Походный СУП КУЛЕШ в домашних условиях! Простой рецепт от Лазерсона
Вставка
- Опубліковано 21 кві 2021
- vk.cc/c19tqk - Для вас действует специальное предложение на умный робот-пылесос REDMOND RV-R650S WiFi и кухонные весы за 17 999 руб! Спешите!
Предложение ограничено и действует пока товар есть в наличии.
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
Кулеш - блюдо, получившее распространение от казаков Запорожья. Прародительницей всем известного кулеша является венгерская каша из пшена. Обязательными составляющими классического кулеша являются пшённая крупа и сало.
Приятного аппетита.
_______________________
Пышки(тесто):
-Мука
-Яйцо
-Соль
-Вода
Суп Кулеш:
-Сало
-Растительное масло
-Вода
-Соль
-Картошка
-Репчатый лук
-Пшено
-Лавровый лист
-Черный перец горошек
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#СупКулеш #Рецепт #Лазерсон
- Мотя, приглашай своего кавалера кулеш кушать, а то они, наверно, голодный.
Мотя сильно покраснела, потом побледнела, стала опять прямая, как палка, и произнесла сдавленным голосом
- Мальчик, хочете с нами кушать кулеша?
Только сейчас Петя почувствовал голод. Ведь он сегодня не обедал!
Ах, никогда в жизни не ел он такого вкусного, густого кулеша с твердоватой, упоительно придымленной картошечкой и маленькими кубиками свиного сала!
Катаев В.П ."Белеет парус одинокий"
Шо не ясно
👌
Как в детство окунулась! Замечательная книга и рецепт хорош! А гуляш я теперь делаю только,как у Лазерсона!
Просмотрела вечером, а теперь как дожить до утра!!! Очень понравилось и скорее на базар за салом!
Очаровательный, обаятельный наш Лазерсон, как приятно смотреть ваши передачи, здоровья и процветания вам и вашим родным.
Промывать пшено кипятком я научилась у вас. Спасибо за это открытие.
"Подзарядился" еще утром, и хожу весь деть тыкаясь во все стены, как робот-пылесос))))
Ах-ха-ха)))
Шикарный коммент)))))))
А вот поучиться у Ильи Исааковича нужно не только приготовлению различных блюд, но и как преподнести зрителям рекламу, браво 👏👏👏👍😁
Исаакович
@@user-mq4rr7iz7o 🤝
Но что характерно, где таки можно обменять денежку на сковороды и сотейники как у Маэстро - они не хотят рассказать.
lДобрый вечер, Маэстро. Когда финансы поют романсы- самое то. И бюджетно , и сытно, и вкусно. Спасибо.
Если есть сало в холодильнике
В Вашем исполнении даже суп из топора будет наваристым и сытным. Спасибо.
Кулеш это шикардос .Вкусняшка та ещё . А я люблю с зелёным луком и укропом . Спасибо за вкусный рецепт .Как сказал бы мой папа гарна похлёбка. На покосе в детстве в поле ели .Вкусно я прям детство вспомнила .Спасибо вам
Спасибо.Мой папа очень любил кулеш.Вы напомнили рецепты родителей.Благодарю за память старинных простых рецептов.
Илья Исаакович, огромное спасибо за лайфхаки, за Ваши знания, опыт и открытое сердце!!!
Вы - мой кумир в кулинарии и учитель!!! Спасибо за Ваш необыкновенный юмор!!!
🍲🥗💯🌹
Напомнили школьные годы , в походах варили это замечательный супец Спасибо мастер !
За этот рецепт - отдельное СПАСИБО! Мастер🙏
Молодец !!! Благодарю ! За кулеш! Вернули в детство !!!
Спасибо за кулеш, так варила моя бабушка, а вы напомнили, что такой суп ещё существует
Спасибо большое, вернули в детство Вашими "пышечками", когда бабушка раскатывала тесто на лапшу отрезала полосочку и подсушивала на варочной поверхности печи, одни воспоминания настольгия.....
Ностальгия
Спасибо Илье за подачу, когда не знаю, что готовить, смотрю ваши видео 👍👍👍👍
Отличный рецепт. Я только в поле готовил всё в одном котелке. Вначале обжарил сало, потом лук, потом немного картошку кубиком порезанную. Добавил воду, и пшено... Получилось отлично. Детям понравилось. Благодарю за отличную идею "пышек". Обязательно попробую.
Вы лучший дай вам бог
Этот уважаемый повар обьяснил почему горчит пшено... СПАСИБО !!!
Суп кулеш это прекрасно! Вкусный , насыщенный, время от времени надо готовить!
Простой рецепт, а какой вкусный супчик получился. Спасибо за рецепт.
Такое мы любим! Спасибо!
Спасибо! Зимний сытный суп! Да, ещё и бюджетный.
Илья, сделали сегодня Кулеш, единственное вместо сала использовали копчёную грудинку. Что сказать, отец после первой тарелки попросил добавки, а это означает кулинарный шедевр. Ну и конечно все остальные довольны. Спасибо за ещё один 5-звёздочный рецепт в копилку.
Спасибо за возвращение в детство. Какой вкусный кулеш варил мой дедушка мммм!
Как всегда гениально и просто. Дай Вам Боже здоровья!
@chernile просто впиши это в телегу
Здесь собран самый эксклюзивный и не обычный прон которого в инете просто так не найти, зачем искать если он собран весь здесь
Всем добра!
Уже сколько передач я смотрю на эту сковородку... КАК?!! Как я живу без такой?! Не понятно... 🤣🤣🤣
И я тоже. Не знаю, как справляюсь ...
Внимательно слушаю, советов много, пригодится.
Вернулся в детство, в деревню. Костёр, кулеш, и жареный на огне хлебушек...
я из-тебя хлеб пошёл жарить на сковордке
@@user-he1dz3gv6s, а я в духовке😁
Как красиво и с юмором обращается со своими ингридиентами, очень интересно слушать.
Мой любимый Лазерсончик!
Просто, Вкусно, Сытно!
Рецепт на миллион долларов!
Где ещё представится возможность испробовать такое дорогое и простое кушанье!?
Браво, Маэстро!
Пышки,кулешь с картошечкой, салом и луком! Что может быть лучше! Сразу воспоминания нахлынули: Берег Волги, костер и дымящейся кулеш! Спасибо огромное,Лазерсон! Пышки сегодня уже попробую напеч! Столько тепла и доброты!
Смотрю потому что соскучился за рецептами этого гениального человека и повара!!!
Дай Вам Бог здоровья!
У меня любой суп на второй день в кулеш превращается!😂🤭
Точняк😂😂
@chernile просто впиши это в телегу
Здесь собран самый эксклюзивный и не обычный прон которого в инете просто так не найти, зачем искать если он собран весь здесь
А у меня на другой день любой суп превращается в холодец.
Я думала, это у одной меня так😉
Пышки десертного направления👍😄
Спасибо, за приемлемый рецепт для дачи.
Здравствуйте Илья Исаакович! Большое спасибо,что напомнили о таком простом и вкусном блюде,как кулеш! Обязательно приготовлю! 👍👍👍🔥♥️
Отлично, новый рекламодатель, будем жить👏😊Респект👊
Большое спасибо! Вы мне напомнили моë детство, мою бабушку.
Как же я люблю Лазерсонов!
Спасибо! Мне нравятся Ваши интересные видео.
Хороший человек, добрый првар👍
У меня тоже такой пылесос не ожидала о таком результате это сказка-пылесос умница 👍
Спасибо Вам Уважаемый Илья Исаакович за Рецепт. Кажется мне стало понятно, что такое Кулеш. ) Спасибо Всей вашей Команде за видео.
Супер обязательно попробую люблю простые супы
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
В русской литературе нередко встречала название обеда, в том числе,- походного,- "кулеш", и он у меня ассоциировался то со вкусным, наваристым и горячим супом, то - с кашей, хотя я и понятия не имела, как его готовят.Ну вот, наконец- то, я удостоверилась, что мои представления об этой похлёбке достоверны! Спасибо вам, уважаемый Абраам Исаакич, за кулеш!
Не святотатствуйте! Илья он! Илья!
Браво , Мастер!!!
Спасибо за видео. Кулеш в походе, вообще вкуснейшее блюдо. Горячее, нажористое, и домашнее. )))
Всегда позитивные видео и хорошие рецепты! Успехов Вам и вашей команде!
А у нас на Волге такие ,,пышки,, назывались пылушки , потому, что есть их нужно было с пылу с жару. Ведь когда пылушки остывали , они становились немножко ,,резиновыми,,. Кулеш великолепен !
За пылесос лайк.. Кулеш супер.. 😊👍👍👍👍👍👍😊😊
Давно ждал кулеш! Спасибо!
Ура, наш любимый шеф ведет нас в поход! Здравствуйте шеф! Дай Бог вам сил и здоровья!
и все мы - полевые мыши))) которые очень любят кулеш с "пышками")
Тошнит от болтологии
Короче нельзя?
@@user-on4nt7ob8d идите порыгайте!😂
Как всегда обаятельная полевая мышка, хочется готовить и вкусно жить !!!
Это классический рецепт, мой дед, 1903 года рождения ,всегда варил именно такой кулеш, без мяса, на сале, когда мы все внуки приезжали картоху копать, после работы ели этот прекрасный суп! Спасибо большое, что напомнили о детстве!❤❤❤
У меня тоже дед кашеварил,кормил нас всех внуков,пока бабушка на работе была.Но у нас кулеш был почему-то из перловки.Но какой-же он был вкусный!.
Мама в детстве варила кулеш. Мы любили. Спасибо.
Я с белгородской области у нас кулеш многие готовят с рыбой карп или очень вкусно это линь
Ай да молодца, прям настроение поднял, спасибо за кулешик шеф😋🤗😊
Сразу вспомнила мультфильм "Как казаки кулеш варили".
Босс, это Вышка! Спасибо большое.
Здравствуйте Илья,
Особенно пышечки и подача и Ваш откровенный диалог , спасибо!!)
Это евоейский кулеш!) А настоящий на свиных рёбрышках или мясная косточка,лучка с сальцом,а еще смак когда оно не свежак,в конце делается "затирка"-маленький кусочек сала+зубок чеснока+соль и все сечётся ножом в пасту,бросить после выключения плиты перчика черного,не жалеть. Да, пару чарок самограйчика...,ооооо одной тарелкой не обойтись!
Слюни побежали по подбородку от такого смачного описания😋😂!!!!
Настоящий кулеш - каша с салом. Походная еда служивого и рабочего сословия. Калорийная быстрая пища из непортящихся продуктов, необходимая при высоких физических нагрузках.
Моя бабуля именно так и готовила, чесночок в конце. А называла,,гартаначка"...
Евреи и САЛО?! Сам понял, что чушь сморозил? Это обычный казацкий полевой кулеш. Привет с Дона. То что вы описали конечно вкусно, но это не кулеш уже.
Дааа с харизмой дядя, обоятельный😂😂
Спасибо за очередной аппетитный рецепт, дядя Илья.
Восхищение!
Пышечки знатные! И кулешик люблю! Спасибо дядя Илья за рецепт))
Как всегда спасибо Шеф пышки это очень хорошо
Ваще прям постановщик о пылесосе,Станиславский прям,случайно приехал и заговорил)))
Нравятся мне Ваши советы, замечания, они помогают нам, сказаны Вами вскользь а они важные!
Во точно что, век живи - век учись. Никогда не знала, что пшено нужно промывать сначала кипятком. Спасибо за науку.
Спасибо! Как они друг друга дополнили! (Ползающий по полу пылесос, кулеш и пышки).
Обожаю кулеш, и тесто пельменное, асто использую лля лепешек, только на раст масле жарю и тесто тонко раскатываю, спасибо за рецепт, успеха!
Ох, кулееееш...❤❤❤ Это блюдо на моем столе обязательно появляется раз в неделю)) а если я на даче, то своих дачников балую им еще чаще 👍👍👍😋
Спасибо большое!
Помню из детства - когда и если после приготовления пельменей или вареников оставалось тесто - из него катали мелкие кружочки, и склеивая в разные стороны - получали потрясающие "Ушки", которые варились в пельменном бульоне и поедались с маслом, часто даже с бОльшим удовольствием, нежели пельмени...
У нас тоже делали такие штуки но в формате бабочек, варились вместе с пельменями, с ними же и поедались.
А у нас это называлось вареницей....
Привет из Франции.так и было.
Так и было...Мне 66.
А в моём детсве- это была Затируха! А кулеш - такой суп с картошкой и пшеном..... 😂
Есть поговорка - "Путь к мужчине через его желудок", это не правда, "Путь к женщине через её желудок" - вот это истина!!!! Поэтому у Лазерсона такая красивая дочка!!!
Отлично, Илья Исаакович простой и интересный рецепт в мою копилку. Спасибо шеф.
Давно смотрю, всегда учусь!
Ой, ну Вы супер, я Вас обожаю!!!
Огромное спасибо за рецепт. Такой кулеш мой дедушка назвал фронтовым
Даже кулеш и тот с лайфхаком... спасибо
В полевом варианте заместо сала будет банка тушенки, или две. Кулеш будет наваристым, с мясным бульоном. Спасибо за ностальгию, вспомнился фестиваль имени Валерия Грушина.
@@rusja2006 Кулеш блюдо народное, сколько его вариаций и рецептов погуглите сами. Я про полевой вариант написал, на природу с собой берут консервы, крупы, картофель, сало лично я не беру, пусть и солёное, но на жаре если подпортится можно потом жидко в кусты убежать. Уха - это уха, а рыбный суп с консервами тоже имеет право на жизнь, особенно если готовить уметь.
Как всегда чётко и доходчиво. Я иногда добавляю чутку копчёного сала и тогда пахнет костром и получается как будто в походе. За рецепт спасибо.
браво шеф
от Ваших штукенций, так захотелось БешБармака) что пошла его и готовить)
Кулешь огонь 👍🏻Благодарю
Отличный супец) Иногда готовлю 🙂
А мне понравилась реклама пылесоса, да и сам робот-пылесос тоже понравился 😉
Суп готов,оформляется наверно так удобно, вкусно!
Спасибо!👍😊
А мы как раз уезжаем 1мая в велопутешествие.) Надо будет попробовать замутить на ужин такое сытное блюдо. ) Надеюсь напарнику да и мне как говориться"зайдёт" эта вкусняха. А вот про пшено не знал, что кипятком обдавать нужно. Надо попробовать. Шеф! Спасибо!!!)
Про пылесос хорошая вставка )
У нас тоже дети с ним как с собакой разговаривают, а собака пытается подружиться
А мой кот лупит пылесос лапой, когда тот мимо него проезжает. А ещё пылесос орет-я застрял, если где то застрянет.
Коты на нём вообще нагло верхом разъезжают! ;-)
Я пробовала на свой кота посадить. Тяжела тушка. Пылесос аж прогибается. Он зараза почти 50 тысяч стоит. Больше я не экспериментирую.
Всё что вспоминается про это блюдо - поговорка бабушки: "Розум не кулеш, у галаву не увальешь")))
Вкусно! Ням, ням!
Спасибо за идею Шеф, и привет из Ленинграда! От Невского района Лайк!)
захотелось на берег, рыбалку. и ну её эту рыбалку
Смотрю и тут же готовлю))) уверин уууууу как вкусно))
Сегодня готовила и без Лазерсона. Очень вкусно!
Моя бабушка называла это просто - полевая каша. Варили в поле, на сенокосе. Вода картофан и пшено. Первый приём пищи ели как суп, потом заворачивали чан, чтобы медленно остывал и вечером доедали уже как томленую кашу.
Господи! Как надоел этот..."карто..
.фан",прости ,Господи.Что хорошего? Как школьники,ей Богу. 😮😢
Браво Маэстро