Ese seco de cordero luce buenazo, y además ese frejol es mi preferido, se me hacía agüita la boca, se parece al seco de cordero que preparan aquí en Trujillo _Perú
Maestrazo, que rica son sus recetas, he preparado casi todas, y le agradecería mucho que nos enseñe a preparar una jalea mixta, muchas gracias por compartir sus conocimientos y experiencia. Nosotros nos sentimos orgullosos que sea Peruano.
Jajaja, Victoriano como antojas!!!! A mi me gusta el Cordero, pero a mi esposo no le gusta, entonces preparo a mi estilo con carne de res. Soy peruana del Sur de Ayacucho y ahora vivo en Atlanta. Te veia en television peruana en el programa de Gaston. Saludos !!!!
@@amer-inkan2026 pues aquí no hay chicha de jora. Pero puedes combinar con un poquito de vinagre y cerveza, es un tips que me compartió mi cuñada que es arequipeña y vive en USA, así preparamos el adobo arequipeño.
Saludos desde Japón hoy lo preparé y me salió riquísimo sus recetas son buenísimas que Dios lo bendiga siempre y espero nos siga dando más vídeos para engreírse uno mismo y engreír a la familia , éxitos 🫂
Hola Victoriano qué alegría ver tus nuevos vídeos. Esta receta está de chuparse los dedos. Mi esposo que es peruano y yo que soy costarricense la vamos a hacer. Muchas felicitaciones por tu placa de 100.000 suscriptores te lo mereces. Muy pronto vas a llegar los 500.000 y así seguirás creciendo. Muchas gracias por compartir tus conocimientos y experiencia culinaria. Muchas bendiciones para ti y tu familia. Saludos desde Vancouver, Canadá 🇨🇦🙏👍
Señor, ésto no es solo comida, ésto es ARTE y usted es un verdadero artista. Por fin pude conocer Lima y Cusco hace 2 años y quedé fascinado con la cocina peruana. Soy mexicano y me gusta cocinar y este platillo fue uno de mis favoritos, así que a cocinar se a dicho! Y muchas gracias por compartir sus recetas.
Si, Victoriano! SACA PECHO PAISANO! Porque tus recetas tradicionales nos ayudan a identificarnos como lo que somos ! NACIDOS PERUANOS RAZA ANDINA! , estas contribuyendo con tu canal a devolver la tradición e identidad a nuestro pueblo! FELICITACIONES de tu paisana Nelly Ysabel en Alemania!
Hola se ve riquísimo, lo are despues que me mejore del covid para recuperar fuerza. Yo vivo en Nueva york que tipo de zapallito puedo utilizar en remplazo del loche. Gracias Bendiciones
Sr. Victoriano, felicidades me gusta como cocina, yo soy del Norte del Peru-Chiclayo. Me gustaría saber por favor en donde consigue el loche aquí en Estados Unidos. Yo vivo en Utah. Gracias de antemano .
Clase maestra de nuestro Chef Victoriano. Lindo, sabroso y tentador plato peruano al estilo norteño. ¡¡¡Viva Chiclayo!!! La chicha de jora... ummmm. Deliciosa y saludable. ❤
Señor Victoriano usted de Chimbote como mi papá y cada vez que veo sus videos me recuerdo de él ya que él falleció, me puso muy triste hace un año cuando se tomó una pausa, pero ahora que volvió usted revivió una parte de mí que estaba muerta, gracias por sus videos! Arriba chimbote!!! 💪🏼💪🏼💪🏼
Buena don Victor sebe rico !! Queries pedirle un favor me cuerdo cuando estaba pequeño en milindo Peru iba com mis hermanas y comiamos ceviche de conchas negras o Rojas en Los ambulance me podriera enseñar como se ase cuando tenga tiempo si puede Bueno grasias que tenga un lindo dia
Delicioso,Don Victoriano , gracias por compartir tus sabios conocimientos de la comida culinaria,un saludos de toda la familia Rivera desde Huaraz distrito Belén i Qué viva el Perú! Que Dios lo bendiga siempre y siga compartiendo sus artes culinarias.
Mi estimado Víctoriano muy rico... Gracias por tu receta... Y si es cierto yo tengo una pregunta:..¿Cómo es la marinada de tu cordero?.. al comienzo de tu video lo dijiste a grosso modo y muy rápido por favor describe cómo lo has marinado y por cuánto tiempo dejaste las presas en esa marinada por favor...
Se ve riquísimo ese plato, lo máximo maestro Victoriano, hace mucho tiempo no como el cordero pero se me antojo lo voy a preparar con su receta, saludos de Perú
Dicen que si el plato se ve bonito ya es rico!! Increíble lo jugoso que le salió! Y el cordero que se corta hasta con cuchara! Felicidades cheff Victoriano!
Felicitaciones muy facil de entender la preparacion y pones los tiempos y la temperatura a la que hay que cocinar el cordero a temperatura baja ...por eso es facil seguir tus recetas 👍
Buenos días 🌅 Amigo Victoriano, gracias por compartir un delicioso plato 😋👌👍 Seco a La Norteña " te salió Espectacular !!! Ahora mismo lo preparo, se me hace agua la boca... Felicidades y muchos éxitos para tí, mi estimado amigo. Bendiciones !!!!
Muchas gracias Victoriano, excelente receta, solo dime cuál es el zapallo q utilizas, foto por favor, para los que vivimos fuera de nuestro país, también la chicha de jora es de botella, que venden o tú lo preparaste.??
Victoriano es lo máximo. Lamentablemente no veo videos recientes de él. Hace un año o al más que nos anunció que no subiría más videos por razones que no recuerdo bien. Una pena. Personalmente creo que Victoriano es uno los mejores cocineros peruanos cuyas preparaciones son verdaderas obras de arte culinario.
Casi una de la mañana… me muero de hambre …. Malo malo ..ja ja mañana trataré de preparar ese delicioso plato pero donde vivo no hay zapallo loche. Con que lo remplazo for favor?❤❤❤❤
I don’t even speak Spanish and I can tell this is a dish I must make because it is so delicious.
Felicidades!!! Soy uruguayo y mañana lo voy hacer como vos!!!
Ese seco de cordero luce buenazo, y además ese frejol es mi preferido, se me hacía agüita la boca, se parece al seco de cordero que preparan aquí en Trujillo _Perú
Maestrazo, que rica son sus recetas, he preparado casi todas, y le agradecería mucho que nos enseñe a preparar una jalea mixta, muchas gracias por compartir sus conocimientos y experiencia. Nosotros nos sentimos orgullosos que sea Peruano.
Jajaja, Victoriano como antojas!!!! A mi me gusta el Cordero, pero a mi esposo no le gusta, entonces preparo a mi estilo con carne de res. Soy peruana del Sur de Ayacucho y ahora vivo en Atlanta. Te veia en television peruana en el programa de Gaston. Saludos !!!!
Con carne res va muy bien esta prearacion!
Hola, se ve buenísimo!! Y ya traigo un súper antojo de este seco También vivo en USA. donde consiguen la chicha de jora? Gracias
@@amer-inkan2026 pues aquí no hay chicha de jora. Pero puedes combinar con un poquito de vinagre y cerveza, es un tips que me compartió mi cuñada que es arequipeña y vive en USA, así preparamos el adobo arequipeño.
Gracias por el tip, tratare de hacerlo así 🤗
Bien victoriano lo maximo saludos de oceania
te extrañábamos victoriano, gran plato, saludos desde el Callao
Muchas Gracieas Senor. Soy alleman y me gusta la comida peruano. Saludos de allemania.
Que buena receta, de todas esta es la mejor,en estos momentos la estoy preparando
Hola Ana, como te quedó la receta ? 😊
I'm so hungry now. Thanks for sharing!
Saludos desde Japón hoy lo preparé y me salió riquísimo sus recetas son buenísimas que Dios lo bendiga siempre y espero nos siga dando más vídeos para engreírse uno mismo y engreír a la familia , éxitos 🫂
VICTORIANO SE AGRADECE POR LAS RECETAS Y LOS TIPS … !!!
Se ve buenazo seco con frejoles y arroz y su tamalito verde es mi plato favorito
Hola Victoriano qué alegría ver tus nuevos vídeos. Esta receta está de chuparse los dedos. Mi esposo que es peruano y yo que soy costarricense la vamos a hacer. Muchas felicitaciones por tu placa de 100.000 suscriptores te lo mereces. Muy pronto vas a llegar los 500.000 y así seguirás creciendo. Muchas gracias por compartir tus conocimientos y experiencia culinaria. Muchas bendiciones para ti y tu familia. Saludos desde Vancouver, Canadá 🇨🇦🙏👍
Yo te sigo Victoriano, me encanta cocinar, felicitaciones eres espectacular, que rico...un gran abrazo desde Jesús Maria-Lima PERU.
Buena elaboración del plato, saludos desde Huarmey - Peru
Acá desde Argentina amando Perú como siempre. Unidos a nuestros hermanos Peruanos. :) Que locura de plato... vamos a ver cómo sale.
Me encanto, lo voy a intentar. Se ve delicioso
Belíssimo 🤩 parabéns 🇧🇷
seco de cordeiro com arroz E FEIJOADA!!!! mistura peruano-brasuca!!!
perdóname, no sé bien el español. por favor haz parihuela!! me encanta eso comida, y i quiero haz eso para mi esposo y su familia ya qué él es de peru
Buena chef que rico se come en casa un fuerte abrazo saludos felicidades
Choca!
Señor, ésto no es solo comida, ésto es ARTE y usted es un verdadero artista. Por fin pude conocer Lima y Cusco hace 2 años y quedé fascinado con la cocina peruana. Soy mexicano y me gusta cocinar y este platillo fue uno de mis favoritos, así que a cocinar se a dicho! Y muchas gracias por compartir sus recetas.
O cerveza también puede ser.
Chef dónde consiguió la chicha?
Uff!!! Qué bueno debe estar, felicitaciones Chef!!!
Gracias maestro 😃
Chef Vrement delicioso tus platos son la cata super
excelente paisano
Si, Victoriano! SACA PECHO PAISANO! Porque tus recetas tradicionales nos ayudan a identificarnos como lo que somos ! NACIDOS PERUANOS RAZA ANDINA! , estas contribuyendo con tu canal a devolver la tradición e identidad a nuestro pueblo! FELICITACIONES de tu paisana Nelly Ysabel en Alemania!
Bendiciones maestro me encanta tus resetas
Bendiciones Victoriano asta me dio Ambre se ve delicioso el seco de cabrito soy de Guatemala y me gusta la comida peruana saludos desde Brooklyn NY
Espectacular 😋
Buena buena, saludos desde Chile.
Saludos Victoriano que bacán que subas videos.
Unos de mis platos favoritos! Muchas gracias Don Victoriano por compartir su arte !
Dios miooooooo
Don Victoriano me gustaría ver como prepara la chicha por favor 👍
Anotado!
Siiiii, también quisiera la receta de la chicha de jora.. sería buenísimo para los que no vivimos en Peru 🇵🇪! Gracias ☺️
Muy ricoooo
Justo quería una clase, muchas gracias Chef Victoriano 👏👏👏
Looks Delicious!!!!
Hola se ve riquísimo, lo are despues que me mejore del covid para recuperar fuerza.
Yo vivo en Nueva york que tipo de zapallito puedo utilizar en remplazo del loche.
Gracias
Bendiciones
Kabocha squash!
@@LaCocinadeVictoriano gracias .
Hola Victoriano ese seco al estilo norteño se ve rico me gusta muy buena la receta provecho bendiciones de Lima Perú 🇵🇪 🇵🇪🍲🧂👍
Zapallo loche congelado encuentra en la tiendita peruana en Redwood City maestro. Y q le echo para aderezar el cordero salmuera. No lo vi 🙏👍👍
Sr. Victoriano, felicidades me gusta como cocina, yo soy del Norte del Peru-Chiclayo. Me gustaría saber por favor en donde consigue el loche aquí en Estados Unidos. Yo vivo en Utah. Gracias de antemano .
Clase maestra de nuestro Chef Victoriano. Lindo, sabroso y tentador plato peruano al estilo norteño. ¡¡¡Viva Chiclayo!!! La chicha de jora... ummmm. Deliciosa y saludable. ❤
Felicidades por la receta,una pregunta donde compras el cordero?? Yo vivo en San Mateo ca,muchas gracias!!!
Por cuánto tiempo deja macerando la carne?
El plato se ve demasiado bueno! y muchas gracias por indicar que alternativas de ingredientes tenemos los que estamos fuera. Muchos éxitos!
Muy bueno! Una consulta la chicha que le echa es la que es algo acida o es dulce?
Saludos desde UK, aqui SE consigue Los ingredients, except el zapallo loche, qué solo hay en PERU
Señor Victoriano usted de Chimbote como mi papá y cada vez que veo sus videos me recuerdo de él ya que él falleció, me puso muy triste hace un año cuando se tomó una pausa, pero ahora que volvió usted revivió una parte de mí que estaba muerta, gracias por sus videos! Arriba chimbote!!! 💪🏼💪🏼💪🏼
Soy de Huaraz, y por otra parte, yo tengo trabajo que tengo muchas responsabilades. entonces no tengo mucho tiempo para hacer videos.
Buena don Victor sebe rico !! Queries pedirle un favor me cuerdo cuando estaba pequeño en milindo Peru iba com mis hermanas y comiamos ceviche de conchas negras o Rojas en Los ambulance me podriera enseñar como se ase cuando tenga tiempo si puede Bueno grasias que tenga un lindo dia
Problema que las conchas Nebraska no hay aqui. Pero voy buscar y los enseño preparar.
Delicioso,Don Victoriano , gracias por compartir tus sabios conocimientos de la comida culinaria,un saludos de toda la familia Rivera desde Huaraz distrito Belén i Qué viva el Perú! Que Dios lo bendiga siempre y siga compartiendo sus artes culinarias.
Hola victoriano el seco de cordero que delicioso se ve que rico es usted un maestro de la cocina Aplausos 👏👏👏👍🖐️😋
Uhhhhh ya extrañaba los platillos de victoriano, se ve buenísimo!!
Podrías por favor enseñarnos cómo se hace el chupe de pescado por fa
Hola Victoriano, riquísimo plato. Saludos desde Huancayo Perú 🇵🇪
Mmmm, que rico
Hasta sin dientes 😅
Como todas tus recetas, buenísimo. Justo una idea para hacer este domingo 😋
Mi estimado Víctoriano muy rico... Gracias por tu receta... Y si es cierto yo tengo una pregunta:..¿Cómo es la marinada de tu cordero?.. al comienzo de tu video lo dijiste a grosso modo y muy rápido por favor describe cómo lo has marinado y por cuánto tiempo dejaste las presas en esa marinada por favor...
Marianar con sal, pimento, comino, chicha o vinegagre, ajo molido y y aji molido.
Muchas gracias por la primera parte de tu respuesta pero por la segunda parte no me ha respondido me refiero cuánto tiempo lo dejo marinado?
@@ginogonzales78 8 horas
Sé! Ve riquísimo! Gracias por compartir
.adelante con la comida peruana . Suerte y bendiciones
palaaaaaaaa que rico!!!!!
Se ve riquísimo ese plato, lo máximo maestro Victoriano, hace mucho tiempo no como el cordero pero se me antojo lo voy a preparar con su receta, saludos de Perú
Gracias por tan excelente receta, se puede hacer con asado de tira? Gracias !!!
😢😢😢ME HA DADO HAmBRE!!! ...have 20 años no voy a Peru espero qué pueda IR pronto 🙏🙏🥲
Me en catan sus resetas Cosina mui sabroso.
QUE RICOOOOO!!!
Gracias por inspirarnos a cocinar. Ya no yaaaa!!!!!😋
Gracias , Victoriano , se le extrañaba , Dios lo bendiga , sus recetas increíbles , para compartir con la familia y todos ,
Mi plato favorito, .... excelente Chef!!!!
Excelente!!! No pares de hacer videos, tu comida es impresionante!
Muchas gracias por compartir sus recetas y su conocimiento con nosotros querido Victoriano.
Muchas gracias por la receta, saludos. 🇵🇪
Eso!
sr victoriano vuelva
Dicen que si el plato se ve bonito ya es rico!! Increíble lo jugoso que le salió! Y el cordero que se corta hasta con cuchara!
Felicidades cheff Victoriano!
Felicitaciones muy facil de entender la preparacion y pones los tiempos y la temperatura a la que hay que cocinar el cordero a temperatura baja ...por eso es facil seguir tus recetas 👍
Excelente platillo Don Victoriano 😋👍👍👍💯
Gracias, es un preparado como el de mi madrecita amada...
Buenos días 🌅 Amigo Victoriano, gracias por compartir un delicioso plato 😋👌👍 Seco a La Norteña " te salió Espectacular !!! Ahora mismo lo preparo, se me hace agua la boca... Felicidades y muchos éxitos para tí, mi estimado amigo. Bendiciones !!!!
Hola yucatay , ya me dio hambre se ve riquisimo...buen trabajo..
Saludos yucatay 😆
Que delicioso, voy a prepararlo, es usted lo máximo en la cocina sr Victoriano, muchas gracias !!!!
Omg .. voy a soñar con este plato .. 😋😋😋😋
Cuales son los condimentos que le puso antes de dorar el cordero?
Riquissimo saludo de Switzerland 🇨🇭 Victoriano 👍🤗😊
Buena mi tío victoriano saludos desde condevilla smp un abrazo bendiciones
Que delicia, preparada por manos expertas.
Muchas gracias Victoriano, excelente receta, solo dime cuál es el zapallo q utilizas, foto por favor, para los que vivimos fuera de nuestro país, también la chicha de jora es de botella, que venden o tú lo preparaste.??
Donde vive?
@@LaCocinadeVictoriano en Los Ángeles CA
@@linamalpartidadecontreras5176 kabocha squash!!
Muchas gracias La cocina de Victoriano. 🇵🇪🇵🇪🇵🇪👍🏼👍🏼👍🏼✌️✌️
Delicioso y me provocó. Gracias.
Son a las 10:13 de la noche y se me antojó este plato. Tengo hambre 🤤
Gracias Sr. Victoriano, siempre me gusta verlo ya que aprendo de su arte culinario y su experiencia que para mi es muy valiosa. Bye
Excelente Victoriano 💪👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 ese es mi plato favorito, acompañado de su tamalito verde y chicha de jora ... Lo màximo 🙏😎
Que delicia y definitivamente es arte pura que orgullo aver nacido en Perú 😭
Leider verstehe ich das meiste nicht. Der Mann begeistert mich aber so sehr. Das Essen schaut sehr toll aus.
🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Se ve muy bueno. Qué pasó con la imagen del zapallo en lugar del loche que ibas a poner? Gracias.
SORRY ME OLVIDE! AQUI PUEDE VERspecialtyproduce.com/produce/Kabocha_Squash_363.php
Excelente plato saludos don Victoriano
Mi tío Victoriano se le extrañaba
Saludos desde Estocolmo buena paisano
Victoriano es lo máximo. Lamentablemente no veo videos recientes de él. Hace un año o al más que nos anunció que no subiría más videos por razones que no recuerdo bien. Una pena. Personalmente creo que Victoriano es uno los mejores cocineros peruanos cuyas preparaciones son verdaderas obras de arte culinario.
Casi una de la mañana… me muero de hambre …. Malo malo ..ja ja mañana trataré de preparar ese delicioso plato pero donde vivo no hay zapallo loche. Con que lo remplazo for favor?❤❤❤❤
Que buena receta! Muchas gracias por compartir. Donde puedo conseguir esas piernas de cordero? En qué supermercado o tienda?
Gracias, justo una receta para impresionar a mis amigos.
😋
Muy rico señor me encantan tus recetas soy cocinero también la cultura peruana es de las mejores mis respeto saludos jeikel
Bravazooo Victoriano !!!
Donde puedo conseguir el zapallito loche aquí en EEUU
Aderesate unos 5 kilos te saldrás más rico wstas jugando con 4 presas