Puszyste, maślane BUŁKI DO BURGERÓW! Nigdy nie jedliście lepszych! | SUGARLADY
Вставка
- Опубліковано 16 тра 2023
- Cześć Kochani! Dzisiaj mam dla Was perfekcyjne, maślane, miękkie bułki do burgerów, dzięki którym zrobicie najlepsze burgery na świecie. Te bułki wybornie smakują też po prostu z masłem i solą lub posmarowane domowym dżemem.
Składniki:
Przestudzony Tangzhong: 200g wody + 40 mąki
600g mąki pszennej typ 650
30g świeżych lub 10g suchych drożdży
40g cukru
1 jajko
1 żółtko
180g ciepłego mleka
120g masła
2 łyżeczki soli
Do posmarowania: 1 jajko + 2 łyżki mleka, odrobina sezamu. Na wykończenie: 2 łyżki rozpuszczonego masła do posmarowania.
Z przepisu wyjdzie Wam około 14 bułek. Możecie nadmiar zamrozić i odmrozić w odpowiednim momencie. Ciasto możecie też wstawić na nocne wyrastanie do lodówki. Rano wyciągacie na blat, ogrzewacie do temperatury pokojowej przez 30 minut, formujecie i dalej postępujecie jak na filmie.
Zajadajcie!
Mój mąż się zajada i prosi, abym ciągle piekła te bułeczki. Są naprawdę super, ale pierwszy raz będę robiła dzisiaj na drożdżach suchych. Bardzo lubię Panią oglądać widać pasje w tym co Pani robi. Dziękuję i pozdrawiam.
Wyglądają obłędnie!!! Ojjjj będą robione w weekend. I tak, chcę (mam nadzieję, że nie tylko ja) więcej słonych przepisów!!! ❤
Mam nadzieję, że następny przepis na twoim kanale to bedzie już cały burger 😊🍔🍔
Agatko Perfekcyjnie jak zwykle 🥰Pozdrawiam wdzięczna jestem.
Bułeczki wyglądają smakowicie pięknie dziękuję za super przepis pozdrawiam
Nic dodać, nic ująć. Po prostu trzeba zrobić 😊
Piękne! Zaraz biorę się za robotę! Pozdrawiam i dziękuję za przepis!🍔
Drugi dzień robię twoje przepisy i są naprawdę pyszne dziękuję serdecznie i pozdrawiam z USA North Carolina 🌺🥐
Jesteś po prostu super z tymi przepisami! Czekam na nowe przepisy 😊❤
Bardzo fajny przepis, bardzo profesjonalny. GRATULACJE! Nie raz już używałem twoich przepisów są super, bardzo bym chciał więcej takich przepis piekarskich np chleby na zakwasie, drożdżach, tagzone bądź bułeczki.
Jeszcze raz Gratulacje!
Patrzę i nie dowierzam! Jak tobie to wszystko piękne wychodzi! Aż się serce raduje :)
Dobry wieczór, zrobiłam dzisiaj - wszystkim bardzo smakowały, dziękuję za przepis i pozdrawiam
Już się cieszę na ten przepis ! Dziękuję 👍👍👍
Biotad Plus? jakieś recenzje??💪💪
Jejku jakie te bułki są pyszne, leciutkie jak puch . Wszystko co o nich powiedziałaś to szczera prawda, właśnie je upiekłam i zjadłam pysznego burgera. Bardzo Tobie dziękuję za przepis ! ❤️😋😘😄👍
twoje przepisy są genialne i cieszę się że mimo wiadomo jakiej sytuacji dalej je nagrywasz, wiele osób mega to docenia ❤
ona założyła nowy kanał i napisala na ig tą sytuacje
Jakiej sytuacji, o czym ty mówisz?
Myślałam dzisiaj o bułkach do burgerów, a tutaj wlatuje Twój przepis
Pycha! Wszyscy zachwyceni smakiem. Jedliśmy w formie hamburgerów jak i kanapek każdy z czym innym. Mąż mówi że już nie pamięta tak pysznych bułek chyba za czasów dzieciństwa ostatnio takie jadł. Dzięki za przepis 😊
Zrobione, potwierdzam bułeczki przepyszne. Dziękuję za idealny przepis❤
Bułki rosną. Już nie mogę doczekać się efektu końcowego 😊
Dziękuję za ten kanał😊😊😊
Właśnie piekę, dzięki Agatko za super przepis😘
Matko bosko kochano! Przecież to jest przekozak! Zrobiłam z nich ślimaczki z sosem pomidorowy mi serem i OMG jakie to było dobre ciasto drożdżowe!!! ❤ kolejny przepis do katowania - love u za te perełki 😍
Pani Agatko..buleczki sa pyszne jak wszystkie pani przepisy...dziekuje.
Wyszły przekozackie! 😋
Świetne! Ja istny żółtodziób w pieczeniu i gotowaniu zrobiłam to! Pyszne ♥️ wielkie dzięki
No i w końcu będę miała idealny przepis na bułki :D bo tego mi brakowało :D
Jak to dobrze, że jesteś😊😊❤
Mega rewelacja szok 🤩dziękuję 😘 nie jadłam lepszych w życiu👊🏼
Jesteś niesamowita. Jeszcze nie obejrzałem a już mi się płakać chce. Ja robię najlepsze hamburgery na świecie. Brakowało mi tylko bułeczek mojej produkcji :). No dobra będą Twoje. Bardzo bardzo Ciiiiiiiii dziękuję za wszystko. Pozdrowiowionka :)
Wyszły przekozackie 🔥
Bułki perfekcyjne,dziekije 🙂
Faktycznie najlepsze 😍
Znam ten przepis na pamięć!
To najlepsze bulki na świecie nie ma lepszego przepisu niż ten! Mój stary zawsze prosi, żebym je zrobiła ❤️
Wspaniałe ❤❤❤
CUDOWNE bułki ❤
My z braku czasu na burgery zjedliśmy je w końcu do kanapek. Bula, masło orzechowe i dżem to petarda 😍
Dzisiaj robiłam, są super😊
Kozackie bułki
Omnomnom, muszę spróbować 😊
Robilam juz dwa razy, dziś wracam trzeci raz i bede robic buleczki na mini burgery na 8 urodziny córki ❤❤ są cudne
Jasne, że chcemy 🥰
No spadłaś mi z nieba! ❤️
Tak chcemy więcej!!!!!
Swojskie to swojskie 👌👍super.
Tangzhong to game changer. Po dodaniu go żadne ciasto drożdżowe już nie będzie takie same. 🙃
Sugar czy ty czytasz mi w myślach? :"D Tydzień temu się zastanawiałem nad ogarnięcie przepisu i zrobieniem własnoręcznie takich buł na burgerki a tu proszę - przepis jak z nieba.
Niestety zrobiłam paszteciki z tego przepisu na święta. Dlaczego niestety? Bo wszystkim tak smakuje to ciasto drożdżowe, że teraz ciągle muszę coś z tego robić :D Jak nie paszteciki to tym razem bułeczki do mini burgerów. Dzięki Sugar za super przepis! :)
No! Mega się cieszę! ❤️
Potwierdzam, są rewelacyjne 😊
Zrobiłam ciasto z tego przepisu, na farsz masełko z czosnkiem i ziołami i zawiniłam jak cynamonki 😁
Najlepsze jakie do tej pory piekłam 🍔
w końcu mam idealny przepis na buły❤❤
Sa przepyszne !!
perfekt❤️❤️
Ferb - już wiem co będziemy jutro robić! 😍🤣
Megaa 😻 Twoje przepisy są nie z tej ziemi😍 Pojawi się na Pani kanale przepis na monoporcję ?😄
Po makowcu z tanzongiem zastanawialam sie jak tu wcisnac tanzongs do bulek... Dziekuje czytasz mi w myslach
Mój stary też kocha te buły 😃 To jest przepis najlepszy z najlepszych i nie korzystam z innego odkąd odkryłam rok temu ten na Twoim IG 😊 są super, często robię je na jakieś podróże zamiast nudnych kanapek to buły burgerowe nadziane sosem do sphagetti 😃 pyyyychotaaa :-)
O matko, faktycznie jest to obłęd. Dziś burgery z tymi bułkami. I ja i mąż zachwyceni! Trafiają do ulubionych 😊
Sugar zrobisz film o tym jak zrobić placek drożdżowy np z jagodami?
Wyszły doskonałe😊😊
Jakie piękne bułeczki🤤 Od razu czlowiek jest glodny 😅
Ciekawa odmiana od słodyczy. Osobiście mam pecha do ciast drożdżowych, ale może te buły wyjdą? Bo na filmie wyglądały cudnie!!!
Dopiero co wypełniam ankietę z prośbą o bajgle, a tutaj widzę takie złoto. Jesteś blisko 😅
Zrobiłam ❤😊
Coś czuję że będę robić bugery w weekend 😃
To już wole sobie kupić haha. No piekne są ale to tyle roboty... masakra hmm.
Bezapelacyjnie najlepsze bułki do hamburgerów (i nie tylko!) 🔥
❤❤❤
Zarówno bułki jak i jagodzianki z tego ciasta wychodzą obłędne ❤ mam tylko pytanie, za każdym razem, jak robię ciasto, to po skończeniu wyrabiania w robocie mimo wszystko jest dość klejące 🤔 koniec końców po wyrastaniu dobrze się z nim pracuje i wypiek wychodzi extra, ale zawsze mam stresa, czy wszystko robię okej 😅 co może być powodem? Inna mąka (robię z typu 550 albo 650, raz z 620 ale każdym razem inna firma)? Za wolne/za szybie obroty w robocie? 🤔
Bułki sztos ❤ moje dzieciaki jedzą tylko te i w kółko proszą o te bułki które się naciska i kształt powraca hahaj
👍😊👌
Moje właśnie rosną po nocnym wyrastaniu w lodówce . Mam nadzieję w będą pyszne i że wyjdą niestety nie mam funkcji góra-dół będę piekła w termoobiegu🙈
Sugar a może jakiś fit przepis? 😊
Wyglądają cudnie 😊 ktoś probował może robić drożdżowe ciasto na mące orkiszowej jasnej???🤔 Muszę ograniczać pszenną😐
Bułki są niesamowite ❤🎉 nie tylko do burgerów 😊 najpyszniejsze do wszystkiego 🤩🤩🤩
Podpowiedz proszę co robisz z 5 bułkami nieupieczonymi, które się nie mieszczą na blachę? Bo jak wsadzilam wszystkie 14 szt to mi się połączyły i miały ciekawe kształty po rozdzieleniu 😅😅😅 z góry dzięki za odpowiedz 😊
Upiec na tej samej blaszce jak te pierwsze wyjdą?
❤
Agataaa, ratuj, chce na sernik na zimno dać opłatek cukrowy, stanie się coś? Czy masz propozycje na co położyć żeby ten opłatek cukrowy nie rozpłynął się?
Chyba się odważę i Robię🔥
Potwierdzam! Robię te buły odkąd zobaczyłam przepis na IG. Są REWELACYJNE! ❤
Sprecyzuje, że oczywiście na Twoim IG Sugar ❤
Hejo, pytanko takie czy ja z ciasta na te bułki mogę zrobić spody pod cebularze czy pizzerinki? Czy to ma sens i czy coś w przepisie warto zmieniać aby się dało? Ktoś coś?
Hej Sugar. Bułki są...idealne! Mam pytanie: czy Twój robót też się tak nagrzewa podczas wyrabiania drożdżowego? Dziękuję z góry za odpowiedź. Pozdrawiam 😊
Niestety tak!
Czy przy ręcznym wyrabianiu ciasta buły też się udadzą? Niestety nie mam takiego fantastycznego miksera 😉
Bułki petarda. Tak jak zapewnialaś, urywają 🍑
Zamiast bułek do hamburgerów zrobiłam do hotdogów, no po prostu sztos. ❤
A jesli mam tylko make typu 450? Czy dam rade zrobic jakims cudem z tej maki ? 🫣
Zastanawiam się czy robiąc najzwyklejszy chleb pszenny można użyć w recepturze Tangzhong?
Te bulki naprawdę urywają 🍑❤
#AgataStankiewiczSugarlady można by było zrobic na zakwasie te bułeczki ?
Dzień dobry Pani Agato.Przepisy wydają sie fajne ,ale nie widze nigdzie proporcji,czasem udaje mi sie wyłapać ile czego ale np nie wiem ile drożdży świeżych, a ile suchych,z jakich proporcji robi Pani zasmażkę,ile maki do ciasta, ile masła. Jeśli mogę prosić. ,to wolałabym przepis gdzieś na boku na początku filmu ,lub na końcu.i tak jest z cybamonkami i jagodziankami.Wygladaja smakowicie..Dziekuje bardzo.
Wszystkie przepisy są jasno wpisane w opisie filmu, wystarczy rozwinąć sobie strzałkę pod filmem.
Ja bym poprosiła o produkty typu low carb
Gdybym chciała zrobić ciasto z połowy składników, to rozumiem że zasmażkę też z połowy? A mąka typ 550 może być? 🤔
Serdecznie pozdrawiam😍
Tak, wszystko na pół :)
Można to ciasto wyrobić w termomix?
Pokażesz jak robisz jagodzianki z Thanzong ?
Pokaże jak będzie sezon :)
Wow chętnie zrobie ale nie widzę proporcji na rozczyn a mówisz w filmie mozesz podać
Cześć, w przypadku nocnego wyrastania - czy ciasto zostawiamy do wyrośnięcia, a później chowamy do lodówki, czy od razu chowamy po wyrobieniu? Pozdrawiam 😊
Po wyrobieniu do lodówki :)
Czy można użyć tej zasmażki do ciasta drozdżowego np. na makowca?
Mozna
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Zrobię.Teraz poproszę o ciasto z rabarbarem
Ja wyjełam je z pieca i są hrupiące ale to pewnie dlatogo
Rze wziełam mąke orkiszową
Typ 500 lub 600
Sugar, czy ciasto można wyrabiać rękoma?
Można, ale na początku jest to trudne i chce się rzucić ciastem przez okno bo lepi się do rak 😂
@@sugarlady_agatastankiewicz Hahah, to dobrze, że się tak lepi - nie wyleci przez to okno jak już się zdecyduję na ten rzut 😂
Agatko od czego zależy ilość tangzhong