La tarte au citron
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- Опубліковано 26 сер 2024
- Bonjour les amis, voici ma réalisation de la tarte au citron façon CAP.
Je vous montre dans cette vidéo comment façonner votre fond de pâte sucrée et également comment j'ai fait ma crème au citron. Petit rappel, il s'agit simplement d'un de mes entraînements pour obtenir mon CAP pâtissier 2020 que j'ai réalisé chez moi.
J'espère que cette vidéo vous plaira et qu'elle vous aidera pour votre examen ou tout simplement si vous voulez pâtisser une jolie tarte à la maison pour épater la famille!
N'hésitez pas à me laisser des commentaires et à répondre à mes interrogations qu'il y a dans la vidéo.
Partagez et mettez moi un beau pouce bleu, ce sont mes premières vidéo You Tube, çà me donnera envie de continuer dans cette voie.
Merci
Superbe tarte ❤
Merci de partager! Justement je me cherchais une recette pour la tarte au citron, merveilleux!
belle réalisation
Bravo un joli gâteau avec beaucoup de précision
Bonjour d Algérie votre recette est géniale demain je vais la faire très appétissante👍👍👍
Merci beaucoup n'hesitez pas a me suivre sur insta je repondrai a toutes vos questions🤗
Chapeau 👍👍💕💕💐💐
Merci beaucoup et bientôt toutes mes recettes perso en 2021😃
J'aime bien tes recettes et merci pour tout
Bravo c'est superb bon continuation 👏👏
Merci beaucoup 🤗
Superbe tarte au citron!
Merci beaucoup c super sympa !
Miaaaaaaammmmm j'ai faim ! Une abonnée de plus.
Bienvenue 🤗
@@chovdelices4094 merciii
De l'Algérie top. Du top chef merci
Pourquoi une musique bruyante sur le fond...
Madre mia que bueno ❤️
MERCI 🤗
super 👏
Bravo👍👍👍
Très bien et très belle tarte
Merci bcp top 🇩🇿🇩🇿😊
Nous te suivons 😉 (Rogério)
Merci
La grâce à toi j'ai rien faire une tarte au citron
Superbe recette
Bravo 👍👍👍👍💯🤍💗
super vidéo 👌🏼juste trop de musique a mon goût 😅
Oui c etait mes debuts faut voir ma dernière vidéo et me dire si c mieux niveau son 🤔😁
bonsoir évites les coups de rouleaux en plusieurs fois mais plutôt une fois franche .
👍👍👍👍
👍👍👍
A quel moment vous ajoutez la poudre de crème, le beurre ?
Melangez le sucre et les oeufs avec un fouet puis ajoutez ensuite la poudre a crème puis melangez de nouveau. Versez ensuite dans la casserole puis faire comme une crème pâtissière. Ajoutez enfin le beurre
@@chovdelices4094 esq la poudre de crème c'est la meme que la crem pâtissière en poudre ???
C est comme de la maïzena
Je vous demande.vous mettez quoi sur la crème pour brillante la crème.. merci
Bonjour, pas de levure chimique dans cette tarte ??? Je dis ça parce que je cherche la tarte au citron qui se rapprocherait au plus du gout de la tarte au citron de chez Paul , la boulangerie, voila merci
Je peux utiliser poudre chantier comme poudre à crème ?
Poudre crème ?? mais on trouve où cela? je n'ai jamais vu :( sinon la recette donne vraiment envie
Bonsoir j en trouve dans les magasin s Zodio, a Metro ou a Paris dans des magasins spécialisés. Sinon la maïzena suffira 🤗
merci bcp pour votre reponse! :)) tres gentil:) je vais chercher quand meme cet creme en poudre car maizena c'est trop dense je trouve :)
Bonjour, quelle est la marque de votre cercle perforé?
Bonjour. Pouvez-vous me dire ce qu'est de la poudre de crème
C est comme de la maïzena
45 mn en chambre froide?
On peu la mettre au congélateur 15mn
on fait a la main je pense et pendant ce temps le robot pétrirat une pate. montre nous l'ordonnancement stp moi je suis perdu e avec ca
Ma pate se fissure vers la fin de cuisson, je ne sais pas pourquoi
Pour que la maïzena donne toute sa force il faut que ça bout. La crème est comme une pâtissière et à cause de la maïzena l'oeuf ne coagule pas. C'est ce que je pense.
Bonjour,
Ça répond à quelle question/remarque ça ?
Cordialement.
Je suppose qu'il s'agit de la fameuse
" poudre à crème" mais pas sur... 😢
@@gauthiermichel4866 Poudre à crème ou maïzena, peu importe. L'essentiel il faut que ça bout quand on cuit la crème à la casserole.
On utilise nos mains
le beurre est mou ou froid
Vous n'avez pas montrer la crème de citron dommage
Merci pour la recette. Avec quoi pourrais-je remplacer la poudre de crème svp?
Bonjour maïzena je pense même sur
Bonjour,
Regardez les ingrédients : les deux sont de l'amidon modifié. La poudre à crème contient en plus un colorant pour rappeler le jaune d'œuf, et un arôme de vanille.
Simple mais cela doit etres suculant
Vous écrivez la recette très vite ...
Aucune explication sur la crème citron proportions. Etc
Arrêtez vos critiques
انا جربتها دابا راها فتلاجة تتبرد ورد عليكم
ua-cam.com/video/_fRd0o7WD4w/v-deo.html
Vidéo très mal fait On ne vous voit pas mettre le sucreTrès mal expliqué
انا جربتها دابا راها فتلاجة تتبرد ورد عليكم
ua-cam.com/video/_fRd0o7WD4w/v-deo.html