Sub)【Garlic Shrimp】Shrimp Shells Just Got Better at This! Chef's recipe

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  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 344

  • @tokinoyukue2010
    @tokinoyukue2010 3 роки тому +68

    ガーリックシュリンプをここまで分解、再構築して仕上げるなんて凄いですね!

  • @akikoakiko6818
    @akikoakiko6818 3 дні тому +1

    こうやって殻を別でつけてくれたら、すごく安心して食べられる。

  • @まーまーまーまー-y8r
    @まーまーまーまー-y8r Рік тому +13

    ここ1ヶ月で4回もこの料理作っちゃいました!!!
    最高に美味しいです!!!!
    ありがとうございます!!!!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  Рік тому +1

      有り難う御座います✨

  • @masagaramu2558
    @masagaramu2558 3 роки тому +61

    城さんの何がいいって工程一つ一つにおいしさの追求があるところだよなあ。尊敬してます。

  • @nagatoshimuto1335
    @nagatoshimuto1335 2 роки тому +3

    今日城二郎さんのUA-camを見て、思わずガーリックシュリンプ作ってみました。
    本当に美味しくて、家族も大満足してくれました。
    ありがとうございました。

  • @ゆぅ-j9z
    @ゆぅ-j9z 2 роки тому +3

    キャンプで作りました!!
    自宅でエビの下準備と味付けをしてエビチップも保存袋で持参しました。
    友達に大好評で唸らせてやりました😋‼️

  • @まさ-d6d3r
    @まさ-d6d3r 3 роки тому +19

    自分はガーリックシュリンプ専門店やっています。
    一つ付け加えて、更に良くするならニンニク2.3かけを3時間くらいコンフィにしてペーストにした物をバターと一緒に加えると、ニンニクの旨みが更に増して最高です!

  • @スクリューキッド
    @スクリューキッド Рік тому +1

    作ってみました。抜群に美味しかったです!殻を美味しくいただくためにチップスにして海老オイルを作るというのが何とも理にかなっていて、美味しさに相乗効果が出ました🦐感動的な美味しさでした。余った海老オイルを他の料理にも使えて良いですね。

  • @朋子加賀山
    @朋子加賀山 2 місяці тому +2

    ガーリックシュリンプが流行った時、まんまじゃんってレシピ見る気もしませんでしたが、この動画見て直ぐ作りました!凄く美味しかったです🎉ガーリックシュリンプの皮問題も見事なアクセントに変えてくれてシェフ天才🤩

  • @コロン-r8f
    @コロン-r8f 2 роки тому +1

    母がハワイ好きでガーリックシュリンプも好きなんですが、ちょっと作ってあげたくなりました

  • @suitsu9678
    @suitsu9678 4 місяці тому +2

    今日のお昼ご飯に作りました!! 本当に最っ高でした。。家族にも褒められリピ決定です♩

  • @cocotan8034
    @cocotan8034 10 місяців тому +2

    Georgeさんのお料理はもちろん、自分へのツッコミも好き!

  • @wmpdjpejp
    @wmpdjpejp 3 роки тому +1

    夕食はずっと城二さんの料理です。
    1日の疲れが吹っ飛びます。旨し!!あし!!

  • @masashi2024
    @masashi2024 3 роки тому +9

    ガツン系、待ってました。ソースもフランス料理のエッセンスでいいですね。

  • @SR-jf4lc
    @SR-jf4lc Рік тому +2

    私の場合、有頭海老で同じように作ってます。
    海老味噌の味も加わって更に奥深い味わいになります。気づくと家族が殻も頭も全てたいらげています🤣

  • @saussikawaguchi949
    @saussikawaguchi949 3 роки тому +37

    最近は「ああッし‼︎」を一緒にやるようになってきました。エビ殻のチップスを刻んでふりかけにするのは良いですね。そして白米。もう丼物にしても良さそうな…。

    • @幸暁海
      @幸暁海 3 роки тому +8

      俺は「ね?(同調圧力)」をやってたら嫁に「あん?」って言われます。

  • @sunvino171
    @sunvino171 4 місяці тому

    子供の夕飯に作りたかったので、コメと一緒に食べてる姿がとっても好印象🎉

  • @hide6932
    @hide6932 3 роки тому +3

    大好物のガーリックシュリンプ♪これはたまらんですね。週末にまかないフライドポテトと一緒に作ってみます。エビオイルで揚げればパプリカパウダーと相まって一体感完璧ですね!

  • @STPlemon
    @STPlemon 3 роки тому +2

    絶対美味いやつ!作って家族にドヤ顔で出そうっと

  • @ガンマ100パーセント
    @ガンマ100パーセント 3 роки тому +3

    城二郎さんのレシピ、調味料さえ揃えればお家にある食材でできるのホントに良いですね❗

  • @attas4002
    @attas4002 3 роки тому +4

    いつもジョージさんのレシピを作ってますが、味にアクセントがあって最高においしいです!今回も一味違うエッセンスで食欲をそそられました。パプリカパウダー買って作ってみます。

  • @メロン-h5k
    @メロン-h5k 3 роки тому +1

    ガーリックシュリンプ🦐
    名前だけで白米が進みそうです。
    殻まで捨てることなく使うのいいですね。
    今日もお疲れ様です!

  • @ron3148
    @ron3148 2 роки тому +2

    これ作りました!海老のからチップカリッとならなかったですが美味しかった
    海老の扱いヒントになりありがたいです❣️

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  2 роки тому +2

      引き続きどうぞ、お楽しみに👌

  • @lf2net93
    @lf2net93 3 роки тому +27

    うぽつです!
    エビの美味しさを最大限までに引き出す料理....
    そのまま食べてもいいしパスタにするのも絶対うまいから作ってみたいです!

  • @toshikoy8955
    @toshikoy8955 3 роки тому +3

    🎶😍🎶ジョージさん! こ、この魅力的な✨ガーリックシュリンプ🦐の旨味には、きっとあらがえない🌠😘。は、反則技炸裂👊💓ですわ〜(笑)カラッとあがった殻の食感🎇がアクセント♪ですね。💃

  • @荒川靜
    @荒川靜 3 роки тому +2

    色々な方のガーリックシュリンプを試しみましたが、これが1番美味しかった❣️まさにマウイ島で食べた味❤️ 次は是非、ココナッツシュリンプを〜❣️

  • @MEGU-no3mr
    @MEGU-no3mr Рік тому +1

    料理動画の中で一番分かりやすく、案外素人の私でも美味しく豪華に作る事が出来て料理が楽しくなりました。本当にありがとうございます。ジョージさんのガパオライスのレシピ見たいです。ガパオライスが大好き何ですが少し大人向けのピリッとスパイシーなレシピお願いいたします。これからも頼りにしてます。

  • @ハル-j6f
    @ハル-j6f 11 місяців тому +2

    いしりとパプリカパウダーは無かったので、無しで作りましたがプリプリだし、ソースめっちゃ美味しかったです。やや塩が足りなかったので次は少し多めにふります!
    ありがとうございました。

  • @cielbar2499
    @cielbar2499 3 роки тому +2

    アスタキサンチンとパプリカパウダーの赤が情熱的ですね🦐
    真夏の夕暮れにテラスでキンッキンに冷えてやがるビールとキメたら昇天間違いなし!😇

  • @時雨-s7b
    @時雨-s7b 3 роки тому +2

    やばい旨そう絶対美味いやつですね
    お腹が空いてきました
    エビ買いに行こう

  • @charsun9105
    @charsun9105 2 роки тому +3

    こりゃ美味そうです😋💕
    ソースを極めしフレンチ✨✨
    いしりと海老ふりかけで香りのリミッター解除されるエビちゃんも喜んでいると思います🙏🏻✨

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  2 роки тому +2

      有り難う御座います✨!

  • @TheTesttest365
    @TheTesttest365 2 роки тому

    これ玉ねぎとパプリカパウダーが本当によかったですね
    美味しかったです
    そろそろ田所ちゃんのいしりメニューが楽しみになってきました

  • @アラレちゃん-q5c
    @アラレちゃん-q5c 3 роки тому +2

    殻がすっごい香りが出て美味しそうです!パプリカパウダーも前回のを見て買ってきたのでこっちもつくってみます!ポテトすっごい美味しかったです!ありがとうございました!

  • @モデナの剣
    @モデナの剣 2 роки тому +2

    城二郎さん、私はファンになってしまいましたよ
    最高の料理人ですね👌

  • @Tanaka_Hiromu
    @Tanaka_Hiromu 3 роки тому +4

    エビをマリネしてる時のシズル感が美しすぎる😍

  • @user-on4ju1cb8u
    @user-on4ju1cb8u 3 роки тому +1

    ハワイ旅行した時に、毎日ロイヤルハワイアンに通いました。
    モヒートとガーリックシュリンプ最高です。

  • @青騎士-v2z
    @青騎士-v2z 3 роки тому +1

    白エビの殻を粉末にして出汁で炊いたご飯に混ぜ合わせて食べるのが好きー🤤

  • @user-machacha64
    @user-machacha64 9 місяців тому +2

    あ〰️〰️😭。
    めちゃめちゃ美味しい!💓
    殻の素揚げ。エビオイル。いしり〰️〰️。
    泡1本完飲やってしまいました。

  • @le_front_Machoire
    @le_front_Machoire 3 роки тому +2

    昨日作ったんですが、エビオイルのおかげかすごく香りがよくてびっくりしました!
    バナメイエビで作ったんですが一度ソースを煮詰める前に出してたのでプリプリで最高でした😊

  • @sshio6994
    @sshio6994 2 роки тому +1

    いつも楽しみに拝見しております。作ってみました、めちゃ旨でした✨✨‼︎家族みんなソースも綺麗に平らげて、ご飯の進むこと!丁寧な動画の手順で初めてでも完成出来ました😊ありがとうございます!

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  2 роки тому +2

      有り難う御座います✨!
      引き続きお楽しみ頂けると幸いです♪

  • @gon3333gon
    @gon3333gon 3 роки тому +2

    近くのスーパーで最近よくイイ感じのブラックタイガーがあるので、週末絶対作ります。
    いいレシピ、ありがとうございます!

  • @shigeki-okamoto
    @shigeki-okamoto 3 роки тому +1

    仕上げまでの工程が理にかなってますね。美味しそう❗️

  • @tatujicamp
    @tatujicamp 3 роки тому +7

    海老オイルは自分も良く使いますが、カラを細切れにして載せる発想はなかった。パプリカパウダーもなるほどと思いました。しかもきっちりと、フランス料理の技法が使われているのは流石ですわ。自分もこれを参考にして、自分なりにアレンジしてチャレンジしてみます。

  • @kurokishiroki
    @kurokishiroki 3 роки тому +1

    肉を食べなくなった( 屠殺場の動画の見過ぎ )ので、魚介類が主食になった感もあり「エビ動画」は凄く嬉しいです。
    フランスパンやペンネにも合いそうで早速作ってみます。
    かなりの割合でエビを使った料理をするので、大量に出る「エビの殻」は 水分を取り空気を抜いてジップロックに入れて冷凍保存。 
    お寿司屋さんや和食料理屋さんで常連さんに出してくれる「かるしうむ」の要領で、片栗粉をまぶしサッと揚げてつまみにしています。日本酒の冷やにも白ワインにも合うので最高。お塩をほんのひとつまみふりかけ、レモン汁かライム汁でいただいてます。 って、今回の動画とは関係なかったです。

  • @未来から来た預言者P
    @未来から来た預言者P 3 роки тому +1

    米と合う、最高ですね🙆エビチリはよく作りますが、こちらの方をヘビローテーションしちゃいそう‼️殻も使って最高ですね。ありがとうございます☺️

  • @ハムチーズ-o1z
    @ハムチーズ-o1z 3 роки тому +7

    おもてなし料理にも使えそうな素敵な一品ですね!!
    今回も最高です.....!

  • @yumi-jr5ln
    @yumi-jr5ln 3 роки тому +1

    よくガーリックシュリンプを作ります。
    今度作るときは、エビの殻のチップスやってみます。
    美味しいそう😊

  • @たくや-q8s
    @たくや-q8s 3 роки тому +2

    パプリカパウダー万能すぎますね!!スパイス、ハーブを動画で使い方を学ばせてもらってます!😊

  • @mikiteeeea
    @mikiteeeea 3 роки тому +3

    海老好きにはたまらんです🥰🥰

  • @乾燥椎茸
    @乾燥椎茸 2 роки тому +1

    この動画を何度も繰り返して見て、この料理を自分のお得意にしました。
    海老の殻は、海老油にしましたが、殻は固くて、、、
    とても気に入っています。家族にも大人気です。ありがとうございます。

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  2 роки тому

      有り難う御座います✨
      引き続きどうぞお楽しみに!

  • @ロンとん
    @ロンとん 2 роки тому +4

    TikTokではめっちゃかっこよく料理してカッコよく話してるのにUA-camになると語彙力無くなるの好きすぎるわ

  • @ひなた-k1u
    @ひなた-k1u Рік тому +2

    主婦歴17年、普通の家庭料理を作ってます。
    ガーリックシュリンプ、定番のレシピで作ると、どうにもエビの殻が口に残って美味しさがイマイチ。
    でもこちらのレシピで作ったら、殻のふりかけがパリパリ旨い😋
    これからは断然こちらのレシピで作ります。
    「美味しい」をありがとうございます。

  • @よしよし-n2i
    @よしよし-n2i 3 роки тому +1

    最強に美味しいガーリックシュリンプ作れましたー
    にんにくと玉ねぎのマリネソースが美味すぎる!
    レモンのアクセントも絶妙でした!

  • @氏名-o7x
    @氏名-o7x 3 роки тому +2

    エビの殻って揚げるとホントに美味いですよね!

  • @muamagi411
    @muamagi411 3 роки тому +5

    エビの焼き方ってよくわからなかったんですよね。
    こうやって焼くのか~勉強になりました!

  • @田所誠之
    @田所誠之 3 роки тому +2

    パンゆすってクルクルひっくり返ったのかっこええ!

  • @oraoraora666
    @oraoraora666 3 роки тому +1

    毎度ながらお見事です👏👏✨✨
    彼女が好きな料理なので早速やってみます💪

  • @mami-n3257
    @mami-n3257 Рік тому +1

    こんなに美味しそうなガーリックシュリンプ初めて見ました
    コメントするのも初めてです!
    見ただけで感動!とても美味しそうです
    「いしり」知らなかったので購入してレシピ通り作ってみます
    作って食べるのがとても楽しみです
    素敵なレシピ公開して下さってありがとうございます

  • @長尾和明
    @長尾和明 3 роки тому +1

    おっっしぃ〜‼︎
    間違いなく旨しそう〜‼︎

  • @北宮俊樹
    @北宮俊樹 2 роки тому +1

    料理動画正直このチャンネル1番観てますからあ〜‼︎

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  2 роки тому +1

      有り難う御座います✨

  • @georgecurious7373
    @georgecurious7373 3 роки тому +17

    滔々としゃべったあと唐突に語彙力の限界が来るのたまらんw

  • @とびうおの台所
    @とびうおの台所 2 роки тому +1

    今日海老たくさん買ったから、これやってみます!!

  • @w3.774
    @w3.774 Рік тому +1

    やっぱりおしゃれ料理じゃないか!

  • @gmkinoue
    @gmkinoue 2 роки тому +1

    海老ものけぞるうまさ。さすが

  • @guillaumesandmayer7053
    @guillaumesandmayer7053 2 роки тому +9

    Well that's it George - you make too much of a delicious case here - I will use this recipe for Christmas lunch this year. It should be a chart topping hit!

  • @GOD-hl7ks
    @GOD-hl7ks Рік тому +1

    これも旨そうですね

  • @iwamotobungo2819
    @iwamotobungo2819 3 роки тому +1

    作ってみました!
    今まででベストのえび料理できました。ありがとうございます😭😭

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  3 роки тому +2

      それは嬉しいです!
      有り難うございます✨

  • @Nn-vn5zf
    @Nn-vn5zf 3 роки тому +1

    ああッし!!ニンニク大好きなんでマシマシで作ってみます!

  • @momopero7984
    @momopero7984 2 роки тому

    基本のガーリックシュリンプをすっ飛ばして、初めてこちらを作ってみました、めちゃ美味しかったです。
    先日のキノコのクリームソースも作りました。こちらも美味でした。
    私のような素人でも美味しくできるけど、動画を見てるとやはりジョージさんの技術あっての美味しさ倍増、な部分もあるんだろーなー、頑張ろ、と思います。
    いつも慌ただしく、義務感でやっていた料理が、ジョージさんの動画を最近見出してから、
    以前は手抜きばかり考えてたのに、丁寧にやることも楽しくなってきました。主婦歴だいぶ経ってから。。。💧ありがとうございます!✨✨✨

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  2 роки тому +2

      そう言って頂けて嬉しいです✨
      動画作成の励みになります、引き続きどうぞお楽しみに!

  • @Mとも-k1z
    @Mとも-k1z 3 роки тому +3

    エビ好きの私にはたまらないレシピですね‼︎😊
    エビの殻はレンジで乾燥させてミルで粉砕し、ふりかけ状態で料理に使ったりしてましたが、オイルが合わさると、またすごく美味しいですね。ニンニクも道の駅でバラけたのを大量に買ったのがあるので使えて嬉しいです❣️ご飯も🍚美味しそう😆
    食欲を抑えられないのが困ります(笑)

  • @vocaloiddownloader6461
    @vocaloiddownloader6461 Рік тому +1

    材料から美味しいのは間違いない…と思うけどそれより動画がとても上質

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  Рік тому +1

      そう言って頂けて嬉しいです♪

  • @nia_resonance
    @nia_resonance 3 роки тому +1

    パスタソースとかにしても美味しそうですね

  • @まるこ-k7b
    @まるこ-k7b 3 роки тому +1

    見てるだけでハワイ旅行の楽しかった思い出が思い出されました😂🌈🦐
    美味しそう〜、絶対作ります!
    海外のおいしかった思い出料理とか紹介してほしいです😊

  • @DANDY-nj7iw
    @DANDY-nj7iw 3 роки тому +3

    毎回スマートな作品ありがとうございます。

  • @kazu1023
    @kazu1023 3 роки тому +1

    ガーリックシュリンプもフレンチっぽく仕上がりますね~😆✨
    うまそう〜!!

  • @ダウンブローミズノ君
    @ダウンブローミズノ君 3 роки тому +1

    いつもみて参考にしてます。早速レシピ本予約注文しちゃいました。

  • @honeyburst95
    @honeyburst95 3 роки тому +13

    まさか殻を食べるとは思わなかったです。
    他で見たことのあるレシピと細部が違っていて、いつもながらちょっとしたひと手間やこだわりに驚かされました。
    これは絶対に作ってみます。

  • @ezrider66
    @ezrider66 2 роки тому +1

    バケットにソースを浸して食べたくなります。エビは値段があまり上がってないので、今度海老が特売の時に作ってみます。

  • @riohayashi6457
    @riohayashi6457 Рік тому +2

    ものすごく美味しそう

  • @Fukushimaちゃん
    @Fukushimaちゃん 3 місяці тому +2

    今まで作った中で1番美味しかったです!!
    食べた瞬間とびました🕊 ͗ ͗〰︎︎
    余ったソースをパンにつけて食べたのですが幸せすぎました😖
    素敵なレシピをありがとうございます🙏😊

  • @kakeru9807
    @kakeru9807 3 роки тому +1

    恒例の飯テロ注意報ですね、分かります旨そう🤤

  • @Masa-kw2uu
    @Masa-kw2uu 3 роки тому +7

    海老大好物だから嬉しいです!!
    週末作ります(笑)
    夕飯食べてるのに、この動画を見て、お腹が空きました😅
    レシピ本届くのも楽しみです~‼️

  • @GotoSeiya
    @GotoSeiya 3 роки тому +1

    余ったソースはパスタにしても美味そうですね🤤

  • @モッサァ
    @モッサァ 3 роки тому +5

    微塵切りが綺麗すぎる

  • @imak5221
    @imak5221 3 роки тому

    いしりメニューが増えて本当に嬉しい!
    土曜マリネからの日曜火入でやってみます

  • @がじゅまる-w8h
    @がじゅまる-w8h 2 роки тому +1

    チャーハンにも応用して楽しめますね😆

  • @alpha_crux_
    @alpha_crux_ 3 роки тому +23

    「漬け込むことは……良いことです」←ウケました😂
    パプリカパウダーは前回のじゃがいも料理の時に買ったので、こちらでも使えるの嬉しいです!
    無駄のない料理…素晴らしいうえに美味しそうです✨

  • @kochounoyume001
    @kochounoyume001 2 роки тому +2

    画面がオシャレで声もカッコイイのに、
    語彙力無くなったりドヤるとこが好きww

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  2 роки тому +1

      いや照れちゃうなあ

  • @細貝健太郎
    @細貝健太郎 3 роки тому +1

    夜中に見てはいけない動画ですね笑笑
    にんにんくとエビ最高ですね🦐🦐
    ビールがすすみます!!

  • @user-saigaraco.hidekinyon
    @user-saigaraco.hidekinyon 3 роки тому +4

    こりゃたまらん...
    最高!

  • @tokoroten8000
    @tokoroten8000 3 роки тому +7

    やっぱり声ありバージョンの城二郎さんのはより楽しめるな〜笑笑

  • @佐川太郎-y7p
    @佐川太郎-y7p 3 роки тому +21

    切れ味のいい包丁で玉ねぎをカットするシーン好き

  • @もも-g6o9k
    @もも-g6o9k 3 роки тому +1

    作ってみた感想。エビを玉ねぎのソースから救い出す時が一番大変だった。魚醤の代わりに醤油を代用。めちゃウマ。今度は魚醤を使って作ってみる。

  • @kais00_beginner
    @kais00_beginner 3 роки тому +3

    毎回最高の料理ですね!ぜひ作りたいのですが、いしりがない場合何か代用できないでしょうか?

  • @2mryonkichi144
    @2mryonkichi144 3 роки тому +2

    これはズルい…えびonえび えびinえび。えび好きには、たまらない…明日まで待てない…

  • @きむら利世
    @きむら利世 3 роки тому +1

    美味しそうやわ〜👍💕

  • @JD-yl7yf
    @JD-yl7yf 2 роки тому +1

    たった今ガーリックシュリンプをサフランライスと頂きました、、
    めちゃくちゃ美味しくて困った!!
    このシュリンプで米国南部のshrimp& grits..
    間違い無く美味しいよね。

  • @koo4427
    @koo4427 Рік тому +1

    これはうまそう!!!

  • @よっしー-o8w
    @よっしー-o8w 3 роки тому +2

    バターと魚醤で今までとは全然違うコクでした!からのふりかけも美味しかったです。

    • @GeorgeLABO
      @GeorgeLABO  3 роки тому +1

      有り難うございます✨!
      お試し頂き嬉しいです🙌

  • @riyu4282
    @riyu4282 3 роки тому +2

    リクエストです!
    鉄板焼き屋さんで意味わからないくらいおいしいガーリックライスを頂いたことがあるのですが
    なかなかよいお値段でガーリックライスだけ食べに行くことも出来ないので......
    おうちで作れるおいしいガーリックライスの作り方動画とかあるとすっごく嬉しいです!