Costolette di maiale laccate e guancialate - La ricetta di Giorgione

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  • Опубліковано 30 вер 2024
  • Tratto da "Caro Giorgione, una vita sempre al dente" in onda il venerdì alle 21 su Sky canali 133 e 415

КОМЕНТАРІ • 297

  • @GabrieleTofi1
    @GabrieleTofi1 11 місяців тому +407

    "Inguanciala la costoletta, bacarospo!" "Ma Giorgione, mi fa male il cuore!" "Mmmolto molto bene!"

    • @victorchiner669
      @victorchiner669 11 місяців тому +11

      Bellisimo riferimento ai Simpsons 👌🏼

    • @massimilianobardetti4348
      @massimilianobardetti4348 11 місяців тому +1

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @LorenzoSpiganti2
      @LorenzoSpiganti2 11 місяців тому +2

      confratello?

    • @TheEnrik96
      @TheEnrik96 11 місяців тому +1

      hahahahahahahah

    • @lucianok94
      @lucianok94 11 місяців тому

      Àaaaaaaahhhahhahahah😂😂😂😂

  • @elettradeblasi1578
    @elettradeblasi1578 11 місяців тому +145

    "Un nonnulla di olio, così, a piovere" E giù un acquazzone

    • @nietta1622
      @nietta1622 10 місяців тому +2

      😂😂😂

    • @ValensLee-n9v
      @ValensLee-n9v 10 місяців тому +6

      Guarda da una certa prospettiva sembrano 4 gocce, eppure ne sappiamo qualcosa. Se gli abusi di questa vita fossero l'extra vergine nostro, sarebbe tutto più bello ❤

    • @gabrielerifino4564
      @gabrielerifino4564 7 місяців тому +1

      ​@@nietta1622❤❤❤❤😂❤❤.

    • @michaelcabras7098
      @michaelcabras7098 4 місяці тому +1

      La dose giornaliera raccomandata per un uomo adulto

    • @nicolagebendinger1283
      @nicolagebendinger1283 10 днів тому +1

      Quello che pensavo anch'io. Ci si potrebbe lubrificare tutto l'Apollo 11.

  • @roberto3752
    @roberto3752 11 місяців тому +70

    Ore 10,23 ed avere una fame immensa vedendo Giorgione e le costolette da Vero Goloso..... Splendido!!

    • @francescodamico8900
      @francescodamico8900 11 місяців тому

      Se Roberto guarda Giorgio a quell'ora: Roberto non lavora. Roberto riceve il reddito di cittadinanza signori miei, he....

    • @roberto3752
      @roberto3752 11 місяців тому +3

      @@francescodamico8900 sicuramente sarà come dici tu, ti lascio nelle tue certezze di cartapesta..😂😂😂

  • @maxciafri
    @maxciafri 8 місяців тому +10

    Scusate, ma sono l'unico che guarda le ricette di giorgione come se guardasse un film hot oppure c'è qualcun altro? 😅😅

    • @simoneebasta5621
      @simoneebasta5621 7 місяців тому

      Tranquillo non sei l unico 🤤🤤😪

    • @pit3003
      @pit3003 3 місяці тому

      Viene fame 😅

    • @XXDarthVaderXx95
      @XXDarthVaderXx95 Місяць тому

      Presente

    • @davideriz1489
      @davideriz1489 13 днів тому

      Io ho già la mano nelle mutande sento la salsiccia, ora ci metto un nonnulla di olio e via.....

  • @gabrieleserra9886
    @gabrieleserra9886 11 місяців тому +27

    Solo lui può inguancialare una costina di maiale

  • @beppeseverino5111
    @beppeseverino5111 11 місяців тому +23

    I piani sequenza girati da Giorgione duravano almeno 20 minuti perché quello era il tempo necessario a caramellare le puntine.

  • @zackfair5947
    @zackfair5947 11 місяців тому +40

    "Ora inguancialiamo la costina"
    "Ma Giorgione mi fa male il cuore!"
    "Ho detto inguanciala! LLLLAAAH"

  • @matteomorini8714
    @matteomorini8714 11 місяців тому +45

    "Il guanciale non serve ma aiuta" chapeau.

    • @elettradeblasi1578
      @elettradeblasi1578 9 днів тому

      @@matteomorini8714 il guanciale secondo Giorgione, o serve, o aiuta. Ma in tutti i casi ce lo vuole.

  • @brunolollini8013
    @brunolollini8013 11 місяців тому +19

    E io che sto preparando il minestrone col riso...

    • @PESCAeMARE.
      @PESCAeMARE. 11 місяців тому +6

      guarda siamo in due , solo che io non ho il riso.. sto video è una tortura

  • @senpa1kush11
    @senpa1kush11 9 днів тому +5

    I can’t understand a single word, yet I watch all of his videos so passionately

    • @claudioz2483
      @claudioz2483 3 дні тому +1

      After a week of hell in the office I watch a couple of Giorgione's videos as therapy to recover. Ciao from Italy dear friend.

  • @angelorofrano1769
    @angelorofrano1769 11 місяців тому +34

    " Imburra la pancetta e poi impancetta la salsiccia "
    "Ma mi fa male il cuoreh! "

  • @gianpietromatti4190
    @gianpietromatti4190 11 місяців тому +23

    Chi dice che non ha fame quando cucina GIORGIONE vuol dire che mangia male. GIORGIONE. GRAZIE GRAZIE GRAZIE

  • @matteobrisighella1253
    @matteobrisighella1253 10 місяців тому +12

    Salt Bae non è degno nemmeno di pulirti il tagliere..... grande Giorgione!!!!!!!!❤❤

    • @danilamusikhin
      @danilamusikhin 7 місяців тому

      Questo è il commento come si deve.

  • @simonmichaeltanner
    @simonmichaeltanner 11 місяців тому +81

    Una cucina inclusiva - se non ti basta il grasso della carne, aggiungiamo un po' di olio di oliva, e se non ti basta neanche quello, ci mettiamo pure qualche fetta di guanciale 😂. Sei un grande, niente da dire

    • @sole_rosso
      @sole_rosso 11 місяців тому

      e per concludere, quando assaggiamo il guanciale, non gliela diamo una passatina nel grasso sciolto sul fondo della teglia?

    • @carminecozzo6578
      @carminecozzo6578 10 місяців тому

    • @emanuelenicoletti6106
      @emanuelenicoletti6106 10 місяців тому

      Chi dice che non è dietetico un pugno in faccia 😅😢😂😂

    • @andreamoccandrea3258
      @andreamoccandrea3258 9 місяців тому +1

      ​@@Eduardo-tj3zr penso sia tuo il problema. Loro esagerano ,sì ma fino ad un certo punto

  • @fabrizioalonzi4122
    @fabrizioalonzi4122 11 місяців тому +2

    Riuscirebbe a inguancialare e fare al forno con del ripieno nel c**o anche uno zombie. 💚

  • @umbertolizzi
    @umbertolizzi 11 місяців тому +10

    Guardare questo video mangiando la mia insalatina con l' avocado è una sofferenza piacevole indescrivibile. Maledetto.

    • @silviomartinelli5774
      @silviomartinelli5774 11 місяців тому

      😂😂😂😂😂👍👍👍

    • @Ektor-yj4pu
      @Ektor-yj4pu 11 місяців тому +1

      Io lo guardo nei giorni di digiuno per fortificare la mia mente.

  • @21Lettere
    @21Lettere 11 місяців тому +7

    Posso essere il cane di Giorgione?

    • @tonire8950
      @tonire8950 11 місяців тому +1

      ho avuto il tuo stesso pensiero....

  • @fabiomureddu3993
    @fabiomureddu3993 11 місяців тому +6

    QUESTE SPENNELLATURE VAGAMENTE LAIDE...... 😂😂😂😂

  • @iltostapane2783
    @iltostapane2783 11 місяців тому +14

    ogni video se non ho appena mangiato non riesco mai a guardarlo fino alla fine, a meno che non voglia morire di fame, e anche oggi non c'è stata un'eccezione

  • @federicocatelli8785
    @federicocatelli8785 11 місяців тому +10

    Il cardiologo di Giorgione ha avuto un attacco cardiaco dopo questa😏

  • @conigliolunare2133
    @conigliolunare2133 4 місяці тому +3

    Il punto dove intinge il guanciale nel grasso disciolto e se lo mangia a 12:49 dovrebbe essere vietato ai minori

  • @misterfree9990
    @misterfree9990 11 місяців тому +3

    Ma che senso ha mettere il guanciale intorno alle costolette di maiale..ma che cucina è ??😮

  • @stefaniacabras675
    @stefaniacabras675 3 місяці тому +1

    Guardo i tuoi video e salgono i valori dei trigliceridi e del colesterolo...così, senza nemmeno aver assaggiato...😢😢😢 Perché??

  • @Loremipsumdolorsit2.0
    @Loremipsumdolorsit2.0 27 днів тому +3

    Sono tedesco ma mi piace molto, anche il linguaggio scelto. La domenica partiamo per Italia. 😊

    • @Valam.
      @Valam. 11 днів тому

      Rimani in germania crucco

  • @germanomosconi3721
    @germanomosconi3721 11 місяців тому +2

    Finché vivrai in questa casa farai ciò che faccio io, e crederai in ciò che credo io
    Quindi ora inguanciala la costoletta

  • @aliciacastillo7470
    @aliciacastillo7470 6 місяців тому +2

    Me encanta la comida italiana! Pueden poner la descripción en español por favor😊

  • @alfonsotatto8365
    @alfonsotatto8365 11 місяців тому +11

    Piatto ufficiale dell'Associazione Cardiologi Italiani.

  • @camac7988
    @camac7988 11 місяців тому +15

    Mi scaldano il cuore le sue storie. Grande giorgioneeeee

  • @fabiononame5256
    @fabiononame5256 11 місяців тому +6

    Riferito al guancialetto, "Se vi fa impressione che sia così grosso, lo togliete". Non credo ai miei occhi che Giorgione suggerisce una versione più "light" 😂😂😂😂

    • @sole_rosso
      @sole_rosso 11 місяців тому +1

      nel mentre lo bagna nel grasso della teglia, giusto per dargli quel tocco di trigliceridi in più

  • @marcof1372
    @marcof1372 11 місяців тому +8

    il guanciale sulle costine è la cosa piu goduriosa che io abbia mai visto grazie Maestro

  • @gramilano731
    @gramilano731 11 місяців тому +2

    Carne maiale cruda al cane. Io mai

  • @Axel-lp9is
    @Axel-lp9is 11 місяців тому +12

    Nulla da dire. Perfetto. Come da migliore tradizione umbra.

  • @francescaangioni7118
    @francescaangioni7118 8 місяців тому +4

    Quando vedo Giogione cucinare rido da sola😂

  • @Cchogan
    @Cchogan 11 місяців тому +10

    Definitely one for later! I think I will cook these just for myself, then hide in my art shed to eat them. Messily!!

  • @domenicomancini3161
    @domenicomancini3161 11 місяців тому +3

    Come sempre il grande Giorgione, ciao Giorgione Sono Domenico ti seguo sempre io mi arrangio a cucinare anzi non voglio vantarmi assolutamente ma i miei piatti li so fare mi ha insegnato mia Nonna e mia Madre poi ho imparato a fare la tua ricetta della Coda alla vaccinara mai fatta in Vita mia mangiata si ma la tua è eccezionale ho invitato amici mi hanno detto che una Coda così mai mangiata io ho risposto è la ricetta di Giorgione , Piano piano faccio tutte le tue pietanze ,stasera faccio la ricetta costatelle di maiale ciao Giorgione

  • @lorenzocurcio5370
    @lorenzocurcio5370 11 місяців тому +6

    grande giorgione con il pennello molto frufru
    sono esploso dalle risate 🤣🤣

  • @upendosimbalionsotheranima796
    @upendosimbalionsotheranima796 11 місяців тому +3

    Grande Giorgione. Apoteosi del porco 🐖. Ora che è autunno c’è voglia di maiale e costine (nel Bresciano le chiamiamo così). Imiterò presto la ricetta, con il laido intruglio, e il guanciale che amoreggia con la costina (che nel forno diventerà scrocchiarello).

  • @fabdido330
    @fabdido330 9 місяців тому +3

    Giorgione sei un grande...e cucini cose buonissime...ma mangiare così .....ti toglie 10 anni di vita..😊

  • @francescofrancesco6613
    @francescofrancesco6613 11 місяців тому +4

    Non credo che abbiano poi cotto in forno per soli venti minuti...

    • @SchenonvorreSTE
      @SchenonvorreSTE 11 місяців тому +3

      Ma figurati, almeno il doppio del tempo.

    • @francescofrancesco6613
      @francescofrancesco6613 11 місяців тому +1

      @@SchenonvorreSTE Sicuramente. Quando le cucino io di regola occorre un'ora, anche più delle volte.

  • @FrancescoMarulli-u3p
    @FrancescoMarulli-u3p 13 днів тому +1

    Ho fatto la scelta ormai da diversi anni di non mangiare più carne, …..se riuscirò a non sbavare più coi video di Giorgione, mio sarà il mondo , poiché al di là di ogni tentazione!!😅

  • @zagortenay2797
    @zagortenay2797 9 місяців тому +1

    ma quanto c'ha di colesterolo Giorgione ?
    No perchè se fosse sotto i 500 andrebbe studiato in laboratorio...
    Comunque gastronomicamente ed umanamente grandissimo come sempre.

  • @Nate_drake-2218
    @Nate_drake-2218 11 місяців тому +5

    Allora io apprezzo moltissimo questi video divertenti rilassanti e vorrei iniziare a vedere il mondo della cucina grazie Giorgione

  • @marziogaio2331
    @marziogaio2331 11 місяців тому +2

    Nhff ...Pure io voglio un pezzetto ,nhff....nhff

  • @guglielmomarangio4517
    @guglielmomarangio4517 6 місяців тому +4

    Un nonnulla di trigliceridi
    Grande maestro 🙌🙌🙌🙌🙌

  • @marziosopellegrini605
    @marziosopellegrini605 11 місяців тому +14

    Viva il teatro e sempre Mattia Torre, con tutto ciò che c'ha lasciato ❤

  • @gabrielepascuzzo5465
    @gabrielepascuzzo5465 11 місяців тому +2

    C'ho fameeee ❤️ un loschissimo intruglio 😂😂😂😂

  • @andreapeluso8049
    @andreapeluso8049 11 місяців тому +3

    - *vegan animalist ha abbandonato la conversazione*

  • @andreabarberio3893
    @andreabarberio3893 11 місяців тому +1

    Si dice "nonnulla di olio" perché "mettere l'olio del tagliando della macchina" suona male.

  • @Alberto-xv2pg
    @Alberto-xv2pg 11 місяців тому +4

    Giorgione sei fantastico e ogni volta che vedo una tua ricetta mi viene una fame incredibile

  • @Mediatesproduction
    @Mediatesproduction 9 місяців тому +4

    Sempre molto simpatico il nostro Giorgione, molto apprezzato

  • @michelebecciu9698
    @michelebecciu9698 7 місяців тому +2

    “… perché il maiale con il finocchio ci sta bene …” E fu così, che la comunità LGBT insorse …

  • @francotomassi7713
    @francotomassi7713 2 місяці тому +1

    Le preferisco con filetti di peperoni aromatizzati all'aceto di vino.

  • @edoardomusico8121
    @edoardomusico8121 11 місяців тому +2

    D'altra parte Giorgione ci dorme tra due guanciali, se poi c'è lo sposalizio tra costolette di maiale e guanciale, non ce n'è più per nessuno!

  • @marcop5672
    @marcop5672 11 місяців тому +8

    Mi immagino se quella volta sulla Rolls c'era Giorgione invece di Ambrogio, col frighetto 12v pieno di costicine e il barbecue nel baule 😅 pronto per la grigliatazza

  • @HAL_NOVEMILA
    @HAL_NOVEMILA 11 місяців тому +17

    Giorgione, sempre buone le tue ricette, ma veramente da infarto! XD

    • @nessuno1948
      @nessuno1948 11 місяців тому

      Io non credo siano da infarto cardiaco. Sono più letali i cibi tecnologici che quelli semplici della tradizione, senza aggiunte chimiche. Basta guardare le statistiche degli obesi nei paesi evoluti, in primis gli USA, che certamente non seguono le diete proposte da Giorgione ma quelle di MacDonalds e soci.

  • @giovannicetorelli6081
    @giovannicetorelli6081 10 місяців тому +1

    Il guanciale rosolato e pucciato nel grasso è incommentabile

    • @fabioarcuti
      @fabioarcuti 10 місяців тому

      Eppure lei ci è riuscito.....

  • @gabrieledefazio_
    @gabrieledefazio_ 11 місяців тому +2

    Giorgione sei meglio di Giotto

  • @maurar6485
    @maurar6485 11 місяців тому +1

    Ma 'nze po' vede' 'sto film? Ma faccelo vede 'sto film, poffarbacco! Carissimo Gio' mi hai fatto morire dal ridere al pensiero che co' quella valigetta da pronto intervento de cortelli in "cucina operatoria" prima l'hai ammazzato 'sto porchetto eppoi... je vôi rida' la vita co' la spennellata de miele e la fasciatura der guanciale?......se n'è ito....non e' ppiu'...!
    Gnam! Era bbono?

  • @francescobrasi1804
    @francescobrasi1804 11 місяців тому +2

    Porc sur porc. 😂😂😂

  • @Chiavaccio
    @Chiavaccio 11 місяців тому +1

    Audio sempre PESSIMO.🤦

  • @micuzzu67
    @micuzzu67 11 місяців тому +1

    A voice vi fa un po’ impressione il
    guanciale fuori? A me no!

  • @aexjin1
    @aexjin1 11 місяців тому +3

    Di che film parli Giorgione, come si intitola e quando esce ?

    • @DioNero94
      @DioNero94 11 місяців тому +1

      Mattia Torre è morto da qualche anno, quindi penso sia già uscito

    • @sim00025
      @sim00025 11 місяців тому +1

      Si intitola "Figli", uscito nel 2020

  • @riccardostresa
    @riccardostresa 11 місяців тому +2

    alle 10 del mattino, così, sbam

  • @kompkrx
    @kompkrx 11 місяців тому +2

    Ho riempito un secchio di bava....🤤

  • @classa27
    @classa27 11 місяців тому +1

    al minuto 12:36 cè un link a siti internet laidi e corrotti 🤣

  • @pedrosarti9468
    @pedrosarti9468 11 місяців тому +1

    Non so, caro Gambero Rosso SKY, io cambierei il titolo in "ricette barbariche".

  • @lessuricatesgourmands
    @lessuricatesgourmands 7 місяців тому +2

    Merci Giorgione pour cette belle recette !

  • @giuseppepapagni1916
    @giuseppepapagni1916 3 місяці тому +1

    Per un attimo ho temuto per il cane

  • @federicosignorini6622
    @federicosignorini6622 11 місяців тому +1

    Fantastico...
    E pensavo se l'avanzo della marinatura la facessimo passare sula padella dove si sono cotte le spuntature creando una salsina magari con poco burro da versarci sopra?

  • @diegomasi7084
    @diegomasi7084 10 місяців тому +1

    Estasi pura.....🎉🎉🎉

  • @danieledelmonte715
    @danieledelmonte715 11 місяців тому +2

    Like solo dal titolo

  • @csreber
    @csreber 11 місяців тому +4

    Una dooose generosa di calorie. Per non sapere né leggere né scrivere, io ci aggiungerei tre mestolate di fagioli, pane caldo scrocchiante e da bere: vino rosso. Buon appetito ❤❤

  • @rosalucignola2481
    @rosalucignola2481 11 місяців тому +1

    Questa ricetta può andare bene come disgiunino?😅

  • @sanguemisto3051
    @sanguemisto3051 11 місяців тому +2

    11:21

  • @mariomartini4728
    @mariomartini4728 11 місяців тому +1

    ...sto guanciale non riesce propio a lasciarlo appeso e mettiamoci pure un nonnulla d olio..aiuta sempre...hi.hi..

  • @JurandirCorso
    @JurandirCorso 2 місяці тому +1

    Bonito prato

  • @unnomefigo1751
    @unnomefigo1751 11 місяців тому +1

    Mi fido più di Giorgione che di me stesso.

  • @caimano382
    @caimano382 11 місяців тому +1

    Da quando ha abbandonato il burro non è più lui!

  • @1983nanenane
    @1983nanenane 11 місяців тому +3

    Devo provarle! ❤❤

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 11 місяців тому +1

    Grande Giorgione ! io sono a Dakar e qui sono le14e30. Devo ancora mangiare e tu mi hai messo una fame da paura !!!

  • @giovannisebastianoangotzi7171
    @giovannisebastianoangotzi7171 11 місяців тому +1

    Giorgione presidente della repubblica

  • @alfredodimaro8938
    @alfredodimaro8938 11 місяців тому +2

    Giorgione for President !

  • @antonellacolucci7882
    @antonellacolucci7882 11 місяців тому +3

    Unico ed inimitabile lo amooooo

  • @alessandrosassi6324
    @alessandrosassi6324 11 місяців тому +1

    15 minuti di cottura????

  • @gianfrancomariano7662
    @gianfrancomariano7662 Місяць тому

    Mio tipico commento prima di vedere il video. Un maiale "guancialato"... a parte che penso che Giorgione sia cresciuto in una cantina con centinaia di guanciali appesi, sviluppando un amore totalmente coinvolgente, ho questa impressione: dovessero farmi l'analisi dei trigliceridi dopo aver assaggiato questo piatto, gli infermieri mi farebbero la ola. Detto questo, Giorgione sei il nostro profeta, indicaci la strada per il paradiso!

  • @robertomarcelli5572
    @robertomarcelli5572 11 місяців тому +1

    Grande Giorgione!!!! Preparati, presto verremmo a trovarti, e ci affidiamo a te che sei un grande!!!!👍👍👍👍👍

  • @gianmariapersonelli242
    @gianmariapersonelli242 11 місяців тому +1

    Sua Maestà il guanciale è servito 😅😋

  • @cinziasissot6577
    @cinziasissot6577 11 місяців тому +1

    Il loscosissimo intruglio mi intriga assai. Da provare

  • @PaolaGalasso-h1x
    @PaolaGalasso-h1x 11 місяців тому +1

    Solo 4?mi meraviglio😂

  • @jukeboxhero7070
    @jukeboxhero7070 11 місяців тому +1

    Opera d'arte, qui c'è tutta la quintessenza del maiale, mi piace 😋

  • @margitdeprosperis560
    @margitdeprosperis560 8 днів тому

    A Giorgione in quanto a "leggerezza" lo batte Notorius foodie😂😂😂😂😂

  • @flaviaseghi8341
    @flaviaseghi8341 5 місяців тому +1

    È cucinata molto bene la spuntatura❤❤🎉🎉

  • @angelocecoro5259
    @angelocecoro5259 11 днів тому

    Giorgione vorrei saoere per te cosa significa goccia, un pò, è un nonnulla cioè la quantità 😂😂

  • @mefisto443
    @mefisto443 5 місяців тому

    Giorgio ha un "fegato da combattimento" Ma gli si vuole sempre bene 👍

  • @gianfrancomariano7662
    @gianfrancomariano7662 Місяць тому

    Ok:
    a 12.45 il tocco di classe: intinge il guanciale nel grasso. Io lo amo!

  • @NicoNico-79797
    @NicoNico-79797 4 дні тому

    La carne è stoppacciosa nonostante tutto quel grasso… cotta male mi spiace poteva farle meglio

  • @claudioz2483
    @claudioz2483 3 дні тому

    Per un secondo ho temuto che il cagnolino facesse parte della ricetta ...

  • @germanturchetti6351
    @germanturchetti6351 2 місяці тому

    Quel salt bae, come diciamo qui in Argentina, "è un fantasma e non esiste". Un saluto agli amici italiani

  • @morgana4780
    @morgana4780 11 місяців тому +2

    Mamma che buone!!!!!! 😋😋😋😋😋

  • @domenicofalconetti2185
    @domenicofalconetti2185 11 місяців тому +1

    Ma che film ha fatto?