Cómo preparar pescado a la florentina | Teresa Ocampo Recetas | Buenazo!

¿Qué cocinaremos hoy? 😋
Pescado a la florentina, una receta especial para variar nuestros platos con pescado. 😉
INGREDIENTES
6 filetes de pescado blanco de 200-250 gramos c/u
1⁄2 taza de mantequilla
1 taza de agua
1 1⁄2 tazas de leche evaporada
3 cucharadas de harina sin preparar
3 yemas
4 cucharadas de queso gruyer rallado
1 kilo de hojas de espinaca picadas
1⁄2 taza de almendras tostadas, en láminas
Sal, pimienta y nuez moscada rallada
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