ВИНАГИ мек и сочен - тайната на пържения свински дроб 💯👌
Вставка
- Опубліковано 4 лют 2024
- Тайната на винаги крехък свински дроб - най-накрая се получи! Вкусен и много полезен.
- 1 кг свински дроб
- 1 яйце
- 2 с.л. кисело мляко
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- Вегета или друга любима подправка
Направих го точно както го показвате. Стана невероятно вкусен! Благодаря за рецепта!
Да Ви е сладко
Благодаря за рецептата и за труда да ни я покажете. От моя опит на дроба му трябват няколко неща. 1. Измиване, обезципяване и изрязване на вени (каверни) ако има такива, 2. Детоксициране с накисване в прясно мляко (може да се добави и вида) за 1 нощ в хладилника. 3. Вади се, мие се и се наръсва обилно със сода, престоява 30 мин. Пак се мие и добре се подсушава. После се готви, панира, пържи, на фурна т.н. Но не се готви продължително, за да не се пресушава. Става изключително мек.
Страхотни съвети, благодаря!
Благодаря мило момиче за чудесната рецепта. Обожавам дроб и сега ще си хапвам редовно. Бъдете щастлива. ❤❤
Вие също
Благодаря за сполучливата рецепта и идеята за хартията в тигана!
И аз Ви благодаря, успех!
Браво уникален черен дроб , невероятно вкусен и мек . Само добавихме лук запържен до карамелизиране , комбинацията е направо за ресторант мишлен . Заслужавате огромна прегръдка . Благодарност от цялото ни семейство .❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉😂🎉🎉🎉🎉
Радвам се, да Ви е сладко!
Пробвах. Стана много вкусен! Изядохме го с удоволствие!Благодаря за рецептата!
Да Ви е сладко
Здравейте, сега попаднах на това видео, и ми хареса като идея. Много обичам дроб. Аз слагам във водата малко содичка и после измивам и пак става мек, но идеята с хартията ми хареса, до сега не съм виждала по този начин. Човек до като е жив се учи! Благодаря Ви!
Права сте за това, че се учим цял живот. Хубавото е, че по този начин с хартията накрая тиганът е чист.
Благодаря Ви за идеята с хартията и обработката на дроба. Уникално вкусен! 👌🥂
Идеална идея.Браво!
Изглежда много вкусно. Непременно ще пробвам този начин. Благодаря за съветите!
Ще Ви допадне, опитайте. Да Ви е сладко
@@kakvoshteiadem Утре ще го направя, вече съм се подготвила:))
@@TheBluefern супер!
Браво но не е нужно да гледаме целия дроб как се реже
Понякога човек губи търпение да гледа
Ами не гледайте, превъртайте, има много удобна функция на UA-cam, превърташ с около 10 секунди
Добре,че не чакахме и 1ч.хладилника
@@mariagabrovska3621 нали? Или да изчакате клип как го консумираме, че тогава...
Благодаря за прекрасната рецепта и полезните Ви съвети! ❤
И аз Ви благодаря!
Благодаря за рецептата за пържен свински дроб ! Ще го опитам и аз така ! Да ви е сладко !
И аз Ви благодаря
Благодаря за рецептата! 😊Вече така ще правя дроба.
Ще останете доволна, сигурна съм. Откакто го приготвям така, вече по-често купувам дроб - много е полезен
Благодаря за хубавата рецепта .❤
И аз Ви благодаря
Благодаря , много добър клип ще пробвам убеден съм че ще ми бъде любимият .
На нас ни стана любим! След този начин на приготвяне, не се притеснявам дали ще стане сух и жилав - винаги работи!
Рецептата ви е прекрасна! Опитайте първоначалното накисване да го направите не във вода а в прясно мляко поне за някоколко часа може и за едно денонощие и резултата ще ви изненада несравним е. Поздрави!
Благодаря за съвета!
Благодаря,страхотен дроб ❤
Благодаря, ще го пробам веднага:-). Някакви картофи за гарнитура и вегетата ще пропусна😅
Благодаря за споделената рецепта! Непременно ще я пробвам.
Няма да съжалявате, ще се получи супер!
В сместа от яйце , мляко, сода и подправки бих добавил и пресован чесън. След изпържването на дроба, в мазнината може да се изпържи и едро нарязан лук, който да се сложи върху дроба. Но всичко е въпрос на вкус!
Направих го по вашето предложение. Чудесно се получи, благодаря!
😊@@ribagarlic3083
😅😅😮
Браво! Много ми хареса! Ще си го приготвя! ❤❤❤
Опитайте, няма да съжалявате!
Благодаря.Ще опитам.
Успех и да Ви е сладко
Благодаря.Мисля,че ще стане добре.😊
Сигурна съм, че ще се получи чудесно! Да Ви е сладко
Перфектна готвачка сте,абонирам се за канала ви,много успехи Ви пожелавам.
Благодаря Ви
🎉❤👍
Рецептите ви са прекрасни, за което благодаря. Но, ще бъде добре ако се научите да забързвате видеата, там където има рязане, бъркане и пр. Със сигурност последователите ве ще са в пъти повече!
Благодаря за хубавите думи и съвети. Но моята цел не са последователи, а да помогна на жени и млади момичета, които са затруднени в приготвянето на ястия от БГ кухня
Благодаря ви от сърце ❤❤❤❤❤
И аз Ви благодаря, да Ви е сладко!
Браво❤
Благодаря, да Ви е сладко
Дробът е по-полезен с кръвта, не се кисне, но останалите процедури са ок. Благодаря
Браво супер е.
Благодаря
mnogo hubava recepta samo moze klip da e napolovina vreme.?
Благодаря, може да превъртате
Чудесен!
Кога посоляваме?
След като е изпържен, посоляваме и ако обичате черен пипер - може да ръснете малко
@@kakvoshteiadem Благодаря!❤️
Разбирам ви, но и за този, който никога не е влизал в кухнята е ясно от първата секунда рязането и не е нужно 5 мин. да се гледа рязането на цялото парче. Все едно, нямам лоши намерения, просто креативен съвет :-) Но вие си знаете!
А пръска ли мазнина като при обикновеното пържене?
Не, не бих казала
Може ли да се издържи без да се оваля в брашно?
Може, просто няма да има същия ефект
Изглежда добре ще си го направя
Опитайте, ще Ви допадне
Може ли по този начин да се направи и пилешки дроб?
Мисля, че няма смисъл да го правите крехък
И с вилицата обираме пластмасата
Да, точно така, браво 😅
Содата върши цялата работа за оставането на дроба мек.
Без да се чака с часове, само се обърква с малко сода и се пържи, овалян в брашно.
Иначе по Вашата рецепта сигурно е още по-вкусен.
Благодаря, може би е така.
Използвайте царевично брашно,то прегаря по-трудно и няма този горчив вкус.
Добре, ще опитам. Благодаря
Ципата махна ли?
Не, на свинския дроб няма нужда. Ако е телешки - желателно е
От сондата вкусът на джоба изчезва.
... девет дена, осем часа... 🤔
Мхм, точно така. Според мен не се занимавайте да го правите 😁
Не е нужно да гледаме как режеш половин час нямаме време само се показва
Ами не гледайте
Вместо сода използвах бакпулве.
Не е добре добра да се кисне всичко хранително отива в канала
За един држб 1200 процедури!
Да, почти сте права - само дето не са 1200, а 2-3. Но иначе сте права, голяма занимавка, само и само да ядем крехък дроб. По-добре да го измием на чешмата и да го ядем на каиш 😄😄😄
Благодаря за прекрасната рецепта,ще я пробвам.
Благодаря и аз