Una joya de canal. Gran descubrimiento. Perfectamente explicado, con muchos consejos, atendiendo a los detalles... Recomiendo que se suscriba la gente.
Hay Papá Felices. Mi pizza , fue un desastre . 😥😥 pero seguiré intentando. Se que no se aprende de un día para el otro. Pero le aseguro, que seguí las indicaciones al pie de la letra. Bueno, hoy no fue, pero ya me saldrá . Gracias por sus maravillosos vídeos. Dios lo bendiga.
Рік тому+1
no te preocupes, así es, hay que entrenar. Importante que te diviertas cocinando. Un fuerte abrazo y gracias por comentar
Te vi por casualidad y me he suscrito, soy un enamorado de la cocina italiana y de la pizza. Hoy he empezado ésta, ya tengo la masa madre en el frigo para mañana continuar... gracias!!!!!
Рік тому+1
Qué bien, muchas gracias, dime cómo te sale. Un abrazo
Buenos días papa felicidades!!! Tengo una duda cuando se saca el poolichs de la nevera después de 24h hay que dejarlo a temperatura ambiente un tiempo antes de empezar a "amasarla".Gracias lo explicas todo muy bien.
Рік тому
Muchas gracias, no, puedes utilizarlo de inmediato. Un abrazo
Muchas gracias por la receta y los detalles.... estoy en el proceso de hacerla, pero me asusté muchísimo por lo pegajosa que estaba después. Luego vi que es un proceso normal y que no es nada grave. Gracias, gracias, gracias...
Рік тому+1
Qué bien, así es, por qué es muy hidratada. Dime cómo te sale. Saludos
@ salió maravillosa. La hice de prueba porque no conozco mi horno. Se me tostó un poquito, porque estaba probando el horno, pero el sabor de masa fue maravilloso. Muy liviana, abombados los bordes. Enamorada quedé de esta receta. Muchas gracias y fans total de tus recetas.
Рік тому
@@auradebriceno Wow, qué maravilla, te felicito 👍👏. Muchas gracias por comentar. Un abrazo
Gracias por tu docencia. Aquí en Argentina las harinas que conseguimos en el súper no superan los 7 g de proteínas cada 100g. Se puede agregar un poco de gluten?
Рік тому+1
Un placer. Mira nunca lo he hecho, puedes intentar o la otra es agregar menos agua. Saludos
Buenos días, gracias por esa magnífica receta la he hecho y me ha quedado muy gustosa y crujiente; le quería consultar si la masa la puedo utilizar para hacer una focaccia?
Рік тому+1
Muchas gracias, un placer. Aun si la masa para la focaccia es diferente, sí, la puedes utilizar 👍. Un abrazo
Buenas tardes. Se puede hacer más cantidad de masa , poniendo el doble de ingredientes ?
Рік тому
Hola, no, todo es medido para una pizza. En el canal hay otras recetas siempre de pizza napolitana donde puedes doblar, triplicar, las cantidades. Saludos
Duplíque ó triplíque las cantidades que usted desée .....y asúnto arregládo, no???......lógico que se puéde, cómo no !!!!! Con cualquier receta se hace éste paso....cuestión de matemáticas, cavolo !!!!!😅
Aprendo mucho con sus vídeos pero no puedo programar un día antes para hacer la bolita y después el día siguiente amasar y reposar amasar y reposar…….😢
11 місяців тому
Muchas gracias, hay que planear con tiempo. Pero en el canal hay otras recetas de pizza más rápidas. Saludos
Cuando estuve en Roma fuimos a comer a un "ristorante" cerca de Piazza Navona, pedimos pizza... una decepción... chata, se doblaba como un trapo, sin sabor😢
Muy buen video!! Solo una pregunta si yo quiciera la proporcion para 1 kilo de Arina haciendo el pullish como seria la cantidad de levadura ? Graciasss
@ Quiciera replicar lo que tu hicistes en ese hermoso video pero para sacar 4 pizzas!! Es que tenia miedo que si multiplicara por 4 la levadura fuera mucho es por eso que queria estar seguro quiero hacer los mismo que tu!! Pero para 4 pizzas!! Un abrazo y graciasssssssss desde Orlando Florida EEUU
Рік тому+1
@@AdrianAAAAAAANNNNN Perfecto, muy bien. La receta es para una pizza, entonces si quieres preparar 4 pizzas, debes repetir el mismo procedimiento por 4 veces. No se puede multiplicar los ingredientes por 4. Hay otros vídeos para preparar más cantidades de pizzas, échale un vistazo. Un placer, abrazos
Lo que yo hago,después de hecha le paso un soplete respostero por los bordes! Queda espectacular.
Grande idea, bravo. Gracias
Es de las mejores recetas que hice, felicidades Papá Felice, saludos desde Bolivia!!
wow muchas gracias por comentar. Abrazos
Papa Felice…….gracias Por esta magnifica receta….la hare Este fin de semana
Un placer, muchas gracias por comentar. Saludos
Qué bien que te extresas en español! Magnífico! Complimenti!!
muchas gracias, muy amable. Ciao
Una joya de canal. Gran descubrimiento. Perfectamente explicado, con muchos consejos, atendiendo a los detalles... Recomiendo que se suscriba la gente.
Muy amable. Muchas gracias. Saludos
Mis padres son florentinos pero vinieron a Venezuela jejeje ho appena scoperto il tuo canale 🥂
Che bello, grazie, un abbraccio
Voy a probar este modo!!! Muy buena explicación desde Montevideo, Uruguay
Muchas gracias, un abrazo
Gracias x compartir esa deliciosa respeta t escribo desde Ecuador Guayaquil
Muchas gracias, un abrazo
Gracias ! Hoy por fin vi la luz al final, gracias por compartir, increíble sabor.
Muchas gracias 😍👍, es un placer 😉. Saludos 😀👋👋👋
Hay Papá Felices. Mi pizza , fue un desastre . 😥😥 pero seguiré intentando. Se que no se aprende de un día para el otro. Pero le aseguro, que seguí las indicaciones al pie de la letra. Bueno, hoy no fue, pero ya me saldrá . Gracias por sus maravillosos vídeos. Dios lo bendiga.
no te preocupes, así es, hay que entrenar. Importante que te diviertas cocinando. Un fuerte abrazo y gracias por comentar
@ muchísimas gracias por sus consejos. 🫠
@@bettyanar1830 Un placer
Eres el m4jor explicando todo
Muy amable, gracias
¡Que gran receta!🙋🏼♀️😃🧸AMO ITALIA🍕 y su maravillosa gente.CIAO🙋🏼♀️🧸
Muchas gracias 😍🙏
🎉❤ricura total!!! Canelones. Uruguay!!
Muy amable, gracias
perfecta pizza. Muchas gracias por enseñar
Un placer, gracias
Me encanta su canal, todas las recetas muy bien explicadas
Muchas gracias, saludos
Espectacular pizza 👏👏👏👏
Muchas gracias
Muy rico !! Lo felicito se le entiende muy bien.
Muchas gracias, un abrazo
Espectacular, muy buena voy a practicar su receta gracias por compartir bendiciones
Muchas gracias, un placer. Cuéntame cómo te sale. Saludos
Eres el mejor ❤❤❤❤
Muchas gracias
Excelente gracias saludos desde España 🙏🙏🙏
Muchas gracias, un placer. Saludos
Papá Felice me encantas. Fácil.. y bien explicado
Muchas gracias
Te vi por casualidad y me he suscrito, soy un enamorado de la cocina italiana y de la pizza. Hoy he empezado ésta, ya tengo la masa madre en el frigo para mañana continuar... gracias!!!!!
Qué bien, muchas gracias, dime cómo te sale. Un abrazo
Me psrece estupendo lo provare luego te digo.
Me encantan tue recetas😊❤
muchas gracias, muy amable. Espero comentarios. Un abrazo
Bravissimo 👏
Grazie mille
❤❤❤
Muchas gracias Señor, Dios le bendiga.
Un placer. Saludos 👋 🤗
Bel metodo .....bella ricetta complimenti papá felìce ❤
Grazie mille, un abbraccio
@ anche a te 🥰
Espectacular tu pizza. Gracias por toda la información!
muchas gracias, un placer
Excelente vídeo y muchas gracias por tan valiosa información, pero le hago una consulta, es posible hacer prepizzas con esta receta?
Muchas gracias, si claro
La hice y quedo rrrriquisima!!
Muchas gracias por comentar 🙏😍. Un abrazo 😘👋
Justo lo que andaba buscando
Muchas gracias x la reseta.
Cio!!!
Un placer, Ciao
Espectacular🥰
Muchas gracias
9:45 el amasado se puede realizar a máquina? Saludos!!
Claro que si. Un abrazo
Ya la he visto en Amazon la voy a pedir y voy a intentarlo muchas gracias papá felices 🎉😊
Muy bien, cuéntame cómo te sale. un placer, saludos
Hola , papa felices: eres súper, me encantan tus recetas, gracias por compartir tus conocimientos , 👌🙏
@@noravasquez7442 Muchas gracias, muy amable. Un placer. Saludos
Buenos días papa felicidades!!! Tengo una duda cuando se saca el poolichs de la nevera después de 24h hay que dejarlo a temperatura ambiente un tiempo antes de empezar a "amasarla".Gracias lo explicas todo muy bien.
Muchas gracias, no, puedes utilizarlo de inmediato. Un abrazo
Muchas gracias por la receta y los detalles.... estoy en el proceso de hacerla, pero me asusté muchísimo por lo pegajosa que estaba después. Luego vi que es un proceso normal y que no es nada grave. Gracias, gracias, gracias...
Qué bien, así es, por qué es muy hidratada. Dime cómo te sale. Saludos
@ salió maravillosa. La hice de prueba porque no conozco mi horno. Se me tostó un poquito, porque estaba probando el horno, pero el sabor de masa fue maravilloso. Muy liviana, abombados los bordes. Enamorada quedé de esta receta. Muchas gracias y fans total de tus recetas.
@@auradebriceno Wow, qué maravilla, te felicito 👍👏. Muchas gracias por comentar. Un abrazo
Nueva seguidora me encanta tu canal🤗
Muchas gracias, muy amable. Bienvenida 😘👍👍
Excelente 👏👏👏👏
Muchas gracias
Gracias por tu docencia. Aquí en Argentina las harinas que conseguimos en el súper no superan los 7 g de proteínas cada 100g. Se puede agregar un poco de gluten?
Un placer. Mira nunca lo he hecho, puedes intentar o la otra es agregar menos agua. Saludos
Buenos días, gracias por esa magnífica receta la he hecho y me ha quedado muy gustosa y crujiente; le quería consultar si la masa la puedo utilizar para hacer una focaccia?
Muchas gracias, un placer. Aun si la masa para la focaccia es diferente, sí, la puedes utilizar 👍. Un abrazo
Buenas tardes. Se puede hacer más cantidad de masa , poniendo el doble de ingredientes ?
Hola, no, todo es medido para una pizza. En el canal hay otras recetas siempre de pizza napolitana donde puedes doblar, triplicar, las cantidades. Saludos
Duplíque ó triplíque las cantidades que usted desée .....y asúnto arregládo, no???......lógico que se puéde, cómo no !!!!!
Con cualquier receta se hace éste paso....cuestión de matemáticas, cavolo !!!!!😅
Una pregunta puedo convertir la masa madre en polish..?
No
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Donde puedo comprar la piedra ??😢
Buscar en MERCADO LIBRE
En Argentina con suerte, las Harinas 000 tiene 7% de proteína!!!
qué lástima, puedes mezclarla con harina integral
Aprendo mucho con sus vídeos pero no puedo programar un día antes para hacer la bolita y después el día siguiente amasar y reposar amasar y reposar…….😢
Muchas gracias, hay que planear con tiempo. Pero en el canal hay otras recetas de pizza más rápidas. Saludos
✌️💙🌹💙✌️
🍷❤️🍷
🏍️
Papá, no es mucho 5 gr de sal para 160 gr de harina?, dá como 30 gr de sal por kilo
Sirve para dar una textura mas fuerte a la masa
Muchas gracias Papá, mañana la voy a hacer para volver el miércoles.
@@patanegra8 Un placer, muy bien. Saludos
Cuando estuve en Roma fuimos a comer a un "ristorante" cerca de Piazza Navona, pedimos pizza... una decepción... chata, se doblaba como un trapo, sin sabor😢
Nooo, no lo puedo creer. Lo lamento
Muy buen video!! Solo una pregunta si yo quiciera la proporcion para 1 kilo de Arina haciendo el pullish como seria la cantidad de levadura ? Graciasss
Pero me dejas saber la proporcion para un kilo de Arina haciendo el pulish por favor gracias
Muchas gracias, depende que porcentaje de poolish quieres utilizar.
@ Quiciera replicar lo que tu hicistes en ese hermoso video pero para sacar 4 pizzas!! Es que tenia miedo que si multiplicara por 4 la levadura fuera mucho es por eso que queria estar seguro quiero hacer los mismo que tu!! Pero para 4 pizzas!! Un abrazo y graciasssssssss desde Orlando Florida EEUU
@@AdrianAAAAAAANNNNN Perfecto, muy bien. La receta es para una pizza, entonces si quieres preparar 4 pizzas, debes repetir el mismo procedimiento por 4 veces. No se puede multiplicar los ingredientes por 4. Hay otros vídeos para preparar más cantidades de pizzas, échale un vistazo. Un placer, abrazos
@ Exelente gracias eres el Mejor!!!!