Изменение минерализации воды для приготовления кофе

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 32

  • @RussianBarista
    @RussianBarista  11 місяців тому +2

    Школа бариста: school.russianbarista.ru
    Фильтры для воды Microfilter в GourmetStyle goo-gl.me/Vjppm
    Кофе Tasty coffee bit.ly/3agDX1O ПРОМОКОД “RBA” - скидка 10%, erid=2SDnjeEhFNQ

  • @TheRealDezzMC
    @TheRealDezzMC 11 місяців тому +7

    Просто обожаю канал Russian Barista. Огромное спасибо за контент.

  • @Sally-hq8oh
    @Sally-hq8oh 11 місяців тому +6

    Кайфую с этих роликов, хоть и не бариста)❤

  • @yarluha
    @yarluha 11 місяців тому

    Большое спасибо за контент. Щастья, любви, здоровья))

  • @Rockofreak1987
    @Rockofreak1987 11 місяців тому +2

    Спасибо!

  • @amirkhalikov9756
    @amirkhalikov9756 11 місяців тому +2

    Идеальный было бы чтоб показали как сделать на обратном осмосе от аквафор. Такие стоят у большинства.

  • @pushkazavr
    @pushkazavr 11 місяців тому +3

    Про минерализацию всё понятно)
    А pH воды? Если он низкий или высокий. Этот показатель тоже влияет на воду. Его также нужно регулировать?

  • @ignatskorobogati5693
    @ignatskorobogati5693 11 місяців тому +3

    Квадрат соц.сеть с фото 😂🎉😊

  • @raimonds17
    @raimonds17 11 місяців тому

    С Новым годом!

  • @amirkhalikov9756
    @amirkhalikov9756 11 місяців тому +1

    Если мы ставим разрыв в магистраль из бака. А большинство баков как вход так и выход работают, значит надо ставить обратный клапан между трубкой выхода из бака и разрывом байпаса. Потому что будет подмес в бак большой. И все значения изменятся.

  • @НиколайМатвеев-з8т
    @НиколайМатвеев-з8т 11 місяців тому +1

    Добрый день! А где можно купить такой вентель?

  • @amirkhalikov9756
    @amirkhalikov9756 11 місяців тому +1

    Такую систему поставил перед мембранной. Не могу настроить байпас. Вода после мембранны идет очень медленно и тяжело отрегулировать краном игольчатым. Вы подсказали сделать подмес из бака. Так будет значительней легче. Попробую и отпишусь. Благодарю за информацию. С наступающим НГ.

    • @evgeniyahmetov4976
      @evgeniyahmetov4976 11 місяців тому +1

      Я на бытовом осмосе установил разрыв после предварительной очистки. Одна линия идет на игольчатый кран (перед ним лучше поставит обратный клапан),другая на мембрану. После мембраны пермеат поступает в бак, далее на постфильтр. Здесь также ставится обратный клапан. И объединяете два потока. Подмес гораздо лучше, чем минерализаторы

    • @amirkhalikov9756
      @amirkhalikov9756 11 місяців тому

      @@evgeniyahmetov4976 благодарю за информацию. Насчет обратного клапана перед игольчатым краном не подумал.

  • @ДмитрийБабаев-у9ф
    @ДмитрийБабаев-у9ф 11 місяців тому

    Добрый день. Николай, вопрос конечно не по теме, но все же. Можно ли получить вкусный кофе варя его на газовой плите?

  • @thescrooge3927
    @thescrooge3927 11 місяців тому +1

    Посоветуйте хороший tds метр для воды. И для измерение pH надо покупать уже другой прибор?

    • @ЮлияЮлия-о1с
      @ЮлияЮлия-о1с 11 місяців тому

      На Али нормальный тдс Xiaomi. Второй год меряю все ок. Да ph нужен другой

  • @ИльяРусьянов
    @ИльяРусьянов Місяць тому

    Вот когда есть ресивер (бак)+насос всё становится сложнее: насос включается далеко не сразу, а значит подмес будет происходить тоже не сразу и надо выжидать время пока он включится после открытия крана чтобы получить воду с настроенной минерализацией

  • @AlexanderP-x9x
    @AlexanderP-x9x 9 місяців тому

    Добрый вечер, подскажите, на входе в кофемашину настроили ppm 100, а на выходе из кофемашины имеем 190 ppm. Так должно быть?! Если нет, то в какую сторону смотреть?
    Машина simonelli Appia 2, вода водопроводная через обратный осмос + подмес

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  9 місяців тому

      Добрый день! Наверное речь про ppm, а не про pH. По требованиям SCA уровнем минерализации воды в диапазоне 75-250 ppm

  • @РизванТавлуев-э8т
    @РизванТавлуев-э8т 11 місяців тому +1

    Я варю кофе на крайнем севере. Там вода 25ппм. Получается для такой воды нужна более темная обжарка под эспрессо??

    • @thescrooge3927
      @thescrooge3927 11 місяців тому

      Тоже интересует этот вопрос. В какой области жаришь? Я с Мурманска

    • @Pab134
      @Pab134 11 місяців тому

      Покупать бутилированную минералку с высокой минерализацией?

    • @RollerBladesMan
      @RollerBladesMan 11 місяців тому

      Я покупаю спешелти кофе, обжарка очень светлая, вода в кране 350+ппм
      Я очищаю её до 0, после этого добавляю искуственно минерализацию, на данный момент использую обычную пищевую ссоду (со временем попробую магнезиевую смесь). Поднимаю до 32-35ппм. И с такой водой я делаю эспрессо и фильтр на спешелти светлой обжарки.
      Данные показатели позволяют воду привести в то состояние в котором она не испортит кофе машину.

    • @РизванТавлуев-э8т
      @РизванТавлуев-э8т 11 місяців тому

      @@RollerBladesManвопрос не в порче. А во вкусе эспрессо. Чувствую что на низком ппм горечь выше среднего получается, а тут еще предлагают тесную обжарку. Поэтому и задаюсь вопросом как это работает.

  • @Maksimilian12
    @Maksimilian12 11 місяців тому

    Поставил для дома Осмос с минерализатором, два крана на выходе, для кофе использую воду минерализованную

    • @GeorgiyLogachev
      @GeorgiyLogachev 11 місяців тому

      Вы идивитесь, но минерализация так себе... Мерял, всего 20ррм

    • @Maksimilian12
      @Maksimilian12 11 місяців тому

      @@GeorgiyLogachev у вас что за аппарат?

    • @GeorgiyLogachev
      @GeorgiyLogachev 11 місяців тому

      @@Maksimilian12 разницы нет, картриджи у всех одинаковые. Но так то гейзер престиж пм

  • @агентствоРосПраздник
    @агентствоРосПраздник 11 місяців тому +1

    Много слов. Нет названий фильтров. Визуально схемы подключения. Вообщем верхушки, а там додумывай🎉

  • @Bond_077
    @Bond_077 11 місяців тому +2

    Для кофе использую только бутилированную воду.
    Нестле илиАква Минерале.