Вкусно.
Василий, одна просьба: Пишите количество ингридиентов по приготавливаемому блюду в комментарии к ролику. Спасибо!
Очень вкусно правда, я что то про этот соус совсем забыла....
Спасибо вам ещё раз за вашу работу
Браво , 👍♥️♥️
Спасибо большое за вкусноту 🥰🥰🥰
будем пробовать, побольше бы всяких соусов для всего
Побольше слитно пишется
@@KonstantinDoich исправил
@@KAKALLIKA Спасибо
Соус классный! Доска классная! Хочу ТАКУЮ!!!!!!!🤩🤩🤩
Браво, всё гениальное просто.
Как всегда замечательно! Спасибо!
Я бы добавила в этот соус ещё и спелый авокадо,будет вообще супер!!
Согласна!
Хотел постные блюда в плейлисте, уже сделано. Спасибо!!!
Благодарю за рецепт!
Для меня самое главное в этом рецепте можно съесть много зелени и С УДОВОЛЬСТВИЕМ!как теперь модно говорить-благодарю Василий !сделаю сейчас же!
Часто покупаю руколу для салатов. Благо, в в магазинах её - видимо невидимо. Соус - 100% кайфушечка! Спасибо, Василий!
Мне ,кажется ,в этом соусе главный-блендер:)))
Во-во!😉
Мне тоже...
Спасибо, Василий! Сразу забываю про похудеть, что люблю готовить много и быстро, но Ваши рецепты воспринимаю как вид искусства и повод к творчеству 😊😊😊😊
Василий, большое спасибо за рецепт. Вам лайк.