ORANGE CHICKEN, czyli chiński klasyk z USA! 🍗 | przepis UMAMI
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2020
- Hej! Zapraszam na orange chicken, czyli chiński klasyk z USA. Przepis jest pyszny, to smażony kurczak w cieście w stylu naleśnikowego, obtoczony w pysznym, aromatycznym sosie pomarańczowym. Musicie wypróbować mój przepis i jestem pewien, że nie będziecie umieć żyć bez tego dania. Czekam na opinie ;)) Pozdrawiam, Daniel Brzeziński UMAMI
ZASUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/DB486M
INSTAGRAM ➡➡➡ / umami___
Składniki:
1 chilli
2-3 ząbki czosnku
kawałek imbiru
4 łyżki sosu sojowego
3 łyżki octu ryżowego
sok pomarańczowy
starta skórka pomarańczowa
łyżeczka skrobi ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
2 piersi z kurczaka
rozbite jajka i mąka pszenna (na oko aby uzyskać gęste ciasto naleśnikowe)
olej do smażenia
zielona dymka
1:52 no ja mam spore
XD
Ekstra! Super, że jest spis składników w opisie! :)
Dzięki za listę składników😊
Akurat szukałem czegoś do zrobienia na obiad po pracy. Wszystko w sumie miałem więc raz, dwa i gotowe. Wyszło mega. Polecam ;)
No wkoncu sie doczekalem. Dzieki!!!
Pyszności!
WYGLĄDA SUPER I JEST PROSTE W PRZYGOTOWANIU.
Pycha aż ślinka cieknie napewno wypróbuje przepis 🙃
Oczywiście, że spróbuję choć osobiście robię ciut inaczej. Dodaje jeszcze bułkę tarta lub panko do piersi z kurczaka i marynuje lekko mięso z czosnkiem i skórką z pomarańczy. Ale Twojego przepisu też spróbuję.. wydaje się znacznie szybszy. Pozdrawiam
Super że taki przepis wpadł
Jest moc. Dzięki za ten przepis
dzięki!
Kiedyś takie coś robiłem i jest świetne.
Zrobione przed chwilą, pycha!! Dziękuję za przepis :)
Zrobione przed chwilą wyszło super!
Super jak zawsze mega te potrawy wyglądają i smakują 👌👏a co za tym idzie to chęć przyzadzenia tego samemu 💪💪😁
Zrobiłem i naprawdę świetny każdy zachwycony 😊
Zrobiłem dzisiaj. Rodzince szczęki opadły. Słodko-ostro-cytrusowy smak. Wypas! Cudna ta 'panierka'. Żona zachwycona, będzie udany wieczór... Dzięki Chef!
extra!! :D
daj znać czy aktualnie nie posiadasz syna/córki w wieku 2 lat - bo jeżeli tak to chyba to danie wyszło Ci zbyt dobrze :D :D
zrobiłem i wyszło przepysznie! dzięki! :)
Zrobiłam - wyszło boskie :D yum yum!
ciekawy przepis, powiem szczerze, że spróbuje z ciekawości.... nigdy czegoś takiego nie robiłem a tym bardziej nie jadłem xD
sos na bazie soku pomarańczowego... dobre :P
sztos trzeba będzie zrobić tylko mięsko w mniej tłustej, zdrowszej wersji i będzie często siadać na obiad :D
Ale dałeś czadu - jest moc!!!
Muszę spróbować bo jak do tej pory wszystko z Twoich filmów było super. No i ostatnio dobre masz żarty ;)
Zrobie na dzien matki ale podam z ryzem! Dzieki🌷👍
Hej.🙂 Jak możesz to zrób kurczaka po wietnamsku z restauracji azjatyckich.dzieki i powiedzenia 👍😃
Rewelacja 👍😀😁
dziękować!
Będę robić w niedziele! Dzieki za przepis :)
Jest szansa na przepis na katsudon? :)
Zawsze robię wg Twojego przepisu, dlatego zapiszę sobie tutaj ile soku musze dodać żeby było nasmaczniej dla mnie. 350 ml. Dzięki za poradnik.
zarąbiste, smakowało całej rodzinie :D
czuje, że to trafi w moje gusta 100%. Lepiej użyć świeżo wyciskanego soku czy z kartonu? Lepsza kwaśna pomarańcza czy słodka?
Pyszne masz te przepisy mniam ...
Zawsze chciałam spróbowac tego kurczaka, moze wreszcie sama go sobie zrobie zamiast czekać aż trafię na niego w knajpie ;D
Czy jest jakiś fajny przepis na ośmiornice lub kalmary po azjatycku?
Super pomysł, jadłem kilka razy ale sam nie robiłem. Pobawię się podczas weekendu :)
pobaw się koniecznie!
poproszę przepis na deser - jian dui :) nie ma tego na polskim youtubue ;p
Szukałam coś innego i trafiłam tu 😋 tak mi się spodobało że zasubskrybuje i 👍Pozdrawiam
Ojojojoj sztoos! Koniecznie musze przestestować :)
koniecznie ;))
Zrobię:-) wygląda przepysznie!
dzięki, jest mega na serio!
@@UMAMIkuchniaAzjatycka to ja dziękuję kurczak generała tso robi w moim domu furorę 🤗
Przepis jest świetny, ma tylko jeden problem, z każdym kolejnym kęsem pomarańcza jest coraz bardziej wyczuwalna i pod koniec danie jest strasznie słodkie, co nie zmienia faktu, że super😎
Sos o jaaa pierdziu, bomba 💥 zamiast cukru miód 🤫 na stałe zagości w menu💪🤗
Pod wpływem temperatury miód i tak ci się zmkeni w cukier, chyba, że dodasz jak już ściągniesz patelnie z gazu.
jeden z moich ulubionych chinskich dan :)
Ile soku pomaranczowego wlales?1L?Pozdro!
Ja tak, ale przy 1,5 ilości składników, plus doszedła jedna pomarańcza by nie zmarnować przy ścieraniu skórki.
no jak zwykle wymiata przepis:)a mam takie pytanie czy mógł bys zrobić nie wiem jak to się dokładnie nazywa taki sos co oni jadają go np z ryba jakimś boczkiem lub mięsem co tak ciagle w nim maczają cos ?
Zrob crispy beef uwielbiam :)
super tylko na przyszłość super by było że używam szklanki 250 ml i np soku wlewam szklankę :) a tak super dzięki sub poleciał
bardzo fajny przepis, uwazam jednak, ze nie potrzebnie jest tyle cukru, bo samo danie i tak jest potem bardzo slodkie. polecam!
Może być sok z kartonu czy wyciskany?
Jest szansa byś dodawał wagi i miary składników?
Jestem ciekaw czy umial bys zrobic raisukaree curry z Wagamamy. Ja nie potrafie tego odtworzyc przepisu
Przepis super bardzo mi się podoba ...chciała bym tylko wiedzieć ile ma być tego soku
ktoś wie ile soku wlać może ?
Na moje to z 500 ml
dzien dobry, ile tego soku pomaranczowego?!
Da radę zamiast cukru użyć jakiegoś zamiennika? Np. ksylitol?
Na luzie. Tez tak będę robił
Danie jest pyszne również bez panierki 🙂 wypróbowane !!!
Może czas na (chyba oryginalnie Krakowski) sekretny przepis na kurczaka po Wietnamsku?
Udało się znaleźć przepis na takiego kurczaka?
to moze nastepny klasyk: honey walnut shrimps ?
Jak komuś wydaje się za słodkie to polecam SOK Z ŚWIEŻO WYCIŚNIĘTEJ CYTRYNY 😁😁😁 Pycha jest wtedy, cytryna balansuje smaki 😋
Ile dodaje się soku pomarańczowego ?
A może przepis na aloo takki ?? Chętnie bym zrobiła. Ale nie wiem jak ;(
Dziś wypróbowałem przepis, zajebiste. Pozdrawiam
Ja jutro będę robił :D Gdzie kupiłeś ocet ryżowy ?
@@przemekanonim6828 miałem często sushi robimy i jest w standardzie
Witam. Mam pytanie - kuchnia azjatycka nie używa cebuli.??
Pokaż jakis przepis z kimchi 🙏🙏🙏
Michał!!!! :)
Szefie a cukier brązowy też być może zamiast białego,
I jeszcze bardzo jedno ważne pytanie,czy mogę czymś zastąpić ocet? Jeżeli tak to czym z góry dziękuję za odpowiedzi
Czy dodanie cukru to konieczność?
raczej tak :)
Mogę użyć ciemny sos sojowy czy nie? W ogóle jaka jest różnica kiedy dawać ciemny a kiedy jasny?
Ciemny sos sojowy jest o wiele gęstszy, ciemniejszy i ma bardziej intensywny smak. Z tego co wiem, można zamienić jasny na ciemny ale wtedy należy zmniejszyć ilość tego sosu w potrawie właśnie ze względu na to, ze ciemny sos jest „mocniejszy” :)
Osobiscie polecam uzyc mąki kukurydzianej i samego bialka a nie całego jajka potrawa wychodzi o niebo lepiej ☺
Czy można do tego przepisu użyć tofu ?
Podobny przepis z tofu jest na wege tubie
Bedzie robione! Wygląda jak Panda Express
Ile ml soku
Kompletnie inaczej niż jak jak robię :)
Dzięki spróbuje też tego sposobu!
Sok pomarańczowy centralnie kartonowy 100% sok?
W końcu ktoś o to spytał
No kurwa chyba im lepszy sok tym lepiej. Jak zawsze w kwestii jedzenia. Kurczak z farmy też smakuje dużo lepiej od tego z fermy.
@@lobokilla1094 pizde tam
@wybuchowaskarpeta "ktoś w końcu spytał" rzeczywiście tak trudno się domyślić jakiego soku użyć... Kurwa squirt z dupy może być? A może amarena z kartonu... No debile
@wybuchowaskarpeta Odróżniasz sok 100% z kartonu od napoju z kartonu? Gdzie masz inne składniki oprócz pomarańczy - ezakupy.tesco.pl/groceries/pl-PL/products/2003000029734?ezakupy.tesco.pl/groceries/&gclid=Cj0KCQjw7sz6BRDYARIsAPHzrNJKQKnEUnTEfx1K0aXwfvhL73ENz0R7CDMvtcrHcCpsYw0ISIcCFBMaAoUJEALw_wcB ?
No dobra Andrzeju ale jakiego soku użyłeś? Z koncentratu czy świeży czy jaki do hhja
najlepiej wycisnąć, ale może być też gotowy ;)
Czy mozesz podac dobry przepis na kurczaka w kokosie ?
ua-cam.com/video/FLt_oF-Oj8M/v-deo.html
Witam, zrobiłem kurczaczka, ogólnie fajowy lecz całość wyszła mega słodko, a wręcz bardzo mega słodko. Proporcje zachowałem jak zawsze, a więc czy to może być kwestia soku i zawartości cukru w nim czy co? Nie mam pomysłu :/ Pomocy! :D
Robiłam ten sam przepis dwa razy pierwszy raz odtworzyłam tak samo wlałam 1 litr soku 100% Tymbark i pół szklanki cukru ( u mnie szklanka ma 250 ml) jak dla mnie wyszło bardzo dobre lecz trochę za słodkie, myślę że w stanach lub innych miejscach uwielbiają takie słodkie potrawy, bynajmniej ja trochę sobie zmieniłam ten przepis i dodaje 0.75 ml Tymbark lub Hortex 100% oraz sok z jednej średniej pomarańczy i 3- 3.5 płaskie łyżki cukru. Może też trzeba spróbować sos przed wrzuceniem kurczaka. Dodatkowo na koniec posypuję sezamem. To moja propozycja. Plusem jest to że w kuchni możemy eksperymentować jak dla mnie moje drugie wykonanie jest idealne. Podaje z ryżem lub samo.
@@nohemiswd8333 już prawie zapomniałem o tym przepisie, ale skoro jest wskazówka to może i spróbuje ponownie :) dziękuję za pomoc, pozdrawiam ;-)
1:55 a co to za uśmieszek? :D
Jjajangmyun 😀
Az sie prosi o sezam, zamiast zielonego 😉
Sezamie otwórz się 😉
przed chwilą to zrobiłem, dodałem i to i to :D
Hejo! ile tego soku ? litr?
ile tego soku pomarańczowego tam masz? jakieś 0,5L ?
A fe czarne rękawiczki to konieczność?
nie
Przepis mega ale osobiście ograniczył bym cukier do dwóch łyżek i dorzucił bym do sosu groszek i marchewkę w kostkach :)
Wrzucić możesz co tam chcesz (ale groszek i marchewka to tu średnio pasuje IMHO) ale to już nie będzie Orange Chicken. Tak jakbyś dorzucił cebulę i bułkę tartą do burgera. Niby można, ale wyjdzie mielony :)
Fajnie wszystko gdyby nie ten cukier.W anglii to jadłem takiej kuchni Tajsko Chińsko ,Hindusko europejskiej
deliverki only.Strasznie słodka na około panierka że až twarz wykręcało ale kurczak w środku bajka.Pozdrawiam
Ile tego soku pomarańczowego?
Ja wlałem wiadro, ale powiem Ci ze nie wyszło za dobre...
Ja dałem ok 300ml
Jak zrobić aby kurczak był tak miękki jak u chinoli??
A czy można ciasto mieszać widelcem a nie pałeczkami. Czy w ten sposób danie nie straci swojej "chińskosci" 😉?
haha
jeżeli wymieszasz je widelcem prawdopodobnie sie zatrujesz
Ile tego soku ???
Jest OK, tylko to pół szklanki cukru :-))))))))))))) A może zamienić na miód do kostek kurczaka, a nie cukier do soku?
Ile soku z pomarańczy ?? 1litr ??
czy ocet ryżowy i sos sojowy można na coś zamienić?
Nieee!:)
Tak, ale wtedy jeszcze sok pomaranczowy trzeba na jabłkowy zamienić, a cukier na pieprz. Wtedy wyjdzie.
"w zależności od tego jak duże masz jajka" :D
Bomba! Jest jednak jeden błąd i to niestety b.poważny:) nie używaj skrobi ziemniaczanej. Musi być skrobia kukurydziana! Nie mąka kukurydziana bo to są dwie różne rzeczy. Kurczak jest wówczas kompletnym odjazdem! Kolejna rzecz, smażymy dwuetapowo. Raz na blado, partiami. Drugi raz juz na złoto. Drugie smażenie powoduje, że kurak nie jest tłusty. Oddaje tłuszcz wypity podczas pierwszego smażenia;) ciasto jest cholernie proste: 4:1 łyżek skrobi kuk.i mąki pszennej. Do tego łyżeczka soli, szczypta białego pieprzu, tylko 1 jajko i woda do konsystencji kisielu. Kurczak w to hyc i smażymy po ok 30min. Zdecydowanie polecam tą wersję! Można oszaleć. Idealnie chrupiące i jednocześnie pelne smaku sosu.
30 mimut smażenia? Wegiel chcesz zrobić?
@@AKi2470 3min kolego.
Dodal ziemniaczaną bo o kukurydziana w PL jest trudno, więc tak każdy może zrobić
A ile tego soku pomarańczowego?
noi myk wiezdzie to dziś na obiad
Zrobiłem i sos wyszedł świetny, ale nie da się zjeść zbyt dużo, gdyż jest trochę mdły.
jest mdłu, bo jest tam pół szklanki cukru
Można zamiast soku to wode
Ja sie zastanawiam czy w panierce kurczk dojdzie? Zawsze podsmazalem kurczak osobno i dopiero do panierki i do smażenia
Fajny przepis tylko to pół szklanki cukru? Sok pomarańczowy sam w sobie, zwłaszcza po zredukowaniu jest słodki. Może Amerykanie tak lubią🤔
Musi byc dużo cukru. To cała wspaniałość tego dania:) kwaśno i wyraźnie słodko. Z nutą pomarańczy, ale nie dawaj otartej skórki, chyba, że lubisz wyraźną goryczkę. Miodzio! Tylko nie polecam ciasta jakie kolega zrobił. Wrzuciłem w kom.wlasciwy przepis na ciasto:) polecam!
Danie mega super, ale jak się pominie ocet to można pominąć i cukier. Bardzo lubię ten kanał, ale nie lubię ilości cukru w tych przepisach.
Czemu nie jesteś moim ziomkiem i nie gotujesz też dla mnie? 😀