Bułki do Burgerów - Najlepszy Przepis!
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Prosiliście o przepis na Bułki do Hamburgerów - oto i on! ❤😍🤤
Składniki:
- 650 g mąki o wysokiej zawartości białka,
- 340 g wody,
- 30 g cukru,
- 25 g drożdży,
- 2 jajka
- 10 g soli,
- 80 g masła.
- jajko do smarowania,
- sezam, czarnuszka lub masło na górę.
Cześć Piotrek życzę Ci miłego wieczoru pozdrawiam Cię 😊
Dziekuje, pozdrawiam serdecznie 😋
Pysznie wygladają
Dzieki :D
Kuchnia to miłość i wymaga czasu tak jak nauczasz poczekać z cierpliwością a z miłością zjeeemy. Doskonały pokaz przepisu❤ Dziękuję
A ja zrobię sobie te bułki bo juz wypróbowałam masę Twoich przepisów i wszystkie są idealnie skomponowane. Czekam na kolejne pysznosci. Pozdrawiam serdecznie.
Dziekuje, pozdrawiam serdecznie 😋
Super kiedyś piekłem. Znowu muszę spróbować.
Dzieki! Warto :D
Kurcze ale super przepis, dzięki!
O super ❤ to jest konieczny przepis, bo te kupne to takie g****, a w piekarniach powodzenia z szukaniem 😅
fajny przepis 😀
Dzieki 😋
Piękne
Dzieki 😁
Czas na przepis na bułki do kebaba
Piotrze czy możesz zrobić comber jagnięcy?
Czy można zastąpić świeże drożdże suszonymi instant? Jeśli tak, to co z zaczynem? Czy też robimy zaczyn, czy mieszamy suche i wyrabiamy?
Można, wtedy dajemy 3x mniej czyli te 9 g. Do suchych zaczynu robić nie trzeba, ale jak masz otwarte to lepiej zrobić żeby zobaczyć czy wystartują bo czasami jest tak że zostawisz paczkę otwartych w szafce, dodajesz a potem się okazuje że lipa i bułki nie wyrosną.
mąka typ 00 jak do włoskiej pizzy sie nada ?
przepis aktualny?
Super, czy taki sam przepis na bułki do hot dogów?
Tak
Jak je mrozić i odmarażać????
Zafoliowane do zamrażalki, w celu rozmrożenia wystarczy wyjść i zostawić w temp pokojowej lub lodówce na kilka godzin
Mozna uzyc suchych drozdzy?
Możesz tylko wtedy 1/3 świeżych
Można zamrozić takie bułki? Jeżeli tak, to na jakim etapie?
Oczywiście że można, ja mrożę już upieczone posmarowane masłem i wystudzone, owijam indywidualnie folią spożywczą i wyciągam wieczorem dzień wcześniej żeby się spokojnie odmroziły
👍👍👍
😊
A musi byc taka maka bo ja kupyluje z mlyna i maha pszenna 550
Z młyna będzie dobra
Wszystkie składniki do ciasta drożdżowego powinny być w temperaturze pokojowej ciasto najlepiej wyrabiać recznie🎉🎉🎉
Czy tylko ja kazde ciasto z drożdżami wyrabiam recznie nigdy z pomoca robota.?
Tylko Ty
Paei nasz drogi, powiedz proszę z czego wynika, że korzystasz wciąż z kuchenki gazowej, a nie indukcyjnej.
Jest dla mnie wygodniejsza, mogę postawić na niej woka, opalić cebulę, flambirować, nie zaleje się, nie porysuje, odpalam raz dwa a nie irytuje się że mi dotyk nie chwyta. Nooo dla mnie indukcja jest lepsza w podgrzewaniu sosów, płynów itp ale jak mam mieć jedną to wolę gaz
@@kochamgotowacDokładnie Piotrek, tak trzymać! Stara, dobra szkoła gotowania :)
Moja pierwsza styczność z indukcją to był koszmar.... jest.
Nie potrafię wyczuć mocy grzania , za dużo czasu poświęcam na regulację, zamiast skupić się na innych rzeczach. Na ogień spojrzysz, ustawisz i wiesz co się będzie dziać :) Pozdro
@@MOJE125able ty jesteś upośledzona umysłowo?
Wyglądają obłędnie 😍 szkoda że cały proces przerasta moje możliwości 😭😅😂😁
Ręcznie tak to jest, w robocie planetarnym to kwestia wrzucenia składników i wymieszania 😅 Polecam spróbować!
@@kochamgotowac niestety nie mam takiego robota. A wyrabianie ręczne wygląda tak ekstra i na takie łatwe w Twoim wykonaniu 😉
smarowanie roztopionym maslem to glupota. maslo wystygnie i zrobi sie niefajna skorupa... kucharz powinien o tym wiedziec.
Przeciez te bułki się podgrzewa dlatego m.in smaruje się je masłem
Nie dość, że drożdży nawalone jak by 10kg tego ciasta miało powstać to ani ciasto ani sama bułka po uformowaniu nie wyrosła XD
Bułka nie wyrosła? Oglądałeś ten film w ogóle? Co do drożdży to jest to standardowa ilość, taki Joshua daje 28(!)g na 320 g mąki. Nie wiem skąd ten hejt
To normalna ilość drożdży na bułki. Nie wszystkie wypieki są jak ciasta na pizze xD
@@Czarekzak80 DOKŁADNIE! To nie jest ciasto na pizze, ludzie. a wyrośnięcie można sobie porównać 6:16 vs 7:31
Przy takiej ilości drożdży ból brzucha gwarantowany. Daje się ich ułamek.
No już nie przesadzaj, to sa bułki a nie pizza czy chleb. Jak kogoś boli brzuch po zjedzeniu bułki drożdżowej to polecam wizytę u lekarza bo to nie jest normalne
Przecież to nie jest duża ilość drożdży,bez przesady. A po kielichu % to brzuch nie boli? Nieee, po alkoholu to nie ,ale po drożdżach to brzuchol boli....🤦♀️😂
Zdecydowanie za dużo ktoś się nasłuchał wujka udającego Włocha
Kurwa cukier i drożdże, ale ile tych drożdży. Mów jasno
👍👍👍