HOW TO CORRECTLY FRY LIVER WITH ONIONS, The secret of cooking tender liver in 7 minutes

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2,4 тис.

  • @ДенисНовоженин-д1т
    @ДенисНовоженин-д1т 26 днів тому +251

    Спасибо.
    Я готовлю печень немного иначе. Сначала печень вымачиваю в молоке, что бы ушла горчинка и она стала более нежной. Потом обваливаю порезанную на куски печень в муке и обжариваю до полуготовности. Печень выкладываю в тарелку. Затем жарю лук до золотистого цвета и уже потом добавляю печень к луку и довожу готовности. Соль, перец чёрный, всё по вкусу.
    Уверен ваш рецепт тоже очень хорош. Просто поделился своим вариантом приготовления.

    • @Het.KILL_Y
      @Het.KILL_Y 22 дні тому

      Уксус не на пользу.

    • @Сотник-ф1в
      @Сотник-ф1в 21 день тому +7

      И это правильно, Обломов научил лук всегда во вторую очередь

    • @ПапаКарло-ь9о
      @ПапаКарло-ь9о 20 днів тому

      Это уже не печень а помои молочные. И вобще славяне не умеют готовить.

    • @leonardpearlman4017
      @leonardpearlman4017 19 днів тому +8

      That sounds like it would have some advantages, the pieces of liver could get a little browned. Here they are sort of getting steamed, there is delicious onion juice in the pan, it's not hot enough to brown anything. It might be delicious and tender! We definitely don't want that liver to be overcooked!

    • @МаринаГальцова-н3ь
      @МаринаГальцова-н3ь 13 днів тому +4

      Я точно так - же готовлю,как и вы,подписываюсь под каждым вашим словом!!! 😊

  • @ЮлияЗагоруйко-и4л
    @ЮлияЗагоруйко-и4л 9 місяців тому +299

    Я сначала на большом огне до золота обжариваю печень, вытаскиваю. В этом же масле жарю лук до мягкости, а потом туда же печень, специи и через несколько минут мягчяйшая печень с луком и гемоглобином готова. Обожаю🎉🎉🎉

    • @user-xp4uq2rw2w
      @user-xp4uq2rw2w 7 місяців тому +8

      This is the way we cook it in the south too. We soak it in buttermilk and then lightly fry. Take the liver out and then fry the onions.

    • @nail-kz7cm7qc9y
      @nail-kz7cm7qc9y 7 місяців тому +22

      Самый правильный способ и есть!
      А на видео печенка не будет жареной, только тушёной

    • @dalida8300
      @dalida8300 6 місяців тому +7

      МягчАйшая.

    • @СветаКапустина-ж7ь
      @СветаКапустина-ж7ь 6 місяців тому +20

      Вот это правильно,а то когда будешь жарить печень,то лук успеет сгореть

    • @ЛюдмилаЩербакова-п7ь
      @ЛюдмилаЩербакова-п7ь 5 місяців тому

      😅6886446те4щ 6​@@nail-kz7cm7qc9y

  • @ЛидияСамсонова-ч7ц
    @ЛидияСамсонова-ч7ц 22 дні тому +47

    Спасибо, Чайхана Узбечка, не только за прекрасный рецепт, но и за прекрасную Песню!
    ЖДЁМ ВАШИХ НОВЫХ УРОКОВ! 😂❤❤❤🎉🎶🎵🌹🌹🌹🍂🍁🌿😇😇😇💯💯💯👍👍👍👏👏👏💫💫💫

  • @АлексейКардум
    @АлексейКардум 6 днів тому +15

    Хозяечка молодец и музыкальное сопровождение класс. Браво, счастья вам здоровья, и всего самого лучшего в вашей жизни. ❤

  • @josephv5739
    @josephv5739 Місяць тому +84

    Отец мой работал бригадиром откормочной бригады, был награждён орденом труда. В детстве повсюду таскался за ним, в том числе и на забое крупного рогатого. Так вот, на забое, мне, как единственному ребёнку, давали возможнрсть насладиться печёнкой, обжаренной на углях от костра. Стоит отметить, что это одни из моих лучших воспоминаний с далёкого детства. В душе у меня всегда присутствует благодарность моему отцу.

  • @Valentina-xm1ux
    @Valentina-xm1ux 10 місяців тому +600

    Дорогая хозяюшка! Сейчас вы прочитаете много критики. Не обращайте внимания! У каждого свой способ готовить печень
    Эти дамы хотят показать свою кулинарную грамотность. Ну и Бог с ними!! А вы живите и готовьте и дальше по своим рецептам. Они очень интересные. Желаю удачи!!!

    • @Ded_s_Passatigami
      @Ded_s_Passatigami 8 місяців тому +13

      ну без ваших советов очень трудно жить))

    • @magiclady6952
      @magiclady6952 7 місяців тому +5

      Уж промолчал бы дедуля. 🤣

    • @НинаГорновая
      @НинаГорновая 7 місяців тому +4

      ​@@Ded_s_Passatigamiвсем спасибо...

    • @lulecara270
      @lulecara270 7 місяців тому

      🎉🎉🎉​@@НинаГорновая

    • @ПользовательНовый-щ9в
      @ПользовательНовый-щ9в 6 місяців тому +17

      Просто можно было порезать лук и печень,а не показывать как вы это делаете,жаль, что резали не5 кг

  • @ЕленаАртемьева-ы4к
    @ЕленаАртемьева-ы4к 7 місяців тому +213

    Видео смотрят не только опытные кулинары, но и начинающие хозяйки, они могут не знать правил приготовления. Поэтому хорошо, что показан пошаговый рецепт.

    • @ЧупраковаИнна
      @ЧупраковаИнна 2 місяці тому +14

      Всё понятно, но можно и не показывать весь процесс резки лука от и до, кстати, а какой водой залить не сказали-горячей или холодной? 😂

    • @АндрейДанилин-г6й
      @АндрейДанилин-г6й Місяць тому +2

      Смотрел на скорости 2. Очень хорошо, и песня веселая

    • @ЛюдмилаГайдукова-т9в
      @ЛюдмилаГайдукова-т9в Місяць тому +3

      И на каком масле жарим?? А нарезание лука у вас идеально колечки тоненькие как листик бумаги.

    • @Галина-щ8у8я
      @Галина-щ8у8я 12 днів тому

      З​@@ЧупраковаИнна

    • @ИринаЗейберт-ж9ш
      @ИринаЗейберт-ж9ш 2 дні тому

      Да, очень пошаговый ....😂

  • @Татьяна-б4в8з
    @Татьяна-б4в8з 8 місяців тому +58

    Сегодня приготовила строго по этому рецепту. Это очень вкусно и именно с этими специями! Спасибо замечательной хозяюшке, добра и благополучия Вам!

  • @ЕленаЕлена-в8ф6р
    @ЕленаЕлена-в8ф6р 7 місяців тому +31

    Спасибо за вкусный рецепт 😋
    За исполнение песни отдельное спасибо ☺️

  • @msa0973
    @msa0973 2 місяці тому +26

    Действительно мягкая печенка получилась , не резиновая, готовила строго по Вашему рецепту: сначала лук обжарила, потом печенку 2 минуты на сильном огне, затем под крышкой 5 минут и лук тоже мягкий и с подливкой. Теперь буду всегда так готовить, поднимать гемоглобин. Спасибо большое за рецепт❤

    • @Дядька-к8х
      @Дядька-к8х Місяць тому

      Главный секрет - печень не должна находится на огне больше 9 минут.

    • @ВадимХ-с6н
      @ВадимХ-с6н Місяць тому

      Добрый день ! Вы печень моете ? Мы моем , замачиваем . Много крови , или это не надо делать ? И какая вкуснее говяжья или свинная ? Свинная по - моему горчит . Спасибо Вам за ответ , за ранее 🎉

    • @Дядька-к8х
      @Дядька-к8х Місяць тому +2

      @@ВадимХ-с6н печень надо мыть в летней воде (не холодной, не слишком тёплой), мыть уже нарезанную. При этом, нежно её массируя. Залил водой, помассировал, постояла в воде, помассировал, слил, залил, помассировал, постояла, помассировал, слил, залил молоком, постояла, помассировал, постояла, слил - жарь! Но сначала пассеруется до готовности лук. В него печень.

    • @Дядька-к8х
      @Дядька-к8х Місяць тому +2

      @@ВадимХ-с6н да, так вот при такой подготовке печень свиная не горчит (токсины ушли).

    • @ВадимХ-с6н
      @ВадимХ-с6н Місяць тому

      @@Дядька-к8х Спасибо , что ответили !

  • @ГанбаровРваят
    @ГанбаровРваят 10 місяців тому +44

    ДЛЯ МЕНЯ ПРОСТО СУПЕР!ШИКАРНАЯ МЕЛОДИЯ ЧИСТОТА И ПОРЯДОК В КУХНЕ!ХОЗЯЙКА ВООБЩЕ МОЛОДЕЦ ЧТО,УМЕЕТ ДЕРЖАТЬ ПОРЯДОК НА СВОЕМ РАБОЧЕМ МЕСТЕ!ПРОСТО ТЕПЛО И УЮТ!ЗДОРОВЬЕ,УДАЧИ И РАДОСТИ ВАМ!🙏🙏🙏❤🇦🇿

    • @KUVEYT75A
      @KUVEYT75A 9 місяців тому +1

      В А "Ялла",, песня "Чайхана".

    • @Vjacheslav-ce1bu
      @Vjacheslav-ce1bu 4 місяці тому +1

      Да были времена ,когда то я жил в Узбекистане в детстве в городе чирчике ,и этого артиста группы Ялла сын и дочка вместе сомной учились в одной ,остались только одни воспоминания.😔

  • @tamaravesneva7912
    @tamaravesneva7912 10 місяців тому +52

    Живу в Кишиневе,, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю чтобы порадовать друзей !!!!!!
    Всем мира и добра !!!!
    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @mohamedterki4849
    @mohamedterki4849 10 місяців тому +206

    Очень хороший рецепт большой вам спасибо из далёкого Алжира в обще Узбекская кухня чудо а песня чайхана мне напоминает молодость моё в СССР готовьте нам по больше Узбекских. Блюд

  • @АлександрКарасев-й6у
    @АлександрКарасев-й6у 8 місяців тому +106

    Молодец хозяюшка! Всё спокойно и достойно. Да ещё и с национальной музыкой. Так держать!

  • @Nadya2003Karpova
    @Nadya2003Karpova 2 місяці тому +48

    Даже ради песни можно посмотреть ролик!!! И блюдо понравилось, и песня 😊

  • @Галина-р3ю9б
    @Галина-р3ю9б 10 місяців тому +287

    А мне нравиться как она готовит.У ней все вкусно икрасиво на вид.молодец.мне понравилось❤

    • @ИзумрутШеиман
      @ИзумрутШеиман 9 місяців тому +3

      Я у ней спросить то есть написать постеснялся потому что в комментариях все её хвалят А почему она вот это в соде не замачивают говорится Sade чуть-чуть полчаса 20 минут не продержало как это Обычно люди делают что она почистила печень и сразу стало вот так варить да что-то этот момент нам непонятным показался Или не обязательно вот это Соде их обволакивать этот момент мы не поняли что Sade не обязательно их обмакивать Да так выходит так выходит заранее Спасибо за ответ а то у ней постеснялись мы спросить

    • @nadymchankanatella
      @nadymchankanatella 9 місяців тому +7

      ​@@ИзумрутШеиманпро соду впервые слышу. Всю жизнь в молоке вымачивала.

    • @ИзумрутШеиман
      @ИзумрутШеиман 8 місяців тому

      @@nadymchankanatella на ютуби Посмотрите все в суде почему-то замачивают или час держит или полчаса или 2 часа держит на молоке тоже есть а вот скажите Зачем на молоке его замачивать для вкуса или для чего

    • @W_Woland_W
      @W_Woland_W 8 місяців тому +2

      @@nadymchankanatella а я молоком заливаю само блюдо . обжариваю лук. добавляю печень чтоб слегка схватилось (секунд 30 -50) потом заливаю молоком и жду чтоб почти закипело (но не кипело) вырубаю огонь и так стоит минимум 10 минут. лучше 15 и блюдо готово :) нежнейшая печень получается ( если правильно приготовить и не передержать)

    • @magiclady6952
      @magiclady6952 7 місяців тому +3

      Всегда печень жарят сразу. Придумали соду и молоко. Вкус печени глубокий без всего этого она обжаривается... А и лук и соль и перец и все супер как дополнение. В салат любой у нас вообще просто печень на костре как шашлык делают.. Кто как любит. А одна в России когда я работала в психушке врачом ела печень сырую. Ей мать каждый день 1 кг печени приносила и дочь её все съедала. Нам приходилось проверять её на глисты.

  • @КарінаБубнюк-м2й
    @КарінаБубнюк-м2й 9 місяців тому +85

    Кратко, четко и без лишних "соплей" !!! Спасибо за рецепт.

  • @АкбаянНуралиева-п1у
    @АкбаянНуралиева-п1у 8 місяців тому +166

    Я жарю печень с луком, из специй только черный перец. А разные кумины, кориандры и т.д. отбивают вкус печени. Готовлю и жаркое из печени с картошкой. Вообще вкуснотища.

    • @ЮляЗахарян-ч1н
      @ЮляЗахарян-ч1н 5 місяців тому +16

      Да, проверено много раз! Печень и лук - лучшие друзья , третий- лишний!😊Так же в грибные блюда много специй не кладу( чуть перчика и зелень), грибы должны звучать!

  • @НигинаХайруллаева-и4х

    Мы в узбекистане употребляем много лука везде и в пирогах,салатах,при жарке,чем больше лука все получается сочным ,Поэтому Узбекские Блюда Очень,Очень Вкусныееееее

    • @ЯрославКондрашов-ъ4й
      @ЯрославКондрашов-ъ4й День тому

      Это верно, лука много не бывает.

    • @ЛИка-ДИкаЯЛика
      @ЛИка-ДИкаЯЛика 6 годин тому

      все кочевые народы исторические ели и едят много лука.. и это не просто так .. лук хорошо действет на суставы. на хрящи и на жидкость в коленях и суставах... не болят колени и ноги до глубокой старость ходячие... чем больше лука тем лучше ноги работают..

  • @МиленаАнгелова-б3п
    @МиленаАнгелова-б3п 8 місяців тому +29

    Ще направя тази рецепта . Много ми хареса музиката .Поздрав от България ❤❤❤❤

  • @ЛатузоОльга
    @ЛатузоОльга 10 місяців тому +64

    О! Как давно это было...
    Мелодия всколыхнуло мои воспоминания.
    До 17 лет жила в Фергане...
    Спасибо за рецепт. У меня всегда печень жёсткой получалась.
    Теперь буду готовить именно так. 👍

    • @GifSolo-z5u
      @GifSolo-z5u 10 місяців тому +2

      Здравствуйте моя землячка 👋

    • @darkolukacevic34
      @darkolukacevic34 10 місяців тому

      @@GifSolo-z5u 👍

    • @РитаИ-л5ш
      @РитаИ-л5ш 10 місяців тому +8

      Здравствуйте!!! И я жила до 19 лет,уехали в 1979 году,и вот,спустя 44 года я попала в свою родную и любимую Фергану!!! Побыла неделю и успокоилась,ностальгия мучила все эти годы.

    • @ГалинаКушнер-с5р
      @ГалинаКушнер-с5р 10 місяців тому +4

      Ещё перемешивают печень с небольшим количеством соды. Мягкая становится, и не нужно жарить долго.

    • @sdjjdjsjnbbbhnn4085
      @sdjjdjsjnbbbhnn4085 10 місяців тому +5

      С печени надо снимать пленку обязательно. ❤❤❤

  • @ИринаТараканова-х5л
    @ИринаТараканова-х5л 10 місяців тому +139

    Не люблю и не готовлю печень, но хозяюшка молодец, мне понравилось видио, все очень чисто и акуратно и с душей приготовлено, уверена, очень вкусно❤❤❤❤❤

    • @Chayniy_domik
      @Chayniy_domik  9 місяців тому +3

      Спасибо за отзыв) очень приятно было прочитать ваше комментарии 🥰🥰🥰

    • @Азика-л5у
      @Азика-л5у 8 місяців тому +2

      Рекомендую печень из гуся, не может не понравиться. На гусином жиру, и с луком😊

    • @RubyCecilia-lj7fj
      @RubyCecilia-lj7fj 3 місяці тому +2

      El hígado es supernutritivo, a mi me encanta con bastante cebolla y cilantro, así lo aprendí a preparar con mi madre qepd.

    • @nininin-j9d
      @nininin-j9d 2 місяці тому +1

      faut gouter le foie de veau❤❤❤

    • @boiledchicken20
      @boiledchicken20 25 днів тому

      thật tôt lành

  • @ОльгаХоробрых-э2е
    @ОльгаХоробрых-э2е 9 місяців тому +58

    Мы с мужем посмотрели с удовольствием. Спасибо, хозяюшка. Еще и песня знакомая прозвучала:)

  • @МаринаШарапова-д6я
    @МаринаШарапова-д6я 3 місяці тому +33

    Благодарю за рецепт. А ещё очень приятное музыкальное сопровождение. С уважением.

  • @СергейКозин-с2ш
    @СергейКозин-с2ш 2 місяці тому +13

    Очень простой и вкусный рецепт. Готовлю так телячью печень. Огонь!

  • @Светлана-у5м8к
    @Светлана-у5м8к 10 місяців тому +21

    Под такую музыку и готовится веселее,аппетитно очень.я тоже так готовлю печень.а вот лучок сверху не догадалась,надо будет тоже попробовать

  • @Rose-yi8mq
    @Rose-yi8mq 10 місяців тому +55

    Когда играет мой любимый тар(инструмент) все под него вкусно!Это кайф для души и живота!То что говорят не правильно приготовлено,попробуйте раз так приготовить.А может понравиться навсегда!Спасибо хозяюшка!

    • @digitmarket6992
      @digitmarket6992 8 місяців тому +2

      Честно скажу, пока их в России в таком количестве не было, никогда не думала о них плохо. Но сейчас, когда от них очень много в стране криминала, никакая песня на русском языке про восток не смягчит моего отношения к ним

    • @davbobo3733
      @davbobo3733 25 днів тому +1

      ИНСТРУМЕНТ НЕ ТАР- А РУБАБ

  • @genebooher1778
    @genebooher1778 10 місяців тому +113

    I’m from the USA in my early 60s I was the only person in my family who loved liver & onions and I still do only restaurant was a Chinese restaurant was good also , I love to see other countries what they cook and how. Thank you 🙏 bless you

    • @reemclaughlin4260
      @reemclaughlin4260 9 місяців тому +19

      From Philly. My Grammy used bacon grease, fried and removed the onion, dredged the liver in flour and fried. Added onions at the end. Served with mashed potatoes was yummy.

    • @marilenecarmooliveira5001
      @marilenecarmooliveira5001 9 місяців тому +4

      Me pareceu MT delicioso esse fígado parabéns

    • @GreyTroll
      @GreyTroll 8 місяців тому +3

      Мы жарим с картошкой вкус совсем по другому выходит

    • @lawrencem.1568
      @lawrencem.1568 8 місяців тому +6

      Yes you got that right I love to see all the countries nationalities cooking their food because every nationality could different from one another

    • @tatyananovikova3823
      @tatyananovikova3823 8 місяців тому +3

      Слишком много лука, смотреть даже страшно.

  • @abwgd272
    @abwgd272 20 днів тому +6

    Всем добрым людям спасибо за советы! Благодарю за рецепт автора рецепта .

  • @НинаИванова-м5ф
    @НинаИванова-м5ф 2 місяці тому +24

    Здорово парни за кадром поют! ❤❤❤
    И рецепт- огонь!!! Спасибо, хозяюшка...

  • @С.З.М-б2й
    @С.З.М-б2й 10 місяців тому +142

    Как аппетитно и красиво! Спасибо за ролик, обязательно приготовлю! Привет из России, Северного Кавказа! 🙏

    • @АнтонинаПлужинская-э3р
      @АнтонинаПлужинская-э3р 9 місяців тому +3

      а я еще вырезают крупные протоки они жесткие

    • @fulgenciolorca3318
      @fulgenciolorca3318 6 місяців тому

      ​3@@АнтонинаПлужинская-э3р1w ²❤❤❤c
      1 4c- 3borzod
      echapistaa6🤨😗❤👨‍🎤❤

  • @Danuta-z2m
    @Danuta-z2m 9 місяців тому +18

    Super przepis,aż ślinka leci.Nigdy nie zdejmowałam skórki z wątróbki,teraz będę.Dziękuję i pozdrawiam.

    • @panjan894
      @panjan894 9 місяців тому +2

      Mnie tez sie podoba,w weekend wyprobuje👍😉

    • @Екатерина-п3б7г
      @Екатерина-п3б7г 9 місяців тому +2

      Как приятно,когда мы,СО ВСЕХ КОНЦОВ СВЕТА!спокойно комментарием рецепт, дополняем,восхищаемся,хвалим или советуем что то поправить! Ведь можем же прекрасно общаться!Мы же все ЛЮДИ! НЕТ, всё равно найдется тот,который нагадит! Извините!

    • @Danuta-z2m
      @Danuta-z2m 9 місяців тому

      @@Екатерина-п3б7г Bardzo dziękuję i pozdrawiam cieplutko.

  • @Сияна-ж2ы
    @Сияна-ж2ы 10 місяців тому +86

    ,Все понравилось и готовка и музыкальное сопровождение😋👍

  • @ЛюбовьГ-х2ъ
    @ЛюбовьГ-х2ъ 2 місяці тому +37

    Какие красивые руки без накладных ногтей от которых пропадает аппетит, руки настоящей хозяюшки. Здоровья и процветания. Украина!

    • @СветланаМосолова-ы7е
      @СветланаМосолова-ы7е 8 годин тому

      Готовит узбека а поют на русском супер ой слюнки потекли надо печень приготовить

  • @НадяТележенко
    @НадяТележенко 9 місяців тому +102

    Обожаю печень! Спасибо за рецепт! Не хватает на столе толченой картошки! Ну, очень вкусно!

    • @МихаилСветлов-я3с
      @МихаилСветлов-я3с 9 місяців тому +6

      Зачем портить блюдо и убивать свой организм продуктом с содержанием крохмала? Господь сказал - Прячьте мясо в овощах !Значит так и должно быть!

    • @МаксимВасильев-ц4у
      @МаксимВасильев-ц4у 9 місяців тому

      КрОхмал пипец вредный!!! Картошка не овощ конечно же 😂😂😂

    • @ЗыковаСветлана-с8я
      @ЗыковаСветлана-с8я 7 місяців тому

      Не.с карт.пюре оч вкусно​@@МихаилСветлов-я3с

    • @QAZAQ_Tobyqty
      @QAZAQ_Tobyqty Місяць тому

      Согласен с вами, печень с пюрешкой то, что надо!!! А на обед вообще в цвет

  • @ларисадардаева-й3ь
    @ларисадардаева-й3ь 9 місяців тому +28

    Спасибо. Очень приятно смотреть на ваши руки и работу

    • @Chayniy_domik
      @Chayniy_domik  9 місяців тому +1

      Спасибо за отзыв) очень приятно было прочитать 😍

    • @ГалинаКуликова-и4ы
      @ГалинаКуликова-и4ы 8 місяців тому +1

      ​@@Chayniy_domikтак красиво режете лук мне понравелось спасибо что без болтовни это важно для подпишиков❤❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @jeanbudgell7015
    @jeanbudgell7015 9 місяців тому +29

    I love liver and onions together ❤ thank you for sharing. This recipe looks amazing 🤩👍🙏🇨🇦

  • @Nutela-g769
    @Nutela-g769 9 годин тому +3

    Почему почти все блогеры думают что мы не умеем резать лук ? У меня нет столько времени, чтобы тратить на просмотр таких шедевров. 👎👎👎👎👎 дизлайк, отписка.

  • @ЛидияВохмянина-п6р

    Все прекрасно !!! Вкусно и сытно,я тоже люблю очень много лука ,песня на русском и хорошо спели !!! Хорошая хозяюшка ни разу ни заходила к вам на канал ,а тут увидела и все !!! Спасибо вам !!!

    • @ЛИка-ДИкаЯЛика
      @ЛИка-ДИкаЯЛика 6 годин тому

      так не лук. а нож классный!! таким ножем резать удовольствие..

  • @Алекс-ж4ч1с
    @Алекс-ж4ч1с 10 місяців тому +87

    Молодец узбечка, очень красиво готовишь, и я не сомневаюсь, что это вкусно. Долго искал такой казан низкий, нашёл всё таки, чугун, очень хороший, теперь буду делать не хуже, чем ты. Я всю жизнь один живу, жену так и не нашёл, которая умеет готовить, сам всё делаю, не хуже хозяек. Постоянно смотрю в инете, как делают другие. Очень много красивых блюд перенимаю.

    • @FuadFuad-j4n
      @FuadFuad-j4n 10 місяців тому +4

    • @aliasrecipes
      @aliasrecipes 10 місяців тому +3

      👍🏻

    • @ВЛАДИМИРДРАЧЁВ-ш8ъ
      @ВЛАДИМИРДРАЧЁВ-ш8ъ 10 місяців тому +15

      Я тоже как ты, живу один. Готовлю всё сам, стало очень нравиться готовить самому, прям хобби. Тоже смотрю в инете, чтобы сварганить нечто. Мужики всё-таки лучшие повара!

    • @sdjjdjsjnbbbhnn4085
      @sdjjdjsjnbbbhnn4085 10 місяців тому +13

      Приезжай в Азербайджан, женим тебя❤❤❤😅😅😅

    • @alenagodunova2617
      @alenagodunova2617 10 місяців тому +9

      А Вы жену искали только для готовки еды ??? Ни красота, ни душевные качества Вас не интересовали ( про ЛЮБОВЬ, вообще, молчу) ??? Да Вы просто мистер--- курдюк какой-то 😂😂😂😂

  • @СергейКанарский-ч2ы
    @СергейКанарский-ч2ы 10 місяців тому +95

    Отличный и простой рецепт, всё так надо готовить, без мёда, шоколада, апельсин.

  • @saphirtv7888
    @saphirtv7888 10 місяців тому +106

    Привет Братья с Алматы Я печень с курдюком жарю вот это вкусно получается!

    • @natashagureva5148
      @natashagureva5148 10 місяців тому +12

      В Ташкенте это называется - думба - джигар ... объедение

    • @Tengri1
      @Tengri1 10 місяців тому +16

      С курдюком всё вкусно!

    • @ЕленаТеплова-р2н
      @ЕленаТеплова-р2н 9 місяців тому +3

      Это фишка.. Отлично..

    • @Ded_s_Passatigami
      @Ded_s_Passatigami 8 місяців тому +5

      Гусиный жир номер один по-моему. Курдюка у нас нет поблизости. Алтай.

    • @Irina-xo2rn
      @Irina-xo2rn Місяць тому +1

      Да, это очень вкусно.

  • @СаидКаримов-э4д
    @СаидКаримов-э4д 2 місяці тому +18

    Для меня самые лучшие кухни это узбекский кухня. Готовят вкусно очень 👍👍👍👍👍 Спасибо

    • @RakhmanovaFeride
      @RakhmanovaFeride Місяць тому

      Их с раннего детства учат этому

  • @Irina-g7g
    @Irina-g7g 4 години тому

    Каждый делает так, как ему нужно! Поделились рецептом, слава Богу!

  • @НатальяМаркелова-ю5п
    @НатальяМаркелова-ю5п 9 місяців тому +6

    Я сама не ем печень, но мужу готовлю, он любит. Спасибо вам, думаю что это вкусно!

  • @ssszzzwww
    @ssszzzwww 10 місяців тому +31

    Как я обожаю Яллу. До сих пор воспоминания самые теплые. Сочи Восьмидесятые. Кинотеатр Фестивальный. Как же это было давно.

    • @Igor-g5e
      @Igor-g5e 10 місяців тому +1

      Концертный зал ,,Фестивальный,,

  • @tbdog99
    @tbdog99 9 місяців тому +8

    This is brilliant! I have to try it, best wishes from South Carolina, USA.

  • @ЛюдмилаЩеткина-к6ж
    @ЛюдмилаЩеткина-к6ж 26 днів тому +1

    Спасибо дорогой хозяюшке. Очень вкусно, всей нашей семье понравилось! Здоровья мира и добра вам и вашим семьям ❤

  • @vg4241
    @vg4241 27 днів тому +1

    Очень вкусно выглядит! Спасибо за рецепт. А пчак у Вас классный❤

  • @НаташаНазаренко-ы5р
    @НаташаНазаренко-ы5р 9 місяців тому +4

    Огромное спасибо за рецепт. Всё чётко и понятно. Музыка просто завораживает.

    • @DnsDns-f6z
      @DnsDns-f6z 6 місяців тому

      Кто в лес кто по дрова поют*** испортили песню 😮😮😮

  • @maksud81
    @maksud81 10 місяців тому +53

    Все как всегда ВЕЛИКОЛЕПНО!!!

  • @ЭйшеханАхмедова-д4г
    @ЭйшеханАхмедова-д4г 10 місяців тому +30

    Шикарный рецепт приготовления печени! Попробую приготовить.👍👍

    • @Буря-ь7м
      @Буря-ь7м 8 місяців тому +1

      вы по другому готовили? По другому нельзя Это стандарт.

    • @КошкаКошка-у2ю
      @КошкаКошка-у2ю 3 місяці тому

      Вы узнали что-то новое в жарке печени ?

  • @МадамБрошкина-б1о
    @МадамБрошкина-б1о 6 днів тому

    Умница,молодец,это вкусно,я умею готовить отлично,и всё же люблю смотреть,когда готовят пищу правильно и вкусно!!!😂❤❤❤

  • @АлевтинаФедорова-ь5э

    А мы в Якутии жарим по другому, на лук ложим печень приправа и быстро жарим перемещение , мягкая сочная, но ещё вкуснее сырая с перцем, класс!!!😂

  • @ИринаТимченко-р8ж
    @ИринаТимченко-р8ж 10 місяців тому +87

    Класс! Узбечка готовит, а мужики, как всегда песни поют и ждут😂😂😂
    Спасибо, за рецепт!

    • @ДмитрийЦыбенко-ъ5и
      @ДмитрийЦыбенко-ъ5и 10 місяців тому +4

      😂

    • @rayndann815
      @rayndann815 8 місяців тому +5

      Не, мужчины у них готовят тоже, да ещё как. И жарят и варят и лепешки пекут. И строят и по дереву узоры вырезать и по глине кувшины и блюда слепить и с металлом отчеканить орнаменты, да много чего. А уж сплясать или спеть это тоже пожалуйста. А про женщин узбечек красавицах можно днями рассказывать и то будет мало. Салем от чистого сердца казашки апайки из Алматы всему узбекскому народу и автору этого ролика зор Рахмет сизге за это блюдо и песню, за дутар.❤🙏💐👍❤️

    • @НадеждаЧубукова-ц4э
      @НадеждаЧубукова-ц4э 2 місяці тому +1

      А у кого-то по другому? 😅

    • @Nikanike-g8c
      @Nikanike-g8c 2 місяці тому

      У русских по-другому…мужики ждут и бухают😢

    • @СветланаМосолова-ы7е
      @СветланаМосолова-ы7е 8 годин тому

      Ржу

  • @fernandopatagonia5784
    @fernandopatagonia5784 9 місяців тому +14

    Estupendo plato lo preparare de igual forma para mi pais .saludos desde barcelona..

  • @ЛюдмилаПушина-л8ъ
    @ЛюдмилаПушина-л8ъ 19 годин тому

    От музыки мурашки по коже ,спасибо за песню ,😊❤

  • @ЕленаКирсанова-ф5и
    @ЕленаКирсанова-ф5и 7 місяців тому

    Классический рецепт! От себя, я жарю на сливочном масле и использую фиолетовый лук, он слаще и не такой ядрёный. Хозяйке👍👏❤

  • @СветланаВладимировна-ц6е

    Отлично всё. Ничего не затянуто . Прекрасное музыкальное сопровождение. "ялла". Сегодня приготовлю и, обязательно, подпишусь. Беларусь

  • @ОлегКузнецов-щ4щ
    @ОлегКузнецов-щ4щ 9 місяців тому +27

    Всё показала отлично. Умница !❤

  • @СветланаОразбаевп
    @СветланаОразбаевп 10 місяців тому +45

    Всё верно.И вкусно! Мы тоже так готовим❤

  • @ElenaRazenkova-ue3lh
    @ElenaRazenkova-ue3lh 3 дні тому +6

    ЛЮДИ ДАВАЙТЕ БУДЕМ ДРУЖИТЬ, И НЕ ВАЖНО КАКОЙ ТЫ НАЦИОНАЛЬНОСТИ. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @apsose-6mer3kiank3
      @apsose-6mer3kiank3 3 дні тому +2

      Я вас обожаю, за такое предложение я подниму тост и назову его ДРУЖБА НАРОДОВ МИРА❤❤❤

    • @ElenaRazenkova-ue3lh
      @ElenaRazenkova-ue3lh 2 дні тому

      @apsose-6mer3kiank3 ТАК ВЫПЬЕМ ПРОЛЕТАРИИ ВСЕХ СТРАН СОЕДИНЯЙТЕСЬ,!!!

  • @Оксана-л6е
    @Оксана-л6е 7 місяців тому +3

    Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @АнатолийКурносов-ъ8г
    @АнатолийКурносов-ъ8г 9 місяців тому +20

    Молодец хозяйка, все красиво и толково. Ещё 100 грамм и все .

  • @ТатьянаА-г2д
    @ТатьянаА-г2д 9 місяців тому +12

    Спасибо за интересную подачу блюда со свежим луком -- это дополнительный вкус и аромат , я обычно режу много зелени петрушки . Ещё очень вкусно обжарить вместе с луком болгарский перец , просто мечта , попробуйте ! 😋👍

  • @sdjjdjsjnbbbhnn4085
    @sdjjdjsjnbbbhnn4085 10 місяців тому +13

    Как я люблю эту песню.!!!!😊😊😊😊Бравооо!!! Слушала бы и слушала. В школе раньше танцевали танцы народов мира и узбекскиы танеы танцевали. Как было хорошо и весело!!!! Было хорошее время.А печень иак и жарят и в Азербайджане,очень вкусно. Целую ручки, здоровья вашим рукам.❤❤❤ ,на Востоке, на Кавказе каа же жить без чайханы...........Люблю вас всех,обнимаю крепко. Баку❤❤❤❤❤Аллах сахласын сизи. Аминь

    • @ПаризанаАйтжанова
      @ПаризанаАйтжанова 3 місяці тому

      Найдите мужа узбеки и всю остальную жизнь будете только это и слушать😂

    • @ЕвгенийСтепанов-н2т
      @ЕвгенийСтепанов-н2т 2 місяці тому

      Группа ЯЛЛА - никто не запрещал ,не отменял ,слушай дорогой !!!😊

  • @mohamedterki4849
    @mohamedterki4849 6 місяців тому +5

    Какая прекрасная кухня Узбекская просто прелесть спасибо что вы мне напоминали молодость с прекрасной песни чайхана благодарю вас

  • @ЕкатеринаНемцова-н4м

    Парень, с Днем рождения тебя !!! Думай не о том, что тебя бросил недосттйный чел 0:31 овек , а будь сильным, здоровым, достойным человеком❤❤❤😊😊😊

  • @zebozebo6861
    @zebozebo6861 8 місяців тому +8

    Кухня просто уютное, просто хочется побаловать домашних вкусненьком

  • @apsose-6mer3kiank3
    @apsose-6mer3kiank3 3 дні тому

    За такую готовку у меня аж слюни потекли, завтра же приготовлю. Какой запах передался аж в Сочи .❤❤❤

  • @ФаридаМухтарова-л3ю
    @ФаридаМухтарова-л3ю 10 місяців тому +22

    Нет только ,не приправы,они мешают ощутить вкус печени.Только соль и черный перец немного!!!и все !!!Ммм...вкуснятина будет!!!!😊

    • @GizikeKissne
      @GizikeKissne 10 місяців тому +1

    • @ТатьянаБелоглазова-ю7ь
      @ТатьянаБелоглазова-ю7ь 9 місяців тому

      дольку чеснока в мелкую терку попробуйте добавить. не испортит, но добавит изюминку, особенно если готовить со сметаной

    • @Анастасия-е8щ8й
      @Анастасия-е8щ8й 3 місяці тому +1

      @@ФаридаМухтарова-л3ю ч тоже не пользуюсь современными приправами,которые не имеют ничего общего со своими названиями,сплошная химия.Вкус любого блюда портить."копчёная паприка"! - жидкий и дым и непонятная труха.

  • @Людмила-з2б9э
    @Людмила-з2б9э 10 місяців тому +13

    Музыка по теме.если готовили в Америке,то завели Битлз или отель Калифорния удачи милая узбечка!❤❤🎉🎉

  • @РОССИЯНКА-л7г
    @РОССИЯНКА-л7г 17 днів тому +1

    Сейчас только жарила
    Лук обжарила потом морковку затем печень посолила адыгской солью поперчила обжарила затем сметану на медленый огонь на всё 20 минут очень вкусная сочная без всяких уксусов

    • @РОССИЯНКА-л7г
      @РОССИЯНКА-л7г 17 днів тому

      Ну я думаю все так жарят а как по другому ???
      Америку не открыли 😅

  • @ИринаАртемьева-ц2щ

    Мы взяли отказника годовалого, неуправляемый, любвеобильный, навязчивый до безобразия, спасибо урокам Мурата, барбос приходит в норму. Смотрю все ролики, подписалась, рекомендую друзьям, и всем кто хочет завести собаку. Большая благодарность настоящему любителю собак.

  • @БеллаХакимова-ц4з
    @БеллаХакимова-ц4з 9 місяців тому +19

    Макнешь в такой бульончик лепешку, какая же это вкуснятина👍👍👍🔥🔥🔥💯

  • @НадеждаПолонская-ф3г
    @НадеждаПолонская-ф3г 10 місяців тому +51

    Если в муке обваливать печень, то вкуснее получается!

    • @leepo007
      @leepo007 4 місяці тому

      Yes, and it will make a good thick gravy, not watery

  • @AuraLee-LMT
    @AuraLee-LMT 9 місяців тому +5

    Thank you for the lesson ❤ this is an easy way. I have always used a much more complex method. But this looks very good and simple.

  • @ТаняОсипова-ч8з
    @ТаняОсипова-ч8з 3 місяці тому +37

    Спасибо! Научила резать лук! 😂

  • @Вера-у1л
    @Вера-у1л Місяць тому

    Ооочень аппетитно. Слюнки бегут а музыкальное сопровождение огонь.

  • @МитрохаЧудный
    @МитрохаЧудный 10 місяців тому +28

    Да ну вас - 11 часов ночи и жрать захотелось ! ))

  • @СлаваАршинов-ь2я
    @СлаваАршинов-ь2я 10 місяців тому +35

    Чтобы любое мясо было сочным соотношение лука и мяса должно быть 1:1.Всегда будет высший класс.Камчатка!

    • @SofiyaSofiya-xt5fn
      @SofiyaSofiya-xt5fn 10 місяців тому +2

      ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Анна-е5д9ы
      @Анна-е5д9ы 10 місяців тому

      @@SofiyaSofiya-xt5fnь.
      Б

    • @Анна-ю9э2к
      @Анна-ю9э2к 8 місяців тому

      Лук маринует мясо и изменяет его вкус, хорошее мясо не надо убивать вкус самого мяса

  • @ИгорьСейт-ч7ь
    @ИгорьСейт-ч7ь 10 місяців тому +42

    Просто и очень вкусно!

  • @argerinejordan4703
    @argerinejordan4703 5 місяців тому +2

    Love how she cooks, esp in a cast iron wok. I just ordered one from Lodge Cast Iron😊😊😊

  • @НаташаБольшакова-т1р

    Мне очень нравиться смотреть на процесс приготовления разных блюд, продукты вроде вме одинаковые, но приготовить их можно по разному и вкусы у всех разные.

  • @worldchanges10
    @worldchanges10 24 дні тому +3

    Lovely music as my heart goes out to Palestinians horrible conditions now😢

  • @ЛюдмилаЛюдмила-ь1ы
    @ЛюдмилаЛюдмила-ь1ы 10 місяців тому +11

    Вкуснотаа🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 молодец 👍 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @МаринаСафарова-д1м
    @МаринаСафарова-д1м 10 місяців тому +12

    Красота какая ❤

  • @МаргаритаАнфертьева
    @МаргаритаАнфертьева 2 місяці тому +1

    Класс! Приятно смотреть, как красиво работает Мастер.

  • @nadiyachybak4185
    @nadiyachybak4185 4 місяці тому +2

    Гарний.і.вірний.рецепт😊Дякую😊

  • @ТатьянаУстюгова-ж7н
    @ТатьянаУстюгова-ж7н 10 місяців тому +7

    Красивая нарезка овощей, видно что блюдо очень вкусное, молодец, умничка🎉Украина

  • @ВалентинаНосачева-о5у
    @ВалентинаНосачева-о5у 10 місяців тому +31

    Без лишних действий и словоблудия.❤

  • @Марго-с8в
    @Марго-с8в 10 місяців тому +6

    Замечательный рецепт вкуснее я не ела спасибо всегда буду так готовить

  • @inessalidia7966
    @inessalidia7966 2 дні тому

    ❤ благодарю, молодой хозяйке теперь в помощь!❤

  • @Крепост-ф2Я
    @Крепост-ф2Я Місяць тому +1

    Спасибо.. Окуратно и чисто... 💯🙏👍

  • @mohamedterki4849
    @mohamedterki4849 9 місяців тому +6

    Спасибо вам огромное хороший очень рецепт и чудесная песня

  • @KARDAMOM_cookingchannel
    @KARDAMOM_cookingchannel 9 місяців тому +4

    Дуже атмосферне відео. Дякую за рецепт ❤

  • @olganicolaou7175
    @olganicolaou7175 9 місяців тому +5

    Beautiful song and recipe.

  • @ТоховаАсият
    @ТоховаАсият 23 дні тому +1

    Спасибо за рецепт ! Теперь так буду готовить 🙏

  • @zeee8491
    @zeee8491 9 місяців тому +5

    Beautiful Song by the way🤗🤗

  • @ТатьянаКобцева-о9б
    @ТатьянаКобцева-о9б 9 місяців тому +8

    Мне понравилась ваша готовка печени. Спасибо.

    • @Chayniy_domik
      @Chayniy_domik  9 місяців тому

      Я очень рада что вам понравилось) Спасибо за отзыв 🌹