Seafood Cheese Heart Pizza, recreating the Pizza Hut taste I miss
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- Опубліковано 4 жов 2024
- This Pizza is the representative of American-style bulky pizza. The taste is super similar to me from snacks to big Pizza Hut!
The recipe includes how to shape the pizza crust, how to wrap the cheese heart, and how to bake a crispy crust. As long as you have a good grasp of some principles, the pizza filling can be changed at will according to your preferences. Q-bomb, juicy seafood filling and refreshing cheese are one of our favorite flavors!
If you want to eat pizza, you don’t need to ask for delivery. You can make it yourself at home. The filling will be as surging as you need it.
The recipe is here: ciao.kitchen/s...
Ingredients:
Pizza Dough with Cheese Crust
Can make a 13-inch pizza, enough for 2~3 people / Make One 13" Pizza
3 g instant yeast/ instant yeast
5 g granulated sugar/ sugar
5 g salt/ salt
12 g milk powder
160 g cold water
10 g vegetable oil
250 g bread flour
6 to 8 pieces of cheese (cheese bar) / string cheese (cheese can also be Mozharuila / mozzarella cutting alternative)
Pizza Topping:
1 can of pizza sauce (not all used up, 2~3 tablespoons will be used for the original size)
200 ~ 300 g Mozeruila cheese/ mozzarella cheese
50 g Parmesan cheese/ parmesan cheese
2 garlic puree/ garlic puree
2 tbsp olive oil
Various seafood (shrimps, cuttlefish, crab stick, small scallops)
¼ red onion / red onion ((cut into strips))
1 tbsp frozen or fresh green peas/ frozen or fresh green peas
Salt and pepper for seasoning
Pizza series recipes:
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#芝心披萨#松厚饼皮# Pizza Hut
試過不少pizza食譜，照著妳分享的食譜製作，成品是目前吃過最好吃的！吃了第一口覺得好驚艷，餅皮真的超級好吃，我覺得比必勝客還厲害耶~謝謝巧兒無私分享❤❤❤
To whom out there help me translate and upload the Eng sub as soon as the video was available, I am eternally grateful, you're my hero.
请问 用平炉的温度也是这个温度嘛？？
試做了真的很好吃！很容易成功的配方而且真的像外面賣的一樣👍👍👍感謝分享
第一次做披萨，非常好吃! 我没有披萨石就用铸铁锅，烤出来的饼皮酥脆又有嚼劲，自己做的料放得足，大家吃得开心很满足。谢谢巧儿
謝謝巧兒的食譜，餅皮真的超級酥脆了 謝謝妳
原來芝心是這樣來的，之前在賣場買的乳酪條有地方消化了。讚
原來芝心是這樣做的，又學了一招。😋 👍
嗨嗨Cassandre~😗😗
糖饺子！！！
原來不瞞姊也會來看巧兒🤣🤣🤣
我们华人都是实不相瞒的啦！😜😜
哇～是糖餃子耶～～
刚刚按照巧儿的方子做了烤鸡风味的芝心pizza，真的超级好吃！巧儿的面团方子真的很好，成功率极高！！感谢巧儿！
找了很久的视频，终于找到心目中最喜欢的披萨做法，太厉害了小姐姐
感謝分享，看起來就世界無敵好吃的。
超漂亮的姊姊！拍出這麼有質感的影片真的好厲害🥺太喜歡妳的影片了❤️我會繼續支持妳的✨
我也是芝心的超級粉絲呀！以後在家也可以做了，謝謝你的食譜!
謝謝妳的分享！今晚弄了給家人吃，他們也超喜歡💕🙏🏻
這個餅皮超好吃的，第一次試作就成功，感謝巧兒的分享~
谢谢巧儿的分享，周末用了这食谱烤出香脆可口的披萨面皮，真的好好吃🤤
謝謝巧兒讓我第一次就烤素披薩成功！皮脆又好吃😋全家人吃的很開心～🥳
很棒的食譜。完全不想叫外賣了～
I made one for 2 of us , it' come out great , love it .thanks ever so much for the recipe
看到你的吃pizza的表情就知道很好吃了！！周末就做起来！🍕💪🏻
My sister made this. It doesn't taste like Pizza Hut's pizzas. It tastes WAY BETTER!!! Very delicious.
第一次尝试做pizza就成功了，味道超棒！ 谢谢你
明天來試試看這個餅皮配方~謝謝
巧兒妳好😁我們家都很愛這個配方呢!!另外想敲碗巧兒做司康🥺❤
非常用心
被姑娘圈粉啦 笑容太美丽 声音太可爱 😘
第一次试做，很好吃😋.谢谢你分享的视频和食谱.🙏
沒有奶粉但是烤出來的餅皮一樣香香酥酥，好好吃喔😄😄
妳好 請問您沒有加奶粉，其他配方都不變嗎？謝謝！
@@angelt85168 對的😊
@@wfc89729 謝謝您這麼快速回覆！☺️
@@angelt85168 😁😁😁
谢谢您的视频，今天刚在家做了海鲜披萨。真的很美味。
I tried the recipe today and it was the best pizza crust I've ever made. I can understand chinese perfectly but reading your website which was in Chinese was a little challenging, but I pulled through thankfully!
You deserve a fine pizza for your effort breaking through the language barrier. Oh wait you already did😀
昨做蔬食pizza 好吃 謝巧兒教導
這套一定要學起來，謝謝妳的無私分享
有機會來試試看，看起來很好吃
跟着做，成功了，真的是別有風味。比之前做的更成功喔，謝謝巧兒分享。
謝謝您 分享的食譜～ 披薩非常好吃～
因為晚上很餓就來看影片沒想到更餓
好吃，喜歡
不想多買手粉 所以改用麥麵粉也很好吃
明天來試看看 謝謝巧兒分享簡單美食
謝謝分享 這是我一直想做又做不出來的披薩面皮 終於等到有緣人解答👍
很開心食譜有幫到妳!
謝謝巧兒老師的食譜教學
很詳細的做法
學了好多步
感謝!!
雖然沒加芝心，但一樣很成功，真的超級好吃
謝謝巧兒的食譜，想請問小麥粉是要選擇粗的還是細的呢？謝謝回覆🙏
热情洋溢的做美食，一看就很激情，饿了
謝謝巧兒, 照著你的步驟做,真的很好吃！感謝！
太棒了👏很高興妳喜歡！
Tried the pizza dough and was amazing. Love it! Taste flavourful as well.
Would like to know if the dough can be prepare beforehand and frozen? If yes how and at which step should i freeze it?
被那一罐黑胡椒吸引到
视频和食谱都做得太棒了！想请问一下视频中用的不变形可以进烤箱的不沾布是哪款？谢谢！
謝謝分享好的食譜！！
已試，好好味，謝謝指導
Do you preheat the dough also for 30 minutes? Nice work 🍕☝️🔥😁🎄⛄
不加披薩醬，只加蒜蓉橄欖油可以嗎?薄脆的披薩也喜歡，有沒有食譜?
看起來好好吃喔~謝謝巧兒老師的分享.
我自己看完也有點餓了 XD
芝心太吸引人了啦！
看到都想吃明天跟老師你做謝謝👍👍😋
請問一定要用橄攔油嗎? 可以用一般的葵花油或植物油嗎?
感染力好强的视频 我居然感受到了吃披萨的幸福
一定要來找機會做做:)好喜歡妳的教學影片~
看您的视频真的很享受！
謝謝妳的支持!
試整了，真的很好吃！
巧兒美女 請問如果家裡烤箱沒這麼大，只想做一人份 配方減半可以嗎
謝謝您
看着比外面卖的还好！就是从头到尾好想要几个小时才能吃上😩🤤
很好食的樣子，請問無pizza 石可無什麼代替
請問一下巧兒，
這個芝心麵糰也能先烤半熟，放上餡料後進冷凍庫等下次要吃再烤嗎？
像你做mini pizza 的方式。
Thnx , tutorial was priceless
分鏡很舒服
今天試作看看囉！
可以做泡菜燒肉口味的嗎？全家都很喜歡這個口味
剛剛試作餅皮，大家都說好吃，料是放台灣最近火紅的豬血糕皮蛋香菜披薩🤣
Thank you, Ms Ciao. Can I check if fermentation can take much longer than 2 hours to say more than 4-6 hours?
这pizza 看了很有食欲，老师，请问这款知心pizza 能不能做冷藏然后过几天再拿出来烤来吃？
so good
請問奶粉有辦法用什麼代替或者可以捨棄嗎😢
哪有跟必勝客一樣！明明比必勝客厲害一萬倍！巧兒很厲害啊
學到了芝心的做法，謝謝分享
Hi 巧儿, can i omit the milk powder? Thanks.
請問如果想做成瑪格麗特披薩的話，烤的時間一樣嗎？還是toppings 會焦掉？
我想吃你做的🤤
哈哈！！請你盡量視吃
看起來很好吃
请问为什么用奶粉呢？ 水能否用牛奶代替。感谢！
想請問如果前一天先做好麵糰，是第一次發酵後放冰箱冷藏隔天取出直接擀開就可以烤嗎？還是攪拌好麵糰放冰箱冷藏一晚，隔天再敢開發酵過在烘烤呢？
請問最後入烤箱 底下那塊像木板的東西是必須的嗎？ 那塊又是什麼來的 謝謝☺️
感觉很好吃的样子！
做起來超好吃!
如果沒有奶粉，可以省略嗎？我的焗爐最高220度，是否焗多大概2分鐘便可？
嗨小姐姐。 谢谢您的分享。 我能用什么代替pizza 石呢？ 能用cheddar cheese取代mozzarella 吗？
可以用比較厚的烤盤替代（雖然效果沒有披薩石那麼好），沒辦法用cheddar cheese耶
好的。谢谢回复
喜歡。謝謝巧兒老師
謝謝你！
請問老師, 如果家裡沒有pizza stone, 用一般圓形有些許小孔的pizza pan 也可以達到同樣效果嗎?
您好～請問如果烤箱沒有這麼大，可以等比例的減少塔皮的量去製作小披薩嗎
可以啊全部等比例減少就好
如果我想先做起來放冷凍,之後要退冰多久
可以先冷凍再整型嗎
太香了吧！
我的口水～～抑制不住了
你知道嗎 我去一間義式連鎖餐廳內場打工 他們也有賣披薩 他們教我說 拉皮的時候不能像你 5：00 那樣拉 不然酵母會死掉 披薩澎不起來 但是他的說法我才不信🤭
感謝分享
巧兒您好，想要請問如果想要做鐵板牛柳的話該怎麼做呢🥺不好意思 因為家裡阿嬤想要為孫子做pizza但他說要做牛肉口味的 謝謝你🙏
主要调料牛肉就好了 老抽 鸡粉一点 糖胡椒，黑胡椒多点 ，配件 青椒 洋葱 就好
太棒了，我好想吃
請問前一天做好麵糰冷藏，隔天需要回溫一小時嗎？ 謝謝
好香🤤
厉害👍🏻
你好叻👍👍我也喜歡在家做Pizza！請問pizza石在那買的？😀
嗨食譜內有附連結，點進去看一下～
巧兒，請問麵團在哪個步驟可以冷凍保存呢？謝謝🙏
嗨，Ann! 第一次發酵完把麵團包好冷凍。之後只要退冰稍微發酵一下就可以使用了。