Добрый вечер, Вера. Наконец-то Вы пришли. Спасибо за интересный рецепт. Будем пробовать повторить. Правда с французскими белками опыт повтора неудался. Ну это мои недоработки
🤩🤩🤩 О-о-о-о! 🌠🌠🌠 🌲🌲🌲Рождественский штоллен! 😋😋😋 Благодарим! 🙏🙏🙏 ❤❤❤ Особое спасибо за марципан!!! 🤔🤔🤔 Подскажите, пожалуйста, какая мука лучше подойдет - есть хлебопекарная мука высшего сорта с содержанием белка 10,3 г - нужно к ней дополнительно добавлять глютен?
Согласна с вами, много вариантов штолленов. Любой будет вкусным. Пеку их с 1996 года каждый год, когда привезла из Германии. Рецепт от свекрови моей сестры, а у нее от её бабушек и пробабушек. Марципан кладу трубочкой, это ассоциируется с младенцем Христом. И накладываю левую часть на марципан и накрываю правой стороной теста, как-будто пеленаю. Созревают мои штоллены четыре недели в прохладном месте. Всем удачной выпечки. Дорогая хозяюшка, знаю что будет у вас превосходный штоллен❤
Очень рада , что вы делитесь с нами новым рецептом.
Я очень рада что вы выложили рецепт. Так редко. Все выпекаю и готовлю по вашим рецептам. Спасибо очень вкусно!
Спасибо ❤️.
Ох! Ох!!! Долго ж ВАС не было!!! 👋👋👋
Я очень ждала именно Ваш Штолен !!! Благодарю ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
супер объяснение, приятный голос без лишней болтовни
Пишу второй комментарий,сегодня сделала это тесто и говорю,что рецепт - идеальный,получилось все как на видео. Спасибо Хозяйке!👍🌹❤❤❤
Спасибо за подробную демонстрацию процесса приготовления. Всё получилось отлично с первого раза. С наступающими праздниками вас. Спасибо
Благодарю! Взаимно!
хорошего Вам настроения
Спасибо, взаимно!
Какая прелесть! Будем пробовать, спасибо за урок!😊
Огромное спасибо за интересный рецепт!
Добрый вечер, Вера. Наконец-то Вы пришли. Спасибо за интересный рецепт. Будем пробовать повторить. Правда с французскими белками опыт повтора неудался. Ну это мои недоработки
Здравствуйте, если что-то не получается, то я всегда на связи и всегда готова помочь, чтобы получалось!
Интересный рецепт и формовки выпечки, аккуратное и красивое видео, смотрела с удовольствием,буду печь. Спасибо Хозяйке!👍🌹
Совершенно равнодушно отношусь к штолену! Но вижу, что ваш рецепт, достоин внимания 😅!
Шедевр!!! Спасибо. С Наступающим Новым Годом!
Спасибо, взаимно!
Обязательно испеку👍❤
Спасибо за рецепт! Очень люблю штоллены! Буду пробовать Ваш рецепт👍👍👍
🤩🤩🤩 О-о-о-о! 🌠🌠🌠
🌲🌲🌲Рождественский штоллен! 😋😋😋
Благодарим! 🙏🙏🙏
❤❤❤ Особое спасибо за марципан!!!
🤔🤔🤔 Подскажите, пожалуйста, какая мука лучше подойдет - есть хлебопекарная мука высшего сорта с содержанием белка 10,3 г - нужно к ней дополнительно добавлять глютен?
Здравствуйте. Муку лучше брать с содержанием белка от 11%. В ролике мука 12%.
Согласна с вами, много вариантов штолленов. Любой будет вкусным. Пеку их с 1996 года каждый год,
когда привезла из Германии. Рецепт от свекрови моей сестры, а у нее от её бабушек и пробабушек.
Марципан кладу трубочкой, это ассоциируется с младенцем Христом. И накладываю левую часть на марципан и накрываю правой стороной теста, как-будто пеленаю. Созревают мои штоллены четыре недели в прохладном месте. Всем удачной выпечки. Дорогая хозяюшка, знаю что будет у вас превосходный штоллен❤
Напишите пожалуйста название вашего тестомеса🙏👍❤
Kenwood titanium chef baker.
Супер.
Рома нет ,есть хороший коньяк
Можно обычный бренди, тоже неплохо.