Sizin tarifinizle ilk kez çerkez tavuğu yaptım. Diğer denediğim tarifleriniz gibi bu da kusursuzdu. Hatta yediğim en güzel çerkez tavuğuydu. Siz bir tarif veriyorsanız, aklımda ufacık bir soru işareti olmuyor “acaba güzel olur mu?” diye. Bizlere bu güzel tarifleri ve güveni verdiğiniz için teşekkür ederim. Siz Türkiye’nin en güvenilir şefisiniz!
arda bu cerkez tavugu tarifin harika oldu , cerkez olarak ilk defa cerkez tavugu yaptim yillardir aklimda ama icaata geciremedim bugune senin tarifle kismet, babannem abhaz dedem cerkez, babannemlerinkide guzel yaninda abistayla birlikte onu rahmetli babannem cok yapardi. eline saglik ilk defa cerkez tavugu yapmis oldum. humusuda senin tarif sayesinde cesaret edip denemistim oda cok lezzetli oldu, tessekurler
üzerine yaktığımız yağın içine iri dövülmüş cevizi biraz soteleyip ocaktan alınca çok az toz biber koyup üzerini öyle süslerim kavrulmuş ceviz lezzetine lezzet katıyor emeğinize sağlık
10 Ağustos Pazartesi saat 21.24 Masterchef Türkiye şimdi yarışmada Çerkeş Tavuğu yapıyorlar dur bakalım nasıl olacak..ARDA BEY EMEĞİNİZE ELLERÎNİZE SAĞLIK EFENDÎM 👍👏👏👏
Cevizi çok ince yapıp, salça ile yoğurunca cevizin yagı çıkıyor, onu da en son bubun üzerine döküyoruz, gurzistanda buna zeti derler cevizin yagı süper lezzet verir
Benim kayin validem cerkes bir hanimdi.o farkl yapti bize o yemek.ama sizinde yaptiniz cok guzel ve lezetli gorunuyor.ellerinizi saglik ve tesekkur ederim video ve recete icin.
Evet benim de dikkatimi çekti ve ben en son karıştırma işleminde ayırdığım cevizi ekledim, çünkü ben de ceviz lezzetini daha yoğun hissetmek isteyenlerdenim. Harika oldu. Pek çok tarif okudum ve izledim ama en güzeli Arda'nın tarifi. Teşekkürler🙏🏻
Hiç olmadı naptın hocam.annem çerkez kızı bir yapar ki bunu.mama gibi yaptınız.tavuklar okadar didiklenmiyor.cevizler incelmiyor ağıza gelecek.ekmek fırında kizartilip ufalaniyor daha lezzetli oluyor.tek eksiği bunlardi gerisi oldu aslinda😊😂👍🏼👍🤗
Ben çerkesim bu yemeklerle büyüdüm etler icinde biraz belirgin olurdu cevizi içine kırmızı biberle ezip tülbent le sıkıp yağını çıkarırlardı ve üzerinde gezdirilerdi elinize sağlık ben de deniycem
Şu cevizleri ikiye bölüp çekme işlemini tam olarak anlayamadım. Bir yandan, ‘Parça parça kalması hoş olur’ diyerek bir kısmını az süre çektiniz, diğer kısmını ise daha uzun süre çektiniz. Ancak, ardından diğer malzemeleri de ekleyip çekmeye devam ettiniz. Sonuç olarak, tüm cevizler çekildi ve iri parçalar küçülmedi mi?
Sizin yakıştırdıgıniz değil olması gereken kişiştir.Bir Çerkez olarak kişniş'siz Çerkez tavuğu olmaz.ayrıca mutlaka cevizin yağı çıkarılmalıdır buda olmazsa olmazi😊
Çerkez Tavuğu'nu daha sulu, etin daha büyük, lokmalık boylarda pişirerek bir deneyin! Video da gördüğünüz şekilde bu daha ziyade çocuk mamasını veya püreyi andırıyor. Bu durum hem göze hoş gelmiyor, hem de yerken zevk vermiyor. Hatta hatta, tanıdığım bir Çerkez teyze, tavuğun butlarını hiç parçalamadan (kaba etini ise kaşığa gelecek boylarda) yapıyor bu yemeği. Etin yanında cevizli sosu kaşıklamak veya ekmeği banmak bambaşka bir haz veriyor. Ayrıca servisten önce tabağınızın üzerini kırılmamış 5-6 adet ceviz ve kırmızı toz biberi ilave edilerek eritilmiş tereyağı ile servis etmeniz bu yemeğe son noktayı koyuyor. Benden söylemesi, tavuğu mıncık mıncık didikleyip yemeğin görüntüsünü ve zevkinizi bozmayın.
Ustamı beğeni ile takip ediyorum. Çerkez tavuğu konusu UA-cam de bilgi kirliliğine sebep olmuş. Orjinaline en fazla Arda’nın mutfağı yaklaşmış. Mutfak ta sınır yoktur. Değişimler mutlaka olur. Çerkez tavuğu gibi türk ve international yemekler orjinali gibi yapılmalı diye düşünmekteyim.
Birebir aynısını yaptım ama tadı hiç güzel olmadı yani bildiğim çerkes tavuğu tadı değildi ve hiç yiyemiyoruz koca 1 bütün tavuk ve yarım kilo ceviz heba mı oldu :( bu tadı bozan kişniş tohumu mu acaba nedir yardımcı olur musunuz ne yapılabilir yiyebilmek için ? Zebil olacak diye çok Üzülüyorum :( çöpe dökecek lüksüm yok başka nasıl değerlendirebilirim?
Arda bey güzel tarif ellerinize sağlık, muhakkak deniyecem. Benim halam yapardı ama o sulu yapardı,çoçuklukdan sevmişim Çerkez tavuğu.Peki bu hangi sofrada verile bilir, yemek mi çaymı? Yani hangisinde daha güzel olur?
arda oğlum ben 85 yasindayim hiç böyle çerkez tavügu pişirmedim çe vizi yagi çikincayakadar çekerim sonra ateşde az salcayla kaŕiştirip cevi,in yagini cikartirırim
Sizin tarifinizle ilk kez çerkez tavuğu yaptım. Diğer denediğim tarifleriniz gibi bu da kusursuzdu. Hatta yediğim en güzel çerkez tavuğuydu. Siz bir tarif veriyorsanız, aklımda ufacık bir soru işareti olmuyor “acaba güzel olur mu?” diye. Bizlere bu güzel tarifleri ve güveni verdiğiniz için teşekkür ederim. Siz Türkiye’nin en güvenilir şefisiniz!
arda bu cerkez tavugu tarifin harika oldu , cerkez olarak ilk defa cerkez tavugu yaptim yillardir aklimda ama icaata geciremedim bugune senin tarifle kismet, babannem abhaz dedem cerkez, babannemlerinkide guzel yaninda abistayla birlikte onu rahmetli babannem cok yapardi. eline saglik ilk defa cerkez tavugu yapmis oldum. humusuda senin tarif sayesinde cesaret edip denemistim oda cok lezzetli oldu, tessekurler
üzerine yaktığımız yağın içine iri dövülmüş cevizi biraz soteleyip ocaktan alınca çok az toz biber koyup üzerini öyle süslerim kavrulmuş ceviz lezzetine lezzet katıyor emeğinize sağlık
Tarif harika! Bakü'de yaptım, Azerbaycan'lı hanımlar bayıldı!!!😍😍😍👏👏👏
Bir Çerkez olarak kişniş koyulmayan tariflere bakmıyorum bile çünkü Çerkez tavuğununun olmazsa olmazı dır kişniş! Ellerinize sağlık! 😊
10 Ağustos Pazartesi saat 21.24 Masterchef Türkiye şimdi yarışmada Çerkeş Tavuğu yapıyorlar dur bakalım nasıl olacak..ARDA BEY EMEĞİNİZE ELLERÎNİZE SAĞLIK EFENDÎM 👍👏👏👏
Havuç nerde kullanılacak diye izlemeye geldim
Bende canım çektiği için bakıyom :)
Yapılırmış yarına yemeğim olmasa denerdim taze taze 🤭🙏🏻
Vallah bende ordan geliyorum. 😊 Canım çekdi. Yapacağım.
Cevizi çok ince yapıp, salça ile yoğurunca cevizin yagı çıkıyor, onu da en son bubun üzerine döküyoruz, gurzistanda buna zeti derler cevizin yagı süper lezzet verir
Çerkez tavuğunu seviyoruz,çok lezzetli,elinize sağlık.teşekkür ederiz.
Bu tarifi uyguladım, çok güzel oldu. Emeğinize sağlık 👏💐
Benim kayin validem cerkes bir hanimdi.o farkl yapti bize o yemek.ama sizinde yaptiniz cok guzel ve lezetli gorunuyor.ellerinizi saglik ve tesekkur ederim video ve recete icin.
Tamamen yanlış ben Çerkezi biz böyle yapmıyoruz sizinki de lezzetli olabilir ama o başka bir şey olmuş kusura bakmayın
ARDA BEY ELINIZE EMEGINIZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLDU AFIYET OLSUN ÇERKES TAVUGU SEVEN LERE
Elinize sağlık.👌
Hem Çerkez tavuğu seviyorum, hem programınızı. Başarıların devamını dilerim
Erin teyzenizin Çerkez tavuğunu yemiş biri olarak, çok sevgiler... Ellerinize sağlık :))
Ustam senin bütün tariflerini deniyorum senin kadar olmazsa da becerebiliyorum ellerine sağlık
Cevizleri yarı iri, yarı ince olarak çektiniz tamam güzel de en son hepsini ekmeklerle birlikte un gibi yaptınız :)
😂😂😂👍🏼
Ustanın dediğini yap yaptığını yapma 😆✋
Evet benim de dikkatimi çekti ve ben en son karıştırma işleminde ayırdığım cevizi ekledim, çünkü ben de ceviz lezzetini daha yoğun hissetmek isteyenlerdenim. Harika oldu. Pek çok tarif okudum ve izledim ama en güzeli Arda'nın tarifi. Teşekkürler🙏🏻
Harika elınize sağlık
Tarif harika! Bakü'de yaptım, Azerbaycan'lı hanımlar da bayıldı 😍😍😍👏👏👏
Cok severim..Hepsinin tadini alabilmek en iyisi sanirim..❤elletinize saglik..
Yaptığınız kıvam güzel.teşekkürler.
Cok severim cok da yaparim,cevizi makinadan gecirip yagini cikartip ustune dokerseniz ki bir kac damlasi kafidir enfes olur ellerinize saglik
Denedim Ramazan-ı Şerifin ilk günü. Çok beğendim, teşekkürler
Cerkes tovunu sizden ogrenip misafilerime yapicam ayricada seviyorum insallah sizin kadar guzel yaparim
Ellerinize sağlık Harika sınız anlatımınız ultra bu kadarmı anlaşılır olur bravo. Teşekkürler.
Çok muhteşem yaptın Ellerine sağlık Arda
Ellerinize sağlık Süper 👏 yalnız bizim çerkez tavuğu farklı zaten söyledin çok teşekkür ederiz seni her zaman takip ediyoruz süpersin 👏🙏🧿🙏👏
Cevizin yarısını az çekip iri bırakılması önerisi en son lav oldu onca malzemenin rondodan çekilmesinden sonra🤔
En guzel benim kayinvalidem ve gorumcelerim yapiyor😋kisnis olmadan olmaz zaten
Çoook severiz Çoook teşekürler Ardacimmm 10 no 5 *🙏🏻
Elinize sağlık çok güzel oldu❤
Her şekilde bayılırım...
Merhabalarrrr ben gürcuyum.türk mutfağa bayılıyorum ama biz çerkez tavuk benzer yapiyoruz yemek adı Satsivi demek.onu hatirlatti.ellerine saģlik
Bu gün yaptım ellerinize sağlık çok güzel oldu
Sayenizde ilk defa yapıcam sizi izliyorum
Orjinlinde ekmek kullanılmaz. Tavuğun suyu ile mısır unu ile herle yapılıp tüm melzeme karıştırılır ve bol sarımsak konur
Dişe gelecek olan iri cevizler nooldu hocam? Bildiğin bulamaç oldu bu 😥
Rahmetli annanem yapardı gerçek çerkes tavuğunu ve muhteşem olurdu bunuda denicem güzel olur sanıyorum
Şu an yapiyorum sanirim harika olduu 🤗emeğinize saglik hayirli iftarlar
SN arda türkmen ustalığınızı gösterip.taratorlu tavuğu cerkez tavuğu olarak sunanlardan ustalık farklılığınızı göstermişsiniz.teşekkürler
Çerkez tavuğunu çok severim ara sıra akşam yemeğine yapıyorum
Hiç olmadı naptın hocam.annem çerkez kızı bir yapar ki bunu.mama gibi yaptınız.tavuklar okadar didiklenmiyor.cevizler incelmiyor ağıza gelecek.ekmek fırında kizartilip ufalaniyor daha lezzetli oluyor.tek eksiği bunlardi gerisi oldu aslinda😊😂👍🏼👍🤗
Cevizin bir kısmı iri kalsın dediniz ekmekle tekrar çekip macun gibi yaptınız mı yoksa ben mi yanlış gördüm 😊
Ben çerkesim bu yemeklerle büyüdüm etler icinde biraz belirgin olurdu cevizi içine kırmızı biberle ezip tülbent le sıkıp yağını çıkarırlardı ve üzerinde gezdirilerdi elinize sağlık ben de deniycem
Bu Arda beyin kolay tarifi güya , bütün yemekleri gibi uydur, kaydir
ÇERKES TAVUĞUNA BAYILIRIM, ŞU ANDA TAVUK HAŞLANIYOR....İŞE BAŞLIYORUM....
Benim anlamadığım macun gibi olacaksa cevizleri niye 2 tip hazırladınız 🤭😂😂
Kameraman kardes yapilan yemekten cok Arda bey in suratini gosteriyorsunuz.
Teşekkürler gercek tarifi sizden öğrendim ellerinize sağlık 👍👍👍
Bencefazla macun gibi oldu. Tavuk da ceviz de biraz dişe gelmeli
Şu cevizleri ikiye bölüp çekme işlemini tam olarak anlayamadım. Bir yandan, ‘Parça parça kalması hoş olur’ diyerek bir kısmını az süre çektiniz, diğer kısmını ise daha uzun süre çektiniz. Ancak, ardından diğer malzemeleri de ekleyip çekmeye devam ettiniz. Sonuç olarak, tüm cevizler çekildi ve iri parçalar küçülmedi mi?
Elinize.sağlik.harika
Ellerinize sağlık çok güzel bende yaptım çok beğenildi
Çok severim yarın sabah yapicam
Çerkez tavuğuna bayılırım..👍👍
Çerez tavuğu çok severim 🎉
Süper tarif 👌❤
Lezzetini çok beğendim teşekkürler🌹
Şefim elinize sağlık.ben yediğinde tereyağıyla un u pembeleştirerek beşamel yapılmıştı ,muhteşemdi.klasik çerkeş tavuğunun tarifinize ğösterin lütfen .Teşekkür ederim
Bende canım çektiği için bakıyom :)
Çok güzel yaptınız çok da severim ellerinize sağlık
Dediklerinizi harfiyen yaptım çok güzel bir lezzet oldu gerçekten enfesti... teşekkür ederim 😋
Ellerine sağlık cook güzel oldu
çok çok beendim. teşekürederis
Ben çok beğendim özellikle kişnil tohumu çok yakıştı ben birazda hardal tohumu ekledim
Sunumu niye göremedik? Sonda gösterilenler kimindi acaba?
Sizin yakıştırdıgıniz değil olması gereken kişiştir.Bir Çerkez olarak kişniş'siz Çerkez tavuğu olmaz.ayrıca mutlaka cevizin yağı çıkarılmalıdır buda olmazsa olmazi😊
Arda beyin uydurmasi
Cevizleri iri bırakmak için ikiye ayırdınız sonra da tüm malzeme ile çekince irisi gitti
Köy tavuğuylada yapılırmı acaba yaptığınızda nefis gözüküyor
Çerkez Tavuğu'nu daha sulu, etin daha büyük, lokmalık boylarda pişirerek bir deneyin! Video da gördüğünüz şekilde bu daha ziyade çocuk mamasını veya püreyi andırıyor. Bu durum hem göze hoş gelmiyor, hem de yerken zevk vermiyor. Hatta hatta, tanıdığım bir Çerkez teyze, tavuğun butlarını hiç parçalamadan (kaba etini ise kaşığa gelecek boylarda) yapıyor bu yemeği. Etin yanında cevizli sosu kaşıklamak veya ekmeği banmak bambaşka bir haz veriyor. Ayrıca servisten önce tabağınızın üzerini kırılmamış 5-6 adet ceviz ve kırmızı toz biberi ilave edilerek eritilmiş tereyağı ile servis etmeniz bu yemeğe son noktayı koyuyor. Benden söylemesi, tavuğu mıncık mıncık didikleyip yemeğin görüntüsünü ve zevkinizi bozmayın.
Mükemmel bir tarif çok beğendim ben birazda içine çemen attım
Bu çerkes tavuğu değil ama yine de elinize sağlık..😂
Olmadı Arda bey orijinal böyle değil 🥴💜
Ustamı beğeni ile takip ediyorum. Çerkez tavuğu konusu UA-cam de bilgi kirliliğine sebep olmuş. Orjinaline en fazla Arda’nın mutfağı yaklaşmış. Mutfak ta sınır yoktur. Değişimler mutlaka olur. Çerkez tavuğu gibi türk ve international yemekler orjinali gibi yapılmalı diye düşünmekteyim.
Evet bu Cerkes tavugu degil, ekmek koyulmaz,misir unuyla yapilir
@@azizekoylu8800tam tarif verir misiniz
Hic bilmediğimiz bir tat
Eline in saglik
Canim çekti:-) :-) :-)
Kendim tuzu fazla koydum ne yapmam gerekir
Sarımsaklı olanı cok güzel 👍
Şu yemeğinde bin tane tarifi var..yemek değil çorba desek daha iii
Keske gercek cerkez tavugu yapsaydınız ben siz hakikisini yaparsiniz diye izlemiştim
Birebir aynısını yaptım ama tadı hiç güzel olmadı yani bildiğim çerkes tavuğu tadı değildi ve hiç yiyemiyoruz koca 1 bütün tavuk ve yarım kilo ceviz heba mı oldu :( bu tadı bozan kişniş tohumu mu acaba nedir yardımcı olur musunuz ne yapılabilir yiyebilmek için ? Zebil olacak diye çok Üzülüyorum :( çöpe dökecek lüksüm yok başka nasıl değerlendirebilirim?
Ben aynısını yaptım, herkes çok beğendi
@@sahikaalgin3007 yok ya kesinlikle Çerkez tavuğun tadını değiştiren tek unsur oldu benim için damak tadı tabi bu herkese göre değişir
@@sahikaalgin3007Bilmeyen, anlamayan Arda beyin uydur kaydir tarifini begenir
Kişniş en en sevdiğim baharat
Çok güzel
Baharat olarak kekik kullandınız mı bilmiyorum ama ben tavuğa kekiği çok yağıştırıyorum ve çok güzel bi tat verdiğini düşünüyorum
Sadece pul biber konur
Kullanmamış ama katılıyorum ben ekliyorum🤤
Kekik kullanılmaz çerkez tavuğunda ama damak zevkinize göre tabiki kullanabilirsiniz.
Çerkez tavuğuna kekik konmaz,kişniş de konmaz
@@aysefusunisin3850 kisnis konur asil lezzeti veren Kisnis‘tir
Ardacigim kimyon gerekir mi Ben aynen senin gibi yapıyorum Her yılbaßinda illa ki
Gerçek çerkez tavuğu ekmek koyulmaz
Glutensiz ekmekle olur mu?
👏
Arda bey güzel tarif ellerinize sağlık, muhakkak deniyecem. Benim halam yapardı ama o sulu yapardı,çoçuklukdan sevmişim Çerkez tavuğu.Peki bu hangi sofrada verile bilir, yemek mi çaymı? Yani hangisinde daha güzel olur?
Kumpirin içine çok yakışıyor.
Mama gibi hiiic sevmem tavugu tavuk gibi yemem lazim
Ennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn en en sevdiğim.
Arda çerkez tavugunun malzeme listesini neden vermedin
Videonun başında gösterdiler listeyi
Bu çerkes tavuk'mi? 🤯.Yok.
Hocam ne kadar çok konuşuyorsun. Alt tarafı bir meze tarifi.
Elinize saglık mehmet şef sizden daha pıratik
arda oğlum ben 85 yasindayim hiç böyle çerkez tavügu pişirmedim çe vizi yagi çikincayakadar çekerim sonra ateşde az salcayla kaŕiştirip cevi,in yagini cikartirırim
Yari cerkezim hic yapmadik ama bi kackez yedi,m..kesin ypcam cok guzeldi yediğim,ceviz ve islkligi guzel ARda bey😀😋😊😉
Ayıp be yazma bari😆🤭
@@omerruzgar1280 ayip..normalde argo kufur kullnmam ama kullanmista olabilirim..anlamdim
Çerkez olup bilmemen ayıp. Uslubunda ayıp yok😆👍
Evde yaptım denedim birazcık humusu andırıyor ama güzel
Bazen sarımsağın fazla kaçırıyorlar biraz bekleyince de rahatsız ediyor insanı maalesef.
çok bulamaç oldu ama tadı iyidir tabi
Ben Ardadan tarif alamıyorum çok konuşuyor..konuşma arasında tarif aramak yorucu. Ben başka yerlerden bulayım tarifi.
Severiz
Kırmızı biberi içinde değil üstünde tercih ediyorum.