Пекарня в Минеральных Водах

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 гру 2022
  • В пекарне в Минеральных Водах кипит работа, мастерица уже замесила, поделила тесто и теперь осталось сформовать будущий хлеб, поставить на 40 минут в расстойку, а после выпечь горячий хлеб для покупателей в ротационной печи Panemor. Подпишитесь на наш канал ► / gepardperm
    Пекарня точно под вас. Помогаем вам создать успешный бизнес: от концепции до технологий и рецептов хлеба. Мы вместе с вами бок о бок настраиваем вашу пекарню. Вы знаете, к кому обратиться, пока не встанете твёрдо на ноги!
    Оптимизация расходов. Да, берём за свои консультации деньги. Вы платите за опыт и знания, которые мы собирали годами и которыми щедро делимся с вами. Но при этом вы экономите на порядок больше - избегая собственных шишек, финансовых потерь, проблем с пекарней.
    Помощь с запуском. Кто вам помогает на всех этапах внедрения пекарни? Сплоченная команда людей, влюблённых в своё дело, которые уже больше 15 лет работают на рынке хлебопекарен. У нас можно купить не только оборудование, но и технологии выпечки, удачную рецептуру.
    Привлекательные цены. Начинайте бизнес с хорошей форы. Получайте специальные скидки на оборудование компании Panemor, Cimav. Не переплачивайте лишнего за импорт - мы оптимизировали доставку в Россию.
    В любой точке СНГ. Расстояние не имеет значение - мы запускаем пекарни в России : на Камчатке, Сахалине, в Якутске, Норильске, Краснодаре и Мурманске. Поставляем хлебопекарное оборудование в Казахстан, Белоруссию. Просто скажите, куда доставить!?
    Звоните и пишите нам, мы рады сотрудничеству с вами!
    000 "Хлеб Оборудование" - это комплексное оснащение хлебопекарных и кондитерских производств. Постоянные клиенты компании пекарни и кондитерские, хлебозаводы и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья.
    Делаем полный концепт, от витрины до производства, даем «дорожную карту» открытия пекарни. Формируем современный ассортимент и рецептуры. Поправляем и продаем ТТК. Делаем технологическую расстановку оборудования в помещения. Готовим список документов для открытия и работы пекарни. Рекомендуем сырье для производства. Проводим обучение пекарей и кондитеров. Проводим ТО оборудования. Держим резерв запчастей.
    ____________________________________
    #xlebobor #Panemor #ХлебОборудование #хлебобор #подоваяпечьпанемор #пекарня #хлебноепутешествие #видео_о_хлебе #ПодоваяПечь #пекарня3 #СавицкийАлексей
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 44

  • @Tatjana7-7
    @Tatjana7-7 6 місяців тому +1

    Какие ребята молодцы! Делают с любовью вкусный хлеб.

  • @user-um2wx3ox6v
    @user-um2wx3ox6v Рік тому +5

    На это можно смотреть вечно, браво пекарям!!!

  • @helenka3309
    @helenka3309 Рік тому +8

    Из всех предоставленных влогов, единственный пекарь из Минеральных вод профессионал, знающий свое дело! Респект вам пекарь!!!

  • @user-dy2fi6fp8w
    @user-dy2fi6fp8w Рік тому +12

    Молодцы девочки, дай бог вам здоровья, удачи в вашем благородно труде. 👍🤗

  • @user-xn7ki7lx1h
    @user-xn7ki7lx1h Рік тому +11

    Тоже работаю в пекарне, очень тяжёлый труд. Вы молодцы

  • @AkinoSan
    @AkinoSan Рік тому +5

    Мечтаю встретится с Савицким и создать свою пекарню
    Я Вам благодарна за Ваши видео. Успехов Вам

    • @gepardperm
      @gepardperm  Рік тому +5

      Спасибо, за ваш добрый комментарий 💬 это очень важно для меня, после хочется сделать ещё больше видео про пекарей - людей, которые делают основной продукт нашей жизни.
      Буду рад встретится с вами

  • @LidiailinaB
    @LidiailinaB Рік тому +1

    Отличная выпечка,редко где встретишь такую .

  • @user-rl4dx1in5b
    @user-rl4dx1in5b Рік тому

    Прелесть, руки золотые, спасибо большое👍👍👍очень люблю печь хлеб!

  • @user-dw4kl2zp6x
    @user-dw4kl2zp6x Рік тому +1

    Спасибо

    • @gepardperm
      @gepardperm  Рік тому

      Спасибо Вам, делитесь этим видео с друзьями и близкими людьми по духу.

  • @user-rj9ul2tb1n
    @user-rj9ul2tb1n Рік тому

    Скажите пожалуйста нарезку батонов хлеба когда можно делать после расстойки или сразу

  • @user-rj9ul2tb1n
    @user-rj9ul2tb1n Рік тому

    Спасибо большое больше непобеспокою.

  • @lia_shu
    @lia_shu Рік тому +1

    ❤️👍👍👍

  • @user-gv6et1by7b
    @user-gv6et1by7b Рік тому

    Какие же вы молодцы 👏 скажите пожалуйста вы протвини маслом смазываете? Пеку хлеб дома выпекаю на пергаменте почти всегда прилипает 😕

    • @gepardperm
      @gepardperm  Рік тому +1

      обычно смазывают растительным маслом

    • @user-ye6dc7kt6g
      @user-ye6dc7kt6g Місяць тому

      И пергамент разный бывает.

  • @user-dk2ku5nh4b
    @user-dk2ku5nh4b Рік тому

    а рецепт теста где взять?

  • @user-ip2jw4xx3k
    @user-ip2jw4xx3k Рік тому

    А чем спрыскиваете? водой или маслом?

  • @user-pr7zb5wm9t
    @user-pr7zb5wm9t Рік тому +1

    Сиколка вести Ани?

  • @user-rj9ul2tb1n
    @user-rj9ul2tb1n Рік тому +1

    Здравствуйте сколько вес тесто и вы можете написать рецептуру теста

    • @gepardperm
      @gepardperm  Рік тому +3

      Смотрите в ВК на канале "Настоящий хлеб", там пока 50 видео рецептов по ГОСТу из СССР и национальная выпечка, но в 23 году пополним ещё видео рецептами vk.com/club211420186

  • @user-hs8id3tg9w
    @user-hs8id3tg9w Рік тому +2

    Какой вес рогаликов? Отличные багеты!

    • @gepardperm
      @gepardperm  Рік тому +1

      Точно не скажу, около 350 гр.

  • @user-rj9ul2tb1n
    @user-rj9ul2tb1n Рік тому

    Подскажите пожалуйста я вот видела видео пекарня Минеральных Водах вот там делают всякие хлебные изделия там был сырный как батон в виде хачапури его ставят в расстойку или нет рецепт Можно пожалуйста тесто какой рецепт обычный хлебное тесто или что-то другое

    • @gepardperm
      @gepardperm  Рік тому

      Здраствуйте, после формовки ставят в расстойку на 40 минут. У меня рецепта нет, я был гостем на этой пекарне

    • @user-rj9ul2tb1n
      @user-rj9ul2tb1n Рік тому

      @@gepardperm спасибо большое

    • @user-rj9ul2tb1n
      @user-rj9ul2tb1n Рік тому

      Здраствуйте подскажите пожалуйста хачапури надо смазывать перед выпеканием

    • @gepardperm
      @gepardperm  Рік тому

      @@user-rj9ul2tb1n смазать можно яйцо + вода и щепотка соли, всё взболтать и помазать. Либо после выпечки можно сливочным маслом смазать поверхность

    • @user-rj9ul2tb1n
      @user-rj9ul2tb1n Рік тому +1

      Скажите пожалуйста выпекать пар убирать или на несколько минут оставлять

  • @user-gc8qg9gn7p
    @user-gc8qg9gn7p Рік тому +2

    Один человек работает в пекарне?

    • @gepardperm
      @gepardperm  Рік тому

      Два пекаря и продавец.

  • @user-dq6jv5ix
    @user-dq6jv5ix Рік тому

    Теста порвало оно недоростоянно