Пицца-бутер. Просто кайф и наслаждение
Вставка
- Опубліковано 7 січ 2022
- Сочная куриная грудка 👉 • Самая сочная куриная г...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Василий, в России мало сырной традиции. Исторически, молоко сохраняли у нас иначе, сквашивание всегда иначе. Это сказывается и на том какие породы коров выращивались, и на том как их кормили, какое именно молоко получали. Далеко Не из каждого молока можно сыр сделать.
Можно сказать что у нас «масляная» традиция, а не «сырная».
З.ы. у меня есть опыт профессионального сыроварения, варил и моцареллу, и качотту, и горгонзоллу, и бри и т.д.
Прочитает?
Именно, молоко у нас не такое, чтобы пармезан и прочие сыры делать.
Я считаю немного иначе, дело не в традициях. Для европейских сыров нужна выдержка, особые условия- это дорого. Сыры дорогие. Покупательская способность нашего населения невысока, качественного сыра потребить ежедневно не могут люди, маленькие производства удорожают сыр еще больше. Еще и себестоимость молока не низкая всвязи с погодными условиями, качественный корм выходит зимой очень дорого. Получается сыр неконкурентоспособен. Я вот делаю 30-40 сортов сыра очень маленькими партиями, а на очень большой город этого вполне достаточно🤔. Расширять производство не вижу никакого смысла. Если кому интересно, посмотрите в инсте одноименный аккаунт!
@@NataPetroff удачно я в комменты зашел, даже не знал что у нас такое есть, закажу на днях чего-нибудь)
@@atsuatsu9951 аналогично
Как нелюбитель кулинарных шоу, попала под ваше обаяние ;)))))) атмосфера такая, как будто к друзьям на кухню зашла... 😊
Вы так вкусно все делаете 😊 Сразу хочется сделать вкусняшку, ну невозможно без перекуса смотреть ваши видео))
Нужно смотреть после еды ))
@@user-wo2hq8jx7o не помогает
Офигительно! На Василия так вкусно смотреть! И рецепт отличный! Простой и изысканный одновременно! Спасибо, Шеф!
Like
Василий, ну до чего же ты хорош.
Слава Богу, на старости лет влюбилась. И ручки золотые, и чувство юмора зашкаливает, и выглядишь прекрасно, и умница!
Спасибо за шедевры! Вот честно влюбилась! Пока!
Самый-самый правильный бутерброд, всегда вдоль👍👍👍🤗
Аппетит разыгрался!!! Вы не превзойденный шеф повар, так вкусно преподнес!!!Мимм......👍🥰🙏🌲❄️
Так прикольно рассказали про семью : "а ну быстро все сели" 😄 А ведь правда так и приходится иногда говорить, чтобы они успели поймать этот момент, когда блюдо самое вкусное! Благодарю 🌹 🌹 🌹
Й
Спасибо очень вкусно,даже почувствовала вкус вашего багета. Ещё раз спасибо
Спасибо Василий, народный повар, шеф всея Руси. Все в Вас гармонично и даже про любимую жену не забываете сказать. Дай Вам БОГ. Когда я пишу комплименты, а они у меня от души и сердца, мне нет ответа.
Вкушняшкааа...обожаю песто итальянский даже с макаронами вкусно.У каждой итал. семьи всегда горшочек с базиликом присутствует на кухне.Спасибо, Василий! Ты супер...😇😇😇👍😘
Да Василий , приготовил сочную куриную грудку , по Вашему рецепту , но с термощупом......
Вся семья получила гастрономический шок , такой сочной и мягкой , ароматной грудки мы не пробовали НИКГДА !!!!
Спасибо за Вше творчество!!!!
А можно пожалуйста рецепт? Не нашла 😔
Это прелестно, тоже делаю подобные вариации кростинни, например : крем-сыр+моцарелла+ лук стерлинг и маринованные огурчики(Лук и огурчики мелким кубиком), сверху можно хамон или любое другое не слишком доминирующие что-то)
П.С.: Лука можно не жалеть и выложить его верхним слоем
Блин, Василий, ну хоть раз покажите как приготовленные вкусности потребляются с аппетитом теми, кто присутствует на съемках. А то прям, стойкое ощущение, что они уходят со съемок голодные)))
О, песто это прекрасно! Всегда его включаю на завтрак с яичницей. Очень сочетается, по моему мнению.
Браво команде Шефа Василия🎉
Ой,Василий!😂Как любой сибирский человек,наполовину белочка!Вы самый лучший!👍✌🤩
0
С перепоя посмотрели и сделали. из ингредиентов не было только водки и шампанского. Сбегали! Всё получилось. Ложусь спать
🤣🤣🤣
На ночь видео оставлю,Вася для меня как спокойной ночи малыши✊
Как повезло продюсеру, Василий ЖИВОЙ в процессе приготовления чего угодно🙌👍👏👏👏👏👏👏👏
Василий, здоровья вам.. в эти тяжёлые дни после утраты отца, смотрю ваш канал для какой-то отдушины и становится как-то теплее на душе.. мир вам и вашему дому..
вкусно подано-предложено !!! Вы- мастер!!! И этим ВСЕ сказано!!!
Ой, ну Вас. Посмотрел, лайк сразу поставил, пойду слюни вытирать!!!🤤👍😂
Василий! ВАМ-РЕСПЕКТ!!!
Смотрела на ютубе, как сибиряк, живущий на западе, про Иркутскую выставку молочных продуктов, в.т.ч. сыров, на вид было красиво... Кадровые орешки тоже люблю...
Приготовьте , пожалуйста, дичь-ела в детстве-дядя был охотовед.
Например -сохатину, рябчиков и оленину в брусничном соусе с кедровыми орешками-я прям вижу это в Вашем исполнении-ШЕДЕВР. Заранее благодарю.
Юля🙂🌞💫😋😋😋н
Супер вкусный рецепт ' как и все рецепты от Вас ' Василий . Благодарность от всей нашей семьи. Здоровья и радости Вам.
Шеф, давно Ваш канал не смотрел. То не было времени, то рубашка длинная! 😄Мои поздравления с новой печкой и 2.66млн подписчиков! И как всегда-крутейшая подача и формат! Честно, соскучился за каналом😊
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
После всех рецептов Василия хочется всегда кушать, всё так аппетитно выглядит.
Это точно!
Василий, Вы бесподобны! Обожаю базилик! Многие Ваши рецепты уже заценили в моей семье,и, поверьте, не было блюда, чтобы все или хотя бы кто-нибудь не были в восторге!💕💗💞
Лично у меня и у Василия какой-то разный Кавказ, наверное. Только что ела прекрасную качотту, местную. Из станицы. Привет из Геленджика, кстати 😁
За рецепт грудки отдельное спасибо! Я теперь только так и готовлю.
Спасибо,отлично и радостно!
Вчера у Вас были именины,радости Вам,удачи и счастья!
Отличный бутерброд!
Тоже люблю такие готовить! Помидоры "закрепляю" на багете зубочистками, тогда они не соскальзывают при приготовлении и при порционной нарезке.
А вот сочная куриная грудка-лучшее что я когда либо ел из курицы по вашему рецепту!!! Я просто обожаю их готовить и лопать))
Но грудка индюшки намного вкусней.
тоже распробовал))) супер рецепт!
Я теперь в цезарь так курицу делаю)
Очень вкусно. В Советские времена делала что-то подобное. Тогда не знали про моцареллу, пользовались тем сыром, какой был выброшен на продажу. Конечно не о каком «песто» даже и не подозревали, но было очень вкусно! Спасибо ваш бутерброд навеял воспоминания.
В фильме "Девчата" помните , как Тося -актриса Румянцева , уплетала сладкий вариант такого бутера с маслом и вареньем 😂 !
@@user-bj4kz8lq6q Да, именно такой я и сейчас ем, только с ржаным хлебом и копченым салом.
@@tripstill , тоже вкуснятина!..))
В советское время был сыр смоленский он был аналог бри по книжкам смотрел зборник рецептур армянин вроде какой-то автор.сыр это температура срок выдержки,и толщина по-сути пласта сыра.то что тут люди что-то про правильное молоко.я читал через Гугл переводчик книгу.в Европе советуют делать из магазинного молока только не ультрапастерещованого.поскольку в цельном куча бактерий и вам придется всеравно добовлятьткучу препарата а в молоке это есть.
Все как всегда вкусно рассказано, вкусно показано, вкусно с юмором преподнесено. А про попробовать и сами догадались- очень смачно!!!
Примерно такую пиццу мы готовили году так в 90.был только батон, наполовину разрезанный. А из начинки, сыр и колбаса))).
Это вы хорошо жили! У нас иногда и хлеба не было...
Мне всегда нравится, то что вы готовите. Не раз готовила по вашим рецептам, мои довольны. Буду продолжать в том же духе, спасибо вам большое за ваш канал.
Огонь!!! Просто, вкусно, красиво и средиземноморском стиле👍♨️
Сейчас готовлю Ваше творожное печенье. Уже третий раз 💜
Попробовать пригласите?)
Обалденно, Шеф!
Василий! Оставьте и мне, пожалуйста, такую вкуснятину! Дай же Вам , Бог, здоровья! Я получила такое удовольствие от Вашего ролика........!!! Мне сейчсс очень нужны положительные эмоции! Я их получила. Спасибо, любимый мой Шеф! Актёр. Режиссёр. Чудный повар. Если Вас будет обижать супруга- бегите к нам, Вашим подписчикам! Будем стоять нашими ГРУДЯМИ за Василия! Умничка! Спасибо! ВОТ, ПУСТЬ БУДЕТ ВАМ СЧАСТЬЯ МНОГО- МНОГО!
Василий, очень понравился ваш рецепт, спасибо за него, обязательно приготовлю, порадую своих домашних. Мн
Василий!Всех благ тебе и семье в новом году! Прикольно "по 500".Надеюсь,ты с нами.Я из Гродно ( Беларусь).
Вынул вовремя - правило везде распространяется!)))))))) Орнул! 😂😂😂
Василий! Всё дело в корме коров, для производства качественного сыра коровы должны кушать траву и сено круглый год, но при такой диете молока они дают меньше, чем если их кормить силосом. У нас коров кормят силосом, так как длинные зимы и тд, но при кормлении силосом молоко получается не пригодное для качественных сыров. Это в кратце. Спасибо!
Все верно! Кто интересовался, тот знает. Василию стоило-бы поинтресоваться)))))
Нафига, проще сказать что у нас гуано, а у них пармезан прям на ферме из коров доят.
@@user-px3wn9uy5e пармезан - это поддельный пармиджано-реджано. Оригинальный пармиджано-реджано готовят из молока коров, которых кормили свежей луговой травой. С 50% молока для этого сыра снимают сливки и 50% молока для приготовления этого сыра берут жирного. Но коровы кушали зеленую травку на лугу - это очень важно. Еще и траву определенных сортов, с определенным составом. Смешивают 2 вида молока и варят сыр. Потом он от 2-х лет и более созревает. Самый вкусный пармиджано-реджано получается после 3 лет созревания. Этот коровий сыр любят во всем мире. Но его совсем чуть-чуть в день надо съедать. Потому что он чрезвычайно калорийный. В России бизнесмены берут самые худшие технологии пищевой промышленности на Западе, чтобы заработать больше. А о здоровье российских граждан никто не думает. Поэтому и пальма с "сыре". Действительно, у Вас гуано в голове. Поэтому, и травите русский народ разным гуаном. А потом демография вам не нравится. Алкоголь, пиво, фальсификаты продуктов, и мужчины уже не бегают за женщинами - секс таким мужчинам не нужен. А в Италии, где коров кормят зеленой травкой круглый год и за фальсификат продукта производителю сразу голову оторвут - 5 детей в семье это норма.
ну а канаде тоже один костромской сыр уже 100 лет производят ? там тоже зима есть ! но мозги людей от этого не зависят !
Спасибо ,мы такое изобрели в 90е.
Не-не, у нас было по-простецки, горячий бутерброд, а тут, вишь, пицца!☝️😉
Как классно смотреть ЖИВОЕ ОБЩЕНИЕ С ШЕФОМ ВАСИЛИЕМ❤
Василий!!!!!! С Новым Годом!??? С Рождеством!!!!! С наступающим Крещеньем и Старым Новым Годом!!!!! Все видео СУПЕР!!!! Здоровья, удачи и процветания ВАШЕМУ КАНАЛУ!!!!!!
Спасибо, Василий! Ожидаем рецепт в трендах Ютуба!
"Главное вовремя вынуть"11:00 Василий, ну и юморист.😆👍
СПАСИБО за экскурс в историю👍☘️😊
Как аппетитно!!! Спасибо за рецепт.
Есть у нас сыровары. Сыр Ирины Вырупаевой из Ярославля взял золото на международном салоне во Франции в 2019 г.
После новогодних блюд, мягкий переход на обычную пищу. Вкусно, празднично и радостно жевать такой бутик)).
ГРАЦ С ПЛИТОЙ ДЯДЬ!!!!ВСЕГДА С ЖЕНОЙ СМОТРИМ С ИНТЕРЕСОМ И ЛЮБИМ ТВОИ ДЕЯНИЯ В ПЛАНЕ КУЛИНАРИИ,СПАСИБО!КРАСАВА, С НОВЫМ ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ ЩАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ!ПРОДОЛЖАЙ В ТОМ ЖЕ ДУХЕ!!МОЛОДЕЦ,МЫ РАДЫ ТЕБЯ СМОТРЕТЬ!!!
Очень здорово, спасибо!!!!
С Прошедшими Василий! 😎😎🥳🥳
Пестоооооо!вкусняшка.С Новым годом и Рождеством Христовым!
Спасибо, Василий. Делаю ваши рецепты, правда очень вкусно.Слушать вас тоже приятно, весело. Успехов вам в вашем деле.
У нас в Орле есть частные сыроварни, делают великолепные сыры, ничуть не хуже любого заграничного
14:20
курица вкусно? вкусно! арахисовая паста вкусно? вкусно! варенье клубничное вкусно? да! сайра копчёная вкусно? конечно!
вот... возьмём всё что вкусно и смешаем! не может быть невкусно!)
Это же горячие бутерброды! И это очень вкусно. Мы делаем часто)
Точно!
Красота, от Души и вкусно!))))
Большое спасибо за ролик. Всего вам доброго! Будьте здоровы и в семье пусть будет счастье и уют.
Раньше делали из батона.Ложкой вынимали лишний мякиш и в "лодочку"закладывали все ингридиенты для пиццы и засыпали сыром.
Потому что как только у тебя получится сделать, что-то годное и приносящее доход и удовольствие, так тут же нарисуется проверяющий и контролирующий и скажет, чтобы либо с ним поделились, либо он найдёт 100500 пунктов какого-нить мутного закона и ты решишь, что итальянский пармезан обходится дешевле, чем производить и «кормить» ораву чиновников и спецслужбистов
Пока нет большой оборотки вы ни кому не интересны )
@@user-rs8jp2dl9r пока нет большой оборотки и соответствующих ресурсов для рекламы своих товаров и выкупа полок в сетях, конечно вы никому не интересны, впрочем как и ваша продукция.
Бред. Попытка оправдаться за ленивую жопу
@@MrPipisco ну вот у вас она не ленивая (по крайней мере ей не лень отвечать на комментарии), так вы расскажите какое количество сыров вы производите и какие налоговые отчисления делаете в казну государства. А если вы ничего не производите и не продаёте на внутреннем рынке, то расскажите какой из ваших органов ленится это делать.
Василий, все всегда получается! Никто так вкусно и доходчиво не объясняет!
Очень вкусно и питательно!
В Костроме ела самый вкусный на свете сыр-с трюфелем, это было божественно 😻
@@user-ow6wi8jb7j у мамы твоей однажды не слиплась и ты оттуда вылезло
Кавказ делает очень много сыров которых вы не слышали даже,даже сыры есть под землей выдерживаются,Адыгейский сыры,чанах,чабан,и много много много сыров которых даже я не знаю)) Попробуйте сыр называется лори,только именно с рынка,а не с магазина.
Если что я смотрю все ваши видео почти,и очень давно подписан,и очень много делаю дома благодаря именно вам,я дружной стороны написал,что бы не было щас плохих сообщений от некоторых умников.
"Как любой сибирский человек наполовину белочка"! - как миииилооо...
🐿 Машем хвостиком!
Спасибо Вам за идею и ее доступное и возможное воплощение! Именно с вашими рецептами стало казаться,что у меня есть талант в кулинарии, правда,приготовив по рецепту другого блогера,поняла,что дело не в моем таланте
Смотрю Василия из-за его позитива, очень харизматичный товарищ
🔥👍Ох Василий,ох соблазнитель)) После каждого просмотренного ролика ноги сами бегут на кухню. А там очнешься- песто не нашлось- уже жуешь котлету))
Василий здравствуйте! Сам практикую давно сыроедение и смотрю ваши ролики даже не из за рецептов а от того что вы очень приятный и хороший человек это во-первых горящий своим делом приятно посмотреть как вы это делаете вот что значит человек любит то чем он занимается звезду мишлен от того что вы такой какой есть успехов вам в вашем деле🙏👍
Как аппетитно, сделаю непременно😻!
У нас в Смоленской области делают козьи сыры,из молока коз альпийской породы , которые не раз занимали первые места на международных конкурсах.
Тоже у себя покупаю домашний твёрдый козий сыр, не с каким хваленым Греческим не сравнить хотя из Греции привозят фермерский сыр.
@@user-lv9mr2qh4t значит плохой греческий сыр ели!.
@@user-em3gq4xv9n, нет не плохой, привозят на заказ от фермеров сам грек, но наш домашний мне больше по вкусу
Вы прекрасны, Василий!
Супер!!! Вкуснота!!! Спасибо за рецепт!!!
Шеф, не болейте!
Василий спасибо за вкусняшки и ваш простой такой понятный русский язык.а насчет сыров так это надо развивать фермерство и способствовать частникам делать сыры .ведь там наверное налог меньше. А вы готовите очень вкусно не хуже чем в Европе. Успеха вам и с рождеством. Привет вам из Киева .
Как всегда восхитительно, хорошо пирожки в духовке с малиной ,а то ночью багеты не продаются!
Раньше и снег был белее и трава зеленее, а сыры вкуснее. Обожаю Тильзитер. Изредка покупаю по старой памяти и в надежде найти тот самый как 20 лет назад. И все напрасно, съем два кусочка, а остальное остается портиться на полке в холодильнике. Сейчас все сыры в магазинах одинаковы на вкус. А специально куда-то ехать на фермерский рынок нет времени
Спасибо за рецепт👍все получилось соус песто очень вкусный
Василий надеюсь, ваш рецепт не имеет схожести с пиццей кайф от Лазерсона😁😁😁
Сегодня был классный мукбанг:)) Эмоции, кулинария, еда - мммм... 👍😊💟
Мы сразу приготовили по вашему рецепту, спасибо за ваши простые идеи.
Василий! Отличный рецепт на завтрак! Спасибо огромное!!!
Василий, как Вы остаётесь в такой прекрасной физической форме после багета и прочих кулинарных излишеств? 👍❤️😂
Оооо, этот хруст французской булки!....
Василий, вы волшебник!
))
Согласна 😄😄👍
Хруст волшебный и манящий:)
Ухх...красота🤤
Приветствую Василий с наступившим Новым годом и Рождеством Христовым. Очень интересный рецепт и что самое удивительное тоже приготовил песто для спагетти, примерно таким же образом и с теми же ингредиентами. По поводу багетов, лично я предпочитаю покупать не часто, но в азбуке вкуса и именно когда они или тёплые лежат или на худой конец холодные, но очень и очень мягкие. Пока на мой взгляд лучше пекарни не нашёл. Один раз брал (чиабатту по моему) на Усачёвском рынке, там не супер идеальтно было, но хорошо.
Попробуйте пекарню «Батон». Очень достойно
Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео ролик и ваш рецепт приготовления данного блюда. Получилось хорошо выглядит ароматным и весьма доступным. Удачи вам и здоровья 🌺🙏👍
Да пиздец, самый простой бутер😆🤦
Гениально, восхитительно 😋 вкусно, молниеносно быстро в сравнении с пиццей!.. Обожаю кедровые орешки с детства, когда папа из командировки посылками-ящиками присылал свежие орешки! И базилик люблю всем сердцем... Готовлю пицца-бутеры практически также!.. Когда времени побольше поджариваю на сливочном масле срез багетика, добавляю жаренных шампиньонов, кружочки оливок... и надо мне уже горелку, а так пока режу обычные томаты потоньше - пропекаются! Вот на завтрак, действительно, идеально!.. Особенно в морозные утра перед поездкой на каток, горки: энергии, тепла хватает на часы!..
Чудо, просто чудо!!! Спасибо, Василий!!!
Да блин. Как Вы едите в конце. Василий, Вы съели больше, чем обычно! Точно нереально вкусно!
Кушать очень охото, но готовить совсем не охото))
Спасибо! Вкусняшка!🙂 Готовлю хлеб сама
Ой, а напишите рецепт багета. Я пробовала и не получилось.
Как же интересно вас смотреть и слушать. С юмором и очень живо👍👍
Добрый вечер. Ой как пользуемся.👍👍👍