CHUPIN DE PESCADO y truco para cocinar pescado firme

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  • Опубліковано 4 жов 2024
  • Impresionante esta receta de chupin de pescado, es de mis recetas de pescado favoritas y si no sabes como hacer pescado esta es una buena receta para empezar.
    El chupin de pescado es una receta de pescado típica de argentina. Suele hacerse con pescado de rio pero en este caso yo la hago con merluza.
    Francamente es una receta que sale muy bien, queda el pescado firme y también la papa, nada se desarma.
    TABLINA (generalmente no hay, si quieren saber cuando salen nuevas, síganme en Instagram porque se agotan en una o 2 horas...): almacen.paulin...
    INGREDIENTES CHUPIN DE PESCADO:
    6 filetes de merluza chicos
    1 tomate
    1 cebolla
    1/2 morrón rojo
    2 dientes de ajo
    1/2 vaso de puré de tomates
    Perejil
    1 limón
    Pimentón
    2 papas
    1 chorro de vino blanco
    1/2 vaso de caldo
    Sal, pimienta y aceite de oliva
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КОМЕНТАРІ • 893

  • @GamerSuper91
    @GamerSuper91 6 років тому +20

    Pau pau a mi las notificationes es veen en retraso de 1h media hora

    • @marisolsoriano1069
      @marisolsoriano1069 6 років тому +2

      Hola Paulina me gustaría que me mandaras una receta de un bizcocho para diabéticos si es posible porque tengo a mi marido que el diabético y le gusta mucho el dulce pero si lo pongo sin azúcar mejor vale te quedaría agradecida vale muchas gracias

    • @Virginia_Sc
      @Virginia_Sc 6 років тому +2

      TheItalianGamer a mi también me llegan retrasadas las notificaciones. Y no sólo las de ella.

    • @juanantonioesmay3593
      @juanantonioesmay3593 6 років тому

      TheItalianGamer ami tambien y a veces no me llegan

    • @juanantonioesmay3593
      @juanantonioesmay3593 6 років тому +1

      ua-cam.com/video/2lpnWJuzSSs/v-deo.html este es un video de un bizcochuelo sin azucar

    • @silviaelenaherrerabedoya128
      @silviaelenaherrerabedoya128 6 років тому

      Gracias..ya hice varias de tu recetas...eres un sollll les encantan a mi familia

  • @SergioRuestes
    @SergioRuestes 2 роки тому +37

    Recién terminé de hacerlo. Me clavé dos platos con medio tubo de tinto. Estoy transpirando y la siesta me llama. Fue un éxito, te amo, Paulina

    • @JoaoPedro-oj6lp
      @JoaoPedro-oj6lp 4 місяці тому

      Te falta una buena hembrita y estas pronto papu!!

  • @paulinacocina
    @paulinacocina  6 років тому +58

    Cuéntenme qué recetas de pescado quieren que haga!!!

    • @elizabethcabrera
      @elizabethcabrera 6 років тому

      paulinacocina.net tenes receta para cuadraditos de dulce de leche?

    • @yamilafiora9803
      @yamilafiora9803 6 років тому +8

      paulinacocina.net pescado con salsa de crema al horno, lo comi en un restaurant y nunca supe como hacerlo! Es receta es buenisima, la hace mi abuela, pero los trucos estan muy buenos

    • @ana_ve
      @ana_ve 6 років тому +2

      Con roquefort al horno, es una delicia! Y sopas, me parece lo más rico e ideal para este frío! Genial la receta Paulina, en casa los viernes son de pescado y ya no tenía más recetas nuevas para hacer.

    • @natalianunez9604
      @natalianunez9604 6 років тому +14

      Tips para que el pescado a la plancha no se desarme por faaaaaaa !!!!!!!

    • @alfredogarazo5298
      @alfredogarazo5298 6 років тому +1

      Bife de salmón blanco completo...es algo similar en la idea a tus rulos de merluza, pero la salsa algo más potente....😂..lo hacen en La Marina, excelente fonda portuaria de Mardel

  • @katherine8623
    @katherine8623 3 роки тому

    Sos la uno!!!! Si tengo que cocinar algo busco en tus videos.. Amo tus explicaciones

  • @lulilaurita82
    @lulilaurita82 3 місяці тому

    Amo! Compre merluza hoy! La hago hoy a la noche!! Gracias Paulina!

  • @leonardoboccasile2676
    @leonardoboccasile2676 Рік тому

    Paulina amo el pescado como mucho pescado y no sabía hacer chupinazo ahora gracias a vos lo voy a hacer GRACIAAAAASSSS

  • @londrahernandez3436
    @londrahernandez3436 4 роки тому

    QUE RICOOOOOOOOOOOOOOO..!!!! GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA QUE ESTA RIQUISIMA....!!!! ADORE...!!!!

  • @paulaalejandraroldan4996
    @paulaalejandraroldan4996 4 роки тому

    Hola Paulina,lo hize y salió riquiiisiiiimoooo!!! 😋😋😋👏🏼👏🏼👏🏼 GRACIAS!!! 😘

  • @nellyviglianco5277
    @nellyviglianco5277 2 місяці тому

    Exquisito chupín!! Quiero más con pescado!!

  • @gracielacordoba2702
    @gracielacordoba2702 4 роки тому

    HOLA PAULINA, HOY HICE CHUPIN DE PESCADO Y ME SALIO MUY RICA. GRACIAS POR PUBLICAR RECETAS, UN BESO.

  • @marthagra8259
    @marthagra8259 4 роки тому

    Muy bueno el chupin de pescado gracias desde Argentina.

  • @patzinkgraf6341
    @patzinkgraf6341 3 місяці тому

    I❤🐟 buenísima la receta! Ojalá sigas compartiendo más recetas con pescado!

  • @gisellearriagada382
    @gisellearriagada382 Рік тому

    Lo amo Pau!!! Solía comerlo cuando chica🎉 que recuerdos!!

  • @norazaracho3156
    @norazaracho3156 4 роки тому

    Genial el chupin de pescado!!!!! Gracias Paulina!!!

  • @juanfernandosciutto6109
    @juanfernandosciutto6109 2 роки тому

    Bueno el chupinazo, me gustarían más recetas de pescados, gracias...

  • @torcoromasaavedra7595
    @torcoromasaavedra7595 6 років тому

    Hola Paulina, magnífica la receta, la voy a hacer la semana entrante. AMO todas tus recetas y si sisisisisissi quiero que hagas mas recetas con pescado, en mi casa nos encanta y a mi bebe de 2 le fascina. Bendiciones y muchos saludos desde Cúcuta, Colombia.

  • @fabianahuviller8614
    @fabianahuviller8614 3 роки тому

    Amo el pescado!!! Buenísima tu receta paulina!!!

  • @carlosedgardodicicciodaldo8389

    Gracias Paulina!!..
    Justo tgo filete de merluza y no sabía como evitar el desarme!!..👍🤗

  • @eduardovega9908
    @eduardovega9908 Рік тому +1

    Paulina es una comida rica y hace bien gracias por ser como sos una genia

  • @dulce5934
    @dulce5934 Рік тому +1

    Lo hice y queda riquísimo!!❤

  • @franciscoalbertoaulestiahe8457
    @franciscoalbertoaulestiahe8457 2 роки тому

    Pues me encanta, me encantan tus recetas y hasta tú, y sí quiero más! Saludotes.

  • @bluesound1339
    @bluesound1339 6 років тому

    Jajajaja. Me encantó la variedad del tomate. Genia

  • @carloscapozzolo9080
    @carloscapozzolo9080 3 роки тому

    Muy buena receta para salir un poco del pescado frito! Muy buena receta la voy hacer, gracias

  • @lilianadiz1563
    @lilianadiz1563 4 роки тому

    Lo estoy por hace Paulina genia ...cocinas re rico me divierto mucho mientras cocino escuchándote.

  • @verorojo3936
    @verorojo3936 2 роки тому

    Paulinaaaa gracias!!!!!! Te amooo!! Me salvas la vida SIEMPRE. Nosotros comemos pescado una vez x semana, pero mis niños se aburrían de como lo hacía asiq tus recetas me salvaron xq siempre me sacan del " otra vez pescado" jajajjaja

  • @Ale-lt8lu
    @Ale-lt8lu Рік тому

    Te seguimos paso a paso!! Y nos salió re ricooo gracias Paulina!!

  • @leticiacittadino342
    @leticiacittadino342 2 роки тому

    Hermosa receta hermosaaa... que rica esa salsita!! Me mató la variedad del tomate.. era un lobo vestido de cordero!!

  • @alide-rav
    @alide-rav 2 роки тому +3

    Desde que salió esta receta la hago y vuelvo y vuelvo a ella. Hoy es viernes día de chupin con Paulina ❤️☘️🇵🇾🇦🇷

  • @elvagoo
    @elvagoo 4 роки тому

    Muy buena, la hice y además de ser fácil y rica, me divertí cocinandola

  • @martavergel5921
    @martavergel5921 4 роки тому

    El pescado es mi preferido...gracias x la receta😁

  • @Bohemiaceramicart
    @Bohemiaceramicart 3 роки тому

    Te descubrí recién y me encantó la receta

  • @Marisa-ij4ri
    @Marisa-ij4ri 4 місяці тому

    Me encanta el pescado y esta receta está fantástica!!😊

  • @susanaagustoni1885
    @susanaagustoni1885 6 років тому

    Hola paulina. .soy de Uruguay te descubrí y no puedo dejar de verte cocinas divino ya cocine varias cosas y de ree chupete jeje bendiciones bes

  • @rimandoenuno
    @rimandoenuno 6 років тому

    Lo voy a hacer se ve mundial. Gracias, amo el pescado

  • @mariaeugeniasilvaflores4866
    @mariaeugeniasilvaflores4866 4 роки тому

    Paulina sos la 1 .... hacé más recetas de pescado !!!!!!!

  • @lalocomotora8959
    @lalocomotora8959 4 роки тому

    Jajajajajaj como amo a esta mujer. Lo voy a hacer pronto!!

  • @ourtranslationship
    @ourtranslationship 4 роки тому +7

    Quiero más recetas de pescado Paulinaaaaaaaaa!! Amo el pescado pero no tengo idea de cómo cocinarlo. Voy a empezar con esta receta SI O SI

    • @nehuensilisque8460
      @nehuensilisque8460 3 роки тому +2

      @loquesepescasecome el mejor canal para aprender a cocinar todo lo que salga del agua

  • @fernandocabrera488
    @fernandocabrera488 19 днів тому

    Exelente paulina . . Buenas recetas y tu alegria. Fernando de piriapolis uruguay

  • @gabrielaojeda9886
    @gabrielaojeda9886 4 роки тому

    Si comes en casa,gusta mucho.
    Geniaaaaaa eres!!!!! Si tienes otras recetas con pescado pasalas. Abrazo desde USA!!!!!

  • @nataliadominguez5230
    @nataliadominguez5230 2 роки тому

    Paulinaaaaaaaa ameeee esta recetaaaaaa!!!!!! Gracias 🙌❤

  • @lilianabeatrizperez4413
    @lilianabeatrizperez4413 Рік тому

    Espectacular Paulina, muchísimas gracias 🎉❤

  • @danielcatalano3074
    @danielcatalano3074 5 місяців тому

    Te adoro... Impecable la receta... Muchas gracias

  • @javiermunoz5883
    @javiermunoz5883 Місяць тому

    La hice recien y salió espectacular, gracias paulina

  • @lilianaprincipe5390
    @lilianaprincipe5390 4 роки тому

    Hola Paulina voy hacer el pescado me encanta como esplicas me río mucho !!!

  • @joniabraham
    @joniabraham 4 роки тому

    Voy a ser atrevido y lo voy a probar con batatas 😋😘😘😘 GENIA ADORO TUS RECETAS

  • @analiarocca
    @analiarocca Рік тому

    La mejor receta de pescado!!!!

  • @pabloperl3408
    @pabloperl3408 3 роки тому

    Sos una fenomena Pualina lo hice y salio perfecto me encanto

  • @fiorellaregina
    @fiorellaregina 6 років тому

    Barbarooooooooo!!! Lo voy a hacer que ricuraaaaaa

  • @noemivirgineamoran7556
    @noemivirgineamoran7556 2 роки тому

    es riquísimo me salió muy lindo gracias Paulina

  • @reginapalumbo3408
    @reginapalumbo3408 Рік тому

    ME gusto muucho!! Mas recetas de pesce!!!❤

  • @stellalentini9612
    @stellalentini9612 2 роки тому

    Me pareció excelente , rico y práctico.- Gracias!!!

  • @anaartiga1174
    @anaartiga1174 4 місяці тому

    Paulina ,bárbaro esa receta!!!!!!!!! Cariños Ana

  • @analeticialopez4247
    @analeticialopez4247 5 років тому +91

    Este video tuyo Paulina es viejísimo pero te diré: MÁS RECETAS DE PESCADO PAAAAAAAR FAVAAAAAAAAAAR! Besitos 😘

    • @laural315
      @laural315 2 роки тому

      Siiiii por favoooor!

    • @lauradoga8462
      @lauradoga8462 Рік тому

      @@laural315 cuidado el vocabulario ojo con lo que dijiste del tomate muy mal

  • @marcelasilha212
    @marcelasilha212 4 роки тому

    Me encanta el pescado!!! hare esta receta! Gracias!!!

  • @natalianancyherrera6757
    @natalianancyherrera6757 4 роки тому

    lo hice y me quedó espectacular!!!!!

  • @lauraobrutsky6833
    @lauraobrutsky6833 2 роки тому

    Paulina sos una genia! Hice esta receta con un filete e corvina. Confieso que no le puse alcaparras porque no tenia y le puse jugo de una naranja porque no tenía limones. Salió delicioso!

  • @nicob9771
    @nicob9771 6 років тому +97

    #TOMATEGARCHA jajajaja amé tu indignacion. Me tenté 😂

  • @maryurigonzalez224
    @maryurigonzalez224 4 роки тому +2

    Gracias Paulina acabo de hacer tu receta y me encantó, muchas gracias de verdad por tus recetas aprendo mucho de ellas, Dios bendiga tus manos.

  • @HugoViano58
    @HugoViano58 2 роки тому

    Esta noche hice tu receta, exquisita. Muchas gracias y felicitaciones !!!

  • @fedeblanes8068
    @fedeblanes8068 6 років тому +77

    Podrido del filet a la plancha! esta receta me va a sacar de la rutina. copate y hacete un variadito de recetas con pescado daleeeeeeeee!!! ja

  • @patriciadelatorre661
    @patriciadelatorre661 4 місяці тому

    Genial Paulina! Aprendo todo el tiempo, me cambiaste la vida. Posta eh.

  • @matute512
    @matute512 2 роки тому +1

    tremendo quedó buenisimo

  • @enviaje165
    @enviaje165 6 років тому

    Que rico! Voy a hacer esta receta seguro. Mi abuela hacía chupin de pescado para chuparse los dedos!

  • @martaprieto3931
    @martaprieto3931 4 роки тому

    Que bueno la voy hacer que compre pescado no sabía cómo hacerlo gracias un beso Paulina

  • @leticiadominguez8198
    @leticiadominguez8198 Місяць тому

    Lo hice. Queda espectacular !

  • @diegoalfonso2437
    @diegoalfonso2437 6 років тому

    Justo ayer comimos esta delicia, menos mal q estaba en la página la receta

  • @tcampani
    @tcampani 6 років тому

    Bueno! Me convenciste! Mañana lo hago!!! Muy buena receta!!!

  • @mariaisabelsanabria7342
    @mariaisabelsanabria7342 4 роки тому

    Lo acabo de hacer y me salió ESPECTACULAR!!!!! GRACIAS PAULINA!!!

  • @grachyguerrero7464
    @grachyguerrero7464 6 років тому

    La ame lo hare de una vez, amo El pescado..😍😍😍

  • @jorgenavarro5399
    @jorgenavarro5399 6 років тому

    Esra buenísima la receta. Me encanta el pescado!!!

  • @nelsonrodriguez5933
    @nelsonrodriguez5933 2 роки тому

    Hola felicitaciones, recién compré bife de corvina ( hermosos) y yaaa boy a hacer esa receta gracias

  • @elisabetgallo876
    @elisabetgallo876 3 роки тому

    Acabo de ver la receta: Expectacular!

  • @silvinaanaruiz7926
    @silvinaanaruiz7926 3 роки тому

    Sos Grosa!!!! GRACIAS!!! Soy muy cero a la izquierda en la cocina pero cada vez que hago tus recetas o sigo tus tips...La "rompo"!!! Salió riquísimo

  • @mariadelourdesramirez8651
    @mariadelourdesramirez8651 6 місяців тому

    GRACIAS PAULINA YA TENGO EL MENU PARA SEMANA SANTA

  • @pamelacaballero1621
    @pamelacaballero1621 6 років тому +2

    No me lo creerás pero tenía pensado cocinar pescado y hoy y cuando veo tu receta... 😱 y la preparé!!! Quedo riquísima!!! Eres la mera masa Paulina!!!😌

  • @ceciliagonzalez2661
    @ceciliagonzalez2661 3 роки тому

    Delicioso! Amo el pescado! Recetas con lenguado, abadejo, trucha, salmón... porfa... !

  • @belardinoernestodifabio3659
    @belardinoernestodifabio3659 4 роки тому

    Felicitaciones !!! una exquisitez.

  • @monicalozano6044
    @monicalozano6044 3 роки тому

    Recién lo veo está buenísimo mañana lo preparo

  • @Miguelo_Angelo
    @Miguelo_Angelo 2 роки тому

    Hasta la forma de prerarar , con esos animos influye mucho
    Excelente video y Receta.

  • @nonoocaranza
    @nonoocaranza 3 роки тому +4

    Jajajaja! genia!!! "tomate variedad garcha". Tus recetas son fantásticas y tu acting de 1.000!!!!
    Gracias Paulina. Un cariño enorme desde Tucumán!

  • @paolaveronica3731
    @paolaveronica3731 6 років тому

    siiiiiii pescadooo q ricooo fritado al horno en salsa de champigniones todo muchas recetas porfavor sigo tu canal me encantan lo q haces te quiero besitosssss

  • @javierherlan9893
    @javierherlan9893 4 роки тому +1

    Hola Paulina!!! Me encanta cocinar, y cada cosa que hago miro tus vídeos.... Hoy iba hacer filete de merluza con puré... Y Vi este video....
    Lo hice y recibí todos los aplausos!!!! Quedó impresionante!!! Mortal!!! Sos una genia!!! Gracias 👌🏼

  • @leonwolf367
    @leonwolf367 2 роки тому

    Sii, más recetas de pescado!!!

  • @yaninahernandez4392
    @yaninahernandez4392 3 роки тому

    Se ve riquísimo lo voy a hacer me encanta el 🐟

  • @carocalamaro5550
    @carocalamaro5550 6 років тому

    Me encanto. No lo se cocinar al pescado y esta receta me encanto

  • @EstefyDarkAngel
    @EstefyDarkAngel 3 роки тому

    Que piiiinntaaaaa!!!!! ahora la voy a hacerrr ♥

  • @gracielabeatrizvazquezsoca7528
    @gracielabeatrizvazquezsoca7528 3 роки тому

    Gracias Paulina por tus tips

  • @bettyrossi
    @bettyrossi 6 років тому

    hola paulina acabo de hacerlo en casa tenia todos los ingredientes y salio riquisimo gracias

  • @delfinaramossanseovich7351
    @delfinaramossanseovich7351 6 років тому

    Que ricooooooooooooooooo!!! como litoraleNa comí miles de veces chupín pero con pescado de río! Voy a probar con la merlu, ya que aquí en la Capi, se complica conseguir aquel otro que me encanta pero bue...si no hay no hay che! GRACIAS PAULIIIIINAAAA!!

  • @mariaeugeniadipribet5388
    @mariaeugeniadipribet5388 3 роки тому

    Hola Paulina, debo comer pescado, no me gustaba, pero tu receta de los rollitos es ESPECTACULAR !!! La hice , salió exquisito. Quiero maaass.Gracias

  • @mariamartabustos2366
    @mariamartabustos2366 5 років тому +1

    Siempre miro mil recetas y termino haciendo las tuyas Pau!! Siempre me salvas!!!! Aparte yo me defiendo bastante en la cocina, y con tus tips estoy a punto caramelo!!! 😘😘

  • @ricardosucho9096
    @ricardosucho9096 3 роки тому

    Paulina recien veo este video para hacerlo hoy, me hiciste reir con tu tomate variedad garcha ......tenes cada salidas .......esos son los mejores......Saludos.

  • @silviagoicoechea8153
    @silviagoicoechea8153 4 роки тому

    Me encantó el rollito y aparte se cocina a punto el pescado

  • @luciadelrosario9421
    @luciadelrosario9421 5 років тому +3

    Paulina. Tus resetas. Estan buenisimas. Mychas. Gracias !!!

  • @rosadiaz8557
    @rosadiaz8557 6 років тому

    Felicitacioooones genia.Tus fanes numero 1 de URUGUAY AMAMOS PESCADO Y TODO LO QUE HACES.BESOOOS😍👌💋🙋👍

  • @marcelomigale6009
    @marcelomigale6009 Рік тому

    Muy bueno el chupin de pescado gracias por la receta saludos

  • @veronicacastillo3182
    @veronicacastillo3182 6 років тому

    Paulina...que receta más rica...nos gusta mucho el pescado...lo prepararé asi..muchas gracias..soy de stgo.de Chile..

  • @luisapaez9225
    @luisapaez9225 3 роки тому

    Gracias por compartir tus recetas de pescado,te felicito Paulina !!!👏👏👏💖😘

  • @gusderfler
    @gusderfler 6 років тому

    Te re banco!!!!!! Más recetas de pescado !!!!!!!!!!!!! Más

  • @luna-bw2pf
    @luna-bw2pf 6 років тому

    Hice chupin de otra receta tuya ..me quedo super..gracias ..maestra 👌👊💝