Pastel Tiramisú extra cremoso / Tiramisu cake (Extra creamy)
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- Опубліковано 4 лис 2023
- Pastel tiramisú extra cremoso, con Biscuit de chocolate, crema de mascarpone sin huevo crudo, y anillo de chocolate y cacao
INGREDIENTES:
INGREDIENTS:
Para el Biscuit Cuillère de Chocolate
75 g Claras de huevo (2 Claras)
40 g Yemas de huevo (2 yemas)
75 g Azúcar granulado
75 g Harina de todo uso
20-25 g Cacao en polvo
25 g Azúcar glas
For the Chocolate Cuillère Biscuit
75 g Egg whites (2 Whites)
40 g Egg yolks (2 yolks)
75 g granulated sugar
75 g All-purpose flour
20-25 g Cocoa powder
25 g icing sugar
Crema de Mascarpone / Mascarpone Cream:
40 g Yemas de huevo (2)
60 g Huevo entero (1)
50 g Azúcar granulado
25 g Agua
250 g Queso Mascarpone
175 g Nata con 35% de grasa
1,5 g Gelatina
Cacao en polvo
Mascarpone Cream:
40 g Egg yolks (2)
60 g Whole egg (1)
50 g granulated sugar
25 g Water
250 g Mascarpone Cheese
175 g Heavy Cream
1.5 g Gelatin
Cocoa powder to sprinkle
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Visita mi web: www.bavette.es
La perfección de un gran maestro es que comparte su sabiduria
Señor caballero de la repostería que maravilla un legado lindisimo que nos deja para mil años ❤bendiciones
Una elegante receta del mundialmente Tiramisú,pero tú lo haces fácil,y con finura,es tu estilo exquisito,solo variar la gelatina por agar gar y espero me salga bien,❤
Este hombre todo lo que hace es una delicia y una perfección.
Es crack
100% de acuerdo, es la unión de la perfección y el sabor. Gracias maestro.
asi es, amor y dedicacion es lo que se ve en cada video
Gran chef,gracias por una nueva versión del rico tiramisú.
Nos encanta.
Me ha dejado admirada. Que saber hacer. Que delicadeza. Es un maestro.
Muchas Gracias Chef por siempre compartir con nosotros sus valiosas recetas. Un abrazo desde República Dominicana 😊
Uy, que delicia .
No sabes cuantas veces he preparado tus recetas de Tiramisú y siempre quedo súper bien con los que lo prueban . Saludos Ettore, pura vida ✌️🇨🇷
Maestro no me canso de verte trabajar ❤eres el mejor
Mi chef favorito eres un genio de la pastelería
Hice la receta de donas y me quedaron espectaculares muchas gracias
Que Dios te bendiga mucho y sigas siendo como eres
Saludos desde Quito Ecuador
Que belleza de postre, muchas gracias Chef desde el sureste de México
Espectacular 🎉 gracias por compartir.
Hermoso y delicioso, todo un arte
Hermosa creación...❤❤❤
Excelente pastelero! Un lujo!
Se ve delicioso y fino.
Que ricoooo!! Me encanta el tiramisu
Wuao que elegancia y delicia, muchas gracias Ettore, un abrazo y muchas bendiciones ❤
Que cosa más rica...eres un artista
Qué buena y finísima versión del tiramisú .
Que brutal ! Excelente chef ! Una delicia y perfección! ❤
Espectacular, tengo que probar esta receta.
Muy buena receta, y todas las técnicas. Muchas gracias.
Excelencia!!! Muchas gracias por el tutorial!!!!
Que bellezura de postre, estoy fascinada con sus recetas, gracias 👏👏👏💋❤️
Masha Allah very nice tiramesu
Espectacular que ganas de probarlo
Exelente trabajo cómo todos sus postres . Gracias.Saludos desde Montevideo Uruguay.
Me encantan todas tus preparaciones,eres lo máximo, abrazos desde Colombia
Looks perfect and spectacular!thank you
Genial 😊❤Muchas gracias por compartir tus conocimientos millones de bendiciones
Que maravilla, muchas gracias!!!!❤😊
Me encanta cómo trabaja y explica , maestro 💙
Vamos a ver, esto es una obra de arte 🤤🤤🤤🤤
Maravilloso!!!!! 🎉🎉🎉
Tiene trabajo pero vale la pena , simplemente espectacular, da pesar partirlo, gracias
De muerte!!! Que delicia de tiramisú, madre mía, todo un espectáculo, pintaza, y delicioso 😋. Muchas gracias por compartir esta deliciosa receta querido amigo Chef Ettore Cioccia, besos y abrazos con mucho cariño y saludos cordiales desde Oaxaca México 🇲🇽
Me encantan tus recetas .. te admiro por la delicadeza con la que elaborás tus postres ... Sos un genio total .. ❤ saludos desde Argentina .
Que delicia ver la preparación, hay que hacerla para saborearla !
Siempre aprendiendo algo de tí! Me encanta cómo lo haces siempre tan fácil! ✨✨✨
Muchas gracias le envio un fuerte abrazo colmado de gratitud, lindo día.
El mejor, guapo 😘 talentoso, exquisito 😊
El mejor canal de repostería fina de todo UA-cam
Simplemente perfecto.. guaooo
Saludos chef he hecho varias de sus recetas y son una delicia. Saludos 🇲🇽
Exquisito como siempre 😊
Demasiado locura fe bueno esta para comerselo.gracias.😅😅😅😅😅😅
An other masterpiece ❤. Thank you so much for sharing your talent.
Que arte!!!!! ❤
Looking delicious
Bravo, super, thank you so much for writing the ingredients exactly and sharing your great recipes and videos with translating to English 💯💜👌👏
7:05 que deliciosa ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤que Dios te bendiga ❤
Eres otro nivel de chef de postres😮 mis respetos aprendo mucho con tus recetas feliz año nuevo
Que maravilla!
trabalho de um grande profissional, parabéns!NATAL RE!
Wow! Que delicia! Y la presentación más que excelente! ❤
Me encanta!!!!
Waww magnifique ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤bravo 😊😊😊
Wow ¡¡¡ que delicia y que bello quedo ❤🇻🇪
Excellent chef
Te felicito por tan exelente canal q profesional ❤
Muchísimas gracias
Al más alto nivel, y una delicia.
Excelente ❤
Hice varias recetas tuyas geniooo
Wow! Amazing! Why are you so talented? I am so jealous!
You are the best thank you
Nice recipe
Maestro.......
.Un abrazo a Bruna.
.
Qué delicia... y qué excelente preparación! Soy nuevo aquí, saludos desde Perú 🇵🇪 éxitos
Extraordinario
Super! ❤
Beautiful
Lo haré para navidad
Siempre tan elegantes los postres, da gusto mirar . Éxitos saludos desde CORDOBA, ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🤗🤗🤗🤗
Que bueno
Rico 😋👍🏻
just perfect
Chulada.
💐👏❤️Thank you so much!
Es fantástico
¿ Para cuándo vendrá a Pamplona? Estoy deseando . Qué profesional, me gusta lo que hace y como lo explica. Gracias saludos
شكرآ لك❤❤
Hola, muchas gracias por la receta, una pregunta para el bizcocho, cuánto es de cacao?
Disculpa, son 20-25 g. Perdón !!! Saludos
Felicidades,maravillosa!!seria tan amable en decireme si es posible congelarla y disfrutarla en un mes.
Gracias mil
Hola, el biscuit solo está la receta y no se ve la preparación y las soletas las prepara pero no las utiliza. Gracias por compartir esta receta. Saludos desde México 🇲🇽
No hizo soletas, realizó plancha en bastones largos
very good
Manos bendecidas🙏🎅
🙋🏻♀️🇻🇪🙏 ufff brutal😋🤤
Delicioso 😋😋😋
Cuánta precisión
Спасибо огромное за рецепт, скажите пожалуйста, Этторе, этот торт можно замораживать?
Cox gözəl
Hola !Me encanta tus recetas!En la receta de biscocho falta cacao,se puede poner una cuchara?Gracias!
Delicioso postre diferente y las soletas? Se pueden poner en lugar del biscuit?
En realidad el bizcocho es una receta de soletillas,
Super chef❤❤❤❤if I use powder gelatin how much I use and how much water to sock it???
😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻
Buenos dia
Bonjour de France,
Simple, superbe et merveilleux.
Merci pour le partage
MICHEL31
Buen postre. El cacao que le añades para preparar el bizcocho, cuanta catidad es, pues en el primer listado de ingredientes no figura, o es el ¿¿azucar glass??, gracias.
No, son 20-25g de cacao, mis disculpas.
Hola, que pintaza de tiramisú, lo quiero hacer pero no veo la cantidad de huevos y azúcar para hacer la pasta bomba, me la puedes dar? Gracias