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影片內使用的鑄鐵珐瑯鍋,台灣上市囉!🍳 超輕巧 Vermicular 鑄鐵珐榔炒鍋🍳台灣第一團限量登場😎下單連結:www.hengstyle.com/market/349Vermicular最新的夢幻小V炒鍋終於在台灣上市了!找了很久好用的平底鍋,小V這支琺瑯鑄鐵平底鍋非常創新,只有1kg重量超輕巧,單手快炒絕對ok,導熱迅速,免開鍋、不需養鍋、無毒、不沾!木柄手把顏值又超高,我完全失去抵抗力...小V炒鍋詳細心得:ciao.kitchen/dan-bing/• 組合鍋方案:小V平底鍋+不同尺寸鑄鐵鍋,依照需求給大家選擇• 期間限定: 2021/02/05-02/22• 出貨日期: 2021/03/05• 出貨地址僅限台灣地區、免運費
這次的剪輯感覺又更精緻了 每一幕都好美!!謝謝巧兒給我們這個視覺享受!
第一次看人煎蛋餅煎到這麼波瀾壯闊的
😂😂😂😂這留言害我噴飯哈哈哈哈
從畫質、運鏡、剪輯、配樂,整個看起來都好專業喔~~很喜歡妳影片的質感~謝謝妳拍這麼多這麼棒棒的料理影片,看了覺得好療癒❤️
這個剪輯太療癒了,口條很棒又清晰,在國外看這個影片又更想家了
之前想做蛋餅失敗了好多次,換成巧兒的食譜一次就成功了! 在國外也能吃到酥酥脆脆的蛋餅好開心❤️❤️ 謝謝巧兒分享!
謝謝巧兒~教我很容易就學會這道我們全家都超愛的脆皮蛋餅~也好喜歡巧兒的每個影片教學~巧兒非常用心地製作與我們分享您的手藝和充實及有樂趣的生活~好療癒啊~🥰👍😊🌷🐳🐬🐠
影片越來越有質感了好喜歡❤️專業的片頭就讓我流口水了深夜看這個太罪惡啦!
謝謝妳,我都唸ikea
被欽點了開心(≧▽≦)我是念ikea的喔~
你的笑容真好看,講話看起來都一直在笑,感覺很好
烘焙真的能提高生活品質什麼能比得上用美味的早餐開始新的一天,天天吃天天幸福~
連假到高雄玩,吃到1家賣脆皮蛋餅的早餐店,驚為天人,然後上來找做法,看到您的影片,真的很棒,感謝您用心製作的影片。
配樂感覺是史詩級的蛋餅
😂
剛做完,真的好脆好好吃!想看其他台灣小吃的教學,水煎包、抓餅、蔥油餅之類的~🥹🤤
我們就是需要這種優質頻道😂😂然後我好餓
網上很多的蛋餅食譜,但是巧兒老師的食譜及作法總是讓人驚奇,太感謝了🙏!
感謝巧兒分享這麼棒的配方,之前常常在家裡做,的確很療育但是很花時間。所以還是到外面花錢吃比較快!我是蛋餅控,心目中第一名的蛋餅其實是內湖的巴士蛋餅,會掉渣的那種吃起來相當幸福,是記憶中的味道,老闆可能又跑去衝浪了吧,祝福他快樂,也懷念當初那個記憶中懵懵懂懂的女孩。第二名要推薦土城的陳總涼麵的酥皮蛋餅,也是酥到會掉渣的那種餅皮,第一次吃到的時候也是相當驚艷,由於內湖巴士蛋餅沒有營業了,所以無從比較。第三名要給台北樂口福,也是皮酥內嫩型的蛋餅,但是缺點就是價錢比較高。
哈哈哈 我的第一名也是巴士蛋餅(就在我家旁邊) 休業之後老闆可以衝浪衝到爽了😎剩下兩家的蛋餅都還沒吃過,謝謝妳的推薦!!
@@CiaoKitchen 我其實在家裡之前有複製巴士蛋餅,而且熱的吃起來超級好吃,但是超級費工的,但是缺點是放冷了會變硬
蛋餅通常都分成粉將派跟麵團派,明倫蛋餅是屬於粉漿派的,以前是在員林一個阿北在賣的,後來去逢甲開店,剛煎好的蛋餅,外皮微微酥脆,要趁熱吃,粉漿蛋餅的酥脆通常只有三分鐘,而內裡是Q軟的口感,第一次吃到的時候覺得真的是人間美味,但事隔多年要下去彰化的時候GOOGLE說阿北不在了,而逢甲夜市賣的其實也不差但是就是不如回憶中美好。
每次看你的教學食譜都很喜歡,每次都大方的分享如何料理,再加上笑容真的讓人看了很舒服不做作😊
😍😍別的教學 真的很台很古早 終於有脆皮版的可以學啦💕💕
好喜歡您影片的古典音樂而我正好想著蛋餅看到了了您精彩豐盛誘人的蛋餅製作我也要學您的撇步絕活感恩!❤️🙏
巧兒的影片質感超高!!完全是視覺享受我也喜歡脆皮大於軟皮的蛋餅~~看了好餓啊
最近才认识巧儿,最让我印象深刻的除了超级厉害的厨艺之外,还有巧儿无处不在的环保意识,对我来说这才是生活最真实的样子。太多美食博主因为追求视觉效果,塑料制品的用量实在让人不舒服,而巧儿所秉承的不浪费原则也让烹饪烘焙变得更加可持续。前天看到蜂蜡纸的视频立刻Ebay下单准备自己做,毕竟悉尼卖的贵的要死,二十多刀三张😂
超愛脆脆的蛋餅皮!原來關鍵在油酥~~~謝謝巧兒的分享☺
影片拍的真的太美了!療癒身心!謝謝你的用心😊
畫面越來越美了,也好喜歡巧兒的配音!! 每集必追
謝謝,這個蛋餅非常酥脆美味😋,孩子非常喜歡,我做的是蔥花粟米芝士味道✌🏻加上醬汁!100分
用心認真的巧兒👍,總是沒讓粉絲失望
謝謝巧兒的脆皮蛋餅,餅皮吃起來脆脆的很喜歡,讓我想到之前在台北去上班的路上吃到的脆皮捲餅,裡面包各種生菜跟肉類。人在異鄉吃到這蛋餅好感動,下次想試看看當捲餅吃,謝謝妳
看了好幾天,終於也動手做了。我用椰子油,油酥似乎沒有像用豬油的流動,但蛋餅做起來也很好吃,很棒的影片!
片頭就有美麗雪景和可愛的杯狗,真開心~蛋餅看起來也好好吃!
專業的美食youtuber, 好用心,超喜歡你!!
越來越有質感了!🥰✨
怎麼會有這麼有質感的廚房料理影片 好喜歡喔~
謝謝妳
今天第一次看到你真的很喜歡你的作品決定支持一輩子
謝謝你! 我會好好努力的!!
謝謝巧兒灶咖,讓我學會了酥脆的蛋餅皮,真的太棒了❤
謝謝您的分享,好喜歡脆皮蛋餅的口感。看到您做的菜餚,感覺都特別美味。晚上連看了幾集都餓了,不能出門吃大餐,趕緊用眼睛視吃♥。
我照着食谱做了,果然是简单好做也好吃。谢谢分享。我做成4等份,第一份刚做好就煎了。第二天把从冰箱里拿出来的煎,也一样的好吃。这样真的很方便,我会做好几份放入冰箱,要吃时直接拿出一片煎。不过我和孩子都觉得蛋液里放盐后再加上奶酪空口吃就有点太咸了。所以煎第二片时没放盐,闺女非常的喜欢,说是the best egg roll pancake,她就当snack吃。孩子已经决定这个食谱是keeper, 我打算以后把一半普通面粉量换成全麦面粉,巧儿有试过吗?虽然知道口感会打折扣,不过健康更重要。
Hii 很開心妳喜歡這個食譜!!我覺得全麥麵粉完全可以,水稍微多加一點就可以
好喜歡你的笑容喔🥰🥰🥰
我這陣子做了蛋餅皮~~小孩超愛吃❤
巧兒好可愛 每次吃到家裡附近酥酥的蛋餅 都很想複製 但不知道如何做出這種口感 剛好巧兒有分享 太好了 :)
動手的機會來了!
這個做法30幾年前,我在中興大學附近的一家早餐店吃過,真的很好吃
早上做完麵糰~老公跟2歲孩子很愛這款酥皮蛋餅(對了是蔥蛋口味🥰)!
找好久了,我就是要這酥的皮太棒了,謝謝老師無私的分享🙏
好想吃。太疗愈了。幸福感滿天星;)
我也好懷念台灣早餐店的蛋餅
真的很懷念T_T
Hi 巧兒,試了你的蛋餅食譜,真的非常好吃!很酥脆很香。😍然後我就做了很多來冷凍收藏,前三天吃還是好吃。可是一個星期後我再從冷凍拿出來煮時,口感就變了,煎的過程麵團不會彭起來了,變得很亁很硬,沒有了麵團的韌性。為什麼會這樣呢?😭
今天試作當早餐很好吃,但是我覺得蒜味醬油膏味道太重,蛋餅本身的味道被蓋過了,所以下次我就不放蒜了。謝謝分享❤️
巧兒妳太可愛。有雙巧手。有個靈巧腦袋。你有時常感恩父母嗎?
哇噻 巧兒這次的影片超級棒的好有電影效果🤩🤩
看到巧兒就好開心喔😃超愛妳♥️
味覺和視覺都超級享受的影片, 我也是喜歡脆皮版本的蛋餅! (我心中的完美蛋餅) 非常感謝分享
关注你的频道很久啦,每次观看都是美食纪录片的质感,佩服你!今天这集听你的声音鼻音很重,我也是生活在蒙特利尔,注意保暖哦!!
謝謝你這份食譜~和先生一起製作,過程又容易,成品又好吃。
既然巧兒在加拿大 有沒有考慮做做加拿大比較有代表性的料理 像是番茄🍅肉丸義大利麵🍝或是肉醬薯條🍟之類的很久以前在溫哥華還是哪裡吃到當地很有名的番茄🍅肉丸義大利麵🍝 但是當時是不熟的朋友帶去吃的 詳細在哪裡也忘了也Google不到(雖然我覺得味道還好啦~
Hi~~有唷,聖誕節的時候有做番茄肉醬義大利麵,還有特地去我覺得蒙特婁最美的肉舖取景,醬很好吃(自己老王)可以試試看
每次看你揉麵團都感覺很療癒
巧兒的影片品質超級讚,每一支影片都非常用心
太喜欢你这食谱,尝试了很多种蛋饼,终于找到一个脆皮蛋饼的食谱
今天試做超.....好吃的!巧兒太厲害了👍
好漂亮的老闆娘,堆的滿滿的笑容,手也巧,好喜歡妳❤️
真的做的太棒了!看完之后立刻点了永和大王的蛋饼外卖。
我也喜歡脆皮蛋餅,沾著生辣椒一起吃,很美味(小貼士:用剪刀剪比較可以維持形狀)每次看到巧兒那支可愛小巧的打蛋器,目光總是被吸引,台灣不知道有沒有🤣
那支其實是味噌勺啦~ 我在蝦皮上買的喔!
把煎蛋餅當成拍電影這還是第一回看到,,這太太......牛逼褦,讚
先把蔥白小火爆香再放入蛋汁裡面煎也很好吃
這個厲害!
看起來超美味!!請問在做蛋餅皮的時候可以就先放蔥花嗎?讓餅皮本身就帶有蔥味。謝謝巧兒的解答!
刚尝试了,非常成功!超好吃, one of the best recipe for Taiwanese egg roll! Thank you!
I made this recipe and this is the taste that I've been looking for 😘😘
片頭好豪華!
您的分享让我们的早餐更丰富了,非常感谢💕~请教:1我是素食者,可否把猪油换成椰子油;您使用的电动研磨器是什么牌子?亚马逊能买到吗?
我看到美食外的事物。字好漂亮,毛孩超可愛~
巧兒到底是什麼神人啊~~~~
太棒了,這個食譜在外面租房子的學生也可以試試看~
看起來太美味了!請問塗完油酥適合撒點蔥花包進去嗎?謝謝🙏
這也是家中最受歡迎早餐之一,找機會也來試試
好用心的早餐!
您好,有試著妳的食譜做,真的蠻好吃的,不過請問要如何把餅皮桿成圓形,我都桿得很醜,麻煩惠賜小技巧。感謝🙏
謝謝妳的食譜!第一次做就大成功~真的不輸外面賣的!Love it !
想請問哪裡有食譜的詳細資料 找不到 謝謝
好棒!我也喜歡脆皮口感的蛋餅.像蔥油餅一樣好吃.改天來做看看😆
我是還在找近一點的脆皮蛋餅的人 路過欣賞@@我很好奇得想要提問,油酥能否以奶油來取代豬油呢?這樣的替換法不知是否可行?油酥能否有這樣的替換嘗試?這樣應該也會滿香的吧?
用了您的配方然後做出來了好吃!
這笑容,太甜太甜
請問巧兒,你的鹽巴和胡椒的罐子怎麼稱呼這個設備?哪裡可以買?
晚上看這真的好餓,酥脆感覺超好吃😋
實在是太優質了
謝謝巧兒,第一次就大成功,兒子還說別外面賣得更好吃!😘
太好了! 看到妳的家人開心,一切都值得了~
@@CiaoKitchen 你的配方都超級實用,超級美味~~~鹽可頌,可麗露都一絕~~~好感謝你的無私分享,造福我們。
我每天都在煎蛋餅,晚上還讓我看做蛋餅
這是演算法的錯(逃)~
請問蛋餅做好可以冷凍起來,要用的時候再拿出來煎嗎
歐買尬是小V鍋!好像完全是不沾鍋耶!!想請問你這個鍋子需不需要用很多油才會不沾呢?蛋餅皮,醬油膏都能自己做,太佩服了~!
怎么可以这么美美的做❤️❤️
那個....我只想說 巧兒聲音真好聽耶XD(無意間點到,因為聲音太好聽了,加上畫面簡潔,一連下來看了好幾支影片 哈)
很棒又簡單的蛋皮作法喔!👍
雪超美貓超可愛蛋餅看起來很好吃😂😂
是真的很眷村口味好吃
請問影片中的電動鹽罐/胡椒罐 是那個牌子?整個影片都太吸引人了❤️
餅皮真的好脆謝謝分享食譜
好喜歡妳的笑容,很可愛,好有感染力♥️妳的操作俐落專業,看得很舒服,謝謝教學,已訂閱。
已經跟著試做,真的超級好吃😋
把露出油酥層的那端捏緊避免露出來,鬆弛個10分鐘。將蛋餅麵團擀薄一點,請問桿是桿在捏緊的位置嗎
看了後好想立刻試做🥰 看起來有點像roti canai 🤣🤣
我查了 Roti Canai 是什麼,發現很像台灣的手抓餅!
我都會加洋蔥 培根 鮪魚 起司 如果有高麗菜的話還要一點高麗菜絲,然後都包不起來
這是總匯蛋餅嗎~~ 太豪華了!!
我媽說自己吃料要加好加滿
HI from Malaysia。巧儿,你好。请问酱料的材料比例是?
你有一個很厲害的剪接師和攝影師
影片內使用的鑄鐵珐瑯鍋,台灣上市囉!🍳 超輕巧 Vermicular 鑄鐵珐榔炒鍋🍳
台灣第一團限量登場😎
下單連結:www.hengstyle.com/market/349
Vermicular最新的夢幻小V炒鍋終於在台灣上市了!
找了很久好用的平底鍋,小V這支琺瑯鑄鐵平底鍋非常創新,只有1kg重量超輕巧,單手快炒絕對ok,導熱迅速,免開鍋、不需養鍋、無毒、不沾!木柄手把顏值又超高,我完全失去抵抗力...
小V炒鍋詳細心得:ciao.kitchen/dan-bing/
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• 出貨日期: 2021/03/05
• 出貨地址僅限台灣地區、免運費
這次的剪輯感覺又更精緻了 每一幕都好美!!謝謝巧兒給我們這個視覺享受!
第一次看人煎蛋餅
煎到這麼波瀾壯闊的
😂😂😂😂這留言害我噴飯哈哈哈哈
從畫質、運鏡、剪輯、配樂,整個看起來都好專業喔~~很喜歡妳影片的質感~謝謝妳拍這麼多這麼棒棒的料理影片,看了覺得好療癒❤️
這個剪輯太療癒了,口條很棒又清晰,在國外看這個影片又更想家了
之前想做蛋餅失敗了好多次,換成巧兒的食譜一次就成功了! 在國外也能吃到酥酥脆脆的蛋餅好開心❤️❤️ 謝謝巧兒分享!
謝謝巧兒~教我很容易就學會這道我們全家都超愛的脆皮蛋餅~也好喜歡巧兒的每個影片教學~巧兒非常用心地製作與我們分享您的手藝和充實及有樂趣的生活~好療癒啊~🥰👍😊🌷🐳🐬🐠
影片越來越有質感了好喜歡❤️
專業的片頭就讓我流口水了
深夜看這個太罪惡啦!
謝謝妳,我都唸ikea
被欽點了開心(≧▽≦)
我是念ikea的喔~
你的笑容真好看,講話看起來都一直在笑,感覺很好
烘焙真的能提高生活品質
什麼能比得上用美味的早餐開始新的一天,天天吃天天幸福~
連假到高雄玩,吃到1家賣脆皮蛋餅的早餐店,驚為天人,然後上來找做法,看到您的影片,真的很棒,感謝您用心製作的影片。
配樂感覺是史詩級的蛋餅
😂
剛做完,真的好脆好好吃!
想看其他台灣小吃的教學,水煎包、抓餅、蔥油餅之類的~🥹🤤
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然後我好餓
網上很多的蛋餅食譜,但是巧兒老師的食譜及作法總是讓人驚奇,太感謝了🙏!
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哈哈哈 我的第一名也是巴士蛋餅(就在我家旁邊) 休業之後老闆可以衝浪衝到爽了😎
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@@CiaoKitchen 我其實在家裡之前有複製巴士蛋餅,而且熱的吃起來超級好吃,但是超級費工的,但是缺點是放冷了會變硬
蛋餅通常都分成粉將派跟麵團派,明倫蛋餅是屬於粉漿派的,以前是在員林一個阿北在賣的,後來去逢甲開店,剛煎好的蛋餅,外皮微微酥脆,要趁熱吃,粉漿蛋餅的酥脆通常只有三分鐘,而內裡是Q軟的口感,第一次吃到的時候覺得真的是人間美味,但事隔多年要下去彰化的時候GOOGLE說阿北不在了,而逢甲夜市賣的其實也不差但是就是不如回憶中美好。
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而我正好想著蛋餅
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感恩!❤️🙏
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我也喜歡脆皮大於軟皮的蛋餅~~看了好餓啊
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謝謝,這個蛋餅非常酥脆美味😋,孩子非常喜歡,我做的是蔥花粟米芝士味道✌🏻加上醬汁!100分
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謝謝巧兒的脆皮蛋餅,餅皮吃起來脆脆的很喜歡,讓我想到之前在台北去上班的路上吃到的脆皮捲餅,裡面包各種生菜跟肉類。人在異鄉吃到這蛋餅好感動,下次想試看看當捲餅吃,謝謝妳
看了好幾天,終於也動手做了。我用椰子油,油酥似乎沒有像用豬油的流動,但蛋餅做起來也很好吃,很棒的影片!
片頭就有美麗雪景和可愛的杯狗,真開心~蛋餅看起來也好好吃!
專業的美食youtuber, 好用心,超喜歡你!!
越來越有質感了!🥰✨
怎麼會有這麼有質感的廚房料理影片 好喜歡喔~
謝謝妳
今天第一次看到你
真的很喜歡你的作品
決定支持一輩子
謝謝你! 我會好好努力的!!
謝謝巧兒灶咖,讓我學會了酥脆的蛋餅皮,真的太棒了❤
謝謝您的分享,好喜歡脆皮蛋餅的口感。
看到您做的菜餚,感覺都特別美味。
晚上連看了幾集都餓了,不能出門吃大餐,趕緊用眼睛視吃♥。
我照着食谱做了,果然是简单好做也好吃。谢谢分享。
我做成4等份,第一份刚做好就煎了。第二天把从冰箱里拿出来的煎,也一样的好吃。这样真的很方便,我会做好几份放入冰箱,要吃时直接拿出一片煎。
不过我和孩子都觉得蛋液里放盐后再加上奶酪空口吃就有点太咸了。所以煎第二片时没放盐,闺女非常的喜欢,说是the best egg roll pancake,她就当snack吃。
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好喜歡你的笑容喔🥰🥰🥰
我這陣子做了蛋餅皮~~小孩超愛吃❤
巧兒好可愛 每次吃到家裡附近酥酥的蛋餅 都很想複製 但不知道如何做出這種口感 剛好巧兒有分享 太好了 :)
動手的機會來了!
這個做法30幾年前,我在中興大學附近的一家早餐店吃過,真的很好吃
早上做完麵糰~老公跟2歲孩子很愛這款酥皮蛋餅(對了是蔥蛋口味🥰)!
找好久了,我就是要這酥的皮太棒了,謝謝老師無私的分享🙏
好想吃。太疗愈了。幸福感滿天星;)
我也好懷念台灣早餐店的蛋餅
真的很懷念T_T
Hi 巧兒,試了你的蛋餅食譜,真的非常好吃!很酥脆很香。😍然後我就做了很多來冷凍收藏,前三天吃還是好吃。可是一個星期後我再從冷凍拿出來煮時,口感就變了,煎的過程麵團不會彭起來了,變得很亁很硬,沒有了麵團的韌性。為什麼會這樣呢?😭
今天試作當早餐很好吃,但是我覺得蒜味醬油膏味道太重,蛋餅本身的味道被蓋過了,所以下次我就不放蒜了。謝謝分享❤️
巧兒妳太可愛。有雙巧手。有個靈巧腦袋。你有時常感恩父母嗎?
哇噻 巧兒這次的影片超級棒的
好有電影效果🤩🤩
看到巧兒就好開心喔😃超愛妳♥️
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謝謝你這份食譜~和先生一起製作,過程又容易,成品又好吃。
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Hi~~有唷,聖誕節的時候有做番茄肉醬義大利麵,還有特地去我覺得蒙特婁最美的肉舖取景,醬很好吃(自己老王)可以試試看
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巧兒太厲害了👍
好漂亮的老闆娘,堆的滿滿的笑容,手也巧,好喜歡妳❤️
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請問巧兒,你的鹽巴和胡椒的罐子怎麼稱呼這個設備?哪裡可以買?
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實在是太優質了
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那個....我只想說 巧兒聲音真好聽耶XD(無意間點到,因為聲音太好聽了,加上畫面簡潔,一連下來看了好幾支影片 哈)
很棒又簡單的蛋皮作法喔!👍
雪超美
貓超可愛
蛋餅看起來很好吃😂😂
是真的很眷村口味好吃
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餅皮真的好脆
謝謝分享食譜
好喜歡妳的笑容,很可愛,好有感染力♥️妳的操作俐落專業,看得很舒服,謝謝教學,已訂閱。
已經跟著試做,真的超級好吃😋
把露出油酥層的那端捏緊避免露出來,鬆弛個10分鐘。將蛋餅麵團擀薄一點,請問桿是桿在捏緊的位置嗎
看了後好想立刻試做🥰 看起來有點像roti canai 🤣🤣
我查了 Roti Canai 是什麼,發現很像台灣的手抓餅!
我都會加洋蔥 培根 鮪魚 起司 如果有高麗菜的話還要一點高麗菜絲,然後都包不起來
這是總匯蛋餅嗎~~ 太豪華了!!
我媽說自己吃料要加好加滿
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巧儿,你好。请问酱料的材料比例是?
你有一個很厲害的剪接師和攝影師