घरच्या घरी तयार करा हॉटेलपेक्षा भारी मटण दम बिर्याणी 😍 | Mutton Dum Biryani - Panvel (Navi Mumbai)
Вставка
- Опубліковано 16 лют 2021
- घरच्या घरी तयार करा हॉटेलपेक्षा भारी मटण दम बिर्याणी 😍 | Mutton Dum Biryani - Panvel (Navi Mumbai) आम्ही रविवारच्या दिवशी मटण दम बिर्याणी घरी बनवली होती. गेल्या रविवारी आमच्या लग्नाचा वाढदिवस आणि व्हॅलेंटाईन दिवस सुद्धा होता. त्यानिमित्ताने आमच्या घरी आम्ही मटण बिर्याणीचा बेत आखला होता. आम्ही मागच्या वेळेस चिकन दम बिर्याणी बनवली होती. आज यावेळेस म्हटले चला मटण दम बिर्याणी तयार करूया. आमच्या घरात फक्त मी आणि माझा भाऊ दोघेच बोकडाचे मटण खातो. बोकडाचे मटण अतिशय चविष्ट, शरीरासाठी अतिशय उपयुक्त असे आहे. रविवार सकाळी आमच्या नेहमीच्या मटणवाल्याकडून मटण खरेदी करून आणले. वर्षा आणि प्रांजुसाठी किलोभर चिकन खरेदी केले. घरी येऊन आम्ही चांगले साफ करून त्या मटणाला मॅरीनेट करून घेतले. मटण बिर्याणी तयार करताना मटण चांगले म्यरीनेशन केलं पाहिजे. मॅरीनेट केलेलं मटण खूप छान तयार होते. मटण मॅरीनेट करण्यासाठी आम्ही घरगुती मसाले आणि खडे मसाले वापरले आहेत. दह्याच्या वापर खास करून बिर्याणी तयार करताना केला जातो. अर्धा तास मटण आम्ही मॅरीनेट करून ठेवले होते. तोपर्यंत आम्ही बासमती राईस उकळ्या पाण्यातून अर्धा शिजवून घेतला. बिर्याणीचा बासमती राईस आपल्याला 90 टक्के शिजवून घ्यायचा असतो. बासमती राईस उकळताना त्यात आम्ही खडे मसाले सुद्धा वापरले आहेत. बासमती राईस शिजल्यावर आम्ही त्यातले पाणी काढून घेतले आणि राईस थंड होण्यासाठी ठेवला. आता आम्ही मटण कुकरला शिजवून घेतले. मटण कुकरला शिजवताना त्याला सुद्धा फोडणी द्यावी लागते. #MuttonDumBiryani #MuttonBiryani #MuttonRecipe #sforsatish
आम्ही मटण शिजवताना कांदे आणि टोमॅटो याची पेस्ट तयार केली होती. कांदे आणि टोमॅटो भाजून त्याची मस्त पेस्ट तयार करायची. फोडणीला दोन बारीक कांदे कापून खडे मसाले वापरून त्याची फोडणी आम्ही मटनाला दिली. दही आम्ही मटण शिजवताना वापरले. पाणी जास्त न घालता कुकरला चार शिट्ट्या येईपर्यंत शिजवले. हे कुकरमध्ये शिजलेले मटण त्यातील मटण सुक्का आम्ही काही अर्धा मटण एक टोपात काढून घेतला. आता आम्ही बिर्याणी दम देण्यासाठी तयारी केली. मटण दम बिर्याणी बनवताना लेअरिंग करावी लागते. कुकरमध्ये शिजवलेले मटण मोठ्या टोपात तळाला ठेवले त्यावर भात, कोथिंबीर, पुदिना, देशी घी, थोडेसे कलर पाणी शिंपडले. असे दोन थर देऊन आमची मटण बिर्याणी दम देण्यासाठी तयार होती. कमीत कमी अर्धा तास आपल्याला मंद आचेवर दम द्यावा लागतो. मटनातील ग्रेव्ही असल्यामुळे अर्धा कच्चा आलेला बासमती राईस सुद्धा त्यामध्ये शिजतो. टोपाच्या काठांना आम्ही गव्हाचे मळलेली पीठ लावले. काठांना गव्हाचे पीठ लावल्याने दम मधून हवा अजिबात बाहेर जात नाही. आम्ही अर्ध्या तासाने दम बिर्याणी खाण्यासाठी बाहेर काढली. मटण दम बिर्याणी अतिशय लाजवाब झाली होती. अस्सल मटण बिर्याणीची चव आम्ही बनवलेल्या मटण बिर्याणीला आली होती. आम्ही बनवलेली मटण बिर्याणी हॉटेलपेक्षा भारी बनली होती. वर्षाने त्यांना चिकन सुक्का बनवला होता. प्रांजु आणि वर्षाने चाखत चाखत मटण बिर्याणी खाल्ली. मटण बिर्याणी बनवून आमचा रविवारचा बेत लय भारी झाला होता. तुम्हाला या व्हिडिओमध्ये आम्ही घरी बनवलेली मटण दम बिर्याणी दाखवली आहे. मटण दम बिर्याणीचा व्हिडीओ आवडल्यास लाईक, शेअर आणि कमेंट करायला विसरू नका.
तुमचे प्रेम असेच कायम असुद्या !
मला संपर्क करण्यासाठी फेसबुक आणि इन्स्टाग्रामवर फॉलो करा.
/ koknatlamumbaikar
/ koknatlamumbaikar
हाॅटेलपेक्षाही भारी आमच्या वर्षा वहिनींनी बनवलेली मस्त स्वादिष्ट दम बिर्याण .दादा आमच्याही तोंडाला पाणी सुटलंय ,एक नंबर .करून बघेन नक्कीच. वहिनी रेसेपी बनवतात पण दादा तुम्ही छान समजावून सांगता.
Thank you 😍❤️🙏
Hii
Dada tumhi job kuthla karata
Hello sir...Request yo u!! Tumchya Gaon la yaychay.! Specially Boat ne kelashi La pravas karat te location baghaychay...& one location Ki jevha tumhi Kajju Che tress Lavale hote...& egg bhurji banavali hoti..the location baghaychay.! So please we are waiting for ur revert soon!
La l
सतीश दादा मी अकोला जिल्ह्यातील रहिवाशी आहे मला शालेय जीवनापासूनच कोकणाचे खूप आकर्षण राहिलेय.
त्यामुळे आपले सोबत एक दिवस वेळ घालवायला आपल्या गावी यायला खूप आवडेल.
मी आपला विदर्भातून खूप मोठा चाहता आहे.
#SFORSATISH
#♥KOKAN
🙏🙏
Thank you so much,
Nakki bhetu ❤️
वर्षा Multitalented आहें. प्रिप्लॅनर आहें त्यामुळे लहान बाळं आहें तरी तिचा biryani करताना गोंधळ झाला nahi👍👍👍👍
Thank you 🙏❤️
साधी राहणी पण उत्तम गृहिणी आहे हो वर्षा वहिणी.... कुठल्याही परिस्थितीत जुळवून घेतात त्या...मला तर खूपच भारी वाटतं त्यांना पाहिलं का.... ऊर्जा येते सकारात्मक....keep it up both guys
सतिश व वर्षांला लग्नाचया वाढदिवसाचया शुभेच्छा किती वर्ष झाली छान बिर्याणी केली व बघायला पण मिळाली सतिश नेहमीच तुम्ही चांगल्या प्रकारे सांगतां तोडाला पाणी सुटल नकी करुन बघणार मटण पण चांगल मिळाल मिसेस लिहीतेय
Thank you sir, ❤️😊🙏
वर्षां सारखी सुगरण आणि गृहलक्ष्मी तुमच्या घराला मिळाली हे तुमचे भाग्य आहे मी तुमचे बरेच व्ही डिओ बघितले त्या मध्ये वर्षा शेतीचे काम शिंपला शोधून मशरूम शोधून खाडीतून अजून काही काही शोधून ते घरी आणून ते निवडुन साफ करून ते अतिशय चांगल्या पद्धतीने बनवतात त्या वरून एक सुगरण आहेत हे लक्षात येते एवढे काम करुनही त्यांच्या चेहर्‍यावर हास्य असते म्हणुन त्या एक गृहलक्ष्मी आहेत तुमच्या या कार्यक्रमात खरेपणा आहे एवढे जाणवले याला जीवन ऐसे नाव म्हणने वावगे ठरणार नाही अनेक आशिर्वाद लाभो
Thank you, khup khup abhar
ताई तु सुगरण आहेस बिर्याणी मस्त आहे 👍 तोंडाला पाणी सुटलं होतं
Mutton Biryani looks very much tempting !!
Tumcha mulga khup chhan ahe
खुप छान व्हिडीओ व हे पहा किती छान वसुंदर शिजले असे म्हणून तोडांला पाणी सुटते पण खात नाही छोटा खलाशी खूप खूप गोड व सुंदर आहे व आज भावाच्या तोडून मस्त झाली हे वाक्य तरी ऐकले ते कधीच बोलत नाही व ताई खूप छान व सुंदर स्वयंपाक करता व दादा तुमचे नेहमीच खूप खूप कौतुक करतात नशीबवान आहात दोघेही एकमेकांना समजून घेता व फँमिलीला खूप पे्म करता मस्तच👍👌🙏
Thank you
श्रावण महिन्यातील शेवटच्या दिवशी सकाळी सकाळी तुमची मटण दम बिर्याणीची recipe पाहिली. वर्षा तर खूप छान स्वयंपाक बनविते पण no doubt सतिष तु सुध्दा छान स्वयंपाक बनवशील. Nice video.ok . take care of covid 19.by.
Biryani ek no zali..lagech khavishi vatat hoti..vahini khup mast recipies banvatat..mast ch astat
Thank you
Konkan area madhe khup youtubers ahet pan s for satish is very nice amoung all become u talk very nicely, very friendly, very politely.
सतीश भाऊ नमस्कार..!!🙏🙏
👍मटण दम बिर्याणी अप्रतिम
👍सदर रेसिपी कृती छान
👍निवेदन संक्षिप्त आणि बहारदार
👍 प्राजू आणि पदूडी आणि सायकल छान आणि आकर्षक वेधक सुबक अशीच
👍चित्रीकरण दमदार
👍 साद प्रतिसाद आणि अभिप्राय पुनश्च अभिप्राय ही संकल्पना फक्त सदर चॅनेल वर म्हणूनच हा चित्रफीतकार एकमेव
👍निर्गवी आणि प्रत्येक वेळी दर्शक वर्गास किंबहुना त्यांच्या लिहिलेल्या अभिप्रायासाठी न विसरता न चुकता अतिशय अदबीने मान सन्मान देणारा एकमेव चित्रफीतकार म्हणजे सर्वेसर्वा सतीश भाऊ र टा टे, न्यू पनवेल वीचुंबे
👍कृपया सतीश भाऊंनी सिंहावलोकन योजना तथा उत्कृष्ट नियोजन करून आणि आपले जास्तीत जास्त कौशल्य याचा यथोचित वापर करून भरपूर सुंदर आणि अप्रतिम चित्रफिती प्रदर्शित करण्याचा मानस धरावा ...असो..👍
👍वर्णनात्मक म्हणायचे झाल्यास फक्त एकच विव रिचर्डस सरांचा अफलातून कव्हर ड्राईव्ह प्रतिस्पर्धी चकित..आणि इथे सतीश भाऊंचा दमदार कव्हर ड्राईव्ह
सर्व दर्शक वर्ग निशब्द ....खुश. सगळीकडे आनंददायी वातावरण.👍🙏
👍असो..👍 देव बरे करो 👍 Free Lancer Conference Stenographer 🖲️⌨️💻🙏
Tumhi tar the maharstriyan couple chya channel tumchi comment aste itka time kasa milto itka motha lihiya la?
Khup khup abhar, asech prem asudya
Khupach maast mutton biriyani distay ... Thank you for sharing this recipe 🙏
Thank you
Belated लग्नाच्या वाढदिवसाच्या हार्दिक शुभेच्छा! तुम्हा दोघांना खूप खूप आशिर्वाद 🙏🙏 दम बिर्याणी मस्त होती तोंडाला पाणी सुटले 👍👍👍
Thank you ❤️❤️
Khup Chan Recip
Happy marriage anniversary both of you .. बिर्याणी एक नंबर झाली.. बघूनच तोंडाला पाणी सुटलं
Thank you
खूप छान बिर्याणी गावा कडची पद्धतीने बनून दाखवली अप्रतिम
Waaaa khup chaan👌👌👌👌
दादा मला तुमची व्हीडीओ खुप आवडतो आनी तुमचा मुलगा कीती संदर दीसतो आशेच व्हीडीओ बनवत रहा मूलाला माजा कडून खूप सार प्रेम
लय भारी । जबरजस्तं । ऐक नं 👌👌👍🤗🤗😋😋
मस्त मटण दम बिर्याणी. 1 नंबर.👌👍 रेसिपी छान झाली. कलर खूप छान आला.वर्षा 1 नंबर सुगरण.आणि पदुडील. प्रांजुल ❤️❤️
Thank you kaku
Khup chaan biryani receipe aahe dada,mast explains kele and kruti sangitle. Super mutton biryani Dhanyawad 🙏
Thank you ❤️🙏
Khup chan simple and sobar mutton biryani banvali ahe. Amhala far avdali. Uttam
Khup chan recipe 👍👌😘
Khupch mst😋😋👌pradnula pahil ki khup chan vatat😘❤️😘
🙏😊
Khup Chan videos astat tumche dada....... biryani looks delicious 👌👌👌
खूपच छान बिर्यानी👌👌😋😋 यमी यमी
thank u for this beautiful recipe......dada
Thank you 🙏❤️
Khup Sunder Mutton Biryani banavli😋😋😋😋👌👌👌👌👌
Happy anniversary.. छान विडिओ 👌
Khup chan aahe❤
अप्रतिम, स्वादिष्ट..
🙏❤️
Khup chan
Khupach chan
खुप खुप छान ...🌹🌹
आजच्या रेसीपी सर्व काही फारचं जबरदस्त . धन्यवाद सतिष दादा .
Thank you
खुप मस्त मटण बिरयाणी तोंडला पाणी आले
छान रेसिपी दाखवली धन्यवाद दादा वहिनी
Thank you
wow....just wow
Thank you ❤️
मस्तच
Woww khup mstt chh
Khup mst 👌🏻👌🏻👌🏻👍
खुपच छान
Excellence of cooking and this credit goes Mrs. varsha Vahiny..Niragas Hasya.. Tasach jevan sudha.. 👍👌🤗🙏
खूपच मस्त।।।भारीच।।।फेव्हरेट आहे माझे मटण।।
🙏❤️
💗🎉🎁🎂🍫🎊 happy anniversary to both🎉💐🎊🍫🎂🎁💗dam biryani khupch chn banvun dakhvlit👍Bappa bless you🙏
Chhan zali biryani ❤️ 👍
खरच खूप छान वाटत तुझे विडियो बघायला
Thank you
Khup mast video 👌👌👌👌
आरे हाॅटेलपेक्षा ही वेगळी आणी मस्तच
Khup chhan ahet tumhi khupach chaan family ahe . Tumcha svbhav pan khup chan ahe ashech video karat raha
Wah khup Chhan ...👌👌
खूपच छान परफेक्ट केले..
रेसीपी खूप छान आहे 👍👍👍
Khupch chan 👌👌👌
वा दम बिर्याणी भारी बनवली आहे वर्षा वाहिनी सुगरन् आहेत् 👌👌👌 तोंडाला पाणी सुटले
❤️🙏
Wow dum biryani ekdam mast, Varsha khup chhan banavtye. Tumchya ghari suka chicken banavla hota tye mi ghari banaun baghitla. Khup chhan jhala hota thanx
Mla tumchya recipies bghayla khup avdte vahini khup chan jevan bnvtat ...ani dada tu commentary chan krtos😊😊happy anniveasary to both of uhhh😊🎉🎊
Khup chan ahe
Khup Chan, mast👍
छान मस्त दम बिर्याणी👌👌👍
Khup mast video dada aani khup Chan bnvli mattan biryani vahini ne 👌👌
Mastch 👍🏻
Khup chan 😇
Mastach ekdam 👌👌👌
Mastach dum biryani..Be lated Happy marriage anniversary both of you Satish bhau🌷🌷🎂🎂
Khupach Chan biryani banvali Tai ne😋😋
Wa!! masstach biryani..chavdarrr.zaliyyyy😀😀😀 Mast varsha..tu.sarv padarth.chan.avadeni.banvtess!😂👌👌🙌🙌👏👏👍kharach kautuky...👍👌
Thank you
खूप छान आहे मटन बिर्याणी
Waaa tasty 😃 Khrc khup chan banvli biryani😍😋 yummy
❤️❤️
Video khup Chan astat tumche
Khup chhan 👌 todala pani suthala baghun biryani nice dada.
Aamchi family mde aamhi sagle pure vegetarian aahot ... Tarihi mla tumche vlogs khup khup aawdtat... Happy Anniversary dada & tai 🍰🍨🍦🍧🍗🍤
Very nice biryani .👌👌 happy wedding Anniversary .💐💐🎂
Tumcha recipes mst astat ani mulga pn khup cute ahe
बिरर्यांनी छान झाली आहे मस्त
Happy aanivarsari Sweet cupals
खुप छान मटण बिर्याणी❤️❤️😋😋 कोथींबीर वडी मी बनवली होती मस्त झाली होती. Thanku वहिनी ❤️
😊🙏❤️
Wow wow mast biryani. Varsha khup chan
Thank you
खुपच छान बनवली आहे ताईनी मटन दम बिर्याणी मनापासून कौतुक
❤️🙏
खुप छान 👌😋
Chan..
मस्त झाली मटण बियाणी
Khup chaan 1 no recipe
Khup chan dada chini happy anniversary
Jabardast recipe Happy anniversary god bless you
Thank you
लय भारी👌👍
ek dam mast ani yummy
छान रेसिपी असतात तुमच्या 👌👍
Thank you
मस्त बिर्याणी 👍
Waaaah perfect mast Vahini khup chaan biryani banavli mi nakki banavnar thanks so much and WISHING YOU HAPPY ANNIVERSARY 💐
Thank you
Dada mala tumache videos kup aavdtat mi kup Aavrjun tumache recipe baghte😍😍🤩🤩😊😊👍👍
Thank you ❤️
Khup chan...
Thank you
Welcome dada
Dada tumche sarvach vedio khup chaan asatat pan mala tumchi biryanichi recipe fast aavadali me nakki try karel anni tumha doghanna pudacha vaat chali sathi khup khup shubhechha . vahinila tandalachya bhakari chi recipe cha vedio banavayala saanga .
Wish u happy marriage Anniversary chotya bhavdaya ani Varsha ..very cute kids...dum biryani khup khup bhari❤️❤️
Thank you
चमचमीत परफेक्ट बिर्याणी 😋😋वर्षा मी जेवायला येते.व्वा! मस्तच 👌👌👍😀❤️
होय या
@@SFORSATISH thank you 🙏
Ek no. Tai ani dada biryani chaan zali aahe pahun tondala pani sutle 😋😋
Khup yemmy zali biryani dada & vahini 😘😘
Thank you
Supar आहे
Varsha vahini kharach sugarn aahet, aani Padu kharach god god hasra babu aahe. Mast, Testy BIRYANI
Thank you