Le chef peut se vanter de son talent mais surtout d'avoir suscité une excellente relève. Jean-Pierre tu es un superbe complément au chef Michel! Félicitations à vous deux. Moi qui cherchais justement une recette pour utiliser mes citrons! Merci!
Il y a de cela quelques décennies, j'ai eu le privilège de déguster une variante de cette recette, où le citron avait été remplacé par du kalamansi (minuscules agrumes verts des Philippines à l'arôme très caractéristique). Rien que d'y penser mes papilles frétillent ! Merci pour cette version. Moi qui ai peu de baraka quand il s'agit de dessert (je rate même les quatre-quarts, c'est dire!) ça me donne envie de m'y remettre. C'est très bien expliqué.
Bravo Chef Dumas fils ! L' élève dépasse le maître... Enfin presque... En tout cas bravo pour cette recette de tarte au citron appétissante et assez simple à réaliser avec vos explications.
bonsoir merci j'adore pas a pas et les ingredients a la fin ca c'est top... je vais essayer votre methode creme citron...merci pour votre bonne humeur....continuez.
Vraiment content de revoir Jean-Pierre haha, vous m'avez donné envie de streamer de la cuisine, merci beaucoup à vous chef (et mini-chef) ! Je vous souhaite tout plein de bonne choses dans la vie 🤗😄
Vous faites vraiment une superbe paire c'était déjà dur avec un Dumas de ne pas passer son temps à cuisiner mais avec 2 j'ai plus qu'à démissionner ça donne trop envie et en plus les vidéos sont vraiment tops. Et un grand merci pour les trucs et astuces, je n'aurai jamais pensé aux 3 bols ou à aplatir la pâte avec de la pâte .
Bonjour. étant diabétique je pourrais pas faire cette tarte pour moi, mais j'espère faire plaisir à ceux à qui je la ferais gouter. Vous êtes incroyable !
On peut être diabétique et se régaler d'une tarte au citron meringué, on peut très bien utiliser un édulcorant au lieu du sucre, il y a tout de même celui des jus de citron.
Un conseil d un dieteticien pour mes diabétiques prenez avec vos plats quotidien ..une cuillerée a café d'un mélange de: coriandre + fenugrec+ caroubier ..c des graines qui contiennent de puissants antioxydants et polyphénols et équilibre l IG ds le sang..
Malgré le faite que vous n'êtes pas un spécialiste avec la poche a douille, le résultat et très satisfaisant 👍 moi sa me plait et je serais déjà fière d'avoir le même résultat que vous chef Jean-Pierre 👌super nickel très beau travail 😉
Salut les chefs Dumas 🥰🥰🥰, Michel en cameraman,top.jean pierre, vraiment très très belle recette.j adore le citron,avec la meringue, ahhhhhhhhh 😍😍😍😍😍😍bravo 👍👏👏👏 amitiés à vous deux, jean jacques de Sarrebourg.❤❤
: En fait c'est notre fils qui se filme en meme temps quant il cuisine, voila la dificultee de la chose, mais ca marche bien quant meme a tres bientot cher ami,Michel.
Merci pour la vidéo et la recette , bon comme je suis diabetique , je vais évité d en manger c est un bombe de sucre, 😢, madame sera surement contente d en manger😊
Bonjour la prochaine fois je vais essayer cette recette. Si je remet la tarte au citron au frigo est ce que la meringue va fondre et faire une sorte d'eau ? Merci
Bravo JP tu as fait un belle tarte au bonheur pour se régaler. J'ai un suggestion pour ton père si il pourrait faire des recettes de petites bouché cocktail lors d'événements Ex saucisse bacon, mousse au crevette ou saumon, magret de canards sechés
Beau gosse le fiston 😊😊. Même humour que le papa ! Relève assurée. Question : Avec cette recette est ce que la tarte au citron rend de l’eau le lendemain ? Merci pour le retour.
Hello CHEF; voilà un joli gâteaux qui appel à la fête, été comme hiver. On aurait peut être pu rajouter un flambage avec un alcool quelconque, si on ose ... 🤗🤗👍👍👍👍👍👍😉😉
C'est une de mes tartes préférées et franchement, faut absolument que je teste cette façon. Si elle est aussi bonne que belle, c'est très prometteur !! Bravo ! Le digne fils de son PaPa !! LyDia ♫♪♫
Bonjour, Merci pour cette recette. Je vois que la pâte ne se rétracte et ne s’affaisse pas pendant la cuisson. Y a-t-il une astuce? Merci pour la vidéo ! Greg
La tarte au citron ma petite fille et moi ont n'aime, mamie c'est pour qui la dernière part ? Deviné ? Bien sûr c'est pour ma petite princesse ❤ 🤗 . Très jolie tarte chef junior 👍🙂
Hello, merci pour ta recette. Je l'ai testé mais malheureusement la tarte est restée trop liquide, même quelques heures après la sortie du four. Je pense que que j'ai peut-être pas assez fait durcir le mélange farine-fécule-sucre-sel dans le chaudron. Est-ce que tu as des astuces pour éviter ça ? (Par contre le goût est incroyable !)
Franchement, pour quelqu'un qui se dit pas doué avec la poche à douille, c'est du très bon boulot!
Le chef peut se vanter de son talent mais surtout d'avoir suscité une excellente relève. Jean-Pierre tu es un superbe complément au chef Michel! Félicitations à vous deux. Moi qui cherchais justement une recette pour utiliser mes citrons! Merci!
Il y a de cela quelques décennies, j'ai eu le privilège de déguster une variante de cette recette, où le citron avait été remplacé par du kalamansi (minuscules agrumes verts des Philippines à l'arôme très caractéristique). Rien que d'y penser mes papilles frétillent ! Merci pour cette version. Moi qui ai peu de baraka quand il s'agit de dessert (je rate même les quatre-quarts, c'est dire!) ça me donne envie de m'y remettre. C'est très bien expliqué.
: En effet il y a un grand choix d'agrumes c'est vraiment aux gouts de chacuns, a tres bientot et merci pour la visite,Michel.
Merci pour votre recette . Demain je m’y mets. Je sais que ma famille et moi même allons nous régaler comme toujours avec vos recettes.
Mon dessert préféré que je n'ai jamais osé faire de mes mains. Plus aucune excuse à présent. Merci Chef.
Merci pour cette recette chef et ça fait plaisir de t'entendre en français 💯👍
: En effet il est bilingue parfait depuis sa naissance a bientot cher ami,Michel.
Impressionnant votre talent culinaire Jean-Pierre Dumas 👍
Appétissante cette tarte aux citrons😋
Merci à vous pour cette recette 💐💐
Wow-shorts in the kitchen and a new generation arrives 👍
Father and son share spectacular sense of humor-
Thank you both for the technique
✌️
Glad you enjoyed it!
J'ai 3 desserts préféré le Paris Brest,le milfeuille et la tarte citron meringuée...cette vidéo est parfaite.
Merci Jean-Pierre amitiés à papa...
Bravo Chef Dumas fils ! L' élève dépasse le maître... Enfin presque... En tout cas bravo pour cette recette de tarte au citron appétissante et assez simple à réaliser avec vos explications.
Bonjour Chef. Merci. J'en ai l'eau a la bouche.
Tout est clair, exemplaire. Les phrases en plus nous en apprennent plus. Merci pour cette recette.
Bonjour , merci pour cette belle tarte au citron qui me donne envie de déguster une part . Bonne journée.
bonsoir merci j'adore pas a pas et les ingredients a la fin ca c'est top... je vais essayer votre methode creme citron...merci pour votre bonne humeur....continuez.
Bonjour cher chef Dumas et fils,
Ça c'est un excellent dessert comme j'adore. J'adore c'est trop bon !! Merci pour le partage.
Bien à vous
Vraiment content de revoir Jean-Pierre haha, vous m'avez donné envie de streamer de la cuisine, merci beaucoup à vous chef (et mini-chef) !
Je vous souhaite tout plein de bonne choses dans la vie 🤗😄
Vous faites vraiment une superbe paire c'était déjà dur avec un Dumas de ne pas passer son temps à cuisiner mais avec 2 j'ai plus qu'à démissionner ça donne trop envie et en plus les vidéos sont vraiment tops. Et un grand merci pour les trucs et astuces, je n'aurai jamais pensé aux 3 bols ou à aplatir la pâte avec de la pâte .
C'est magnifique bravo! J'adore ce dessert, je vais tester ça très vite, merci Chef JP!
Bonjour. étant diabétique je pourrais pas faire cette tarte pour moi, mais j'espère faire plaisir à ceux à qui je la ferais gouter. Vous êtes incroyable !
: Tout a fait elle vaut le coup de la faire a bientot pour les nouvelles du test,Michel.
@@ChefMichelDumas Je pensais que c'était votre fils qui répondrait haha. Mais quel honneur d'avoir votre réponse également.
Passez un bon été.
On peut être diabétique et se régaler d'une tarte au citron meringué, on peut très bien utiliser un édulcorant au lieu du sucre, il y a tout de même celui des jus de citron.
Un conseil d un dieteticien pour mes diabétiques prenez avec vos plats quotidien ..une cuillerée a café d'un mélange de: coriandre + fenugrec+ caroubier ..c des graines qui contiennent de puissants antioxydants et polyphénols et équilibre l IG ds le sang..
Bravo ! Je pense essayer cette recette au citron tres bien expliquée , bien que n etant pas douée en pâtisserie ....
Mon gâteau préféré! Bravo Chef!!!
Super video, un plaisir à regarder. Ca m a donné envie d essayer car j en ai jamais fait. Maintenant place a la pratique ce week end !
Légère, savoureuse, bien réussie 🍰 Et merci à ceux qui suivent le chef Jean-Pierre à Montpelier, et partout ailleurs bye ✌
Mon dessert préféré ^v^ Merci chef Jean-Pierre!
Malgré le faite que vous n'êtes pas un spécialiste avec la poche a douille, le résultat et très satisfaisant 👍
moi sa me plait et je serais déjà fière d'avoir le même résultat que vous chef Jean-Pierre 👌super nickel très beau travail 😉
Merci ,c'est très bon🎉
Chapeau Jean Pierre Dumas👏👏bonne continuation à vous.
un vrai chef un grand merci
J'ai le goût en bouche rien qu'a regarder, génial !
Hum miam qu'elle a l'air délicieuse cette tarte au citron meringué 😋
Ça l'été, c'est le dessert parfait 😋
Quelle famille formidable, merci beaucoup pour cette recette remarquablement présentée. J'ai hâte de m'y mettre.😋
Bravo. C’est vraiment superbe. Merci pour ce beau partage 😅😅. Cordialement 😊
Trop beau, bravo ;)
Tel pere tel fils top... la releve puissance 10👌👌🇫🇷
Superbe !! Je l'ai montrée à ma mère dont c'est le dessert préféré. Bravo chef ! Et amitiés de Provence 😉
Bravo Jean Pierre, ça donne envie 👍
Oooh j adore le petit accent! Que de souvenirs! Vive le Québec
Bonjour JP, super recette merci!
Et pas de "famille détruite" cette fois!
J'ai suivi la recette à la lettre et c'était un vrai régal ! Merci beaucoup pour ce partage
: Merci beaucoup pour l'info c'est vraiment genial et a tres bientot pour d'autres,Michel.
Salut les chefs Dumas 🥰🥰🥰, Michel en cameraman,top.jean pierre, vraiment très très belle recette.j adore le citron,avec la meringue, ahhhhhhhhh 😍😍😍😍😍😍bravo 👍👏👏👏 amitiés à vous deux, jean jacques de Sarrebourg.❤❤
: En fait c'est notre fils qui se filme en meme temps quant il cuisine, voila la dificultee de la chose, mais ca marche bien quant meme a tres bientot cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas ah mince désolé cher ami,je croyais tjrs à votre talent de cinéaste 🤣🤣🤣🤣. à bientôt cher Michel.
La pâte au frais,Hughes aussi !bien jouer JP. Bonjour au chef,et a Maryse! Salut.
coucou super c est mon dessert prefere merci a bientot
Merci super recette très bien expliqué ❤ 👍
Félicitations pour la tarte 👏 c'est pas moi qui va la reproduire car je déteste le citron mais bon boulot mini chef JP 💪
Bravo Jean Pierre et merci pour cette recette.
Passe le bonjour à Michel.
Bonne continuation!
Tchuss! 🤤😉😘
: Merci le message a ete passe donc a tres bientot comme a demain,Michel.
ENFINNNNN l’épisode que j'attendez
Bonjour, très bonne vidéo. Je vais tester la recette.
Merci beaucoup mon dessert préféré 💖💖💖💖
Mon dessert préféré ❤ merci pour la recette Mr Dumas junior 👍👍
Mon dessert préféré !!!!
Superbe !!! Merci Chef ...
Dessert favori pour ma part. La tarte a l'air incroyable!
Je suis trop content de voir que tu prends la succession comme un chef
Awesome my favourite dessert 🍪🍪🍪
Thanks a lot 😊
Ure welcome 🤗
Super Jeune homme excellent meringue parfaite 👍😀 Bonjour et bravo du Beaujolais.
Excellente recette bien faite , tarte que j'adore. 👍🍋
Ça a l'air trop bon, je vais l'essayer !
Bonjour Chef 😊. Ma recette préférée 🤗. À bientôt 👋
Merci pour la vidéo et la recette , bon comme je suis diabetique , je vais évité d en manger c est un bombe de sucre, 😢, madame sera surement contente d en manger😊
Merci Jean-Pierre, votre père peut être fier.
: En effet ca fait plus de 20 ans qu'il me suit en restauration ca tres bon eleve,a bientot cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas a bientôt chef.
très bonne idée, la technique des 3 bols !
Tres belle ta tarte, ma preferee !
La Tarte au Citron Meringuée est super jolie 👍🏽👍🏽👍🏽.
: Merci pour lui et a tres bientot,Michel.
Bonjour la prochaine fois je vais essayer cette recette. Si je remet la tarte au citron au frigo est ce que la meringue va fondre et faire une sorte d'eau ? Merci
: Sur deux jours donc deux nuit il ne devrait pas y avoir de probleme,a bientot,Michel.
Merci Jean-Pierre très heureux d'avoir deux visions de la cuisine sur la chaîne
: En effet tel est le but de partager cette chaine en famille,a tres bientot,Michel.
Il y a beaucoup de la team tarte au citron meringuée, ça fait plaisir ^^
magnifique, je pensais que c'était bien plus complexe, ça m'a motivé
merci pour cette belle tarte 🍋🍋
La tarte au citron mon dessert préféré.😂❤ Avez vous déjà fait la recette du bœuf séché comme au 🇨🇦 ou 🇺🇸 ? Merci 🙏
:Non,Michel.
Slt chef junior très belle recette je crois que je vais aller vivre à côté de chez vous
1er commentaire 😅😅😅 au top mini chef dumas 😊
: En effet vous n'etes pas en retard merci enormement et a tres bientot,Michel.
Bravo JP tu as fait un belle tarte au bonheur pour se régaler.
J'ai un suggestion pour ton père si il pourrait faire des recettes de petites bouché cocktail lors d'événements
Ex saucisse bacon, mousse au crevette ou saumon, magret de canards sechés
: Toutes ces garnitures sont deja sur ma chaine il ne vous reste qu'a acheter la baguette de votre choix a bientot,Michel.
Beau gosse le fiston 😊😊. Même humour que le papa ! Relève assurée. Question : Avec cette recette est ce que la tarte au citron rend de l’eau le lendemain ? Merci pour le retour.
: Pas vraiment,Michel.
De retour du futur, je vois que des gourmands se sont déjà bien servis. 😁
Père et fils les meilleurs chef du monde
: Merci beaucoup c'est vraiment tres sympa et a tres bientot,Michel.
OMG mon dessert préféré ♥️
mon dessert préféré (avec le tiramisu) miam
Hello CHEF; voilà un joli gâteaux qui appel à la fête, été comme hiver. On aurait peut être pu rajouter un flambage avec un alcool quelconque, si on ose ... 🤗🤗👍👍👍👍👍👍😉😉
Bonjour bon travail belle tarte l élève ratrappe le maître bravo 😊🎉🎉🎉🎉🎉
bon sang ne saurait mentir !😋
C’est cool les ingrédients à la fin
Bravo la relève est déjà là 👍🇩🇿
La tarte au citron meringuée est très belle le resultat est parfait merci ! Assinado Mafi e Hugo
: Merci beaucoup je passerai le message a Jean Pierre et a la prochaine cher ami,Michel.
Miam 😋 🥧 Merci 😘❤️
on incorpore les blanc d'oeuf de tantôt.... j'adore les canadiens , on sent que ton père t'as transmis sa passion
Bonjour, trèes intéressant vos de cuisine, j'ai une suggestion: une mousse au caramel...svp?!
: Vous avez la mousse au chocolat sur la chaine, ca sera le meme principe a bientot,Michel.
Merci.
J'ai suivi la recette à la lettre. Et ben je suis drôlement fière de moi 😋
: Merci pour les infos et a tres bientot cher ami,Michel.
Easy peasy!
Magnifique
C'est une de mes tartes préférées et franchement, faut absolument que je teste cette façon. Si elle est aussi bonne que belle, c'est très prometteur !! Bravo ! Le digne fils de son PaPa !! LyDia ♫♪♫
: Merci beaucoup pour lui et a tres bientot chere amie,Michel.
:Et pour ce qui conserne les citrons vous ne pouvez pas etre mieux placee sur votre ile Grecque,Michel.
@@ChefMichelDumas C'est bien vrai !!!
mon dessert preferé je prend note ^^
Bonjour,
Merci pour cette recette. Je vois que la pâte ne se rétracte et ne s’affaisse pas pendant la cuisson. Y a-t-il une astuce?
Merci pour la vidéo !
Greg
: L'astuce est de faire comme ca et pas autrememnt,a bientot,Michel.
😅 Reçu, merci!
La tarte au citron ma petite fille et moi ont n'aime, mamie c'est pour qui la dernière part ? Deviné ? Bien sûr c'est pour ma petite princesse ❤ 🤗 . Très jolie tarte chef junior 👍🙂
: Merci beaucoup votre visite nous fait toujours tres plaisir donc a tres bientot a vous et a la petite princesse,Michel.
@@ChefMichelDumas toujours avec un grand plaisir chef 😊🤗
Mon père a une version avec une pâte au chocolat noir et speculos du délire !!! Sinon le reste est plutôt identique
Hello, merci pour ta recette. Je l'ai testé mais malheureusement la tarte est restée trop liquide, même quelques heures après la sortie du four. Je pense que que j'ai peut-être pas assez fait durcir le mélange farine-fécule-sucre-sel dans le chaudron. Est-ce que tu as des astuces pour éviter ça ? (Par contre le goût est incroyable !)
: Vous aurez du suivre les etapes sur un grand ecran ca aurait ete plus claire que sur un telephone portable,a bientot,Michel.
Avec ou sans meringue, ça reste mon dessert préfère depuis la CM1
Perso je rajoute un petit peu de cassonade ( sucre roux ) a mi cuisson par dessus les meringues pour donner un petit côté croustillant 👌🏼
: Parfait gardez votre perso et tout ira tres bien a bientot,Michel.
Bonjour de belgique 🇧🇪
J'ai voulus voir si la lame double tranchant du robot coupais bien les doigts 2 fois. Effectivement j'ai bien perdu mon doigt. Super tuto :D
Aussi fort que papa❤