То, что это очень вкусно, может убедиться каждый. Я хочу сказать спасибо за реабилитацию незаслуженно забытой и униженной.. перловки. Это очень вкусная и бесконечно полезная крупа. И неправда, что ее сложно готовить. А насчёт импровизации на кухне- это прекрасно. Я, например, в рецепте черпаю идею, потом играю с ним.😊😊😊
Вообще люблю перловку. Вот просто лучок чуть обжарю и в крупу, перемешала и ешь наздоровье. Один нюанс: крупу замачиваю на 12 часов, затем промываю хорошо, там такие маленькие беленькие точечки смываются и только тогда варю. Этот способ в какой-то старой книге кулинарной прочитала. И перловка становится размером почти с ноготь указательного пальца! Огромная! Обычно, на ночь замачиваю и не так хлопотно.
Всем кто сомневается!!! Рецепты все РАБОЧИЕ ,все выверено .Готовила и блины и пироги ,и банки закатывала !!! Раздавала ссылку на канал и все довольны ! Блины бархатные изумительные ! Пироги заливные шикарны ! Огурцы по рецепту Оксаны,, бомба " !!!
Как мне нравится Вас смотреть и слушать.Приятный,спокойный голос,прекрасная,продуманная подача материала,ничего лишнего.Рецепты реально проверенные и вкусные.Ну и краткие комментарии мужа,как изюминка на торте.Браво!
Везёт вам. У меня все наоборот. Такой хороший канал, такие замечательные рецепты, такое прекрасное качество видео. Но из-за убаюкивающей манеры говорить, смотрю видео Оксаны очень редко. Моя нервная система этого не выдерживает.
ДАЙ АЛЛАХ ВАШЕМУ СЫНУ ТАКАЯ ЖЕНА КАК ВЫ. ВЫ ТАК СВОЮ СЕМЬЮ ПРИУЧИЛИ НА ВКУСНОЕ И СЫТНЫЕ БЛЮД. ДАЙ АЛЛАХ ВАМ ЗДОРОВЬЯ, ТЕРПЕНИЯ, А ВАШЕМ ДЕТИШКАМ СЧАСТЬЯ.
Когда всё надоедает готовлю перловку в горшочках. Промываю, добавляют соль, перец и тушёнку. Всё перемешиваю на половину в горшочки делаю, кусочек сливочного масла и по плечики заливаю водой и запекаю в духовке час. Быстро и просто, всё как я люблю. 🤗 На ваш канал подписана давно, почти постоянно готовлю по вашим рецептам, а гости когда пробуют блюда спрашивают рецепты. 😄 а ответ мой просто " Вот он, чудо канал! "
Чтобы перловка быстро сварилась, замачиваю на минут 20 в воде и добавляю чайную ложку соды. Так же можно и горох замачивать. Потом промыл и вари. Варится быстро, мин. 20, не больше.
Никогда перловой крупой не интересовалась всерьёз, кроме рассольника -просто потому,что считала это долгим занятием.Теперь просто в восторге от всех блюд!Готовила впервые в прошлом году по Оксаниному рецепту гороховый и рассольник на зиму -ооочень довольна осталась.Теперь буду пробовать эти рецепты - 💯 они будут вкусные!
Очень часто провожу эксперименты, бесконечно внедряю во всех рецептах свои собственные коррективы! У меня тоже два сыночка и с абсолютно разными предпочтениями , но Вашу перловку обожают оба и конечно же с мясом в горшочках и конечно же без моих вмешательств в рецептуре… Спасибо большое за Очень вкусную перловку! Процветания вашему каналу!
Оксана, спасибо огромное за ваш труд и замечательный рецепты! Уже 5 лет влюблена в ваш канал! Вы- замечательная! Уже готовили гороховый суп, фасоль с овощами, салат из капусты со сладким перцем и помидорами. Из него, кстати, получаются прекрасные щи! Убиваем двух зайцев сразу😂А нынче приготовили порцию рассольника и будем готовить ещё... Перловку любим давно и рассольник одно из любимых первых блюд. Оооочень вкусно! Теперь вот думаю, что приготовим ещё и Кириллкину кашу! 👍👍👍
Я диабетик, рацион по доступным крупам ограничен (перловка, ячневая, гречка, овес, геркулес, фасоль, горох. Часто монокаша, так сказать, приедается и разные комбинации выручают. Естественно, комбинируешь подходящие по времени варки.
@@lenakruglik1958 у меня для супа стандартная уже крупяная заправка вместо картофана: перловка, горох, фасоль или бобы или чечвица. Сразу делаю смесь с литр объемом, промыл, подсушил и по порциям в кульки раскидал в морозилку. После морозилки ее даже варить не надо.
У меня 2 вопроса по каше Сердечной: зачем добавлять капусту? И у сердечек с желудочками разное время приготовления, желудки раза в 3 готовятся дольше, и тогда зачем их смешивать?
Каждый раз благодарю Оксану за рецепт в горшочках. Никогда не прельщала перловка,а сейчас готовлю по этому рецепту и наслаждаюсь.Самое странное,что это блюдо очень нравится и моему взрослому сыну.
Полностью с Вами согласна! Рецепт в горшочках с перловкой, это прям какое то чудо чудное и диво дивное! Недавно сделала эти горшочки, и мой муж который вообще в принципе не ест перловку умял сразу весь горшочек с перловкой и иногда сам просит именно так сделать и именно перловку. Это действительно очень вкусно и сытно и полезно!!!! Да и все рецепты у Оксаны хорошие, всё всегда получается прекрасным!
Оксана! Вы унаследовали бесценное богатство от своей бабушки, Мир ей❤ Мне за 60, люблю готовить, эксперименты на кухне, смотрю и ваши рецепты ,они напоминают мою бабушку Мир ей ❤ Поистине благодарны и счастливы, кто готовил вместе с бабушкой и основа любви к творчеству закладывается в детстве . МИРА И ДОБРА ВСЕМ!🙏🏻💖
Перловку я не употребляла в пищу от слова совсем, лишь попробовав ее в меню детского сада в 1999 году, и тогда я изменила свое мнение об этом блюде. С тех пор супы с перловкой стали частыми на нашем столе. С кашей чуть хуже, но ячневую на молоке и перловку с мясом -принимают все. А вот с колбаской рецепт очень заинтересовал. Я с колбасками варю свекольник, он наш фаворит. Надо ваш ввести в меню. Спасибо за рецепты, вы как всегда, на высоте.
Чем Вас так удивила колбаса в супе? Традиционная солянка из советских времён так же готовится с двумя видами колбасы. Хотя вариантов много Оксана, Вы большая молодец. Большая Вам благодарность за Ваши рецепты и приятную подачу.
А зря! Из-за большого количества клетчатки, перловка хорошо чистит кишечник! В состав ее входит лизин, способствующий образованию коллагена(!). В армии ее давали в большом количестве, чтобы не было у бойцов проблем с запорами и, наоборот, с поносами, нейтрализует и выводит токсины, усиливает перестальтику (от сюда ее музыкальность, если в ЖКТ проблемы) снижает аллергию и содержит все необходимые макро- и микроэлементы.
Я всегда все рецепты корректирую. Что вкусно - верю, но увы, это не синоним полезности. Поэтому ничего не жарю, предпочитаю тушить. Помидоры в любое блюдо добавляю в последнюю очередь, чтобы свести термообработку к минимуму.
@@Ирина-э4м9о с помидорами всё сложнее, чем с морковкой, в них ликопина станет больше - но и вреда почкам при их варке или тушении тоже больше, вот и выбирайте
@@АнатолийИванов-о8б Если вы действительно слушали, что говлрится в ролике, то должны были услышать вопрос про корректировку рецептов. Зачем я на него ответила, как полагаете?
Вы умница,я уже давно готовлю супы в банках,экономно,т.к. все с огорода,а потом быстро и вкусно.Сегодня сделала Ваш рассольник,понимаю что не первый раз,вкусно.Повезу на пробу невестке,очень рада ,что она готовит мои рецепты,а теперь думаю и Ваш.Люблю готовить,а кухня дает море возможностей,главное заглянуть в холодильник и найти подходящие продукты и с любовью кормить свою семью!Спасибо,Вам!
Оксана не перестаёт удивлять всё новыми и простыми рецептами. И не одно блюдо у меня не вызвало отторжения. У нас в семье все женщины очень вкусно готовят и конечно мы привыкли вкусно есть. Были случаи когда мы приходили в гости и уходили голодные и это не приятная проблема быть слишком привередливым в еде. А вот у Оксаны я бы ела всё. Даже эксперементировать не надо, смотришь видео и всё понятно- это вкусно. Вот перловку мы готовили только в рассольнике и спасибо Оксане за то, что она показала , что ещё можно приготовить с перловкой. А смесь из перловки, булгура и гречки меня привела в восторг, для меня это новый гарнир и ещё новый супчик. Спасибо Оксане! Готовлю всегда без рецептов, всё на глаз и только в плове с рисом и кипячёной водой строго соблюдаю пропорции. Ну так ведь это же плов! Рис в этом блюде должен быть рассыпчатым и вкусным. Всём приятного аппетита и вкусной еды! 🥘
А Ваш волшебный рассольник в заготовку я делаю второй год. Это очень вкусно. Очень удобно. Осень спасибо!!! Кстати, сейчас в духовке у меня стоят горшочки с перловкой и мясом по Вашему рецепту 😍. Пахнет уже бесподобно. Не дождусь!
Я по вашему рецепту закатывала перловку на зиму. Очень и очень вкусно. Я не любитель огурцов в супе и кашах, но сделала все по рецепту. сейчас когда открываеш баночку, то понимаеш что надо было больше баночек закатать
Консервировать кашу это совсем бред. Заготавливай те овощи, каторые зимой дорогие. А кашу сварить круглогодично можно.Ещё банки тратить???!!!! На кашу!!!
@@irinapodvit8860 я прошлой осенью наконец то решилась и сделала каши с мясом(гречневую и перловую). Вы правы, это очень экономит время-картошечку начистила, кашу высыпала, минут 20 проварила и суп готов, да ещё и вкусный. А свекровь просто как кашу ела, очень хвалила))
А в мясе? Там химии нет?Вы считаете, что это натуральный продукт? Люди, вы меня удивляете! Какие странные у вас рассуждения. Ни кого не осуждаю. Каждому свое. Но странно...
Это из раздела "если у вас есть кусочек хлеба и яйцо, то получится огонь! Берем глаз совы, трюфель и мелко натертый копчик мамонта..." К чему я: с этими ингридиентами и перловка не нужна, любую крупу так готрвить. Я не хейтер, рецепты огонь, но..
Оксана,я старше Вас почти вдвое,но восхищением моим нет границ. И голос,и подача рецептов,и вмеру спешки шуточные. Все что готовлю по Вашему рецепту все получается идеально. Причём я тоже люблю готовить и мужу нравится моя кухня сегодня приготовила перловый суп. Это оболденно вкусно. Вам респект. И мир Вашему дому и только добра и счастья. Благодарю
@@НаталияВащенко-ю2х вот вчера сделали. Уплели весь противень. Но у меня в семье все очень любят перловку. А в сочетании с мясом не просто любим, а обожаем 😆. Поэтому на наш вкус великолепно.
Да витаминов в овощах хотя бы готовившихся и пять минут, не осталось! Как только довели до температуры кипения, так уже и не осталось! Сырыми надо овощи есть, если хотите витаминов
Я тоже так готовлю тефтели, и перловку люблю больше, чем рис! И котлетки готовлю, и рассольники!, правда масла побольше расходую, но уж это-дело привычки! А вы-умница большая!
Если собираюсь варить рассольник или суп с перловкой запариваю её кипятком в термосе на час-полтора-два...она практически готова. Можно промыть потом, можно так в суп добывлять. Разумеется перед запариванием её мою..
Зачем консервировать и ещё смешивать крупы? 🤔 Уж лучше свежую отварить, а колбаса, это не мясо, её только в солянку добавить можно разого вида и то с мясом 🥩
Уже столько о колбасе пишут…для чего же тогда ее производят?Все полки магазинов завалены ей,и цена уже как мясо снимайте ее с производства тогда совсем….
взрослому человеку не понятно для чего производят колбасу которую даже собаки и коты отказываются есть - чтобы вымогать из людей деньги. Колбаса- все равно что понюхать выхлопную трубу автомашины.
И что? Если у тебя нет, то ей свою выкинуть? Деньги на телефон нашлись? Найди на мультиварку, или вари любым способом, как тебе и было сказано в ролике.
У меня тоже Редмонд.Часто пользовалась режимом "жарка", иногда режимами настройки температуры. В результате расплавилось пластиковое дно основания. Ну не рассчитана она на это.
Вот интересно, если автор рецептов сам готоаит фарш, то почему не прокручивает вместе с мясом и лук. Зачем-то трет его отдельно на терке. Странная технология.
Благодарю за рецепты! Приготовила сегодня тефтели с перловкой и соусом - вкусно! А перловку я заранее отвариваю и замораживаю, добавляю по мере необходимости
Спасибо Вам огромное! Я с Вашим каналом и рыбу полюбила ) И теперь вот сидела клавиатуру слюнями заливала от просмотра рецептов перловки )) Я её за всю жизнь пару раз может всего ела и спокойно без неё жила. А сейчас по мед показаниям мне ею придётся почти все крупы заменить. Ну теперь-то я точно это сделаю с огромным удовольствием. Здоровья Вам крепкого и всех благ!
Дійсно, не жінка, а клад: знає, вміє, робить і радує кожного разу новими презентаціями. Рученята, як ті крильця літають, а голосок - просто хочеться слухать і слухать...Чоловік, мабуть, дуже люблячий і цінує таку милу перлинку.Дякую, Оксаночко!
Классные рецепты! Обязательно попробую тефтели с перловкой. А заливку полюбила измельчённую погружным блендером. Морковь даёт нужную густоту и мука не нужна. Получается вкусный соус 😋 Перловку покупаю быстро разваливающуюся, выручает.
Рассольник делаю на мясном бульоне а с поджаренной колбаской нескольких сортов и раздавленой картофелиной готовлю сборную солянку, но теперь буду делать так и рассольник, только где огурцы, это просто перловый суп действительно вкусно, но не рассольник.Сппсибо, всем здоровья❤
Не совмещение. Эти вот советы совмещения - несовмещения привели к чему? Не надо навязывать свои понятия . Это никому не интересно.От таких " советов" несёт завистью,желчью, злобой. Очень хорошие рецепты. Польза перловки настолько велика, а легко обжаренная колбаска для аромата и вкуса, это получается шедевр . Спасибо, Оксанка, за супер рецепты. Всё очень здорово.
Нравится ваша подача материала, не учите хозяек как резать морковь , лук, картошку,не тратите наше время , просто , понятно , спокойным голосом. Спасибо. Жаль не знаем ваше имя . Оно наверно такое же замечательное как и ваш голос.
С огромным удовольствием смотрю ваши видео, радуюсь, коментариям мужа. Рада за вас, это очень приятно, когда любимый человек рядом. Очень люблю перловку, так что это видео, точно для меня. Очень вкусный и полезный продукт. Жаль что не всё это знают. Непременно попробую перловку в горшочках. Уверена, что как и всё ваши рецепты она превосходна. Благодарю вас за ваши видео. Храни вас Бог.
Моя свекровь освобождала сковородку от зажарки,доставала картофелину,»чистила» ей сковороду и отправляла размятый картофель в суп.Спасибо вам большое за рецепты,пользуюсь многими.
Всегда удивляюсь,до чего же замечательная женщина!Столько знает и умеет!Мир вашему дому!Иду готовить!!!
Интернет для всех открыт. 😊
@@1100piggy Да,открыт! Но таких хозяек придётся долго искать!
@@ИльяТихомиров-е2ф она не работает, домохозяйка.Проще ей.Полдня можно у плиты стоять.
Вы думаете она одна всё успевает,там целая команда работает.Бог в помощь!
@@ИльяТихомиров-е2ф это ее работа. И делает она ее отлично, не отнять. Но она не просто хозяйка, балующая своих вкусной едой. Блоггер-профи!
То, что это очень вкусно, может убедиться каждый. Я хочу сказать спасибо за реабилитацию незаслуженно забытой и униженной.. перловки. Это очень вкусная и бесконечно полезная крупа. И неправда, что ее сложно готовить. А насчёт импровизации на кухне- это прекрасно. Я, например, в рецепте черпаю идею, потом играю с ним.😊😊😊
Готовлю только по вашим рецептам. Все оболденно вкусно!!!)) здоровья вам
И вашей семье. Процветайте и живите счастливо. Вы очень позитивная.
Вообще люблю перловку. Вот просто лучок чуть обжарю и в крупу, перемешала и ешь наздоровье. Один нюанс: крупу замачиваю на 12 часов, затем промываю хорошо, там такие маленькие беленькие точечки смываются и только тогда варю. Этот способ в какой-то старой книге кулинарной прочитала. И перловка становится размером почти с ноготь указательного пальца! Огромная! Обычно, на ночь замачиваю и не так хлопотно.
- Дорогой, иди завтракать, я кашу приготовила !
- Из какой крупы ?
- Из пельменей ...
Всем ✋!!!
🤣🤣🤣
👍👍😃😃
Это про мою семью.
Это точно!!!
Учимся делать суп с фрикадельками:- для Начала очистим пельмени от кожуры😂
Всем кто сомневается!!! Рецепты все РАБОЧИЕ ,все выверено .Готовила и блины и пироги ,и банки закатывала !!! Раздавала ссылку на канал и все довольны ! Блины бархатные изумительные ! Пироги заливные шикарны ! Огурцы по рецепту Оксаны,, бомба " !!!
А какие именно огурцы вам нравятся?
Все рецепты простые и вкусные, надо готовить с хорошим настроением и удовольствием и тогда все получится.
Я тоже в этом году закатывала огурцы по рецептам данного канала, муж съел всё и ещё добавки просил,огурцы делала для гамбургеров кружочками и обычные
Б збірної@@ЛюдмилаКравчук-к5ш
А в Чили, так -так бомбические и помидоры жареные. Теперь только такие делаю
Как мне нравится Вас смотреть и слушать.Приятный,спокойный голос,прекрасная,продуманная подача материала,ничего лишнего.Рецепты реально проверенные и вкусные.Ну и краткие комментарии мужа,как изюминка на торте.Браво!
Щл
Тефтели. Супер. Спасибо за рецепт!!!
Везёт вам. У меня все наоборот. Такой хороший канал, такие замечательные рецепты, такое прекрасное качество видео. Но из-за убаюкивающей манеры говорить, смотрю видео Оксаны очень редко. Моя нервная система этого не выдерживает.
я бы изюминку убрал!
@@innaamartynova1223 Прибавьте скорость воспроизведения , и будет вам счастье .
Какая умничка эта Хозяюшка!!! Около такой Женщины счастливы Все--- и родители, и муж, и детки!!!
Хозяюшку зовут Оксана.
ДАЙ АЛЛАХ ВАШЕМУ СЫНУ ТАКАЯ ЖЕНА КАК ВЫ. ВЫ ТАК СВОЮ СЕМЬЮ ПРИУЧИЛИ НА ВКУСНОЕ И СЫТНЫЕ БЛЮД. ДАЙ АЛЛАХ ВАМ ЗДОРОВЬЯ, ТЕРПЕНИЯ, А ВАШЕМ ДЕТИШКАМ СЧАСТЬЯ.
Ййцйййй1
Самая простая еда доставляет не меньше наслаждения, чем роскошный стол, если только не страдать от того, чего нет.
Вы просите у Аллаха за людей, которые не верят Аллаху
Разве плохое пожелание: Храни вас Аллах... Аллах - Бог... Бог - един для всех... ❤❤❤
Вам нужно не только рассказывать и показывать рецепты, но и сказки на ночь!!! Голос ваш такой успокаивающий!!!❤
Оксана, спасибо вам! Вы - супер! Все рецепты простые, без "выкрутасов"и что бы я по ним не приготовила, всё вкусно ❤👍🥰
Умница! Наша девочка! Из простых продуктов, без ананасов и рябчиков, такое чудо сотворить! 👋👋👋
Когда всё надоедает готовлю перловку в горшочках. Промываю, добавляют соль, перец и тушёнку. Всё перемешиваю на половину в горшочки делаю, кусочек сливочного масла и по плечики заливаю водой и запекаю в духовке час. Быстро и просто, всё как я люблю. 🤗 На ваш канал подписана давно, почти постоянно готовлю по вашим рецептам, а гости когда пробуют блюда спрашивают рецепты. 😄 а ответ мой просто " Вот он, чудо канал! "
Чтобы перловка быстро сварилась, замачиваю на минут 20 в воде и добавляю чайную ложку соды. Так же можно и горох замачивать. Потом промыл и вари. Варится быстро, мин. 20, не больше.
Сода всегда портит вкус. Проше утром водрй залить, а вечером варить
@@ЕленаТокарева-э8с Не замечала, она вымывается. Если успели, не забыли, тогда, конечно, лучше на ночь или утром для вечера
⁰
С содой, полная глупость!!!
@@ЛидияЛанская-б4уа Вы попробуйте.
Никогда перловой крупой не интересовалась всерьёз, кроме рассольника -просто потому,что считала это долгим занятием.Теперь просто в восторге от всех блюд!Готовила впервые в прошлом году по Оксаниному рецепту гороховый и рассольник на зиму -ооочень довольна осталась.Теперь буду пробовать эти рецепты - 💯 они будут вкусные!
Второй год готовлю рассольник в банках, закатывают!😋Вкусно и удобно! СПАСИБО!!!
Умница! Замечательная хозяйка! А голос просто волшебный!
Очень часто провожу эксперименты, бесконечно внедряю во всех рецептах свои собственные коррективы! У меня тоже два сыночка и с абсолютно разными предпочтениями , но Вашу перловку обожают оба и конечно же с мясом в горшочках и конечно же без моих вмешательств в рецептуре… Спасибо большое за Очень вкусную перловку!
Процветания вашему каналу!
Люблю перловку, фарширую перец и голубцы ,всегда с перловкой.Росольник готовлю только с перловкой💖
Соль необходимо добавлять после готовности перловки! После полного приготовления! Тогда она будет мягкой!
Если в суп с перловкой и колбасой добавить соленые огурцы, получится оригинальная солянка. Попробуйте!
Это уже рассольник
Я рассольник с мясом готовлю. А в солянку кладу несколько видов разной колбасы
Солянка - это вообще без крупы, разные колбасы и поезвнное кусочками мясо варёное, а с крупной-рассольник.
Большое спасибо за рецепты блюд, я давно пользуюсь вашими рецептами!❤❤❤
И я!
Оксана, спасибо огромное за ваш труд и замечательный рецепты! Уже 5 лет влюблена в ваш канал! Вы- замечательная! Уже готовили гороховый суп, фасоль с овощами, салат из капусты со сладким перцем и помидорами. Из него, кстати, получаются прекрасные щи! Убиваем двух зайцев сразу😂А нынче приготовили порцию рассольника и будем готовить ещё... Перловку любим давно и рассольник одно из любимых первых блюд. Оооочень вкусно!
Теперь вот думаю, что приготовим ещё и Кириллкину кашу! 👍👍👍
Благодарю, Оксаночка, у вас все рецепты очень вкусные! И рассказываете вы очень увлекательно!
Век живи и век учись! Первый раз вижу рецепт тефтелей с перловой. Какая замечательная хозяюшка! Благодарю за Ваши интересные рецепты.
тефтели терпят ВСЕ крупы))) вкус , естественно будет разный...)))
Никогда не пробывала кашу из трёх круп, как у вас в Кирилкиной. Может и вкусно, но точно на любителя.
Я диабетик, рацион по доступным крупам ограничен (перловка, ячневая, гречка, овес, геркулес, фасоль, горох. Часто монокаша, так сказать, приедается и разные комбинации выручают. Естественно, комбинируешь подходящие по времени варки.
Вы знаете, это очень вкусно. Я тоже не могла понять, пока не попробовала у подруги.
Можно даже и больше круп, приготовить в духовке - 👍🏻👍🏻👍🏻😉
А какой же вкусный перлово гороховый суп !!!;!
@@lenakruglik1958 у меня для супа стандартная уже крупяная заправка вместо картофана: перловка, горох, фасоль или бобы или чечвица. Сразу делаю смесь с литр объемом, промыл, подсушил и по порциям в кульки раскидал в морозилку. После морозилки ее даже варить не надо.
Лучше сварить свежую кашу ,чем консервировать..А так все рецепты хорошие .
У меня 2 вопроса по каше Сердечной: зачем добавлять капусту? И у сердечек с желудочками разное время приготовления, желудки раза в 3 готовятся дольше, и тогда зачем их смешивать?
Видео обалденные, но похоже ради видео.
Каждый раз благодарю Оксану за рецепт в горшочках. Никогда не прельщала перловка,а сейчас готовлю по этому рецепту и наслаждаюсь.Самое странное,что это блюдо очень нравится и моему взрослому сыну.
Полностью с Вами согласна! Рецепт в горшочках с перловкой, это прям какое то чудо чудное и диво дивное! Недавно сделала эти горшочки, и мой муж который вообще в принципе не ест перловку умял сразу весь горшочек с перловкой и иногда сам просит именно так сделать и именно перловку. Это действительно очень вкусно и сытно и полезно!!!! Да и все рецепты у Оксаны хорошие, всё всегда получается прекрасным!
За 35-40 мин пока перловка варится, овощи переварятся, их и так 10 предварительно пережаривают. Разве нет?
Оксана! Вы унаследовали бесценное богатство от своей бабушки,
Мир ей❤
Мне за 60, люблю готовить, эксперименты на кухне, смотрю и ваши рецепты ,они напоминают мою бабушку Мир ей ❤
Поистине благодарны и счастливы, кто готовил вместе с бабушкой и основа любви к творчеству закладывается в детстве .
МИРА И ДОБРА ВСЕМ!🙏🏻💖
Умничка, здоровья благополучия достатка
Обожаю перловку и булгур,а особенно в мультиварке. Она пропаренная,как из печи. Когда то так готовила моя бабушка. Спасибо за ваши рецепты.
Какие же продукты действительно богаты калием?
Это полезные необработанные продукты, такие как зелёные овощи, бобовые и сладкий картофель.
Люююди,скажите кто-нибудь что такое булгур🙏🙏🙏. Что за крупа,как растет? Во многих рецептах слышу,а что это не знаю..
Насколько, я знаю, то добавляют товарную пасту или помидоры, в конце варки! После того, как сварятся овощи. Иначе, они задубеют от кислоты.
Ерунда....
Ничего подобного! Да, вы сами попробуйте приготовить и так, и эдак. Это называется- Опыт! Дерзайте!
Дубеет только картошка, и то если добавить щепотку сахара и медленно варить, то все будет хорошо 😊
охх.. а какой от неё пердёж шикарный, изумительный вся палитра нот вырывается как из-за заперти ...
Это что то с организмом, не вырабатываются какието ферменты для расщипления перловой каши
@@ГалинаЕ-ж1п это серные составляющие крупы, на серу нет ферментов
А я перловку не могу есть ни в каком виде,начинает болеть желудок и весь кишечник.
@@АннаБекетова-к5л поэтому у неё есть другое название - мужицкий рис
@@АннаБекетова-к5л Тоже самое испытываем с мужем,к сожалению пришлось отказаться от перловки...
Я тоже постоянно экспериментирую на кухне и часто пользуюсь Вашими рецептами а ещё мне очень нравится Итальянская кухня.
Люблю перловку в любом виде. Спасибо за рецепты вкусные, очень приятный голос и доступные продукты. Спасибо. ❤❤❤
Перловку я не употребляла в пищу от слова совсем, лишь попробовав ее в меню детского сада в 1999 году, и тогда я изменила свое мнение об этом блюде. С тех пор супы с перловкой стали частыми на нашем столе. С кашей чуть хуже, но ячневую на молоке и перловку с мясом -принимают все. А вот с колбаской рецепт очень заинтересовал. Я с колбасками варю свекольник, он наш фаворит. Надо ваш ввести в меню. Спасибо за рецепты, вы как всегда, на высоте.
Перловку можно любить и не любить,потому что её присутствие в блюде ничем не скроешь! На любителя! А ещё колбаса в суп?
Чем Вас так удивила колбаса в супе? Традиционная солянка из советских времён так же готовится с двумя видами колбасы. Хотя вариантов много Оксана, Вы большая молодец. Большая Вам благодарность за Ваши рецепты и приятную подачу.
А салянка! Сколько туда разного вида колбас капчёностей входит и никто не возмущаетя....
Можно подумать, что никогда не ели колбасу в супе!
Это очень странно
@@ЛюбовьЛюбовь-о5ы эт тебе не Советский Союз❗Колбаса другая была 🤗
Как готовят перловку другие хозяйки - находят разнообразные рецепты, экспериментируют.
Как готовлю перловку я - в супермаркете прохожу мимо.
А зря! Из-за большого количества клетчатки, перловка хорошо чистит кишечник! В состав ее входит лизин, способствующий образованию коллагена(!). В армии ее давали в большом количестве, чтобы не было у бойцов проблем с запорами и, наоборот, с поносами, нейтрализует и выводит токсины, усиливает перестальтику (от сюда ее музыкальность, если в ЖКТ проблемы) снижает аллергию и содержит все необходимые макро- и микроэлементы.
@@DeTKa66 Спасибо! Хоть один адекватный ответ.
Я всегда все рецепты корректирую. Что вкусно - верю, но увы, это не синоним полезности. Поэтому ничего не жарю, предпочитаю тушить. Помидоры в любое блюдо добавляю в последнюю очередь, чтобы свести термообработку к минимуму.
А вы знаете, что помидоры и морковь полезнее есть варёными, лучше усваиваются каротин и ликопин, поищите информацию про это
@@Ирина-э4м9о с помидорами всё сложнее, чем с морковкой, в них ликопина станет больше - но и вреда почкам при их варке или тушении тоже больше, вот и выбирайте
Кушайте травку. Очень полезно! Вызачем это сюда пишите?)
@@АнатолийИванов-о8б Если вы действительно слушали, что говлрится в ролике, то должны были услышать вопрос про корректировку рецептов. Зачем я на него ответила, как полагаете?
Вы умница,я уже давно готовлю супы в банках,экономно,т.к. все с огорода,а потом быстро и вкусно.Сегодня сделала Ваш рассольник,понимаю что не первый раз,вкусно.Повезу на пробу невестке,очень рада ,что она готовит мои рецепты,а теперь думаю и Ваш.Люблю готовить,а кухня дает море возможностей,главное заглянуть в холодильник и найти подходящие продукты и с любовью кормить свою семью!Спасибо,Вам!
Оксана не перестаёт удивлять всё новыми и простыми рецептами. И не одно блюдо у меня не вызвало отторжения. У нас в семье все женщины очень вкусно готовят и конечно мы привыкли вкусно есть. Были случаи когда мы приходили в гости и уходили голодные и это не приятная проблема быть слишком привередливым в еде. А вот у Оксаны я бы ела всё. Даже эксперементировать не надо, смотришь видео и всё понятно- это вкусно. Вот перловку мы готовили только в рассольнике и спасибо Оксане за то, что она показала , что ещё можно приготовить с перловкой. А смесь из перловки, булгура и гречки меня привела в восторг, для меня это новый гарнир и ещё новый супчик. Спасибо Оксане!
Готовлю всегда без рецептов, всё на глаз и только в плове с рисом и кипячёной водой строго соблюдаю пропорции. Ну так ведь это же плов! Рис в этом блюде должен быть рассыпчатым и вкусным. Всём приятного аппетита и вкусной еды! 🥘
А Ваш волшебный рассольник в заготовку я делаю второй год. Это очень вкусно. Очень удобно. Осень спасибо!!! Кстати, сейчас в духовке у меня стоят горшочки с перловкой и мясом по Вашему рецепту 😍. Пахнет уже бесподобно. Не дождусь!
@@ИринаМинайченко-ш1в странный вопрос.
Я по вашему рецепту закатывала перловку на зиму. Очень и очень вкусно. Я не любитель огурцов в супе и кашах, но сделала все по рецепту. сейчас когда открываеш баночку, то понимаеш что надо было больше баночек закатать
Как вовремя мне попалось это видио ! На ночь замочила перловку и не знала что с ней приготовить, а теперь , Знаю ! Спасибо !😊
Сварила суп с колбаской и перловкой! В восторге! И детям понравился! Спасибо!
Консервировать кашу это совсем бред. Заготавливай те овощи, каторые зимой дорогие. А кашу сварить круглогодично можно.Ещё банки тратить???!!!! На кашу!!!
Эх, сколько экспрессии! Её бы да в нужное русло!)))
Здесь вопрос экономии времени, а не продуктов!! неужели не понятно!
А каши в консервах тоже делают с тушёнкой!
@@irinapodvit8860 я прошлой осенью наконец то решилась и сделала каши с мясом(гречневую и перловую). Вы правы, это очень экономит время-картошечку начистила, кашу высыпала, минут 20 проварила и суп готов, да ещё и вкусный. А свекровь просто как кашу ела, очень хвалила))
Берут в дорогу, на рыбалку
Всё прекрасно, но варить уже варёную колбасу вредно для здоровья из-за содержащихся в них добавках
Есть чем подтвердить? Или это только слова, и звон услышанный? В детстве мне мама варила суп из колбасы вареной, и до сих пор все хорошо у меня.
@@irinairinina2709 почитайте состав варёных колбас, погуглите технологию их изготовления и ешьте всё, что вам нравится
Да жить вообще вредно. Ценитель
Она там минуту варится.
Вместо колбасы, лучше мясо, ведь в колбасе одна химия. Я детей , не буду травить....
А в мясе? Там химии нет?Вы считаете, что это натуральный продукт? Люди, вы меня удивляете! Какие странные у вас рассуждения. Ни кого не осуждаю. Каждому свое. Но странно...
Я очень часто отступаю от рецептуры.
Рассольник готовила.Осталась немного лишнего.Сама не ела,отвезла маме.Мама капризуля.Рассольник понравился.Не поверила,что огурцы были свежие.
Перловку предварительно хорошо бы слегка проварить Так будет лучше
А вообще - то - это знаменитая еврейская еда Да , очень вкусно
Спасибо за рецепт
Вот так и я обманывали детей "мясными блюдами. Чуть фарша и море кабачков или картофеля или круп. Тогда было вкусно. Сейчас грустно об этом вспоминать
Это из раздела "если у вас есть кусочек хлеба и яйцо, то получится огонь! Берем глаз совы, трюфель и мелко натертый копчик мамонта..."
К чему я: с этими ингридиентами и перловка не нужна, любую крупу так готрвить. Я не хейтер, рецепты огонь, но..
Да да, суп из топора. Плюс 2 вида колбаски)) и говядинку👍
Вам показывают как ненавистную,но полезную перловку приготовить,
Готовьте любую кашу,какая вам нравится.
Используйте идею. Эксперементируйте.
И никогда не язвите.
Ни по какому поводу.
И будет вам СЧАСТЬЕ!🤗
😂😂😂 Супер коммент, ору
@@Марина-ф8м7г чёт она не навистная,это солдатская каша🇷🇺❗🛫🛩️⛵🚁🚀🛬
Оксана,я старше Вас почти вдвое,но восхищением моим нет границ. И голос,и подача рецептов,и вмеру спешки шуточные. Все что готовлю по Вашему рецепту все получается идеально. Причём я тоже люблю готовить и мужу нравится моя кухня сегодня приготовила перловый суп. Это оболденно вкусно. Вам респект. И мир Вашему дому и только добра и счастья. Благодарю
У вас прекрасные рецепт и вкусные, но перловка варится долго, овощи переварятся, а так должно быть вкусным, спасибо за труд,💯😋💯👍👍👍♥️🌺
Колбаса в супе, какой там бульон получится, страшно подумать. Люблю Ваш канал,но этот рецепт точно не возьму. Остальное понравилось
У меня тоже этот рецепт вызвал отрицательные эмоции
Студенческий рецепт. Всегда суп лапшу с колбасой варили
@@СветланаМазанова-у6ц ну если только с голодухи😏
Каша в банках это советский завтрак туриста ,продавали в магазинах.
Офигенные тефтели!!! Обязательно сделать надо!!
Реально? Вы пробовали?
@@НаталияВащенко-ю2х вот вчера сделали. Уплели весь противень. Но у меня в семье все очень любят перловку. А в сочетании с мясом не просто любим, а обожаем 😆. Поэтому на наш вкус великолепно.
Спасибо, всё доступно, а главное вкусно. ❤
40 минут варить овощи с перловкой? а отдельно ее не сварить? никаких витаминов в овощах не осталось.
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Да витаминов в овощах хотя бы готовившихся и пять минут, не осталось! Как только довели до температуры кипения, так уже и не осталось! Сырыми надо овощи есть, если хотите витаминов
Я тоже так готовлю тефтели, и перловку люблю больше, чем рис! И котлетки готовлю, и рассольники!, правда масла побольше расходую, но уж это-дело привычки! А вы-умница большая!
Практически всегда "отклоняюсь" от рецепта, увы
Если собираюсь варить рассольник или суп с перловкой запариваю её кипятком в термосе на час-полтора-два...она практически готова. Можно промыть потом, можно так в суп добывлять. Разумеется перед запариванием её мою..
Зачем консервировать и ещё смешивать крупы? 🤔 Уж лучше свежую отварить, а колбаса, это не мясо, её только в солянку добавить можно разого вида и то с мясом 🥩
Обожаю Оксану !
Умница !
Всё так мудро , кратко ! По делу !
Перловка не сварится за 20мин.
В любом случае не сварится.
Она и сказала, что прошло 20 минут, перловка не сварилась, варю ещё 20 минут.
Ещё как сварится! Попробуйте,а потом скажите! Я вчера готовила,даже меньше чем за 20мин.и готова. Промыть и замочить,это обязательно..
Ещё как сварится. Попробуйте.
@@Galinka1963 а на сколько замачивали?
Господи, а в банки-то зачем?
Добавить содержимое банки в бульон, и получится суп. Наверное так
Это очень быстро и удобно. Я всегда заготавливаю на зиму борщ, гороховый и рассольник. Сварил бульон, закинул картофель и все.
Обожаю перловку! Я её добавляю в винегрет вместо картошки.
Прикольно!
Обалденный рассольник, в прошлом году закатала 10 баночек, зимой показалось мало. Вспоминаю вас добрыми словами.
Спасибо!Просто и возвращает к простой и полезной еде.
Полезной??? Суп из жареной колбасы? Серьёзно?
Первокурсников лучше варить раздельно для супа, овощи не нужно так долго варить, в них уже никаких витаминов не останется.
Да, первокурсники они такие. Только отдельно!😊
Я сматрю изУзбекистана Васхишаюсь вашими Ресептами мне59лет Узбечка мне очен нравится Руская кухня Благадарю за ресепти буду готовит❤❤❤🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Самая лучшая мультиварка под давлением. У вас не такая. Холодец за 50 минут. Вместо 8 часов варки на газу.
Функция скороварки называеться
Так это разве суп,больше на кашу пожож
И как всегда по старинке - зажарка. Будете здоровее если От неё откажетесь.
Я приготовила рассольник на зиму, внучке так понравилось, что я сома не варю , а ей оставила. Спасибо вам за рецепт рассольника.❤❤❤
колбаса = всё равно что понюхать выхлопную трубу автомобиля
Уже столько о колбасе пишут…для чего же тогда ее производят?Все полки магазинов завалены ей,и цена уже как мясо снимайте ее с производства тогда совсем….
взрослому человеку не понятно для чего производят колбасу которую даже собаки и коты отказываются есть - чтобы вымогать из людей деньги. Колбаса- все равно что понюхать выхлопную трубу автомашины.
@@ВассаКолосовская цитирую - ВСЕ полки магазинов завалены - был бы правильный товар полки не были бы ЗАВАЛЕНЫ
@@ЯнаХилари а мы виноваты что этот товар не правильный?( цитирую)))
@@ВассаКолосовская так не ведитесь на вымогательство у вас денег = вас по суду не принуждают есть продукты которые не едят животные
Давай без твоихмультиварок нет у многих понимаешь?
И что? Если у тебя нет, то ей свою выкинуть? Деньги на телефон нашлись? Найди на мультиварку, или вари любым способом, как тебе и было сказано в ролике.
У меня тоже Редмонд.Часто пользовалась режимом "жарка", иногда режимами настройки температуры. В результате расплавилось пластиковое дно основания. Ну не рассчитана она на это.
Пользуюсь режимом жарка постоянно - плов, суп, и прочее, сначала жарка, а потом дальше по рецепту,.. и всё в порядке, работает пока
Самая вкусная только в мультиварке с мясом и овощами.Делала разные варианты
Люблю перловку, я сначала готовлю строго по рецепту, потом перелываю на свой вкус и вкус семьи. Что убираю что то добавляю
Вот интересно, если автор рецептов сам готоаит фарш, то почему не прокручивает вместе с мясом и лук. Зачем-то трет его отдельно на терке. Странная технология.
Потому, что фарша делает заранее много и замораживает порционно, а потом использует))
А что странного!? Я в фарш, очень мелко, лук ножом режу.
Ничего странного
Я обычно вместе с мясом на мясорубке лук и чеснок пропускаю и замораживаю так
@@tanettami4990 вы лук мороженный когда-то попробуйте и поймёте, что замораживать их не нужно. У чеснока ферменты ценные разрушатся.
Колбасу ж можно заменить копчеными ребрами! И грамовки для супа можно ? И почему не залить бульоном ?
Никто не запрещает
Большое спасибо за заготовочки на зиму , особенно за рассольник ,ммм вкусно .
Х
Благодарю за рецепты! Приготовила сегодня тефтели с перловкой и соусом - вкусно! А перловку я заранее отвариваю и замораживаю, добавляю по мере необходимости
Спасибо Вам огромное! Я с Вашим каналом и рыбу полюбила ) И теперь вот сидела клавиатуру слюнями заливала от просмотра рецептов перловки )) Я её за всю жизнь пару раз может всего ела и спокойно без неё жила. А сейчас по мед показаниям мне ею придётся почти все крупы заменить. Ну теперь-то я точно это сделаю с огромным удовольствием. Здоровья Вам крепкого и всех благ!
Извините, конечно, но не понимаю мультиварку, всё это можно сделать в сотейнике на плите
В мульте быстрее
@@КсюшаСоловьева-р3у поверьте, убедилась, что НЕТ. Мультиварка даже обычную кашу готовит дольше, чем я варю в обычной кастрюльке
От супчика аж слюнки потекли! Очень хочется попробовать ! Сварю такой обязательно 😊
Ой, не подавитесь, а то ,,закадровый писк,, из ролика огорчится и суфлировать перестанет т. с людей смешить!!!😢😂
Никогда не следовала рецептуре. Ну, если только один раз с незнакомым рецептом... Потом нет, по своему
Дійсно, не жінка, а клад: знає, вміє, робить і радує кожного разу новими презентаціями. Рученята, як ті крильця літають, а голосок - просто хочеться слухать і слухать...Чоловік, мабуть, дуже люблячий і цінує таку милу перлинку.Дякую, Оксаночко!
Непонятно, что 3 вида крупы вместе ??? Просто МЕШАНИНА!!
Да, нет, это вкусно . И в старину так каши готовили, например , ,,бурлацкая каша,,перловка была в почёте.
Классные рецепты! Обязательно попробую тефтели с перловкой.
А заливку полюбила измельчённую погружным блендером. Морковь даёт нужную густоту и мука не нужна. Получается вкусный соус 😋
Перловку покупаю быстро разваливающуюся, выручает.
Рассольник делаю на мясном бульоне а с поджаренной колбаской нескольких сортов и раздавленой картофелиной готовлю сборную солянку, но теперь буду делать так и рассольник, только где огурцы, это просто перловый суп действительно вкусно, но не рассольник.Сппсибо, всем здоровья❤
БЕЛКИ С УГЛЕВОДАМИ СОВМЕЩАТЬ НЕЛЬЗЯ ТО ИЛИ ДРУГОЕ НАДО СОВМЕЩАТЬ С ЖИВЫМИ ПРОДУКТАМИ.ИБО БУДЕТ НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ.
Не совмещение.
Эти вот советы совмещения - несовмещения
привели к чему?
Не надо навязывать свои понятия .
Это никому не интересно.От таких " советов"
несёт завистью,желчью, злобой.
Очень хорошие рецепты.
Польза перловки настолько велика, а легко обжаренная колбаска для аромата и вкуса,
это получается шедевр .
Спасибо, Оксанка, за супер рецепты.
Всё очень здорово.
Калнину зовут прекрасным именем - НАТАЛЬЯ!
А так ваш комент на,,ура''!!!
Нравится ваша подача материала, не учите хозяек как резать морковь , лук, картошку,не тратите наше время , просто , понятно , спокойным голосом. Спасибо. Жаль не знаем ваше имя . Оно наверно такое же замечательное как и ваш голос.
Хозяйку канала зовут Оксана 😊
Читайте комменты, там все есть, люди называют ее Оксаной! Замечательная хозяйка и всегда вкусно готовит 🎉🙏🌹🌹🌹
С огромным удовольствием смотрю ваши видео, радуюсь, коментариям мужа. Рада за вас, это очень приятно, когда любимый человек рядом. Очень люблю перловку, так что это видео, точно для меня. Очень вкусный и полезный продукт. Жаль что не всё это знают. Непременно попробую перловку в горшочках. Уверена, что как и всё ваши рецепты она превосходна. Благодарю вас за ваши видео. Храни вас Бог.
Очень люблю перловку! Спасибо за рецепты!
Пусть больше будет таких голосов, тёплых, уютных, добрых….
Приготовила супчик. Только чуть -чуть по другому! И со сметанкой!!! Ну очень вкусно❤❤❤❤Спасибо за рецепт.
Моя свекровь освобождала сковородку от зажарки,доставала картофелину,»чистила» ей сковороду и отправляла размятый картофель в суп.Спасибо вам большое за рецепты,пользуюсь многими.