Хоть в ресторане подавай - МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ. Легко, вкусно, сезонно! / Татьяна Литвинова

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 чер 2023
  • Всем привет, мои хорошие! С вами Татьяна Литвинова, и сегодня вы узнаете, как приготовить меренговый рулет с ягодной начинкой. Такой рулет из меренги и ягод получается таким легким, летним и невероятно вкусным. Сочетание сладкой и воздушной меренги, кислой начинки и нежного крем чиза - просто шедевр. Рецепт меренгового рулета с малиной и клубникой очень простой и быстрый, готовится всего из нескольких ингредиентов, поэтому обязательно порадуйте себя этим десертом! Приятного просмотра и аппетита!
    Поддержать канал:
    Реквизиты PayPal: Litvinovachef@gmail.com
    Реквизиты Приват банк: 5523245800618017
    Литвинова Татьяна Леонидовна
    -------------------------------------------------------------
    🔔Еще много вкусных и полезных рецептов на моем канале, подписывайся:
    / @tatiana_litvinova
    --------------------------------------------------------------
    📒Ингредиенты:
    190 г белка,
    250 г сахара,
    орехи 30 г,
    для крема: сливки 30-35% - 200 г,
    сливочного сыра 300 г.
    Для начинки:
    ягоды (клубника, малина, смородина, поричка, голубика и др) 150-200 г.
    Крохмал 1 ст л
    150 градусов 25-35 хв
    -------------------------------------------------------------
    С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
    Книга "28 дней в твоей тарелке": inplate.com.ua/inplate_ua
    Все вопросы по книге в instagram: @inplate_28
    Доски Rezatto: rezatto_com...
    -------------------------------------------------------------
    🎬 Другие выпуски:
    Клубнично-твороный трайфл: • Летний десерт без выпе...
    Торт Павлова: • Вы влюбитесь в этот де...
    Синнабоны: • Съедают за секунды! Ар...
    Десерт Три Молока: • Просто тане в роті - Д...
    Соленая карамель: • И сладкое, и соленое! ...
    --------------------------------------------------------------
    Готовьте и выкладывайте ваши кулинарные шедевры с отметкой в соц.сетях -
    TikTok: vm.tiktok.com/ZMLe8L9YD/
    Instagram: / tanita_litvinova
    Facebook: / litvinovachef
    Для коммерческих предложений:
    Litvinovachef@gmail.com
    Приятного аппетита,
    Ваша Таня!

КОМЕНТАРІ • 111

  • @user-vf8se6wk3m
    @user-vf8se6wk3m 11 місяців тому +10

    Ооооой, как же я его люблю❤.. Как же это вкусно вы приготовили, Танюша!! Благодарю вас за вашу улыбку и ваше мастерство❤❤❤

  • @user-zs6ke6cw7y
    @user-zs6ke6cw7y 11 місяців тому +3

    Классный рулет!!! Красиво оформлен!!!Спасибо!!!👍👍👍👍👍❤❤

  • @user-bc1of5hb6x
    @user-bc1of5hb6x 11 місяців тому +25

    Дякую за чудовий рецепт , обов'язково будемо куштувати))) Ваша українська -чудова)))

  • @nelyanelya487
    @nelyanelya487 11 місяців тому +5

    ДЯКУЮ, Танєчка, за рецепт, за позитив, за те що Ви у нас Є! Бажаю Вам Миру, здоров'я та добра!!!

  • @nataliaverjanova5993
    @nataliaverjanova5993 9 місяців тому

    Дякую. Робила цей десерт за трохи іншим рецептом, Ваш легший і смачніший. Дякую ❤

  • @natalyanatalya895
    @natalyanatalya895 11 місяців тому +5

    В рецепте под видео забыли указать крахмал для меренги. Спасибо вам за рецепт. Давно хочу приготовить этот рулет.

  • @user-xd4gq6mp5g
    @user-xd4gq6mp5g 11 місяців тому

    Танюша огромное спасибо за этот рецепт! Это просто рай! Я даже не успела его сфотографировать.

  • @oksanaanufrieva7455
    @oksanaanufrieva7455 11 місяців тому +23

    Дякую! Влітку те що треба!🤗
    За мову👍

  • @tetyanauhrin1419
    @tetyanauhrin1419 11 місяців тому +2

    Танюша ви як завжди на висоті.Просто,легко і вишукано.❤

  • @user-qv8ve1nc9q
    @user-qv8ve1nc9q 11 місяців тому +2

    Яка ж краса і смакота. Дякую за рецепт🙏🌼

  • @Marisabell_123
    @Marisabell_123 11 місяців тому +2

    Как же это красиво и вкусно,пальчики оближешь. Дякуємо Татьяна.💙💛

  • @user-kz9bv1yy2y
    @user-kz9bv1yy2y 10 місяців тому

    Спасибо, очень вкусно!!!!

  • @user-zw6yq4ve8m
    @user-zw6yq4ve8m 11 місяців тому +6

    Дуже гарний десерт! 🤩 Дякую, Тетяно ! 💖💖💖

  • @vikolerjohann6204
    @vikolerjohann6204 11 місяців тому +3

    I will try 😊😊

  • @user-wv5kv2vz3d
    @user-wv5kv2vz3d 11 місяців тому +2

    Танюша, меренговим рулетом ви розбили моє 💓, обов'язково приготую, дуже дякую!!!

  • @user-zz4di2eg1k
    @user-zz4di2eg1k 11 місяців тому +2

    Фантастичний рулетик. Дякую.

  • @mamashakurazgorn6505
    @mamashakurazgorn6505 11 місяців тому +8

    Дякую! Прывiтанне з Беларуси! ❤

  • @nann6337
    @nann6337 11 місяців тому +6

    👏 О, чудово ! Треба приготувати - вже сезон 🙂

  • @ArMa0509
    @ArMa0509 3 місяці тому

    Классссс!
    Це найкращий рецеат❣️
    Дякую❣️

  • @user-uh6tp9bv8k
    @user-uh6tp9bv8k 11 місяців тому

    Дякую за рецепт! Все вийшло з першого разу. Рулет бомбезний. Використовувала полуницю. ❤

  • @vikashved5033
    @vikashved5033 11 місяців тому +6

    Українська вам пасує❤дякую за рецепт ❤

  • @user-pg6ej7fu9f
    @user-pg6ej7fu9f 11 місяців тому +1

    Дякую Танюша ,ви найкраща ❤❤❤

  • @allarubanova9878
    @allarubanova9878 11 місяців тому +7

    Дякую! Виглядає дуже гарно. Обов'язково приготую! Думаю добре підійде жимолость.

  • @ifsantin
    @ifsantin 5 місяців тому

    Дякую за чудовий рецепт і професійні поради ❤ Сьогодні вперше спробую приготувати цей відомий рулет. Сподіваюсь, що за вашим реуептом вийде добре

  • @user-kl4yf3hy7m
    @user-kl4yf3hy7m 11 місяців тому +1

    Щиро дякую! Меренговий рулет готувала і раніше, дуже подобається. Але ваш рецепт цікавіший. Скоро у сина день народження, обов'язково приготую ваш варіант рулету

  • @vikashved5033
    @vikashved5033 11 місяців тому +1

    Ставлю вподобайку 😊👍

  • @user-ot4yx8nf8l
    @user-ot4yx8nf8l 11 місяців тому +3

    Обожнюю цей десерт ❤можу сама з'їсти цілий меренговий рулет 😂

  • @user-bt2ps2uz9s
    @user-bt2ps2uz9s 11 місяців тому +6

    Дякую за рецепт!

  • @user-nl1cj9zu2z
    @user-nl1cj9zu2z 11 місяців тому +2

    Может быть фруктовую прослойку надо вдоль рулета проложить, тогда её на срезе будет видно 😊

  • @andrey4017
    @andrey4017 11 місяців тому +12

    Ставлю 👍 за всю красоту и вкуснотищу, но нифига не понял!😬😁

    • @vikashved5033
      @vikashved5033 11 місяців тому +3

      Читайте титри на екрані 😊

    • @andrey4017
      @andrey4017 11 місяців тому +2

      @@vikashved5033 спасибо за совет, но читаю я обычно книги, а видео смотрю!😁

    • @vikashved5033
      @vikashved5033 11 місяців тому

      @@andrey4017 книги це добре,розвиває людину,тому ви спокійно можете зрозуміти, що робити,якщо на екрані з'являються букви а мову ви не розумієте..

    • @mariabartkova8894
      @mariabartkova8894 11 місяців тому

      Дякую, за чудовий рецепт 🎉. Дуже вчасно, у донечки день народження, ось і буде - смаколик. Обожнюю Вас і особливо за нашу чудову мову. Успіхів Вам, міцного здоров'я, Перемоги, мирного неба.❤❤❤

    • @ArMa0509
      @ArMa0509 11 днів тому

      Мммммм🫠я вже на кухні і почала творити😉.Дякую за рецепт.

  • @user-ov4uc5yc2n
    @user-ov4uc5yc2n 11 місяців тому

    Все супер , люблю ващш канал, мені вас не вистачає на передачі Мастер шеф.Дякую !

  • @user-ze5ks5ft9y
    @user-ze5ks5ft9y 11 місяців тому

    Дякую.Дуже смачно

  • @raisashukharyeva
    @raisashukharyeva 11 місяців тому

    Танюша,Дякую за рецепт 👍А підкажіть будь ласка,скільки потрібно яіц ,щоб було 190 гр.білка
    Та в рецептуре допишіть будь ласка крохмаль та лимонний сік

  • @user-sj2zo6dz8k
    @user-sj2zo6dz8k 3 місяці тому

    Татьяна, здравствуйте. В десерте Павловой для меренги вы сахар немного измельчали. Здесь нужно это делать или можно без этого обойтись?

  • @user-xl3qy5ii3k
    @user-xl3qy5ii3k 11 місяців тому +5

    Дякую за рецепт.Спробую повторити.

  • @user-cl8tw3xk5c
    @user-cl8tw3xk5c 11 місяців тому +3

    *Кондитерские изделия как живопись!* *всегда приятно и интересно наблюдать за процессом приготовления десертов* *даже если учесть то, что я их не **--ЕМ--* *но смотреть всегда интересно* 👍

  • @user-ty5fy6oq9u
    @user-ty5fy6oq9u 11 місяців тому

    Танечка объясните пожалуйста почему когда ствишь хорошо взбитую меренгу в разогретую духовку до 150 градусов, то она сначала поднимается как нужно, а через 5,7 мин. опадает и становится тонкой как блинчик?

  • @vikakabesheva2633
    @vikakabesheva2633 9 місяців тому

    Тетяно, дякую за рецепт. Але не вказали на скільки градусів та на який час ставити у духовку корж.

  • @user-xr9gy6bd1y
    @user-xr9gy6bd1y 11 місяців тому +1

    А скільки по часу потрібно випікати меренгу? Температуру побачила в тексті 150 градусів.

  • @user-bl1kg8xb6b
    @user-bl1kg8xb6b 10 місяців тому

    За честь слухати і готувати по Вашим рецептам

  • @renderwOw
    @renderwOw 6 місяців тому

    Супер. А підкажіть будь ласка чи можна використати менше цукру?)

  • @irina_kishyk
    @irina_kishyk 2 місяці тому

    Добрий день! Підкажіть, сир і вершки коли їздила вони прям рідкі, якість наче норм) може є спосіб їх загустити?

  • @SamsungJ-ys7vi
    @SamsungJ-ys7vi 11 місяців тому

    Вопрос. Испекла корж.
    Он у меня поднялся сильно, когда остыл , осел. Но с бумаги плохо снимался. Это не пропекся ? Выпикала 25 мин. 150°. Когда достала из духовки через некоторое время запах от коржа химический. Это яйца такие? Может от эсенции ванили.Первый раз такое. Буду рада если ответите.
    Нравятся ваши выпуски. Очень много себе подчеркнула.
    Дякую.
    В перечне ингредиенты для коржа пропустили 25гр. крахмала.

  • @hghfhhdhkkskskskskks
    @hghfhhdhkkskskskskks 2 місяці тому

    Приготувала вперше і все вийшло! Тетяно, окремо Вам дякую, що пояснили як перевіряти готовність коржика;) Я так раділа, коли він скрутився;)))))

  • @Erlan81kzz
    @Erlan81kzz 11 місяців тому +3

    🤝✊😁👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇰🇿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-so1qb5ri3d
    @user-so1qb5ri3d 11 місяців тому +2

    Д. Д скажіть будь-ласка а яйця повинні бути з холодильника і кімнатні.???

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  11 місяців тому +2

      Холодні, але то ж не вершки, то не принципово для яєць

  • @user-vk7ir4ze8i
    @user-vk7ir4ze8i 10 місяців тому

    Тетяна, а скільки крохмалю треба і в білки і в начинку?

  • @khrystynapylypchuk3232
    @khrystynapylypchuk3232 11 місяців тому +2

    Так гарно розмовляєте українською ❤❤❤

  • @olhazapletnyuk3210
    @olhazapletnyuk3210 11 місяців тому

    Yaka krasa❤❤❤❤

  • @aleksandraivanova7086
    @aleksandraivanova7086 11 місяців тому +8

    Татьяна, по всей видимости, вы определяете на каком языке будут субтитры. Если не трудно, пусть будут они на разных языках, и русском в том числе)))). Я ещё не выучила украинский))))

    • @user-xy6sm5lh4x
      @user-xy6sm5lh4x 11 місяців тому +1

      Чудовий рулет, немає слів!!!

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  11 місяців тому +5

      Субтитры есть на русском

    • @aleksandraivanova7086
      @aleksandraivanova7086 11 місяців тому

      @@Tatiana_Litvinova хорошо, буду разбираться, у себя)))), а то одни видео на русском, другие только на украинском и английском))))). Спасибо за рецепт))))

    • @user-ue9em7rd5b
      @user-ue9em7rd5b 11 місяців тому +1

      Вы собираетесь учить язык, чтобы понимать, что говорит Татьяна?!

    • @user-vk3fe5sh5h
      @user-vk3fe5sh5h 11 місяців тому +3

      ​@@user-ue9em7rd5b, а если и так, то что?

  • @user-qx1zr3ky1w
    @user-qx1zr3ky1w 11 місяців тому

    Добрий день. Підкажіть, будь ласка, скільки білків за кількістю потрібно для рулету?

  • @user-vv4zz7fk5f
    @user-vv4zz7fk5f 11 місяців тому

    😀👍🌷

  • @user-xr9gy6bd1y
    @user-xr9gy6bd1y 7 місяців тому

    Білки мають бути холодні чи кімнатної температури, поточніть, будь ласка?

  • @emilcatana9166
    @emilcatana9166 11 місяців тому +2

    ⚘️💋💘💘💘💋

  • @user-vk7ir4ze8i
    @user-vk7ir4ze8i 10 місяців тому

    Тетяна, а скільки крохмалю тр

  • @Taras_Hrushevkii
    @Taras_Hrushevkii 10 місяців тому +1

    нарешті рідною❤❤❤

  • @nataliapetrenko601
    @nataliapetrenko601 11 місяців тому

    Танюша дякую за чудо , поверніть одеський колорит в відосики 🙏

  • @user-pi8ms2wr6p
    @user-pi8ms2wr6p 2 місяці тому

    Так, а скільки крохмалю ? В описі немає.

  • @user-jd3ob2uf3w
    @user-jd3ob2uf3w 6 місяців тому

    Ви чудова .Подяка за рецепт.Окрема подяка за мову ❤️

  • @user-sd6zo8sb5z
    @user-sd6zo8sb5z 8 місяців тому

    190 грм белков это сколько яиц

  • @Val73.
    @Val73. 11 місяців тому

    190 гр білка - це скільки 😊штук?

  • @user-oc5xc1ew2q
    @user-oc5xc1ew2q 11 місяців тому +2

    👍

  • @user-pl2zs7ry2t
    @user-pl2zs7ry2t 7 місяців тому

    В описі некоректно вказані грами і складові !на якій температурі випікати ? Нічого не зрозуміло

  • @SamsungJ-ys7vi
    @SamsungJ-ys7vi 11 місяців тому

    Дякую.

  • @liudmylahubach4534
    @liudmylahubach4534 10 місяців тому +1

    Чомусь часто знамениті кулінари "забувають" щось в рецепті. Так і Ви, п.Тетяно, "забули вказати в надрукованому рецепті по крохмаль,потім сказали при приготуванні меренги, а ось не сказали, скільки ж крохмалю додати до фруктів. Не нагадали на самому початку використання крему, залишити трохи крему для прикрас.
    Колись Ви були досить суворим суддею молодих кулінарів, тепер поставте оцінку собі!

  • @user-yu4fh8wo8k
    @user-yu4fh8wo8k 11 місяців тому +2

    Дякую. Буду готувати. Окремо дякую за українську.

  • @user-zeppp
    @user-zeppp 4 місяці тому

    чому не озвучуєте час і температуру випікання!немає смислу готувати разом з вами! приходиться шукати інші відео

  • @lionaN-tz6xo
    @lionaN-tz6xo 11 місяців тому +1

    Смачний рулет!!! Прекрасна українська!!! Тетянка Ви молодчина!!!

  • @anzelanikulina6572
    @anzelanikulina6572 11 місяців тому

    😂

  • @user-oy5ps6pf7g
    @user-oy5ps6pf7g 6 місяців тому

    Перемешать крахмал с сахаром и водичка не нужна.

  • @user-ue9em7rd5b
    @user-ue9em7rd5b 11 місяців тому +1

    Можно понять, не изучая языка

  • @user-tf9yg1tr5t
    @user-tf9yg1tr5t 11 місяців тому

    Я хочу тебя

  • @tatianakrivets4587
    @tatianakrivets4587 11 місяців тому +1

    Опять на украинском ! 😢

    • @user-bd9xq4lf9e
      @user-bd9xq4lf9e 11 місяців тому

      Вам бы со своим разобраться 🤷‍♀️

  • @user-tj7hf4qg2e
    @user-tj7hf4qg2e 10 місяців тому

    Очень смешно, разговор, исковерканый русский, но мило!👍

  • @user-nz1mr2gj3c
    @user-nz1mr2gj3c 9 місяців тому

    А почему вы говорите не на русском языке? Не все понятно, говорите быстро.

    • @u.l.a
      @u.l.a 10 днів тому

      Може тому що вона українка і не має говорити "на руссском"?

  • @user-ts6kk7ti3q
    @user-ts6kk7ti3q 11 місяців тому

    Таня рецепт хороший. Просто смешно. От. Того. Что вы. Забыли вдруг русский язык? Столько лет им пользоаались😂

    • @user-tu3ro8ju6h
      @user-tu3ro8ju6h 10 місяців тому

      Від того що росіяни вбивають нас, наших дітей і прийшли на нашу землю

    • @svetlana9939
      @svetlana9939 10 місяців тому

      Теперь стыдно говорить на русском. Ассоциация с рашистами.

  • @zozta1962
    @zozta1962 11 місяців тому

    В этой стране идёт война? Не похоже совсем. Ни какой печали ,одна сплошная радость и удовольствие. Видимо никто у неё не воюет и не собирается. Противно смотреть

    • @galinaprikhodko1980
      @galinaprikhodko1980 11 місяців тому +4

      Так, ми продовжуємо ЖИТИ, кожна людина має право бути щасливою

    • @Mary-es3so
      @Mary-es3so Місяць тому +1

      Не беспокойтесь так за нас! Даже когда идёт война, мы продолжаем Жить! А вы и в мирное время нет))) кто на что учился 😊 Слава Украине!!!

  • @user-hk8my2dv3u
    @user-hk8my2dv3u 7 місяців тому

    Оо,а че это она зашпрехала на не понятном языке

  • @user-vq7bn7ww8j
    @user-vq7bn7ww8j 11 місяців тому

    А какого хрена Таня - одесситка вдруг стала говорить по-украински?
    Таня, переходи сразу на английский - язык хозяев Украины. Чего мелочиться? Прогибайся, Танюша, по полной.

    • @user-xk6fr2bs8l
      @user-xk6fr2bs8l 11 місяців тому +3

      Не смотрите

    • @user-vq7bn7ww8j
      @user-vq7bn7ww8j 11 місяців тому

      @@user-xk6fr2bs8l , не читайте, а тем паче не комментируйте. Не для вас написано, а для умных, дальновидных, здравомыслящих, помнящих историю своего Рода с языком родителей и с совестью, данной от Бога и усиленной крещением в православной канонической УПЦ.

    • @galinaprikhodko1980
      @galinaprikhodko1980 11 місяців тому +4

      Хамите у себя на кухне, откройте свой канал и там говорите как хотите

    • @user-vq7bn7ww8j
      @user-vq7bn7ww8j 2 місяці тому

      Крещение идёт от святой Руси, начало которой положено в Киеве. Украины тогла и подавно не было, она образовалась в 1920 году.
      Наши предки были РУСИНАМИ.

  • @user-vq7bn7ww8j
    @user-vq7bn7ww8j 11 місяців тому

    Лайк за предательство родного русского языка НЕ ставлю.
    Я понимаю, если бы это было украинское телевидение тільки державною мовою, а ведь это частный, личный канал.
    Когда русские будут в Одессе, какой тогда Танюша будешь говорить мовой? Опять переобуешься?

    • @svetlana9939
      @svetlana9939 10 місяців тому

      Влажные фантазии рашиста?😅😅😅

    • @mikor4448
      @mikor4448 2 місяці тому +2

      С чего бы это русские были в Одессе? Сидите на своих болотах.

    • @user-vq7bn7ww8j
      @user-vq7bn7ww8j 2 місяці тому

      @@mikor4448 , смотри, чтобы самому не оказаться на польских болотах, а Одесса - это русский город !!!!!!!

    • @Mary-es3so
      @Mary-es3so Місяць тому

      Ахаааахххаааахххх) Одесса русский город))))))))))) смешно!

  • @user-gy1rg6tv8f
    @user-gy1rg6tv8f 11 місяців тому +2

    Наша зірочка. Дякую

  • @Valentinavalls
    @Valentinavalls 2 місяці тому

    При якій температурі випікати?