KOREAN FRIED CHICKEN, czyli jak zrobić azjatyckie KFC | przepis UMAMI
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Coś co bardzo lubicie, czyli przepisy z kurczakiem. Ten odcinek to przepis na Korean Fried Chicken, w którym pokazuję krok po kroku jak zrobić azjatyckie KFC. Coś dla fanów udek i chrupiącego kurczaka! Super na domówkę czy leniwy wieczór przed TV. Przetestujcie ;)
Pozdrowienia UMAMI
ZASUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/DB486M
INSTAGRAM ➡➡➡ / umami___
Składniki:
4 udka z kurczaka
2 łyżki ocet ryżowy
Mąka ziemniaczana
5 łyżek ketchup
1 papryki gochugaru
3 łyżki miodu
2 łyżki cukru brązowego
Sos sojowy
3 ząbki czosnku
2 łyżki olej sezamowy
Najlepszy w tym wszystkim jest dobór tak prostych surowców, że nawet nie muszę iść do sklepu żeby to zrobić.
staram się robić takie właśnie bo sporo osób pisze, że nie może dostać azjatyckich składników ;)
Zrobione ! Polecam bo wyszły świetne i wszyyystkim smakowały!
Zrobisz przepis na pastę Gochujang?
Bo właśnie ta pasta stanowi główny składnik tego sosu w którym obtacza się kurę.
I tak przy okazji, gdzie można łatwo zakupić pastę miso? Lub co może być jej dobrym zamiennikiem?
Czekam na Koreańskie Kluski z Mąki Ryżowej. Ajjj
Mega pozytywny człowiek. Super się ogląda i świetne przepisy. Pozdrawiam 🙂
Jesteś gość 👍
Czy obczajasz, że dzięki Twoim naukom zaczęłam trybować udka z kurczaka zamiast stosowania prostej piersi, oczywiście ten przepis będzie wypróbowany na bank. Pozdrawiam Kasia
nigdy nie oglądać na głodniaka...
Za slodkie nie da sie duzo zjesc w dodatku mega ciezko strawne. Nie polecam
Wszystko super ale mógłbyś popracować nad bardziej dopracowanym rozpisaniem przepisu i gramatury co dodawać w jakiś dokładnie ilościach , nie wiadomo ile tej skrobi ani nic ....
Chyba ominąłem fragment z tym olejem sezamowym. Nie mogę znaleźć gdzie go dać 😆
No niestety, ale sos nie ma praktycznie nic wspólnego z tym oryginalnym ostrym kfc;(( jest zdecydowanie za słodki, ale nie ma też się co dziwić patrząc po składnikach
Jaka surówka do tego? Kurczaki świetne, zamiast keczupu użyłem pasty gochujang.
W sumie to można zamiast do miski włożyć gotowego kurczaka do rondelka z sosem, po co kolejna rzecz do mycia :p a przepis przetestuje niebawem 😀
🐓i 🍍w cieście drożdżowym w sezamie.
Poproszę.
Ojeju ojeju ile oleju 😂 A po tym olej nadaje się do wyrzucenia 🤔😛
Witam. Ciekawa azjatycka kuchnia. Pozdrawiam.
Czy da sie to zrobic bez gochugaru? Czy smak bedzie bardzo oddalony jesli uzyje chilli peperoncini?
Albo można pakupać łudka bez kości.
Wg tego przepisu kurczak zawsze wychodzi.
A ten Global to chiba musi nie jest G1, nie?
Achhh, no nie mogę przy tym chrupnięciu. W najbliższych dniach odtworzę. Uwielbiam koreańskie kurczaczki ♡
Nieźle chrupie. Zrobiłeś mi apetyt na tego kurczaka 🐔🐔🐔🍗🍗🍗
fajnie byloby zobaczyc chow mein w Twoim wykonaniu :D
Jezu idealne na odkacowanie dzień 2 hahah uwielbiam ❤️🥂
Miglbys zrobic przepis na azjatycki boczek ten długogotowany w sosie sojowym chyba? Taki co sie w ustach rozplywa dosłownie. Prosze 🙏
@Umami
Super przepis :)
Z ciekawości, jakiej ostrzałki używasz do tego noża Global, bo zastanawiam się nad kupnem? :)
Kurcze już się zagubiłem czy kukurydziana czy ziemniaczna :(
Ile trwa 1 a Ile 2 smażenie??
Jakim cudem u ciebie kurczaki są brązowe, a u mnie jasne- mimo długiego smażenia.
Temperatura
Sos bardzo ciekawy, niestety sam kurczak nie wyszedl tak dobrze jak w przepisie :(
Świetny pomysł na przekąskę na imprezę, na pewno wypróbuję 🙂🙂🙂
Danie kozak! Ale robisz mi smaka Daniel, już wiem co jutro zjem! ;)
Kurna;p gdzie mozna dostac ten taki "cedzak" co wyciągałeś nim te kawałki kurczaka;p bo poluje na taki i dostać nie mogę ;p Spoko kanał ;) Subek wiadome zostaję ;)
Są dwa rodzaje sosu sojowego jasny i ciemny który masz na myśli?
przepis wypróbowany, dodałam ketchup Kotlina z piekła rodem i REWELACJA
Ciasteczka mochi ? Podobno są super ale nie mogę znaleźć dobrego przepisu ? Pomożesz? Pozdrawiam
Super przepis a czy można prosić o przepis na żołądki po tajsku w glazurze :)
Zrobiłem w frytkownicy i to są najlepsze kurczaki jakie jadłem! 😱🍗🍗🍗
Co prawda staram się unikać smażonego, ale ten przepis wypróbuję chociażby dla tego sosu
Jak długo należy smażyć te kurczaki podczas pierwszego podejścia? :)
Bardzo fajny przepis, komentarz zostawiam dla zasiegu. Pozdrawiam ;>
Kocham to
Na pewno zrobię! 😍 Fajnie by było jakbyś umiał też odtworzyć udko z kurczaka po chińsku na gorącym półmisku takie jak z chińskich knajp. Próbowałam parę razy ale niestety z niepowodzeniem 😅 życzę dalszego rozwoju kulinarnego ❤️ dzięki za inspirację!
może kiedyś zrobię, zobaczymy:)
petardziocha :-)
Dobrze ,że nie jestem na diecie , jutro robię kurczaczka :D
Wygląda to niesamowicie i bardzo chętnie będę chciał to zrobić :D Ale mam pytanie czy można czymś zastąpić miód?
może spróbuj syrop klonowy, ale nie robiłem tak nigdy
Podoba mi się twoje profesjonalne podejście do gotowania, jak zwykle łapa w górę :)
Sos do kurczaka oryginalnie posiada inne składniki, nie wiem czemu nie wykorzystał Gochujang oraz syropu ryżowego jest to bynajmniej dziwne.
Bardzo dobre ale troche za slodkie
Może przepis na chińskie pierożki?
Makaron po chinsku
Super przepis. Dziękuje i pozdrawiam :)
Hejka!
Po pierwsze... Ten kurczaczek naprawdę musiał pachnieć wyśmienicie, bo odniosłem wrażenie, że aż prowadzący przełykał ślinę podczas mówienia...
A po drugie... Nie wiem czy na kanale był juz przepis na klasykę Azjatyckich bufetów: Sesame chicken...
Ketchup? Jaki?
Srajong
Dziś robiłam pyszne 😚😚
świetnie!
Zrobione 😁 pyszneeeee 👌👌👌
super!!
Robię w tym tygodniu!
extra!
1:47 trochę się dźwięk z obrazem rozjechał ;)
dokładnie
Moje propozycje - Won Ton z pierozkami, tajski PAD NAM MAN HOI, PAD NAM PHRIK POW !! Byłoby mega, przepyszne dania jedzone w ulubionym Street foodzie we Wrocławiu ;)
Konnichiwa!
Często w filmikach wspominasz żeby pisać co chcemy żebyś przygotował :)
Jako fan japońskich bajek byłbym zaszczycony gdybyś rozważył te dwa pomysły:
1. smażony makaron yakisoba
2. kulki takoyaki
To skrobia czy mąka ziemniaczana?
Skrobia kukurydziana/ziemniaczana/ryżowa etc
Aż ślinka cieknie, super przepis, dzięki!
oniooon witam cię w moim komentarzu!
Właśnie z synem ustaliłem, że robimy :-)
oby smakowało! dajcie znać :))
Yasss
:D
Ależ to jest nieco zmodyfikowany przepis na kurczaka generała Tso :)
Zawsze pyszny, zwłaszcza podany z brokułami al dente.
Brawo!
Przepyszne! W sosie zamiast octu dodałam mirin, plus jeszcze dodałam łyżeczkę gochujangu. Wyszło tak jak w Korei!
Kurde no nie, lubię wracać do twoich starych przepisów z nich korzystam jakoś te ostatnie do mnie nie trafiają.
Już się nie mogę doczekać kiedy sprawdzę przepis! ps. Może jakis nowy przepisik przy użyciu Woka?? ;>
może, może :) postaram się coś nagrać
Co Ci sie stalo w twarz ?
Pyszne!!
Właśnie zrobiłem i zjadłem 😋
super!! miło mi
Ile czasu trzeba odczekać między jednym a drugim smażeniem ?.
Ja czekam dwa dni max 3
@@juhasbuhas302 A ja susze 2 tygodnie w suszarce do grzybów i dopiero wtedy , polecam ci spróbować
@@acyrzuk ja akurat suszę w suszarce do mięsa
Gdybyś jeszcze był brunetką z dużym biustem
😂👌
Fajne tylko połowę rzeczy nie da się kupić w pierwszym lepszym sklepie lub się tego nie używa na co dzień.