ШНИЦЕЛЬ - Тонкий, Хрустящий и Сочный РЕЦЕПТ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 241

  • @TihonCT
    @TihonCT  Рік тому +35

    Друзья, если видео вам понравилось, поддержите его комментарием, лайком и поделитесь с своими друзьями .
    Мой телеграм t.me/TihonC_T

    • @_BELARUS_
      @_BELARUS_ Рік тому

      Подскажите пожалуйста Тихон где взять именно такие сухари, напишите пожалуйста название.

  • @АллаБелоножкина
    @АллаБелоножкина 10 місяців тому +4

    Тихона заслушаешься.
    Очень красивая речь , приятный голос , плюс корректная и грамотная подача рецепта
    Все быстро ложится на память.
    Спасибо , Тихон !
    Кстати , он ещё и красивый , что тоже немаловажно .!

  • @visteli1117
    @visteli1117 Рік тому +57

    Спасибо, тебе большое. Наконец-то, толковый , Человек. А не всякие, клоуны ради бабок. Которым пофигу, на подписчиков, только для себя. Толком не объясняют а только хрючево , делают которые даже свиньи не будут. Ты лучший

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Спасибо большое за высокую оценку

    • @ТатьянаКозулина-р6ф
      @ТатьянаКозулина-р6ф Рік тому

      Каждый рецепт шедевр ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Stas.ka19
      @Stas.ka19 Рік тому +4

      Непонятно, где, ставить, запятые, 😅

    • @k4wb0y
      @k4wb0y Рік тому

      @@Stas.ka19 ха,ха,ха,),),)

  • @mikelklinov7307
    @mikelklinov7307 Рік тому +19

    Просто, понятно и очень вкусно, но что не мало важно без суеты, спокойно и так по-доброму как и всегда, спасибо Тихон 🙏

  • @ТатьянаЛитвинова-н1ъ
    @ТатьянаЛитвинова-н1ъ 11 місяців тому +2

    профессионально и по домашнему понятно ,мне очень нравиться ,как объясняет Тихон

  • @Frosy-y6i
    @Frosy-y6i 11 місяців тому +2

    Всё чётко, ясно, наглядно. Лучший повар.Сохраняю все рецепты .

  • @anitamelnikova63
    @anitamelnikova63 11 місяців тому +1

    Мне нельзя смотреть такие видео! Сразу слюнки текут. Рецепт отличный. Мясо получается суперским. Правда, не знала, как правильно резать. Столько раз раньше готовила по другим рецептам. За подсказку отдельное спасибо!

    • @ariannataylor3442
      @ariannataylor3442 11 місяців тому

      Тоже не знала эту хитрость. Да и из карбоната попробовала впервые.

    • @anitamelnikova63
      @anitamelnikova63 11 місяців тому +1

      @@ariannataylor3442 Я и раньше готовила из карбоната. Но так никогда не нарезала и в этот раз взяла карбонат слово мясника. Оказалось неплохое мясо у них. А по вкусу в итоге супер.

    • @ariannataylor3442
      @ariannataylor3442 11 місяців тому

      @@anitamelnikova63 Я тоже покупала в прошлый раз мясо слово мясника. Вроде, неплохое.

  • @alexbron3537
    @alexbron3537 Рік тому +3

    Вот это я удачно зашёл! Всё не мог понять: и как повара такой большой шницель умудряются делать, а оно эвон что! Спасибо!

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 11 місяців тому +1

    ШИКАРНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ ШНИЦЕЛЬ! СПАСИБО ОЧЕНЬ АППЕТИТНО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!

  • @ОльгаАрутюнян-п1я

    Спасибо. Вы очень всё доступно рассказываете. Обожаю Ваши ролики. Всегда жду новые рецепты.

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Я рад что вам нравится)

  • @НиколайПундик-ж2у

    Ах как красиво и вкусно.
    Вкус детства. Вспомнил бабушку. На Привозе была «своя» торговка мясом, у которой, именно для вас был кусочек именно «того» мяса….
    На Молдаванке, летом, общие балконы-террасы превращались в летние кухни. Когда кто-то, все равно кто, жарил на таганке биточки, а это блюдо называлось именно так, ароматы разносились по всему двору…. Есть, что вспомнить.
    Спасибо!
    Из Одессы лайк всегда.

  • @ToxicDany
    @ToxicDany Рік тому +4

    Никогда не понимал, чем шницель отличается от отбивной..
    За рецепт спасибо, сохранил!

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Отбивные без панировки жарят, Шницель с панировкой)

    • @МаринаКоливанова
      @МаринаКоливанова 2 місяці тому

      Замечательный мастер класс, спасибо

  • @many_stories
    @many_stories Рік тому +5

    Спасибо! Не знала, что его так режут, думала, откуда такие большие кусочки?
    На мой взгляд, в манке лучше панировать, нежели в сухарях!

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +1

      Рад что было полезно) по панировке - главное чтобы вам было вкусно)

  • @Екатерина-щ8х5я
    @Екатерина-щ8х5я Рік тому +7

    Спасибо Тихон за качественное объяснения всегда отбивные скукоживались теперь знаю хитрость подрезать жировую прослойку не знаю про это теперь у меня будут красивые шницели❤❤❤. Люблю ваш канал, смотрю и учусь у вас мастерству приготовления!!!

  • @Elshan_Javad
    @Elshan_Javad Рік тому +1

    Тра-та-та, тра-та-та, получилась КРАСОТА !!!
    Спасибо Вам за Ваши труды !

  • @ОлесяПокатович
    @ОлесяПокатович 10 місяців тому

    Ура! Всё получилось. Делала точно по рецепту, такой большой кусок мяса, нежный, сочный , вкусный, что может быть лучше! Спасибо Тихон!

  • @ЛюдмилаСафронкина-р5ю

    Чётко, ясно, без лишнего бла бла, респект Тихону.

  • @МихаилВанин-в4и
    @МихаилВанин-в4и Рік тому +5

    Блин вообще ты красавчик, спасибо большое за рецепт... Жму руку!!!

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Всегда пожалуйста!)

  • @angelafanaciadic9232
    @angelafanaciadic9232 Рік тому +2

    Привет 👋
    У моего мужа ,в четверг день рождение, он абожает мясо, вот я и приготовлю на праздничный стол шницель 👍
    Спасибо Тихон 🤗

  • @Sergey_Igorevich_RUS
    @Sergey_Igorevich_RUS Рік тому

    Мама так делала, когда малым был... ты красавчик, спасибо, подробно объяснил, без лишнего... как всегда! Пойду тоже сделаю... жду новых рецептов

  • @бибабоба-ъ2у
    @бибабоба-ъ2у Рік тому +1

    венский шницель- еда богов, топ 10 самых лучших блюд мира, отбивную готовят все и везде, это классика, а у автора получилось просто идеально, вот был бы у нас в рф тоже такой стритфуд, думаю стоила бы такая отбивнушка с картошкой фри и салатом не дороже шавухи,около 250-300 рур в самый раз

  • @ТамараСидорочкина-с7й

    По больше бы таких Тихонов
    Обожаю смотреть и готовить по этим рецептам
    Спасибо👍👍👍👍❤❤️‍🔥

  • @makushla17
    @makushla17 Рік тому +5

    Тихон,классно!! Спасибо вам,ребята за ваш труд и новые замечательные рецепы!!❤

  • @НиколайШевченко-ч2ч

    Лайк! Как всегда на высоте ! Вкусняшка!

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Спасибо большое!

  • @ТатьянаФедоровская-щ5ц

    Спасибо, Тихон. Ооочень аппетитно!Не хочется его даже гарниром портить, разве что овощи😊

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +4

      Вот мне тоже достаточно просто мяса поесть)

  • @Карина-ф2ъ
    @Карина-ф2ъ Рік тому +1

    Спасибо Вам большое, Все Ваши рецепты просто гастрономический экстаз!!! Удачи Вам и благополучия!! И благодарных подписчиков!!!

  • @Eugeniy-food
    @Eugeniy-food Рік тому +9

    Спасибо Тихон за рецепт. Завтра же приготовлю 🥰🥰👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +1

      Буду ждать отзыв и фото)

    • @Eugeniy-food
      @Eugeniy-food Рік тому +1

      ​@@TihonCTочень вкусно получилось,мне понравилось 🤤🤤👍😍

  • @milanasolovitskaya8905
    @milanasolovitskaya8905 Рік тому

    Очень грамотное объяснение, и по приготовлению, и по речи. Подписалась

  • @lemonkurd0107
    @lemonkurd0107 Рік тому +5

    Зачетный рецепт, есть что попробовать новенькое теперь!😊

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Самое время!)

    • @СергійЧорний-г6э
      @СергійЧорний-г6э Рік тому

      Новенькое? Та я такие лапти из свинины жарю регулярно, бывает даже без кляра. А блюдо супер от Тихона согласен!

  • @Диспетчер-ы4й
    @Диспетчер-ы4й Рік тому

    Очень красиво, весьма импонирует профессиональный подход к кулинарии, спасибо.

  • @ТатьянаСиницына-э6ф

    Спасибо, Тихон! Вкусно, красиво! Как всегда полезные разъяснения, подсказки! 👍😋✨🎄

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +1

      Я рад что могу быть полезнвм)

    • @Елена-ж7к-г9е
      @Елена-ж7к-г9е Рік тому +1

      Спасибо, Тихон. Всегда делаю также, а вот развернуть бабочкой не догадалась. Ещё раз спасибо, за науку.

  • @ЛюдвигАристархович-е6и

    как все просто и без воды, спс за рецепт!

  • @User-shmuser23
    @User-shmuser23 Рік тому +23

    Как всегда аппетитно и слюноотделительно! 😋👍🏼 А какой звук ножиком по корочке... Ммм...
    Как раз хотела вкусные отбивные приготовить, спасибо!))

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +1

      Значит самое время гоовить)

  • @НиколайГапоненко-л5р

    Тихон, привет. Мне не нравится вкус панировочных сухарей. Поэтому использую горбушки от хлеба. Сушу, затем измельчаю в блендере. Мне кажется, так гораздо вкуснее.

  • @glebonya
    @glebonya Рік тому

    Великолепно. Просто, понятно, спокойно. И вкусно. Впрочем как всегда

  • @ВикторНеверов-д6э

    Прекрасный рецепт! Всегда буду так нарезать мясо на шницель

  • @ЛюдмилаШурыгина-ю6е

    Как вкусно смотрится!
    ...Пошла в магазин за мясом!

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Жду отзыв!)

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Рік тому +3

    Тихон спасибо за вкусный рецепт!👍👍👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Всегда пожалуйста дорогой друг

  • @bazakaterov4593
    @bazakaterov4593 8 місяців тому

    Молодец Тихон ! Твои ролики настолько умиротворяюще действуют на нервную систему , что их можно смотреть перед сном , правда организм при этом непременно должен быть сытым . 🙂👍

  • @AlexXxkhb
    @AlexXxkhb Рік тому +1

    Спасибо за видео! Пошел покупать мясо :)

  • @ВалентинаВалентиновна-в8э

    Очень аппетитно, захотелось приготовить. Спасибо Тихон!

  • @TihonCT
    @TihonCT  Рік тому +11

    Сегодня у нас быстрый и простой рецепт. Какой бы гарнир подали к шницелю?

    • @arniterminator2021
      @arniterminator2021 Рік тому +2

      Рис с овощами, пюре картофельное

    • @evridikalee1745
      @evridikalee1745 Рік тому +1

      Только картофель фри. :))

    • @lyudmilazakharenko5560
      @lyudmilazakharenko5560 Рік тому

      Салат из овощей

    • @sergeyyastreb
      @sergeyyastreb Рік тому

      Картофель жареный из сырого или отварного, думаю будет идеально))

    • @alekssheva
      @alekssheva Рік тому +2

      Не претендую на оригинальность... Небольшие клубни неочищенного картофеля отварить до готовности, и разрезав их на половинки, обжарить с двух сторон до румяной корочки на сливочном масле, с добавлением давленого чеснока и веточек розмарина.

  • @ЛюдмилаМожина-х1н

    Молодец!! Как всегда
    все рецепты-- на высоте!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

  • @Sand-c9d
    @Sand-c9d Рік тому +4

    Это то, что надо! 👍👍👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +1

      Рад что понравилось)

  • @СветланаМартынова-у7д

    Спасибо! Так вкусно делаете и рассказываете, что чувствуется профессионал!😊❤

  • @60Iren
    @60Iren Рік тому

    Какая красота! Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

  • @ОтпетыйСкептик

    Красавчик. Подача материала очень грамотная 👍❤️

  • @НадеждаСурыгина-э9щ

    Большое спасибо Тихон обваражительно, вкусняшка, и главное сделает с любовью!!! 🎉

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +1

      Рад что вам все понравилось)

  • @evridikalee1745
    @evridikalee1745 Рік тому +4

    Это совершенство!! С восхищением. 👍. 44

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Спасибо большое!)

  • @ИринаТатарникова-к2д
    @ИринаТатарникова-к2д 7 місяців тому

    Отличная подача ❤ Спасибо

  • @МананаХолоднова

    Спасибо за вкуснятину! Класс!❤

  • @samschwartz2083
    @samschwartz2083 Рік тому +1

    Это замечательно!👍👍👍

  • @alurlya
    @alurlya Рік тому

    Правильный и настоящий Венский шницель. Спасибо. А еще он вкусный и холодный даже вкуснее)

  • @qwakize
    @qwakize Рік тому

    Этот лайк Анжелике за уборку!

  • @svetlanaprokopenko9979
    @svetlanaprokopenko9979 Рік тому

    Тихон, ну очень аппетитно.
    И такая приятная подача материала. Очень нравятся все Ваши видео, супер!

  • @ИринаСапожков
    @ИринаСапожков Рік тому

    Тихон, очень нравится как вы готовите.

  • @ИннаМорозова-ъ9б

    Спасибо огромное. Классные рецепты. ❤

  • @HULK842
    @HULK842 Рік тому

    Тихон готовит, и пусть весь мир подождёт. Красавчик👏👏👏

  • @nverova62
    @nverova62 Рік тому

    Спасибо за ваше вкусное видео

  • @trzemc
    @trzemc Рік тому

    Лучший😊 Лайк, как обычно

  • @brudum
    @brudum Рік тому +3

    Chúc bạn một buổi tối vui vẻ nhé

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      И вам всего наилучшего!)

  • @vankavstanka5863
    @vankavstanka5863 Рік тому

    Отличное видео, макарошки с кетчупом под него отлично залетают. Респект Тихону!

  • @sergeistarkiller
    @sergeistarkiller Рік тому

    Тихон спасибо за вкусный рецепт! Можно узнать назваие панировачных сухарей

  • @ОлегОлег-у9р
    @ОлегОлег-у9р Рік тому

    Очень вкусно и доступно, спасибо.

  • @shortscute7857
    @shortscute7857 Рік тому

    Я люблю Шприцель от Тихона.

  • @vladimirzhila
    @vladimirzhila 11 місяців тому

    Прикольно вышло. Спасибо.

  • @Александр-ч1д4ц

    Вот что значит технолог!

  • @ВасилийВасильевичБойко

    Привет,ух ты прикольно,зачётно.ножик просто огонь по звуку работает.

  • @СергійЧорний-г6э

    Спасибо за видео. Такую штуку знаем.👍

  • @volkoff1747
    @volkoff1747 Рік тому +6

    Чтобы корочка не отслаивалась надо сначала в муку, потом в яйцо, а затем в сухари.

  • @РоманЧеркалин-х7ц

    Я в муке не обваливаю,яйцо,сухари,все прекрасно,даже не пробовал с мукой,думаю ничего не потерял😅

  • @alla634
    @alla634 Рік тому

    Тихон,спасибо за рецепт,а где заказывали сухари для панировки?

  • @kobachkareuli9215
    @kobachkareuli9215 Рік тому +2

    Тихон, как всегда отличный рецепт!
    Вот очень понравилась "небольшая" пачка панировочных сухарей ))
    Где заказывали? Тоже хочу такую )

  • @константинковалев-л3э

    Тихонъ запатентуй свой шикарный жест в конце)))))он неописуем))))

  • @_pelmeshqa
    @_pelmeshqa Рік тому

    Вкуснятина , спасибо за рецепт ❤

  • @lyudmilaminina6684
    @lyudmilaminina6684 Рік тому

    Отлично получилось, надо пробовать. Отбиваете плоской стороной?

  • @БанкасСергей
    @БанкасСергей Рік тому

    Тихон здоровья тебе

  • @eduardkovalenko2205
    @eduardkovalenko2205 Рік тому

    Я недавно подписался,Анжелике респект😂.У меня,дома тоже я готовлю,любимая убирается.😅

  • @IRStudiojewelry
    @IRStudiojewelry Рік тому

    Молодец!!!

  • @Леонид-н7ж
    @Леонид-н7ж Рік тому

    Супруга Тихона, пожалуйста купите ему еще одну футболку). Мне очень нравится ваш канал и подача материала, подписан уже не первый год. Хотя возможна эта футболка какой- то талисман, ну или оцените разницу до и после, ну тогда понятно).

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh Рік тому

    Отлично - захотел, приготовил и съел.)))

  • @Ирина-ж7л2ъ
    @Ирина-ж7л2ъ Рік тому +3

    Наконец то я сделаю правильный шницель!!! Спасибо, Тихон! 👍🔥❤

  • @blackbooks
    @blackbooks Рік тому

    Красота!

  • @СергейЛитвин-с1у

    Я не повар, но вот мой знакомый шеф, итальянец, утверждает, что главное отличие венского шницеля якобы в том, что жарят его исключительно на смальце, свином жире, а не на масле. Типа что-то там связано с температурой...

  • @ЛарисаШацких-ч1ю

    Прекрасный шницель, почему-то вспомнилась совецкая столовая где за частую его кушали,спасибо Тихон за ваш изумительный рецепт,браво!!!👍👏👏👏🌹🌹🌹🤗🥩

  • @soland2222
    @soland2222 Рік тому +1

    Выглядит отлично, особенно после шницеля маэстро Лазерсона

  • @morgansmol7367
    @morgansmol7367 Рік тому

    Тихон! Попробуй приготовить ДЗЫККА. Мне кажется тебе будет интересно его попробовать)

  • @trm77truba45
    @trm77truba45 Рік тому

    😊😊😊 огонь 🔥🔥🔥

  • @vod32332
    @vod32332 Рік тому

    Тихон давай крутой аболденный рецепт ГУСЯ!
    очень бы хотелось посмотреть🎉🎉🎉

  • @РусланВалиуллин-с2б

    Отличное видео. Шикарный рецепт. спасибо! Но, только мне показалось, что нож у Вас недостаточно наточен...😀

  • @АнжеликаКарпова-р6е

    Такая вкуснотища!!! Хруст корочки, язык можно проглотить 🔥🔥🔥😋

  • @sphera52
    @sphera52 Рік тому

    Аж слюни брызнули!✌️

  • @Skydragon100
    @Skydragon100 Рік тому

    Тихон, спасибо за классный рецепт, но в очередной раз - никто не "работает на гостей", никто "не работает с карбонатом", мы просто готовим;)))

  • @НАДЕЖДАХИСЯМОВА-ю1у

    Огромное спасибо. Шницель получился сочный, вкусный с отличной корочкой. Супер.

  • @ОльгаК-е2о
    @ОльгаК-е2о Рік тому

    Тихон а подскажите,что за панировочный сухарь у вас?Где заказывали?Давно такой ищу…для подобных блюд))

  • @ДмитрийСухоцкий-я4с

    Супер! 👍👍👍👍👍

  • @mihamiha3252
    @mihamiha3252 Рік тому

    Какие панировочные сухари посоветуйте?

  • @ПавелЦатуров-л9т

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Спасибо большое

  • @КириллКарабак
    @КириллКарабак Рік тому

    Я один увидел эту "бабочку"????😆🤣 Тихон затейник!)))))

  • @РафикаАширова-л5ь

    Благодарю Вас.