КРАСНОЕ и БЕЛОЕ ВИНО // В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ // Технический виноград // Заключительная часть №3

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 вер 2024
  • Бесплатные консультации по оборудованию для дистилляции и ректификации - samogontimofei@yandex.ru
    Или в ВК - vk.me/prostosa...
    Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
    Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
    Дзен: dzen.ru/samogo...
    Телеграм: tele.click/sam...
    группа ВК для общения: samogon...
    группа ВК для ваших видео: samogon...
    группа про аппараты prostos...
    группа ОК: ok.ru/group532...
    Самогонщик Тимофей Вконтакте ru.samo...
    Домашнее вино из технических (винных) сортов винограда, от Евгения Богачева:
    Instagram / reddish_brenner1
    Telegram Группа - Квартирное вино
    t.me/wwwwinee
    Рецепты вина из винограда, на канале Самогонщик Тимофей.
    Плейлист Квартирное вино - clck.ru/R9CMW
    Плейлист Ароматная чача - clck.ru/R9CLf
    ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО ЛАЙКНИТЕ И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
    #СамогонщикТимофей #ЕвгенийБогачев #вино #виноград #мерло #каберне #изабелла #чача

КОМЕНТАРІ • 98

  • @samogonshiktimofei
    @samogonshiktimofei  5 місяців тому

    Бесплатные консультации по оборудованию для дистилляции и ректификации - samogontimofei@yandex.ru
    Или в ВК - vk.me/prostosamogon
    Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
    Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
    Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei
    Телеграм: tele.click/samogonclub
    группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei
    группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo
    группа про аппараты vk.com/prostosamogon
    группа ОК: ok.ru/group53291962138864
    Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei

  • @ДідПанас-ч1ж
    @ДідПанас-ч1ж 3 роки тому +7

    Евгений огромное спасибо за науку, не пропадайте , Вас хочеться слушать.

  • @olegklim6742
    @olegklim6742 3 роки тому +6

    Ягодное вино - огонь! Даёшь ролик! 👍🏻

  • @Sasha77476
    @Sasha77476 3 роки тому +4

    Доброго дня. Ролик прекрасный. Ягодные вина оооочень интересная тема. Лучше конечно в Ютубе. ) Евгений, большая благодарность.

  • @ВладанМартыненко
    @ВладанМартыненко 3 роки тому +4

    Спасибо даёшь технологию портвейнов в 🙏🙏🙏домашних условиях

  • @ЛЕНИНГРАДСКИЙ
    @ЛЕНИНГРАДСКИЙ 3 роки тому +4

    Коллеги, дозировку метабисульфита КАЛИЯ можно смело уменьшить в 2-3 раза. Мы сульфитировали Белое ВИНО фактически по заводским меркам, так как ВИНО будет храниться в разных температурных условиях. Дозировка 2гр/100л довольно не слабая. Смело можно уменьшить в 2 раза. Все зависит от состояния вина, ну и естественно от свободной/общей серы.

  • @ЮрийСемичев-л4с
    @ЮрийСемичев-л4с 3 роки тому +6

    Поддерживаю темы про виски и ягодное вино , заранее благодарен .

  • @ЕвгенийИвлев-р4т
    @ЕвгенийИвлев-р4т 3 роки тому +6

    О вискаре конечно интересно узнать как можно больше. Лайк!

  • @ИгорьЕрмаков-ь6о
    @ИгорьЕрмаков-ь6о 3 роки тому +5

    Спасибо что делитесь своим опытом , тема плодово-ягодных вин очень интересна.

  • @СтаниславСидоркин-я9з

    Конечно, расскажите нам о технологии виски!

  • @pro100igorkz7
    @pro100igorkz7 3 роки тому +3

    Виски это ОЧЕНЬ интересно! Ждем!

  • @ДмитрийНадеин-п6э
    @ДмитрийНадеин-п6э 3 роки тому +4

    Да очень интересно, ждём новое видео про виски.👍👍👍

  • @СашаНаврось
    @СашаНаврось 3 роки тому +3

    Евгений, как всегда ролик на уровне, приятно смотреть на грамотное объяснение. Лайк. Буду ждать ролик, про ягодное вино и виски.

  • @ХолмсШерлок-я4т
    @ХолмсШерлок-я4т 3 роки тому +3

    Вот это я понимаю УЧИТЕЛЬ. Ваши уроки жду с нетерпением

    • @dmbukdmbuk9983
      @dmbukdmbuk9983 3 роки тому

      Беля алкаш

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  3 роки тому

      @@dmbukdmbuk9983 Хорошо представился. А Беля это ваше имя, или прозвище?

  • @КонстантинКапустин-у4к

    Вы так хорошо все разъясняете, ждём видео про ягодные вина.

  • @Пётр-ъ4к4ь
    @Пётр-ъ4к4ь 3 роки тому

    На новый год пил только вино 1,5 литра и вкайф зато утром счастье . Все больше 40 градусное небуду пить . Жаль что в наше время небыло школы питья алкоголя глядиш и народ неспивался . Только вино и только сухое . Всем здоровья и ждем продолжений

    • @drydry2224
      @drydry2224 3 роки тому

      Петр я вас разачерую но алкогольная зависимость приобретается чаще с употреблением слабо алкогольных напитков. Все зависит от количества выпетого ) )

  • @ПавелСалтанов-й2ф
    @ПавелСалтанов-й2ф 3 роки тому +1

    Сделал по вашим советам Изабеллу с Молдовой-очень хорошее вино получилось. Мускат и Каберне+Мерло пока не готовы на вкус, но аромат шикарный. Интересно про виски и ягоды. Жду. Не пропадайте. Нижний Новгород

  • @zveg11
    @zveg11 3 роки тому +1

    Здравствуйте Евгений. Давно учусь у Вас и подписан на все ваши каналы. Очень хотелось бы узнать о приготовлении ратафий. Спасибо.

  • @seregamelnickow4628
    @seregamelnickow4628 3 роки тому +1

    ВСЁ Очень интересно!! Жду с нетерпением новых видео!!!!!!!!!!!!!

  • @dmitrytitov2176
    @dmitrytitov2176 3 роки тому +1

    Отличный видео мастер-класс. Скотч фореве . Жду с нетерпением рассказ по вискарику.

  • @ДмитрийГордеев-д1ф
    @ДмитрийГордеев-д1ф 3 роки тому +3

    Очень интересует правельный процесс изготовления вишнёвого вина

  • @МаксимСтепанов-ф2м
    @МаксимСтепанов-ф2м 3 роки тому +1

    С нетерпением жду видео про ягодные вина! С наступающим вас!

  • @Evgeny12341
    @Evgeny12341 3 роки тому +1

    Евгений, я думаю желающих будет очень много что бы вы продолжили снимать видео про вино и конечно же из разных ягод. Я лично очень жду продолжения, хоть научиться как это делать классно ))

  • @АлександрЗ-х9т
    @АлександрЗ-х9т 3 роки тому

    Слежу за вашем, скажем так искустве дистиляции и виноделии на ваших каналах Евгений, ваших советы мне очень сильно помогли и мне бы хотелось и впредь видеть вас в роликах и познавать тонкости и спасибо Тимофею за познавательные ролики с профессионалами нашего не легкого и очень интересного увлечения

  • @АлександрЛыков-ъ9и
    @АлександрЛыков-ъ9и 3 роки тому +2

    Спасибо за видео. Плодово-ягодные вина обширная тема,, развивайте пожалуйста. Очень интересно, особенно когда этому учит не дилетант.

  • @dosd952
    @dosd952 3 роки тому +1

    Тимофей спасибо за предоставленную площадку . Евгений ягодное вино ДА интересно👍 только увидел ПОЗДРАВЛЯЮ с серебряной кнопкой (классный канал+классные ГОСТИ)

  • @Sasha77476
    @Sasha77476 3 роки тому +1

    Виски в домашних условиях, оооооооочень интересно. Оооооочень))!!!

  • @АлексейАндреев-л9ф3и

    Ждём с нетерпением ролики о виски.

  • @ОбменВалют-ж1ь
    @ОбменВалют-ж1ь 3 роки тому +1

    Очень интересно было бы увидеть ролики про ЯБЛОЧНЫЕ ВИНА, или это не возможно?

  • @Rinat66
    @Rinat66 3 роки тому

    Спасибо!
    С наступающим Новым годом всех! :)

  • @ВиталийИванович-м7б

    Евгений, дай Вам Бог здоровья! Спасибо за ценную информацию!

  • @romanshef5096
    @romanshef5096 3 роки тому +1

    Ролик огонь! Ягодные вина тоже интересны!

  • @electrogeniy
    @electrogeniy 3 роки тому

    Зачетно. Спасибо за труды. Всё интересно и про чачу и про виски!

  • @golod8168
    @golod8168 3 роки тому +2

    За ЯГОДКИ 🍓 ! И ВИСКАРЬ 🥃!

  • @mirgengarmin3310
    @mirgengarmin3310 Рік тому

    Когда снимите про ягодные вина? Очень интересно

  • @ЭльдарЭльдар-е1з
    @ЭльдарЭльдар-е1з 3 роки тому +1

    В предыдущих видео говорилось, что ямб надо нейтрализовать дубовой щепой при брожении, а сейчас специально создавать условия для ямб. Совсем запутался. Что даёт и зачем нейтрализовать или вызывать ямб?

  • @dyadya_sam7467
    @dyadya_sam7467 3 роки тому

    Очень интересное видео!!! Интересно было бы посмотреть про изготовление виски!!

  • @ВасилийСидоров-п3й

    Однозначно лайк, очень интересно узнать про виски, особенно Ирландский.

  • @ПавелФамилия-м5и
    @ПавелФамилия-м5и 3 роки тому

    Спасибо за видео! Расскажите ещё пожалуйста, как приготовить вино из вишни

  • @multiloquus
    @multiloquus 3 роки тому +3

    Ягодным винам быть! Они сложнее в изготовлении, чем виноградные, имхо

  • @андрейкуриленко-у6ф

    Женя тебе респект , подскажи пожалуйста, как сделать из сухого белого полусладкое и в какую емкость его можно разливать ещё кроме стекла, заранее спасибо .🍻

  • @ИванИванов-ж1ж5г
    @ИванИванов-ж1ж5г 3 роки тому

    Добрый! Опишите способы борьбы с сероводородной засушкой вина.

  • @maiten777
    @maiten777 3 роки тому

    Ратафии и вискарик конечно интересны. Ждём с нетерпением!

  • @JokaandBoka
    @JokaandBoka 3 роки тому

    Не знаю откуда взяли про запрет на ЯМБ в белых винах. Почти для всех ЯМБ проводится. Исключения встречаются, как правило в ценовой категории выше средней.

  • @АликберАсадов
    @АликберАсадов 3 роки тому

    я думал что мое вино красное испортилось, сорт не знаю, но явно технический, ягоды мелкие размером со смородину, три дня в холоде держал без дрожжей, держал на мезге всего лишь неделю, и сбраживал на vr21... после того как отбродило горечь сильная была, а на вкус не оч приятный! хотя прошлые два года бродило на воих диких, добавлял сахар чтоб получить полусладкое и на вкус получалось отлично! щас попробовал горечи меньше, но все равно не радует... а белое получилось на отлично, на диких дрожжжах)

  • @иогансебастьян-г8л

    хотелось бы про особенности приготовления малинового узнать

  • @Романя-б4т
    @Романя-б4т 3 роки тому

    Интересны ягодные вина и виски!!!! Ждемс!!!!

  • @murahtan81
    @murahtan81 3 роки тому

    добрый день. Подскажите пожалуйста- сколько длится первая выдержка бурбона в бочке скальных пород дуба ёмкость 15 литров ?

  • @АлександрЛейфман
    @АлександрЛейфман 3 роки тому

    Тема ягодных вин очень интересно!

  • @zveg11
    @zveg11 3 роки тому

    Да и с Новым годом!

  • @bigburs4270
    @bigburs4270 3 роки тому

    Виски и вина на Ютуб, лайк!

  • @ВладимирБ-б7й
    @ВладимирБ-б7й 3 роки тому

    Ягодными винами имеет смысл заниматься, если сам выращиваешь ягоды, важна сортность и небольшое время обработки от сбора урожая (например,малина продается или в замороженном виде и обработанная химией).

  • @Alexxx63
    @Alexxx63 3 роки тому

    Очень хотелось бы увидеть про вишневое вино и про виски.

  • @АнтонПетров-ч9т
    @АнтонПетров-ч9т 3 роки тому

    Евгений, может вино пастеризовать и не добавлять серу?!

  • @ВладиславПетровский-ь4з

    Все делал как,, доктор,, прописал) стоит вино из Изабеллы, Молдовы и по провал из марта в разных ем костях, потом скупажирую. Вопрос-стоит ли заморачиваться с бочкой или в бутылки разлить по весне? Объем общий 200литров.

  • @СергейАношков
    @СергейАношков Рік тому

    Вот объясните мне пожалуйста кто нибудь?
    Если сахаристость у винограда 23-25% то это всё хорошо 👍🏻,спирт на выходе будет отличный! А если как у меня сорт молдова 14% сахар,то как я понимаю надо довести сахар до оптимального уровня,но как правильно это сделать? Кто-то говорит якобы частями надо вносить сахар,кто-то говорит вообще сахар нельзя надо декстрозу,а кто-то говорит сразу когда раздавил ягоды доводить плотность до нормального сахара растворив его в какой-то части подогретого сока. Подскажите пожалуйста 🙏 буду очень благодарен!

  • @АлександрКосарев-э7н

    Очень ждём Виски,спасибо вам👏

  • @Влад-д9з7э
    @Влад-д9з7э 3 роки тому

    Обязательно сделайте обзор ягодных вин!!!!!!!!

  • @ВладимирКривошеин-ь4р

    Спасибо за информацию

  • @Kot_Bazilio
    @Kot_Bazilio 3 роки тому

    По красному вину,я так понял что вы делаете сухое вино,а есть видео по приготовлению полусладкого?

  • @ИгорьБорисов-ж9ю
    @ИгорьБорисов-ж9ю 3 роки тому

    Подскажи пожалуйста, мешок для отжима из какой материи? Спасибо.

  • @VobleR.63
    @VobleR.63 3 роки тому

    Про брусничное - по подробнее бы...

  • @RudnevY.A.
    @RudnevY.A. 3 роки тому

    Зерновые всегда в цене!!!👍👍👍

  • @7ry1cg
    @7ry1cg 3 роки тому

    Сделал вино из вишни, получилось сладкое и градуса мало . Что если добавить дрожжи и попробовать забродить его заново ??? Ведь сахара много осталось в нем . Кто подскажет что делать ??

  • @multiloquus
    @multiloquus 3 роки тому

    Виски очень интересно!

  • @Ve_Che
    @Ve_Che 3 роки тому

    Я вино ( и белое и красное) если есть кислотность( что нужно для хранения) разливаю через год. Если слабокислотное( то есть не будет долго хранится) то примерно в марте.

    • @ГеоргийЧумак-о9о
      @ГеоргийЧумак-о9о 3 роки тому

      Вот к примеру виноград Маркетт,имеет кислотную составляющую,то там используют бикарбонат калия(калинат)

  • @datomteplo
    @datomteplo 3 роки тому

    Здравствуйте!
    Можно ссылку на магазин, где можно приобрести приспособления для розлива вина?

  • @АлексейПрохоренков-т7б

    Очень будет к стати обучение приготовления виски!!!

  • @АлексейМельников-г5ю7ш
    @АлексейМельников-г5ю7ш 11 місяців тому

    Из какого винограда делали сухой мускат?

    • @samogonshiktimofei
      @samogonshiktimofei  11 місяців тому

      Здравствуйте. Под роликом есть ссылки на гостя нашего канала, винодела Евгения.

  • @Uriypitius
    @Uriypitius 3 роки тому

    Очень ждём про солод .

  • @Поумусумомнауме
    @Поумусумомнауме 3 роки тому

    Да... век живи, век учись... Я по первой так два стеклянных бутыля потерял... Закрыл плотно крышкой, а там началось ямб.... Вино успел слить без потерь, а вот дно у тары треснуло...

  • @КириллМаксимов-р4б

    Жду видео поо виски!

  • @zveg11
    @zveg11 3 роки тому

    И виски тоже хотим!!!

  • @DmitriyLomovcev
    @DmitriyLomovcev 3 роки тому

    Виски от и до, пожалуйста👍

  • @ОлегПетров-с1м
    @ОлегПетров-с1м 3 роки тому

    Я за ЯГОДНОЕ на Ютубе как всегда лайк

  • @Vitaliy_Utkin
    @Vitaliy_Utkin 3 роки тому

    Каждому лучше быстрее начать преображение себя, а не пытаться через спиртное начать жить в мире иллюзий.
    Тем, кому «уже за тридцать» - пора поставить пред собой вопросы: Что мне надо успеть сделать - и в собственном развитии и в служении другим?» в связи со скоротечностью жизни и к подготовке к жизни грядущей после развоплощения.
    Жизнь Бога - это Эволюция, т.е. продолжение развития Его Вселенского Организма.
    Души воплощаются в материальные физические тела с целью роста, развития.
    Наша задача - приложить максимум усилий к тому, чтобы стать достойными Слияния с Творцом в Его Обители, в этом Его жизнь.
    Каждый из нас в своей личной эволюции прошел уже множество воплощений - прежде, чем попасть в нынешнее человеческое тело.
    Мы должны приложить все силы к обретению собственной Божественности и Слиянию с Ним, а также помочь в этом другим людям.
    Этически значимые ошибки своего прошлого надо подвергнуть анализу, искренне раскаяться во всех тех своих поступках, где мы причинили кому-то боль и прочие неприятности или кому-то не помогли, хотя должны были это сделать. Это и будет покаянием пред Богом. А смысл его - избавиться от пороков, взрастить в себе недостающие положительные качества и научиться больше не грешить. Поймём, что Бог воспринимает в любой момент любую мысль каждого человека. И, чтобы донести её до Бога, - вовсе не нужны ни посредники, ни специальные ритуалы.
    Творец создал в Своём Творении для воплощённых людей соответствующие условия - чтобы люди осваивали любовь.
    Затем избавимся от всех дурных привычек: курения, употребления алкоголя и другой “дури”, приведём в соответствие с этическими и медицинскими нормами своё питание (питание должно быть безубойным).
    Бог отслеживает, что выбирает человек - совершенствование или деградацию, давая ему некоторые «соблазны».
    Он руководит нашим ученичеством. Но мы именно сами определяем себе судьбы: качество наших жизней зависит только лишь от того, в какой степени успешными Его учениками мы являемся! Чем лучше идёт совершенствование душ - тем лучше и их жизнь (даже в масштабе всей страны).
    Важнейшим методом для реализации большинства приведённых этических принципов является обучение регулированию своей эмоциональной сферы через развитие духовного сердца - продуцирующего эмоции любви: визуализируем солнышко у себя в груди, с лучами-ручками.
    Примем для себя - в качестве учебников жизни - такие книги, как «Бог говорит (Учебник религии)», «Учение Иисуса Христа о смысле наших жизней и как его реализовать» и т.д.

  • @edvardavagyan6
    @edvardavagyan6 3 роки тому

    Евгений ты проффи, спасибо за значения!

  • @ОлегБаев-э6щ
    @ОлегБаев-э6щ 3 роки тому

    Почи любой подвал это от 12 градусов и до 20

  • @АлексейКонюшенко-р4в

    Здравствуйте, у меня вино стоит на холоде 4ре недели и не как не осветляется, что делать? Температура от+1 до - 4,5 градусов

  • @АлексейЧусовой
    @АлексейЧусовой 3 роки тому

    Конечно давай виски👍

  • @zevs2330
    @zevs2330 3 роки тому

    Самое сложное это дотерпеть до весны.

  • @serg5224
    @serg5224 3 роки тому +1

    Ягодные вина плиз!!!!!!!

  • @НиколайПономарев-в4з

    ждем ягодные вина!

  • @ВадимЛитовченко-ц4ю

    Сколько лишних слов и рекламы. А повторения и анонсы. А хочется услышать о вине более подробно. И пробка в данный момент не интересует. Тема вино.

  • @евгенийстасенок-й3о

    Виски ура.

  • @zamid
    @zamid 3 роки тому

    Поставил Изабеллу, всё ещё бродит, а уже больше два месяца

  • @AlexRan1n
    @AlexRan1n 3 роки тому

    + за вискарь

  • @mars-andry
    @mars-andry 3 роки тому

    За ягодные вина!