Курица на банке с пряной пастой (рецепт на угольном гриле)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 90

  • @Grillbbqclub
    @Grillbbqclub  6 місяців тому +5

    Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

    • @russnikita93
      @russnikita93 6 місяців тому

      Почему так мало выходит новых видео? 😅лето всё таки, сезон bbq

  • @mitscarisma
    @mitscarisma 6 місяців тому +2

    На протяжении года смотрел ваши видео, и вот спустя год у меня появился угольный гриль.
    Спасибо вам за новое хобби и за знания, которыми вы делитесь!)

  • @ММНМММ
    @ММНМММ 6 місяців тому +3

    В целях противопожарной безопасности в золосборник наливаю воду, искры гаснут моментально, вокруг дерево, может и пригодится совет) Удачи! Всё как всегда на высоте!)

  • @antonnotna7674
    @antonnotna7674 4 місяці тому

    Спасибо за рецепт. На газовом гриле))
    Все восторге ..

  • @MsAleksandr1957
    @MsAleksandr1957 6 місяців тому

    Искуситель! Как всегда, впрочем. Благодарю!

  • @ВячеславСысоев-о9н
    @ВячеславСысоев-о9н 6 місяців тому +1

    Спасибо вам Мастер!!!
    Обязательно сделаю такую курочку 🍗

  • @ЮрийЗЕТА
    @ЮрийЗЕТА 6 місяців тому +2

    Двое щипов - всегда респект!!

  • @ИванИванчук-й4к
    @ИванИванчук-й4к 6 місяців тому

    Спасибо огромное вашему каналу 🙏🙏🙏
    Обожаю вас- Вы лучшие!!!!

  • @kastiel427
    @kastiel427 6 місяців тому +8

    А я купил на известном маркетплейсе специальную подставку под курицу, куда можно заливать пиво и тд. А вокруг ещё и овощи разложить)

    • @ApachaiApaApa
      @ApachaiApaApa 6 місяців тому

      А ссылку можно?

    • @Bermudkin
      @Bermudkin 6 місяців тому

      Фатальная ошибка

    • @DMITRIY_ALIMOV
      @DMITRIY_ALIMOV 6 місяців тому

      Ростер называется

    • @Yusuf-jc5dw
      @Yusuf-jc5dw 6 місяців тому

      Ссылку дадите

    • @OdisVa
      @OdisVa 6 місяців тому

      ​@@Bermudkin, в чём?

  • @BorisBritva_Rus
    @BorisBritva_Rus 6 місяців тому

    Я делал на банке 0,33 из КБ с обезьянками. Всё нормально. Чтобы краска начала обгорать, надо курицу до углей испепелить. Особо мнительные у кого нет шейкера, используйте стеклянную от томатной пасты 250 гр.

  • @beerhunter3695
    @beerhunter3695 6 місяців тому

    спасибо, сохранил!

  • @СергейКузьмин-э9у
    @СергейКузьмин-э9у 6 місяців тому

    Спасибо за рецепт, попробуем в выходные , а сегодня делал плов по вашему рецепту.Просто пальчики оближешь.

  • @amid5699
    @amid5699 6 місяців тому

    Приветствую!!!!! Рецепт люкс,в таком же формате делаю курицу,в 57м две лекго заходят!! Да на этапе добавления масла кладу соевую пасту корейскую или японскую Дон Джанг если не ошибаюсь,мне нравится очень но кому-то носками воняет 😂😂,так что на любителя,всем успехов!!!

  • @Ivandobretskiy
    @Ivandobretskiy 6 місяців тому +2

    Серёжа, на стриме твоём просил уши свинные. Вы говорили что можно попробовать приготовить. Ни в коем случае не тороплю, но напоминаю.
    Очень жду

  • @KudelinEgor
    @KudelinEgor 6 місяців тому

    У меня даже аромат проник через телефон😊

  • @Svart1982
    @Svart1982 6 місяців тому +4

    Сергей, спасибо за рецепт. А какая марка таких брикетов? Пакет без подписей, у нас в таких уголь продают по 10 кг.

    • @ТамТут-ж8й
      @ТамТут-ж8й 6 місяців тому

      Орее всего главжар

    • @alexeymelnikov1023
      @alexeymelnikov1023 6 місяців тому

      Weber

    • @isdaalexf
      @isdaalexf 6 місяців тому

      Это ГлавЖар, они теперь делают в виде подушечек.

    • @Svart1982
      @Svart1982 6 місяців тому

      @@isdaalexf спасибо

  • @dedACDC
    @dedACDC 6 місяців тому

    Спасибо большое, за рецепты, делаю по вашим лекалам(рецепты) , почти всё . Как, я люблю курочку, на барбекю, с дымком и щепой мм....м класс 👍. Крым. Ялта.

  • @ЮрийЗЕТА
    @ЮрийЗЕТА 6 місяців тому +1

    Можно жидкость горячую налить. Я так ребра свиные делаю. Под ребра ставлю емкость и наливаю кипяток. В итоге они растушиваются в этой бане и становятся мягкими.

  • @NIKY_771
    @NIKY_771 4 місяці тому

    Подскажите на original kettle 47 влезет курица на банке 0.33 или так же придется снимать решетку? На выходных хочу приготовить по вашему рецепту и теперь мучает вопрос влезет или придется так же снимать решетку))

  • @ВнуксвоегоДеда-г6ч
    @ВнуксвоегоДеда-г6ч Місяць тому

    Самая вкусная(вредная) это кожица👍

  • @АлександрКрупкин-с3в
    @АлександрКрупкин-с3в 6 місяців тому +3

    Какой фирмы у вас брикеты?

  • @Konstantin-ru1vm
    @Konstantin-ru1vm 6 місяців тому

    👍👍👍

  • @сергейигнатов-ю1н
    @сергейигнатов-ю1н 6 місяців тому +1

    Делал на вертеле по вашему рецепту👍

  • @drozdyminsk
    @drozdyminsk 6 місяців тому +3

    Что за брикеты, где их купить?

  • @Pasha_Pashin
    @Pasha_Pashin 6 місяців тому

    Бомба)

    • @Pasha_Pashin
      @Pasha_Pashin 6 місяців тому

      Буду повторять🔥🔥🔥

  • @alexeymelnikov1023
    @alexeymelnikov1023 6 місяців тому

    Сергей, спасибо за очередной рецепт.
    Куда же делись все Ваши грили и аксессуары к ним?
    Вы же так любили этот бренд ((
    Только перчатки остались

    • @isdaalexf
      @isdaalexf 6 місяців тому

      Их заменили грили SnS. На стриме Сергей говорил, что это просто потому что более удобные.

    • @user-qx9ts4ig9x
      @user-qx9ts4ig9x 5 місяців тому

      @@isdaalexf Скорее всего не более удобные, а потому что теперь они рекламодатели. Или вы всерьёз думаете, что он за свои деньги весь этот зоопарк содержит? :)

  • @охотаирыбалка-к8б
    @охотаирыбалка-к8б 6 місяців тому

    привет всем. подскажите пожалуйста хорошие угли для гриля. а то бывает купишь а оказываются не очень, жар вообще не дают

    • @Денис-р8р4к
      @Денис-р8р4к 5 місяців тому

      Обычные угли? Да в принципе любые березовые угли по 60-100 р. за кг. Ещё ни разу плохие не попались.
      Если вместо березовых, которые стоят по 60-100 р. за кг., взять древесные (не понятно из какой именно они древесины, может даже из ёлки и сосны) по 100 р. за 3-5 кг, то конечно они моментом прогорят. Но если надо пожарить на одноразовом мангале одну решётку колбасок, то и такие угли подойдут.

    • @охотаирыбалка-к8б
      @охотаирыбалка-к8б 5 місяців тому

      @@Денис-р8р4к спасибо. я просто покупал брикеты для гриля а они жар вообще не дают я руку спокойно на решетку клал. а после этого покупал другой фирмы просто не помню какой на них можно целого быка приготовить

  • @evgenromanov7362
    @evgenromanov7362 3 місяці тому

    Ой, блин... Чуть не сдох, когда увидел как ножом чеснок скребут😂😂😂 блин, нельзя обратной стороной ножа скоблить?😂

  • @сергейигнатов-ю1н
    @сергейигнатов-ю1н 6 місяців тому

    Ооо. Смотрим👍

  • @Lokoten
    @Lokoten 6 місяців тому

    Если делать на угольном 57 см - можно ли сразу 2 курицы поставить? Температурный режим тогда тот же, но готовить дольше? Можно с щупом готовить, чтобы не переготовить?

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  6 місяців тому

      Да, можно. Температура та же. Можно и со щупом.

    • @tchernyakdaniil
      @tchernyakdaniil 6 місяців тому

      зачем готовить дольше? готовьте по внутренней температуре

  • @Bermudkin
    @Bermudkin 6 місяців тому

    В 47 сантиметровый наполеон поместится 2 курицы на 2х банках? А 3?

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  6 місяців тому

      У меня нет гриля от наполеона. Ничего сказать не могу.

    • @Bermudkin
      @Bermudkin 6 місяців тому

      @@Grillbbqclub
      Спасибо за ответ
      47 см диаметром, похож на ваш веббер

  • @nimda3967
    @nimda3967 6 місяців тому

    А какие это брикеты у вас?

  • @Pisya_Kamushkin_Official
    @Pisya_Kamushkin_Official 6 місяців тому +1

    Прикольно! Спасибо.
    А на Go Anywhere войдёт?

    • @ЛевонТ-ю9р
      @ЛевонТ-ю9р 5 місяців тому

      Думаю, воидет, но возможно, поворачивать придется т.к. жар с одной стороны будет сильнее кмк
      Или можно попробовать так же сделать, что быуголь по бокам был. У меня просто 99% гоша в режиме 50/50 используется

  • @ИванМ-у5х
    @ИванМ-у5х 6 місяців тому

    Так а какой эффект дает банка с водой, ничего не сказали.

    • @ЛевонТ-ю9р
      @ЛевонТ-ю9р 5 місяців тому

      Влажность и сочность внутри за счет испарения влаги

    • @ИванМ-у5х
      @ИванМ-у5х 5 місяців тому

      @@ЛевонТ-ю9р понятно, спасибо!

  • @idjons
    @idjons 6 місяців тому

    Хочу огорчить - банки 0,33 в России больше не производят. Точней, есть 0,33 "слим" - тонкая длинная банка. На ней наверное не очень удобно готовить. Разве что в КБ взять "Обезьянок"

    • @ТамТут-ж8й
      @ТамТут-ж8й 6 місяців тому

      А фиксирайсе полно стандартных 0.33

    • @idjons
      @idjons 6 місяців тому

      @@ТамТут-ж8й А кто там в 0,33?

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  6 місяців тому

      Действительно сложно их найти

  • @mtcaesar
    @mtcaesar 6 місяців тому

    И конечно же соль... не все поймут, но кто понял, плачет со смеху

  • @vitaliyfishing
    @vitaliyfishing 6 місяців тому

    Brikets - WEBER - tolko oni takoy formi😂

  • @eddysamara
    @eddysamara 6 місяців тому

    Такие шейкеры в Метро -навалом

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  6 місяців тому

      Не совсем такие, но вполне хорошие.

  • @tchernyakdaniil
    @tchernyakdaniil 6 місяців тому

    По моему опыту даже самая крупная курица готовится максимум 70 минут, температуру выше 76 градусов в грудке греть смысла не вижу, подсыхает верхняя часть, а особенно крылья.

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  6 місяців тому

      Все зависит от жара. 70 минут для курицы маловато. Обычно 80-90 минут на 190-200 °C. температура в грудке не лучший показатель. Если в грудке будет 76, то во внутренней части бедра будет менее 70 и красные косточки и сок. Скорее всего у вас слишком сильный жар. Попробуйте другие варианты, получите новый опыт. :)

  • @Anri-Pol
    @Anri-Pol 6 місяців тому

    Как далеки барбикюшники от народа, банку 0.33 пивную не легко найти, блин ту так возить банку от любого софт дриньк, кола, пепси и прочая такая же. Они все 0.33😊

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  6 місяців тому +3

      У на с за хамство банят навечно. Не знаю, откуда вы, но у нас такие банки редкость.

    • @АлександрРыжков-ц9э
      @АлександрРыжков-ц9э 6 місяців тому +2

      еще учти, что она с краской твоя любая банка. Плюс они чаще вытянутые сейчас продаются, что не подойдет. Это ты далек от ббк

    • @Svart1982
      @Svart1982 6 місяців тому

      Банку-то найти можно. Но лично меня всегда смущал вопрос краски на банке. Она явно не термоустойчивая.

    • @АнтонГаврилюк-ф3п
      @АнтонГаврилюк-ф3п 6 місяців тому +1

      ​@@Grillbbqclub подскажите пожалуйста какой фирмы используйте брикеты? В пятерочке покупал они быстро сгорают

    • @Anri-Pol
      @Anri-Pol 6 місяців тому

      Уважаемый, у вас больное самолюбие, где вы тут хамство увидели?! Это шутка была. И потом что за моветон банком людей пугать, в ин агенты не записывает часом? ​@@Grillbbqclub