Засолить обрезь красной рыбы. Как приготовить обрезки лосося.

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 138

  • @ТатьянаПавликова-з9м

    Умница ,настоящая хозяйка .время такое не каждый может позволить себе купить лосося или икру и это выход из положения.именно руками это надо делать. Здоровья и долголетия вам.

  • @ВолодяБеляев-р2р
    @ВолодяБеляев-р2р 2 роки тому +7

    приемно коли землячки показують хороші рецепти хоч проживаю вже давно на Волині але Суми це рідна земля ужачі та здоровья

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  2 роки тому +3

      Дякую за коментар ❤️ тримаймося разом до перемоги 🇺🇦вірю що на нашій Україні на нашій землі нам краще ніж будь де🤗 Слава Україні!

  • @valentines797
    @valentines797 3 роки тому +16

    Отличный экономный вариант покушать вкусной, полезной рыбки.

  • @genrymorgan6206
    @genrymorgan6206 Рік тому +4

    Хозяйка конечно умница. Судок от мороженого практично использовала, обрезь помыла, а вот шкурочку(ну очень жёсткую) не счистила. Думаю, наверное ну очень практичная!

  • @дэмьяндэмьян
    @дэмьяндэмьян 3 роки тому +12

    Вчера приготовила рыбку по Вашему рецепту получилось очень вкусно!!!👍👍👍

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  3 роки тому +2

      Благодарю вас за доверие ❤️

  • @НадеждаЯрных
    @НадеждаЯрных 21 день тому

    Спасибо. Все коротко и понятно. Я тоже в такую формочку из- под мороженого укладываю рыбку.

  • @ОльгаСенова-я9н
    @ОльгаСенова-я9н 2 роки тому +3

    Я тоже сегодня купила-175 грн за кг Спасибо за рецепт.Спасибо за заботу о нас ...

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  2 роки тому +1

      Рада что вам понравилось ❤️

  • @maria_liaksa
    @maria_liaksa 2 роки тому +4

    Спасибо за рецепт
    Сегодня второй раз засолила рыбку по вашему рецепту

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  2 роки тому +1

      Рада что вам понравилось ❤️👍

  • @ОльгаБогомолова-л5к
    @ОльгаБогомолова-л5к 3 роки тому +10

    Спасибо большое,очень просто и доступно

  • @МаксОленик
    @МаксОленик 2 роки тому +5

    Брюшки семги тоже вкусно когда посолишь

  • @АлександрЖульен

    Цены в 2023г конечно поменялись, но рецепт остается абсолютно актуальным, как и пропорция цен. Если под пиво, то как раз обрезки или хребты захотят лучше чем филе - это как с семечками - никому не интересно есть очищенные ядра ложками, а интересно и вкусно именно "полузать" в шелухе

  • @ОлегСагайдачный-ф2м

    Всё гениальное просто.
    Конечно многое зависит от качества рыбы.

  • @СветланаМухина-щ5в
    @СветланаМухина-щ5в 3 роки тому +8

    Молодец без рекламы,спасибо

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  3 роки тому +1

      Пожалуйста. По поводу рекламы это ютуб устанавливает рекламу, пользователи не могут.

    • @malinoisLinda
      @malinoisLinda 3 роки тому +1

      Рекламу дают после монетизации канала

  • @ТаняИванова-ь9н
    @ТаняИванова-ь9н 2 роки тому +6

    Молодец, спасибо, а на негативные коментарии не обращайте внимания, можно подумать они готовят домв в перчатках, женщина готовит для себя а не для Вас, она Вас в гости не приглашала, да и Вы я так думаю для гостей не готовите в перчатках, спасибо сегодня буду готовить, спасибо и удачи а главное здоровья и всех благ

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  2 роки тому +1

      Благодарю вас за позитивный комментарий. Пользуйтесь рецептом с удовольствием. 👌

    • @ТаняИванова-ь9н
      @ТаняИванова-ь9н 2 роки тому +1

      @@coolinnaria3010 спасибо Вам, я сегодня приготовила рыбу по Вашему рецепту, завтра будем кушать удачи Вам и мира вашему дому, и главное здоровья, готовьте для нас, а мы будем ждать новых Ваших рецептов, удачи

    • @nata-gr1tg
      @nata-gr1tg Рік тому +2

      Да ,а про перчатки прям бесят,усе такие культурные шо плюнуть хочется,хошь рукавицi одягай ,не ноють , то не так и це ни то

  • @familykozyr
    @familykozyr 3 роки тому +5

    Отличный рецепт. ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ НА ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ РЫБКУ.

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  3 роки тому +1

      Благодарю вас ❤️ обязательно зайду к вам 🤗

  • @ТаняГоробец-ь8ю
    @ТаняГоробец-ь8ю 2 роки тому +3

    Дякую, дуже гарний рецепт!

  • @Odobreno_Food_Official
    @Odobreno_Food_Official 3 роки тому +3

    Спасибо. У нас ВКУСНЕЙШАЯ СЕМГА В ДУХОВКЕ. СМОТРИТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ.

  • @ОльгаЧернец-к8я
    @ОльгаЧернец-к8я 3 роки тому +7

    Посмотрите кулинарные шоу. Никогда не видела чтобы одевали перчатки или перемешивали маринование мясо ложкой

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  2 роки тому +1

      Благодарю за поддержку 🤗

  • @НаталияГалина-к8х
    @НаталияГалина-к8х 3 роки тому +4

    Я тоже так делаю 👍
    получается вкусно

  • @Irunikxa
    @Irunikxa 3 роки тому +5

    Спасибо за рецепт. Сколько такую рыбку можно хранить? И можно ли заморозить, для дальнейшего хранения.

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  3 роки тому +2

      Здравствуйте Ирина. В холодильнике можно хранить, так как она будет малосольная, то недельку не больше. Можно и заморозить, не плохой вариант если будет много ♥️

    • @ТаллаГреблева
      @ТаллаГреблева 3 роки тому +2

      Замораживать рекомендуется свежую рыбу, доставать порциями и солить. Иначе все полезные вещества разрушаются.

  • @ФМихайловна
    @ФМихайловна Рік тому +9

    Шкурку удобно срезать уже с соленых кусочков и практичность тут не причем!И еще ,кусочки меленькие и если солить без шкурки ,расползутся.Вам богатым не понять,только язвить умеете,

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  Рік тому

      Дякую за підтримку 💪

    • @Светлана-з4ж5н
      @Светлана-з4ж5н 5 місяців тому +1

      Я не бедная, но люблю покупать всякую ерунду, даже легкое покупаю на пирожки, очень вкусно для меня.

  • @BestHomeCooking_Alena
    @BestHomeCooking_Alena 3 роки тому +6

    Спасибо за рецепт)

  • @ЛУИЗАЧУМАЕВА-б8ж
    @ЛУИЗАЧУМАЕВА-б8ж 8 місяців тому +2

    А я чищу от кожи,пропускаю через мясорубку, а дальше все также. Получается как икра, вкусно

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  8 місяців тому

      Хороший варіант 👌

    • @ЕленаКолесник-э7х
      @ЕленаКолесник-э7х 16 днів тому

      ЛуизаЧумаева, а какие пропорции? Заинтересовал ваш вариант. Но, и автору канала спасибо за рецепт.❤

  • @ИринаЧерняева-я9щ
    @ИринаЧерняева-я9щ 2 місяці тому +2

    480гр.за кілограм, купила сьогодні 400грамів. Смачного.

  • @malinoisLinda
    @malinoisLinda 3 роки тому +3

    стандартная пропорция , но обрезь уж очень "экономная"

  • @чуда-чай-я2к
    @чуда-чай-я2к 29 днів тому

    Всем привет. Что делать, если рыба после засолки кажется сладковатой?😢..можно спасти?

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  29 днів тому

      @@чуда-чай-я2к можно, вимочить в воде или подсолить и подержать на ночь.

  • @ЛарисаПетрова-и1н

    А сегодня - 5.06.23 - эта роскошь в Днепре стоит 180 грн( по акции)😊

  • @ИринаЧерепнина-э9д
    @ИринаЧерепнина-э9д 3 роки тому +3

    Класс, супер)) привет из Днепра)))

  • @ТетянаМосиенко
    @ТетянаМосиенко 9 місяців тому

    Поддерживаю ваш комментарий.

  • @ЮлияМельникова-ю2й

    Сегодня 250 такое счастье 😅на привозе в Одессе

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  Рік тому +1

      Так вже ціни виросли. Дякую Одеса за коментар👍

  • @ДианаЗерванАкарана

    Спасибо!

  • @НинаБережна-э6я
    @НинаБережна-э6я 11 місяців тому +2

    Сегодня купила такие обрезки за 260 гре за кг !

    • @narikaramel2329
      @narikaramel2329 10 місяців тому

      А я сегодня увидела 460 за кг. Купила полкило

  • @ЛарисаВікторівна-ж4е

    Та в нас на Волині таку обрізь бачила вже по 600 грн.

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  Рік тому

      дякую за коментар, так ціни ростуть, хоча відео не цього року.

  • @АртёмВасеха-ч8м
    @АртёмВасеха-ч8м 3 роки тому +2

    Супер!

  • @narikaramel2329
    @narikaramel2329 10 місяців тому

    Благодарю ❤

  • @СтасяАвруша
    @СтасяАвруша Рік тому

    А если кусочки очень тонкие она не станет очень соленой за такое время?

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  Рік тому

      Нет не станет. У меня они тоже не большие.

    • @СтасяАвруша
      @СтасяАвруша Рік тому

      Большое спасибо за внимание!

  • @Tetiana-v7l
    @Tetiana-v7l 3 роки тому +7

    Мне кажеться надо было чешую прчистить😁

  • @Ольга-й2д1ч
    @Ольга-й2д1ч Рік тому +2

    Сегодня тоже купила, 200 грн килограм.

  • @аааа-ь8ч3д
    @аааа-ь8ч3д 2 роки тому +1

    Извените, я одна не слышу? Звук где?

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  2 роки тому +1

      Может быть у вас что-то со звуком. Всё слышно никто не жаловался ❤️

  • @ЮлияЗенкова-ы8ш
    @ЮлияЗенкова-ы8ш 2 роки тому +3

    Сегодня купила обрезь лосося 200 грн кг

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  2 роки тому +1

      Перед Новогодними праздниками цены взлетели.

  • @Ahoj_jsou
    @Ahoj_jsou 3 роки тому +4

    Ясно. Но какого года видео?)

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  3 роки тому +3

      Здравствуйте. Видео я записывала четыре недели назад когда покупала обрезь красной рыбки.

    • @Ahoj_jsou
      @Ahoj_jsou 3 роки тому +6

      @@coolinnaria3010 удивительно. У меня в городе минимум 150-180 грн за кг...

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  3 роки тому +1

      А где вы живёте? Я в Украине. В тот день была акция но там разница в 20 грн.

    • @Ahoj_jsou
      @Ahoj_jsou 3 роки тому

      @@coolinnaria3010 Николаев. А вы?

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  3 роки тому

      @@Ahoj_jsou Конотоп.

  • @АндрейБудко-ю1ш
    @АндрейБудко-ю1ш 3 роки тому +1

    Под пивас тоже заходит

  • @UKR-K.R.
    @UKR-K.R. 2 роки тому +1

    Тоже так делаю!+++

  • @VarVaR-xg7ri
    @VarVaR-xg7ri Рік тому

    Не на 3 й день у обрези появляется не приятный запах !!!

  • @Валерий-ю3ъ3ф
    @Валерий-ю3ъ3ф Рік тому

    Все нормально ! Не слушай никого ! 👍👏💥

  • @ВикторияТарасюк-д7о

    Я сегодня купила в одессе по 185

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  3 роки тому +1

      Цены очень разные. Это ещё хорошая цена у вас.🤗

    • @tanylit2054
      @tanylit2054 3 роки тому +2

      В Мариуполе 160

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  2 роки тому +1

      @@tanylit2054 Маріуполь тримаймося🙏 дякую ♥️

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  2 роки тому +1

      Одеса тримаймося разом💪до Перемоги 🇺🇦

  • @MartiNikava
    @MartiNikava 2 роки тому +1

    Услышала цену,60 грн. Купила три дня назад - 200 грн. килограмм.
    Вот вам и инфляция...

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  2 роки тому +2

      Цены растут. Но видео было снято больше года назад. ♥️

    • @MartiNikava
      @MartiNikava 2 роки тому +1

      @@coolinnaria3010 Но вкусно ооочень, спасибо за рецепт!

    • @ИринаВитковская-э8у
      @ИринаВитковская-э8у Рік тому +2

      @@coolinnaria3010 у нас на днях продавалась, со шкуркой 90 грн/кг, без шкурки 150 грн/кг в сети магазинов "КЛАСС"

  • @zdrahar8977
    @zdrahar8977 2 роки тому +2

    В Харькове нынче 160)))

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  2 роки тому

      Цены сейчас повышают с каждым днём.

    • @zdrahar8977
      @zdrahar8977 2 роки тому

      @@coolinnaria3010 ага. Эт точно.

  • @fannykaplan8056
    @fannykaplan8056 8 місяців тому

    Не делайте этот рецепт!!! Очень соленое получилось. На полкило надо четверть ст.л. соли. Ложку много!!!. Через сутки была соленая , аж горькая . Промыла-не знаю спасу или нет!!!

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  8 місяців тому +1

      Все залежить від солі яка у вас є, тому не треба всім говорити що у вас не вийшло, визнайте що ви самі щось не так зробили.

  • @figaro196825
    @figaro196825 Місяць тому

    Дякую!

  • @ТетянаМосиенко
    @ТетянаМосиенко 9 місяців тому

    Заметила, почему отсутствует левая рука?

  • @bauror777
    @bauror777 3 роки тому +4

    Думал, что Мордюкова разговаривает

  • @XauNde_SO2
    @XauNde_SO2 10 днів тому

    Сьогодні купила по 230 грн за кг

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  8 днів тому

      @@XauNde_SO2 звісно що дорожче, відео знято три роки тому. Але це ще норм ціна.

  • @Юрец-ш9л
    @Юрец-ш9л 2 роки тому +1

    Укропчика б еще...!!!!

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  2 роки тому

      Можно конечно добавить.❤️

  • @ЮлияМахнюк
    @ЮлияМахнюк 3 роки тому +16

    Так отвратительно жмакает рыбу руками, противно было смотреть.

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  3 роки тому +30

      Спасибо за комментарий. Другими частями тела не умею это делать.

    • @АннаМарияРайлян
      @АннаМарияРайлян 3 роки тому +13

      А чем она должна жмякать?

    • @АннаМарияРайлян
      @АннаМарияРайлян 3 роки тому +31

      Наши предкие все делали руками и слава богу выжили и ковида небыло, а сейчас все в перчатках и намордниках и что?

    • @ЮлияМахнюк
      @ЮлияМахнюк 3 роки тому +1

      @@АннаМарияРайлян есть ещё и ложка.

    • @Irunikxa
      @Irunikxa 3 роки тому +6

      Вы что, это наоборот супер звук для ушей!

  • @Lana-Dnepr
    @Lana-Dnepr 3 роки тому +4

    Противно было бы такое есть.
    Руками так жвакать.....неужели перчатки нельзя было взять......

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  3 роки тому +19

      Уважаемая Светлана вы конечно правы, но я делаю для себя а не для вас. Вы можете конечно одеть перчатки.

    • @АнтонВетчинов
      @АнтонВетчинов 3 роки тому +7

      Нет нужно другим местом "жмакать" не любите готовить и есть деньги покупать готовое магазинное оставьте критику при себе

    • @marieacuros7302
      @marieacuros7302 Рік тому

      Можно подумать , ты очень чистюля.

    • @lubimkaas1288
      @lubimkaas1288 Рік тому

      ​@@АнтонВетчиновВы можете и оливье на Новый год жмакать другим местом. Весь ролик - жмаканье незачищенной рыбы. 🤮

    • @ВикторияМихайлова-р2з
      @ВикторияМихайлова-р2з 5 місяців тому

      А подскажите пожалуйста,после засолки,рыбу нужно промывать?

  • @pamphylius5663
    @pamphylius5663 8 місяців тому

    Сколько времени модет хранится?

    • @coolinnaria3010
      @coolinnaria3010  8 місяців тому

      В холодильнику не більше тижня.

  • @ЕвгенийЕвгеньевич-ж5ц

    Ну сейчас 200 грн кило )))