Como escolher farinha de trigo para pizza: 4 DICAS IMPORTANTES!
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- Опубліковано 5 сер 2024
- Farinhas para Pizza: 4 DICAS IMPORTANTES!
Qual farinha é boa para pizza? Como saber o W da farinha de trigo? Qual melhor farinha para pizza? Qual farinha nacional é boa? Como escolher farinha para pizza? Qual farinha utilizar para massa de longa fermentação? Neste vídeo vou ajudar a você escolher uma boa farinha de trigo para a sua massa de pizza!
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Depois disso temos que escrever PARAFRASEANDO o versículo 14 do capítulo 2 do apóstolo Lucas: Glória a Deus nas alturas, e paz na terra aos homens de boa vontade, isto é, o Chef José Carlos" Valeu mais uma vez QUERIDO!!!
Concordo com vc.
Bom dia meu querido amigo Beto Lazzarini, agradeço pelas carinhosas palavras, não sei se mereço, mas realmente me incentivam a continuar com este trabalho e melhorar a cada dia! Fico muito feliz que o conteúdo de meus vídeos possam estar sendo relevantes a todos os amigos que acompanham o canal. Um forte abraço, Deus abençoe sempre a você, seus familiares e todos que acompanham o canal.
Ave, Chef!!! 👏👏👏
Bom dia Prof José Carlos..muito grato pelo vídeo...e parabéns..por compartilhar com humildade e a ir seus conhecimentos..tenho uma dúvida será que a farinha Primor será boa para pizzas..tem acho que acima de 6 em proteína..de antemão Obrigado...que Deus te abençoe
Lucas 2,trata do recenseamento Romano,'!paz aos homens à quem o Eterno quer bem'.Um texto sagrado que não deve ser usado para obter likes;vá orar
Bom dia!
Com o intuito de colaboração, informo que encontrei no pão de açucar uma farinha que anuncia ter 6,8% de proteína por 50 gramas...a marca é Lena do moinho Paulista.abs
Obrigado chef, acabei de adquirir novos conhecimentos agora sobre o que eu não sabia.Que Deus continue abençoando o senhor!
Pessoa iluminada que só acrescenta boas coisas em nossas vida. Parabéns Chef !
Sensacional aula de pizza e simplicidade 1° vez q assisto e já virei fã parabéns belo video
Muito bons seus vídeos e suas explicações, eu me inscrevi para acompanhar e estou fazendo o curso de pizzaiolo Deus abençoe José Carlos.
Parabens meu caro colega. Deus te abeçoe por compartilhar (GRATUITAMENTE) esses conhecimentos e dicas!!!!
Amo demais o seu canal, grata pelo carinho e didática com que compartilha sei conhecimento!!! Sucesso sempre
Quem sabe , sabe! Parabéns pela didática e humildade.
Que Deus abençoe você e sua família! Você parece ser uma excelente pessoa, cheia de amor! Muito obrigada por todas essas dicas maravilhosas!!!
Caramba Chef, parabéns pelo conteúdo. Explica de uma forma muito simples e eficiente. Parabéns!
Dicas fantásticas Chef José Carlos ! O fato de que você disponibiliza um curso gratuitamente também é muito legal , parabéns pelos vídeos, acabei de me inscrever aqui. Cheers !!!!
Excelentes dicas, muito obrigado chef Zé Carlos !
Amei essas dicas! Valeu, Chef José Carlos!!!!👏👏👏😊😊
Muito bom seus vídeos, são muito ilustrativos e didáticos.
Excelente explicação. Muito obrigada e parabéns.
QUE AULA Sensacional MARAVILHOSA!!!!
Parabéns Chef José Carlos, Deus te abençoe
Chef José Carlos, o senhor é um verdadeiro cavalheiro. Obrigada pelas dicas💜
Gratidão chefe estou seguindo vc a pouco tempo e estou encantada , obrigada por dividir seu conhecimento...
Obrigado pelas dicas.
Excelente dica. Muito obrigado, Chef José Carlos!!
VC é profissional mesmo viu muito obrigado Deus te abençoe vou seguir os seus conselhos.
Gostei muito das dicas ,muito valiosas.Parabéns por nos ensinar c tanto carinho...vc realmente é muito dedicado e ama o q faz.
Estou mastigando os videos que você posta Chef José Carlos e não posso deixar de parabenizar. Anoto todas as dicas, todos os macetes e está contribuindo imensamente para que eu possa aperfeiçoar as técnicas de preparo de pizzas. Se todas as pessoas tivessem essa disposição e paciência o mundo seria bem melhor! Obrigado de coração meu amigo.
Chefe José carlos sou sua fã vejo sempre suas receitas!
Excelente vídeo. Maravilhosas dicas, bem didático e apresentado por uma pessoa muito profissional e agradável.
Gosto tanto de seus vídeos. Dão água na boca. E tão bem explicado.
Aula sensacional Chef!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Impressionante. Parabéns. Responde a todos os comentários. Muito legal
Chef tenho seguido todos os seus conselhos e estou testanto minhas pizzas para iniciar um pequeno delivery muito obrigado por todas as dicas, que Deus o abençoe grandemente 🙇♂️🙇♂️
Obrigada chef Deus abençoe o senhor por passar o seu conhecimento eu estou aprendendo muito.... GRATIDÃO
Gratidão pelas dicas chef!!!👏👏👏
Muito obg pelas dicas!
Obrigada pelo vídeo, muito esclarecedor. Deus abençoe.
Muito instrutivo este vídeo sobre tipos de farinhas..
Bom dia! Parabéns, Deus abençoe.
Excelente , muito obrigado pelas ótimas dicas um verdadeiro chef
Utilizo D Benta, mas vou procurar as Italianas pra testar, parabéns e obrigado
Legal professor! Ótima dica.
Incrível seu canal! Deus te abençoe!
O melhor, sem dúvidas!!! esse moço é fera!!!
Muito obrigada pelas dicas, lindas imagens no final, adorei!
Eu que agradeço muito por sua presença! Um grande abraço, fique com Deus!
José Carlos!! Que show de vídeo! Aula de primeiríssima! Adorei! Repassando pros amigos!
Olá Marco Aurélio, boa tarde estimado amigo! Agradeço muito por sua presença e por compartilhar com os amigos. Fico feliz que o conteúdo seja relevante a você. Um forte abraço!
Melhor professor! Dicas de ouro.
Obrigada pela seu gesto de caridade.
amei a dica não sabia disso de proteína obg chefe a cada dia aprendo mais e mais que Deus lhe Abençoe e lhe dê muita saúde e prosperidade o senhor merece com todas essa humildade , e simplicidade obg de verdade pelas dicas agora aprendi algo mais que eu não sabia , quando for comprarinja farinha irei ver as proteinas
Muito bom, obrigado!!!!
muito bom, parabéns Carlão
Com suas aulas de gastronomia está na verdade, incentivando e valorizando importância de estar junto da família e amigos.
O Sr já percebeu isso ?
Abraço!!!
Sim! Valorizo muito o tempo que passamos ao lado das pessoas que amamos! Fazer uma bela pizza para confraternizar com a família é uma bênção de Deus! Abraços!
Obrigado chef José por mais essas dicas valiosas.....Deus abençoe sua vida!!!
Olá meu bom amigo Eleazer, boa tarde! Amém, obrigado, um forte abraço, Deus o abençoe sempre!
Nada, absolutamente nada consegue ser feito e replicado sem controle!! E por isso dicas de análise da composição dos materiais (farinha, nesse caso) como essa eu considero sensacionais!!! Peço/sugiro outros vídeos sobre análise de leveduras. Muito, muito boa aula! Parabéns!
Olá José Carlos, obrigado amigo Deus te abençoe sempre.👏👏
Boa tarde querida amiga Maria Vilela, obrigado por sua presença, amém, Deus a abençoe sempre também!!!
Amei! Culinária é química... E química é uma ciência exata👏👏👏👏🤗
Professor.... obrigado pela dicas
Dicas importantes !!! Obrigada 😊
Muito boa dica cheff ! parabéns pelos seus videos, sou seu fã.
Olá Victor, boa noite, muito obrigado meu bom amigo! Fico feliz que esteja gostando de nosso conteúdo meu amigo! Um grande abraço!!!
José Carlos, acabei de fazer um pedido na casa das farinhas, em 4 dias estarei com elas em mãos, e depois é só seguir suas maravilhosas aulas.🙏🙏🙏🙏🙏
O chef é muito didático e de uma simplicidade incrível.
Parabéns chef.
Obrigado Jessé, um grande abraço meu amigo!
Chefe obrigado pelas dicas, canal extraordinário e a clareza e simplicidade de explicar nos aproxima.
Parabéns, forte abraço!
Olá Wadson, boa tarde meu bom amigo, muito obrigado mesmo pelas palavras, um forte abraço!!!
Chef parabens show prazer conhecer adoro pizza sempre queria saber as técnicas, sempre fiz caseira aprendi mama, sei técnicas profissional não tive oportunidade muito obrigado mesmo!🙏🏻✝️🤝
Amei as dicas vou já encomenda a minha
Mais um video MARAVILHOSO como de costume , Parabens Mestre , e um otimo final de semana para o senhor e sua familia , FIQUEM COM DEUS.
Opa! Boa tarde estimado amigo Glauber, obrigado mesmo, um ótimo domingo, Deus abençoe você e sua família! Grande abraço!
Amei este vídeo!! Vou assistir seu curso, estou entusiasmada. Seus vídeos são muito técnicos, os melhores que já vi!!
Boa tarde, Renata! Fico feliz em saber! Deus abençoe!
Excelente curso o citado no vídeo!!! Recomendo a todos!
Olá Rafael, boa tarde meu bom amigo, obrigado por indicar o curso, fico feliz que de alguma forma tenha lhe ajudado em suas pizzas. Um forte abraço!
Obrg chef por esta contribuindo no meu crescimento profissional.
Muito bom o conteúdo dos seus vídeos.
Sua aulas sao excelentes. Cada dica que você dá, tenho aprimorado o modo e forma de fazer pizza.
Olá Ranieri, fico feliz que esteja gostando de nosso conteúdo. Um grande abraço, que Deus o abençoe!!!
ÓTIMA DICA DAS FARINHAS!!!
Adorei a dica.... Obrigado
José Carlos, excelente aula sobre farinhas, como sempre, sendo um grande multiplicador de conhecimento ... 👏👏👏👏👏 pessoas como vc que fazem a diferença no mundo ... muito obrigado!
Bom dia meu querido amigo Dionízio, agradeço muito pelas palavras e por sua amizade. Um grande abraço, Deus o abençoe sempre!!!
Muito obrigada!
👏👏👏👏👏 arraso amei as dicas
Chefe muito obrigado Deus te abençoe
Nossa!!! Que dicas maravilhosas, adorei!!!!! Eu amo fazer pizza e te agradeço muito pelo belíssimo vídeo!!!
Boa noite amigo, Eu que agradeço por sua presença e por suas palavras! Um forte abraço!
Amei as dicas!! Obrigada querido chef!!
Oi Cláudia, fico feliz que tenha gostado amiga!!! Forte abraço!!!
Chef José Carlos, essas dicas são muito importante, que enriquecem na hora de fazer uma boa pizza! Um grande abraço!!!!
Boa tarde meu querido amigo Francisval, muito obrigado pelas palavras.... Um forte abraço!!!
Uma grande aula, obrigado e tudo de bom professor.
Obrigado mesmo meu bom amigo Valbeto, um forte abraço, fique com Deus!
obrigado pelas dicas professor
Parabéns pelo vídeo!
Chef vc e maravilhoso , muito obrigada por tudo ...
Oiiiii Camila, obrigado amiga, você também é maravilhosa! Um grande abraço, fique com Deus!
Chef, Sempre gostei muito de cozinhar, foi criado com minha mãe fazendo almoço pra fora
Tenho um filho, ( joão Pedro) que gosta muito de uma boa cozinha e por sua vez para agradar o cliente ( kkk) eu procuro dar o melhor, mas, as vezez que ele me pedia pra fazer uma pizza eu sempre me negava; tentei ate por 2 vezes, mas não gostei da experiencia, achava um saco apesar de gostar e sentir prazer em cozinhar; porém, ele vez ou outra me pedia pra fazer uma pizza, ai esses dias de quarentena comecei a pesquisar e assisti no seu canal o Sr. fazendo a massa PAN, gostei da maneira que o Sr. ensinava, fiz a experiencia..... E foi o maior sucesso...
ficou excelente... muito obrigado chef José e PARABÉNS... VALEU.
MOACYR FERREIRA
Melhor canal de culinária que eu já assisti. A sua simplicidade e tranquilidade, juntamente com o dom para ensinar, facilita muito o aprendizado. Parabéns pela iniciativa e pelo canal, todas as suas dicas funcionam plenamente.
Verdade
Bom dia... Estou chegando agora neste canal... Estou achando muito interessante... Parabéns, ótimo canal... Essas informações de farinha servem para pão também?
Muito obg pela dica. Gosto de fazer para os finais de semana e nos deliciarmos em família. 🤗🤗
Boa noite Laura! Eu que agradeço. Deus abençoe!
Chef,
Mto boas dicas!!!! Sensacional
Olá Vagner, bom dia estimado amigo, fico feliz que tenha gostado! Um grande abraço!
Muito obrigada por me dar a dica da massa de semolina, abraços Edilene de Campinas
Puxa. Muito bom. Vou prestar atenção nisso.
Obrigada mesmo!
Me convenceu! me inscrevi em seu canal.
Adorei!!
Obrigada pela dica
Excelente, parabéns, ...
Valeu a dica Chef! Abraço
Obrigado mesmo estimado amigo Nei, um forte abraço!!!
Amo suas dicas
Boas dicas!!!
Muito obrigado! Gostei da dica!
Olá Mateus, obrigado pela presença, grande abraço!
Excelente conteúdo!
Obrigado pelas dicas, foram sensacionais.
Boa noite estimado amigo Carlos, eu que agradeço por sua presença! Um grande abraço!
Excelente o senhor é o melhor e muito agradável 🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘
Boa tarde! Obrigado! Forte abraço! Deus abençoe!