Costolette di maiale laccate e guancialate - La ricetta di Giorgione

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  • Опубліковано 10 лют 2025
  • Tratto da "Caro Giorgione, una vita sempre al dente" in onda il venerdì alle 21 su Sky canali 133 e 415

КОМЕНТАРІ •

  • @GabrieleTofi1
    @GabrieleTofi1 Рік тому +481

    "Inguanciala la costoletta, bacarospo!" "Ma Giorgione, mi fa male il cuore!" "Mmmolto molto bene!"

  • @senpa1kush11
    @senpa1kush11 4 місяці тому +46

    I can’t understand a single word, yet I watch all of his videos so passionately

    • @claudioz2483
      @claudioz2483 4 місяці тому +6

      After a week of hell in the office I watch a couple of Giorgione's videos as therapy to recover. Ciao from Italy dear friend.

  • @roberto3752
    @roberto3752 Рік тому +82

    Ore 10,23 ed avere una fame immensa vedendo Giorgione e le costolette da Vero Goloso..... Splendido!!

    • @francescodamico8900
      @francescodamico8900 Рік тому

      Se Roberto guarda Giorgio a quell'ora: Roberto non lavora. Roberto riceve il reddito di cittadinanza signori miei, he....

    • @roberto3752
      @roberto3752 Рік тому +3

      @@francescodamico8900 sicuramente sarà come dici tu, ti lascio nelle tue certezze di cartapesta..😂😂😂

  • @elettradeblasi1578
    @elettradeblasi1578 Рік тому +208

    "Un nonnulla di olio, così, a piovere" E giù un acquazzone

    • @nietta1622
      @nietta1622 Рік тому +3

      😂😂😂

    • @ValensLee-n9v
      @ValensLee-n9v Рік тому +6

      Guarda da una certa prospettiva sembrano 4 gocce, eppure ne sappiamo qualcosa. Se gli abusi di questa vita fossero l'extra vergine nostro, sarebbe tutto più bello ❤

    • @gabrielerifino4564
      @gabrielerifino4564 11 місяців тому +1

      ​@@nietta1622❤❤❤❤😂❤❤.

    • @michaelcabras7098
      @michaelcabras7098 8 місяців тому +2

      La dose giornaliera raccomandata per un uomo adulto

    • @nicolagebendinger
      @nicolagebendinger 4 місяці тому +2

      Quello che pensavo anch'io. Ci si potrebbe lubrificare tutto l'Apollo 11.

  • @lucamancuso3671
    @lucamancuso3671 3 місяці тому +5

    Io questo uomo lo farei presidente del consiglio. Giorgione sei un mito, patrimonio nazionale

  • @beppeseverino5111
    @beppeseverino5111 Рік тому +33

    I piani sequenza girati da Giorgione duravano almeno 20 minuti perché quello era il tempo necessario a caramellare le puntine.

  • @Loremipsumdolorsit2.0
    @Loremipsumdolorsit2.0 5 місяців тому +16

    Sono tedesco ma mi piace molto, anche il linguaggio scelto. La domenica partiamo per Italia. 😊

    • @Valam.
      @Valam. 4 місяці тому +1

      Rimani in germania crucco

    • @Ale_tutor_tolc
      @Ale_tutor_tolc 4 місяці тому +2

      Benvenuto in Italia ❤

    • @EmilianoLonati
      @EmilianoLonati 2 місяці тому

      Sei maleducato e non solo ...

  • @iltostapane2783
    @iltostapane2783 Рік тому +16

    ogni video se non ho appena mangiato non riesco mai a guardarlo fino alla fine, a meno che non voglia morire di fame, e anche oggi non c'è stata un'eccezione

  • @matteomorini8714
    @matteomorini8714 Рік тому +58

    "Il guanciale non serve ma aiuta" chapeau.

    • @elettradeblasi1578
      @elettradeblasi1578 4 місяці тому

      @@matteomorini8714 il guanciale secondo Giorgione, o serve, o aiuta. Ma in tutti i casi ce lo vuole.

  • @MatteoBrisighella
    @MatteoBrisighella Рік тому +26

    Salt Bae non è degno nemmeno di pulirti il tagliere..... grande Giorgione!!!!!!!!❤❤

    • @danilamusikhin
      @danilamusikhin 11 місяців тому

      Questo è il commento come si deve.

  • @camac7988
    @camac7988 Рік тому +18

    Mi scaldano il cuore le sue storie. Grande giorgioneeeee

  • @Alberto-xv2pg
    @Alberto-xv2pg Рік тому +5

    Giorgione sei fantastico e ogni volta che vedo una tua ricetta mi viene una fame incredibile

  • @Fedlaw8888
    @Fedlaw8888 Рік тому +59

    "Ora inguancialiamo la costina"
    "Ma Giorgione mi fa male il cuore!"
    "Ho detto inguanciala! LLLLAAAH"

  • @marcof1372
    @marcof1372 Рік тому +9

    il guanciale sulle costine è la cosa piu goduriosa che io abbia mai visto grazie Maestro

  • @simonmichaeltanner
    @simonmichaeltanner Рік тому +86

    Una cucina inclusiva - se non ti basta il grasso della carne, aggiungiamo un po' di olio di oliva, e se non ti basta neanche quello, ci mettiamo pure qualche fetta di guanciale 😂. Sei un grande, niente da dire

    • @sole_rosso
      @sole_rosso Рік тому

      e per concludere, quando assaggiamo il guanciale, non gliela diamo una passatina nel grasso sciolto sul fondo della teglia?

    • @carminecozzo6578
      @carminecozzo6578 Рік тому

    • @emanuelenicoletti6106
      @emanuelenicoletti6106 Рік тому

      Chi dice che non è dietetico un pugno in faccia 😅😢😂😂

    • @andreamoccandrea3258
      @andreamoccandrea3258 Рік тому +1

      ​@@Eduardo-tj3zr penso sia tuo il problema. Loro esagerano ,sì ma fino ad un certo punto

  • @angelorofrano1769
    @angelorofrano1769 Рік тому +40

    " Imburra la pancetta e poi impancetta la salsiccia "
    "Ma mi fa male il cuoreh! "

  • @SON_GOKU8999
    @SON_GOKU8999 Рік тому +8

    Allora io apprezzo moltissimo questi video divertenti rilassanti e vorrei iniziare a vedere il mondo della cucina grazie Giorgione

  • @Mediatesproduction
    @Mediatesproduction Рік тому +5

    Sempre molto simpatico il nostro Giorgione, molto apprezzato

  • @gianpietromatti4190
    @gianpietromatti4190 Рік тому +31

    Chi dice che non ha fame quando cucina GIORGIONE vuol dire che mangia male. GIORGIONE. GRAZIE GRAZIE GRAZIE

  • @DaniloIntoci
    @DaniloIntoci 17 днів тому +1

    Giorgione sei un grande....

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan Рік тому +2

    Eccezionale Ricetta di Sentimenti ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie al Mitico Giorgione 💪💪💪🫶😹 Grazie Gambero Rosso

  • @FrancescoMarulli-u3p
    @FrancescoMarulli-u3p 4 місяці тому +5

    Ho fatto la scelta ormai da diversi anni di non mangiare più carne, …..se riuscirò a non sbavare più coi video di Giorgione, mio sarà il mondo , poiché al di là di ogni tentazione!!😅

  • @Axel-lp9is
    @Axel-lp9is Рік тому +14

    Nulla da dire. Perfetto. Come da migliore tradizione umbra.

  • @alessandroguglielmi9240
    @alessandroguglielmi9240 2 дні тому

    Non mi sono perso neanche una puntata 😃😃😃 grande Giorgione, i love you💖💖💖

  • @lessuricatesgourmands
    @lessuricatesgourmands 11 місяців тому +3

    Merci Giorgione pour cette belle recette !

  • @MarcoScajola-fb4vp
    @MarcoScajola-fb4vp 7 місяців тому +2

    Ha freddato l’ossetto solo con l’imposizione delle mani 🙌🏼

  • @federicocatelli8785
    @federicocatelli8785 Рік тому +12

    Il cardiologo di Giorgione ha avuto un attacco cardiaco dopo questa😏

    • @elettradeblasi1578
      @elettradeblasi1578 Рік тому

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @patriziotabella6519
      @patriziotabella6519 4 місяці тому

      Well done Gohan.

    • @richforever6542
      @richforever6542 4 місяці тому

      La differenza tra colesterolo “cattivo” e “buono” è nota da tempo. Queste sono leggende nell’interesse dei produttori di statine. c'è un'enorme differenza tra la carne grassa e la Nutella con grasso di palma, che le stupide anziane madri italiane danno da mangiare ai loro figli

  • @aliciacastillo7470
    @aliciacastillo7470 11 місяців тому +6

    Me encanta la comida italiana! Pueden poner la descripción en español por favor😊

  • @umbertolizzi
    @umbertolizzi Рік тому +12

    Guardare questo video mangiando la mia insalatina con l' avocado è una sofferenza piacevole indescrivibile. Maledetto.

    • @silviomartinelli5774
      @silviomartinelli5774 Рік тому

      😂😂😂😂😂👍👍👍

    • @Ektor-yj4pu
      @Ektor-yj4pu Рік тому +1

      Io lo guardo nei giorni di digiuno per fortificare la mia mente.

  • @robertomarcelli5572
    @robertomarcelli5572 Рік тому +1

    Grande Giorgione!!!! Preparati, presto verremmo a trovarti, e ci affidiamo a te che sei un grande!!!!👍👍👍👍👍

  • @guglielmomarangio4517
    @guglielmomarangio4517 10 місяців тому +5

    Un nonnulla di trigliceridi
    Grande maestro 🙌🙌🙌🙌🙌

  • @marziosopellegrini605
    @marziosopellegrini605 Рік тому +15

    Viva il teatro e sempre Mattia Torre, con tutto ciò che c'ha lasciato ❤

  • @lorenzocurcio5370
    @lorenzocurcio5370 Рік тому +7

    grande giorgione con il pennello molto frufru
    sono esploso dalle risate 🤣🤣

  • @gabrieleserra9886
    @gabrieleserra9886 Рік тому +30

    Solo lui può inguancialare una costina di maiale

  • @valdevinosouzavaldevinosou255
    @valdevinosouzavaldevinosou255 4 місяці тому

    Muchas gracias. Un saluto de México.

  • @riccardomarazzi6624
    @riccardomarazzi6624 4 місяці тому +1

    Le puntine di maiale penso siano le parte più deliziosa. E con Giorgione... Tutto diventa più goloso. 😊

  • @maxciafri
    @maxciafri Рік тому +25

    Scusate, ma sono l'unico che guarda le ricette di giorgione come se guardasse un film hot oppure c'è qualcun altro? 😅😅

    • @simoneebasta5621
      @simoneebasta5621 Рік тому

      Tranquillo non sei l unico 🤤🤤😪

    • @pit3003
      @pit3003 7 місяців тому

      Viene fame 😅

    • @XXDarthVaderXx95
      @XXDarthVaderXx95 5 місяців тому

      Presente

    • @davideriz1489
      @davideriz1489 4 місяці тому +1

      Io ho già la mano nelle mutande sento la salsiccia, ora ci metto un nonnulla di olio e via.....

    • @diegovio2744
      @diegovio2744 4 місяці тому

      no io lo guardo per il NON NULLA DI OLIO

  • @Antonio18071980
    @Antonio18071980 5 місяців тому

    Per me un GENIO ASSOLUTO in cucina ... lo ADORO !!! 😍🥰🥰

  • @m4tty_720
    @m4tty_720 Рік тому +1

    Amo come parla con calma

  • @antonellacolucci7882
    @antonellacolucci7882 Рік тому +3

    Unico ed inimitabile lo amooooo

  • @brunolollini8013
    @brunolollini8013 Рік тому +23

    E io che sto preparando il minestrone col riso...

  • @upendosimbalionsotheranima796
    @upendosimbalionsotheranima796 Рік тому +4

    Grande Giorgione. Apoteosi del porco 🐖. Ora che è autunno c’è voglia di maiale e costine (nel Bresciano le chiamiamo così). Imiterò presto la ricetta, con il laido intruglio, e il guanciale che amoreggia con la costina (che nel forno diventerà scrocchiarello).

  • @domenicomancini3161
    @domenicomancini3161 Рік тому +3

    Come sempre il grande Giorgione, ciao Giorgione Sono Domenico ti seguo sempre io mi arrangio a cucinare anzi non voglio vantarmi assolutamente ma i miei piatti li so fare mi ha insegnato mia Nonna e mia Madre poi ho imparato a fare la tua ricetta della Coda alla vaccinara mai fatta in Vita mia mangiata si ma la tua è eccezionale ho invitato amici mi hanno detto che una Coda così mai mangiata io ho risposto è la ricetta di Giorgione , Piano piano faccio tutte le tue pietanze ,stasera faccio la ricetta costatelle di maiale ciao Giorgione

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 Рік тому +2

    Grande Giorgione ! io sono a Dakar e qui sono le14e30. Devo ancora mangiare e tu mi hai messo una fame da paura !!!

  • @claudioz2483
    @claudioz2483 4 місяці тому +3

    Per un secondo ho temuto che il cagnolino facesse parte della ricetta ...

  • @alfonsotatto8365
    @alfonsotatto8365 Рік тому +17

    Piatto ufficiale dell'Associazione Cardiologi Italiani.

  • @francescaangioni7118
    @francescaangioni7118 Рік тому +5

    Quando vedo Giogione cucinare rido da sola😂

  • @flavianofloris4459
    @flavianofloris4459 Рік тому +4

    Meno di 15 minuti di delirio, bel video 😊

  • @federicosignorini6622
    @federicosignorini6622 Рік тому +2

    Fantastico...
    E pensavo se l'avanzo della marinatura la facessimo passare sula padella dove si sono cotte le spuntature creando una salsina magari con poco burro da versarci sopra?

  • @jillmureddu7265
    @jillmureddu7265 4 місяці тому +1

    Sei fantastico

  • @fabiononame5256
    @fabiononame5256 Рік тому +7

    Riferito al guancialetto, "Se vi fa impressione che sia così grosso, lo togliete". Non credo ai miei occhi che Giorgione suggerisce una versione più "light" 😂😂😂😂

    • @sole_rosso
      @sole_rosso Рік тому +1

      nel mentre lo bagna nel grasso della teglia, giusto per dargli quel tocco di trigliceridi in più

  • @ChristianGiovannini
    @ChristianGiovannini Рік тому +1

    Già solo vedendolo sento le arterie che mi si chiudono ❤

  • @teatromassimobellini9711
    @teatromassimobellini9711 Рік тому +1

    Complimenti CHEF 👍

  • @Cchogan
    @Cchogan Рік тому +10

    Definitely one for later! I think I will cook these just for myself, then hide in my art shed to eat them. Messily!!

  • @MarinaBeachCafe
    @MarinaBeachCafe Рік тому +2

    Daje Giorgione!!!

  • @conigliolunare2133
    @conigliolunare2133 9 місяців тому +4

    Il punto dove intinge il guanciale nel grasso disciolto e se lo mangia a 12:49 dovrebbe essere vietato ai minori

  • @mattew40
    @mattew40 Рік тому +2

    Sei mitico Giorgione

  • @fedflinstons5538
    @fedflinstons5538 3 місяці тому

    Se non è olio è guanciale che cola 🎉🎉🎉
    Costolettone, guancialone e Giorgione!!!

  • @gianfrancomariano7662
    @gianfrancomariano7662 6 місяців тому

    Mio tipico commento prima di vedere il video. Un maiale "guancialato"... a parte che penso che Giorgione sia cresciuto in una cantina con centinaia di guanciali appesi, sviluppando un amore totalmente coinvolgente, ho questa impressione: dovessero farmi l'analisi dei trigliceridi dopo aver assaggiato questo piatto, gli infermieri mi farebbero la ola. Detto questo, Giorgione sei il nostro profeta, indicaci la strada per il paradiso!

  • @edoardomusico8121
    @edoardomusico8121 Рік тому +2

    D'altra parte Giorgione ci dorme tra due guanciali, se poi c'è lo sposalizio tra costolette di maiale e guanciale, non ce n'è più per nessuno!

  • @mattiatiangeli23
    @mattiatiangeli23 Рік тому +1

    Che spettacolo

  • @alexanderk.3177
    @alexanderk.3177 Рік тому

    Not bad at all! Please continue! 🎉

  • @Brazuka119
    @Brazuka119 4 місяці тому

    Molto bene!!!! Grazie mille!!!!!! SBAVARE❤

  • @marisa94
    @marisa94 Місяць тому

    Aumento peso solo guardandolo 😂😂❤❤

  • @antoniocatanzaro3329
    @antoniocatanzaro3329 9 місяців тому

    Ricetta molto molto light!

  • @fabdido330
    @fabdido330 Рік тому +3

    Giorgione sei un grande...e cucini cose buonissime...ma mangiare così .....ti toglie 10 anni di vita..😊

  • @HAL_NOVEMILA
    @HAL_NOVEMILA Рік тому +17

    Giorgione, sempre buone le tue ricette, ma veramente da infarto! XD

    • @nessuno1948
      @nessuno1948 Рік тому

      Io non credo siano da infarto cardiaco. Sono più letali i cibi tecnologici che quelli semplici della tradizione, senza aggiunte chimiche. Basta guardare le statistiche degli obesi nei paesi evoluti, in primis gli USA, che certamente non seguono le diete proposte da Giorgione ma quelle di MacDonalds e soci.

  • @zagortenay2797
    @zagortenay2797 Рік тому +2

    ma quanto c'ha di colesterolo Giorgione ?
    No perchè se fosse sotto i 500 andrebbe studiato in laboratorio...
    Comunque gastronomicamente ed umanamente grandissimo come sempre.

  • @antoninocorrenti78
    @antoninocorrenti78 7 місяців тому

    No non sei l'unico e uno spettacolo

  • @adrianolombardo2573
    @adrianolombardo2573 Рік тому +1

    Ottima ricetta 😋👍

  • @flaviaseghi8341
    @flaviaseghi8341 10 місяців тому +1

    È cucinata molto bene la spuntatura❤❤🎉🎉

  • @Old67231
    @Old67231 Рік тому

    Io preferisco una persona così semplice che i romani forzati sempre con le stesse parole e aggettivi che ormai lasciano il tempo che trovano. Con sponsorizzazioni , dei prodotti, ancora peggio. I cuochi dopo un po’ si montano la testa e aprono i locali dopo aver preso per il…la gente. Vedi il panino a Napoli! UMILTÀ ormai persa e poco trovata . Qui c’è nella sua semplicità . Grazie giorgione

  • @lucianotabacchiera9775
    @lucianotabacchiera9775 Рік тому +1

    Impareggiabile Giorgione!!

  • @marcop5672
    @marcop5672 Рік тому +8

    Mi immagino se quella volta sulla Rolls c'era Giorgione invece di Ambrogio, col frighetto 12v pieno di costicine e il barbecue nel baule 😅 pronto per la grigliatazza

  • @jukeboxhero7070
    @jukeboxhero7070 Рік тому +1

    Opera d'arte, qui c'è tutta la quintessenza del maiale, mi piace 😋

  • @1983nanenane
    @1983nanenane Рік тому +3

    Devo provarle! ❤❤

  • @GiulianaGatti-du9fc
    @GiulianaGatti-du9fc 2 місяці тому

    Da Giorgione c'è molto da imparare 🎉

  • @Nomak87
    @Nomak87 10 днів тому

    Poesia 😍

  • @danieleandrei1841
    @danieleandrei1841 Рік тому

    Grazie Giorgio un'altra idea per le rosticciane ❤

  • @marcoinnocenti3982
    @marcoinnocenti3982 11 місяців тому

    Sei un mito ❤❤❤

  • @gabrielepascuzzo5465
    @gabrielepascuzzo5465 Рік тому +2

    C'ho fameeee ❤️ un loschissimo intruglio 😂😂😂😂

  • @fabiomureddu3993
    @fabiomureddu3993 Рік тому +6

    QUESTE SPENNELLATURE VAGAMENTE LAIDE...... 😂😂😂😂

  • @PaolaGalasso-h1x
    @PaolaGalasso-h1x Рік тому +1

    Solo 4?mi meraviglio😂

  • @alessiabove9901
    @alessiabove9901 3 місяці тому

    Dopo questo video, il mio cane ha mandato richiesta di adozione a Giorgione

  • @francorossi6225
    @francorossi6225 4 місяці тому

    Numero 1 grande

  • @alfredodimaro8938
    @alfredodimaro8938 Рік тому +2

    Giorgione for President !

  • @enrico4808
    @enrico4808 Рік тому +1

    TOP 🥇🥇🥇🥇🥇

  • @marialuisabianco1551
    @marialuisabianco1551 11 днів тому

    L'amante del colesterolo.
    Grazie provero' a farle una domenica.

  • @morgana4780
    @morgana4780 Рік тому +2

    Mamma che buone!!!!!! 😋😋😋😋😋

  • @enricoromano7946
    @enricoromano7946 3 місяці тому +1

    grande giorgione

  • @donatazanetello217
    @donatazanetello217 Рік тому

    Il Marco Pierre White casereccio; dritto, schietto, pifferaio magico che incanta . Come dicono i veneti " Bravo bocia."

  • @giuseppedg8592
    @giuseppedg8592 Рік тому

    7:37 Poesia, davvero molto yeah!!! 🤣

  • @LeandroBoscarato
    @LeandroBoscarato Рік тому +3

    Viva l'Italia e viva Giorgione bravissimo

  • @alemel9109
    @alemel9109 2 місяці тому +1

    Il cane di Giorgione, non ha neanche masticato la carne, l'ha direttamente inghiottita, era già carico dal intruglio del maestro 😅

  • @unnomefigo1751
    @unnomefigo1751 Рік тому +1

    Mi fido più di Giorgione che di me stesso.

  • @grazianoghilini8368
    @grazianoghilini8368 Рік тому

    Buona sera Mastro Giorgione questa domenica mi cimentero' a realizzare il codesto piatto di solito non la solita sbracita domenicale
    Ma come contorno di verdure cosa potrei accostare!.....insalata mista con finocchi o mi dica Lei cosa mi suggerisce grazie x l Attenzione notte

  • @csreber
    @csreber Рік тому +4

    Una dooose generosa di calorie. Per non sapere né leggere né scrivere, io ci aggiungerei tre mestolate di fagioli, pane caldo scrocchiante e da bere: vino rosso. Buon appetito ❤❤

  • @LucaBani
    @LucaBani 16 днів тому

    Grande Giorgione

  • @MARZIRICCARDO
    @MARZIRICCARDO Рік тому

    io sto guardando mentre sto facendo una verifica di informatica 🤣🤣🤣🤣👍👍

  • @mauro54315
    @mauro54315 Рік тому

    NON SERVE MA AIUTA...SI...A VIVERE MEGLIO.... GRAZIE GIORGIONE DI ESISTERE😅