Etli Nohut - Arda'nın Mutfağı 116. Bölüm
Вставка
- Опубліковано 5 лис 2021
- Arda'nın Mutfağı programının 6 Kasım 2021 Cumartesi günü yayınlanan 116. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı ‘Etli Nohut tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Etli Nohut yapabilirsiniz.’
Etli Nohut
MALZEMELER
3 su bardağı nohut
2 yemek kaşığı tereyağı
250 gr. kuzu kuşbaşı
2 yemek kaşığı un
2 adet soğan
2 diş sarımsak
2 silme yemek kaşığı domates salçası
2 silme yemek kaşığı acı biber salçası
6 su bardağı su
1 çay kaşığı kimyon
1 adet acı süs biber
1 adet defne yaprağı
8 - 10 adet kuru domates
Tuz - Karabiber
Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor! - Розваги
Duduklunun gostergesi nerede beyler bizimki kendini zor gösteriyor. Patlar belki diye bahceye cikiyoz pisirirken
un ekleme tekniginiz sayesinde yemegim seviye atladi. tesekkur ederim.
Arda Bey, aslında Fissler'in düdüklü tenceresinde ikinci kademe beyaz çizgi göründükten sonra altını kısıp, 15 dk pişirip, ocağı kapatıp, ventil inene kadar beklediğinizde buharın basıncı ile fokurtdamaya devam ettiğinden, enerjiden de tasarruf ederek pişirilebiliuor. (20 Dk da iniyor ventil)
Tüm pişme süresinde ocağı açık tutup, buharı dışarı vermenizin özel bir sebebi var mı ?
Gerçekten lezzetli bir nohut yemeği oldu, elinize sağlık 😊
50 yaşındayım.
Hayatım da yaptığım ve yediğim eeennn lezzetli nohut yemeği ydi.
Misafirlerimde bayıldılar.
Tarifiniz için çok çoookkk teşekkür ediyorum 💐
Annelerinizin yaptigindan daha lezzetli degildir de burda yalaklanma konusu var tabi😂yaa niye abarttin bu kadar teyze
Chock teshekur ederim!!
Arda Bey, düdüklü tencere olmayınca, 10 saat suda bekletilmiş nohutları yemek tenceresine almadan önce ayrı bir tencerede biraz haşlamak ve hafif yumuşamasını sağlamak nasıl olur?
Su sıcak su mu koyuyoruz soğuk mu
Bence 40 dk çok en fazla yarım saat tutulmalı çok pişer . Domates ve biberde ekleyerek daha lezzetli yapabilrisnz salça çok koymayın 1 dolu kaşık yeter çok salçalı olur boyle yaparsanz
Kuru domatesi nasıl ilave ettğinizi açık şekilde göstermediniz.
Arkadaşlar ben denedim bana salçası fazla geldi ama tabi ev salçası ile denediğimden hazır salçadan daha çok aroma vermiş olabilir. Birde bence suyu az geldi.
Miktarlarını kendi zevkime göre ayarladım ama ürünleri aynen kullandım ve ben bu tarifi beğendim. Tavsiye ederim.
Nohut ıslattığınız suya 1pakete. 4yemek kaşığı tuz koyun ve beklesin ertesi gün iyice şişmiş olur pişmeye hazır duru nohut kullanıyorum
Bizde cezayerda Boyle yapiyoruz
Acaba kemikli elle yapsak nasil olur ?
ilk defa doğru bir anlatım görüyorum, diğer yapanlar 20 dkda oluyor yazmış Allah aşkına fissler olmasa da biz de düdüklü kullanıyoruz nohutu nasıl 20 dakikada pişirsin imkanı yok yani
O kadar Eti nereden bulacağız 😄
Fissler düdüklüde, ikinci çizgi çıktıktan sonra 10 dakikada pişiyor yemek. 45 dakika yapsak çorba olurdu herhalde 😃
Ardanın kullandığı hangi marka acaba
Fissler @@emreunlu1068
@@emreunlu1068fissler
Evet normal düdüklümde bile ıslatılmış nohut 25 dk da pişiyor fisslerimde 10-15 dk da pişiyor .
Benim Fissler düdüklüde tam 6 dakikada Nohut lokum gibi pisiyor
Sıcak su mu atılacak
Arkadaş arkadaş diyorsun arda bey insan arkadaşını yermi ya 😂 😅 şaka bir yana harika oluyor yemekleriniz teşekkür ler
Kuzey Avrupa yemeği aradım bulamadım güveç vs
Bu fissler değil mi nasıl 40-45 dakika tuttu anlamadım. Benim eski düdüklümde bile aynı yöntemle(ıslatma vs ) 30 dakika tutmam yeterli oluyordu
Ben fisslerde 10-15 dk arası pişiriyorum ağızda dağılıyor . Nasıl 45 dk pişirdi anlamadım . O nohutların çorbaya dönüşmesi gerekir 🤔
bence düdüklüye göre değişiyor bende korkmazın düdüklüsü var ve gerçekten 50 dakika pişse pişmediği oluyor normal yemeklerde değil ama nohutta
Ben düdüklüde et dahil bütün malzemeleri çiğden yapıyorum
Güzel oluyor mu
Suyu sıcak mı ?soğuk mu? koydunuz
Soguk olması gerekiyor
Ikki sahat aglatiz yemak tarifini 20 dakikade yapiyorum ben yabançi olsamde
Yemek nereden bilsin yabancı mısın, değil misin?
Kuru dometesleri koymadınız hocam 😂
En son ilave ediyor
sonuna kadar bakarsanız görebilirsiniz
silmemsi??!
et yerine kıyma kullandığımızda un ekleyebiliyor muyuz ????????? Arda boey
Nohut yemeğine kimyon neden koyuyosunuz
Gaz problemini minimuma indirmek için ve küçük bir neden lezzet için.
Gazını almak için
un yemeğin suyunu çekti tadı bozuldu.olmadi.
Oktay usta da 1 tatlı kaşığı un koyuyor
Dayı bir çay kaşığı kimyon deyip kavanozdan boca ettin
Çok konuşuyorsun. Çok uzatiyorsun. Biraz çabuk ve kısa konuş.
Kurumuş domates koymadin,unuttun 😅