ТОП-6 МАРИНАДОВ для ШАШЛЫКА + экскурсия по моей даче! РЕЦЕПТЫ от шеф-повара Ильи Лазерсона

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 тра 2022
  • Гриль Forester как у меня: forester-tm.ru/products/stacio...
    Forester Набор для гриля, 14 предметов forester-tm.ru/products/nabor-...
    Forester стартер forester-tm.ru/products/starte...
    НАШ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
    Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
    Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
    А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
    _______________________
    В этом видео я вам покажу, как приготовить 6 видов маринада для шашлыка. Томатный с зирой, горчично-медовый, китайский, кефир с имбирём, луковый с тимьяном, вишнёвый с бадьяном. Все они очень сочные и вкусные. Попробуйте и напишите в комментариях какой вариант вам понравился больше.
    Приятного аппетита.
    _______________________
    Маринады для шашлыка
    Томатный с зирой:
    -Свиной окорок 350 г.
    -Растительное масло 1 ст. л.
    -Соль
    -Томатный сок
    -Вустерский соус(ворчестер)
    -Зира
    Горчично-медовый:
    -Свиной окорок 350 г.
    -Растительное масло 1 ст. л.
    -Соль
    -Горчица
    -Мёд
    Китайский:
    -Свиной окорок 350 г.
    -Растительное масло 1 ст. л.
    -Соль
    -Соевый соус
    -Кунжутное масло
    -Сладкий соус чили
    -Чеснок
    Кефир с имбирём:
    -Свиной окорок 350 г.
    -Растительное масло 1 ст. л.
    -Соль
    -Имбирь
    -Сахар
    -Кефир
    -Черный молотый перец
    Луковый с тимьяном:
    -Свиной окорок 350 г.
    -Растительное масло 1 ст. л.
    -Соль
    -Репчатый лук
    -Вода
    -Сахар
    -Тимьян
    Вишневый с бадьяном:
    -Свиной окорок 350 г.
    -Растительное масло 1 ст. л.
    -Соль
    -Замороженная вишня 1 ст.
    -Бадьян 2 звездочки
    -Вода
    -Сахар
    Репчатый лук и сладкий перец нанизать между кусочков мяса.
    Подача:
    -Лаваш
    -Маринованный репчатый лук
    -Зелень
    _______________________
    Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
    Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
    #МаринадыДляШашлыка #Рецепт #Лазерсон

КОМЕНТАРІ • 284

  • @rorykyrnan6210
    @rorykyrnan6210 2 роки тому +170

    Какая-то дача у вас, Илья Исакович, человеческая... 😸
    Я прям думал, что будет пафосный ивлевообразный особнячище, ан нет...
    Мило, тепло, уютно, лампово!
    Спасибо за рецепты. 👍

    • @Ukka_Sarasty
      @Ukka_Sarasty 2 роки тому +20

      Невероятной скромности человек. Дача это показывает как нельзя лучше.

    • @rorykyrnan6210
      @rorykyrnan6210 2 роки тому +26

      @@Ukka_Sarasty ну, да, пожалуй. Как минимум, не объявляет себя Илья Исакович верховным шефом всея Руси... 😸

    • @MrLexa222
      @MrLexa222 2 роки тому +1

      тоже удивился,такая дача простая

    • @lxs179
      @lxs179 Рік тому

      @@Ukka_Sarasty а Мерин?

  • @user-mg2cw8kf6f
    @user-mg2cw8kf6f 2 роки тому +269

    Илья Исакиевич, Вы просто меня убили - "а здесь я сплю пьяненький"! Все по чесноку! Спасибо Вам огромное за труды и честность со зрителями.

    • @user-mq4rr7iz7o
      @user-mq4rr7iz7o 2 роки тому +9

      Исаакович 👆

    • @mr.french443
      @mr.french443 2 роки тому +8

      Тоже посмеялся с этого)))

    • @user-te8oi6ww3n
      @user-te8oi6ww3n 2 роки тому +2

      И я любитель на веранде поспать, прохладно конечно, но на утро я лучше всех себя чувствую.

    • @user-cv9ym6sm4m
      @user-cv9ym6sm4m 2 роки тому +6

      Чтоб меня покусали комары😂😂😂👍

    • @Morozo5v
      @Morozo5v 2 роки тому

      Исакиевич 🤦

  • @user-AleksandrSmirnov.
    @user-AleksandrSmirnov. 2 роки тому +68

    Какой же вы клёвый дядька берегите себя пожалуйста

  • @user-ru2ks4zg9o
    @user-ru2ks4zg9o 9 днів тому

    Всегда, когда надо порадовать близких, обращаюсь к маэстро, он профессионал экстра класса и человек порядочный, очень уважаю его!

  • @user-yw1rh7cg7s
    @user-yw1rh7cg7s 2 роки тому +27

    Родная Вы, моя душа - Илья Исаакович! Храни Вас и семью вашу Боги, силы, судьба!
    Огромное СПАСИБИЩЕ!

  • @overlord9416
    @overlord9416 8 місяців тому +2

    Нет ничего более теплого и семейного, чем Лазерсоновские видео, особенно с дачей. Уже давненько заметил, что смотрю всякие рецепты от господина Ильи Исааковича не столько ради рецептуры, сколько ради атмосферы домашнего уюта. Очень хорошо передаваемая аура семейности и очага у мастера. Огромная благодарность вам, Лазерсоны!

  • @Caminado
    @Caminado 2 роки тому +29

    Просто спасибо. Спасибо, что вы есть. Спасибо за то, что я многому у вас научился. Это и рядом не стояло с так называемыми кулинарными шоу, где готовят соревнуясь в скорости и где шеф жестоко гнобит поварят. Еда это предмет душевный, интимный, приятный. Здесь уместны душевное общение и добрые шутки, лёгкая ирония и самоирония. А если это всё в исполнении Профессионала, то достигаешь состояния, близкого к счастью. Да вы и сами знаете, теперь знают это и более миллиона подписчиков. Добра и мира всем.

  • @Bastet0305
    @Bastet0305 2 роки тому +23

    Спасибо, что пригласили в гости!Так уютно, по- семейному, для души и тела, а не для того,чтобы пустить пыль в глаза. Вы - настоящий!

  • @user-ft4yv4ur9p
    @user-ft4yv4ur9p 2 роки тому +128

    Как приятно, что вы показали нам свою милую и тёплую дачу. Дай Бог Вам здоровья, Илья Исаакович! Спасибо за труд!

    • @user-cv9ym6sm4m
      @user-cv9ym6sm4m 2 роки тому +1

      Тоже удивилась даче))) Я думала сейчас Лувр покажут 😁😁😁, сейчас у всех пафоса через край.....

  • @Lexa--803
    @Lexa--803 2 роки тому +8

    Все так по простому) не то что у всяких шефов из телевизора😁. Жму руку народному шефу👍

  • @user-ew6rf5li4d
    @user-ew6rf5li4d 2 роки тому +25

    Главный цветочек на даче -это же Сонечка!

  • @user-iq1de4en9g
    @user-iq1de4en9g 2 роки тому +54

    Самый классный Ваш рецепт, которым я пользуюсь уже лет так 5-6 это луковый маринад, мясо получается сочным, вкусным. Спасибо Вам огромное. Удачи. Привет из Мурманска.

    • @user-hk1yv7ff2l
      @user-hk1yv7ff2l 2 роки тому

      А какое мясо какого животного используете и какую его часть?

    • @user-iq1de4en9g
      @user-iq1de4en9g 2 роки тому

      @@user-hk1yv7ff2l свинину, лопатку или шею

    • @user-hk1yv7ff2l
      @user-hk1yv7ff2l 2 роки тому

      @@user-iq1de4en9g благодарю

  • @Mariy_Masha
    @Mariy_Masha 2 роки тому +58

    Сто лет Вас смотрю, первый раз решила написать. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!! Спасибо за интересные, вкусные, доступные рецепты. Спасибо за хорошее настроение! Спасибо за Ваш труд!!!! Дай бог Вам Здоровья, вдохновения, реализации всех планов и обычного, человеческого счастья!!!🥰🤤😋👍

    • @user-lr3cn9dw9c
      @user-lr3cn9dw9c 2 роки тому +1

      Я про него узнала на телеканале еда лет 14 назад, он классный и умный мужчина

  • @user-fy8uo1hg8g
    @user-fy8uo1hg8g 2 роки тому +2

    Думала сейчас покажет особнячище,ан нет-милая,уютная ,простая и душевная!!!!Вы очень простой,добрый человек!Приятно смотреть Ваши мастер классы-они душевные,тёплые!!Спасибо!!!

  • @user-th5ct3sq1q
    @user-th5ct3sq1q 2 роки тому +20

    Какой же Вы хороший человек!!! Я когда Вас смотрю отвлекаюсь и успокаиваюсь. Спасибо Вам огромное!

  • @user-zn1ht5ye6h
    @user-zn1ht5ye6h 2 роки тому +27

    Дача шикарная! То, что надо.

  • @altmoabit7258
    @altmoabit7258 2 роки тому +44

    Спасибо, что показали дачу! Как приятно.

  • @systemcook
    @systemcook 2 роки тому +9

    Отлично, забрал в базу, теперь по шашлыкам полный боекомплект

  • @HappyYear23
    @HappyYear23 2 роки тому +3

    Какой вы душевный шеф-повар.Как будто с вами побывала на вашей даче))

  • @GASHIK1984
    @GASHIK1984 2 роки тому +17

    Этот выпуск я очень ждал! Спасибо учитель!

  • @user-ew7ji5gt8u
    @user-ew7ji5gt8u 2 роки тому +3

    Спасибо огромное!А Ваш юмор-это такая приправа!Будьте здоровы!

  • @titan5284
    @titan5284 2 роки тому +7

    Ну Исакович ,ну юморист блин,пьяненький на диванчике частенько сплю!!!)))

  • @elenaanikieva8819
    @elenaanikieva8819 2 роки тому +3

    Тепло, уютно, душевно, комфортно. Спасибо, Илья Исаакович за выезд на дачу!

  • @user-vb7qk5jv9d
    @user-vb7qk5jv9d 2 роки тому +3

    Илья Вы Король Кулинарии,Аминь!
    Дай Бог Здоровья Вам🙂

  • @altmoabit7258
    @altmoabit7258 2 роки тому +18

    Цветочки, которые "Хрен знает как называются" это крокусы!

  • @user-gc2vb8fp7s
    @user-gc2vb8fp7s Рік тому +4

    Как все по домашнему. Без прикрас))) спасибо Вам за видео. Продолжайте радовать новыми и старыми рецептами.

  • @dimaspar8140
    @dimaspar8140 2 роки тому +7

    Что б мы без Вас делали!!! 🥰

  • @MrAYVEZ
    @MrAYVEZ 9 місяців тому +1

    За масло отдеьный респект, не каждый это понимает. Классная дача шеф, тёплая уютная, здоровья вам и вашим близким!

  • @user-ew7ji5gt8u
    @user-ew7ji5gt8u 2 роки тому +2

    Илья Исаакович,Вы потрясающий повар!Всегда пользуюсь Вашими рецептами.Спасибо!

  • @AleXan161191
    @AleXan161191 2 роки тому +7

    Лазерсон ЛУЧШИЙ!!!!) На диванчике, на верандочке задремать - из наших)

  • @user-un6qw4lj2y
    @user-un6qw4lj2y 2 роки тому +4

    Всё честно, всё по-мужски ☺ спасибо за рецепты! Очень захотелось шашлыков 😌

  • @jenny_beltsova
    @jenny_beltsova 2 роки тому +17

    Дача - супер! 🙂👍 и маринады интересные. Спасибо

  • @user-wz3sg3me9v
    @user-wz3sg3me9v 2 роки тому +6

    Спасибо маэстро! Прям в гостях побывал)))

  • @annastrelnikova5895
    @annastrelnikova5895 2 роки тому +12

    шикарные маринады! Удивил кефир с имбирём, думаю он отлично подойдет к курице и индейке! А вот свинина пошла жёсткая, даже шея(((Хотя сама ее не ем, но готовлю для семьи! ) Спасибо шеф!

  • @bumbazik
    @bumbazik 2 роки тому +5

    Ламповый Илья Исакович! Ламповая дача! Ламповый шашлык! Что еще нужно...?

  • @larisagleizer3290
    @larisagleizer3290 2 роки тому +5

    "Земля нас зовет"Прекрасно ,вкусно,здорово .

  • @dimondprkp290
    @dimondprkp290 2 роки тому +25

    Отличная такая домашняя дача!
    Маринады огонь!

  • @user-ul4fi5wc8l
    @user-ul4fi5wc8l 2 роки тому +2

    Благодарю за Ваши удивительные и в тоже время простые рецепты,с уважением из Беларуси.

  • @user-pf3uv3ro4l
    @user-pf3uv3ro4l Рік тому

    КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ЖИ!ЗНИ У СЕМЬИ ЛАЗЕРСОНОВ 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌👌👌!!!!!! ЗДОРОВЬЯ,ВСЕХ БЛАГ!!!!!

  • @vittorianokropotti2603
    @vittorianokropotti2603 2 роки тому +2

    Премного благодарен, что делитесь своим бесценным опытом! Улыбнулся с главного цветочка)))

  • @r4fat58rus
    @r4fat58rus 2 роки тому +3

    Не перестаю удивляться. Настоящий мужик. Без понтов. Очень приятно смотреть. Лайк и репост однозначно. Браво

  • @mayak3840
    @mayak3840 2 роки тому +9

    Вкуснятина! Попробуем обязательно)🔥🔥🔥

  • @Scorpinca
    @Scorpinca 2 роки тому +2

    Благодарю что показали свою тёплую и уютную дачу 🙏. Чудесный дом 🌻. А про деревни согласна😊, мы когда едем в новгородскую обл. в деревню , всегда в Крестцах останавливаемся на пирожки и чай из самовара 😁

  • @svetlanapiakhota3468
    @svetlanapiakhota3468 2 роки тому +2

    Спасибо за интересные, вкусные, доступные рецепты. Спасибо за хорошее настроение! Спасибо за Ваш труд!!!! 🥰

  • @user-bu2nu8lt5m
    @user-bu2nu8lt5m Рік тому

    Приятно учиться у профессионала. А тут ко всему простая человечность. Счастья вам мастер!

  • @artemartem6003
    @artemartem6003 2 роки тому +8

    Спасибо вам огромное, очень интересно всегда вас смотреть! Но еще интереснее повторить!

  • @mrkhachaturyan3329
    @mrkhachaturyan3329 2 роки тому +2

    Ловашек, сок, зеленушка, и Великолепный Шашлык с обалденным маринадом.
    Молодец и Красавец Илья Исаакович!!!

  • @user-me2fm3zq9y
    @user-me2fm3zq9y 2 роки тому +4

    Спасибо большое за ваши рецепты. 👍👍👍👍👍👍

  • @user-xz8er2ww9v
    @user-xz8er2ww9v 2 роки тому +2

    Вот спасибо , нам теперь разнообразного шашлыка на всё лето хватит .

  • @user-vv6in9db6l
    @user-vv6in9db6l 2 роки тому +6

    Огромное спасибо! Обязательно постараюсь повторить.

  • @user-tj1xc9uw6r
    @user-tj1xc9uw6r 2 роки тому +6

    Ну конечно лайкос....с вишней вообще рецепт огненный!!!!!Гриль пушечный!!!!!

  • @rrpuhj7939
    @rrpuhj7939 2 роки тому +1

    Очень интересный ролик. И содержательный, и познавательный, и душевный! Спасибо

  • @user-no8ej7rr1x
    @user-no8ej7rr1x 2 роки тому

    Очень уютно, очень спокойно, очень вкусно! Вам всего этого надолго - уюта, спокойствия, вкусно ты!

  • @user-nx4lt6lh7n
    @user-nx4lt6lh7n 2 роки тому

    Спасибо за рецепты, Илья Исаакович! Вы очень душевный человек. Здоровья Вам и Вашим близким!🤝

  • @user-oy8gs7ij6b
    @user-oy8gs7ij6b 2 роки тому

    Уже много лет смотрю и пользуюсь вашими рецептами! Благодарю за ваш опыт! Здоровья и удачи!

  • @sunlight6152
    @sunlight6152 Рік тому +2

    Запах при жарке шашлыка, просто бомбический,
    Ненавижу соседей когда они жарят а я нет. 😊😊😊

  • @user-gd8fm7qh5q
    @user-gd8fm7qh5q 2 роки тому +2

    Супер, обязательно попробую. Спасибо шеф.

  • @Autumnus13
    @Autumnus13 2 роки тому +5

    Конечно. Все знают, что 1 мая это очень важный праздник - Шашлычный Спас)

  • @user-cv9ym6sm4m
    @user-cv9ym6sm4m 2 роки тому +1

    Илья Исаакович,у Вас кухня дома, что дача такие душевые))) Уютные))) Это так не привычно, среди всяких навороченых пентхаусов и тп. Класссс👍👍👍Народный шеф прям!👍🔥🥇🥇🥇

  • @user-rd7rw3js1u
    @user-rd7rw3js1u 2 роки тому +3

    Очень вкусный рассказ! Спасибо, Дядя Лазерсон!)))

  • @user-ru3nm4lw5k
    @user-ru3nm4lw5k 2 роки тому

    Илья Исаакович! Несколько лет назад с братом пробовали ваш рецепт шашлыка с луковым маринадом (плюс зира, но мы как бы чередуем...). Этот маринад полностью изменил парадигму приготовления шашлыка для нас. Спасибо Вам огромное! Приятно, что появился кстати повод Вам об этом сказать ))) 7 мая планируем кормить гостей. Народ уже знает и пробовал. А я обещаю что в этот раз, скажу всем что этот рецепт от Вас

  • @user-ch6hs6ir3d
    @user-ch6hs6ir3d 2 роки тому +6

    Красиво. Вкусно. Спасибо.

  • @CINOSAN77
    @CINOSAN77 2 роки тому

    Очень теплое видео получилось!!!! КЛАСС!!!

  • @user-qu3er8xs2v
    @user-qu3er8xs2v 2 роки тому +6

    Обязательно покусали комары!🤣👍

  • @user-pj4go6ul8t
    @user-pj4go6ul8t 2 роки тому

    Супер как всегда! Чётко, понятно, скромно!

  • @user-mm9xf2ne2s
    @user-mm9xf2ne2s Рік тому

    Я,навеки,Ваша поклонница!!!❤

  • @user-ne9xr4kx2i
    @user-ne9xr4kx2i 2 роки тому

    Выглядит очень аппетитно. Спасибо.

  • @MrSuleyman2010
    @MrSuleyman2010 2 роки тому

    Спасибо за идею! Здоровья Вам)

  • @user-ri5ut9tm7m
    @user-ri5ut9tm7m 2 роки тому

    как всегда всё просто и доступно, спасибо Илья Исаакович за рецепт.

  • @user-go5wx9qx5d
    @user-go5wx9qx5d 2 роки тому

    Спасибо! Все своевременно и актуально. Будем пробовать 👍😁

  • @user-zj8kc8qn5e
    @user-zj8kc8qn5e 2 роки тому +3

    Илья Исакиевич, на днях повторю Ваш подвиг.
    С наступающим!

  • @javidhuseynov3379
    @javidhuseynov3379 2 роки тому +9

    шампуры огонь! и маринады не отстают

  • @user-qy6rs9ie3e
    @user-qy6rs9ie3e 2 роки тому +3

    Семейное видео. Спасибо ! Согрели

  • @user-jz2zw9jl6f
    @user-jz2zw9jl6f 2 роки тому

    Благодарю вас за рецепты, очень интересные

  • @SKARP1983
    @SKARP1983 2 роки тому

    Красота!!!браво шеф 👍👍👍

  • @Sadchikov-fishing
    @Sadchikov-fishing 2 роки тому +5

    Классный выпуск!) Я хоть для себя давно решил и использую только один маринад, но все равно посмотрел с большим удовольствием 👍👍👍

  • @Souvenirplay
    @Souvenirplay 2 роки тому +1

    Надо пробовать, спасибо! Протестируем.

  • @alekseyshingarev2940
    @alekseyshingarev2940 2 роки тому +1

    Был заинтригован маринадом с вишней и бадьном когда вы показали их в телеграме, спасибо за долгожданное видео с граммовкой и очередностью действий. Отличная душевная дача, и жаркое лето, как у нас. Привет из Сибири!

  • @STORM-vw2qh
    @STORM-vw2qh 2 роки тому +3

    Красавец!!!

  • @user-vy6vf8fn5b
    @user-vy6vf8fn5b 2 роки тому

    Большое спасибо за рецепты.

  • @ZAIKER27
    @ZAIKER27 2 роки тому +2

    Спасибо, Шеф! Повторим.

  • @alexzaharov7700
    @alexzaharov7700 2 роки тому +3

    Илья, ты молодец!!!

  • @user-nd1of4cn2c
    @user-nd1of4cn2c Рік тому

    Спасибо ОГРОМНОЕ, Вам за Ваш Труд!

  • @user-cv1bk4eo6y
    @user-cv1bk4eo6y Рік тому

    Спасибо! Как всегда даже смотреть вкусно)!

  • @user-br5ne6ht2c
    @user-br5ne6ht2c 2 роки тому

    Приятно видеть не оскатиневшегося человека.

  • @user-ft9oi9ln7t
    @user-ft9oi9ln7t 2 роки тому +1

    14:01 Это запах праздника, отдыха и хорошего настроения!!!

  • @user-cv9mn3zd1c
    @user-cv9mn3zd1c 2 роки тому +6

    Какава красота 😀😃👍👍👍👋😄

  • @vasilekbelora4613
    @vasilekbelora4613 2 роки тому +1

    Супер! ИИЛ - Вы бог кухни!

  • @user-qn4bc6tt2w
    @user-qn4bc6tt2w 2 роки тому

    Всегда смотрю и думаю ,как же повезло семье с Ильей! 14 лет назад я внука укладывала спать под канал ,, Еда,,. А теперь он сам стал по маленько готовить.

  • @Skandals100
    @Skandals100 2 роки тому +1

    Интересный как мне показалась кефир имбирь, обязательно попробуем!!
    Спасибо за видео

  • @user-sc9dd5ul3j
    @user-sc9dd5ul3j 2 роки тому +1

    Класс! Ладно, можно не завидовать, но я это именно там, на этой веранде ел! Правда, лет десять назад... Уверен, что общий кайф не изменился! Как и обстановка! Спасибо за очередной урок!

  • @dmitryfedorov4093
    @dmitryfedorov4093 2 роки тому

    ну какой вы красавчик! здоровья!

  • @PovarMaks
    @PovarMaks 2 роки тому +2

    Сильно актуально!

  • @user-xd3lz8jk6p
    @user-xd3lz8jk6p 2 роки тому +2

    Уютная у Вас дача.

  • @user-pv8ue6ip5f
    @user-pv8ue6ip5f 2 роки тому

    Оу, такое милое начало... 🤗

  • @Beast73dd
    @Beast73dd 2 роки тому

    Благодарю Вас за работу

  • @jelenadzafarova1124
    @jelenadzafarova1124 2 роки тому

    Как всегда отлично!!!

  • @Kirill_Sochinskiy
    @Kirill_Sochinskiy 2 роки тому +1

    Браво Мастер !

  • @galinagalinka9808
    @galinagalinka9808 2 роки тому

    Спасибо за Вашу работу, Вы классный !

  • @user-ug8pg5uy4q
    @user-ug8pg5uy4q 2 роки тому +1

    Спасибо Шеф!)