Cómo preparar SECO DE RES CON FREJOLES tradicional | COMIDA PERUANA | SONQU
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- Опубліковано 6 вер 2024
- Descubre la receta más auténtica de Seco de Res con Frejoles en este video de Sonqu. ¡Saborea la deliciosa comida peruana y aprende a preparar este plato tradicional en casa!
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𝐂𝐨𝐧𝐯𝐢é𝐫𝐭𝐞𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐦𝐢𝐞𝐦𝐛𝐫𝐨 𝐝𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐜𝐚𝐧𝐚𝐥 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐣𝐚𝐬 👩🍳🔥:
/ sonqu
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𝐒𝐄𝐂𝐎 𝐃𝐄 𝐑𝐄𝐒 𝐂𝐎𝐍 𝐅𝐑𝐈𝐉𝐎𝐋𝐄𝐒
𝐒𝐞𝐜𝐨 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐬
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
6 trozos de carne (Costillar o Ossobuco)
3 cebollas picada en cuadraditos
1 Cda de pasta de Ají Especial
2 Cdas de pasta de Ají Amarillo
2 Cdas de pasta de Ajo
1 puñado hojas de Culantro
2 tazas de Chicha de Jora
150 gr de zapallo loche cortado en trozos
1 zanahoria mediana en rodajas
1 taza de arvejas
1 Unidad de Pimentón
Pimienta al gusto
Comino al gusto
Sal al gusto
Caldo de res o agua c/n
𝐅𝐫𝐞𝐣𝐨𝐥𝐞𝐬
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
500 gramos de frejoles panamito
Agua en cantidad necesaria
1 taza de cebolla cortada en cuadraditos
1 cda de ajo molido
2 cdas de pasta de ají panca
Pimienta al gusto
Orégano seco al gusto
1 unidad de hoja de laurel
150 gramos de carne de chancho con grasita y piel
Aceite c/n
Sal
#sonqu #comidaperuana #recetasperuanas
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Hola sonquuuuuuuuuuu.. me encantan tus recetas.. sigue adelante.. mil bendiciones
Muy buena su explicacion
Racias por compartir. las variedades de nuestra gastronomia
Peruana --- gracias. Muchas gracia
Sonqu un saludo para ti y una abrazo para tu hermosa mamita y tu adorada esposa por celebrarse el día de la madre
Muchas gracias Aurora, saludos desde la selva central
ajajaja, me encantó el cierre, porque, sí, claramente si yo viviera en Perú, almorzaría cuatro veces por día.
Por favor la receta del patachi, te agradezco Sonqu por preparar los potajes con recetas bien peruanos y sobretodo de la sierra. Te saludo y te deseo éxitos desde Huancayo Perú.
Exelente...
Muchas gracias
muy buen video, excelente.
Por fabor enceñanos preparar la sopita patachi quiciera prepararlo y un abrazo grande por dia de la madre para tu mamita y para tu esposa bendiciones
a la orden, vamos a preparar esa delicia 😋
Gracias ☺️☺️
Exelente muy delicioso
Se ve rikoooo
Me gustaría q prepares sopa de petachi😊
Hola 👋 muy buenos tus videos. Te consulto, con que se puede reemplazar la chicha de jora? Ya que en mi país no hay
Como se prepara tacu tacu
será motivo para preparar 🔥