Il miglior CHILI CON CARNE dell'universo. 🍖

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  • Опубліковано 29 тра 2021
  • Forse non sarà il miglior chili con carne dell'universo, ma è sicuramente il migliore che abbiamo mai cucinato!
    Vi lasciamo qui di seguito il procedimento per cucinarlo, insieme alla ricetta del guacamole, che insieme alle tortillas non può mancare quando lo servirete ai vostri ospiti.
    Ingredienti per per il chili con carne:
    1,5 - 2 Kg di punta di petto
    2 peperoni
    800g pomodori pelati
    1 cipolla
    1 stecca di cannella
    2 foglie di alloro
    2 peperoncini
    Ingredienti per il mix di spezie:
    20g zucchero di canna
    5g origano
    120g paprika dolce
    20g aglio in polvere
    15g cipolla in polvere
    5g pepe nero
    5g pepe bianco
    6g semi di finocchio
    50g sale
    Ingredienti per il guacamole:
    2 avocadi maturi
    3 pomodori piccoli
    1 cipollotto
    1 peperoncino
    1 lime
    sale e olio qb
    Procedimento:
    1. Posizionare la punta di petto su un tagliere e incidete il lato superiore, di modo da poter condire bene con il mix di spezie precedentemente preparato. Aggiustare di sale e pepe nel caso.
    2. Far rosolare in una padella con un filo di olio su tutti i lati.
    3. In una pentola di ghisa metter i pelati e la cannella, adagiare la carne precedentemente rosolata e i peperoni tagliati a pezzi.
    4. Far rosolare nella padella in cui avete scottato la carne le cipolle con il peperoncino e poi unire agli altri ingredienti.
    5. Infornare in forno pre-riscaldato a 170° per 5 ore con il coperchio (verificare che la carne sia sempre coperta da liquido o dalle verdure.
    6. Finita la cottura, togliere la carne dalla padella e pulirla da ossi e scarti; nel frattempo far ridurre il sugo se troppo liquido.
    7. Unire la carne al sugo ristretto, sfaldare e mischiare in modo da amalgamare il tutto.
    8. Per il guacamole, sminuzzare tutti gli ingredienti e condire a piacere.
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КОМЕНТАРІ • 869

  • @robertociboldi8367
    @robertociboldi8367 Рік тому +25

    Eccomi due anni dopo, ricetta fantastica! Siete fantastici

  • @serenabrani8888
    @serenabrani8888 3 роки тому +128

    Franci stupenda....la frangetta ti sta da Dio! Raga mi sono mancate le vostre ricette e soprattutto mi siete mancati VOI!❤❤❤❤Ma fatelo qualche video in più alla settimana daaaaiiiii🙏🙏🙏

  • @mauriziofaranna3642
    @mauriziofaranna3642 3 роки тому +25

    Uno dei "pochi" canali you tube degno di esser definito tale. Intrattenimento culinario e scoperta di luoghi straordinari al Top. Vi faccio i miei più sinceri complimenti. La semplicità e l'umiltà premiano SEMPRE

  • @emanuelemorettini5797
    @emanuelemorettini5797 3 роки тому +34

    La qualità del montaggio sale veramente ogni video, felicissimo di questa cosa, sembra quasi un film-tutorial

  • @simonearrigoni5197
    @simonearrigoni5197 3 роки тому +78

    Nuova unità di misura internazionale: "come dei bastardi" 😂😂 09:22

    • @Patrik8ify
      @Patrik8ify 3 роки тому

      Nuovo meme del 2021..
      CONDIRE COME DEI BASTARDI!!!!

  • @ivansciutto
    @ivansciutto 3 роки тому +18

    0:01 dopo aver vissuto gli ultimi 6 anni in Costa Rica 🇨🇷 vi dico che è la miglior "carne mechada" che abbia visto. Un fuerte abrazo amigos. Pura vida 🌴

  • @pamelapaganelli3079
    @pamelapaganelli3079 3 роки тому +104

    Francy sei bellissima con la frangia!🤩 ti dona moltissimo e tu Giano sei troppo simpatico 😂......Vi adoro from Vietnam 🇮🇹🇻🇳

    • @jacopocaruso6561
      @jacopocaruso6561 3 роки тому +7

      Some people call her "FRANGI".

    • @memedesima7953
      @memedesima7953 3 роки тому

      @@mariorossi2195 like :sei bellissima.... Si si tu sei simpatico

    • @pamelapaganelli3079
      @pamelapaganelli3079 3 роки тому +2

      @@mariorossi2195 ma non è vero😮.... ho fatto un complimento a Francy perché ha cambiato look e quando Giano si farà la frangia lo farò anche a lui🤣.....Trovarne uomini simpatici come lui!!!!!!

  • @lauramiranda2504
    @lauramiranda2504 3 роки тому +10

    Volevo dirvi che prima con mio marito abbiamo notato una cosa... Che siete veramente bravi, genuini, spontanei, veri e le state comunicando sempre di più! Allora al prossimo video 🙂

  • @7ultraviolence7
    @7ultraviolence7 3 роки тому +5

    Ragazzi siete una forza, sapete sempre come tenerci compagnia! Vi adoro, continuate così! 💖

  • @antonellacarone3768
    @antonellacarone3768 3 роки тому

    Buongiorno ragazzi ben tornati e come sempre con ricette fantastiche e gustose. Vi seguo sempre e vi stimo moltissimo. Un abbraccio grande.😘😘

  • @carmennemrac3337
    @carmennemrac3337 3 роки тому +7

    Un video alla settimana è troppo poco per noi che vi amiamo!!! Fantastici ❤

  • @daniele4453
    @daniele4453 3 роки тому +6

    Vi seguo da parecchio, siete splendidi

  • @DavideMassaJudo
    @DavideMassaJudo 3 роки тому +19

    Telemarket stratosferico, intro da morire dal ridere...
    Ormai da tempo questo canale è ben oltre cucina, è CULTURA italiana.

  • @tamyphoenix5688
    @tamyphoenix5688 3 роки тому +1

    Vi adoro raga, vi seguo sempre con molto interesse e attendo i video con entusiasmo. Amo le video ricette, quindi continuate così. Questa del chili con carne ve la copio di sicuro 💪

  • @paolovalente4640
    @paolovalente4640 3 роки тому +3

    Finalmente è domenica, così posso rilassarmi ovviamente guardando il vostro video spettacolare fatto da veri professionisti, siete troppo bravi ragazzi un abbraccione forte e buona domenica 😘😘😘

  • @eleonoramercogliano4381
    @eleonoramercogliano4381 3 роки тому +40

    Hi loving the new fringe, much love from Melbourne Australia 🇦🇺

  • @stefaniazavarise9900
    @stefaniazavarise9900 3 роки тому

    Meravigliose le vostre ricette❤️❤️❤️...una più buona dell'altra 😘😘😘....siete fantastici 🤗🤗🤗

  • @tizianasestito8198
    @tizianasestito8198 Рік тому

    Bomba....fantastici come sempre....🥳

  • @justynamariazembala1152
    @justynamariazembala1152 3 роки тому +2

    😍🥰😋troppo forte!... è fantastica questa ricetta graaazie ragazzi🙏❤️

  • @MattRey91
    @MattRey91 3 роки тому +1

    VI SEGUO DA TANTO TANTO TEMPO E SIETE TROPPO FORTI, AVETE UN MODO DI COINVOLGERE CHE è SPAVENTOSO. UNICI

  • @nicolacalamia6340
    @nicolacalamia6340 3 роки тому +8

    Best intro (beh in realtà sarebbe meglio dire "best primo minuto", sorrisone assicurato ahahah) ever :D
    PS: devo ancora continuare la visione ma non potevo non commentare dopo un inizio così!
    Grazie ragazzi! Siete come sempre stupendi :)

  • @mikele6856
    @mikele6856 3 роки тому +1

    Vi seguo sempre..bravi!

  • @amihouse01
    @amihouse01 3 роки тому

    Siete bravissimi!! Mi piacciono questi video non smettete di fargli... Sembra buonissimo da provare 🥰🥰

  • @gianlucalavorini2050
    @gianlucalavorini2050 3 роки тому

    Siete dei grandi!!! Continuate così!!

  • @vittorioborrelli6905
    @vittorioborrelli6905 3 роки тому

    Siete meravigliosi!

  • @lorenzarossi
    @lorenzarossi 3 роки тому +2

    👏👏👏 Bravi Francy & Giano! Non solo bravi nell'eseguire la ricetta, bravissimi nel montaggio del video ma soprattutto mi avete divertito tantissimo 😂😂😂 le vostre battute e i behind the scenes mi hanno fatto morire dal ridere!!! Grandi, continuate così, un saluto dal Sudafrica🥰🇿🇦🐆🐆🐆

  • @ornellaazzara9017
    @ornellaazzara9017 2 роки тому

    Siete strepitosi, simpaticissimi, adoro i vostri video!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @Passani74
    @Passani74 3 роки тому

    Bravi raga....vi seguo da tempo...e questo video spacca sul serio!!! Sinceri Complimenti anche per il montaggio

  • @marcopianezzola9946
    @marcopianezzola9946 3 роки тому

    Quanto siete simpatici!! Grandi!

  • @machoottantotto
    @machoottantotto 3 роки тому

    Uno dei miei piatti preferiti... fatto da dio. Siete sempre al top!!

  • @antonior7199
    @antonior7199 3 роки тому

    Mamma mia..fantastico piatto..bravissimi!❤🧡💛💚

  • @MultiBoxxa
    @MultiBoxxa 3 роки тому

    Bravissimi... complimenti

  • @alessandropaoletti2017
    @alessandropaoletti2017 3 роки тому

    Siete il top!!!!

  • @w.zebrafinches987
    @w.zebrafinches987 3 роки тому

    Io vi seguo sempre fino in fondo e poi gli spezzoni finali sono imperdibili! Bravi!

  • @stefanoalianelli4766
    @stefanoalianelli4766 3 роки тому

    Bravissimi ,simpaticissimi affiatatissimi .Video bellissimo.

  • @scarlettme4328
    @scarlettme4328 3 роки тому

    Grazie ❤️ Molto bella questa ricetta !!!!

  • @ivan5904
    @ivan5904 3 роки тому

    Siete i numeri uno!!! Meritereste uno spazio televisivo! Unici💙💙💙💙💙💙💙

  • @soniapanza2913
    @soniapanza2913 3 роки тому

    Ricetta fantastica, video superlativo ma le tortillas fatte in casa sono un must , da provare assolutamente😍

  • @riazcanepamenga5427
    @riazcanepamenga5427 3 роки тому +3

    Hanno la capacità di passare dallo stellato alla ricetta unta trovandosi a loro agio in entrambe le situazioni. Grandissimi!!!

  • @elmaros1616
    @elmaros1616 3 роки тому

    belli e bravi come sempre!

  • @lagattaleone4051
    @lagattaleone4051 3 роки тому +2

    Siete di una simpatia unica!!! 😀 😄 😄 😄 😄 😄 😄 😄 😄 😄

  • @paulpersico9054
    @paulpersico9054 3 роки тому

    👏🏼👏🏼👏🏼 riuscite a fare sempre videoricette interessanti e soprattutto divertenti

  • @paolafraccaroli6324
    @paolafraccaroli6324 3 роки тому

    Siete sempre il top!!! 👏👏👏💯💯💯

  • @gabrielsalvi6792
    @gabrielsalvi6792 3 роки тому +4

    Al di là del classico carisma ed entusiasmo che mettete in ogni video e per il quale vi apprezzo moltissimo c'è da fare un plauso al montaggio del video, veramente fatto bene complimenti!

  • @mauriziodevincenzi6445
    @mauriziodevincenzi6445 Рік тому

    😍🤗 😋 mi avete fatto venire Fame ...siete una bella coppia, e soprattutto dei Bravi Chef. Spiegazione eccellente grazie.

  • @SpiralOut666
    @SpiralOut666 3 роки тому +41

    Quando Giano non esagererà col peperoncino, IN QUELL’ESATTO MOMENTO, avremo la certezza che la fine del mondo sarà imminente.

  • @marco_germa5125
    @marco_germa5125 2 роки тому

    Mi è capitato questo video nella home di UA-cam a caso…è stata la cosa più bella che mi sia capitata questo mese…top!❤️😃

  • @sculpture_asmr9043
    @sculpture_asmr9043 3 роки тому

    😍sempre i migliori!

  • @westernredemptiongdr5851
    @westernredemptiongdr5851 3 роки тому

    Siete dei grandi!

  • @alessiosimoni7188
    @alessiosimoni7188 3 роки тому +1

    Vi amo. Siete la salvezza delle mie domeniche di studio (e mi fate sempre venire tantissima fame) ❤️

  • @faustoleuci
    @faustoleuci 3 роки тому +2

    Bravi, simpatici, autoironici, umili. Un must su UA-cam.

  • @virginiapalumbo8350
    @virginiapalumbo8350 2 роки тому

    Senza parole........adoroooo vi amooo spettacolariiii🤤🤤🤤

  • @giacomonovara
    @giacomonovara 3 роки тому

    Ho fameeee! Fantastico

  • @peppe3749
    @peppe3749 6 місяців тому

    giuro oltre ad amare tutti i vostri video la vostra simpatica adoro i video di cucina me li sto riguardando tutti in ordine cronologico sono pazzeschi😂😂❤

  • @fabioammendola9161
    @fabioammendola9161 3 роки тому

    Siete fortissimiiiiiiiiiiiii bella ricetta davvero....Francy con frangetta top assoluto

  • @gmaraia85
    @gmaraia85 3 роки тому +1

    Lo sto preparando adesso! SPERIAMO!! Grazie per le ricette e per il buonumore che trasmettete ❤️

    • @giuliafurlanut9488
      @giuliafurlanut9488 5 місяців тому

      Dopo 2 anni...com'è venuta? 😂😂😂 io la devo fare sabato

  • @emanuelefilippetti9972
    @emanuelefilippetti9972 3 роки тому

    video spettacolare!!

  • @wiolettatobola4759
    @wiolettatobola4759 2 роки тому

    Ci mancava tantissimo. Siete mitici

  • @gabepra1417
    @gabepra1417 3 роки тому

    Bravissimi!

  • @laurafasana839
    @laurafasana839 2 роки тому

    Fatto!!! Spettacolareeeee

  • @cantinamolisana7076
    @cantinamolisana7076 3 роки тому

    Video superlativo. Complimenti.

  • @tatianabinelli9594
    @tatianabinelli9594 3 роки тому +2

    "Ciao Franci"😂...ricetta strepitosa e super goduriosa 😍😋😋😍 bravissimi ragazzi 👏👏👏❤

  • @tuccituffu
    @tuccituffu 3 роки тому

    Siete grandi ragazzi! Vi adoro

  • @fimianimarco
    @fimianimarco 3 роки тому

    Miiiii ragazzi, mi avete fatto venire una fame da paura 😋😛😝😜🤪
    Buona Domenica !

  • @fabrymassa976
    @fabrymassa976 2 роки тому

    SIETE FANTASTICI CONTINUATE COSI I VOSTRI VIDEO SONO SEMPRE UNA SPANNA SOPRA AGLI ALTRI

  • @giusepperusso1010
    @giusepperusso1010 3 роки тому

    Che bel video, bravi siete divertentissimi 👏🏻👏🏻

  • @francescocozza1268
    @francescocozza1268 3 роки тому

    Siiiii, ho sempre voluto farlo, grazieee!!!

  • @robertocancedda9871
    @robertocancedda9871 3 роки тому

    Siete i numeri uno... grandissimi ragazzi...💪💪💪💪💪

  • @carlobolinastretta4850
    @carlobolinastretta4850 3 роки тому

    che dire.... stra wooooowww!!! sabato si replica! grandi fjoi!

  • @ilaria141
    @ilaria141 3 роки тому +1

    Franciii bellissima con la frangia, e ricetta mega goduriosa❤️😋

  • @brunod.g.8792
    @brunod.g.8792 3 роки тому

    Ricettona....grandi...top

  • @Sorellina2090
    @Sorellina2090 3 роки тому

    Ricetta bomba come sempre!!!!

  • @matteopiva7946
    @matteopiva7946 3 роки тому +1

    Spettacolo lo proverò 😍

  • @lorisbuosi8863
    @lorisbuosi8863 3 роки тому

    Grandi come sempre

  • @lucar.4278
    @lucar.4278 3 роки тому

    Semplicemente mitici!

  • @fernandocosta4149
    @fernandocosta4149 3 роки тому

    Braviiiiiiiiii....a casa stupendi come fuori e molto esperti di sfondamento casereccio di qualità.....:)

  • @alexadvisor9317
    @alexadvisor9317 3 роки тому

    Molto interessante.. Lo farò presto

  • @ricetteculinaria
    @ricetteculinaria 3 роки тому

    Fantastici!!!

  • @micheledona9247
    @micheledona9247 3 роки тому

    Seguita passo passo... MERAVIGLIOSA!!

  • @pierobotto5114
    @pierobotto5114 Рік тому

    Siete veramente bravi e molto ma molto simpatici.....specialmente Franci....mitica

  • @alessandromaglio5513
    @alessandromaglio5513 3 роки тому

    siete troppo carini, GRAZIE

  • @ritamalangone7221
    @ritamalangone7221 2 роки тому

    No vabbèèèèèèèèè....muoio!!! Spettacolo !!! DEVO FARE QUESTA RICETTA...Corro...

  • @stuntmanmik3644
    @stuntmanmik3644 3 роки тому

    Che meraviglia, adoro sti piatti .

  • @classequarta5958
    @classequarta5958 3 роки тому

    Siete i migliori, guardo i vostri video e sto bene

  • @marchesanerademona533
    @marchesanerademona533 3 роки тому

    siete troppo simpatici bravissimi divini vi adorooooooooo

  • @MrDips4481
    @MrDips4481 3 роки тому +1

    Ragazzi siete bellissimi! Franci sei fantastica

  • @thebestfamily6982
    @thebestfamily6982 11 місяців тому

    Bravi e simpaticissimi

  • @aretuseo72
    @aretuseo72 Рік тому

    Bellissime le video ricette

  • @osteriarestaurant5716
    @osteriarestaurant5716 3 роки тому

    Bravi Raga.... ricetta chiara e con la giusta ironia che si è persa nel far da mangiare ....good job

  • @Marco-mp6yi
    @Marco-mp6yi 3 роки тому

    Complimenti 👍👍

  • @teclapalermo4556
    @teclapalermo4556 3 роки тому

    🤣🤣🤣🤣mi sono divertita tantissimo👏👏👏👏bravissimi!!

  • @manfredimiconi4053
    @manfredimiconi4053 3 роки тому

    Che fame ragazzi. Siete davvero troppo bravi. Passione e professionalità. Insieme a voi, anche se con target diverso, adoro anche i Junkfully.

  • @beatriceblaskovic6575
    @beatriceblaskovic6575 3 роки тому

    splendidi

  • @ingdavidino
    @ingdavidino 3 роки тому

    Ok, vi siete superati questo video è troppo divertente. Colonna sonora perfetta. Grazie ragazzi! Oh, anche la ricetta merita eh.

  • @its_yvee8583
    @its_yvee8583 3 роки тому +3

    Questo video innanzitutto è bellissimo, seconda cosa... ho fame, grazie 🤣🤣

  • @francescascuto8582
    @francescascuto8582 3 роки тому

    Ma siete fantasticiiiii!!!

  • @jamesaquilanti1246
    @jamesaquilanti1246 3 роки тому

    Siete troppo forti!!! Come il vostro chili.

  • @sereredd
    @sereredd 3 роки тому

    Grandi ragazzi, siete top

  • @Alessandra19902001
    @Alessandra19902001 3 роки тому

    Troppo bonoooooo ve sto a invidià. La farò grandiii🥰

  • @marcotoscano5964
    @marcotoscano5964 3 роки тому +1

    Guardare sti video alle 11 del mattino è illlegale
    Bellissimo video😬🙌