Adoro la mortadella! Sono un francese che vive a Tokyo, ed è molto difficile trovare una buona mortadella qui in Giappone. Almeno, una mortadella che non sia troppo costosa. Tuttavia, qualche mese fa, ne ho trovata un po' e da allora ne compro una o due volte al mese. Ho sempre una o due mortadelle da 700g nel mio frigorifero, è uno dei miei piccoli piaceri! Grazie a Davide per questo video... fa venire fame!
La cosa più ammirevole è che traguardati i centomila iscritti Davide è rimasto LO STESSO che all'inizio di quest'avventura multimediale spiegava come disossare il prosciutto. Avanti così!
Vivo all’estero, specialmente i primi tempi la notte mi sognavo il profumo del panino Rosetta e mortadella. Il tuo video mi da speranza! Magari ci provo 😉
Sincero....questa persona mi da l'idea che siamo più belli di quanto ogni tanto ci viene da pensare....come specie intendo.....nel senso..la mortadella!!!!!!!man like Genius,Genius among us
Davide ,ho visto ,sto vedendo la vita in cucina Grande sei un GRANDE .video interessante ,.la mortadella ,gli insaccati, prosciutti la pista del maiale e tutte le sue lavorazioni compresa la coppa e altro,. Sei troppo forte , 👍 grande professionista del gusto .
Davide sei un mago! Un alchimista! ... poi, vederti durante la "prova assagigo"... bhè, fai venire l'acquolina anche a un vegano! Complimentissimi P.S.: il mio culatello è in stagionatura.... grazie dei consigli! Sandro
Magnífco!!!! Ninguna diferencia con la que hago yo. Solamente yo le agrego un poco de pistacho. 7% del peso total de la mezcla. Salutti tanti! Sergio desde Ituzaingó, Corrientes, Argentina. Buon mangare.!!! Maestro!!!!! Abrazo
Davide finalmente dopo tanto tempo ti ritrovo su UA-cam. Il tuo video è stato bellissimo, soprattutto la tua spiegazione di come fare la mortadella, credo che sono pochi che siano capaci di farla, in quanto non hanno i macchinari che le hai tu. Inoltre credimi io non ho mai assaggiata nella mia vita questo salume, a pensare che è uno dei salumi più profumati che io abbia sentito mentre lo affettano in salumeria, cosa che non hanno gli altri salumi. COMPLIMENTI a te Davide alla prossima, con un altro bellissimo video.
Complimenti a Davide per l'ottima mortadella preparata con grande maestria 👋👋👋 mi piacerebbe assaggiare questa squisitezza, magari nel classico panino con mortadella 🤤🤤🤤
....ahahahahahahahahaahahahahahahahahahahahah.....già quando esordisci che "è una tua interpretazione personale" è obbligatorio guardare bene il video perchè sarà un opera d'arte!!!!....sei sempre super modesto e tecnicamente comprensibile anche per noi ignoranti!!!!!!!!!!.....SSSSSSSSSSSuper DAVIDE!!!!......grazie un abbraccio da Courmayeur!!!!
Da giovinetto ho lavorato in un salumificio "Felsineo" a Zola Predosa, non so se esiste ancora. Ricordo i vari passaggi, dalla pesa delle carni, alla macinazione, i lardelli fatti con le gole ed in fine l'insuccesso le vesciche naturali e quelle cinesi in fine la legatura. Ricordo ancora come fosse oggi, bellissima esperienza un ricordo anche al proprietario del tempo il Sig. Franco..grande maestro!!!
Suas apresentações são excelentes, mesmo com a minha dificuldade em entender bem a linguagem venho aprendendo bastante. Já fiz mortadelas algumas vezes mas com algumas receitas mirabolantes. Sua composição é bem simples e creio que deve estar com melhor sabor que as que fiz. Minha próxima produção. Forte abraço, desde São Paulo - BR
Bom dia amigo. Segui sua receita e fiz duas mortadelas aqui em casa. Sem dúvida as melhores que já fiz. Como é para consumo próprio e fiz um total de quase 5kg me levou mais de 30 dias para consumir aqui e alguns pedaços para presente. Sua receita agora é oficial aqui em nossa casa.
SONO GIUSEPPE LIPPOLIS , NON AVEVO MAI VISTO COME SI PREPARA LA MORTADELLA , UN LAVORO LUNGO E DA MAESTRI COMPLIMENTI ADORO LA MORTADELLA CON CACIOCAVALLO SEMIPICCANTE E FOCACCIA BARESE CON POMODORI , NON VI DICO ALTRO . SALUTI DA ALBEROBELLO
.... Love this video, watched it over and over again, mouth watering when you do the taste test with the final product at the end, soon i will try this recepi myself, takes courage 😁
Carissimo Davide grazie mille x questa splendida ricetta foglio provare a farla perché qualunque marca io abbia comprato mi fanno un male cane chissà cosa ci mettono dentro ,vorrei chiederti un consiglio sei /sette ore di forno sono troppi in casa altri metodi di cottura quale posso fare
Bel lavoro ! 👍 Sapevo che produrre la mortadella non fosse assolutamente cosa facile e oggi, grazie al tuo video ho capito alcuni passaggi che mi davano dei dubbi. Complimenti per l'abilità, l'attrezzatura😲 e "last-but-not-least", la grande simpatia e modestia che esprimi ❗👍
Abbiamo festeggiato da poco i 100000 iscritti e siamo già a 114000,la cosa la dice tutta,sei un grande per professionalità e simpatia!!!!! Prima o poi riuscirò a conoscerti,voglio una foto con te da mettere nella mia taverna laboratorio!!!!! Continua così!!!!!
Bonjour de la France
Très belle vidéo sur la recette de la mortadella faite maison .
Bonne continuation pour les prochaines vidéos
Adoro la mortadella! Sono un francese che vive a Tokyo, ed è molto difficile trovare una buona mortadella qui in Giappone. Almeno, una mortadella che non sia troppo costosa. Tuttavia, qualche mese fa, ne ho trovata un po' e da allora ne compro una o due volte al mese. Ho sempre una o due mortadelle da 700g nel mio frigorifero, è uno dei miei piccoli piaceri! Grazie a Davide per questo video... fa venire fame!
Hermès 33 . Non è fame, è appetito; il che è molto diverso... La fame o ce l'hai o non ce l'hai: non ti può venire...
Un francese che vive a Tokyo e guarda video di un italiano che fa la mortadella.....qualcuno un giorno scriverà un film su di te😂😅😅👍
ua-cam.com/video/4RR4JeBznG4/v-deo.html...
La cosa più ammirevole è che traguardati i centomila iscritti Davide è rimasto LO STESSO che all'inizio di quest'avventura multimediale spiegava come disossare il prosciutto.
Avanti così!
Grazie Leone
Vivo all’estero, specialmente i primi tempi la notte mi sognavo il profumo del panino Rosetta e mortadella. Il tuo video mi da speranza! Magari ci provo 😉
Straordinario. Grazie
@@angeloarmanasco6280 dimmi
nun mollà ❤️🇮🇹
Come ti capisco Fabrizio!!!! Io vivo in Paraguay trovo una buona mortadella che viene dall'Argentina di marca "Sarubi".
Idem, io in Thailandia
Sincero....questa persona mi da l'idea che siamo più belli di quanto ogni tanto ci viene da pensare....come specie intendo.....nel senso..la mortadella!!!!!!!man like Genius,Genius among us
Davide ,ho visto ,sto vedendo la vita in cucina Grande sei un GRANDE .video interessante ,.la mortadella ,gli insaccati, prosciutti la pista del maiale e tutte le sue lavorazioni compresa la coppa e altro,. Sei troppo forte , 👍 grande professionista del gusto .
GRANDE SAPIENZA ED ESPERIENZA MANUALE ..GRAZIE, MI FAI SENTIRE A CASA...SALUTI DA AUSTRIA...
spettacolare
Welà, chi si vede
Trovo tutti i tuoi video rilassanti! Amo il tuo modo di parlare e di fare! Sei TOP
i tuoi video sono arte, li guarderei per ore complimenti ✌️
Grazie per condividere la tua ricetta, mi è molto piaciuta. La mortadella sembra buonissima. Buon"appetito.
È sempre uno spettacolo vederti lavorare con la carne! Grande Davide!
Bravo un video molto interessante,hai spiegato bene tutto il procedimento
Davide sei un mago! Un alchimista! ... poi, vederti durante la "prova assagigo"... bhè, fai venire l'acquolina anche a un vegano!
Complimentissimi
P.S.: il mio culatello è in stagionatura.... grazie dei consigli!
Sandro
Meraviglia. 113000 volte bravo. La tua manualità è spettacolare. Che altro dire....complimenti. Come sempre un grazie di cuore. Ciao Davide
Grazie Orso sempre gentilissimo
Mamma mia.....quando l'hai tagliata mi sono venute le lacrime agli occhi....😋😋
Che spettacolo...👍👍👍
Magnífco!!!! Ninguna diferencia con la que hago yo. Solamente yo le agrego un poco de pistacho. 7% del peso total de la mezcla. Salutti tanti! Sergio desde Ituzaingó, Corrientes, Argentina. Buon mangare.!!! Maestro!!!!! Abrazo
Buonissima mi piace come l'hai fatta
Bravo Davide si vede con quanta passione fai il tuo lavoro
Che arte ! Fantastico davvero, non so se mai sarò in grado di rifarlo a casa ma nonostante duri mezz’ora il video guardarti lavorare è super !
Fatta in casa, delicious food. Grazie mille ❤👍🏻
Bravissimo come sempre sei ultrà chiaro proverò di farla
Un saluto dal Brasile
Bravissimo complimenti, deve essere anche molto buona.
Bravissimo complimenti 👏👏👏💪viene l'acquolina in bocca 😋😋
Davide finalmente dopo tanto tempo ti ritrovo su UA-cam. Il tuo video è stato bellissimo, soprattutto la tua spiegazione di come fare la mortadella, credo che sono pochi che siano capaci di farla, in quanto non hanno i macchinari che le hai tu. Inoltre credimi io non ho mai assaggiata nella mia vita questo salume, a pensare che è uno dei salumi più profumati che io abbia sentito mentre lo affettano in salumeria, cosa che non hanno gli altri salumi. COMPLIMENTI a te Davide alla prossima, con un altro bellissimo video.
Grazie mille
Complimenti a Davide per l'ottima mortadella preparata con grande maestria 👋👋👋 mi piacerebbe assaggiare questa squisitezza, magari nel classico panino con mortadella 🤤🤤🤤
Complimenti, sei veramente bravo...👍
Abraço de Portugal você é muito bom naquilo que faz artezanalmente sem produtos quimicos. Abraço e Força. Gratidão pelo videio
Perfeto… la farò … e sicuro !
Grazie e saluti di Francia
....ahahahahahahahahaahahahahahahahahahahahah.....già quando esordisci che "è una tua interpretazione personale" è obbligatorio guardare bene il video perchè sarà un opera d'arte!!!!....sei sempre super modesto e tecnicamente comprensibile anche per noi ignoranti!!!!!!!!!!.....SSSSSSSSSSSuper DAVIDE!!!!......grazie
un abbraccio da Courmayeur!!!!
Grazie , bel complimento 👍
Che meraviglia dev'essere uno spettacolo complimenti bisogna guardare i tuoi video a pancia piena 🤣🤣🤣
Da giovinetto ho lavorato in un salumificio "Felsineo" a Zola Predosa, non so se esiste ancora. Ricordo i vari passaggi, dalla pesa delle carni, alla macinazione, i lardelli fatti con le gole ed in fine l'insuccesso le vesciche naturali e quelle cinesi in fine la legatura. Ricordo ancora come fosse oggi, bellissima esperienza un ricordo anche al proprietario del tempo il Sig. Franco..grande maestro!!!
Grazie Davide !!!!!
È venuta eccezionale !!!!!?
Grande Davide, Ottimo resultato!!👍👍Grazie!!
Sto rispolverando i tuoi vecchi video e questa mortadella deve essere fantastica.
Ottimo lavoro, tutto molto chiaro, complimenti!
Mi lasci sempre a bocca aperta!
Bravo Davide!!!!!
Altro super video del DavidONE... ...speriamo domenica in una LIVE...
X me è il miglio salume la mortadella complimenti 🎉🎉🎉😮😮😮❤
da montreal sei un artista non o mai visto un colore di mortadella cosi ...giuseppe
Complimenti, mi hai davvero fatto venire voglia di provarci. Grazie 😀
che bravo, chiarissimo e simpatico. grazie! ciao
No ho parole! Fantastica mortadella!
❤
Suas apresentações são excelentes, mesmo com a minha dificuldade em entender bem a linguagem venho aprendendo bastante. Já fiz mortadelas algumas vezes mas com algumas receitas mirabolantes. Sua composição é bem simples e creio que deve estar com melhor sabor que as que fiz. Minha próxima produção. Forte abraço, desde São Paulo - BR
GRazie Rogerio
Bom dia amigo. Segui sua receita e fiz duas mortadelas aqui em casa. Sem dúvida as melhores que já fiz. Como é para consumo próprio e fiz um total de quase 5kg me levou mais de 30 dias para consumir aqui e alguns pedaços para presente. Sua receita agora é oficial aqui em nossa casa.
oltre ad essere eccezionale, sei anche simpaticissimo!!!complimenti da Napoli
arte. arte pura. Bravissimo
Sei un grande sempre video top
Che spettacolo! Un mi piace nel pollice su e un mi piace in un pezzo di pane fresco!Bravo Dado!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻, não entendo muito de italiano, mas sua receita de mortadela é espetacular !
Mi sono visto tutto il video,ne è valsa la pena anche solo per vedere la tua espressione mentre la assaggi😂😂😂 complimenti
Bravissimo, complimenti
Oh non ci posso credere .Secondo me é il salume piu amato dagli italiani, La mortadella !!!
Video spettacolare..... Peccato solo non poterla assaggiare...... Complimenti
Fantastico... grazie Davide ...
Bravo semplice e chiaro senza fronzoli. Mi è venuta buona, solo un po scura, ma ottima.
A me piace con i pinoli...ma questa la mangerei anche così eh eh eh .... Grazie mille per il video...
Bravo collega,
Neanche a farlo a posta anche io ho fatto oggi la mia mortadella piccolina da 5 kg
Ottima ricetta da replicare in casa
Ci provo...grazie stupenda receta
SONO GIUSEPPE LIPPOLIS , NON AVEVO MAI VISTO COME SI PREPARA LA MORTADELLA , UN LAVORO LUNGO E DA MAESTRI
COMPLIMENTI ADORO LA MORTADELLA CON CACIOCAVALLO SEMIPICCANTE E FOCACCIA BARESE CON POMODORI ,
NON VI DICO ALTRO .
SALUTI DA ALBEROBELLO
Magnificent great job
Complimenti Davide sempre così esauriente e preciso è un piacere vedere e ascoltarti .Non vedo l'ora per il prossimo video
Domenica presto aprender, imparare, com davide… abraço do Brasil 🇧🇷🇮🇹🇧🇷😎🇧🇷😎🇧🇷🇮🇹🇮🇹
Bello complimenti, non sapevo come si fa la mortadella, ora lo so 👍
Appena posso provo a farla... Grande Davide....
Bravissimo un bel capocollo
Sei forte! Autentico, viene voglia di gustarla lì con te! Grazie!
Prima o poi partirò da Milano per venire a fare la spesa nel suo negozio. Complimenti.
Mi sa che non sarai l'unico
Grande Davide come al solito. Trà qualche giorno apro la pancetta e una coppa rocetta tua è il 2 anno che le produco fantastiche grazie.
Davideeeee! Non valeeee! Mi fai venire una fameeee!!! 😍
.... Love this video, watched it over and over again, mouth watering when you do the taste test with the final product at the end, soon i will try this recepi myself, takes courage 😁
che dire uno spettacolo un vero artigiano bravo
Muy bueno lo tuyo, te felicito desde Argentina,tierra agrícola ganadera.
Complimenti Davide sei Bravissimo !!!!!!!!!
Video e spiegazione ottimo 💪😀👍👍👍👌
Ciao e Grazie tante.
Davideeeeeee, i pistacchi !!!!!!!!!!!!!!!!!! 😁. Grande come sempre !
Mi interessano sempre i tuoi video grazie♥️♥️
Bravissimo è stato un piacere seguire il tuo ottimo lavoro ,Grazie.
Ci devo provare... sei un grande
Complimenti, sei proprio bravissimo🙏👍
Ciao. Sono Ana León. Complementi per il suo excelente lavoro
Grazie Ana
Portare avanti le Nostre tradizioni🙂👍👍👍
Bravo ,sono un macellaio, proverò a farla,ciao
Belissimo! Tanti saluti da Nuova York!
Sei il top. Bravissimo a spiegare e di grande cultura professionale. 👏
Bravo complimenti
Complimenti molto bravo
Bravissimo 😋
Grazie Davide. Ti ho scoperto stasera. Sei bravissimo. ♥️
Mi piace la semplicità delle spiegazioni
Uno spetacolo complimenti
Carissimo Davide grazie mille x questa splendida ricetta foglio provare a farla perché qualunque marca io abbia comprato mi fanno un male cane chissà cosa ci mettono dentro ,vorrei chiederti un consiglio sei /sette ore di forno sono troppi in casa altri metodi di cottura quale posso fare
la goduriosità alla fine dei tuoi video è sintomo della tua capacità 😍😍
Bel lavoro ! 👍
Sapevo che produrre la mortadella non fosse assolutamente cosa facile e oggi, grazie al tuo video ho capito alcuni passaggi che mi davano dei dubbi.
Complimenti per l'abilità, l'attrezzatura😲 e "last-but-not-least", la grande simpatia e modestia che esprimi ❗👍
Abbiamo festeggiato da poco i 100000 iscritti e siamo già a 114000,la cosa la dice tutta,sei un grande per professionalità e simpatia!!!!! Prima o poi riuscirò a conoscerti,voglio una foto con te da mettere nella mia taverna laboratorio!!!!! Continua così!!!!!
🤣🤣🤣 ok quando vuoi
❤👍🏻آقا داویده کارت خیلی درسته ❤👍🏻
compimenti bravissimo
Hoping to try making this myself. My Sicilian ancestors are cheering me on 😅
Complimenti!!
CHE BRAVO CHE SEI....TOP TOP TOP