Он изобрел замену шаурме. В гостях у Шефа Андрея Шмакова. Закусочная "Шмак" в Москве
Вставка
- Опубліковано 30 бер 2024
- Скидка в моем магазине 15% по промокоду Pero
Гастроемкости: gadgetchef.ru/catalog/posuda/...
Доска как у меня: gadgetchef.ru/catalog/doski/
Футболки: gadgetchef.ru/catalog/pero_sovy/
Ножи: gadgetchef.ru/catalog/nozhi/
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Реклама. ИП Жуковская И.А. ИНН 772814260534 Erid: 2VtzquuFgQ5
Реклама. ООО "Шмак" ИНН 9703103790 Erid: 2VtzqwyKLJH
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.
Мой основной канал 👉 / @chefemel
Канал с быстрыми рецептами 👉 / @gadgetchef
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Дзен с рецептами 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli... - Розваги
Самая лучшая реклама шмака это то как Вася его рубает)😂
😂😂😂😂
Дыа!!!!!!!!!
как в Васю влазит только, не понятно....
карлик топчет за три щеки)))
Когда вкусно приготовлено, каждый остановиться не сможет.))
Натуральное воплощение классической басни "А Васька слушает, да ест")
Выглядит очень вкусно
😂
видимо вы эту басню не читали
😊
@@stamah1 А я бы повару иному
Велел на стенке зарубить:
Чтоб там речей не тратить по-пустому,
Где нужно власть употребить.
Как хорошо, что есть такие люди, душой болеющие за свое дело!!! Им веришь ! И даже не надо никакой дополнительной рекламы!!! Совесть и честь этих людей её заменяют!!! Это продолжатели дела наших знаменитых соотечественников:Тестова, Филиппова, Абрикосовых, Елисеевых и других знаменитых фамилий!
Очень хочется такой Шмак в Сочи, отдыхающие Очень ждут! Андрей, подумайте об открытии , не пожалеете!
Мне нравится, что владелец действительно «болеет» своим детищем! Как буду в этих местах, обязательно зайду. Василий, спасибо Вам за работу!
Коли жив я только буду,
Чудный "шмаков" навещу,
У Андрея погощу! 😅
Где это?
Нихрена у вас цены! Борщ 300 р? Обычная столовая. У нас в Курске 90 р. в не самой дешёвой харчевне.
Нормальный дядька, к такому хочется прийти поесть
Он тебя на шмак пустит
@@user-hb6zt5qy2k Нет спасибо
@@user-hb6zt5qy2kи что не так 1кг.мяса картошка 3кг макарон хлеб. А вообще булками шевелить надо. В деревне и быть голодному?
Соглашусь. От того, что готовят Джамшуты, тошнит. В шмак с удовольствием схожу:))))
@@alexsh.3511попробуйте шаурму за 690 рублей. Может понравится
Очень дорого. Удивляет, что не замороженный хлеб, это высокое искусство
Согласна. Для среднего покупателя дороговато.
Если из шмака сделать индустрию, как с бургерами, цена упадет значительно. Плюс конкуренция вкусов. Шмак и шаурма - что вкуснее?
А ЧТО СЕЙЧАС, ДЁШЕВО?
Хлеб выпечка это уже высокое искусство 😂
@@user-ep7sh2vq2e рынок порешает, шаурма выйграет
Ребята, то, что я увидела щас, уникально!👌🏼 Мне очень понравилось)))) Здорово, вкусно, и натурально! Кстати, весь цивилизованный мир сейчас к этому идёт семимильными шагами. И то, что вы сделали - это прогресс в кулинарии, в быстром питании.... А и плюс ещё, что ваши продукты - то, что надо проголодавшемуся..... Вообщем, пресловутый шеф Ивлев отдыхает!👌🏼👍🏼😂
Какой приятный шеф - прям светится,горит своим делом. Всяческих благ и удачи вам
Копипаст друже Обломова.
Красавчик, сразу видно что мужик занимается своим любимым делом, Респект и уважение такому человеку💪🙏
Я сижу и захлебываюсь слюной!!!когда Василий уплетает за обе щеки ещё не проглотив-это даже с экрана вкусно
Клааас!!!
Название огонь🔥
А то, что хрючево не страшно, зато красиво, вкусно и натурально. Я бы попросила подать на тарелке и в конце бы её облизала, как крышечку из-под йогурта😂
БРАВО!👏👏👏
😁👍🏻
Люди делятся на 2 типа , те кто макает хлебушек в юшечку салата с помидорками , огурчиками , сметаной и те кто «я выше этого «)))) Шмаков гениален , приеду в Москву обязательно зайду
Семьсот рублей ,за этот шмак, дороговато!
@@user-oz7uu6fo2x Ну во вкусно и точки не дешевле
Те, кто "выше", просто не знают или забыли, что это вкуснятина)))
Да вы не стесняйтесь, попробуйте, помакайте, вам понравится. 😊
😂👍💪😎
Такой улыбчивый и лучезарный шеф! Видно что наслаждается любимым делом. Приятно смотреть. Энергия чувствуется через экран. Спасибо!
Который из них?
Реклама чувствуется через экран😂
за такую цену за булку то же жизнерадостным станешь ))))
Бабулеты капают чё ещё надо для радостной жизни
Лучше бы в коробочку или кулёк,чтоб меньше пачкаться)
Молодцы, ребята ! Поднимайте нашу культуру, нашу еду, наши традиции.
Это блюдо традиционного вьетнамского стритфуда.
Наша культура это расстегаи и пироги, а не аналоги хот-дога
Ребят,,, благодарность выражаю вам!!! Я увидел по Василию, как это вкусно!! Сам на кухне, более 25 лет стажа!! И люблю рок, люблю сочные бутерброды!!!
Видно, что человек очень любит свою профессию. С какой любовью рассказывает про еду, даже слюнки потеряли)) захотелось попробовать!!!
Андрей, БРАВО!!! Когда Василий ест у меня всегда слюни текут до колен! Молодец! Ребята, восхищаюсь вами!
Особенно, Василием: как в него всё влезло ?!😗😮
Молодцы мужики, вкусно и смачно кормить народ,это святое дело 👍
Приятно смотреть на человека, счастливого от того, что накормил своими вкусняшками другого голодного человека
Если бы я был в Москве, с удовольствием подкрепился бы шмаком. 💪
Желаю процветания заведению, шефу и гастрономического удовольствия москвичам и гостям столицы. 👍
А я бы шпэком)
Андрей Шмаков - просто великолепен, очень талантливый и харизматичный Шеф. Жаль только, что перестал выкладывать видео на ютьюбе, так не хватает его рецептов! Василий, спасибо Вам и Вашей команде за прекрасное видео.
Не пошёл канал, не знаю почему
Андрей,процветания вам восхищаюсь,хотелось,чтобы и у нас появился ваш шмак город Дмитров❤❤❤❤❤
Лучшая реклама это слюни ШЕФА 😂😂😂 сам чуть не подавился слюной 👍👍👍
Андрею огромное уважение за подробное объяснение процесса приготовления. Только мастер в любом деле не боится делиться опытом в полном объеме.
Определенно хочу посетить этот ресторан! 😋😋😋
@@Irina-nc1ke Аналогично
Безумно обаятельный шеф!!! Процветание и развития этому месту!!! По Василию видно было через экран, что это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Классный шеф! Классный Шмак!!! Классное место!!! Огонь!!! Спасибо Василий, что познакомил нас с Андреем!!!👍👍👍🔥🔥🔥
увидел цены - пошёл купил шаву.
Нравиться, что есть такие люди. Можно потусить и поесть, класс.
"Как в него всё влезает?" - прям смеялся от души))) Василий, Вы молодец!!!
Он готовился, не кушал неделю)))
Очень понравился шеф Андрей Шмаков, позитивный, мастер своего дела, живой и настоящий русский мужик!!! Если буду в Москве, обязательно зайду в ,,Шмак"!!! Спасибо, Василий, ты наш душевный наставник!!!❤😊
свари холодец,отдели мясо от бульона вот тебе и шмак))
Тоже хорошо👍😜@@user-ey1gd4rs1r
А может он еврей и тоже позитивный! Самое главное видно что хороший человек!
Это русская фамилия тамбовская💪🏻
А с той национальностью которую вы указали ничего позитивного не ассоциирую
Классно. Хорошо когда человек занимается любимым делом и при этом приносит радость другим.
Василий, спасибо! Классную рубрику замутили. Рассказывайте ещё о вкусных местах Москвы.
Смотрю ночью, чуть не захлебнулась слюной. После пасхи приеду, обязательно. Василий все ваши знакомые шефы, великолепны. Спасибо, что знакомите с такими людьми.
Не стоит обольщаться. Были мы там, 2раза. Ради борща приезжали, только гадкой разобранной индюшатиной давились. На мясе бы делали, было бы в разы лучше. Все экономим. Сами шмаки - неинтересная еда. Как хотдоги, только с подобием вывареного мяса. Ничего интересного по еде, вы здесь не найдете.
жаль только, что он сам далеко не шеф, хоть и называет себя им
Как я люблю этих пацанов - Василия и Андрея! Вы вдохновляете жить и двигаться вперед, и верить в будущее! Здоровья и всех благ! Успехов вам!
Поц, поцан - по еврейски это ругательное слово, половой орган означающее.
Без наколок и рэперской кепки не выйдет.
@@user-ug6ji9ty3sесли ты яврей... Остальным пох..!!!
Как же вкусно вы кушаете и рассказываете, спасибо🙏💕 радует что есть такие
люди... ❤❤❤
Желаю Андрею больших успехов. Очень творческий, мотивированный и талантливый человек
А мы сходили и попробовали. Это очень вкусно!!
Напишите пожалуйста адрес, если СПб...
Москва...
И мы. 🤗
Так аппетитно показали и рассказали ,что после просмотра- хочется попробовать все ,что на столе.
Андреи, продвигаи свои Шмак, сделаи доступную цену, и никому не нужна эта Фуфлыжная шаурма, от которои отравилась масса людеи!!!!! Делаи народ Ждет!!!
Шеф очень добрый похоже человек ! Сидит ,генерирует позитив ,причем не наигранный , смотрит на Василия , слюну глотает ))) надо было за компанию тоже покушать )
Есть момент, когда он отходит и, пока Василий говорит, Алексей, стоя спиной к камере, что-то или пьёт или съедает по-быстрому.
@@user-ej7th5du5l перекус или дозаправка )))
У Василия хороший вкус и аппетит. Столько продегустировать и остаться здоровым - это важно.
Ну это же не каждый день...
Вася даже хлеб доел в первом сендвиче. Во какая тема походу!
_сэндвиче_
Какой замечательный человек, шеф, профессионал!! Глаза горят, знает всё, что нужно, видно, находится в постоянном развитии... Супер. Как шеф-повар, я посмотрел с огромным удовольствием, получил колоссальное вдохновение и очень сильно респектую и поддерживаю этого человека!! Крутой мужик!!👍👍😊😊
Да
Как же приятно смотреть на людей, занимающихся своим любимым делом, с таким азартом!
Хочется и самому влиться в ряды Шеф-поваров!)) смотреть и слушать вкусно! Оператору отдельный респект! Видел моменты, которые я так же поправляю))
Когда, следующий раз буду в Москве, обязательно найду вас. Это для меня, сто пудов🤘
Вот 🤷♀ эти мужчины по призванию нашли свое место. ❤❤❤
Очень интересные люди.
Не ну если Василий так напал на бутер это лучше всех звёзд мишленов!🔥🔥🔥🤣🤣🤣👍👍👍
Рискну предположить, что на "шмаках" можно заработать больше, чем на звёздах "мишлена". 😉
Так нужно же рекламировать шмак
А что у нас недоповар является мерилом звёзд Мишлен?
честно говоря ни слова не слушал что говорит Андрей, смотрел только на Васю, а Васька слушает да ест)))
Андрей, выражаю вам восхищение, уважение и признание за то, что вы делаете наш российский, аутентичный продукт!!!❤ Удачи!!! Пусть все ваши идеи осуществляются!!!
Аутентичный? Насмешил. Все идеи скомунизжены с запада.😂
Аутентичный российский продукт Брюс Ли спионеренный в российском городе Чикаго.
@@bactenik ну так то и коммунизм скомунизжен у настоящих русских людей по фамилии Маркс и Энгельс. Дальше что?
Очень интересная и оригинальная концепция. Просто прекрасно, что на нашем рынке появилось сразу два инновационных, изобретательных и очень вкусных фастфуда. Анатолию Борщу и Андрею Шмаков - огромный респект! Вы - МОЛОДЦЫ!!!!
Борща я бы не приплетал, тут совсем разный уровень, простите)
Извините, не согласна совсем, ведь и Шмаков, и Борщ открыли предприятия фастфуда, так что выступают в одном сегменте. Андрей предложил инновационный продукт, «заменив» шаурму. И Анатолий тож предложил инновационный продукт в виде супа в пирожке и нектара.
@@user-fc5vs8kz9f таких продуктов много, инноваций много, но уровень шефа и Борща, ну это как студент и профессор
Никакой оригинальной концепции тут нет. Сам шеф расказывал как ездил по Америке и как ему понравились макаемые в бульон сендвичи. Примерно тоже самое можно увидеть в турецкой и мексиканской кухнях. Работа шефа заключается в том, что он русифицировал блюдо. Ну и как замена шаве это слишком громкие слова. Шава банально в среднем в 2 раза дешевле. Это просто разного уровня блюда.
Классно, качественно, со вкусом. Придумана хорошая идея со шмаками. Это очень прикольно.
Заведение находится в центре, исходя из бешеной арендной платы, получаем бешеную цену конечного продукта.
Собственники недвижимости, захваченной в роковые 90-е, своего не упустят! 😉
Но и парилова с этим бутербродом хватает... мясо обжарить, потушить, испечь специальный батончик...
А налоги, а говядина, и тушение ее в течении многих часов? Этот бутер стоит своих денег.
@@user-xn8sj5kn5b Пожалуй, стоит тех денег, которые за него просят... попробовать разок можно: не сомневаюсь, что будет вкусно как Васе. 🙂 Но вряд ли народ, который ходит по забегаловкам, уйдёт к Андрею из точки, где вкусно или от дедушки Калинина: слишком велика разница в ценах...
@@user-xn8sj5kn5bне давно поел в кафешке в Тульской области борщ просто не объёмная глубокая тарелка рис с гуляшем тоже тарелка на двух человек причём мясо тает во рту и его реально много ну и компот. И за всё отдал 250 рублей. Доесть всё не смог и было все вкусно да единственный минус вид кафе а-ля 90е без ремонта
@@kontaktnik78Тульской области,район,название можно?
классный мужик позитивный который кайфует от работы своей шикк
В Малаховке открыли "Наше кафе". Вкусно, приемлемо по ценам, и владельцы , и официанты-из коренных. Очень переживаю за них, как бы не закрыли
Пока смотрела слюной истекла😂😂😂😂😂😂, так аппетитно рассказываета Василий всё подтверждает на деле😅😅😅, молодцы ребята!!!!!
Я счастлив лицезреть на двух осчастливленных любимым делом мужчин. Всем добра
Классные ребята! Очень приятно их слушать и видеть! Видно что шмак вкусный, надо будет обязательно заехать и попробовать! 😊👍🏻
Главное, что натуральные составляющие в новом) продукте 👍🏻👍🏻
Шеф это не только про «поесть еду». Шеф это проводник в новые гастрономические миры. Это круто когда есть это понимание. Браво !
Посмотрела это видео, Я просто в восторге от шеф-повара Андрея Шмакова!! Это такой талант ,это его призвание, и он такой очень хороший позитивный и добрый человек! Андрей удачи во всем, Спасибо что есть такие таланты ,такие позитивные ,добрые, и очень супер талантливые люди!!!!!
Булки Шмаки прям Зачёт 🎉 Борщ Зимняк завсегда в холод 🎉 Свекольник холодник Летник круче Окрохи точно 🎉 все блюда в Шмаке продуманы на любой вкус Молодцы ❤
У нас в Новосибирске такого не видел.
Это очень круто,вкусно,и натурально,а значит полезно ❤
Если бы у нас захотели открыть такой филиал,я хоть и ни шеф повар,но взялся бы за все этапы внедрения такого филиала,и работал бы с удовольствием.
Люблю готовить, постоянно изобретая тоже много интересного.
Ну ребята молодцы, респект,дай бог успехов,и появления у нас в Новосибирске ❤
Замечательный какой шеф, совершенно на лёгкости, слушая его - прекращает существовать конкуренция и проблемы как открыть заведение, чтобы это было необычно, просто молодец, даже захотелось инвестировать в его идеи!❤
Круто, ну это исторически русская история, когда кулебяки и пироги обязательно подавали с бульоном. Молодец, интуитивно переработал историю.
Итальянцы не при делах🤣🤣🤣
В советских чебуречных очень нравился бульон с мясным слоеным пирожком😋
Когда начал смотреть, плотно поел, но это не остановило мой организм, ещё больше захотеть есть😂 Успехов Вам!!!
Очень интересно рассказывает Андрей, радеет и любит свое дело. Спасибо, за показ такого места, обязательно посетим, как в Мск приедем! Успехов и развития!!
Прородитель Шмака- два кусочка хлеба и котлета между ними), и компот) Василий слушает, да ест! В Красноярске открывайте Шмак.
ты ценник то видел? за кусок хлеба с котлетой 980 рублей.
Да! А на витрине цена 300 рублей обозначена для заманихи! 😅
Думаю не катлета, а тушёнка или холодец очень мясной
@@user-rx5nt6ct8z За борщ
@@user-hf9jv2yq9b Да, тушёнка - это нечто!!!!❤️❤️❤️❤️❤️ Сковородка с тушёнкой и макать булкой!!!!❤️❤️❤️❤️
Только футболка уже говорит о многом. Замечательный человек. Слушал с удовольствием!
А кто на футболке у него?
@@carabus78Бред Питт в роли Тайлера Дёрдена, из фильма "Бойцовский клуб". Если не смотрели, то очень рекомендую)
@@carabus78 Брэд Питт
@@user-ej7th5du5lдарт вейдер
Ммм , прикольно ,как всё вкусно выглядит. Сразу пошмакать захотелось . 😊🎉
Шмачно!)
Ребзя просто огонь!!! " Сначала в рестик, потом в тубзик"!!!
Василий ты действительно блогер, столько с'есть за раз, это талант
Очень приятно видеть когда глаза горят у ребят!!!
Спасибо большое за видео . Интересная информация . Хороший сервис . Хозяин с хорошими идеями . Успехов ему .
Вы молодец, нужно наше и побольше!❤❤❤
это мега кайф, очень приятно смотреть на Андрея, как он живет эту жизнь и привозит нам тренды, спасибо!!! сам смотрел в шортсах на эти сендвичи из Чикаго, а тут вон оно как, теперь в Москве
Очень светлый и позитивный владелец! Спасибо Василий,что показываешь и развиваешь наши вкусовые сосочки😂
Слюной захлебнулась😋🤤 попробу сделать дома!
Спасибо за рецепт!!!! 👍
В общем, посетили это заведение с другом. Я брали 1 веганский и 1 с говядиной, лимонад и один сидр - чек 1800р. Заказа отдали за 7 минут. Вкусно, прям вкусно. Но фактически порция прям маленькая, 3 укуса. Довольно дорого за такие порции, но прям вкусно )
100% только хотел написать 😊не в обиду
Респект и уважыха шефу!!!! Специально приеду попробовать!!!
Не возможно смотреть ,,, так вкусно Василий ест эту булку, слюна бежит,,, Браво,, молодцы,,,, так держать!!!!!
Я чуть слюной не захлебнулся. Это просто супер все течёт по бороде и очень сочно. Чистюли пошли на хрен😂😂😂
Спасибо за ролик!🔥зашла на сайт почитал👍меню🔥обязательно заедем на обед 👌
Посетили на День солидарности трудящихся.
Это нужно попробовать! Даже супруга, которая очень скептически относится ко всяким забегаловкам, сказала, что шмак - это очень вкусно!
Мне очень приятно видеть развивающихся людей!!! Молодцы!!! ПРИВЕТ ИЗ САМАРЫ 👍👍👍👍👍👍😁😁😁😁😁😁😁
Василий, это шедеврально! Обожаю вашего Шмакова ! Как Вы ели это уже вкусно!!!! Какой он молодец !!!!Как там все классно обустроено! Обязательно сходим! Спасибо .
Не будет удивительно, если вскоре Андрей придёт к Василию и что-нибудь у него схомячит! 😅
@@user-rx5nt6ct8z Такая реклама через канал Василия стоит неисчислимо и несравнимо больше, чем Алексей может "отомстить" Василию или того, на сколько там Василий наел.
А я бы сама Андрея пригласила,чтобы схомячил,будь я на месте Васи.Надо угостить.❤
@@user-vc5ft9jz9z Пригласить - мысль хорошая: пусть бы приготовил чего-нибудь интересное. Только кухня у Василия для этого маловата...
Охренеть. Нужно переехать в Москву хотя бы ради этого чудесного заведения.
Идея интересная, даю посетителям лайфак, приходите со своим контейнкром и вилками и столовыми ножами ( можно одноразовами). Хотя организаторы все-таки, хотя бы в одноразовом варианте, можно продавать. Вот мне, блюдо интересное, но я так есть не могу, как предложил шеф, но я бы хотела, что бы и такая альтернатива, для таких как я, то же была.
"Он говорит больше меня"😂😂😂😂
приятно было смотреть на хрючево,
и слушать диалог профи!
Спасибо, что показали!
Откройте пожалуйста этот Шмак в Сочи, Адлер, Олимпийский парк. Вы будете лучшие и метровые очереди гарантированы!!
Откройте в Краснодаре заведение со Шмаками 😊, достала шаурма на каждом шагу! Ребята, вы большие молодцы! Спасибо за классный обзор, очень увлекательно!❤
отлично что у такого шеф-повара появилась такая отдушина
😂смотреть на это не возможно.
Надо идти туда и пробовать.👍👏👏👏👏
Я бы тоже съел такое с удовольствием) Но есть только дошик, пойду заварю)
Ребята,ну чтож вы творите,пока смотрела чуть слюной не захлебнулась!!!Супер!!!🎉
Вы супер шефы! Огромный респект вам и острых ножей и идей!❤
Приглашайте этого шефа к себе на готовки, приятный разговорчивый человечек.... Он не оправдывает выражение, что у всех рыжих нет души. Это очень душевный человек)
Очень интересно. Спасибо вам большое 💗💖.
Смотрю с удовольствием и слюной чуть не захлебнулась, так вкусно..... Эх, попробовать бы. Андрей, открывайте у нас в Мурманске, я уже писала.
Очень приятный парень/ шеф, еда очень аппетитная вкусняшка! Удачи вам, ребята ❤️❤️