И варю, и жарю, и тушу, и в банки закрываю! ПЯТЬ рецептов, после которых вы точно полюбите ПЕРЛОВКУ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 1,8 тис.

  • @tomsimons6336
    @tomsimons6336 Рік тому +1201

    Всегда удивляюсь,до чего же замечательная женщина!Столько знает и умеет!Мир вашему дому!Иду готовить!!!

    • @1100piggy
      @1100piggy Рік тому +18

      Интернет для всех открыт. 😊

    • @ИльяТихомиров-е2ф
      @ИльяТихомиров-е2ф Рік тому +53

      @@1100piggy Да,открыт! Но таких хозяек придётся долго искать!

    • @pticafenikc
      @pticafenikc Рік тому +21

      ​@@ИльяТихомиров-е2ф она не работает, домохозяйка.Проще ей.Полдня можно у плиты стоять.

    • @Марина-и4ю4о
      @Марина-и4ю4о Рік тому +25

      Вы думаете она одна всё успевает,там целая команда работает.Бог в помощь!

    • @1100piggy
      @1100piggy Рік тому

      @@ИльяТихомиров-е2ф это ее работа. И делает она ее отлично, не отнять. Но она не просто хозяйка, балующая своих вкусной едой. Блоггер-профи!

  • @НаталияВанькович
    @НаталияВанькович Рік тому +104

    То, что это очень вкусно, может убедиться каждый. Я хочу сказать спасибо за реабилитацию незаслуженно забытой и униженной.. перловки. Это очень вкусная и бесконечно полезная крупа. И неправда, что ее сложно готовить. А насчёт импровизации на кухне- это прекрасно. Я, например, в рецепте черпаю идею, потом играю с ним.😊😊😊

  • @ОльгаВоробьева-с3э

    Всем кто сомневается!!! Рецепты все РАБОЧИЕ ,все выверено .Готовила и блины и пироги ,и банки закатывала !!! Раздавала ссылку на канал и все довольны ! Блины бархатные изумительные ! Пироги заливные шикарны ! Огурцы по рецепту Оксаны,, бомба " !!!

    • @ЛюдмилаМаксимова-б2ы
      @ЛюдмилаМаксимова-б2ы Рік тому +4

      А какие именно огурцы вам нравятся?

    • @ЛюдмилаКравчук-к5ш
      @ЛюдмилаКравчук-к5ш Рік тому +6

      Все рецепты простые и вкусные, надо готовить с хорошим настроением и удовольствием и тогда все получится.

    • @НаталиТ-ъ2щ
      @НаталиТ-ъ2щ Рік тому +6

      Я тоже в этом году закатывала огурцы по рецептам данного канала, муж съел всё и ещё добавки просил,огурцы делала для гамбургеров кружочками и обычные

    • @ОлександраСтражник
      @ОлександраСтражник 11 місяців тому

      Б збірної​@@ЛюдмилаКравчук-к5ш

    • @Марина-л8с4м
      @Марина-л8с4м 3 місяці тому

      А в Чили, так -так бомбические и помидоры жареные. Теперь только такие делаю

  • @ОльгаБезфамилии-л6щ

    Вообще люблю перловку. Вот просто лучок чуть обжарю и в крупу, перемешала и ешь наздоровье. Один нюанс: крупу замачиваю на 12 часов, затем промываю хорошо, там такие маленькие беленькие точечки смываются и только тогда варю. Этот способ в какой-то старой книге кулинарной прочитала. И перловка становится размером почти с ноготь указательного пальца! Огромная! Обычно, на ночь замачиваю и не так хлопотно.

  • @ТатьянаЖилина-п5я
    @ТатьянаЖилина-п5я Рік тому +331

    Как мне нравится Вас смотреть и слушать.Приятный,спокойный голос,прекрасная,продуманная подача материала,ничего лишнего.Рецепты реально проверенные и вкусные.Ну и краткие комментарии мужа,как изюминка на торте.Браво!

    • @ТатьянаТкаченко-х8я6ы
    • @РавиляТажбенова
      @РавиляТажбенова Рік тому +5

      Тефтели. Супер. Спасибо за рецепт!!!

    • @innaamartynova1223
      @innaamartynova1223 Рік тому +3

      Везёт вам. У меня все наоборот. Такой хороший канал, такие замечательные рецепты, такое прекрасное качество видео. Но из-за убаюкивающей манеры говорить, смотрю видео Оксаны очень редко. Моя нервная система этого не выдерживает.

    • @ЮрийЖивов-х4я
      @ЮрийЖивов-х4я Рік тому +1

      я бы изюминку убрал!

    • @НинаСигачева-о4т
      @НинаСигачева-о4т Рік тому +2

      @@innaamartynova1223 Прибавьте скорость воспроизведения , и будет вам счастье .

  • @NinaIvanovna06
    @NinaIvanovna06 Рік тому +77

    Готовлю только по вашим рецептам. Все оболденно вкусно!!!)) здоровья вам
    И вашей семье. Процветайте и живите счастливо. Вы очень позитивная.

  • @ГалинаКозунова
    @ГалинаКозунова Рік тому +140

    Какая умничка эта Хозяюшка!!! Около такой Женщины счастливы Все--- и родители, и муж, и детки!!!

    • @svetla-w
      @svetla-w 6 місяців тому +3

      Хозяюшку зовут Оксана.

  • @ЗауреМолдгалаиева

    Вам нужно не только рассказывать и показывать рецепты, но и сказки на ночь!!! Голос ваш такой успокаивающий!!!❤

  • @ЗамираХатамханова

    ДАЙ АЛЛАХ ВАШЕМУ СЫНУ ТАКАЯ ЖЕНА КАК ВЫ. ВЫ ТАК СВОЮ СЕМЬЮ ПРИУЧИЛИ НА ВКУСНОЕ И СЫТНЫЕ БЛЮД. ДАЙ АЛЛАХ ВАМ ЗДОРОВЬЯ, ТЕРПЕНИЯ, А ВАШЕМ ДЕТИШКАМ СЧАСТЬЯ.

    • @нинадешунина
      @нинадешунина Рік тому

      Ййцйййй1

    • @СергейСмирнов-л9т
      @СергейСмирнов-л9т Рік тому +5

      Самая простая еда доставляет не меньше наслаждения, чем роскошный стол, если только не страдать от того, чего нет.

    • @Mary_Gray
      @Mary_Gray Рік тому +2

      Вы просите у Аллаха за людей, которые не верят Аллаху

    • @ЛейлаСыздыкова-м4ш
      @ЛейлаСыздыкова-м4ш Рік тому +12

      Разве плохое пожелание: Храни вас Аллах... Аллах - Бог... Бог - един для всех... ❤❤❤

  • @ЛюбовьНестеренко-в3ы

    Оксана, спасибо вам! Вы - супер! Все рецепты простые, без "выкрутасов"и что бы я по ним не приготовила, всё вкусно ❤👍🥰

  • @АллаКалмычек
    @АллаКалмычек Рік тому +84

    Умница! Наша девочка! Из простых продуктов, без ананасов и рябчиков, такое чудо сотворить! 👋👋👋

  • @ИринаДорох-п4с
    @ИринаДорох-п4с Рік тому +16

    Когда всё надоедает готовлю перловку в горшочках. Промываю, добавляют соль, перец и тушёнку. Всё перемешиваю на половину в горшочки делаю, кусочек сливочного масла и по плечики заливаю водой и запекаю в духовке час. Быстро и просто, всё как я люблю. 🤗 На ваш канал подписана давно, почти постоянно готовлю по вашим рецептам, а гости когда пробуют блюда спрашивают рецепты. 😄 а ответ мой просто " Вот он, чудо канал! "

  • @ЭлеонораМитюгова
    @ЭлеонораМитюгова Рік тому +157

    Чтобы перловка быстро сварилась, замачиваю на минут 20 в воде и добавляю чайную ложку соды. Так же можно и горох замачивать. Потом промыл и вари. Варится быстро, мин. 20, не больше.

  • @ФатимаДжатдоева-ь2о

    Умница! Замечательная хозяйка! А голос просто волшебный!

  • @lorcikspil1482
    @lorcikspil1482 Рік тому +10

    Очень часто провожу эксперименты, бесконечно внедряю во всех рецептах свои собственные коррективы! У меня тоже два сыночка и с абсолютно разными предпочтениями , но Вашу перловку обожают оба и конечно же с мясом в горшочках и конечно же без моих вмешательств в рецептуре… Спасибо большое за Очень вкусную перловку!
    Процветания вашему каналу!

  • @ЛюбовьКуртукова-щ5т

    Второй год готовлю рассольник в банках, закатывают!😋Вкусно и удобно! СПАСИБО!!!

  • @Moroshka-Om
    @Moroshka-Om Рік тому +15

    Никогда перловой крупой не интересовалась всерьёз, кроме рассольника -просто потому,что считала это долгим занятием.Теперь просто в восторге от всех блюд!Готовила впервые в прошлом году по Оксаниному рецепту гороховый и рассольник на зиму -ооочень довольна осталась.Теперь буду пробовать эти рецепты - 💯 они будут вкусные!

  • @НатальяОсмоловская-н4ц

    Век живи и век учись! Первый раз вижу рецепт тефтелей с перловой. Какая замечательная хозяюшка! Благодарю за Ваши интересные рецепты.

    • @ErnestinaPfeffel
      @ErnestinaPfeffel 3 місяці тому

      тефтели терпят ВСЕ крупы))) вкус , естественно будет разный...)))

  • @НеляАфанасьева-и9с

    Люблю перловку, фарширую перец и голубцы ,всегда с перловкой.Росольник готовлю только с перловкой💖

  • @ИнгаАксенова-л5б
    @ИнгаАксенова-л5б Рік тому +13

    Оксана, спасибо огромное за ваш труд и замечательный рецепты! Уже 5 лет влюблена в ваш канал! Вы- замечательная! Уже готовили гороховый суп, фасоль с овощами, салат из капусты со сладким перцем и помидорами. Из него, кстати, получаются прекрасные щи! Убиваем двух зайцев сразу😂А нынче приготовили порцию рассольника и будем готовить ещё... Перловку любим давно и рассольник одно из любимых первых блюд. Оооочень вкусно!
    Теперь вот думаю, что приготовим ещё и Кириллкину кашу! 👍👍👍

  • @galinarokhmaniyko3624
    @galinarokhmaniyko3624 Рік тому +31

    Большое спасибо за рецепты блюд, я давно пользуюсь вашими рецептами!❤❤❤

  • @ЛюдмилаПушкарь-я8к

    Если в суп с перловкой и колбасой добавить соленые огурцы, получится оригинальная солянка. Попробуйте!

    • @счастливые-е7ы
      @счастливые-е7ы Рік тому +1

      Это уже рассольник

    • @ЛюдмилаПушкарь-я8к
      @ЛюдмилаПушкарь-я8к Рік тому

      Я рассольник с мясом готовлю. А в солянку кладу несколько видов разной колбасы

    • @ВалентинаШабаршова-д2с
      @ВалентинаШабаршова-д2с Рік тому +5

      Солянка - это вообще без крупы, разные колбасы и поезвнное кусочками мясо варёное, а с крупной-рассольник.

  • @мойпрейлист
    @мойпрейлист Рік тому +12

    Оксана! Вы унаследовали бесценное богатство от своей бабушки,
    Мир ей❤
    Мне за 60, люблю готовить, эксперименты на кухне, смотрю и ваши рецепты ,они напоминают мою бабушку Мир ей ❤
    Поистине благодарны и счастливы, кто готовил вместе с бабушкой и основа любви к творчеству закладывается в детстве .
    МИРА И ДОБРА ВСЕМ!🙏🏻💖

    • @Анна-п2щ7ч
      @Анна-п2щ7ч 4 місяці тому

      Умничка, здоровья благополучия достатка

  • @НатальяСенская-л1у

    Никогда не пробывала кашу из трёх круп, как у вас в Кирилкиной. Может и вкусно, но точно на любителя.

    • @Albert_Nordan
      @Albert_Nordan Рік тому +7

      Я диабетик, рацион по доступным крупам ограничен (перловка, ячневая, гречка, овес, геркулес, фасоль, горох. Часто монокаша, так сказать, приедается и разные комбинации выручают. Естественно, комбинируешь подходящие по времени варки.

    • @МаринаЛазарева-с5п
      @МаринаЛазарева-с5п Рік тому +9

      Вы знаете, это очень вкусно. Я тоже не могла понять, пока не попробовала у подруги.

    • @user-ps4xq1fh7j
      @user-ps4xq1fh7j Рік тому +3

      Можно даже и больше круп, приготовить в духовке - 👍🏻👍🏻👍🏻😉

    • @lenakruglik1958
      @lenakruglik1958 Рік тому +4

      А какой же вкусный перлово гороховый суп !!!;!

    • @Albert_Nordan
      @Albert_Nordan Рік тому +3

      @@lenakruglik1958 у меня для супа стандартная уже крупяная заправка вместо картофана: перловка, горох, фасоль или бобы или чечвица. Сразу делаю смесь с литр объемом, промыл, подсушил и по порциям в кульки раскидал в морозилку. После морозилки ее даже варить не надо.

  • @nastuffcomars9924
    @nastuffcomars9924 Рік тому +6

    Люблю перловку в любом виде. Спасибо за рецепты вкусные, очень приятный голос и доступные продукты. Спасибо. ❤❤❤

  • @Nurgali100
    @Nurgali100 5 місяців тому +3

    Оксана,я старше Вас почти вдвое,но восхищением моим нет границ. И голос,и подача рецептов,и вмеру спешки шуточные. Все что готовлю по Вашему рецепту все получается идеально. Причём я тоже люблю готовить и мужу нравится моя кухня сегодня приготовила перловый суп. Это оболденно вкусно. Вам респект. И мир Вашему дому и только добра и счастья. Благодарю

  • @ДимаФилимонов-ъ9в

    У вас прекрасные рецепт и вкусные, но перловка варится долго, овощи переварятся, а так должно быть вкусным, спасибо за труд,💯😋💯👍👍👍♥️🌺

  • @НатальяХойда-ч2т
    @НатальяХойда-ч2т Рік тому +25

    Обожаю перловку и булгур,а особенно в мультиварке. Она пропаренная,как из печи. Когда то так готовила моя бабушка. Спасибо за ваши рецепты.

    • @СергейСмирнов-л9т
      @СергейСмирнов-л9т Рік тому +3

      Какие же продукты действительно богаты калием?
      Это полезные необработанные продукты, такие как зелёные овощи, бобовые и сладкий картофель.

    • @ИринаРыбина-ю5д
      @ИринаРыбина-ю5д 6 місяців тому

      Люююди,скажите кто-нибудь что такое булгур🙏🙏🙏. Что за крупа,как растет? Во многих рецептах слышу,а что это не знаю..

  • @СветланаЛапенко-н4с

    Добрий день. Дякую за смачні рецепти. Щоб перлова крупа варилась скоріше і не було присмаку води промиту крупу замочити в кефірі на годину,промити. Каша вариться скоріше і виходить ароматна. Зараз роблю перловку тільки так.😋😊

  • @ЛюбовьЛитвиненко-э2ы

    Лучше сварить свежую кашу ,чем консервировать..А так все рецепты хорошие .

  • @_Zharki
    @_Zharki Рік тому +37

    Благодарю, Оксаночка, у вас все рецепты очень вкусные! И рассказываете вы очень увлекательно!

  • @MalikaJumaboyeva-h1n
    @MalikaJumaboyeva-h1n 3 місяці тому +1

    Я сматрю изУзбекистана Васхишаюсь вашими Ресептами мне59лет Узбечка мне очен нравится Руская кухня Благадарю за ресепти буду готовит❤❤❤🙏🙏🙏🌹🌹🌹

  • @ОленаШевченко-с2щ

    Каждый раз благодарю Оксану за рецепт в горшочках. Никогда не прельщала перловка,а сейчас готовлю по этому рецепту и наслаждаюсь.Самое странное,что это блюдо очень нравится и моему взрослому сыну.

    • @Elenahanini
      @Elenahanini 3 місяці тому +2

      Полностью с Вами согласна! Рецепт в горшочках с перловкой, это прям какое то чудо чудное и диво дивное! Недавно сделала эти горшочки, и мой муж который вообще в принципе не ест перловку умял сразу весь горшочек с перловкой и иногда сам просит именно так сделать и именно перловку. Это действительно очень вкусно и сытно и полезно!!!! Да и все рецепты у Оксаны хорошие, всё всегда получается прекрасным!

  • @luievittone1197
    @luievittone1197 Рік тому +1

    Дійсно, не жінка, а клад: знає, вміє, робить і радує кожного разу новими презентаціями. Рученята, як ті крильця літають, а голосок - просто хочеться слухать і слухать...Чоловік, мабуть, дуже люблячий і цінує таку милу перлинку.Дякую, Оксаночко!

  • @МинсулаКазакова
    @МинсулаКазакова Рік тому +43

    Соль необходимо добавлять после готовности перловки! После полного приготовления! Тогда она будет мягкой!

  • @ГалинаИванова-л1к

    Перловку можно любить и не любить,потому что её присутствие в блюде ничем не скроешь! На любителя! А ещё колбаса в суп?

    • @ЛюбовьЛюбовь-о5ы
      @ЛюбовьЛюбовь-о5ы Рік тому +14

      Чем Вас так удивила колбаса в супе? Традиционная солянка из советских времён так же готовится с двумя видами колбасы. Хотя вариантов много Оксана, Вы большая молодец. Большая Вам благодарность за Ваши рецепты и приятную подачу.

    • @ГаляАнисим
      @ГаляАнисим Рік тому +4

      А салянка! Сколько туда разного вида колбас капчёностей входит и никто не возмущаетя....

    • @ВоваЗаец-л2у
      @ВоваЗаец-л2у Рік тому +5

      Можно подумать, что никогда не ели колбасу в супе!

    • @НаталияВащенко-ю2х
      @НаталияВащенко-ю2х Рік тому

      Это очень странно

    • @user-ze2es8rb6d
      @user-ze2es8rb6d Рік тому +1

      @@ЛюбовьЛюбовь-о5ы эт тебе не Советский Союз❗Колбаса другая была 🤗

  • @Tonya_.
    @Tonya_. Рік тому +24

    А Ваш волшебный рассольник в заготовку я делаю второй год. Это очень вкусно. Очень удобно. Осень спасибо!!! Кстати, сейчас в духовке у меня стоят горшочки с перловкой и мясом по Вашему рецепту 😍. Пахнет уже бесподобно. Не дождусь!

    • @Tonya_.
      @Tonya_. Рік тому

      @@ИринаМинайченко-ш1в странный вопрос.

  • @ty4520
    @ty4520 Рік тому +33

    У меня 2 вопроса по каше Сердечной: зачем добавлять капусту? И у сердечек с желудочками разное время приготовления, желудки раза в 3 готовятся дольше, и тогда зачем их смешивать?

    • @НаталияВащенко-ю2х
      @НаталияВащенко-ю2х Рік тому +6

      Видео обалденные, но похоже ради видео.

    • @diy_meat
      @diy_meat 2 місяці тому

      Капуста - так захотела хозяйка. А желудки и сердечки у молодых почти цыплят варятся одинаково

  • @НадеждаСафонова-н1л

    Я тоже постоянно экспериментирую на кухне и часто пользуюсь Вашими рецептами а ещё мне очень нравится Итальянская кухня.

  • @elenakun9318
    @elenakun9318 Рік тому +3

    Перловку предварительно хорошо бы слегка проварить Так будет лучше
    А вообще - то - это знаменитая еврейская еда Да , очень вкусно
    Спасибо за рецепт

  • @РаисаВалитова-й1и

    Я очень люблю перловку. Супы замечательные, когда готовлю грибной добавляю перловку. Вкусный, лёгкий. Мне 60 лет , для моего желудка само то ! А каши какие вкусные! Полюбила с детства, часто болела, лежала в больнице: каждый год. Там часто давали на обед, на ужин перловую кашу или суп , вкусно готовили. С тех пор и люблю, и готовлю с удовольствием! Спасибо за рецептики, правда 4 из них уже готовлю давно , а тефтели сама как то додумалась: риса не было , и сделала из перловки. Всем крепкого здоровья, мира и добра!❤

  • @alenkavolga4844
    @alenkavolga4844 Рік тому +3

    Как вовремя мне попалось это видио ! На ночь замочила перловку и не знала что с ней приготовить, а теперь , Знаю ! Спасибо !😊

  • @soupchik7119
    @soupchik7119 Рік тому +12

    охх.. а какой от неё пердёж шикарный, изумительный вся палитра нот вырывается как из-за заперти ...

    • @ГалинаЕ-ж1п
      @ГалинаЕ-ж1п Рік тому +2

      Это что то с организмом, не вырабатываются какието ферменты для расщипления перловой каши

    • @soupchik7119
      @soupchik7119 Рік тому +2

      @@ГалинаЕ-ж1п это серные составляющие крупы, на серу нет ферментов

    • @АннаБекетова-к5л
      @АннаБекетова-к5л Рік тому +3

      А я перловку не могу есть ни в каком виде,начинает болеть желудок и весь кишечник.

    • @soupchik7119
      @soupchik7119 Рік тому +2

      @@АннаБекетова-к5л поэтому у неё есть другое название - мужицкий рис

    • @НоннаВоронова-р5в
      @НоннаВоронова-р5в Рік тому +3

      ​@@АннаБекетова-к5л Тоже самое испытываем с мужем,к сожалению пришлось отказаться от перловки...

  • @iraidaLevv-deLevi
    @iraidaLevv-deLevi Рік тому +3

    Оксана не перестаёт удивлять всё новыми и простыми рецептами. И не одно блюдо у меня не вызвало отторжения. У нас в семье все женщины очень вкусно готовят и конечно мы привыкли вкусно есть. Были случаи когда мы приходили в гости и уходили голодные и это не приятная проблема быть слишком привередливым в еде. А вот у Оксаны я бы ела всё. Даже эксперементировать не надо, смотришь видео и всё понятно- это вкусно. Вот перловку мы готовили только в рассольнике и спасибо Оксане за то, что она показала , что ещё можно приготовить с перловкой. А смесь из перловки, булгура и гречки меня привела в восторг, для меня это новый гарнир и ещё новый супчик. Спасибо Оксане!
    Готовлю всегда без рецептов, всё на глаз и только в плове с рисом и кипячёной водой строго соблюдаю пропорции. Ну так ведь это же плов! Рис в этом блюде должен быть рассыпчатым и вкусным. Всём приятного аппетита и вкусной еды! 🥘

  • @ИринаВашкелевич
    @ИринаВашкелевич Рік тому +29

    Перловка не сварится за 20мин.

    • @ИринаВашкелевич
      @ИринаВашкелевич Рік тому +6

      В любом случае не сварится.

    • @ОльгаГулевич-ж9ш
      @ОльгаГулевич-ж9ш Рік тому +4

      Она и сказала, что прошло 20 минут, перловка не сварилась, варю ещё 20 минут.

    • @Galinka1963
      @Galinka1963 Рік тому +1

      Ещё как сварится! Попробуйте,а потом скажите! Я вчера готовила,даже меньше чем за 20мин.и готова. Промыть и замочить,это обязательно..

    • @ИрэнЛарина
      @ИрэнЛарина Рік тому +2

      Ещё как сварится. Попробуйте.

    • @НаталияВащенко-ю2х
      @НаталияВащенко-ю2х Рік тому

      ​@@Galinka1963 а на сколько замачивали?

  • @annamonu7405
    @annamonu7405 Рік тому +2

    Я по вашему рецепту закатывала перловку на зиму. Очень и очень вкусно. Я не любитель огурцов в супе и кашах, но сделала все по рецепту. сейчас когда открываеш баночку, то понимаеш что надо было больше баночек закатать

  • @ИринаКаштенкова

    Сварила суп с колбаской и перловкой! В восторге! И детям понравился! Спасибо!

  • @ТатьянаВислогузова-я6ы
    @ТатьянаВислогузова-я6ы 5 місяців тому +2

    Вы умница,я уже давно готовлю супы в банках,экономно,т.к. все с огорода,а потом быстро и вкусно.Сегодня сделала Ваш рассольник,понимаю что не первый раз,вкусно.Повезу на пробу невестке,очень рада ,что она готовит мои рецепты,а теперь думаю и Ваш.Люблю готовить,а кухня дает море возможностей,главное заглянуть в холодильник и найти подходящие продукты и с любовью кормить свою семью!Спасибо,Вам!

  • @НинаАлемасцева
    @НинаАлемасцева Рік тому +3

    Я тоже так готовлю тефтели, и перловку люблю больше, чем рис! И котлетки готовлю, и рассольники!, правда масла побольше расходую, но уж это-дело привычки! А вы-умница большая!

  • @Милана-в5ь6л
    @Милана-в5ь6л Рік тому +7

    Обожаю перловку! Я её добавляю в винегрет вместо картошки.

    • @luser148
      @luser148 Рік тому +3

      Прикольно!

  • @ВалентинаСкорнякова-з2у

    Зачем консервировать и ещё смешивать крупы? 🤔 Уж лучше свежую отварить, а колбаса, это не мясо, её только в солянку добавить можно разого вида и то с мясом 🥩

  • @marinalikhomanova1326
    @marinalikhomanova1326 Рік тому +30

    Я всегда все рецепты корректирую. Что вкусно - верю, но увы, это не синоним полезности. Поэтому ничего не жарю, предпочитаю тушить. Помидоры в любое блюдо добавляю в последнюю очередь, чтобы свести термообработку к минимуму.

    • @Ирина-э4м9о
      @Ирина-э4м9о Рік тому +14

      А вы знаете, что помидоры и морковь полезнее есть варёными, лучше усваиваются каротин и ликопин, поищите информацию про это

    • @marinalikhomanova1326
      @marinalikhomanova1326 Рік тому +9

      @@Ирина-э4м9о с помидорами всё сложнее, чем с морковкой, в них ликопина станет больше - но и вреда почкам при их варке или тушении тоже больше, вот и выбирайте

    • @АнатолийИванов-о8б
      @АнатолийИванов-о8б Рік тому +3

      Кушайте травку. Очень полезно! Вызачем это сюда пишите?)

    • @marinalikhomanova1326
      @marinalikhomanova1326 Рік тому +5

      @@АнатолийИванов-о8б Если вы действительно слушали, что говлрится в ролике, то должны были услышать вопрос про корректировку рецептов. Зачем я на него ответила, как полагаете?

  • @user-fg3cf4vt8x
    @user-fg3cf4vt8x Рік тому +1

    3:30 поставлено в духовку .ждем как получиться через 40 минут. в тефтели добавлено немного мелко натертого сыра . иду варить картофель и сделаю пюре. Отпишусь как получилось :) .Один вопрос 1 стакан вареного или сырого продукта -перловки???? я добавила варенный 1 стакан .

  • @Ольга-щ3я1е
    @Ольга-щ3я1е Рік тому +49

    В колбасе нет мяса, давно вся моя семья исключила ее из рациона.

    • @valentina.kirillova9979
      @valentina.kirillova9979 Рік тому +9

      Не колбаса стала ,дерьмо по дорогой цене

    • @ЛарисаМорочко
      @ЛарисаМорочко Рік тому +8

      Странно,у нас в РБ колбаса с мясом в разной степени и все на ней написано.Недавно Докторскую покупала написано - как раньше - такой же батон,такая же упаковка как при Союзе была и такой же вкус!!!Пока все не съела не успокоилась завтра пойду за ней снова!

    • @НатальяХимина
      @НатальяХимина Рік тому +8

      Я восемь лет отработала на мясокомбинате и точно знаю, что в колбасе мясо есть.

    • @Ольга-щ3я1е
      @Ольга-щ3я1е Рік тому +3

      @@НатальяХимина
      Приятное сообщение,но не забывайте,есть ТУ и. ГОСТ. Лучший народный контролер-это кошка

    • @ЕленаАлексеевна-з3ь
      @ЕленаАлексеевна-з3ь Рік тому +1

      @@ЛарисаМорочко глутамат натрия даёт вкус, у вас аберрация памяти

  • @galinakratz1438
    @galinakratz1438 Рік тому +42

    Насколько, я знаю, то добавляют товарную пасту или помидоры, в конце варки! После того, как сварятся овощи. Иначе, они задубеют от кислоты.

    • @АлевтинаГанина-о1ч
      @АлевтинаГанина-о1ч Рік тому +1

      Ерунда....

    • @НатальяЛяхова-о3щ
      @НатальяЛяхова-о3щ Рік тому

      Ничего подобного! Да, вы сами попробуйте приготовить и так, и эдак. Это называется- Опыт! Дерзайте!

    • @ДинараИскакова-э5б
      @ДинараИскакова-э5б Рік тому

      Дубеет только картошка, и то если добавить щепотку сахара и медленно варить, то все будет хорошо 😊

  • @alinayermakova8487
    @alinayermakova8487 Рік тому +13

    Как готовят перловку другие хозяйки - находят разнообразные рецепты, экспериментируют.
    Как готовлю перловку я - в супермаркете прохожу мимо.

    • @DeTKa66
      @DeTKa66 Рік тому +16

      А зря! Из-за большого количества клетчатки, перловка хорошо чистит кишечник! В состав ее входит лизин, способствующий образованию коллагена(!). В армии ее давали в большом количестве, чтобы не было у бойцов проблем с запорами и, наоборот, с поносами, нейтрализует и выводит токсины, усиливает перестальтику (от сюда ее музыкальность, если в ЖКТ проблемы) снижает аллергию и содержит все необходимые макро- и микроэлементы.

    • @ЕленаГрибковская-ф2т
      @ЕленаГрибковская-ф2т Рік тому +2

      @@DeTKa66 Спасибо! Хоть один адекватный ответ.

  • @ИринаАнтипычева
    @ИринаАнтипычева Рік тому +14

    Я очень часто отступаю от рецептуры.

  • @А.Ихалайнен
    @А.Ихалайнен Рік тому +1

    Люблю перловку, если правильно приготовить, очень вкусно получается. Если у кого при слове "перловка" возникает ассоциация с армией, забудьте. Скажите, а что вы вкусного ели в армии?

  • @Tonya_.
    @Tonya_. Рік тому +14

    Офигенные тефтели!!! Обязательно сделать надо!!

    • @НаталияВащенко-ю2х
      @НаталияВащенко-ю2х Рік тому

      Реально? Вы пробовали?

    • @Tonya_.
      @Tonya_. Рік тому

      @@НаталияВащенко-ю2х вот вчера сделали. Уплели весь противень. Но у меня в семье все очень любят перловку. А в сочетании с мясом не просто любим, а обожаем 😆. Поэтому на наш вкус великолепно.

  • @ЕленаЧекалина-т1в

    С огромным удовольствием смотрю ваши видео, радуюсь, коментариям мужа. Рада за вас, это очень приятно, когда любимый человек рядом. Очень люблю перловку, так что это видео, точно для меня. Очень вкусный и полезный продукт. Жаль что не всё это знают. Непременно попробую перловку в горшочках. Уверена, что как и всё ваши рецепты она превосходна. Благодарю вас за ваши видео. Храни вас Бог.

  • @ЕленаКруглякова-ц4с

    Колбаса в супе, какой там бульон получится, страшно подумать. Люблю Ваш канал,но этот рецепт точно не возьму. Остальное понравилось

  • @АннаЛипина-й3п
    @АннаЛипина-й3п 6 місяців тому

    Перловку я не употребляла в пищу от слова совсем, лишь попробовав ее в меню детского сада в 1999 году, и тогда я изменила свое мнение об этом блюде. С тех пор супы с перловкой стали частыми на нашем столе. С кашей чуть хуже, но ячневую на молоке и перловку с мясом -принимают все. А вот с колбаской рецепт очень заинтересовал. Я с колбасками варю свекольник, он наш фаворит. Надо ваш ввести в меню. Спасибо за рецепты, вы как всегда, на высоте.

  • @Tolyk_Egoist
    @Tolyk_Egoist Рік тому +62

    Это из раздела "если у вас есть кусочек хлеба и яйцо, то получится огонь! Берем глаз совы, трюфель и мелко натертый копчик мамонта..."
    К чему я: с этими ингридиентами и перловка не нужна, любую крупу так готрвить. Я не хейтер, рецепты огонь, но..

    • @happy_girl_Vivi
      @happy_girl_Vivi Рік тому +8

      Да да, суп из топора. Плюс 2 вида колбаски)) и говядинку👍

    • @Марина-ф8м7г
      @Марина-ф8м7г Рік тому +8

      Вам показывают как ненавистную,но полезную перловку приготовить,

    • @ВалерийКононенко-у8п
      @ВалерийКононенко-у8п Рік тому +16

      Готовьте любую кашу,какая вам нравится.
      Используйте идею. Эксперементируйте.
      И никогда не язвите.
      Ни по какому поводу.
      И будет вам СЧАСТЬЕ!🤗

    • @ОлесяХайретдинова-ж3д
      @ОлесяХайретдинова-ж3д Рік тому +1

      😂😂😂 Супер коммент, ору

    • @user-ze2es8rb6d
      @user-ze2es8rb6d Рік тому +2

      @@Марина-ф8м7г чёт она не навистная,это солдатская каша🇷🇺❗🛫🛩️⛵🚁🚀🛬

  • @Нинель-р1ч
    @Нинель-р1ч Рік тому +23

    Каша в банках это советский завтрак туриста ,продавали в магазинах.

  • @ЕленаАлексеевна-з3ь

    Всё прекрасно, но варить уже варёную колбасу вредно для здоровья из-за содержащихся в них добавках

    • @irinairinina2709
      @irinairinina2709 Рік тому +10

      Есть чем подтвердить? Или это только слова, и звон услышанный? В детстве мне мама варила суп из колбасы вареной, и до сих пор все хорошо у меня.

    • @ЕленаАлексеевна-з3ь
      @ЕленаАлексеевна-з3ь Рік тому +10

      @@irinairinina2709 почитайте состав варёных колбас, погуглите технологию их изготовления и ешьте всё, что вам нравится

    • @ЛюбовьШевчук-р4р
      @ЛюбовьШевчук-р4р Рік тому +6

      Да жить вообще вредно. Ценитель

    • @ЕлизаветаВербина-д6о
      @ЕлизаветаВербина-д6о Рік тому

      Она там минуту варится.

    • @alenashevchuk6495
      @alenashevchuk6495 18 годин тому +1

      Всю жизнь варю суп на сосисках,сардельках или колбасе,если нужно быстро и из ничего.....еще жива)))

  • @raisa02021959
    @raisa02021959 Рік тому +22

    За 35-40 мин пока перловка варится, овощи переварятся, их и так 10 предварительно пережаривают. Разве нет?

  • @ЕленаК-н3в5у
    @ЕленаК-н3в5у Рік тому +3

    Детка,дай Бог тебе счастья в жизни,чтоб муж тебя любил до конца жизни!Умничка!

  • @ВалентинаКравец-ф1ъ

    Большое спасибо за заготовочки на зиму , особенно за рассольник ,ммм вкусно .

  • @НинаСеменова-я5ц

    Мой муж очень любит перловку, всё рецепты мне понравились, буду делать😊

  • @Aurika1110
    @Aurika1110 Рік тому +6

    От супчика аж слюнки потекли! Очень хочется попробовать ! Сварю такой обязательно 😊

    • @kgfdbcdrhb4033
      @kgfdbcdrhb4033 Рік тому

      Ой, не подавитесь, а то ,,закадровый писк,, из ролика огорчится и суфлировать перестанет т. с людей смешить!!!😢😂

  • @Lena-ky2ho
    @Lena-ky2ho Рік тому +2

    Вот так и я обманывали детей "мясными блюдами. Чуть фарша и море кабачков или картофеля или круп. Тогда было вкусно. Сейчас грустно об этом вспоминать

  • @tatianazinchenko5272
    @tatianazinchenko5272 Рік тому +3

    Нравится ваша подача материала, не учите хозяек как резать морковь , лук, картошку,не тратите наше время , просто , понятно , спокойным голосом. Спасибо. Жаль не знаем ваше имя . Оно наверно такое же замечательное как и ваш голос.

    • @ОксанаСпицина-ы8о
      @ОксанаСпицина-ы8о Рік тому

      Хозяйку канала зовут Оксана 😊

    • @СветланаШишкина-ю8ь
      @СветланаШишкина-ю8ь Рік тому

      Читайте комменты, там все есть, люди называют ее Оксаной! Замечательная хозяйка и всегда вкусно готовит 🎉🙏🌹🌹🌹

  • @ИринаЕльцова-ю6ы

    Я приготовила рассольник на зиму, внучке так понравилось, что я сома не варю , а ей оставила. Спасибо вам за рецепт рассольника.❤❤❤

  • @ЛюдмилаГолуб-т2м
    @ЛюдмилаГолуб-т2м Рік тому +18

    Вот интересно, если автор рецептов сам готоаит фарш, то почему не прокручивает вместе с мясом и лук. Зачем-то трет его отдельно на терке. Странная технология.

    • @ВалентинаРокович-ш6х
      @ВалентинаРокович-ш6х Рік тому +2

      Потому, что фарша делает заранее много и замораживает порционно, а потом использует))

    • @НадеждаЕленина-п9я
      @НадеждаЕленина-п9я Рік тому +5

      А что странного!? Я в фарш, очень мелко, лук ножом режу.

    • @ladyhappy5595
      @ladyhappy5595 Рік тому +1

      Ничего странного

    • @tanettami4990
      @tanettami4990 Рік тому +2

      Я обычно вместе с мясом на мясорубке лук и чеснок пропускаю и замораживаю так

    • @nomer_nol
      @nomer_nol Рік тому +3

      @@tanettami4990 вы лук мороженный когда-то попробуйте и поймёте, что замораживать их не нужно. У чеснока ферменты ценные разрушатся.

  • @ДинараИванова-я3п

    ЧУДЕСНИЦА! ВЫДУМЩИЦА И ХОЗЯЮШКА! К РОСКОШНОЙ РАБОТЕ В ПЛЮС ДОБАВЛЯЕТСЯ МИЛЫЙ УЮТНЫЙ ГОЛОС, НЕЖНЫЕ ЖЕНСКИЕ ЛАДОШКИ И ВСЕГДА СОЛНЫШКО В ЛЮБОМ ВИДЕО! СУПРУГУ ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ РЕСПЕКТ -ГОЛОС СУПРУГА В УНИСОН! МИЛАЯ ДОБРАЯ СЕМЬЯ ! УДАЧИ. НА СВЯЗИ, ВСЕГДА СМОТРЮ И СЛУШАЮ!!!!

  • @irina7633
    @irina7633 Рік тому +3

    Спасибо!Просто и возвращает к простой и полезной еде.

    • @Алла-е6у4т
      @Алла-е6у4т 9 місяців тому

      Полезной??? Суп из жареной колбасы? Серьёзно?

  • @ТатьянаДанилина-ы9т

    Правильно приготовленная перловка... Вкусная сама по себе... А с мясом, овощами и грибами.... Это кулинарный шедевр. Варю перловку заранее, закрываю в банки и замораживаю, добавляю куда нужно по необходимости и не овощи не перевариваются и мяско мягонькое.

  • @РозаАксенова-у2щ

    Обалденный рассольник, в прошлом году закатала 10 баночек, зимой показалось мало. Вспоминаю вас добрыми словами.

  • @ЕленаСубботина-г1ъ
    @ЕленаСубботина-г1ъ 7 місяців тому

    Спасибо Вам огромное! Я с Вашим каналом и рыбу полюбила ) И теперь вот сидела клавиатуру слюнями заливала от просмотра рецептов перловки )) Я её за всю жизнь пару раз может всего ела и спокойно без неё жила. А сейчас по мед показаниям мне ею придётся почти все крупы заменить. Ну теперь-то я точно это сделаю с огромным удовольствием. Здоровья Вам крепкого и всех благ!

  • @ВалентинаМуккель-х2ж

    Большое спасибо Очень интересные рецепты Очень люблю перловку Рецептов не придерживаюсь Люблю экспериментировать Очень нравится пердовка с грибами ❤

  • @Polyhkina
    @Polyhkina 5 місяців тому +2

    Рассольник готовила.Осталась немного лишнего.Сама не ела,отвезла маме.Мама капризуля.Рассольник понравился.Не поверила,что огурцы были свежие.

    • @vladimirovna
      @vladimirovna 10 годин тому

      А мне,не очень.Добавляю еще дополнительно соленые огурцы,сразу и вкус и запах настоящего рассольника.

  • @nadezdatokareva5017
    @nadezdatokareva5017 Рік тому +5

    Приготовила супчик. Только чуть -чуть по другому! И со сметанкой!!! Ну очень вкусно❤❤❤❤Спасибо за рецепт.

  • @ТаняПрокофьева-е7т

    Самая вкусная только в мультиварке с мясом и овощами.Делала разные варианты

  • @Tanya-h2s
    @Tanya-h2s Рік тому +5

    Классные рецепты! Обязательно попробую тефтели с перловкой.
    А заливку полюбила измельчённую погружным блендером. Морковь даёт нужную густоту и мука не нужна. Получается вкусный соус 😋
    Перловку покупаю быстро разваливающуюся, выручает.

  • @svetlanajacob6547
    @svetlanajacob6547 Рік тому +10

    Очень люблю перловку! Спасибо за рецепты!

  • @Evgenii-Test1
    @Evgenii-Test1 Рік тому +16

    Колбасу ж можно заменить копчеными ребрами! И грамовки для супа можно ? И почему не залить бульоном ?

    • @emelchenkoel
      @emelchenkoel Рік тому +1

      Никто не запрещает

  • @alinadaych8866
    @alinadaych8866 Рік тому +18

    Первокурсников лучше варить раздельно для супа, овощи не нужно так долго варить, в них уже никаких витаминов не останется.

    • @НатаН-г7ю
      @НатаН-г7ю Рік тому +14

      Да, первокурсники они такие. Только отдельно!😊

  • @МарияОгнётова
    @МарияОгнётова Рік тому

    Я много рецептов перепробовала: Мясо, выпичка, супы - нам очень понравились все )))
    Если кому-то рецепты не зашли , значит просто не для вас - вот и всё))
    Не все же любят одни и те же продукты и их сочинения!!! Корректируйте и доводите до совершенства, который подойдёт именно для ВАС!!!
    ОКСАНЕ, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ И ИДЕИ 😊

  • @ИринаЕфимова-е6ш
    @ИринаЕфимова-е6ш Рік тому +14

    У меня тоже Редмонд.Часто пользовалась режимом "жарка", иногда режимами настройки температуры. В результате расплавилось пластиковое дно основания. Ну не рассчитана она на это.

    • @MihailOst
      @MihailOst Рік тому +6

      Пользуюсь режимом жарка постоянно - плов, суп, и прочее, сначала жарка, а потом дальше по рецепту,.. и всё в порядке, работает пока

  • @ЯнаХилари
    @ЯнаХилари Рік тому +22

    колбаса = всё равно что понюхать выхлопную трубу автомобиля

    • @ВассаКолосовская
      @ВассаКолосовская Рік тому +3

      Уже столько о колбасе пишут…для чего же тогда ее производят?Все полки магазинов завалены ей,и цена уже как мясо снимайте ее с производства тогда совсем….

    • @ЯнаХилари
      @ЯнаХилари Рік тому +4

      взрослому человеку не понятно для чего производят колбасу которую даже собаки и коты отказываются есть - чтобы вымогать из людей деньги. Колбаса- все равно что понюхать выхлопную трубу автомашины.

    • @ЯнаХилари
      @ЯнаХилари Рік тому +1

      @@ВассаКолосовская цитирую - ВСЕ полки магазинов завалены - был бы правильный товар полки не были бы ЗАВАЛЕНЫ

    • @ВассаКолосовская
      @ВассаКолосовская Рік тому

      @@ЯнаХилари а мы виноваты что этот товар не правильный?( цитирую)))

    • @ЯнаХилари
      @ЯнаХилари Рік тому +1

      @@ВассаКолосовская так не ведитесь на вымогательство у вас денег = вас по суду не принуждают есть продукты которые не едят животные

  • @АллаХрупович
    @АллаХрупович Рік тому +1

    Обожнюю перловку, а тут ще стільки рецептів! Дуже дякую.

  • @Faina3251
    @Faina3251 Рік тому

    Обожаю ваши рецепты! Спасибо огромное, вы у меня палочка выручалочка, пользуюсь многими вашими рецептами. Всё супер👍👍👍Очень понравилась перловка в духовке с говядиной. Я тоже теперь перловку полюбила!

  • @ГалинаГрачёва-ю6ч

    Люблю перловку, а муж терпеть не может 😭

    • @НаталияЗолотухин
      @НаталияЗолотухин Рік тому +3

      А зря!

    • @Бегущаяповолнам-щ6х
      @Бегущаяповолнам-щ6х Рік тому +2

      Правильно делает. Перловка чемпион по содержанию глютена который разрушает мозг. Но, понимаем мы это только в старости

    • @ВикаНикольская-ы1д
      @ВикаНикольская-ы1д Рік тому +1

      Не все любят перловку и я в том числе.

    • @nomer_nol
      @nomer_nol Рік тому +4

      @@Бегущаяповолнам-щ6х про влияние перловки на мозг выдумали производители сигарет, чтоб отмазать табак.

    • @Бегущаяповолнам-щ6х
      @Бегущаяповолнам-щ6х Рік тому

      @@nomer_nol да нет, не думаю что производители сигарет так далеко зашли😜

  • @РитаКоролева-ъ9с

    13:10 просто какая то волшебницачудесница вот бы попалась такая жена моим внукам когда вырастут вот мужу повезло такую жену хозяйку иметь в доме и мать своих детей

  • @ВикторияИванова-й7д3б

    не люблю перловку и муж тоже, только при её готовом виде-уже дурно) Но решила глянуть, просто посмотреть рецепты, ведь можно сделать с рисом) Я пила кофе и мне не повезло; кроме перловки встретился сельдерей, сердечки и Желудочки!(((😆Мне аж чуть не приплоxело))😄 Субпродукты я готовлю только коту и декоративным крыскам, сама иногда поглядываю на сердечки, неплоо паxнут и навар хорошший дают, может когда-нить решусь их попробовать, а вот желудочки это прям нет)))
    Кстати, увидела коричневую прозрачную чашку, у меня такие же, очень давно, мама говорила они из небьющегося стекла, это так?

    • @АннаБекетова-к5л
      @АннаБекетова-к5л Рік тому +7

      Подумаеш,интелигенсия.

    • @JeaneEr
      @JeaneEr Рік тому +6

      а вы попробуйте и сердечки, и желудочки куриные (только пленку надо снять с них) и будете потом с котом драться за них))) На самом деле вполне себе приличные продукты

  • @Ласточка-63
    @Ласточка-63 11 місяців тому

    Изредка готовлю прекрасную перловую кашку. Мне мама о секрете про картошку при варке каши рассказала. Мы всегда готовили суп зелёный с перловой. После Вашего ролика о перловке мои рецепты пополнились ещё вкусняшками. Буду готовить!❤

  • @НатальяЖаркова-б9ш

    Если собираюсь варить рассольник или суп с перловкой запариваю её кипятком в термосе на час-полтора-два...она практически готова. Можно промыть потом, можно так в суп добывлять. Разумеется перед запариванием её мою..

  • @РузалияШамсутдинова-с9т

    Оксаночка спасибо вам всем за подсказки и большое количество вариантов из обычной крупы. Не слушайте злопыхателей. Завидуют. Удачи. Удивляйте дальше. 🤗

  • @Галина-и7у8л
    @Галина-и7у8л 4 місяці тому

    Рассольник делаю на мясном бульоне а с поджаренной колбаской нескольких сортов и раздавленой картофелиной готовлю сборную солянку, но теперь буду делать так и рассольник, только где огурцы, это просто перловый суп действительно вкусно, но не рассольник.Сппсибо, всем здоровья❤

  • @Инна-з2н7н
    @Инна-з2н7н Рік тому +16

    Суп для тех , кто любит переваренные овощи.